💊 Сахарный диабет Диета. Макароны польза и вред при Диабете Врач Эндокринолог диетолог Ольга Павлова
Вставка
- Опубліковано 17 вер 2021
- ♥️МАКАРОНЫ: ПОЛЬЗА И ВРЕД. ВЛИЯНИЕ НА САХАР КРОВИ и ВЕС.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Многие пациенты очень любят макароны и «за пасту готовы душу продать».
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👩⚕️ Сегодня мы рассмотрим макароны и поговорим, какие и сколько можно употреблять ПРИ ДИАБЕТЕ И СНИЖЕНИИ ВЕСА.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Если рассматривать макароны, то НАИБОЛЕЕ БЕЗОПАСНЫЕ - макароны из ✅ТВЁРДЫХ СОРТОВ ПШЕНИЦЫ и ✅ГРЕЧНЕВЫЕ МАКАРОНЫ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Да, сухие макароны калорийны- Макароны из твёрдых сортов пшеницы сухие на 100гр:
Калории-350
Белки-12
Жиры-1.5
Углеводы-71
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
При варке макароны ВПИТЫВАЮТ ВОДУ и УВЕЛИЧИВАЮТСЯ в среднем, в 2-3 раза, т.е. на 100гр отварных макарон из твёрдых сортов пшеницы:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Калории-98.12 (калораж небольшой)
Белки-3.5
Жиры-0.4
Углеводы-23.2 (а вот УСВОЯЕМЫХ УГЛЕВОДОВ ДОСТАТОЧНО)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Гликемический индекс ОТВАРНЫХ макарон ТВЁРДЫХ СОРТОВ:
🔰 приготовленные «аль денте»: 40-45,
🔰 при более длительной варке ГИ растёт: чем дольше варим, тем выше ГИ (50-55).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
А ОТВАРНЫЕ макароны ❌ВЫСШЕГО СОРТА имеют очень ВЫСОКИЙ ГИ -75, и они очень БЫСТРО ПОВЫШАЮТ САХАР крови - их мы не употребляем.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Если же пациент не употребляет ГЛЮТЕН (аутоиммунный протокол питания, пациенты с заболеваниями кишечника), тогда мука даже из твёрдых сортов пшеницы исключена из диеты, и мы выбираем ГРЕЧНЕВЫЕ МАКАРОНЫ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
На 100гр продукта сухих гречневых макарон содержится:
Калории-350
Белки-14
Жиры-1
Углеводы-70
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
При варке гречневые макароны так же увеличивается, т.е в 100гр отварных гречневых макарон содержится:
Калории-142
Белки-5.8
Жиры-0.4
Углеводы-28.8 (опять же ВЫСОКОУГЛЕВОДНЫЙ ПРОДУКТ).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ГИ гречневых макарон, в зависимости от длительности варки, составляет 50-59.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📌 Какие бы МАКАРОНЫ мы ни взяли: гречневые или из твёрдых сортов пшеницы, в любом случае это УГЛЕВОДЫ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📌 Как мы знаем, углеводы, ДАЖЕ МЕДЛЕННЫЕ, повышают сахар крови и дают массивный инсулиновый отклик.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👩⚕️ Именно поэтому макароны мы УПОТРЕБЛЯЕМ В НЕБОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ (100-200 гр готовых) вместе с белком, жирами и клетчаткой.
⠀⠀⠀⠀⠀
👉 А Вы ЛЮБИТЕ МАКАРОНЫ? Какие выбираете?
💕Здоровья, Красоты и счастья Вам!💚
____________________________________________________________
✅ Подписаться на мой канал clck.ru/aj7mx
✅ Мой Инстаграм / dia_dietolog_olga_pavlova
❤️ Записаться на он-лайн консультацию:
📌 По номеру телефона +7-913-913-35-54 Ватсап (Мария).
📌 Через сайт clck.ru/MPSSK
📌 Через моего ассистента / assist_dr_pavlova
____________________________________________________________
#ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови - Наука та технологія
Одна русская женщина спасает диабетиков всего мира😊...многих лет вам дорогая Ольга Михайловна❤❤❤❤❤
Господи, если бы так объясняли эндокринологии в поликлиниках. Огромное Вам спасибо за ваш труд и доброжелательность.
К сожалению у них нет такой возможности.Время на приём ограничено.
школа диабета не везде есть к сожалению. Вот поэтому Я тоже благодарен Ольге за её труд и за то что уделяет время Нам! Здоровья и благополучия !
Интернет и литература всем в пользу!
Спасение утопающих дело самих утопающих.
Они сами ничего не знают, поэтому и не объясняют.
Просто в поликлинике врачам платят 12 т.р., а тут они за просмотры очень хорошие денежки получают.
Доктор, слава Богу, что я Вас нашла! Благо дарю! За доброжелательность, за адекватность, за простоту повествования.
Комментарий в поддержку канала и здоровья уважаемому доктору. Спасибо за вашу работу .
Я как раз из тех, кто ооочень любит макароны.!!! 😋😋😋
А я никогда не любила тесто,любила картошку,а теперь когда нельзя,ела бы все ,и макароны,и пироги,и картофель,всего хочется, и побольше.
Благодарен Доктору с Большой Буквы, СПАСИБО Огромное ВАМ!
Ольга Михайловна, Вы огромная умница! Благодарю за информацию. Приятно видеть, слушать. Вам всех земных благ!!!
Одь
Ольга Михайловна спасибо за ценную информацию.
Благодарю,Вы НАШ ДОКТОР!!👍👍👍👍👍
Ольга Михайловна, огромное вам спасибо за такую ценную информацию! Здоровья вам и всех благ! 🔥❤️
Огромная благодарность, Доктор!!!
Любим макароны!
Ольга Михайловна,спасибо вам за макароны.Я теперь знаю,какие сорта и как правильно приготовить.👍❤😘
Спасибо. Как всегда очень нужная и важная информация.
Спасибо большое Ольга Михайловна, как всегда очень познавательно макароны редко готовим, сейчас в основном помидоры, огурчики, пока свои свежие, всего вам самого доброго, здоровья, семейного благополучия, ставим лайки 👍👍👍👍👍👍🌹
Ольга, спасибо большое за разъяснения. Как всегда полезная информация.
СПАСИБОЧКИ☺☺☺ Снова полезно-позитивная информация...
Доброе утро уважаемая. Просмотрела очень много ваших роликов. Все обьясняете четко и понятно. Вы наш ангел. На многие свои вопросы я получила ответы. Здоровья вам дорогая
Слушала бы да слушала б Вас Ольга Михайловна,Спасибо большое Вам.
Огромное спасибо дорогой доктор!
Спасибо большое Ольга Михайловна было познавательно.
«Можно все понемногу» - так говорили мне врачи-эндокринологи. Вы первая, кто разъяснил в каких пропорциях и количествах употреблять пищу для диабетика. Я Вам очень благодарна.
11¹²2²в
Ваа
Ольга Михайловна спасибо за рецепт варки макарон, потому что я их варила до мягкости
Спасибо большое,доктор за ценную информацию! Любая Ваша ин-ция бесценна!🌹🌷🌹
Ольга Михайлівна, дякую щиро за інформацію щодо макаронів, люблю їх та буквально вчора купила 9 пакетів, такі як ви розповідали, з повагою до Вас!
Спасибо, Ольга Михайловна.
Спасибо Оленька! Я за вами скучаю!))
Как всегда спасибо 🤗🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо! Так хорошо объясняете, что даже захотелось гречневых макарон, хотя раньше они меня не впечатлили, лучше поменьще и пореже, но страдиционные!
У меня снизился сахар благодарю вас за ценные и жизненно важные советы.
Очень хорощо что вы расказали про иакароны и гречку не знала макароны вообще исключила из рациона а гречку с вечера заливаю кефиром утром зпвтракаю и яйцо отварное спасибо за обьяснение🥰
Спасибо за информацию о макаронных изделиях,Ольга Михайловна.
А где можно купить гречичные макароны
Ольга Михайловна, добрый день, благодарю Вас за подробную информацию. Вы волшебница,
Добрый день! Спасибо за отзыв.
Спасибо за ценную информацию!Муж-макаронник,сейчас не просит,но очень хочет вспомнить вкус вкусненьких макарошек!
Как всегда , огромная благодарность
Спасибо огромное. Ну какая красота. Всё понятно.
Благодарю за объяснения
Все предельно ясно спасибо за лекции очень полезны
Спасибо доктор, все понятно .
Благодарю 😘, только вчера в Инстаграм спрашивала про макароны и нашла информацию в Ютуб уже.
Да Ольга Михайловна я отличница стараюсь жить по вашим рекомендациям и результаты меня приятно радуют...🥰🥰🥰💤💯
Добрый день! Вы большая молодец! Я очень рада, когда Вы меняете свою жизнь к лучшему, очень приятно читать такие комментарии!
Спасибо большое!Я вот недавно поняла, что макароны не сильно поднимают сахар в крови и была крайне удивлена.А вы Ольга Михайловна это подтвердили 👏👍Я так и ем до 150 грамм (макароны),белок-мясо и салат или просто какой нибудь овощ.Спасибо огромное!💖💖💖
Спасибо за все
Спасибо вам доктор!!!
Я ЛЮБЛЮ МАКАРОНЫ НО БУДУ ЗНАТЬ СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗДАРОВЬЯ И ВАМ УДАЧИ
Понятнее Вас никто не говорит и не рассказывает.
Хорошо, что всё-таки можно немного макарон, а каких и сколько - вот и выяснили.
Огромное Вам Спасибо!
Огромное спасибо Вам, уважаемая, Ольга Михайловна!!!!
Спасибо большое!
Спасибо большое 🌻🌻🌻🌻🌻
Большое спасибо.
Ольга Михайловна хотелось бы услышать ваше мнение о полном излечении СД 2 типа хирургическим методом.Ждем новое видео на эту тему.За ваш труд большое спасибо.
Добрый день, на нашем канале есть видео про бариатрическую хирургию, вот ссылка: ua-cam.com/video/QfJtLcmeYr8/v-deo.html
На нашем канале есть видео на тему "Как вылечить диабет", можете посмотреть, вот ссылка:
ua-cam.com/video/nYSfmTvDv28/v-deo.html
Я брала спагетти из гречневой крупы.Очень вкусно.И стараюсь брать без глютена.
Благодарю!💕
Спасибо за полезную информацию 🍁
Спасибо вам большое!
Благо Дарю!
Интересно, что Вы дарите? Или просто слова...?
Спасибо вам...
Спасибо большой
Спасибо!
Спасибо🙏💕
Спасибо Вам
Спасибо большое ❤
Спасибо, Ольга Михайловна. Что можете сказать про макароны из цельнозерновой муки? Спасибо еще раз🙏
Добрый день. Цельнозерновую муку при диабете можно, однако, в ограниченных количествах, так как цельнозерновая мука как и любая другая мука повышает сахар крови.
@@user-qt8yu2dw7v спасибо
Blagodariu ocenb VAS!!!!!❤
Спасибо
А еще есть цельнозерновые макароны. Их можно кушать? Спасибо! И отдельное спасибо за ваши замечательные ролики!
Добрый день. Цельнозерновую муку при диабете можно, однако, в ограниченных количествах, так как цельнозерновая мука как и любая другая мука повышает сахар крови.
Когда чтото хочется сьесть не очень полезное. ., делаю ваш жест, доктор. Поднимаю руку на подьем. Действует на все 100
Рахмет.👍🇰🇿
Да нам в поликлиниках ничего этого не говорят а вас я не перестаю БЛАГОДАРИТЬ РАНЬШЕ Я ТОЛЬКО ИСКЛЮЧАЛА СЛАДКОЕ КАРТОФЕЛЬ И Т Д НО ПРО АЛЬДЕНТА ПРО ТО ЧТО И КАК РАБОТАЕТ СЛУШАЮ И ДАЖЕ КОНСПЕКТИРУЮ ОТ ЧИСТОГО СЕРДЦА ВАС БЛАГОДАРЮ СПАСИБО ВАМ ЗА ААШУ ЛЮБОВЬ К ПРОФЕССИИ И КОЛОССАЛЬНЫЙ ТРУД ВЫ НАШЕ СПАСЕНИЕ СВАМИ ЛЕГКО БОРОТЬСЯ С ДИАБЕТОМ🤗🤗🤗💝💝💝💝💝💝💝💝💝
Добрый день! Огромное Вам спасибо за теплые слова!
@@user-qt8yu2dw7v 9
Благодарю вас за вашу работу. Как с вами все понятно. 🙏💋
Я как раз не люблю макаронные изделия из-за правильного питания. Но увидел спиральки с твёрдых сортов дома, годами хранившиеся, решил сварить. Было вкусно 😋. Дискомфорта не было. Так что можно себе позволить. А потом откапаю гречневые, тоже долго валяются.
А что для вас не существует Срок хранения продукции??????
Спасибо.
Спасибо! Люблю я макароны. Буду урезать порции.
Я тебя люблю😘😘😘
Молодец все хорошо обисняет 6,5 сахар есть
Ольга Михайловна здравствуйте! Благодарю вас за ваши нужные разговоры хочу спросить что лучше вино или водочку иногда выпить при застолье?
Добрый день! На нашем канале есть видео " Алкоголь и диабет", ссылка: ua-cam.com/video/Ob27_q2WOXg/v-deo.html
Ольга Михайловна спасибо за информацию. Подскажите пожалуйста, а как относиться к макаронам из полбяной и амарантовой муки может они лучше подойдут диабетику?
Добрый день, да, их можно в умеренном количестве.
Ольга Михайловна,скажите , пожалуйста,а макароны из целнозерновой муки,лучше для диабетика,чем из твердых сортов пшеницы?
Добрый день. Цельнозерновую муку при диабете можно, однако, в ограниченных количествах, так как цельнозерновая мука как и любая другая мука (из твердых сортов) повышает сахар крови.
Добрый день! Ольга Михайловна расскажите, пожалуйста про соевое молоко. Спасибо.
Добрый день, если в составе соевого молока не добавлен сахар, рисовая основа, то можно.
Спасибо! Как раз об этом думала,можно ли есть собу.))))
Умница
Ольга Михайловна,спасибо Вам за ваш труд и помощь нам диабетикам.Скажите пожалуйста ,а можно нам макароны из полбы? Спасибо за ответ
Добрый день, на здоровье, да, из полбы более полезные макароны.
Ольга Михайловна,огромное спасибо Вам за ответ и низкий поклон за Ваш труд
Я не особо любила макароны, лучше картошечку. Но вот я на пп сейчас и полюбила гречневые, гороховые макароны, из чечевицы, бурого риса, нута. Могу просто с маслом их есть, вкусно😅
Сделайте, пожалуйста, видео про булгур!
Добрый день, на здоровье! На моем сайте ольгапавлова.рф есть статья про киноа, булгур, можете почитать, вот ссылка: ольгапавлова.рф/zdorove/kinoa-bulgur-i-zdorove
Ольга Михайловна, подскажите пожалуйста - а в чем отличие по содержанию материалов выложенных у Вас на Ютубе от материалов курсов (питание), кроме структурированности?
Добрый день, в курсах много пояснений, примеров и конкретных расчетов, т.е. практико применимой информации.
Здраствуйте. Вчом разница между диетологом и ендокренологом?
Смотрю ваши видео,подписалась Хотелось бы узнать про овес
Добрый день, рецепты приготовления овса можете посмотреть в интернете, принимаем в небольшом количестве и в первой половине дня, так как овес содержит медленные углеводы, как и другие крупы.
Можно ли при диабете принимать пасту Амосова.
Спасибо большое за эти видео, это было спасение моего мужа. Так как за рубежом тут никто ничего не знает, и врачам наплевать на всё, они просто увеличивает дозу сахара понижающих. Но рекомендации ни каких. У меня вопрос сталкнулись с спростудой, и всё время сахар повышем до 12. Первый вопрос как диабетику 2 типа лечится ( так как микстуры от кашля и таблетки неподходит диабетику) и как снизить сахар правильно в такой ситуации? Увеличить дозу сахара понижающих? Заранее спасибо за ответ надеюсь вы нам поможете, а то я незнаю к кому обратиться. Здоровья вам и вашим близким ❤️
Добрый день, да, на период простуды усиливаем терапию и диету, дозы препаратов повышает лечащий врач. Если врач не помогает, можно обратиться к другому. Можно получить онлайн консультацию. Записаться на консультацию можно через сайт ольгапавлова.рф либо у моего ассистента Марии (Ватсап, отвечает в рабочее время): +7-913-913-35-54, instagram.com/assist_dr_pavlova?igshid=16eya3p4qanyq
Ольга Михайловна,расскажите пожалуйста,можно ли варить молочной вермишелевый суп из твёрдых сортов?СПАСИБО!!!Муж постоянно просит,видимо любит его,часто не варю и не предлогаю!Спасибо!
Добрый день, можно иногда, без добавления сахара.
А ещё можно фунчозу из бобов мунг
В 70 -х певец Эмиль Горовец исполнял песню "Люблю я макароны". Я тоже макароны уважаю. Сегодня называют их пастой и не понятно мне. О. М. вы очень хорошо рассказали про макароны, а сами их употребляете? Наверное нет. Фигуру бережёте. СПАСИБО!
Ольга Павловна здравствуйте, скажите пожалуйста можно диабетикам ячменовая перловка и пшеничная перловка, между ними их разница,заранее благодарю вас за консультацию бесценный,🙏🤲🙋🏼♀️😘👌👍
Добрый день, про перловку есть видео на нашем канале, большой разницы нет, это все медленные углеводы, можете посмотреть, вот ссылка:
ua-cam.com/video/MX0Gf_NiKDY/v-deo.html
Ольга Михайловна, у меня "букет" такой: эрозивный гастрит, хронический колит, жировой гепатоз печени, липома поджелудочной железы, СД 2 типа. Не знаю как питаться при всем этом. Сахара крови в пределах 6. Через два часа после еды 7,2. Сделайте, пожалуйста материал для таких как я. Благодарю Вас
Добрый день, в таком случае диету подбирает гастроэнтеролог, во главе - соблюдение рекомендаций по диабету.
За свои 75лет впервые встречаю такую умничку, Преклоняюсь!
Уважаемая Ольга ,а макароны из цельнозерновой муки можно диабетикам 2 го типа
А если их заполнить перед варкой фаршем?
Недавно смотрела video- ролик,где делились опытом употребления макарон фирмы "Макфа" из ц/з муки, к.- рые у диабетика данного пользователя не поднимают сахара в крови, и, по ней, эти макаронн.изделия лучше для диабетика,чем фирмы "Barilla"( у ц/з макарон цвет значительно темнее).Возможно, они недавно стали производиться.У нас тоже , с недавних пор, производятся макаронные изделия, типа "Аришта"( в них есть соль, отвариваются в несоленом кипятке), из ржаной, ц/з и льняной муки.Пока не пробовала. Спасибо, Ольга Михайловна, за информацию!
Добрый день! НА здоровье! Попробуйте, поделитесь результатом!
Здравствуйте уважаемая Ольга Михайловна. Расскажите пожалуйста, разъясните как в практике действует препарат тражента.как правильно его принимать?
Добрый день. Тражента - хороший, современный препарат, схожа с галвусом по эффекту (можете посмотреть видео о нем), но более мягкая с точки зрения почек. Ссылка на видео про галвус: ua-cam.com/video/kXsU-YeN95M/v-deo.html
А как на счёт макарон из цельнозерновых сортов?
Super 👍👍👍
Лайк !!!