Schön, dass sich auch junge Leute, wie Du liebe Sandra, sich für Natürliches entscheiden. Ich selbst habe in meiner Jugend sehr viele Kräuter als auch Pilze und Beeren gesammelt. Macht Spaß , kostet nichts, man ist an der frischen Luft und gesund ist Bewegung dazu allemale! Mit zunehmenden Alter lässt dies leider, bedingt durch die schwindenden körperlichen Kräfte, etwas nach. Daumen hoch, weil Du damit junge Leute inspirierst! Viele Grüße von einem inzwischen 74 jährigem Opa.
Ich habe heute zum ersten Mal einen Beitrag auf diesem Kanal gesehen. Genau sowas habe ich gesucht. Ich werde neugierig und wissbegierig weiter sehen. Vielen Dank!
Ick bin immer wieder fasziniert von Euren Beiträgen. Man kann die Begeisterung und das Vertrauen zur und in die Natur förmlich spüren. Ick danke Euch vielmals. 🙏
vielen herzlichen Dank liebe Sandra für Deinen wertvollen Beitrag. Ich habe noch nie selber Hagebuttentee gemacht, Dein Vortrag hat mich inspiriert und der Tee wird ausprobiert 😋
Herzlichen Dank für euern sehr interessanten und äußerst segensreichen und höchst informativen Beitrag über Hagebutten. Es ist auch sehr erfreulich, von euch zu hören, dass ihr euch zur Lebensaufgabe, ja gerade als eine spezielle Mission gemacht habt, den Mitmenschen das umfangreiche, kostbare alte Wissen über die „wahren Schätze“ der Natur, speziell über die Kräuter, mitzuteilen. Wisst ihr auch dass unser liebreicher Schöpfer diese wunderschönen Kräuter für uns Menschen hat wachsen lassen, um unsere Herzen zu erfreuen, wenn wir ihre Schönheit bewundern? Und dabei viele von ihnen mit heilsamen Wirkstoffen ausgestattet hat, die uns zur Linderung und sogar zur Heilung dienen! Man sagt im Volksmund; dass der liebe Gott gegen jegliche Krankheit ein Kräutlein hat wachsen lassen.Meinen Segen jedenfalls habt ihr dafür. Unser liebreicher und wunderbarer Schöpfer möge euch reichlich segnen, dass er euch Weisheit Klugheit schenke, um das Wahre vom Unwahren richtig zu unterscheiden, um dabei die „wahre Erkenntnis der göttlichen Weisheit, im Umgang mit den köstlichen Schätzen der Natur segensreich umzusetzen. Viel Erfolg dabei!
ein für mich hochinteressantes thema, für das ich mich schon lange eingesetzt habe.Das empfohlene Buch werde ich mir auf jeden Fall besorgen! Vielen Dank für dieses Video!
Schön erklärt danke. Nutze die Hagebutten auch seit Jahren, getrocknet im Winter fürs Tee, sehr lecker, mache die aber im ganzen über Nacht ca. 8 std in der Thermoskanne und trinke an nächsten Tag auf der Arbeit. Aus eigener Erfahrung kann nur sagen, aufpassen mit diesen Haaren in der Frucht wenn man die Hagebutten zerkleinert oder halbiert, immer gut absieben. Hatte 2 mal sehr starke allergische Reaktion dadrauf, weil ich welche durch zerkleinern zu sich genommen habe.
Liebe Sandra, lieber Alex, vielen Dank für euer wie immer sehr informatives, toll erklärtes und schön arrangiertes Video. Die Hagebutte ist also demnach nicht nur sehr hübsch anzuschauen, sondern auch mit ihren vielen Inhaltsstoffen sehr wertvoll. Dann werde ich jetzt gleich mal sammeln gehen und die leckeren Rezepte ausprobieren 😋
Ein sehr interessantes Video. Ich liebe die Hagebutte, zumal sie fast so vielseitig ist wie die Brennnessel. Wusstet ihr, dass man aus Hagebutten auch sehr leckere, knusprige Fruchtriegel backen kann? Die schmecken sehr gut, allerdings braucht man gute Zähne. Sie werden wirklich SEHR knusprig.
Liebe Sandra, kann ich bei dir eine Ausbildung zur Kräutetpädagogin machen? Du gibst dein Wissen sehr verständlich weiter, erklärst gut und du kennst dich mit praktischen Anwendungen aus. Liebe Grüße Ilona. Bitte so weiter machen ❤
Das ist eine ganz tolle Idee und meine Patenkinder lieben diesen Hagebuttentee. Ich frage mich nur, ob ich mit den Hagebutten danach noch etwas anfangen kann. Sie sind ja nicht so ultra erhitzt, sondern nur lauwarm. Was meinst du? Bringt es was, die wieder zu trocknen und dann Pulver daraus zu machen? Oder haben die daann nicht mehr genug Inhaltsstoffe? Danke für eine Antwort und ich möchte dir noch sagen, wie toll ich deinen Kanal finde, den ich natürlich auch abonniert habe. Mach bitte weiter so!!!
Hallo Sabine, die Inhaltsstoffe der Hagebutten sind bereits zum großen Teil in den Tee übergegangen. Es würde sich aus dieser Sicht also nicht lohnen, die Hagebutten danach weiter zu verarbeiten. Vielen Dank für dein Abo und deine Unterstützung! 🤗
Vielen Dank für das interessante Video. Aber wo sammelt ihr Hagebutten? Ich sehe eigentlich immer nur welche an Feldern. Da möchte ich aber ungern sammeln, denn da wird ja in der Regel irgendwas gesprüht….
Tolles Video, trinken gerade den Hagebuttentee, den wir gestern angesetzt haben: welch ein Genuß ❤ Eine Frage: Kann man die Butten vor dem Trocknen halbieren oder geht da zuviel verloren?
Danke für wieder einmal so einen gelungenen Vortrag. Ich trockne mir die Hagebutten immer , allerdings ohne Kerne (und Härchen) . Haben die Kerne denn auch wichtige Inhaltsstoffe?? Sollte man sie auch verwerten? Herzliche Grüße 🤗
Danke für das tolle Video 😊 Gerade kam beim Anschauen in mir der Gedanke auf, dass man die Früchte doch einfrieren könnte statt trocken um dann immer frischen Tee zu machen. Oder wäre das unvorteilhaft? Grüßle Margit
Hallo. Eine Frage bitte. Sind die Kerne für den Kernlestee haltbar? Und muß ich die irgendwie behandeln? Nach diesem Video habe ich den Sammelkalender und das Buch bestellt. Heute angekommen. Beides ist ganz toll. Freu mich auf die Lektüre heute Abend. Liebe Grüße
Hallo Doris, vielen Dank für deine Unterstützung! 🤗 Nein, du musst die Kerne nicht behandeln. Sie sollten nur trocken sein, aber da reichen zwei Tage Lufttrocknung. Dann sind sie haltbar. Viele Grüße! 🤗
Super Beitrag.... Dadurch habe ich endlich mehr Infos.. Sehr gerne möchte ich welche sammeln und für den Winter / Frühling Tee machen. Meine Frage dazu, wie macht man es, wenn die Hagebutten getrocknet sind? Auch weiter einweichen? Vielen Dank für die Antwort 💕 Sehr schade, das Eurer Shop aktuell nicht erreichbar ist. Abo habe ich dagelassen 👍
Hallo @Marienfelde , vielen Dank für dein Abo! Der Shop funktioniert wieder. Er wurde nur wenige Minuten gewartet und da bist du wahrscheinlich genau in diesem Zeitfenster gewesen. 🤗 Das Rezept wird mit den getrockneten genauso gemacht wie mit den frischen. Viele Grüße! 🤗
Hallo, lieben Dank für das tolle Video. Etwas verunsichert bin ich doch wegen der Härchen. Wenn diese beim Trocknen nicht vollständig entfernt sind und ich dann alles zu Pulver zermahle….sind dann die Reizstoffe durch das Mahlen auch zerstört? Ich möchte auch die Kerne extra mahlen und sind auch noch Härchen dran.
Ich zerkleinere die Hagebutten im Mixer verteile das ganze aufs Blech und trockne sie im halbschatten. Dann kann man immer ein wenig in ein Nudelsieb geben und draußen immer wieder schütteln und die Härchen fliegen weg. Dann kann man mit den Kernen alles fein reiben und das Pulver ist fertig 😊 Lb. Gr.
Liebe Sandra, ich habe aus Hagebutten Pulver hergestellt. Kann ich diesen auch über Nacht stehen lassen als Kaltauszug oder macht es bei Pulver keinen Unterschied? LG
Hallo - sehr gute Informationen - vielen Dank dafür. Ich hätte gerne eine ungefähre Mengenangabe auf 1 l Wasser wieviele Hagebutten. Ich habe es nämlich versucht, aber vielleicht hebe ich zu wenige Hagebutten genommen. Viele Grüße von Anke
Hallo, ich habe eine Frage: wie lange ist denn Hagebuttenpulver haltbar, bzw. Wie lange befindet sich das Vitamin C darin? Ich habe vom letzten Herbst noch viel übrig. Taugt es denn noch?
Hallo Cosima, danke für deine Frage. Aus der ferne lässt sich das schlecht beurteilen, da es natürlich auch immer auf die Lagerung ankommt. Unter optimalen Bedingungen ein Jahr. Wegwerfen würden wir das "alte" Pulver aber deswegen nicht. Es sind ja immer noch viele gute, weitere Inhaltsstoffe darin. Viele Grüße! 🤗
Wenn man Rohkostqualität haben möchte, trocknet man unter 40 Grad. Möchte man die Hagebutten später hoch erhitzen, kann man auch heisser trocknen. Das ist jedem selbst überlassen. Wir erhitzen unsere Nahrung generell nur, wenn unbedingt nötig. Je höher die Temperatur, desto mehr Nährstoffe gehen verloren. Der Hagebuttentee wird über Nacht kalt aufgesetzt und dann am Folgetag nur kurz aufgewärmt. Es müssen dabei keine 100 Grad sein. Es reichen auch schon 70 oder 80 Grad. Nicht jeder Tee muss bei 100 Grad gekocht werden. Das ist ja auch bei Teeblättern nicht empfehlenswert. Bei gekauftem Tee empfehlen sie Hersteller meist immer mit sprudelndem Wasser zu übergießen, damit sichern sie sich ab. Dies dient der Keimabtötung. Wenn man sauber gearbeitet hat, sind die selbst gesammelten Hagebutten ja sauber. Vondemher muss man sie auch nicht unnötig lange erhitzen. Viele Grüße 🤗
Es hilft die Hagebutten halbiert ins Wasser zu legen und sie dann zu zerdrücken, wenn du sie kurz aufkochst. Evtl auch nochmal durch das Sieb drücken, beim abseien. Dann sollten wirklich alle Inhaltsstoffe ins Wasser übergehen können.
Ich kenne den Kernlestee so, dass man die Kernle aufkocht und 10min leicht köcheln lässt. Dann wird er schön bernsteinfarben und vom Öl konmt ein bisschen aus den Kernchen raus.
Das Sammeln von Hagebutten kann in der Tat mühsam sein, aber es gibt ein paar Tricks, die dir helfen können. Am besten trägst du feste Gartenhandschuhe, die vor den Dornen schützen. Eine gute Technik ist es, die Hagebutten vorsichtig mit einer Hand festzuhalten und mit der anderen Hand abzuschneiden. Dabei kannst du eine kleine Gartenschere verwenden, um präzise zu arbeiten, ohne zu viele Dornen zu erwischen. Beim Halbieren hilft es, wenn sie etwas weicher sind. Danach lassen sie sich leichter halbieren und rutschen nicht so weg, aber die Kerne lassen sich dann leider etwas schwerer herauslösen. Viel Erfolg bei der Ernte! :)
Hey, aber ich dachte man sollte als empfindlicher Mensch diese Härchen und Kerne nicht mit trinken? Ist die Wirkung des Juckpulvers denn durch das heiße Wasser nicht mehr gegeben?
Einen wunderschönen guten Abend, ich habe in dem Video gehört, dass alle Hagebutten verwendet werden können. Heißt dies, ich kann auch meine Gartenrosen verwenden? Danke für diesen Beitrag und alles Liebe.
@@Kraeuterkeller vielen Dank für deine Antwort. Es sind Zierrosen, welche von Nachbarn weggeworfen werden sollten. Bei mir sind sie zu Bäumen gewachsen, mit hunderten Blüten. Aus vielen Blüten bereite ich diverse Sachen zu, nur hab ich keine Informationen über die Früchte gefunden. Wenn dies geht, würde ich sie gerne verwenden. LG Jana
Schön, dass sich auch junge Leute, wie Du liebe Sandra, sich für Natürliches entscheiden. Ich selbst habe in meiner Jugend sehr viele Kräuter als auch Pilze und Beeren gesammelt. Macht Spaß , kostet nichts, man ist an der frischen Luft und gesund ist Bewegung dazu allemale! Mit zunehmenden Alter lässt dies leider, bedingt durch die schwindenden körperlichen Kräfte, etwas nach. Daumen hoch, weil Du damit junge Leute inspirierst! Viele Grüße von einem inzwischen 74 jährigem Opa.
Vielen Dank für deinen tollen Kommentar! 🤗
Schließe mich hier herzlichst an❤❤❤
Ein Traum was diese Frau alles weiss und uns mitteilt. wie begeisternd, man möchte gleich loslegen..
Ich vertrage leider keine Hagebuttentee , bekomme leider Sodbrennen davon. Oder mache ich etwas falsch?
Ja die Hagebutte ist das beste was 😊 es gibt .❤Es ist das allerbeste für Alle
Du bist rührend Sandra .
🦄So aufgeräumt und
zuvorkommend .
Ich habe heute zum ersten Mal einen Beitrag auf diesem Kanal gesehen. Genau sowas habe ich gesucht. Ich werde neugierig und wissbegierig weiter sehen. Vielen Dank!
Ick bin immer wieder fasziniert von Euren Beiträgen.
Man kann die Begeisterung und das Vertrauen zur und in die Natur förmlich spüren.
Ick danke Euch vielmals. 🙏
Danke für das Lob!
Das werde ich auch probieren. Danke!!!
Viel Erfolg!
Ja sie konnten mich inspirieren, ich werde gleich morgen Hagebutten ernten und einen Tee machen.
Das freut uns zu hören!
Meddl, so a Hagebuddne is etzala scho mega geil, vom Ding her!
Meddl
🤣😄🤣😄
Sooo ein guter, lehrreicher, hilfreicher Beitrag👍🏻☺️DANKEEE!
Das freut uns! 🤗
Sehr informatives und professionell gefilmtes Video! Bin froh euren Kanal gefunden zu haben
vielen herzlichen Dank liebe Sandra für Deinen wertvollen Beitrag. Ich habe noch nie selber Hagebuttentee gemacht, Dein Vortrag hat mich inspiriert und der Tee wird ausprobiert 😋
Sehr gerne 🤗
Sehr schön, liebe Sandra. Ich lausche Deinen kleinen Vorträgen immer seh gerne.👍
Herzlichen Dank 😊
Die Hagebutte ist meine Lieblingswildfrucht im Herbst. 🌹
Vielen lieben Dank für diesen wertvollen Hinweis auf die Extraktionskraft des Kaltauszuges. Man kann von ihnen lernen. Danke. Katharina zwing
Sehr gerne!
Es ist richtig schön dir zuzuhören du hast eine sehr freundliche Stimme.
Tolles Video sehr gut erklärt.
Vielen lieben Dank 🫶
Sehr gerne 😊
Dankeschön,der Tee ist unglaublich lecker 😋
Vielen lieben Dank für das Rezept 💞
Das freut mich 🤗
Das habe ich nicht gewusst. Das probiere ich auch. Jetzt muss ich nur noch Hagebutten finden. ☺☺☺
Danke liebe Sandra,
für all die wertvollen Informationen. Ich freue mich jedes Mal aufs Neue.
Sehr gerne 🤗
Herzlichen Dank für euern sehr interessanten und äußerst segensreichen und höchst informativen Beitrag über Hagebutten. Es ist auch sehr erfreulich, von euch zu hören, dass ihr euch zur Lebensaufgabe, ja gerade als eine spezielle Mission gemacht habt, den Mitmenschen das umfangreiche, kostbare alte Wissen über die „wahren Schätze“ der Natur, speziell über die Kräuter, mitzuteilen. Wisst ihr auch dass unser liebreicher Schöpfer diese wunderschönen Kräuter für uns Menschen hat wachsen lassen, um unsere Herzen zu erfreuen, wenn wir ihre Schönheit bewundern? Und dabei viele von ihnen mit heilsamen Wirkstoffen ausgestattet hat, die uns zur Linderung und sogar zur Heilung dienen! Man sagt im Volksmund; dass der liebe Gott gegen jegliche Krankheit ein Kräutlein hat wachsen lassen.Meinen Segen jedenfalls habt ihr dafür. Unser liebreicher und wunderbarer Schöpfer möge euch reichlich segnen, dass er euch Weisheit Klugheit schenke, um das Wahre vom Unwahren richtig zu unterscheiden, um dabei die „wahre Erkenntnis der göttlichen Weisheit, im Umgang mit den köstlichen Schätzen der Natur segensreich umzusetzen. Viel Erfolg dabei!
ein für mich hochinteressantes thema, für das ich mich schon lange eingesetzt habe.Das empfohlene Buch werde ich mir auf jeden Fall besorgen! Vielen Dank für dieses Video!
Hallo Bernhard, vielen Dank für dein Lob und deine Unterstützung! 🤗
Ich lieb die buddne buddne👏😃🥰danke dir🙋♀️
Vielen Dank für diese tollen Tipps❤❤❤
Sehr gerne 🤗
Klasse danke für die Einladung möge uns es schmecken ❤
Schön erklärt danke.
Nutze die Hagebutten auch seit Jahren, getrocknet im Winter fürs Tee, sehr lecker, mache die aber im ganzen über Nacht ca. 8 std in der Thermoskanne und trinke an nächsten Tag auf der Arbeit. Aus eigener Erfahrung kann nur sagen, aufpassen mit diesen Haaren in der Frucht wenn man die Hagebutten zerkleinert oder halbiert, immer gut absieben. Hatte 2 mal sehr starke allergische Reaktion dadrauf, weil ich welche durch zerkleinern zu sich genommen habe.
Mit was seihst du sie ab. Weil das Problem hab ich auch.
Hallo, ich seihe den Tee durch ein Teesieb ab,das auf einem Dauerfilter hängt, in dem ein Papierfilter steckt.
kaffee-tee filtertüte ....@@colly.71
@@colly.71 Man könnte sich auch für die Antwort bedanken. Ist ganz einfach.
Danke 👍🌻🐞🍀!u
Wow intelligent, hübsch und informativ, Sorry aber hier muss ich folgen. Danke für die schönen aber auch so gleichen Infos. Wow 😊
Liebe Sandra, lieber Alex, vielen Dank für euer wie immer sehr informatives, toll erklärtes und schön arrangiertes Video. Die Hagebutte ist also demnach nicht nur sehr hübsch anzuschauen, sondern auch mit ihren vielen Inhaltsstoffen sehr wertvoll. Dann werde ich jetzt gleich mal sammeln gehen und die leckeren Rezepte ausprobieren 😋
Dankeschön 😊😊😊
Gerne 😊
Hagebuddne ❤❤❤❤❤
Hab diesen Kanal zum 1x gesehen,sehr gut erklärt,tolles Video, gleich abonniert😊
Vielen Dank für dein Abo 😊
Danke für die wertvollen Anleitungen. Ich überlege immer, was ich mit den Früchten des Weißdorns machen kann. Habt ihr dafür auch einen Tipp?
Ein sehr interessantes Video. Ich liebe die Hagebutte, zumal sie fast so vielseitig ist wie die Brennnessel.
Wusstet ihr, dass man aus Hagebutten auch sehr leckere, knusprige Fruchtriegel backen kann? Die schmecken sehr gut, allerdings braucht man gute Zähne. Sie werden wirklich SEHR knusprig.
Wertvoll ist die Hagebutte bei Entzündungen der Knochen. Mildern Entzündungen und Schmerzen.
Liebe Sandra, kann ich bei dir eine Ausbildung zur Kräutetpädagogin machen? Du gibst dein Wissen sehr verständlich weiter, erklärst gut und du kennst dich mit praktischen Anwendungen aus. Liebe Grüße Ilona. Bitte so weiter machen ❤
Super geklärt, aber wie viel Wasser und wie viel hagebutter,.. Danke für Antwort😊
Das ist eine ganz tolle Idee und meine Patenkinder lieben diesen Hagebuttentee. Ich frage mich nur, ob ich mit den Hagebutten danach noch etwas anfangen kann. Sie sind ja nicht so ultra erhitzt, sondern nur lauwarm. Was meinst du? Bringt es was, die wieder zu trocknen und dann Pulver daraus zu machen? Oder haben die daann nicht mehr genug Inhaltsstoffe?
Danke für eine Antwort und ich möchte dir noch sagen, wie toll ich deinen Kanal finde, den ich natürlich auch abonniert habe. Mach bitte weiter so!!!
Hallo Sabine, die Inhaltsstoffe der Hagebutten sind bereits zum großen Teil in den Tee übergegangen. Es würde sich aus dieser Sicht also nicht lohnen, die Hagebutten danach weiter zu verarbeiten. Vielen Dank für dein Abo und deine Unterstützung! 🤗
Vielen Dank für das interessante Video.
Aber wo sammelt ihr Hagebutten?
Ich sehe eigentlich immer nur welche an Feldern. Da möchte ich aber ungern sammeln, denn da wird ja in der Regel irgendwas gesprüht….
Tolles Video, trinken gerade den Hagebuttentee, den wir gestern angesetzt haben: welch ein Genuß ❤
Eine Frage: Kann man die Butten vor dem Trocknen halbieren oder geht da zuviel verloren?
Hallo, das freut uns zu hören! Wir halbieren die Hagebutten vor dem Trocknen. Viele Grüße! 🤗
Danke für das lehrreiche Video. Was heisst genau, die Hagebutten in Rohkostqualität zu trocknen?
Hallo 🤗 Von einer Trocknung in Rohkostqualität spricht man, wenn man schonend unter 40 Grad trocknet. Viele Grüße!
@@Kraeuterkeller Verstehe. Herzlichen Dank für Ihre rasche Antwort. Liebe Grüsse zurück.
Danke für wieder einmal so einen gelungenen Vortrag. Ich trockne mir die Hagebutten immer , allerdings ohne Kerne (und Härchen) . Haben die Kerne denn auch wichtige Inhaltsstoffe?? Sollte man sie auch verwerten?
Herzliche Grüße 🤗
Hallo, die Kerne kann man ebenfalls aufbehalten und für einen Kernlestee nutzen. Viele Grüße!
@@Kraeuterkeller Danke für den Tipp 🤗
@@Kraeuterkeller
Hallo, vielen Dank für das tolle Video. ❤
Kann man denn die Hagebutten und die Kerne nicht zusammen zu einem Pulver verarbeiten?
Mann kann alles zu feinen Pulver reiben
Danke für das tolle Video 😊
Gerade kam beim Anschauen in mir der Gedanke auf, dass man die Früchte doch einfrieren könnte statt trocken um dann immer frischen Tee zu machen. Oder wäre das unvorteilhaft?
Grüßle Margit
Hallo Margit, wunderbare Idee! Ja das geht 🤗 Viele Grüße!
Lieben Dank für die Antwort 😍
Hallo.
Eine Frage bitte. Sind die Kerne für den Kernlestee haltbar? Und muß ich die irgendwie behandeln?
Nach diesem Video habe ich den Sammelkalender und das Buch bestellt. Heute angekommen. Beides ist ganz toll.
Freu mich auf die Lektüre heute Abend.
Liebe Grüße
Hallo Doris, vielen Dank für deine Unterstützung! 🤗 Nein, du musst die Kerne nicht behandeln. Sie sollten nur trocken sein, aber da reichen zwei Tage Lufttrocknung. Dann sind sie haltbar. Viele Grüße! 🤗
Kann man auch einfach das kalte Wasser morgens abseihen und kalt trinken? Oder muss es aufgekocht werden?
Hallo Nancy, das kann man machen. Das Wasser hat dann aber weniger Aroma. Viele Grüße! 🤗
Super Beitrag.... Dadurch habe ich endlich mehr Infos.. Sehr gerne möchte ich welche sammeln und für den Winter / Frühling Tee machen. Meine Frage dazu, wie macht man es, wenn die Hagebutten getrocknet sind? Auch weiter einweichen? Vielen Dank für die Antwort 💕
Sehr schade, das Eurer Shop aktuell nicht erreichbar ist.
Abo habe ich dagelassen 👍
Hallo @Marienfelde , vielen Dank für dein Abo! Der Shop funktioniert wieder. Er wurde nur wenige Minuten gewartet und da bist du wahrscheinlich genau in diesem Zeitfenster gewesen. 🤗 Das Rezept wird mit den getrockneten genauso gemacht wie mit den frischen. Viele Grüße! 🤗
Danke liebe Sandra, 🤗 mit dem Kaltansatz das wußte ich ach noch nicht👍‼️ Ich mache schon jahrelang und möchte es nicht mehr missen😘☝️‼️🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Das freut mich 🤗 Viel Grüße!
Hagebuddne!
Lülülülülülülülüü😂
Hallo, habe ich das richtig verstanden, dass die Früchte von jeder Rose als Tee verwendet werden?
Ja genau.
Kann ich Hagebutten auch entsaften? Ich habe einen Dampfentsafter.
Hallo, lieben Dank für das tolle Video. Etwas verunsichert bin ich doch wegen der Härchen. Wenn diese beim Trocknen nicht vollständig entfernt sind und ich dann alles zu Pulver zermahle….sind dann die Reizstoffe durch das Mahlen auch zerstört? Ich möchte auch die Kerne extra mahlen und sind auch noch Härchen dran.
Sind sie nicht würde mich auch interessieren ob es ein Trick gibt
Was ist schonende Trocknung?
Trocknung bei unter 40 Grad
Hallo , tolle infos 👌, gibt es einen trick, um die Härchen einfach entfernen zu können 😊? Danke für die Antwort 🎁
Ich zerkleinere die Hagebutten im Mixer verteile das ganze aufs Blech und trockne sie im halbschatten. Dann kann man immer ein wenig in ein Nudelsieb geben und draußen immer wieder schütteln und die Härchen fliegen weg. Dann kann man mit den Kernen alles fein reiben und das Pulver ist fertig 😊 Lb. Gr.
Liebe Sandra, ich habe aus Hagebutten Pulver hergestellt. Kann ich diesen auch über Nacht stehen lassen als Kaltauszug oder macht es bei Pulver keinen Unterschied?
LG
Hallo Lola, willst du mit Hagebuttenpulver Tee machen oder wie meinst du das? Viele Grüße
@@Kraeuterkeller ja, genau😊
Hallo - sehr gute Informationen - vielen Dank dafür. Ich hätte gerne eine ungefähre Mengenangabe auf 1 l Wasser wieviele Hagebutten. Ich habe es nämlich versucht, aber vielleicht hebe ich zu wenige Hagebutten genommen. Viele Grüße von Anke
Hallo Anke, für einen Liter Wasser nehmen wir so 15-20 Hagebutten. Sie müssen auch wirklich reif sein. Ich hoffe dir hilft das weiter. Viele Grüße! 🤗
Hagebuddne 😄
Hallo, ich habe eine Frage: wie lange ist denn Hagebuttenpulver haltbar, bzw. Wie lange befindet sich das Vitamin C darin? Ich habe vom letzten Herbst noch viel übrig. Taugt es denn noch?
Hallo Cosima, danke für deine Frage. Aus der ferne lässt sich das schlecht beurteilen, da es natürlich auch immer auf die Lagerung ankommt. Unter optimalen Bedingungen ein Jahr. Wegwerfen würden wir das "alte" Pulver aber deswegen nicht. Es sind ja immer noch viele gute, weitere Inhaltsstoffe darin. Viele Grüße! 🤗
@@Kraeuterkeller vielen lieben Dank für deine schnelle Antwort. 😊
Das war super, alles gut erklärt, hab alles verstanden. Unklar ist mir der Begriff "Trocknung in Rohkostqualität".
Was ist damit genau gemeint?
Hallo Manfred, damit ist die Trocknung unter 40 Grad gemeint. Viele Grüße!
@@Kraeuterkeller Grüße zurück und danke für die prompte Antwort!
@@KraeuterkellerWarum soll man die mit 40 Grad trocknen wenn sie später bei 100 Grad gekocht werden?
Wenn man Rohkostqualität haben möchte, trocknet man unter 40 Grad. Möchte man die Hagebutten später hoch erhitzen, kann man auch heisser trocknen. Das ist jedem selbst überlassen. Wir erhitzen unsere Nahrung generell nur, wenn unbedingt nötig. Je höher die Temperatur, desto mehr Nährstoffe gehen verloren. Der Hagebuttentee wird über Nacht kalt aufgesetzt und dann am Folgetag nur kurz aufgewärmt. Es müssen dabei keine 100 Grad sein. Es reichen auch schon 70 oder 80 Grad. Nicht jeder Tee muss bei 100 Grad gekocht werden. Das ist ja auch bei Teeblättern nicht empfehlenswert. Bei gekauftem Tee empfehlen sie Hersteller meist immer mit sprudelndem Wasser zu übergießen, damit sichern sie sich ab. Dies dient der Keimabtötung. Wenn man sauber gearbeitet hat, sind die selbst gesammelten Hagebutten ja sauber. Vondemher muss man sie auch nicht unnötig lange erhitzen.
Viele Grüße 🤗
Bei mir wird der Tee nichtmal im Ansatz so schön rot … meiner sieht aus wie Wasser …… warum?
Hast du es genau so gemacht, wie im Video? Auch erstmal über Nacht kalt angesetzt?
@@Kraeuterkellerja habe ich …..
Es hilft die Hagebutten halbiert ins Wasser zu legen und sie dann zu zerdrücken, wenn du sie kurz aufkochst. Evtl auch nochmal durch das Sieb drücken, beim abseien. Dann sollten wirklich alle Inhaltsstoffe ins Wasser übergehen können.
@@Kraeuterkellerteste ich nächste Woche
❤❤❤❤❤❤❤
Ich kenne den Kernlestee so, dass man die Kernle aufkocht und 10min leicht köcheln lässt. Dann wird er schön bernsteinfarben und vom Öl konmt ein bisschen aus den Kernchen raus.
gibt es ein Trick wie man sie sammelt:) mit den Dornen ist es mühsam und wie man sie am besten halbiert
Das Sammeln von Hagebutten kann in der Tat mühsam sein, aber es gibt ein paar Tricks, die dir helfen können. Am besten trägst du feste Gartenhandschuhe, die vor den Dornen schützen. Eine gute Technik ist es, die Hagebutten vorsichtig mit einer Hand festzuhalten und mit der anderen Hand abzuschneiden. Dabei kannst du eine kleine Gartenschere verwenden, um präzise zu arbeiten, ohne zu viele Dornen zu erwischen.
Beim Halbieren hilft es, wenn sie etwas weicher sind. Danach lassen sie sich leichter halbieren und rutschen nicht so weg, aber die Kerne lassen sich dann leider etwas schwerer herauslösen.
Viel Erfolg bei der Ernte! :)
Trocknen bei , 55 ° Umluft, wäre das optimal ?
Die ideale Trocknung sollte bei unter 40 Grad erfolgen. Viele Grüße!
Merci !@@Kraeuterkeller
und wie lange?@@Kraeuterkeller
Kann man sie vielleicht auch einfrieren?!
Hallo Christiane, man kann Hagebutten auch einfrieren. Viele Grüße!
Nasche sie auch immer in meinem Garten… und hab jedesmal schlechtes Gewissen, wenn ich dabei die Vogerln hoere 🫣🤣
Hey, aber ich dachte man sollte als empfindlicher Mensch diese Härchen und Kerne nicht mit trinken? Ist die Wirkung des Juckpulvers denn durch das heiße Wasser nicht mehr gegeben?
Hallo Isany, zu diesem Thema haben wir nochmal ein weiteres Video gemacht: ua-cam.com/video/vTMNbERHmmU/v-deo.html
Viele Grüße!
❤
🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹
Einen wunderschönen guten Abend, ich habe in dem Video gehört, dass alle Hagebutten verwendet werden können. Heißt dies, ich kann auch meine Gartenrosen verwenden? Danke für diesen Beitrag und alles Liebe.
Hallo Jana, was ist es denn für eine Rose? Aber prinzipiell, ja. Viele Grüße! 🤗
@@Kraeuterkeller vielen Dank für deine Antwort. Es sind Zierrosen, welche von Nachbarn weggeworfen werden sollten. Bei mir sind sie zu Bäumen gewachsen, mit hunderten Blüten. Aus vielen Blüten bereite ich diverse Sachen zu, nur hab ich keine Informationen über die Früchte gefunden. Wenn dies geht, würde ich sie gerne verwenden. LG Jana
🥇
Aus den Haaren der Hagebutten wurde früher Juckpulver als Scherzartikel hergestellt...
Hagebuttne
Gutes Video aber es heißt nicht Hagebutten sondern Hagebuddne
👍👍👍👍💪💪💪💪🙏🙏🙏🙏🙋♂
Was ist mit dunkelen Kerne manche sehen schwarz aus!?
Dann sind sie wahrscheinlich schon verfault?
@@Kraeuterkeller OK das habe ich öfter mit den Kernen.
Schade. Vielen Dank 😊
Hagebuddne
❤🙏
Die Kerne jucken die nicht wenn man die roh essen
Es sind die Härchen, die jucken. Nicht die Kerne.
Ohh Habebuddene
𝑆𝑝𝑖𝑡𝑧𝑒𝑛𝑖𝑛𝑓𝑜'𝑠 𝑢𝑛𝑑 𝑠𝑜𝑜𝑜𝑜 𝑛𝑒𝑡𝑡 😉. 𝑆𝑒ℎ𝑒 𝑒𝑢𝑐ℎ 𝑔𝑒𝑟𝑎𝑑𝑒 𝑒𝑟𝑠𝑡𝑚𝑎𝑙𝑠 𝑢𝑛𝑑 𝑏𝑖𝑛 𝑒𝑖𝑛 𝐴𝑏𝑜 𝑒𝑖𝑛𝑔𝑒𝑔𝑎𝑛𝑔𝑒𝑛. 𝐼𝑐ℎ 𝑓𝑟𝑒𝑢 𝑚𝑖𝑐ℎ 𝑠𝑐ℎ𝑜𝑛 𝑎𝑢𝑓 𝑑𝑖𝑒 𝑛𝑎̈𝑐ℎ𝑠𝑡𝑒𝑛 "𝑊𝑢𝑛𝑑𝑒𝑟".
𝐻𝑎𝑏𝑒 𝑙𝑒𝑡𝑧𝑡𝑒𝑠 𝐽𝑎ℎ𝑟 𝑖𝑛𝑡𝑢𝑖𝑡𝑖𝑣 𝑚𝑖𝑐ℎ 𝑚𝑖𝑡 𝑑𝑒𝑚 𝐻𝑎𝑔𝑒𝑏𝑢𝑡𝑡𝑒𝑛𝑡𝑒𝑒 𝑏𝑒𝑓𝑎𝑠𝑠𝑡, 𝑒𝑠 𝑤𝑎𝑟 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑔𝑟𝑎̈𝑠𝑠𝑙𝑖𝑐ℎ 🤢. 𝐾𝑒𝑖𝑛𝑒 𝐴ℎ𝑛𝑢𝑛𝑔 𝑤𝑎𝑠 𝑖𝑐ℎ 𝑟𝑒𝑖𝑛𝑔𝑒𝑠𝑐ℎ𝑚𝑖𝑠𝑠𝑒𝑛 ℎ𝑎𝑡𝑡𝑒. 😂
Hallo Doreen, vielen Dank für dein Abo. Dann kannst du es dieses Jahr ja auf ein Neues probieren! 🤗
Hagebuddne
Hagebuddne
Hagebuddne