[ENG SUB] Ide Bisnis: Roti Bluder Isi Keju
Вставка
- Опубліковано 24 сер 2019
- #IdeBisnis #RotiBluder #RotiIsiKeju
Bahan A:
500 gr Tepung terigu protein tinggi
5 gr ragi instan
50 gr gula pasir
310 gr air es
Bahan B:
750 gr terigu protein tinggi
120 gr susu bubuk full cream
3 gr bread improver
Bahan C:
50 gr tepung kentang
200 gr air mendidih
265 gr gula pasir
14 gr ragi instan
1 sdt vanilli
200 gr air es + 50 gr es batu serut
Bahan D:
220 gr Margarine dingin
80 gr butter dinggin
16 gr garam
50 gr santan siap pakai
Cara membuatnya:
1. Aduk bahan A dengan kecepatan medium sampai tercampur rata, diamkan 90 menit disuhu ruang, lanjut 90 menit lagi dikulkas.
2. Campurkan adonan A dengan bahan B dan C, aduk sampai bergumpal-gumpal, masukkan bahan D, uleni sampai kalis. Diamkan 30 menit.
3. Timbang potong adonan @60gr, bulatkan. Diamkan 15 menit.
4. Beri isi, masukkan kedalam cetakan bloeder yg telah dialas cup cases.
5. Diamkan selama 2 jam, panggang dengan suhu oven 180’C ( Oven deck, api bawah 240 atas 160’C)
Bahan Isi :
Keju cheddar parut campur dengan mentega.
![[ENG SUB] IDE BISNIS! DONAT KENTANG NCC YANG NGETOP DI DUNIA MAYA](http://i.ytimg.com/vi/SwEiZh5l-m8/mqdefault.jpg)
Tank you bunda cantik....sangat bermaanpaat
Wah.. Inspiratif sekali
Terima kasih resepinya.
trims.... bermanfaat sekali
Terimakasih resepnya bu fat....
Nyimak terus resep dri bunda fatmah
Tq mba.. Resep2nya.. Sangat bermanfaat 👍
Terima kasih resepnya
terimakasih ibu ilmu nya👍👍👍
buagus bangettttt, makasi ibu resepnya
Trimakasih untuk resep nya ibu ,Tuhan memberkati ibu selalu,karna sudah membagikan ilmu yg bermanfaat bagi kami.🙏
Waalikum Salam warohmatulahi wabarokatuh trimakasih resef nya bu pat cantik banget roti blunder nya
Waalikum Salam warohmatulahi wabarokatuh trimakasih resef nya bu pat mantaf cantik banget
bun terima kasih ya ... resepnya aku mo buat ...lhoo
Terimakasih bu resepnya....ini ilmu yg bermanfaat sekali....insyallah ini cita2 sy untuk berbisnis roti 😘😘 smg ibu selalu diberikan kesehatan...
Terima ksh resepx bu.semoga semangt sell.
Ibuuu,,,, sy langsung praktek,,, dan hasilnya super super lembuuuttt,,, ketika bsknya makan bluder nya pun masih lembuttt lembab,,, tak ringan atau kering bgtu,,Ibuu Timksh byk atas ilmunya,, smga mnjadi Pahala Ibu,,, aamiin sehat sllu ya Ibu kesayangan
Slmkum rotinya nampak sdp tapi adu bnyk bahannya nti akan sya cuba tksih ya resepinya
Ibu sangat menginpirasi banget....sy suka nonton youtube ibu👍👍
semua.resep.sy.tulis.n.sy.bljar.bnyak.di.chanel.bu.ftmah.tmksh.bnyk.bu.ibu.slll.sehat.member.NCC.smkin.tmbah.maju
Roti waktu SD akhirnya Bu Fatma kasih resep yang saya cari mau buat sendiri sapa tau bisa ada tambahan lagi!
Alkmdulillah bun resep nya ,,semoga bermanfaat,,semoga bu fatma sehat sll,
Jazakillahi khayran Bu Fatmah semoga selalu sukses..Aamiin Ya Robbal alamiin..
Waalaikumsalam wr wb... Terimakasih bunda resepnya..... Resepnya selalu OK banget buat keluarga saya....
Tampa telur sama sekali y?
Selalu Hadir Bunda..
Mkasih Resepnya 😍🙏
Terima kasih resepnya ibu sayaaang...masya alloh...seneng bangettt..dpt resep roti bluder...sehat selalu ibu....😘😘😘
dari beberapa resep yang saya lihat ibu ini sangat lihai dan terlihat perpenglamn sekli dibidang kuliner dan caranya pun persis seperti saya prakeri2 dihotel berbintang. trimakasih ibu😘
Terimakasih Ya Bu Fat
Hr ini saya recook resep ibu dan hasil nya mantuuuuullll bu.....saya happy sekali, soal nya saya tinggal di Canada, dan pasti nya ngak ada bluder di sini. Terima kasih buat resep dan tips nya bu.
Terima kasih resep bluder rotinya bunda..
Semoga menjadi ladang pahala jariyah buat bunda. Aamiin yRa
Alhamdulillah sy dh praktekin resep rotinya 2 x bu...memang betul hasil'y enak & empuk.trimakasih bu resep'y
Bun kalo boleh tau minta takaran bahan resep bluder keju.nya ngga ? Soalnya divideo ngga d.terangin ukuran bahannya bingung saya
@@apriwahyuni2995
1.Trigu untk biang rotinya 500 g,2 trigu untk bahan rotinya 750 g
Bun resep'y da di deskripsi
Terimakasih resepnya bu ,,,sekarang mau makan bluder bisa bikin sendiri.
Biasa nunggu oleh2 bluder Cokro madiun yg tersohor itu
Masa aku juga,tunggu mertua datang dari madiun
Makasih banyak Bu Fat resepnya, tadinya kaget koq ga ada telurnya, eh ternyata emang tanpa telur..bisa menul2 lembuttt
hmmm mauuu bu fat roti bluder nya nyam nyam nyam buat teman kopi aku dikantor nih, pagi pagi sudah dikantor liat bu fatmah ngadonin roti hihi
Roti biasa ini ya bund
Terimakasih ibu atas resep dan ilmunya... Semoga menjadi amal jariah ibu. Aamiin 🙏
Terimakasih resepnya bunda, InsyaAllah menjadi amalan sholehah bunda membagikan ilmu yang bermanfaat. Di tunggu resep croisant ya bunda ....
Emang bluder itu identik dng telur n butternya yg banyak... kl resep ini bukan bluder tp resep roti manis lembuut bentuk bluder... 😀😊
Iyess...ini bluder²an, alternatif buat penderita kolesterol
Asslama, ibu fatma minta Resep labu kuning bakar dong
Assalamualaikum bu fat semoga sehat selalu terimakasih sdh share resep2 nya. Bu Fat bikin roti bluder isi daging keju atw ham keju yaa bu. Ditunggu resep nyaa yaa terimakasih
Ham itu babi mbak...masak Bu Fat diminta bikin roti ham
Bu kl bs bikin resep yg sedikit aja bu.makasih
Buat yg premium bun sesekali
bunda bikin resep bakpia dong😊
Jazakillah khryn bu atas resepnya.. mau tanya tepung kentang sama ga dengan potato starch
Kalo bluder ekonomis bisa gak irit telur
Trimkasih Ibu resep resepnya,,, sy sayang bgt sama ibu semoga sehat selalu ya ibu,,,
Ini tanpa telor ya?
Masya Allah roti Bludernya 😋😋😋
Utk takaran bahannya (description box)..bisa dilihat dimana bunda...?
Maaf baru belajar.. terima kasih bersedia menjawab..
Mksh resep roti bluderx bunda. Oiya bunda kira2 jd brp roti ya.😍😍mksh bunda
Assalamualaikum .ibu saya sering menggunakan resep 2ibu .,..sangat mantap resepnya .blhkah saya mendpt resep bludernya ini. Trm ksh
Nggak ada telornya 😍
Bhn olesan sebelum ditabur keju itu apa ya... Di resep dan divideo gk ada keteranganya...
Smg ada jawabannya..
Trmksh resep" indah mantul nya...luarbiasa
Bu kalau beli gilingan roti dmna dan merk-nya apa makasih Bu makasih juga resep2nya yg selalu ok....
Mau nanya kalau 50 gram tepung kentangnya brp ukuran kentangnya ,,terima ksh
Bu...trimaksih sebelumnya... resep dr ibu sangat berguna utk saya. Mau tanya Bu...klo ngulen 1kg tepung... bisa ga nu sebagian simpan d freezer... bgm treatment nya? Kendala saya..klo ngerjain roti 1kg sekaligus .kebanyakan
Klo ngadon sdkit...mixer nya ga cocok.
Trimakasih ya Ibu. Semoga ibu sllu sehat
Bunda klo nguleni pake tangan boleh eg krn eg punya mesin kaya bumda
Mksih Bunda...resep y gak pkai tlur ya Bun...?
Bu mohon untuk di jawab, saya sering bikin roti"an seperti itu sebelum di oven sudah menggembang sempurna, pada saat selesai oven bentuk mengembang namun setelah dinginn bentuk roti kempes jadi bantet bu, mohon jawabnnya bu. Terimakasih.
biasanya kedempetan.. adonan di cetakan terlalu penuh..
Bu Fatmah....kl ga punya oven deck..bisakah pake oven gas biasa....yg suhu termometernya cuma 1 saja...jd hrs d suhu brp yg sama dgn api atas bwh tsb....
Assalamualaikum bunda Fatma didaerah sy lg musim hujan apa ttp pake air es sekian terima kasih ...
Assalamualaikum bunda fatma bahalwan klo adonan 60 gram pakai ukuran cetakan berapa centimeter ya terimakasih
Bu klo mo bli cetakan roti yg kecil2 itu dimana bu fat?
Trims
اسَّلاَمُ عَلَيْكُمـْ.
Ibu kalau merk mixer untuk adonan 1 kg apa ya bu, mohon info nya bu, terimakasih
merek.signora juga ada bun
Ibu ,,klo boleh tau merk mixernya apa ya? Yg kapasitas berapa? Terima kasih,smg ibu sehat selalu
bu fatmah brp lama jk di uleni dg tangan shg hasil bgs spt pakai mixer
Termakasih cara membuat roti bruder dgn hasil yg bagus bagaimana saya hrs mempraktekannya kalau tidak di sertai ukuran timbangan bahan2 roti tsb? Mohon resep Tim angan bahan roti tsb.terima kasih
Lihanies. Jak Sel.
Ada di deskripsi bun ... Mhn maaf bantu jawab
Trm ksh resepnya nggak pake telur bu? Tepung kentang bs diganti bhn apa bu trm ksh
Trimakasih bunda.resep roti blunder ny ... to takaran bahan2 ko ga ada ya .. tolong ya bun
Resep ada di deskripsi video
Ada di description box resepnya
Bu loyang kecil ukuran brp diameter 🙏🙏😍😍😍
Bu, tepung kentangnya apa bisa diganti dg tepung cakra? Terima kasih..
bu untuk jenis profiing yg ibu pake itu belinya dimana ya bu?
di toko bahan kue banyak.. mau merk apaa lengkaapppp...
Bu fat,, utk polesannya hanya kuning telur atau ada campuran bhn lain?
slm ibu..yg d oles itu pakai minyak ya bu
Yg dipakai keju apa bunda
kl gd bread inprover bs dgnti yg laen gk bun
Bisa diganti dng kuning telur.
menjadi berapa jumlahnya bun satu resep terima .kadih
Klo pake kuning telur, dgn resep diatas butuh berapa ya bu...?
Bu, bahan A 500 gr tepung raginya 5 gr, bahan B tanpa ragi, dan bahan C 250 gr kentang kukus raginya 14 gr ?
Untuk bahan A.knp 90 menit suhu ruang.kemudian 90 menit ddlm kulkas...supaya apa ya bun
Apakah Bluder sama dengan Brioche?
bahan C,
yang masuk ke bowl dengan yang dideskripsi, sepertinya tidak sama.
Bluder biasanya pake telor banyak, ini menarik sekali tdk pakai telor. Penasaran rasanya spt apa ya?
Makasih buk resep nya, klau d jual hrg nya brapa ya buk?
Pake mixser tangan buk
Soalnya di rumah adanya mixser tangan🙏
bu,knp ragi dan air dingin disatukan?bukannya malah mematikan ragi?mohon pencerahannya
itu olesan pd saat sesaat sblm ditaburi keju atasnya,dioles apa bu?
Kuning telur dan susu cair
Sama sekali g pake telur ya bun..kira2 bertahan brp hari itu bun
oven nya pake apa bun..
Sukses trs nggeh Bu, sll jaga kesehatan
Tepung kentang saya belum tahu bun....boleh sebutin merk ga bun dan beli nya di mana
Bantu jawab ya, merk knorr, tepung kentang
@@hanifachair4006 tank you bun
Cetakan bludernya pake ujuran brp cm??
bu fatma, cetakannya pakai yang ukuran berapa ya bu?
Bahan olesan nya campuran apa aja bu
Tanpa telur ya, bu Fat?
Memang tidak pakai telur sama sekali ya bunda?
Gak pakai telur ya bu...? Mksh
Bunda resepnya beneran tanpa telur ya
Ini malah ga pakai telur sm sekali ya bu Fat?
Ibu tepung kentang tsb dibeli di mana ? agar bisa mencoba sesuai dgn panduan. Mtrnuwun.
Maaf bantu jawab.... Beli aja di toko bahan kue... Pasti ada
Di online bnyk mbk...