FAMOUS ITALIAN FOCACCIA BREAD ❤️Hearty, tasty and aromatic Bread (English subtitles
Вставка
- Опубліковано 15 січ 2023
- 🔔 DonationalAlerts
www.donationalerts.com/r/vkus...
✅ Яндекс Дзен
Yandex Zen zen.yandex.ru/id/6085a600c900...
🌐Telegram channel !
t.me/vkusnaya_eda_s_khadidja
📲 Tik Tok
www.tiktok.com/@vkusna_eda_s_...
Подписывайтесь на канал , чтобы получать каждую неделю самые вкусные рецепты с подробным описанием .
Ингредиенты:
Вода теплая ........................350 мл
Сухие дрожжи ....................7 гр
Сахарный песок ................10 гр
Соль .....................................1 ч.л
Оливковое масло .............40 мл + для смазывания
Мука пшеничная ...............600 гр
Помидорки черри ..............по желанию
Фиолетовый лук ................половинка лука
Базилик ...............................по вкусу
Соль .....................................по вкусу
Орегано сушенный ............по вкусу
Оливковое масло ...............2 ст.л
Форма для выпекания 33 см на 25, смазываемрастительным маслом и немного посыпаем манкой .
Выпекаем 5 минут 220 градусах , 25-30 градусах при 200 градусах .
*********************
Ingredients:
Warm water ..................350 ml
Dry yeast .......................7 gr
Sugar ............................10 gr
Salt ................................1 tsp
Olive oil .........................40 ml + for greasing
Wheat flour ...................600 gr
Cherry tomatoes ...........optional
Purple onion ..................half of an onion
Basil ...............................to taste
Salt ................................ to taste
Dried oregano ............... to taste
Olive oil ..........................2 tbsp
Enjoy your meal !
********************
Ingredienti:
Acqua calda .......................350 ml
Lievito secco .....................7 gr
Zucchero ............................10 gr
Sale ....................................1 cucchiaino
Olio d'oliva .........................40 ml + per ungere
Farina di frumento ............600 gr
Pomodorini .......................facoltativo
Cipolla viola ......................mezza cipolla
Basilico .............................a piacere
Sale ...................................a piacere
Origano essiccato ...........a piacere
Olio d'oliva ........................2 cucchiai
Buon Appetito !
******************************
Складові:
Вода тепла .....................350 мл
Сухі дріжджі ...................7 гр
Цукровий пісок .............10 гр
Сіль .................................1 ч.л
Оливкова олія 40 мл + для змащування
Борошно пшеничне.......600 гр
Помідори черрі ..............за бажанням
Фіолетовий лук ..............половинка цибулі
Базилік ...........................за смаком
Сіль за смаком
Орегано сушений ..........за смаком
Оливкова олія ................2 ст.л
Смачного !
************************
Zutaten:
Warmes Wasser ..............350 ml
Trockenhefe .....................7 gr
Zucker ..............................10 gr
Salz ...................................1 TL
Olivenöl ............................40 ml + zum Einfetten
Weizenmehl .....................600 gr
Kirschtomaten ..................optional
Lila Zwiebel ......................halbe Zwiebel
Basilikum ..........................nach Geschmack
Salz ...................................nach Geschmack
Getrockneter Oregano .... nach Geschmack
Olivenöl .............................2 EL
Guten Appetit !
#фокачча_с_сыром #фокачча_рецепт #фокачча_с_базиликом #фокачча_с_пармезаном #вкусные_рецепты_хлеба #фокачча_вкусный_рецепт #фокачча_на_закваске #вкусная_еда_с_Хадиджей #готовим_с_Хадиджей_фокачча #вкусный_хлеб #итальянский_хлеб_фокачча #вкусные_рецепты_фокачча #простой_быстрый_рецепт #фокачча_с_маслинами #кухня #быстрый_легкий_рецепт #вкусная_кулинария #как_приготовить #как_выпекать #вкусная_еда #быстрый_простой_рецепт #еда #хлеб #нежный_воздушный_хлеб #итальянская_кухня #хлеб_без_дрожжей #хлеб_на_закваске #дрожжевой_хлеб #пышный #сдобное_тесто_рецепт #хлеб_на_кефире #хлеб_без_замеса #хлеб_на_сыворотке
Дорогая Хадиджа.
Хочу выразить вам огромную благодарность за ваш труд. Благодаря вашим видеоурокам я полюбила работать с тестом. Следуя вашим подробным рекомендациям всё отлично получается.
❤❤❤❤❤❤❤❤ Спасибо огромное . С 1 МАЯ ВАС. ИИРА ВСЕМ. 🙏🙏🙏🙏
O lialia ! I'm not Italian, but this bread is my favorite in the summer. When I cook the biggest slab, everyone gasps at how big it is, but there is rarely any left over for the next day !
Big fan of your channel !
Greetings from Lithuania !
Посмотрела рецепт и сразу побежала готовить. Как же это вкусно! Невозможно оторваться!
Я живу в италие и фокачу пеку на картофельном пюрэ,такая же высокая но долго не черствеет и ооочень вкусная
Спасибо вам большое за прекрасный рецепт испекла,получился шедевр.
💞
💓Вы большая Умница!!!На здоровье!!!💞
💓
Мне больше нравится когда это не хлеб, а как лепёшка сделана, чтоб более хрустящей была, примерно 1.5-2см., схожа с пиццей.
ps: в процессе приготовления теста и его формирования в протвине/блюде >> стоит использовать метод сворачивания через нахлёст, это когда перед тем как делать углубления пальцами >> тесто берут за края и накидывают его поверх другой части, иными словами СКЛАДЫВАЮТ как карман, далее вновь его растаскивают по углам и вновь складывают, и так раза 4-5. Так лепёшка получается более дырявой-пустотелой, за счёт скапливания пузырей воздуха меж слоями нахлёста.
Хоть это и фокачча, но эксперименты и улучшения по вкусу всегда приветствуются, чем вкуснее, тем лучше 🤤 поэтому Я бы добавил: 1) возможен крупно нашинкованный репчатый лук, посыпанный сверху более обильнее чем в ролике, после запекания чтоб был хрустящий, но не горелый, как луковые чипсы, для этого в тесто его НЕ вдавливаем и сверху помидорами и сыром НЕ накрываем... 2) если будет без обилия лука, то конечно же натертый сыр... 3) копчёная колбаса мелко нарезанная, возможно хорошее сочетание как с луком, так и с сыром 🤗 Конечно, Я понимаю что описал больше рецепт пиццы, но думаю итальянцы меня поймут и простят 🤣 лишь бы вкусно, а название это уже второстепенно.
Листья базилика ИМХО лучше не класть целиком как автор ролика, лучше их порвать на 3-5 частей, так и в горле не застрянут, да и запах будет сильней.
Фокачча супер и как это я пропустила такой интересный рецепт спасибо дорогая
Точно такую же фокаччу печет моя коллега итальянка и частенько угощает нас. Это ооочень вкусно 😋 😊❤ Спасибо огромное за Ваш труд, Хадиджа❤Пусть Аллаh бережет Вас и Вашу семью!
Рецепты у Хадиджи замечательные. А больше всего я люблю слушать ее грамотную размеренную речь.
🗣️ Нет у Бога иных рук, кроме ваших....
ps: эти руки божественны, как и приготовленное ими 👐
боже..ещё и рецепт внизу на разных языках. СПАСИБО. Обязательно приготовлю , выглядит очень аппетитно.
Пекла фокаччу, но по рецепту Рамзи. Он еще манку добавляет, немного. Очень вкусно. Надо еще этот рецепт попробовать испечь! Спасибо за рецепт! 🌹
Манку обычно добавляют в дрожжевое тесто по принципу муки крупчатки. Я в любое дрожжевое тесто добавляю горсточку. Не так черствеет тесто.
Великолепный рецепт, сегодня испекла, все получилось. Спасибо огромное.
Праздничный хлеб! Спасибо!
Шикарная фокачча!!! Спасибо!!! Неприменно приготовлю и по Вашему рецепту.👍👍👍👍👍❤❤
Здравствуйте дорогая Хадидже.
Очень замечательный хлебушек обязательно будем пробовать.
Благодарим Вас от всей души.
Здоровья Вам прекрасная хозяюшка !!
Какая красота! Спасибо!👍💝
Только что приготовила, Ваша фокачча бесподобна, огромное Вам спасибо😘
Задумайтесь хоть чуть чуть.... Разница между:
1) она БЕС'подобна 😈
2) она БОЖе'ствена 😇
Здравствуйте, уважаемая Хадиджа! С удовольствием смотрю Ваши ролики, если даже не всегда могу приготовить. Уверена, что всё у Вас вкусно . Очень бы хотелось рецепт универсального песочного теста, чтобы заготовить впрок и печь по возможности. Спасибо, что делитесь с нами своими рецептами.
Просто класс-, тоже обожаю такой хлебушек
Безмерно благодарна за рецепт...
Спасибо за рецепт, очень красиво и необыкновенно аппетитно выглядит, обязательно приготовлю.
Здоровья всем и благополучия!!
от лука одни угли остались, вкуснятиииннаа
Как же вкусно!!!! Спасибо большое Вам, уважаемая Хадиджа, за замечательные рецепты! Здоровья Вам желаю и огромного счастья!!!
Огромное спасибо🙏💕 за рецепт!!!
Какая красота на фото. Люблю дрожжевое тесто. Жду рецепт.
Красота💖👌😍
Красиво как ! Надо испечь!
Прекрасный рецепт! Спасибо!
Желаю вам всего наилучшего 😘😘😘
Elerine sağlık maşallah
Спасибо. Обязательно приготовлю👍💯🥰😘😋💞💐
Как красиво Вы работаете с тестом
Вкуснее торта.Спасибо за рецепт.
Ну очень красивый а уж вкусный наверняка
Огромная вам благодарность за рецепт❤
Ждем!
It looks very tasty 😋😋😋😋😋
Класс
Замечательный,вкусный хлеб Итальянский"Фоккачо" Спасибо огромное!👍🥰🙏
Привет уважаемые Хадиджа огромные спосибо вам.... Очен прятно слышит голос УДАЧИ ВАМ
на закваске получается фокачча тоже очень вкусно.. и ещё полезно
Сейчас пойду готовить,давно хотела приготовить вкуснятину такую.Спасибо за рецепт.👍🌹
❤️🔥
Веганская хавка может быть очень даже вкусной и выглядеть аппетитно, несмотря на дурные предчувствия непосвящённых.
Как 🤔пух👍👏
Сделайте пожалуйста видео пироги с мясом или рыбой 🙏😊
👍👍👍❤️🍴
Дорогая моя прекрасная сестра как я обожаю ваши рецепты 🥰👍вы такая молочина😉Дай Аллах вам здоровья🤲🤲
👍
😋😋😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
😋😋😋😋😋😋😋😋
Хадиджа, спасибо огромное за рецепт.Но по мне тяжеловат этот хлебушек, много масла. Я уже в возрасте. А не смогли бы Вы показать попроще лепёшки на каждый день, которые вы едите??
А разве на такое количество ингредиентов это много? Посчитайте, какой общий вес и сколько хлебушка вы сможете съесть за раз... Получается совсем немного. И, простите, если не секрет, "в возрасте" -- это сколько? И почему вы считаете, что оливковое масло -- это тяжело?
😋😋😋😋😋😋😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Пеку время от времени, но в тесто маслинки добавляю и без украшений
Я все , только помидоры вялегные и луе вялегный вмешиваю в тесто , а в конце пармезаном посыпаю и крупной солью
👍👍👍👍😋😋😋😋🫀🫀🫀🫀❤️❤️❤️❤️💥💥💥💥💥💯💯💯💯💯💯😋😋😋💯💯💯👍👍👍👍👍👍🤲🤲🤲🤲🤲
добрый день спасибо за рецепт . А что значит один раз обминала? час постояло , потом обмять и снова постоять?
✨🌞✨💖🌿🌸
😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍
👍👍👍🔥🔥🔥😋😋😋❤️❤️❤️
А туда, можно ли и сыр?
Очень толстая фокачча получилась. Когда потоньше,тогда хрустящая👍
Так 500 грамм муки или 600??
👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺🔔👌👌
Хадижа по ходу учится у других и выкладывает.. 😀
А разве фокачча не должна быть тонкой?)
Но безусловно, на Вашу прекрасную работу приятно слушать и смотреть
Вот пусть его и едят в италии😂
А где попробовать можно. Ещё ни разу такой не видел. На вид аппетитный.
В магазинах "ДА" в продаже часто есть. Свои пекарни делают
А это что хлеб, какой-то пирожок, пусть его итальянцы и едят, а мы будем есть наш настоящий хлеб.
А за каким болтаетесь на этом виде? Дома слова не дают? Хоть здесь выступить.
@@user-fu6xt4rk9p дома не с кем поговорить, разве что с котом. Жена умерла 5 лет назад, дети выросли и живут в своих квартирах, на выходных проведывают, привозят покушать деду.
😆 Где же вы наш "настоящий" хлеб сейчас купите? Даже некогда госхлебзаводы уже ни тот хлеб 🍞 выпекают
@@user-st9zs1kc6y купи самую дешевую хлебопечку, загрузила её по рецепту, рецепты идут к хлебопечке на любой вкус, она все замесит, выдержит время для созревания теста и спечёт. Через час готовый хлеб.
@@user-dn6bj9ks3c спасибо за совет. Только у меня уже как 4 года есть хлебопечка. 😋
СЛАВА ИТАЛИИ !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Привет Италии!!!