Вы оочень классно умеете готовить простые и одновременно великие и близкие вам с детства блюда, а также тему обзора правильную выбрали - кухня Юго западного региона Франции - Gascogne, с его знаковыми appellation. Ps, Вопрос, Зачем Вам - греческая кухня, и кого Вы хотели этим удивить. Пусть этим занимаются другие профессионалы своего дела. Pss, С Вас кухня Франции удостоенная знаком от Michelin, и конечно открытие региона Gascogne с кулинарной и аутентичной точки зрения. Спасибо, Извините, если как то обидел Вас. Желаю удачи и успешности в вашем проекте.
Уважаемый шеф! Бывает, что и в России в огороде укроп не хочет расти. Столкнулась с этой проблемой сама. У подруги укроп в огороде как сорняк - везде сам сеется и растёт прекрасно. А у меня из её семян не рос абсолютно. Перепробовала много сортов, пока не нашла тот, который согласился расти и у меня. Так что, не отчаивайтесь, пробуйте другие сорта. Спасибо за рецепт салата! Большой привет из старинного Ярославля!
Добрый день, шеф Вивьен! Спасибо за рецепт! Какой уксус Вы использовали (винный, виноградный)? Можно заменить греческий йогурт сметаной? Что такое skyr и чем его можно заменить?
уксус любой. Только сметаной нельзя, можно смешать сметану и простой натуральный йогурт или мягкий творог, например. Скир - это исландски йогурт, такая технология, что в нем очень много белка и нет жира.
Я готов похоронить себя за ради разговора прост, с этим человеком.............................................................................................................................................................................................честно. зачем мне Деда слушать,а? Мне больше импанирует этот повар, с нормальной адекватикой есть слово такое в русском я языке - нет!
так просто Вивьен рассказывает важные хитрости - удивительная душевная щедррость. От этого ощущение чего-то хорошего
Очень вкусная закуска.Спасибо вам за рецепт!
🙌
Благодарю за рецепт! Повторила, получилось очень вкусно!☺️ всех благ🙏
Спасибо за рецепт!💗💗💗 Обязательно попробую!☺️
Ми в Греции больше чеснока даем , на много больше, спасибо с удовольствием смотрю ваш канал.
Пришёл от Василия Емельяненко. ВАСЯ СПАСИБО! Посмотрел почти весь контент на канале. Очень круто! Вивьен, хочется побывать в вашем ресторане)
Приготовила, очень очень вкусно.
Огромное спасибо за рецепт, Шеф Вивьен!
Красота! Спасибо!
Коктель можно приготовить Сок огурцы и зерна чиа и мента ,очень вкусное лехка блюдо
Спасибо! Очень свежо и вкусно👍
Очень вкусный получился! Теперь буду готовить только так. Merci beaucoup!😘
Вот это очень вкусно!! Спасибо большое!! 💓
спасибо вам 😃
Волшебно!
Спасибо за рецепт!
Фокус с огурцом...просто гениальный ход.....)))))))))))Классс...
Вы оочень классно умеете готовить простые и одновременно великие и близкие вам с детства блюда, а также тему обзора правильную выбрали - кухня Юго западного региона Франции - Gascogne, с его знаковыми appellation.
Ps,
Вопрос, Зачем Вам - греческая кухня, и кого Вы хотели этим удивить. Пусть этим занимаются другие профессионалы своего дела.
Pss,
С Вас кухня Франции удостоенная знаком от Michelin, и конечно открытие региона Gascogne с кулинарной и аутентичной точки зрения.
Спасибо,
Извините, если как то обидел Вас.
Желаю удачи и успешности в вашем проекте.
Благодарю!!!!💗💗💗
Что больше всего мне нравятся, что можно использовать все. Сделать с соком огурца 🍸 это новость.
Классно. Я со сметаной делаю.
Тоже делаю с мятой, а ещё орегано сухой, а уксус винный.
Обязательно попробую рецепт, люблю соусу
Отличные рецепты, Шеф!
Уважаемый шеф! Бывает, что и в России в огороде укроп не хочет расти. Столкнулась с этой проблемой сама. У подруги укроп в огороде как сорняк - везде сам сеется и растёт прекрасно. А у меня из её семян не рос абсолютно. Перепробовала много сортов, пока не нашла тот, который согласился расти и у меня. Так что, не отчаивайтесь, пробуйте другие сорта. Спасибо за рецепт салата! Большой привет из старинного Ярославля!
Merci chef 👍☺️
Афганцы добавляют в 3% 250мл йогурт чеснок и 1чл сушеной мяты. Вкусно с жареными баклажанами и перцем и луком, тушеными в томатной пасте
Будьте добры, что можно приготовить из соленого огуречного сока?
Добрый день, шеф Вивьен! Спасибо за рецепт! Какой уксус Вы использовали (винный, виноградный)? Можно заменить греческий йогурт сметаной? Что такое skyr и чем его можно заменить?
уксус любой. Только сметаной нельзя, можно смешать сметану и простой натуральный йогурт или мягкий творог, например. Скир - это исландски йогурт, такая технология, что в нем очень много белка и нет жира.
вкусно)
Огурец 400г
Греческий йогурт 600г
Винный уксус 2 ст. ложки
Чеснок 1 зубчик
Укроп
Мята
Соль
Cпасибо за нормальное название "Цацики", так и говорят в Греции. Только какой Skyr в Греции? Там о нем и не знают;) Успехов каналу, с меня-подписка!
Спасибо)
Я делаю со сметаной.
Не так кисло как с греческим йогуртом.
👍👍👍
Μπράβο φιλαράκι....
Дорогой шеф. Уксус это яблочный так понимаю?
к какому блюду подходит этот соус ?
Я готов похоронить себя за ради разговора прост, с этим человеком.............................................................................................................................................................................................честно. зачем мне Деда слушать,а?
Мне больше импанирует этот повар, с нормальной адекватикой есть слово такое в русском я языке - нет!
Зачем столько уксуса? Можно заменить соком лимона?
Можно заменить
Вивьен, добрый вечер! В магазинах Москвы какой йогурт можно купить для этого блюда?
В Москве много где есть греческий йогурт. Скир есть во ВкусВилл. Можно и мягкий творог или жирный натуральный йогурт.
Спасибо!
Здравствуйте.Нет уксуса! Лимон пойдет?
Да
А вот нельзя ли со сметаной вместо йогурта? 🤔
👍
И какой использовать уксус?
любой кроме бальзамического)
Уксус виноградный?
Можно любой
Называется дзадзики.в турции называют джаджики
Странный рецепт.
Что то красное в жидкости добавили, но не объяснили