Stable cream frosting with the taste of ICE CREAM! based on sour cream! without cream and gelatin!!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 сер 2021
  • In this video, I show you how to make a delicious Stable cream frosting with the taste of ICE CREAM! based on sour cream! This is a stable cream frosting without cream, cheese and gelatin with the taste of creamy yogurt ice cream!
    This cream is perfect for filling cakes and pastries, for decorating cakes and cupcakes, for leveling cakes.
    THE CREAM is extremely delicious!!!!!
    this amount of cream is enough for the cake proofing 20 cm in diameter.
    INGREDIENTS:
    250 g of sour cream (10-30% fat content) (in the video I have sour cream 10 % fat content)
    2 medium-sized eggs weighing 50 g each
    8 g vanilla sugar
    70 g of sugar
    100 g of sweetened condensed milk
    20 g flour
    30 g of corn starch
    140 g of butter 82% fat content
    how to make MASCARPONE cheese from 2 ingredients at home
    • Как приготовить сыр МА...
    MILK GIRL cake. Baking and assembling the cake. The best recipe from Germany. Caramel-curd cream
    • Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА....
    CHOCOLATE MILK GIRL cake with cream DAINTY. The best recipe from Germany. MilchmädchenTorte
    • торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧН...
    CAKE BALLS! How to make Icing Balls for cake decor! Decoration with Protein cream
    • ШАРЫ для ТОРТА! Как сд...
    Banana marshmallow with chocolate! Without gelatin and dyes! It turns out 100%! Custard marshmallows!
    • Банановый 🍌зефир с 🍫 ш...
    #frosting
    #sourcreamfrosting
    #recipecream
    #stablecream
    #cakes_&_cooking
    my instagram / vera_vi_sam

КОМЕНТАРІ • 362

  • @user-gw5vh2jx2r
    @user-gw5vh2jx2r 2 роки тому +80

    Вера, я для себя открыла целое сокровище. Какие у вас вкуснейшие кремы! Сейчас времена не лёгкие. Сливочные сыры и сливки не по- карману, а ваши бюджетные восхитительны. Перешла на заварную основу с маслом и для них завела отдельную тетрадь. Сегодня делала заварной на сметане.Прелесть! Лёгкий, воздушный и очень, очень вкусный. Они потрясающие! Благодарю, что делитесь своими шедеврами.

  • @og8hi8xn8h
    @og8hi8xn8h 2 роки тому +10

    Как красиво! Он так здорово держит форму! Здорово!

  • @user-hz6ny8el3q
    @user-hz6ny8el3q 2 роки тому +5

    Верочка, большое вам спасибо, за рецепт крема!!! 😍🥰🥰🥰

  • @user-xl1pr6gh1r
    @user-xl1pr6gh1r Рік тому +6

    Спасибо Верочка за такие отличные рецепты тортов, кремов,десертов.Здоровья Вам и процветания

  • @user-yx1nm7qn5s
    @user-yx1nm7qn5s 2 роки тому +13

    Прекрасный вариант заварного крема! Благодарю, Верочка, Вы умница, прекрасный кулинар, очень многому у Вас научилась! ❤️

  • @user-wn6ub2jl4v
    @user-wn6ub2jl4v 2 роки тому +4

    Спасибо Верочка. На днях думала написать вам за сметанный крем. Как раз вовремя. Спасибо вам огромное. 🌹🌹🌹

  • @happygirl2423
    @happygirl2423 2 роки тому +9

    Прикольный состав крема,попробую непременно!!Спасибо,что делитесь рецептами!!!🍰🍰🍰

  • @dinadinulka4825
    @dinadinulka4825 2 роки тому +5

    Очень аппетитно выглядит. Обязательно попробую . Спасибо большое, и ждем новых ваших идей 🌸

  • @mariajh50
    @mariajh50 2 роки тому +9

    Большое спасибо за очередной шедевр.....

  • @user-gk6nn7uh2j
    @user-gk6nn7uh2j Рік тому +28

    Вера, спасибо вам огромное: за рецепты, за их изобилие, за умение так профессионально их передать и за ваше большое и доброе сердце 💖 храни вас Бог 🙏

  • @user-hv5jo4od4g
    @user-hv5jo4od4g Рік тому +20

    С каждым новым просмотром ваших рецептов я всё больше и больше восхищаюсь вашим мастерством👏👏👏👏👏👏👏
    Так просто ,так вкусненько и так не дорого
    БОЛЬШОЕ Вам СПАСИБО!!!!

  • @user-nk8nc2pd3o
    @user-nk8nc2pd3o 2 роки тому +30

    Верочка, большое спасибо за рецепт этого крема! Всегда готовила на молоке, не знала что можно на сметане! А ещё хочу выразить вам благодарность за рецепт мороженого ( из двух ингредиентов), очень вкусное, всем понравилось. Ещё раз благодарю! Всего самого наилучшего. С уважением.

  • @user-vr2gz6iw2v
    @user-vr2gz6iw2v 2 роки тому +4

    Очень вкусный крем. Добавила себе в копилку. Украсила им торт на новый год, форму держит прекрасно.

  • @annacrum4103
    @annacrum4103 2 роки тому +13

    Верочка спасибо! Все ваши рецепты это находка! Я вообще никогда не любила кремы на заварной основе, а ваши очень нравятся! 👏🏻👍🏻❤️

  • @user-np6ru9lx7f
    @user-np6ru9lx7f 2 роки тому +1

    Здравствуйте, не устаю смотреть, золотые руки, каждый рецепт крема лучше и лучше, спасибо огромное

  • @patya_4697
    @patya_4697 2 роки тому +1

    Вы волшебница, здоровья вашим рукам

  • @user-yv2tc1mm4q
    @user-yv2tc1mm4q 2 роки тому +9

    Супер супер супер! Спасибо за рецепт! Здоровья Вам, процветания каналу👏👏👏👍👍👍

  • @user-fs4hx7lm1v
    @user-fs4hx7lm1v 2 роки тому +3

    Очень вкусный крем! Шикарный, спасибо!

  • @user-eh9vm7wc9j
    @user-eh9vm7wc9j 2 роки тому +7

    Я подписана на ваш канал давно, но только вчера открыла для себя много нового и до поздней ночи смотрела ваши удивительные крема и торты. Спасибо огромное, что делитесь своим опытом, знаниями и вашими открытиями, по другому ваши чудесные кремы не назовешь! К сожалению, не знаю вашего имени, но вы супер! Вы большая умничка! Ваши рецепты дорогого стоят! Я обычно не пишу отзывы, но здесь я не могла пройти мимо.

  • @user-gy6zc8xi7c
    @user-gy6zc8xi7c 2 роки тому +2

    Спасибо вам за помощь,это Божье дело Верочка помогать людям,подписка и лайк на все ваши видео и буду показывать в своей группе у меня саженцы,пусть люди учаться и живут вкусно!

  • @user-bh2lm1xe1m
    @user-bh2lm1xe1m 2 роки тому +6

    Какая находка Ваш заварной крем на сметане! Раньше не знала о таком, С таким кремом эклеры и тортики будут просто сказочно вкусные!🧚🏻‍♀️🧡

  • @user-fu7bh2te6o
    @user-fu7bh2te6o 2 роки тому +4

    Спасибо!!!Очень вкусно!!!Готовлю по Вашему рецепту несколько раз для эклеров, переписала в записную книжку!!!👍👍👍👍👍

  • @marianagavilanmarianagavil935
    @marianagavilanmarianagavil935 2 роки тому +5

    Buenísima receta👌
    Gracias x la traducción d la receta al Español🤗💕

  • @user-ps2di4pj5z
    @user-ps2di4pj5z 2 роки тому +4

    Спасибо! Вы супер класс!!! Очень любим сгущенку, сметану, масло. Все сочетается так в креме, вкус ооочень приятный! Это первый мой заварной крем со сгущенкой! Раньше как-то и не знала такого. Спасибо огромное от меня и сына, Вера!

  • @user-iu2rm2zu4d
    @user-iu2rm2zu4d 2 роки тому +2

    Благодарю Верочказа отличный рецепт!!!👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤️

  • @anet8773
    @anet8773 2 роки тому +12

    Крем правда очень вкусный, и в медовике, и в простом бисквите заходит на ура 🤗💐

  • @user-ty3ow5vw2k
    @user-ty3ow5vw2k 2 роки тому +3

    Спасибо, люблю ваши крема!

  • @user-em2sp6sl4r
    @user-em2sp6sl4r 11 місяців тому

    Очень приятно Вас слушать.Спасибо за рецепт

  • @hannyar9610
    @hannyar9610 2 роки тому +3

    Приготовила крем по вашему рецепту...вобще я и муж не любители заварных. Но муж не понял что заварной крем был. Все очень понравилось. Беру себе в копилочку. Спасибо большое!

  • @user-qt4qd2rv5w
    @user-qt4qd2rv5w Рік тому +2

    Здравствуйте. Приготовила крем, прослоила бисквит. Просто отлично получилось. Спасибо большое. Очень удачный рецепт.

  • @user-ch5bb4ok9i
    @user-ch5bb4ok9i 2 роки тому +1

    Добрый день Вера .Спасибо вам за ваши шикарные рецепты.Я ещё новичок в кулинарии. Но ваш огромный торт с клубникой у меня получился.Спасибо.

  • @user-hi9mm8xt4n
    @user-hi9mm8xt4n 2 роки тому +4

    100 лайков за 10% сметану. Какая находка. Спасибо огромное.

  • @Alexa-if6eh
    @Alexa-if6eh 2 роки тому +2

    Делала Ваш крем в прослойке медовика (по вашему рецепту) всё пропиталось, гости остались довольны. Спасибо Вам.

  • @edak8633
    @edak8633 2 роки тому +2

    Guten Abend Vera.🙋‍♀️ Vielen lieben Dank für den leckeren Rezept 👍👍👍

  • @user-gj9gu8tx8n
    @user-gj9gu8tx8n Рік тому +3

    Спасибо большое за ваши рецепты 👍👍👍с Праздником вас милая Вера❤❤❤

  • @user-dy8pt2bu5j
    @user-dy8pt2bu5j 2 роки тому +2

    Всё время удивляюсь вами, спасибо за рецепты! Будьте здоровы!

  • @ludmilaplavin2305
    @ludmilaplavin2305 2 роки тому +4

    Нями🥰
    Следующий тортик с таким кремом сделаю😋

  • @user-cm7bg8bl6p
    @user-cm7bg8bl6p 2 роки тому +2

    Нет ну что такое,сегодня в обед попались зефирки,побежала творить.Сейчас 12.30 ночи попадается крем,опять на кухню.... Вера огромная вам благодарность за ваш труд!

  • @tanytany7449
    @tanytany7449 2 роки тому +1

    Большое спасибо за рецепт и объяснения!

  • @user-po2kq7cc9u
    @user-po2kq7cc9u 2 роки тому +1

    спасибо вам за все вашы крема очень вкусные но, больше понравился крем пломбир всего вам хорошего .

  • @user-wf1ff1ku5g
    @user-wf1ff1ku5g 2 роки тому +1

    Спасибо вам.Отличный получается крем.

  • @user-sx8nd9sq9d
    @user-sx8nd9sq9d 4 місяці тому

    Сказка, сказка!!! Вы большая МОЛОДЕЦ!!!

  • @user-yv9rw7rw9v
    @user-yv9rw7rw9v 2 роки тому +1

    Вы, молодец!!! Выбираю самые лучшие!!!Браво!!!Здоровья Вам .Любви)))))

  • @user-dc6vm5qv3p
    @user-dc6vm5qv3p 2 роки тому +2

    Большое спасибо, очень понятно и по делу.

  • @user-rf3rf9ls2x
    @user-rf3rf9ls2x 2 роки тому +1

    Спасибо за рецепт, отличный крем, вкусный и стабильный, мои первые розочки были шикарны. Рекомендую после добавления красителя убрать в холодильник)

  • @user-ej6xz3me2s
    @user-ej6xz3me2s 2 роки тому +1

    Спасибо за вши рецепты и советы 🙏

  • @user-od2lo3jd6s
    @user-od2lo3jd6s 2 роки тому +1

    Спасибо вам. Очень хорошый крем.

  • @_ia_botara_3756
    @_ia_botara_3756 2 роки тому +1

    ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ!

  • @user-we3xi1ws4j
    @user-we3xi1ws4j 2 роки тому +51

    Вера,вы просто тортомастер! Я всю голову себе сломала,чем заменить крем чиз в торте,и вышел ваш чудесный крем! Спасибо большое,вы лучшая!!! Всех благ!!!

  • @user-ge1pu3pi6f
    @user-ge1pu3pi6f 2 роки тому

    Спасибо за реуепт. Очень легкий в приготовлении 🍰⚘💐💯😋

  • @user-gs9bd7bo3p
    @user-gs9bd7bo3p 4 місяці тому

    Спасибо большое за такой простой крем, смотрела почти все кремы из сыра .сливок они дорогие ваш крем прост и не дорогой в приготовлении ❤❤❤

  • @Magic_alex_cake
    @Magic_alex_cake 2 роки тому +9

    Люблю крем пломбир, это почти такой же, только со сгущенкой вместо большего количества сахара. Наверное, более сливочный будет. Интересно попробовать 😍

  • @user-bd7mm8gw1m
    @user-bd7mm8gw1m 2 роки тому +1

    Вера, спасибо большое, возьму на заметку. 👍🤗♥️🌹🌹🌹

  • @user-iu1nj4xt2z
    @user-iu1nj4xt2z 4 місяці тому

    Большое спасибо за прекрасные рецепты

  • @faridabdiyev889
    @faridabdiyev889 2 роки тому

    Спасибо за рецепт коротко по существу, конкретно.

  • @user-jc2zb8vf1w
    @user-jc2zb8vf1w 2 роки тому

    Огромное спасибо Вера!!

  • @leonidshkliar6151
    @leonidshkliar6151 2 роки тому +2

    Видео очень полезное. Теперь буду делать только так. Большое спасибо. С наступающим Новым годом

  • @elsagrasmuck5660
    @elsagrasmuck5660 2 роки тому +2

    Es ist wieder eine schoene, leckere Kreme von dir, liebe Vera! Ich will auch diese ausprobieren, als auch viele andere, die mir sehr gut gefallen haben! Ein extra DANK - fuer nicht teueren Ingredients!..👍
    L.G.😊🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹♥️

  • @RaziyatSultanova
    @RaziyatSultanova 2 роки тому

    Очень интересный крем. Впервые вижу такой рецепт.🍓👍😍

  • @helenshostak5059
    @helenshostak5059 2 роки тому

    Спасибо за рецепт. Мне нравится крем пломбир, теперь попробую и ввш рецепт.

  • @user-hr3pk4ij8r
    @user-hr3pk4ij8r 2 роки тому

    Очень хороший крем, спасибо.

  • @user-lu1qv6qz7g
    @user-lu1qv6qz7g 2 роки тому +2

    Вкусный крем, спасибо.

  • @user-xs7kt7ng7b
    @user-xs7kt7ng7b 2 роки тому

    Спасибо за рецепт, буду использовать

  • @OSch.
    @OSch. 2 роки тому +2

    Super..So was brauche ich am Sonntag ...Danke,liebe Vera.💖💗

  • @Inneessaa
    @Inneessaa 2 роки тому +12

    Огромное спасибо, Вера! Крем выглядит чудесно и приготовление не сложное. Обязательно попробую)

    • @user-ls6yp9my8d
      @user-ls6yp9my8d 2 роки тому +2

      Спасибо большое за рецепт. Вы мастер высокого уровня. Дай бог вам здоровья и удачи.,

  • @svetlanalamanova
    @svetlanalamanova 7 місяців тому

    Спасибо! Очень вкусный крем!

  • @user-hd8is4rl2d
    @user-hd8is4rl2d 2 роки тому +2

    Верочка, рецепт очень хороший, я тоже часто такой крем делаю!

  • @user-wb2vw1vp3q
    @user-wb2vw1vp3q 2 роки тому +1

    Умница благодарю вас

  • @user-kq3ee9yi7s
    @user-kq3ee9yi7s 2 роки тому +1

    Крем супер!!!

  • @user-vn8zi9dl6x
    @user-vn8zi9dl6x Рік тому +2

    Давно подписана на Вас и что я как то пропустила этот крем...Мне очень понравился Благодарю Вас

  • @user-jp3xx4by4j
    @user-jp3xx4by4j 2 роки тому

    Супер крема. Обожаю вашу передачу

  • @user-is9wu1ge5u
    @user-is9wu1ge5u 2 роки тому +1

    Верочка спасибо..

  • @_ia_botara_3756
    @_ia_botara_3756 2 роки тому

    БЛАГОДАРЮ ВАС.

  • @komeborn9643
    @komeborn9643 2 роки тому +2

    Балшой спасибо очень очень красива

  • @user-jy9st2xk5j
    @user-jy9st2xk5j 2 роки тому

    СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!🥰🥰🥰😘😘

  • @user-yh1nk6jb4y
    @user-yh1nk6jb4y 2 роки тому +1

    Огромное спасибо за рецепт крем, он просто бесподобный... Все гости были в восторге, очень вкусный. Теперь только такой крем буду делать. Спасибо

    • @user-wv5ge8mm3t
      @user-wv5ge8mm3t 2 роки тому

      Здравствуйте, если делать выравнивание и узоры, все надо на 3 умножить ?

  • @user-bs3zn4if9m
    @user-bs3zn4if9m Рік тому

    Спасибо! Добавлю в закладочки!

  • @user-zz7uw5cm7h
    @user-zz7uw5cm7h 2 роки тому

    Спасибо за рецептик

  • @user-uc2lv1mi2d
    @user-uc2lv1mi2d Рік тому +2

    Очень вкусный крем

  • @rtata0706
    @rtata0706 2 роки тому

    Спасибо, попробую!

  • @kdi777
    @kdi777 2 роки тому +1

    Дякую. Крем бюджетний. Обов'язково його попробую на новий рік 22.

  • @user-eq6lu2wg1m
    @user-eq6lu2wg1m Місяць тому

    Здравствуйте! Сделала крем ! Вкуснятина!!!!❤

  • @lidiyas6524
    @lidiyas6524 2 роки тому +1

    Molto buona la crema ..E anche facile da preparare..Grazie ...

  • @varsikkarapetyan5803
    @varsikkarapetyan5803 Рік тому +1

    Vera y vas ochen vkusniye kremi sposibo

  • @user-id1ep3kx1k
    @user-id1ep3kx1k 2 роки тому

    Спасибо, попробуем

  • @user-nk2jp5jg4z
    @user-nk2jp5jg4z 2 роки тому

    Супер умничка 💯👍

  • @secretgarden8841
    @secretgarden8841 2 роки тому +1

    You are amazing!!
    Thank you.

  • @olgakovalenko3754
    @olgakovalenko3754 2 роки тому +1

    СУПЕР👍
    Обязательно попробую
    Лайк и Подписка😘💕

  • @user-bv8yp4mi2g
    @user-bv8yp4mi2g Рік тому +3

    Огромное вам спасибо! Мы всей семьёй просто обожаем ваш пражский заварной крем. Теперь попробую и этот. Для меня вы лучший мастер в инете! Успехов вам и крепкого здоровья, на благо всем!

    • @user-vu6pl1qb4w
      @user-vu6pl1qb4w Рік тому

      Я тоже попробую и Пражский и этот 🥰
      Не подскажите для наполнения торта какой лучший ?

    • @user-bv8yp4mi2g
      @user-bv8yp4mi2g Рік тому +1

      @@user-vu6pl1qb4w мне больше пражский понравился. Но он плотнее и тяжелее. Но очень вкусно!

  • @user-kh5ut6fs1q
    @user-kh5ut6fs1q 2 роки тому +1

    Спасибо большое Вам! Всегда жду от Вас уведомлений 💐👏👍🌷

  • @user-um5mj3qf4o
    @user-um5mj3qf4o 2 роки тому +1

    А я даже не знала про существование такого крема,ах как я много пропустила в своей кулинарии и почему нашла ваш канал так недавно

  • @user-qs9bx7ev7o
    @user-qs9bx7ev7o 2 роки тому

    Благодарю ❤️

  • @doniaanderios5045
    @doniaanderios5045 2 роки тому +3

    Dank je wel voor het sharing🌹👍

  • @user-yu8pf6ub2u
    @user-yu8pf6ub2u 2 роки тому +1

    СПАСИБО🙏💕

  • @user-uz1gp4tq9q
    @user-uz1gp4tq9q 2 роки тому

    БЛАГОДАРЮ!!!

  • @user-wx6kf5er9w
    @user-wx6kf5er9w 2 роки тому

    Спасибо💕

  • @user-tt8ke4ep3q
    @user-tt8ke4ep3q 2 місяці тому

    Спасибо Верочка за все ваши рецепты можно такими кремами смазывать тортики

  • @user-uz8kp3pp2v
    @user-uz8kp3pp2v 2 роки тому

    Спасибо за ваши видео # ❤👏👏👏👏👏💯🌹🌹🌹

  • @user-ur6xg2px7h
    @user-ur6xg2px7h 2 роки тому +4

    Спасибо!!!! 👍👍👍💝💝💝💝💐💐💐

  • @annafaliejczyk185
    @annafaliejczyk185 2 роки тому

    Спасибо огромное