How to do Meringue step by step: 8 tricks - Paulina Cocina

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  • Опубліковано 25 сер 2024

КОМЕНТАРІ • 305

  • @shadiechegaray
    @shadiechegaray 2 роки тому +14

    PAULINA NUNCA ME FALLA. Estoy buscando literalmente hacer un merengue para una tarta Y VENGO Y ENCUENTRO ESTE VIDEO.. Paulina, te amo.

  • @irisdeliabonilla3881
    @irisdeliabonilla3881 5 років тому +72

    lo hice a mano y me salió exelente😍😍😍 me jorobe un poco pero me salió me encantó

  • @EstelarmenteUnica
    @EstelarmenteUnica Рік тому +1

    NUNCA ME FALLAS. TE AMO PAULINA!!!!!! LO HICE 2 VECES YA. UN ÉXITO Y NO PUTEO MAS CON EL ITALIANO JAJAJAJA GRACIAS GRACIAS GRACIAS

  • @user-ps5ls6cb1z
    @user-ps5ls6cb1z 2 роки тому +1

    PAULINA AMO TUS VÍDEOS DE COCINA

  • @juan.yesi.familia.amor.
    @juan.yesi.familia.amor. 4 роки тому +7

    Lo que me gusta de tus videos es que no mentis 😂😂 sos una genia!!

  • @eldubon2784
    @eldubon2784 5 років тому +3

    Muchas gracias Paulina este truco de merengue fue el mejor

  • @brawluy7940
    @brawluy7940 4 роки тому +1

    Gracias me salvaste la vida ahora ya sé cómo hacerlos

  • @marianeladelva3706
    @marianeladelva3706 2 роки тому +1

    Gracias, eres muy simpática

  • @random-dx6hd
    @random-dx6hd 5 років тому +63

    "se turnen de a 15personas para batir" ajajajaaja

  • @juanjerstreintay7
    @juanjerstreintay7 8 років тому +32

    Pau sos una genia! el mejor merengue para secar es el suizo, al cual le podés agregar 2 cucharadas de almidón de maíz mientras lo terminás de batir. El almidón va a hacer que se seque mucho mejor y no se rompa tan facilmente una vez que está seco. (enseñanzas de mi abuela) Seguí así con el canal, están geniales tus recetas y todos los tips que das, porque hacés que todo sea re simple, con las cosas que uno siempre tiene en casa. Saludosss!!

  • @agustinapozzi8379
    @agustinapozzi8379 8 років тому +6

    hacce un vídeo para el merengue italiano!!! no hayy forma qque me salga el almíbar :(. geniaa total, saludos desde rosario

  • @candycandy8621
    @candycandy8621 5 років тому +2

    Muchas gracias por tu receta bendiciones

  • @claritaartesanias
    @claritaartesanias 8 років тому +41

    ufa estaba esperando los otros dos merengues :), nos enseñas porfiii en otro video ?? besosssssss

  • @angelesamaro6680
    @angelesamaro6680 5 років тому +2

    Me encantó su manera de explicar buen video , gracias.

  • @anielkamorales601
    @anielkamorales601 4 роки тому

    Uffff que bueno me ha quedado mil gracias

  • @danielvelazquez6300
    @danielvelazquez6300 3 роки тому

    Sos una genia .me encanta tu personalidad .sos una geniaaaiii

  • @betty3798
    @betty3798 4 роки тому +1

    Paulina te quiero ver hacer el merenge italiano !!!!🙏🙏🙏🙏, Saludos desde México 😁✌

  • @hildaanabarracosena1417
    @hildaanabarracosena1417 5 років тому +1

    Mi mamá lo hacía a mano, Paulina. Ves lo que es la modernidad!!

  • @carmentorrealba685
    @carmentorrealba685 7 років тому +3

    excelente tu esplicacón, super chévere el video, cariño.

  • @dennysotillo4136
    @dennysotillo4136 5 років тому +1

    Felicitaciones Paulina, desde Venezuela

  • @gladysdelcarmensanchezasce5985
    @gladysdelcarmensanchezasce5985 5 років тому +1

    Con esta receta me salio perfecta gracias

  • @marielaleticiagimenezserur1285
    @marielaleticiagimenezserur1285 9 місяців тому

    Genia Paulina!!!! Mí mamá le ponía jugo de limón 🍋

  • @annalmamana9135
    @annalmamana9135 8 років тому +4

    Me ha encantado el video, me he reido un monton con tus ocurrencias. Gracias aqui dejo una info para que sirevn los huevos crudos batidos. Se de una tia que curo al marido asi, ella nunca menciono el aceite y el mariso tenia el higado ademas danado por que tomaba mucho, en fin gracias y que tengas muchos exitos

  • @Ailynn1411
    @Ailynn1411 6 років тому +1

    Buenisima y facil, quedo muy rico y le hice formas con la manga pastelera tu videos son mis favoritos saludos Pauli. 🤗

  • @lorenzaroman9012
    @lorenzaroman9012 4 роки тому

    Gracias por las.recetas

  • @anapedernera
    @anapedernera 4 роки тому

    Estaba rabiando xq nunca me sale ...y vos me lo hiciste re fácil!te adoro!

  • @rosmeryteran7094
    @rosmeryteran7094 5 років тому

    Gracias por todo paulina😘

  • @estelaleguizamon7901
    @estelaleguizamon7901 4 роки тому

    GENIAAAA

  • @esilvera7450
    @esilvera7450 7 років тому +1

    Gracias por la ayuda, me salvaste el posttr

  • @ladisgarciasierra4665
    @ladisgarciasierra4665 4 роки тому

    Eres una mujer encantadora y muchas gracias por tus consejos ¿tienes merengue suizo en video? Saludos desde España.

  • @gladysdelcarmensanchezasce5985
    @gladysdelcarmensanchezasce5985 5 років тому

    Me encataron las Recetas

  • @sheylaespinoza4185
    @sheylaespinoza4185 5 років тому

    Quedó buenísimo

  • @mariabonita5190
    @mariabonita5190 3 роки тому +1

    A mi el italiano me salió a la primera y es espectacular 😍

  • @cintiapaz8363
    @cintiapaz8363 5 років тому

    muy útil estos vídeos 🖒😘

  • @vardocsinvecino8576
    @vardocsinvecino8576 3 роки тому

    Vamos paulina te re quiero uwu

  • @florencia.cabanasfil
    @florencia.cabanasfil 4 роки тому

    Me encanta como te queda el flequillo. Tkm

  • @pao..1159
    @pao..1159 4 роки тому

    Paulina eres fantastica

  • @christianliubici8095
    @christianliubici8095 8 років тому +3

    Buenisimo! Chee paulina, do de está el vídeo de la diferencia entre merengues?? Saludoss

    • @paulinacocina
      @paulinacocina  8 років тому +3

      Ay mi amor aún no lo saqué!!! lo haré esta semana, seguro lunes o martes.

    • @Arandagrecia
      @Arandagrecia 8 років тому

      Paulina Paulina !!!! venia a preguntar lo mismo !! jajaja

  • @mdqfl
    @mdqfl 5 років тому +2

    Jamás me salió el italiano y me llevó varios llantos! Voy a intentar tus tips para el italiano

  • @cindysarasty714
    @cindysarasty714 4 роки тому +2

    Paulina, probaste hacerlos con edulcorante en lugar de azúcar? Funcionará?

  • @imanuelkelmanzon19
    @imanuelkelmanzon19 3 роки тому

    Genial

  • @julianasalzman6978
    @julianasalzman6978 4 місяці тому

    Siempre hago merengue francés para el lemon pie, y lo meto al horno hasta q se dore! El Italiano jas me salio😮,

  •  5 років тому +2

    Hola Paulina!. Yo quiero aprender a hacer ese merengue, voy a probar a ver como me sale :). Una pregunta: Se puede hacer biscocho con harina leudante? o es obligado hacerlo con harina sin levadura ?

  • @marielabagliere5099
    @marielabagliere5099 6 років тому

    Buenísimo gracias! !!

  • @martadeavila4190
    @martadeavila4190 8 років тому +1

    buenisimo...gracias

  • @noradoyhenard9009
    @noradoyhenard9009 Рік тому +1

    Hola Paulina es con azúcar común o azúcar impalpable

  • @janetbajach7118
    @janetbajach7118 3 роки тому

    pico diabetico, me encanta su sinceridad, divina!!

  • @mimmesta6590
    @mimmesta6590 5 років тому +3

    Yo ya lo he hecho a mano😁 solo es una hora de batir no es mucho

  • @jesicadealmeidapereira910
    @jesicadealmeidapereira910 4 роки тому

    que buena onda le pone!

  • @duvanestupinan1881
    @duvanestupinan1881 5 років тому

    Megusto mucho

  • @marianeladelva3706
    @marianeladelva3706 2 роки тому

    Es el que siempre hago. Es el mas fácil.

  • @myforever5710
    @myforever5710 7 років тому +1

    si muy buenas las recetas he

  • @stivenyt6219
    @stivenyt6219 5 років тому +1

    Ooo si estaba super bueno cuando lo probé nunca pensé que era tam pero tan fácil o pos deberías aser otro vídeo pues es tubo muy bien muy bien felicitaciones

  • @marlenymar1652
    @marlenymar1652 5 років тому +3

    Eres hermosa !! Me encantó el aplauso Jajaja

  • @lunapm70
    @lunapm70 8 років тому +6

    requetericoooooo!!! Pauina saludos guapa!!!!!

  • @sweetdreams6754
    @sweetdreams6754 8 років тому +6

    hermosa Pau!! y q rico ese merengue 💟

  • @Maritb23
    @Maritb23 5 місяців тому

    ❤pregunta? Xf no se puede comer cuando ya hiciste merengue osea sin cocinar ?? Xf gracias

  • @julymia4975
    @julymia4975 3 роки тому

    Se puede hacer para decorar tortas de cumleaños ? 🤔🤔🤔

  • @Migordi21
    @Migordi21 5 років тому

    Yo lo he hecho a mano y es matador pero si sale 👍🏻

  • @Daniela-if6jz
    @Daniela-if6jz 5 років тому +4

    Se puedo hacer con licuadora??

  • @silvinamaradona2951
    @silvinamaradona2951 2 роки тому +1

    Pauli en vez de azúcar se podrá endulzar con dátiles? Estoy viendo cómo hacerle un merengue a mí bebé para su torta pero aún no puedo darle azúca.

  • @rafaelurdaneta4748
    @rafaelurdaneta4748 5 років тому +12

    Creó que le faltó algo de consistencia

  • @melaniegiselpaez8874
    @melaniegiselpaez8874 3 роки тому +1

    Me salió para hacer comidas las 5 de la mañana con mis primos

  • @pipicho792
    @pipicho792 6 років тому +1

    Paulina. Ese merengue era un postre muy común en México. Mi mamá lo hacía como postre. Aca se come crudo pero en frío debes meterlo al refrigerador (heladera) y sabe delicioso sabor a limón y azúcar.

    • @EleDR251
      @EleDR251 Рік тому

      El merengue es internacional y no te lo recomiendo consumirlo crudo, te puede dar salmonella, etc

  • @karenzunigazamora368
    @karenzunigazamora368 5 років тому

    Me encanto

  • @90cloddy
    @90cloddy 8 років тому +1

    Yo quiero un video tuyo preparando bresaola, como hiciste con el de la bondiola, aprovechando ahora que viene el invierno. Saludos genia!

    • @paulinacocina
      @paulinacocina  8 років тому +2

      Hola!!! mirá un video qeu hice hace un tiempo, poné "cómo hacer carne curada paulina cocina", estoy con mi hijo. Es tipo bresaola.

  • @stephaniealdecoa6831
    @stephaniealdecoa6831 8 років тому

    La verdad q me sirvió de mucho..👍

  • @joyceshimabukuro1449
    @joyceshimabukuro1449 8 років тому

    Siempre simpática y tan pilas n_n

  • @manologomez2310
    @manologomez2310 5 років тому

    Paulina resetanos el pastel frío de vainilla

  • @melanyrealpe6886
    @melanyrealpe6886 5 років тому

    Que buen merengue

  • @ariel1280
    @ariel1280 2 роки тому

    yo hago merengue a manual,la clave es ponerle una pisca de sal y te sale en 5 minutos
    recomiendo mover el coso ese sujetandolo con las dos manos y hacer friccion como si estuvieras prendiendo fuego en una isla desierta mientras wilson nos mira

  • @luzventura583
    @luzventura583 6 років тому

    son recetas mutaciones de seguir me gustan

  • @alanxd4290
    @alanxd4290 6 років тому

    Que rico yo lo intente y si me salió #si sale

  • @josevicenterianoquintero4380
    @josevicenterianoquintero4380 5 років тому

    Hola buenas noches eselente comentarios sigsn haci

  • @lorenaleyva3157
    @lorenaleyva3157 5 років тому +2

    Sabroso el merengue yo le Agregaré limón para neutralizar la azúcar gracias que dios le de bendición

  • @orianapinzon9598
    @orianapinzon9598 5 років тому +8

    Yo lo he batido a mano 😂😂😂😂, es duro, duro

  • @rociorodriguezdaruich8410
    @rociorodriguezdaruich8410 4 роки тому

    Paulina. Se puede hacer con mini pimer?

  • @deisyestrada4597
    @deisyestrada4597 8 років тому +77

    yoo lo intente a mano y si me salio!! pero me canse un montón

  • @maru68sm14
    @maru68sm14 8 років тому

    Hola Pau, muy buena receta, donde puedo ver los diferentes tipos de merengues? y sabes de casualidad, si este merengue puede ser light o dietético para diabéticos también y como? Saluditos. Bonita noche.

    • @leomarigonzalez4172
      @leomarigonzalez4172 4 роки тому

      Para hacer ese merengue no se puede hacer en la licuadora ?

  • @Guadu13
    @Guadu13 8 років тому

    espectacular!!ya q estoy te pregunto,el merengue italiano del lemon,hay alguna manera de dorarlo sin soplete?

    • @paulinacocina
      @paulinacocina  8 років тому

      al horno!!!

    • @laurasapienza60
      @laurasapienza60 5 років тому

      Puedes rociar con alcohol puro,y acercarle el encendedor . Se flambea !

  • @marisolmoyano1235
    @marisolmoyano1235 4 роки тому

    Que rico yo lo ago

  • @doncellamaryann
    @doncellamaryann 4 роки тому

    Se le puede agregar edulcorante? Ese q viene como el azucar asi granulado?

  • @xiomarasalamanca1164
    @xiomarasalamanca1164 4 роки тому +1

    Tampoco es que haga merengues todos los dias 🤣😅😅🤣😂🤣😂😄😆 morí con eso jajajaja

  • @vilmaavaca7147
    @vilmaavaca7147 4 місяці тому

    Cuanto tiempo tiene que estar en horno ,como para que se cocine

  • @claudiacolindres3118
    @claudiacolindres3118 6 років тому +1

    Me sorprendió yo sabía que no se podía dejar de estar batiendo durante 8 mts! Con la mano es muy difícil; es mejor con la batidora!

  • @claudia-so3fk
    @claudia-so3fk 6 років тому

    Hermosisimo me recordaste a mi niñez mi abuela preparaba este merengue y le agregaba unas gotas de limon y una cucharada de esencia de vainilla. Luego cada nieto con una cuchara comiamos del bouuuuul riquisimoooo

  • @lucialaurazuleta5026
    @lucialaurazuleta5026 4 роки тому

    Paulina, me contas xq hay que montar las claras antes de agregar el azúcar? Pd. Ya precalente el horno

  • @pauloparada5114
    @pauloparada5114 8 років тому +1

    "y que nos dé un pico diabético" Jajaja genia! (por favor lemonpie sin leche condensada!!!) (igual es rico, sólo que me gusta un poquito más ácido :) )

    • @paulinacocina
      @paulinacocina  8 років тому +2

      Hola Paulo! el que haré es con leche condensada pero ponele el doble de limón y te quedará más ácido.

  • @manuelacortes458
    @manuelacortes458 3 роки тому

    Una pregunta Paulina puedo hacer tortitas americanas y ponerlo encima en la sartén ? O no se puede? Gracias

  • @CarmenMartinez-hh5to
    @CarmenMartinez-hh5to 5 років тому

    Se puede hacer en la licuadora

  • @lujanscaioli
    @lujanscaioli 3 місяці тому

    En dónde está el otro videito?

  • @andreapereyra6104
    @andreapereyra6104 5 років тому

    ricoooo

  • @xxalex97xxgarcia3
    @xxalex97xxgarcia3 4 роки тому

    Una pregunta se puede hacer en liquadora

  • @lisdechacon7219
    @lisdechacon7219 5 років тому

    Facilicimo

  • @intigauna3219
    @intigauna3219 3 роки тому

    Me salvaste jajajajajaj

  • @sebamusica100
    @sebamusica100 2 роки тому +1

    Segunda vez que lo intento y no me saleeee. Soy un muertoooo

  • @janetrodriguezcastillo3121
    @janetrodriguezcastillo3121 5 років тому

    Se le puede poner a un pastel casero?

  • @paulinomedina7871
    @paulinomedina7871 5 років тому

    Se puede en la licuadora?

  • @francisco88rg
    @francisco88rg 3 роки тому

    si la batidora solo tiene una varilla se puede hacer?

  • @joannacusihilari5580
    @joannacusihilari5580 3 роки тому

    Sirve para cubrir pasteles?