Geniaaaaaa!!!! Ya voy haciendo más de 10 recetas tuyas! No sabés cómo me felicitan en casa, familiares, etc, cada vez que hago una torta. Y siempre me dicen: esta torta es de primera clase!!! Sos a la única a la que le tengo confianza, sé que siguiendo tus pasos, todo me va a salir excelente! Saluditos desde Necochea.
Seguí tu receta paso a paso y quedó espectacular, use 211 gramos de clara, unas gotas de limón 422 gramos de azúcar y 422 cc de agua. Lo puse en 118 grados y la use para la torta de cumple de mamá. Mil gracias!
amo, realmente AMO la mezcla de este vídeo, de la pastelería con la química. No hay conocimiento sin tener la previa base solida, me parece fundamental y un contenido super valioso. Gracias por impulsar y dejar a publico conocimiento esto tan importante. Yo estudio pasteleria por mi cuenta y encontrarme con este tipo de videos son una verdadera joya. Infinitas gracias Isabel ❤
Isa, sos LA MEJOR explicando una receta. Sos clara, concisa, y muy agradable para hablar. He visto cientos de vídeos pero ninguno explica como vos. Sos muy didáctica. Tus recetas son las mejores !!! Yo las uso para mi emprendimiento . Gracias , muchas Gracias!!❤💚😄
Me asombra esa capacidad que tienes para enseñar Isabel, además de esa forma desinteresada!! En serio sos lo máximo!! Yo soy sincera, le tengo pánico al merengue Italiano😳 se me hace de mucho cuidado... Pero lo intentaré... Mil gracias por tus excelentes videos, fuerte abrazo!!
Uhhh no que lastimaaaa! Yo lo hice recién recién! Y me salioooo!!!! Hice a rajatabla lo de pesar las claras el doble de azúcar dejé calentar bien el almíbar, limpie bien con alcohol, y bati un poco a mano, Minipimer para que no se me queme jajajajaja pero salió consistente que eso no lograba hace mucho!!!
Isabel gracias por enseñarnos tanto, eres una gran persona y te agradezco de corazón la simplicidad con que compartes tus conocimientos. Saludos desde 🇨🇱
Que importante todos los tips que das!!! Por que muchos dicen que hay que batir hasta que se enfrie y luego en baño maria invertido? Te pasas la vida haciendo un merengue! Genia absoluta!!!!
Srta Isabel muchas gracias por todo lo que hace, me parece una persona muy bondadosa y buena, no solo nos enseña recetas si no que también nos da clases completamente gratuitas, eso no lo hace cualquier persona, que Dios la bendiga es genial, saludos desde Chile ❤️
Hola sra isabel eternamente agradecida con toda su explicación, realice mi primer merengue italiano y fue todo un exito a pesar del clima cambiante. Todos pensaron que habia comprado el pastel pues la decoraciòn quedo linda, se mantubo y duro varios dias intacto. Al realizarlo en un punto pense que se habia dañado porque se bajo un poco el batido pero recorde todos sus detalles y volvio a la normalidad al continuar batiendo y enfriar el merengue llego mi momento de gloria jejejee y fue exitoso. Dios le cuide y gracias nuevamente. Saludos desde Venezuela.
Hola Isabel, acabo de celebrar el cumpleaños de mi hija con una rica torta de vainilla y la decore siguiendo tus instrucciones al pie de la letra, sin termómetro, bajo la tormenta tropical Elsa y me quedo SENSACIONAL!! en punto perfecto, muchas gracias. Un saludo desde Venezuela
La verdad que sos una maravilla de maestra, es el único tutoríal donde veo que explican cómo n detalle el proceso de cómo hacer un buen merengue y que sobre todo te dure: te sigo y amo todo lo qué haces felicitaciones.
Gracias en breve lo intento por enésima vez,si lo logro no te voy a olvidar.Tu explicación es muy clara. Jamás he logrado un merengue italiano como Dios manda.
Hola como siempre genial .Me encanta ya e hecho tus recetas y son una maravillas .Gracias x compartir tus maravillas q el Sr te llene de bendiciones junto a tu familia .No dejes de enseñarnos
Magnífica explicación. Una profesora excelente. Profesional y didáctica. Muchas gracias desde Sevilla, España. Será mi primera receta en nuestra nueva batidora.
ISABEEEEL♥ MUCHÍSIMAS GRACIAS POR TUS ENSEÑANZAS!!!!! SE ENTIENDE TODO PERFECTO! SOY HIPER PRINCIPIANTE PERO AMO COCINAR PASTELERÍA Y REPOSTERÍA! VOY A COMENZAR MI MINI EMPRENDIMIENTO PARA EL DÍA DE LA MADRE!!! ABRAZO Y BENDICIONES DESDE OBERA, MISIONES, ARG♥
Hola Isa, para que el merengue no tenga olor a huevo hay alguna forma de evitar eso?? Sos una PROFESIONAL con mayusculas, por la paciencia y simplicidad que explicas guauu! Además le agregas una simpatía tremenda que aparte de aprender haces reír! Gracias a que estuve encerrado en la pandemia y viendo tus recetas por UA-cam descubrí que amo hacer recetas dulces que a consecuencia a eso empece a estudiar desde este año! 🙌
❤❤❤❤adoro tus vídeos, gracias por compartir tanta información importante para las que estamos iniciando este hermoso mundo dulce 😊saludos desde Venezuela
Eres buenísima profesora! La explicación esta muy completa, hoy hice por primera vez merengue y me quedo riquísimo gracias a tu video. Saludos desde Mexico.
Hola GENIAAAA !!! , hice el merengue siguiendo tus tips y salió Perfecto !! Hoy deleito a mis dos queridas amigas con un Lemon Pie. Besos. Graciasssss !
Maestra sabes eres 1 ejemplo al platicar con mis nietas entonces trabajaba hoy 67 años y entonces en ese tiempo admiraba tus maravillosos trabajos y me imaginaba lo rico que sabrian pero solo descansaba domingos por la tarde y al super pero no hacia nafa hoy tienes e.n esta tu casa 3 alumnas con muchas ganas de aprender por eso muchas preguntas las que hago disculpa todo mi rollo pero con mucho cariño y admiracion bendiciones para tu hogar gracias 🥰😇😇
Le estaré eternamente agradecida gracias a este video mejore mi merengue y me quedo perfecto hay muchos videos pero esos tips soy muy certeros gracias 🥰
Mil pero mil gracias por esta información, no se imagino cuanto me ayudo.. Estaba q buscaba respuestas como, el comportamiento del merengue en refrigeración y gracias a usd y este video la encontré.. Muchísimas gracias ❤
Guauu!!...me quedo perfectamente clara toda la explicación..estaba cometiendo un millón de errores al hacer merengue...que bueno estas tú para ayudarnos a hacer las cosas bien...muchas gracias...un abrazote 😘
Es mi primera vez haciendo merengue italiano siempre lo quise hacer pero tenía miedo de no saber hacer el almíbar al fuego ya q no cuento con un termómetro y use la técnica de la cuchara en agua con hielo lo hice tal cual y me quedo hermoso estoy tan contenta gracias Isa te amo ♥️♥️😘
hola excelente todo lo que explicas tomare en cuenta tus tips para el merengue he seguido recetas de ti de tortas internacionales como la maxikkaku que la realice gracias a tu fabulosa elaboracion de esta rica torta austriaca
Apreciada Isabel, gusto en saludarte y enviarte un abrazo desde mi corazon en la distancia❤ sabes! Hice esta receta de merengue !!!!!! Me quedo deliciosa y firme, primera vez que me queda bien un merengue
La mejor receta! Nunca me había podido salir el merengue italiano pero siguiendo todos tus pasos y tips me quedo riquísimo. Gracias por compartir todo tu conocimiento!
Geniaaaaaa!!!! Ya voy haciendo más de 10 recetas tuyas! No sabés cómo me felicitan en casa, familiares, etc, cada vez que hago una torta. Y siempre me dicen: esta torta es de primera clase!!! Sos a la única a la que le tengo confianza, sé que siguiendo tus pasos, todo me va a salir excelente! Saluditos desde Necochea.
Ay qué bueno Leo ! Me alegro muchisimo !!
@@IsabelVermal Ay, muchísimas gracias. Hoy hice Lemon Pie.
😍
Si ago una tarta chica y no quiero aser mucho merenge la puedo aser con 2 huevos cuanto de azúcar pongo?
Vieron que la profesora tiene las uñas cortas, limpias, sin esmalte? Por favor asi se cocina, es higiénico.
Seguí tu receta paso a paso y quedó espectacular, use 211 gramos de clara, unas gotas de limón 422 gramos de azúcar y 422 cc de agua. Lo puse en 118 grados y la use para la torta de cumple de mamá. Mil gracias!
A qué temperatura el almíbar,y por cuánto tiempo,más o menos 4 o 5 claras?gracias
No te creo
@@mateopro7623porque no escuchan la receta de Isabel esta por demás bien explicado
Aguanto el merengue fuera de la heladera?
amo, realmente AMO la mezcla de este vídeo, de la pastelería con la química. No hay conocimiento sin tener la previa base solida, me parece fundamental y un contenido super valioso. Gracias por impulsar y dejar a publico conocimiento esto tan importante. Yo estudio pasteleria por mi cuenta y encontrarme con este tipo de videos son una verdadera joya. Infinitas gracias Isabel ❤
Como preparar vellamel
Buenísimo este merengue no soy experta pero me quedo muy bien Gracias cariño Dios T bendiga mi Reina 🥀💃🥀
@@celidarojas2270 hola.. Una pregunta.. Las medidas q da ella sirven para cubrir un pastel de unos 23 centimetros?? Alcanza? gracias
Que genia Isa!!! Entonces, el merengue se puede frezar? Gracias
QUE MARAVILLA ENCONTRAR ESTE CANAL!!!
Isa, sos LA MEJOR explicando una receta. Sos clara, concisa, y muy agradable para hablar. He visto cientos de vídeos pero ninguno explica como vos. Sos muy didáctica. Tus recetas son las mejores !!! Yo las uso para mi emprendimiento . Gracias , muchas Gracias!!❤💚😄
Hiper satisfecha de tu explicación!! No me quedó una mínima duda de nada. Sos la mejor!!
Me asombra esa capacidad que tienes para enseñar Isabel, además de esa forma desinteresada!! En serio sos lo máximo!! Yo soy sincera, le tengo pánico al merengue Italiano😳 se me hace de mucho cuidado... Pero lo intentaré... Mil gracias por tus excelentes videos, fuerte abrazo!!
Como te fue??
@@melaniafranz5239 gracias por preguntar Melania...me fue malangas 😒 yo no se si soy yo o algo externo, pero lo seguiré intentando😅
Uhhh no que lastimaaaa! Yo lo hice recién recién! Y me salioooo!!!! Hice a rajatabla lo de pesar las claras el doble de azúcar dejé calentar bien el almíbar, limpie bien con alcohol, y bati un poco a mano, Minipimer para que no se me queme jajajajaja pero salió consistente que eso no lograba hace mucho!!!
@@melaniafranz5239 súper!! Este fin de semana lo haré y te cuento...gracias por darme ánimos!!!
Isabel gracias por enseñarnos tanto, eres una gran persona y te agradezco de corazón la simplicidad con que compartes tus conocimientos. Saludos desde 🇨🇱
Besote enorme Hilda !!!
Que importante todos los tips que das!!! Por que muchos dicen que hay que batir hasta que se enfrie y luego en baño maria invertido? Te pasas la vida haciendo un merengue! Genia absoluta!!!!
Srta Isabel muchas gracias por todo lo que hace, me parece una persona muy bondadosa y buena, no solo nos enseña recetas si no que también nos da clases completamente gratuitas, eso no lo hace cualquier persona, que Dios la bendiga es genial, saludos desde Chile ❤️
Un extraordinario ejercicio de pedagogía pastelera.Gracias.
Hola sra isabel eternamente agradecida con toda su explicación, realice mi primer merengue italiano y fue todo un exito a pesar del clima cambiante. Todos pensaron que habia comprado el pastel pues la decoraciòn quedo linda, se mantubo y duro varios dias intacto. Al realizarlo en un punto pense que se habia dañado porque se bajo un poco el batido pero recorde todos sus detalles y volvio a la normalidad al continuar batiendo y enfriar el merengue llego mi momento de gloria jejejee y fue exitoso. Dios le cuide y gracias nuevamente. Saludos desde Venezuela.
Me encanto la explicacion de la forma de preparar un merengue Italiano. Clara y precisa. Gracias. Soy Elisa de San Juan
Hola Isabel, acabo de celebrar el cumpleaños de mi hija con una rica torta de vainilla y la decore siguiendo tus instrucciones al pie de la letra, sin termómetro, bajo la tormenta tropical Elsa y me quedo SENSACIONAL!! en punto perfecto, muchas gracias. Un saludo desde Venezuela
Qué genia Caro !!! un beso enorme para las dos !!
que grande, por fin una persona que te explica bien como funciona el merengue italiano
La verdad que sos una maravilla de maestra, es el único tutoríal donde veo que explican cómo n detalle el proceso de cómo hacer un buen merengue y que sobre todo te dure: te sigo y amo todo lo qué haces felicitaciones.
Sin palabras señorita Dios la colme de bendiciones infinitas ..muy bella y clara su explicación ...
Tu generosidad es increíble, Dios te bendecirá mucho x ésto!! Y la calidad de tus recetas, inigualables!! Te sigo, te admiro, y te agradezco mucho!!
Sos una genia me das mucha seguridad en todas las recetas que ya e echo mil gracias y sigo aprendiendo me encanta .
Gracias Isabel, me sacaste TODAS LAS DUDAS!! NADIE te cuenta tantos detalles. Sobre todo en la conservación del producto. Genia!!
Q detalle mas lindo,mostrar todo lo q susede y q nos puede pasar.
Me encanto muchas gracias.🤗
Una genia. Imposible con esa explicación y esa alegría para hacerlo fallar. Gracias y espero no desepcionarte.
Sra Isabel la explicación está muy clara lo voy a hacer con sus consejos.
Muchas gracias por compartir.
Dios la bendiga.
Clarísima y precisa como siempre Isabel . muchas gracias.
Me encanta como explica todo, y tiene un carisma muy agradable😊
Gracias en breve lo intento por enésima vez,si lo logro no te voy a olvidar.Tu explicación es muy clara. Jamás he logrado un merengue italiano como Dios manda.
Hola como siempre genial .Me encanta ya e hecho tus recetas y son una maravillas .Gracias x compartir tus maravillas q el Sr te llene de bendiciones junto a tu familia .No dejes de enseñarnos
Isabelita gracias por tú amabilidad. Desde Colombia un gran abrazo. Éste video se me había perdido mil y mil bendiciones.
Gracias Isabel excelente y muy bien explicado, con tips y aclarada todas las dudas..Guayana Venezuela
Magnífica explicación. Una profesora excelente. Profesional y didáctica. Muchas gracias desde Sevilla, España. Será mi primera receta en nuestra nueva batidora.
Hoy me encargaron un pastel para mañana con merengue italiano y será un reto y haré este , no soy repostera profesional y rezando para que me salga
Me encanta como explicas los a b yc del desarrollo y sus posibles errores
Gravias linda
Saludos desde Chile
Hola Isabel muy linda receta.Sos.una genia me encanta todo lo que haces!!!
Sos una genia con los tips y explicación
Excelente Excelente trabajos. Felicitaciones e Impecable tus clases. Gracias. Bendiciones por siempre.
Muchísimas gracias, apenas te encuentro pero ya me declaro fan, la explicación súper chévere, saludos desde Venezuela
La mejor receta q he hecho. Espectacular este merengue! Mil gracias!
Sos una genio isabel!! Gracias por compartir tus conocimientos
Que bellaaaa Isaaa gracias por todo ti valioso tiempo y laburo que haces por cada uno de estos videos. Espero conocerte un día ❤
Con todos los consejos
E podido aprender y realizar muchas recetas
Muchas gracias
Hola deseo estés muy bien! Te felicito , has dado una clase magistral!!! Muchas gracias x compartir tus conocimientos! Saludos desde Uruguay 🇺🇾
Gracias Isabel por todos tus consejos y enseñanzas. Hago muchas de tys recetas y siempre salen muy ricas y lindas!!!
Hola hice mi primer merengue con su receta y me quedo espectacular a todos les encantó mi pastel saludos desde Honduras
ISABEEEEL♥ MUCHÍSIMAS GRACIAS POR TUS ENSEÑANZAS!!!!! SE ENTIENDE TODO PERFECTO! SOY HIPER PRINCIPIANTE PERO AMO COCINAR PASTELERÍA Y REPOSTERÍA! VOY A COMENZAR MI MINI EMPRENDIMIENTO PARA EL DÍA DE LA MADRE!!! ABRAZO Y BENDICIONES DESDE OBERA, MISIONES, ARG♥
gracias por tus conocimientos compartir
Sos tan clara explicando.❤
Excelente la explicación, es muy ameno ver sus videos
Hola Isa, para que el merengue no tenga olor a huevo hay alguna forma de evitar eso??
Sos una PROFESIONAL con mayusculas, por la paciencia y simplicidad que explicas guauu! Además le agregas una simpatía tremenda que aparte de aprender haces reír! Gracias a que estuve encerrado en la pandemia y viendo tus recetas por UA-cam descubrí que amo hacer recetas dulces que a consecuencia a eso empece a estudiar desde este año! 🙌
Exelente explicando , una genia. Hermoso video
❤❤❤❤adoro tus vídeos, gracias por compartir tanta información importante para las que estamos iniciando este hermoso mundo dulce 😊saludos desde Venezuela
Hice paso a paso como lo indicaste! Salio espectacular! Gracias!!!
Excelente me encantó gracias por compartir 👍👍🍰
Eres buenísima profesora! La explicación esta muy completa, hoy hice por primera vez merengue y me quedo riquísimo gracias a tu video. Saludos desde Mexico.
Sos hermosa , una genia explicando !!
Te Bendigo !!!
Mi maestra de todos los días 😍,la verdad excelente metodología, lo q he aprendido desde q te sigo impresionante Graciassss
Hola GENIAAAA !!! , hice el merengue siguiendo tus tips y salió Perfecto !! Hoy deleito a mis dos queridas amigas con un Lemon Pie. Besos. Graciasssss !
Maestra sabes eres 1 ejemplo al platicar con mis nietas entonces trabajaba hoy 67 años y entonces en ese tiempo admiraba tus maravillosos trabajos y me imaginaba lo rico que sabrian pero solo descansaba domingos por la tarde y al super pero no hacia nafa hoy tienes e.n esta tu casa 3 alumnas con muchas ganas de aprender por eso muchas preguntas las que hago disculpa todo mi rollo pero con mucho cariño y admiracion bendiciones para tu hogar gracias 🥰😇😇
Sos un amor Mari ! Qué alegría que te hayas sumado al mundo dulce, por más preguntas y aprendizajes !! ❤❤❤
Mil gracias. más claro imposible. Saludos desde Ecuador
Le estaré eternamente agradecida gracias a este video mejore mi merengue y me quedo perfecto hay muchos videos pero esos tips soy muy certeros gracias 🥰
Genia !!!
SOS las mejor pastelera ISA gracias por estas clases que nos das ....mil gracias GENIAAAAA 💖💖💖👏👏
❤❤❤
Maravillosa explicación
Muy didáctica. Una genia Isabel.
Gracias
Me encantan todas sus recetas, y la forma como las trasmite. 👍🏼
Mil pero mil gracias por esta información, no se imagino cuanto me ayudo.. Estaba q buscaba respuestas como, el comportamiento del merengue en refrigeración y gracias a usd y este video la encontré.. Muchísimas gracias ❤
Me alegro muchísimo Clau ! un beso!
Lo hice , me quedo bárbaro, SOS muy genia Isabel
Gracias Genia!!!! Un abrazote desde Lima
Gracias por compartir la elaboración del merengue
Me encanto!!!!! Tu receta primera vez que hago un merengue y le quedó genial. Gracias. Te veo desde la Isla de Margarita en Venezuela
Sos espectacular explicando, amo ver tus videos. Gracias!!
Excelente explicación!
Guauu!!...me quedo perfectamente clara toda la explicación..estaba cometiendo un millón de errores al hacer merengue...que bueno estas tú para ayudarnos a hacer las cosas bien...muchas gracias...un abrazote 😘
Muchisima gracias por la explicacion señora Isabel lo voy a hacer
Muy bien la clase de merengue, la mejor 👌👌👌
Es mi primera vez haciendo merengue italiano siempre lo quise hacer pero tenía miedo de no saber hacer el almíbar al fuego ya q no cuento con un termómetro y use la técnica de la cuchara en agua con hielo lo hice tal cual y me quedo hermoso estoy tan contenta gracias Isa te amo ♥️♥️😘
Super explicado muchísimas gracias guapísima mejor no puede ser 😘😘 bella
Buenìsimo!!! Me vine aquí porque quería hacer un merengue fácil y me quedó espectacular
Muchas gracias ISABEL, tu explicación de cómo lograr un merengue perfecto, es excelente!!😊😊😊
Me alegro mucho !!!
Hola buenísima la explicación porque yo no sabía cuánto debía batir una vez puesto el almíbar gracias!!!
Me encanta la manera como explica, felicitaciones, la humildad es primordial, gracias por compartir su conocimiento.
Gracias Isabel por todos tus consejos. Hoy cumple años mi esposo y lo voy a hacer. Carolina😀
Me gustó mucho este tipo de videos con tips y más técnicos ojalá hagas más de este estilo .me encantó Isabel muchas gracias!!👌👏👏
Buenisimo Willy !!
Me encantan tus recetas gracias soy tu fans
Qué grosa que sos. Ya lo estoy haciendo en base a tu receta para una torta que preparé para el cumple de mi hermano. Besossss
El mejor video con la explicación del merengue !!!!!!!🤭😊 muchísimas gracias por compartir tus tips ...sos una mega pro en la cocina ☺️🤭😊🤗
Gracias tocaya !!!
Me encantan tus videos, tus consejos son los mejores.
Gracias aprendiendo mucho con Tigo una genia aprendí un excelente merengue gracias
siempre muy bien explicado todo!!
eres una super maestra
Excelente explicación. Hoy lo hice y salió 10 puntos. Gracias!!!
Se sostuvo excelente su decoración?
hola excelente todo lo que explicas tomare en cuenta tus tips para el merengue he seguido recetas de ti de tortas internacionales como la maxikkaku que la realice gracias a tu fabulosa elaboracion de esta rica torta austriaca
Encontré varios videos para hacer merengue pero ninguno tan bien explicado como este. Muchas gracias. (Por cierto ya tiene un nuevo suscriptor)
Gracias y bienvenido !!!
Gracias por la receta muy buena por primera vez me sale un merengue
Saludos desde el Japón
Felicidades !!!!
Muy buenos consejos , gracias saludos desde Tucumán.
Apreciada Isabel, gusto en saludarte y enviarte un abrazo desde mi corazon en la distancia❤ sabes! Hice esta receta de merengue !!!!!! Me quedo deliciosa y firme, primera vez que me queda bien un merengue
muchas gracias por esta clase, goza de buena pedagogia.
Sos una genia- Siempre te sigo, tambien en Instagram. Exitos!!
Maravilloso. Que gran información. Y la maestra la mejor
Me encanta, eres muy amorosa...
La mejor receta! Nunca me había podido salir el merengue italiano pero siguiendo todos tus pasos y tips me quedo riquísimo. Gracias por compartir todo tu conocimiento!
Wow increíble tanta información muy importante