Hi Jinyoung, a viewer from Singapore! I’ve been a subscriber to your channel for a while now but just wanted to say thank you for your videos and recipes!! 🥹 I’ve tried a couple of baking channels but yours is always my favourite - and your videos give me so much inspiration for what I’ll bake next. Thank you for the hard work 🫶❤
진영님 정말,, 덕분에 너무 잘 만들어 먹고 있어요!! 레시피가 엄청나요 진짜!! 다들 빵은 만들기 어렵다고 해서 이게 잘 되려나..?? 싶었는데 대성공했어요..👍👍 지금까지 뚠뚠이쿠키, 컵케이크, 그리고 요거 이번에 만들어 먹었는데 진짜 완전겁나맛있어요😭❤️❤️❤️ 요즘 새로운 취미인 베이킹이 생겨서 넘넘 기분이 좋아요🥹💕💕다 진영님 덕분입니다 감사해요!!
the crumble cakes look delicious and very visually appealing, your baking always makes me want to bake myself~ i just have to practice to learn how to bake :)
진영님 알게 된 후로 매번 진영님 레시피로 베이킹 했는데 주변에서 다들 유학갔다왔냐는 극찬을 해주더라구요❤️ 이건 다 진영님 덕입니댜 그런 의미로다가 진영님 혹시 프레첼 각 잡고 영상 올리실 계획은 없으신가요🥹 빵로그에서 잠깐 봤는데 진영님만의 프레첼 너무 기대가 돼서요ㅎㅎ
안녕하세요 진영님! 최근에 베이킹에 관심을 가지게되어서 마침 집에 오븐도 있어서 홈베이킹 시작해보려고 하는데요ㅎㅎ 애플시나몬 크럼블에 미니오븐 기준 180도 40~45분이면 가정오븐은 시간대랑 온도를 어떻게하면 좋을지 해서 댓글남깁니다 ㅠㅠ 그리고 오븐예열은 어떤레시피든 보통 180~190도로 10분정도만 해주면 괜찮을까요?
안녕하세요 진영님 ❤ 젤 최근에 올린 영상에 댓글을 달게 된 이유가 있는데요 ㅠ 초보자도 쉽게 만드는 6종 빼빼로 진영님이 만드시는 영상보고 이번에는 빼빼로 처음부터 직접 만들어볼려고 하는데요!! ㅎㅎ 현직 제과 제빵사 입니다 (tmi 인가요?ㅎㅎ) 홈베이킹은 처음 이라서 그러는데 혹시 빼빼로 영상에 사용된 위즈웰 오븐이 위즈웰 인헨스 맞을까요? ㅠㅠ
![[Eng] 식감에 한번 놀라고, 크림에 기절하는 비밀레시피 "얼그레이갸또 쇼콜라" Earl-grey White chocolate cake recipe](http://i.ytimg.com/vi/HmziujewpQ0/mqdefault.jpg)
[레시피]
✔️블루베리 크럼블 케이크 (정사각 2호틀, 1개 분량)
•크럼블: 버터 50g, 설탕 50g, 박력분 100g, 베이킹 파우더 2g
•케이크 시트: 버터 105g, 설탕 95g, 달걀 88g, 중력분 115g, 베이킹파우더 3g, 냉동 블루베리 200g, 바닐라익스트랙 소량
(바닐라익스트랙은 달걀 넣을 때 같이 넣어주세요)
✔️애플 시나몬 크럼블 케이크 (정사각 2호틀, 1개 분량)
•크럼블: 버터 50g, 황설탕 50g, 박력분 100g, 베이킹 파우더 2g, 시나몬가루 1g, 슬라이스 아몬드 20g
•케이크 시트: 버터 105g, 황설탕 95g, 달걀 88g, 중력분 115g, 베이킹파우더 3g, 시나몬 가루 2g,바닐라익스트랙
•사과 조림: 버터 10g, 사과 300g (약 2개), 황설탕 50g, 시나몬가루 0.3g
✔️초코나무숲 크럼블 케이크 (정사각 2호틀, 1개 분량)
•크럼블: 버터 50g, 설탕 50g, 박력분 80g, 코코아파우더 10g, 베이킹 파우더 2g
•케이크 시트: 버터 96g, 설탕 86g, 달걀 80g, 중력분 85g, 코코아파우더 15g, 베이킹파우더 3g, 생크림 15g, 바닐라익스트랙 소량
•말차 크림치즈 필링
블럭형 크림치즈(스프레드형X) 190g, 설탕 48g, 달걀 48g, 생크림 96g, 말차가루 8g
✔️당근 크럼블 케이크 (정사각 2호틀, 1개 분량)
•크럼블: 버터 50g, 황설탕 50g, 박력분 100g, 베이킹 파우더 2g, 시나몬가루 1g, 구운 호두 20g
•케이크 시트: 버터 86g, 설탕 77g, 달걀 72g, 중력분 95g, 베이킹파우더 2g, 시나몬 가루 2g, 다진 당근 70g, 구운 호두 30g , 바닐라익스트랙 소량
•크림치즈 필링
블럭형 크림치즈(스프레드형X) 190g, 설탕 48g, 달걀 48g, 생크림 96g
•당근 마지팬 만드는 법: ua-cam.com/video/3xEG7zlePq4/v-deo.html (영상 9:00 확인)
[보관방법]
블루베리&애플시나몬: 밀봉 후 실온 보관(3일 이내 섭취)
초코나무숲&당근: 밀봉 후 냉장 보관(3일 이내 섭취)
냉동 보관 시 7일 이내 섭취 권장
[사용한 재료& 제품]
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
버터:프레지덩 무염버터
박력분,중력분,설탕,황설탕:백설
냉동 블루베리:이룸푸드
시나몬 가루: link.coupang.com/a/bcji3q
크림치즈: link.coupang.com/a/bcji9Q
생크림: 서울우유
말차가루:고씨 곳간
코코아파우더:발로나
정사각틀(2호): link.coupang.com/a/bcjjwo
포장박스: link.coupang.com/a/bcjjNG
식품용 유산지: link.coupang.com/a/bcjlqH
[자주 묻는 질문]
1.사용하는 오븐
13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종
16L 리뉴얼 제품 출시
2.예열방법,가열모드
예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요./상하가열모드
➰도구 소개영상 참고
ua-cam.com/video/3xvQAchPTnE/v-deo.html
레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다.
[recipe]
✔️Blueberry crumble cake (2 square molds, 1 piece)
•crumble: 50g butter, 50g sugar, 100g cake flour, 2g baking powder
•cake sheet: 105g butter, 95g sugar, 88g eggs, 115g all-purpose flour, 3g baking powder, 200g frozen blueberries, a small amount of vanilla extract
(Add the vanilla extract at the same time as adding the eggs)
✔️Apple Cinnamon crumble cake (2 square molds, 1 piece)
Crumble: 50g butter, 50g light brown sugar, 100g cake flour, 2g baking powder, 1g cinnamon powder, 20g sliced almonds
•Cake sheet: 105g butter, 95g light brown sugar, 88g eggs, 115g all-purpose flour, 3g baking powder, 2g cinnamon powder
•apple compote: 10g butter, 300g apples , 50g light brown sugar, 0.3g cinnamon powder
✔️Chocolate& matcha crumble cake (2 square molds, 1 serving)
Crumble: 50g butter, 50g sugar, 80g cake flour, 10g cocoa powder, 2g baking powder
•Cake sheet: 96g butter, 86g sugar, 80g egg, 85g flour, 15g cocoa powder, 3g baking powder, 15g fresh cream, small amount of vanilla extract
•Matcha cream cheese filling
190g block type cream cheese (spread type X), 48g sugar, 48g eggs, 96g heavy cream, 8g matcha powder
✔️Carrot Crumble Cake (2 square molds, 1 serving)
crumble: 50g butter, 50g light brown sugar, 100g cake flour, 2g baking powder, 1g cinnamon powder, 20g roasted walnuts
•cake sheet: 86g butter, 77g light sugar, 72g egg, 95g all-purpose flour, 2g baking powder, 2g cinnamon powder, 70g chopped carrot, 30g roasted walnut, small amount of vanilla extract
•Cream cheese filling
190g block type cream cheese (spread type X), 48g sugar, 48g eggs, 96g heavy cream
Hi Jinyoung, a viewer from Singapore! I’ve been a subscriber to your channel for a while now but just wanted to say thank you for your videos and recipes!! 🥹 I’ve tried a couple of baking channels but yours is always my favourite - and your videos give me so much inspiration for what I’ll bake next. Thank you for the hard work 🫶❤
Please don’t stop uploading content, I love your baking videos so much
크럼블 케이크는 뭔가 어려울 줄 알았는데 진짜 간단하게 대성공했어요!!! 블루베리 완전 맛있어요 ㅠㅠㅠ 꼭 맛별로 다 도장깨기할거예요 감사해요오❤❤
진영님 정말,, 덕분에 너무 잘 만들어 먹고 있어요!! 레시피가 엄청나요 진짜!! 다들 빵은 만들기 어렵다고 해서 이게 잘 되려나..?? 싶었는데 대성공했어요..👍👍 지금까지 뚠뚠이쿠키, 컵케이크, 그리고 요거 이번에 만들어 먹었는데 진짜 완전겁나맛있어요😭❤️❤️❤️ 요즘 새로운 취미인 베이킹이 생겨서 넘넘 기분이 좋아요🥹💕💕다 진영님 덕분입니다 감사해요!!
꺄아..🧡 소중한 후기 넘 감사합니다🙇🏻♀️🫶🏻
뚠뚠이쿠키, 컵케이크, 크럼블 케이크 모두 손이 많이가는 품목인데 대단하세요💗
앞으로도 맛있는 베이킹영상으로 자주 찾아뵐게요!
블루베리 만들었는데 중력대신 박력으로 해서 식감이 바뀌었네요... 근데 맛은 최곱니다 진짜.......위에 크럼블이 ㄹㅈㄷ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 시루떡 같아요 항상 눈이 즐거운 영상 감사합니다
그쵸!!ㅋㅋㅋ저도 만들면서 웃었답니닼ㅋ😂😂
안녕하세요 진영님! 항상 눈여겨보다 처음 댓글을 답니당 맛있는 레시피 감사드려용 ㅎㅎ
사과조림을 끓일수록 물이 생기는데 이때는 어떻게 해야할까요?! 4:28
안녕하세요:)
레시피대로 만드신다면 10분정도 중약불로 졸이면 물이 줄어들 거예요!
만약 동일하게 했는데도 물이 생긴다면 jin__bake_ 인스타그램으로 사진 보내주세요:)
진영님 항상 너무 잘보고있어요!!❤
혹시 실례가 되지 않는다면 우녹스 오븐으로는 애플시나몬이랑 초코나무숲 몇분정도 구워야 할까요?😢
오늘도 참 맛있어보이네요^^ 진영님 레시피는 믿고 먹어요❤
감사해요!! 맛있는 레시피 열심히 올려볼게요💪🏻
카페 차리시나…. 이정도면 매일 가고싶따……
방구석 홈카페도 괜찮나요..?😆
@@jinyeong6425 당근이쥬…..영상보고 대리만족 하지만 저두 종종 몇개 따라만들어 보구있어요😍 영상 분위기만으로도 그냥 이미 카페 한개 차린정도
Thank you for uploading with eng subtitle ❤❤
the crumble cakes look delicious and very visually appealing, your baking always makes me want to bake myself~ i just have to practice to learn how to bake :)
진영님께 매번 선물 받으시는 분은 누구일지…… 너무 부러워요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 오늘도 잘 봤어요❤
카페에서 크럼블 비싸서 먹을때마다 만들어볼까 고민했는데 사먹을 수 있다는데 행복한거였네 ㅋㅋㅋㅋ
진영님 알게 된 후로 매번 진영님 레시피로 베이킹 했는데 주변에서 다들 유학갔다왔냐는 극찬을 해주더라구요❤️ 이건 다 진영님 덕입니댜
그런 의미로다가 진영님 혹시 프레첼 각 잡고 영상 올리실 계획은 없으신가요🥹 빵로그에서 잠깐 봤는데 진영님만의 프레첼 너무 기대가 돼서요ㅎㅎ
우와아..!
금손 구독자님 덕분에 저도 극찬을 받았네요🥹🧡
요즘 프레첼도 다양하게 나왔더라구요!! 좋은 아이디어 감사합니다:)
크럼블 안좋아하는데도 진영님 영상은..보면 먹고싶여요
크럼블을 안 좋아하시는군요!!😭
저는 크럼블 너무 좋아하는데 케이크 시트와 크럼블 조합이라 퍽퍽하지 않고 부드러워요!🧡
나중에 기회가 된다면 꼭 만들어 보세요:)
@@jinyeong6425 고럼요 고럼요 진영님 레시피는 시도해야죠🤭🩷🩷🩷🫶
크럼블 케이크라니 생각도 못했는데 다음에 한번 도전해봐야겠어요 😸✨
세 가지 식감이 정말 잘 어울렸어요:) 꼭 한번 만들어 보세요!
진영님! 이번 영상도 잘 보겠습니당!❤❤ 크럼블 케이크 너무 맛있어보여요!!😋 꼭 만들어봐야겠어요ㅎㅎ😊 진영님 영상은 언제나 최고에요!!!😍😆 오늘도 힐링하고 가욯ㅎㅎ🫠
감사합니다🧡🧡
진영님 영상 너무 잘 보고있습니다아😊
말차 가루를 크림치즈와 소량으로 섞은 후에 큰 볼에 넣어 같이 섞어주면 되는건가요?!
네네! 맞아요~!
오늘도 감사히 보겠습니다!! 크럼블 조아❤
감사해요🧡
크럼블+아이스크림+커피=극락😊
다른 레시피는 실패도 가끔 하는데 진영님 레시피는 단한번도 실패한적이 없어요❤ 그런데 숙성을 어느 방법으로 얼만큼 해야 가장 맛있을까요? 진영님 어떻게 숙성했는지 궁금합니다
애플시나몬, 블루베리는 크럼블의 바삭한 식감 때문에 숙성없이 먹는게 더 맛있어요! 당근,초코나무숲은 치즈 필링이 들어가서 3시간이상 냉장 숙성하면 더 맛있답니다!
레시피가 정말 마음에 들어요👌
진짜 블루베리 디저트 너무 좋아하는데 이것도 꼭 따라해볼게여ㅜㅠ 진영님 블루베리크럼블 정말 맛있었는데 이것두 믿고 해볼게용!!! 최고최고
꺄!! 저도 블루베리 크럼블 머핀 좋아해요!!! 머핀이랑 비슷한데 요게 더 폭신한 식감이랍니다:) 상큼한 거 좋아하신다면 레몬제스트도 살짝 넣어보세요💛
진영님 혹시 만들고 냉장 또는 냉동에 2-3일이상 두어도 크럼블이나 케이크 시트가 축축해지거나하지 않나요?
멀리 사는 가족에게 선물하고싶은데 택배로 보내면 오래 걸릴 것 같아서 질문드립니다 ㅠㅠㅎㅎ
맛있는 레시피 공유 감사합니다😊❤
많이 축축하진 않지만(촉촉 정도 입니다!)
택배는 냉동한 상태로 보내시는게 좋아요. 좋은 선물이
되시길 바랄게요🧡
진짜 잘하신다^^
제가 치즈를 안좋아하는데 초코나무숲 녹차필링에 치즈대신 생크림으로 안될까요?😅 항상 잘보고있습니당 금손 부러워요..❤
생크림은 불가능해요😢 크림치즈 필링대신 녹차 브라우니를 넣어도 맛있을 것 같아요!
@@jinyeong6425 오! 녹차 브라우니!!!!😋한번 도전해보겠습니당 감사합니다ㅎㅎ
맛있겠네요ㅜㅜ❤
헐 진짜 맛있어보여요....... 앉은 자리에서 4조각 먹기 무조건 가능.... 🤤🤍
진영님 홈베이킹 도전해보고싶어서 오븐 구매하려하는데 대우미니 or 위즈웰중에 어떤걸 더 추천하시나요? 구움과자나 소금빵 등 만들고싶어요!
안녕하세요:)
베이킹이 처음이고 소량생산만 하신다면 미니오븐 추천드리고(한판에 최대 소금빵 3개 구울 수 있음) 제빵 위주나 대량생산을 좋아하신다면 위즈웰 추천드려요!!
답변 감사합니다^^
진영님 혹시 블루베리 무조건 세척 되있는걸로 만들어야 하나요?
진영님 내일 한 번 만들어 볼려는데 혹시 데크오븐은 온도랑 시간 어떻게 조절하면 될까요??🥹
진영님 혹시 크럼블과 시트 만들 때 전동휘퍼를 꼭 사용해야 되는 걸까요? 그리고 혹시 블럭형 크림치즈는 시중에서 파는 거는 어떤 제품이 좋을까요?
크럼블은 주걱만 사용해도 되고 케이크 시트는 크림 화 과정 때문에 핸드믹서는 필수입니다:)
저는 리버티 레인 크림치즈 사용했어요!
케이크 시트 만들때 중력분 대신 박력분 사용해도 되나요 ?
진영님 크럼블에 설탕이 사각사각 씹히는 식감이 난다면 버터+설탕 믹싱을 제대로 안하고 구웠다는 걸까요?
아껴봐야지…
진영님~ 애플시나몬크럼블 케이크시트에는 바닐라익스트랙이 빠져있는데요~ 넣어주는게 맞지요?ㅎㅎ사과선물받은게 있어서 딱이네요🌝
오늘도 레시피 감사합니다🙏🏻
앗..😂네!!! 바닐라익스트랙 넣어주시면 됩니다:) 저도 명절 때 남은 사과 사용했는데 넘 맛있었어요🍎🧡
진영님 혹시 생크림 대신 휘핑크림 가능할까요?ㅠㅠ
안녕하세요 진영님! 최근에 베이킹에 관심을 가지게되어서 마침 집에 오븐도 있어서 홈베이킹 시작해보려고 하는데요ㅎㅎ
애플시나몬 크럼블에 미니오븐 기준 180도 40~45분이면 가정오븐은 시간대랑 온도를 어떻게하면 좋을지 해서 댓글남깁니다 ㅠㅠ
그리고 오븐예열은 어떤레시피든 보통 180~190도로 10분정도만 해주면 괜찮을까요?
안녕하세요:)
오븐 크기,화력에 따라 시간이 달라져요~!
미니오븐이 아니라면 예열은 20분이상 충분히 하시는게 좋구요! 오븐 열이 세다면 170도, 35-40분 정도 구워주세요.
굽고 나서 꼬치로 찔러서 다 익었는지 꼭 확인해주세요!
@@jinyeong6425 답변 너무 감사합니다ㅎㅎ
크기가 작은 오븐이기는 해서 한번 만들어봐야겠네요!
최근에 진영님 알게되어서 예전 영상까지 찾아보고있는데 진영님 도움으로 홈베이킹 잘 도전해보겠습니다!! 좋은 주말 보내세요♥
안녕하세요 혹시 1호 사이즈로 만들려면 몇분 정도 구우면 되나요?
진영님 !!! 곧 빼빼로 데이인데 영상 혹시 준비하시나용?!?! 예전 영상도 넘 좋은데 새로운 버전이 있으면 설레는 마음으로 기다릴려구요 …🫠
네네! 이번 빼빼로데이도 놓칠수 없죠..😆 열심히
준비해 볼게요:)
@@jinyeong6425 호에엥!!!! 답해주셔서 감사합니당!!!!!!!!! 꼭 기다릴게요!!!!!!
안녕하세요 3호틀로 만들어보고 싶은데ㅜ몇배하면 될까요 ?! ㅠㅠ
진영님 혹시 밀가루대신 쌀가루 넣어서 해도 될까요?
블럭형 크림치즈랑 스프레드형 차이가 있나요?
그냥 초코 크럼블 케이크 만들고 싶으면 크림치즈 과정은 생략해도 될까요?
네! 가능해요:)
너무좋은 레시피예용!! 혹시 크럼블이눅눅해지면 다시 바삭하게 먹을수 있는 방법은 없을까용??
감사해요🧡 블루베리, 애플 시나몬은 냉동했다가 에어프라이어에 데워드시면 바삭해요:)
크림치즈 들어간 크럼블은 데우지 않고 꾸덕하게 드시는 걸 추천드려요~!
블루베리 대신 크랜베리를 사용해서 만들어도 될까요???
네네! 냉동 크랜베리로 만드시면 됩니다💗
@@jinyeong6425네 감사합니다!!!
그러면 냉동 말고 건크랜베리로 해도 될까요…??
저 미니오븐 사고 영상 정주행중이에요! 빵로그 틀어놓고 힐링하구요ㅎㅎ 혹시 베이킹매트 어디꺼 쓰시는지 알 수 있을까요?
안녕하세요!
쿠팡에서 구매한 에바 실리콘 작업판 L입니다:)
진영님 혹시 애플시나몬이 실온3일이라하셨는데 냉장보관은 안되는걸까요??ㅠㅠ
냉장보관도 가능하지만 사과조림 때문에 빵이 축축해질수 있어요! 냉장보다는 냉동 추천드립니다:)
에어프라이어는 몇도로 몇분구워야 할까용ㅠ..
바닐라 익스트랙 생략해도 되려나요 ㅠㅠㅠ
넣으면 좋지만 없다면 생략해도 됩니다~!
위에 장식한 당근은 초콜렛인가요?어디서 파는지 궁금해요~^^😊
마지팬 같아요 ㅋㅋ마지팬이라고 반죽에 색소를 넣어서 당근 모양으로 만든거에용 ㅋㅋ
네 마지팬이에요:) 당근 크럼블 레시피 하단에 마지팬 만드는 링크 걸어두었어요🥕
@@jinyeong6425 감사해요~^^
사용하시는 L자형 스파츌라는 어떤걸까요? 사이즈(인치)라도 알고 싶습니다.
안녕하세요!
안그래도 정보 드리고 싶었는데 예전에 구매한거라 구매이력이 안 나오더라구요😭 제 기억으로는 5인치 미니 L자형 스패츌라에요! 찾게되면 다시 알려드릴게요!!
@@jinyeong6425감사합니다~
혹시 크럼블만들때도 중력분 쓰면 안되나요?.집에 중력분밖에 없어서요ㅠㅠ
네네 중력분 가능해요~!!
정사각팬 1호로 만드려면 어떻게 계량해야 하나여?
모든 레시피를 0.7배 하시면 됩니다:)
Can you please add eng subtitle? ❤
Eng subtitles will be added!🧡
Thank you for waiting!
❤
🎉
이레시피 에어프라이어로 하면 실패할까요 ㅠㅠㅠㅠㅠ😢😢
에어프라이어도 가능해요!
동일한 온도로 굽는시간은 상태를 보면서 5-10분 가감해 주세요:)
저도 진영님 지인 하고 싶어요......
절친이고 싶당..
Please recipe in English...
Eng subtitles will be added!🧡
Thank you for waiting!
안녕하세요 진영님 ❤
젤 최근에 올린 영상에 댓글을 달게 된 이유가 있는데요 ㅠ
초보자도 쉽게 만드는 6종 빼빼로 진영님이 만드시는 영상보고
이번에는 빼빼로 처음부터 직접 만들어볼려고 하는데요!! ㅎㅎ
현직 제과 제빵사 입니다 (tmi 인가요?ㅎㅎ)
홈베이킹은 처음 이라서 그러는데 혹시 빼빼로 영상에 사용된 위즈웰 오븐이 위즈웰 인헨스 맞을까요? ㅠㅠ
안녕하세요!
네네 맞아요:) 위즈웰 인헨스 오븐으로 구웠습니다💛
답변 너무 감사합니다 ㅠㅠㅠ😢😢 기다렸어요 ❤❤