Микро Круассаны из Быстрого Слоеного Теста Простой Рецепт 🥐 Вкусные Подарки
Вставка
- Опубліковано 23 гру 2020
- Микро Круассаны из быстрого слоеного теста для вкусных подарков. Готовить маленькие круассаны из быстрого слоеного теста легко и просто. Их можно есть, как хлопья, бросая в молоко или с какао и горячим шоколадом.
🎄 Рецепты для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА
• Бисквитный Апельсиновы...
🙃 Быстрые рецепты для занятых людей • Быстрые рецепты. Блюда...
🍰 ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
• Муссовый КЛУБНИЧНЫЙ ТО...
🥦 Постные блюда
• МАДЖАДРА Рис с Чечевиц...
👉 Присоединяйтесь, делитесь фотографиями, ставьте хэштеги @irinacooking чтобы я могла увидеть ваши шедевры:
Instagram @irinacooking
Рецепт микро круассанов из быстрого слоеного теста:
280 г мука в/с
200 г сливочное масло
6 г сухие дрожжи
6 г соль
6 г сахар
30 г теплая вода + 100 г холодная вода
Для сиропа:
100 г сахар
100 г вода
ваниль или корица
Друзья! Мы благодарны за то, что вы с нами! Ваши комментарии, репосты и лайки - помощь в развитии канала. Приятного просмотра!
Посмотрите также рецепт вкуснейшего шоколадного медовика ua-cam.com/video/vE-77zMn7gE/v-deo.html
Для того чтобы получать оповещения о новых видео, Включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ. Если что-то не получилось, пишите, спрашивайте, я обязательно отвечу. А еще много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N
Как семечки-- сядишь с тарелкой-- и ,опаля,--- она пуста😉 Здоровья,удачи и всех земных БЛАГ!!!
Это точно))) И Вам благополучия!
Ирочка - ЭТО ШИКАРДОС !!! Я боюсь , что если приготовлю такие круассаны , то их постигнет та же участь , что и гужеры , испекла - стрескали , испекла - стрескали , меня трудно остановить !!! Очень это Вкусно , Спасибо Ирочка за рецепт , обязательно сделаю !!! Всех Вам Благ , Здоровья Всем , Счастья , Радости , Мира и Добра !!!!! С Уважением !!!
Я Вас понимаю, Танечка, иногда готовишь-готовишь, а оно куда-то исчезает, в то же время понимаю, не исчезало бы, было бы грустно)))
Отличный рецепт! Получились восхитительные, нежные и трудно остановиться.
Спасибо большое за Вашу оригинальную подачу рецепта.
Ешьте на здоровье)
Спасибо! Приятно видеть и слушать профессионала.
Благодарю)
📚✍️ Спасибо большое за рецепт, не разу в жизни их не делала, а тут с первого раза получилось, спасибо большое за рецепт 📚✍️😘
Какие они симпатичные, я одна такую горку, наверное съем))) Спасибо за рецепт!
Ешьте на здоровье!
Супер!!! Спасибо!! Это просто круто
Какие же они миниатюрненькие) обязательно попробую когда будет время
Чудесные микрокруассаны! Очень интересный рецепт. Спасибо большое.
Дрожжам придётся несладко... 😂
Да, и маслом их, и холодной водой)))
Супер. Спасибо за МК.
На здоровье!
ак всегда, лайк! Спасибо за рецепт.
Готовьте на здоровье!
Ювелирная работа! Замечательный сладкий подарочек!)
Спасибо!
Так нужно обязательно попробовать,спасибо за рецепт
Пробуйте на здоровье!
Супер! И я тоже испеку, давно хотела попробовать испечь круассаны, да возни много. А тут никакой заморочки, и даже кухню от муки отмывать не надо будет почти🤣
Какие красивенькие "малюсики"! В руках линейка и я иду на кухню!))) спасибо 🤗
Линейка на кухне - очень полезный инструмент)))
Чудесная идея для подарка! Сразу представила, как в каждый пакетик с круассанами положу записочку с предсказанием и пожеланиями на будущий год 🎄😊 Спасибо!))
Будет замечательно!
С наступающими вас всех праздниками!
Большое спасибо и Вас с наступающими!
какая прелесть! :))) Мимими сплошное :)))
А знаете, вот точно такое же тесто, но без раскатки-складывания, т.е., вот до момента "собрали эту разляпушистость в комок" - это тесто нашего семейного пирога, который пекла мамина мама, а как ее не стало, рецепта не было, все стали экспериментировать и только у моей мамы получилось похоже. Пирог из такого теста получается в результате как из слоеного. Начинка: свинина с жирком мелким кубиком (сырая), соль-перец, лук, сверху на начинку натирают одну маленькую сырую картофелину, закрывают второй половиной теста, в середине дырку делают сантиметра полтора в диаметре и пекут до готовности. Очень вкусно :)
Спасибо, что поделились своим рецептом. Да, это рубленное тесто, оно, действительно, получается, как ложное и очень хорошо для пирогов.
Обожаю Вас не только смотреть, но и слушать!!!!
Люблю Ваши рецепты, некоторые успешно опробованы ("знакомство" началось с удачного чахохбили и с того самого момента: "Ира! Я Ваша навеки!"😁)
Вероятнее всего, что решусь на такие гигантские круассаны, правда после школьных каникул внука.
Ирочка! Вас и Ваших близких с наступающим🎄🎆🎇✨!
От всей души здоровья, всяческих благ и благодарных подписчиков.
С низким поклоном за Ваш труд. 🌹🌹🌹
Спасибо, что Вы с нами, с наступающими праздниками и всех благ!
Конечно вкусно! Но такая "ювелирная" работа не для меня. Пол-дня крути,чтобы за одну минуту слопать. Как всегда,понятное,краткое содержание.Спасибо,Ирина!
Да нет, полдня не пройдёт))) Это я для вас вымеряю, можно просто нарезать на глаз, тоже будет хорошо и быстрее)
Spasibo! 🤩🤤
На здоровье!
Ну, как всегда, нет слов🤣 одни эмоции😁🥴👍👍👍👍🥰
Спасибо)))
Мастер класс кройки и «шитья» в элитной ювелирной школе кулинаров! Рядом с Вами, Ирочка, мой перфекционизм стоит нервно в сторонке и плачет))) Обожаю такие «малипусики», которые так и хочется называть уменьшительно и ласково : круассанчики, пельмешки, а канапе, так вообще мы дома называем «конопУшечки». Славненькие у Вас круассанчики получились))) Я теперь рогалики тоже буду так выкраивать, а то из круга хвостики динные получаются.
Вот она геометрия в кулинарии: круги, прямоугольники и пр., и др. А говорят - В жизни не пригодится))))
Кстати, у меня для Вас, Любочка, еще вариант канапе - канапусики, по аналогии с малипусиками)
@@IrinaCooking Берем канапусики)))
Заворачиваю))
@@IrinaCooking )))
Интересный способ, спасибо! Никогда не делала слоёного теста, что-то побаиваюсь, а круассанчики красивые! Точно, после дегустации ничего не останется! 😊👏👍
Ну, слоеным это тесто назвать сложно, скорее рубленное, но для миарокруассанчиков подходит) На нем как раз лучше тренироваться.
@@IrinaCooking Приму к сведению!
привлечь некого))) понимаю почему у французов они большие)))
От одиночества))
Ирочка 😘🥰
С Рождеством!!! 🙏🙏🙏
Любви , Мира, Достатка и Комфорта в Душе и в Теле ✨✨✨✨✨✨
Спасибо за очередной шедевр-вкусняшку✔✔✔
Обнимаю нежно
Привет из праздничного Киева
💕💫💞
Елена
p.s.:
Ир, можно в тесто добавить сыр и творог
если тесто слишком сухое, добавить немного кефира
Круассаны можно сделать с начинкой: завернуть в тесто небольшой кусочек сыра Фета
или любой, не быстро плавящийся сыр, или ветчины.
Полумесяцем и на противень.
Смазать яйцом и посыпать крупной солью (несколько крупинок)
Круассаны можно заморозить и перед подачей разогреть в микро *несколько секунд*
или в прогретой духовке (5-7 минут)
Приятного ¯\_(ツ)_/¯💕💫💞
Ещё раз нежные обнимашки 🎄🎅🎄
Спасибо, Леночка, за пожелания , все взаимно!
По микрокруассанчикам, я бы не добавляла ни творог, ни сыр, они очень маленькие, это слепит слои и будут маленькие булочки)) Заморозить можно., но лучше невыпеченными, чтобы были хрустящими потом.
Ириночка 🙏 Прямо в цIль!!!
покрупнее с сыром?
верно!
Обнимашки 💕💫💞
Если сыр, то сверху)
Очень симпатичные!!! Но что-то мне подсказывает ,что я на такой подвиг вряд ли решусь.
Да, ладно)) Тесто готовить полчаса, а крутить позовите детей/внуков/мужа и пр., будет весело!
Ирина, а они получаются мягкие или хрустящие?
Сразу из духовки мягкие, остывают становятся хрустящими.
Здравствуйте
А большие круассаны из этого тесто как получаются ? И вы главного не показали их внутри- насколько они слоёные?
Здравствуйте, большие круассаны делают из дрожжевого слоеного теста, из такого нет. Такие маленькие при разрезании просто рассыпаются
💐❤️💐❤️💐❤️💐❤️💐👍👍👍
Классные 👍! А можно сиропом не смазывать, а из пулевизатора побрызгать . Или не получится ? 🤔 Вот думаю, насколько я своих люблю, чтобы так заморочиться ? Помогать не придут, а стрескают все минут за пять. Спасибо за рецепт. Ирина, какие дрожжи из сухих лучше зеленые откер, где 7 гр или золотистые 11 гр ? Вы какие покупаете ?
Можно сбрызгивать, а еще я сироп наливаю в миску и все туда ссыпаю и перемешиваю, но некоторых можно поранить. Делать на самом деле просто. Про дрожжи не скажу покупаю какие-то загадочные, вроде немецкие instant У нас не видела Откера.
@@IrinaCooking Откер я в RIMI перед праздниками купила. Они со скидкой были по 18 центов 7 гр на 500 гр муки. Так они обычно 30 центов стоят. В основном живыми пользуюсь, сухие как НЗ беру. Ирочка, а эти круасанчики можно яйцом смазать и сыром посыпать ? Мои соленую выпечку тоже любят. Старшая дочка вообще сладкое почти не ест.
Конечно, можно. Будет ещё вариант микриков)) Я сейчас нашла пачку дрожжей, на ней написано saf-instant (11 г) я их когда-то попробрвала, понравились, стала покупать, по-моему, тоже в Rimington. Потом они пропали и муж мне нашёл их на базе в Плявниеках. Вот пока я с этим запасом, но часто тоже прессованные покупаю.
@@IrinaCooking Спасибо . Хочется всего наготовить, только в этом году народ по своим норкам сидит. Поэтому много не планирую. Хотя еще наше Рождество и Старый Новый год будет. Я раньше тоже такие дрожжи покупала, сейчас не нашла.
Ой, Ирина, очевидно, что математические расчеты не всем понятны))
Я старалась, как могла)))
А крупнее нельзя?
Можно, но взрослыми круассанами они не станут., а свою микропрелесть потеряют. Так они карамельные, хрустящие, можно вместо хлопьев.
😂😂😂👍
яsX