Хочу сказать спасибо за ваш рецепт. Я в шоке у меня все получилось. Немного пришлось корректировать температуру. Но я в шоке, ничего не треснула, все поднялось, все ровное. Я покупала платный рецепт и по нему у меня ничего не вышло, спасибо🎉❤
Я сейчас скажу, но это никак не относится к автору ролика. Говорю, что бы камнями не кидались. Просто МОЙ случай. Курсы никогда не гарантируют знаний и особенно практики . Я тоже всему научилась по интернету, видео на Ютубе. Даже на заказ стала делать, больше практикую муссовые. Очень люблю с ними работать. В прошлом году дочка решила меня поддержать и на ДР подарила сертификат на курсы. Вывод - ничего нового я там не узнала, то что меня интересовало на тот момент (практика выравнивания) так и не научилась. Просто сидели и смотрели. Зато теперь "сертификат" есть одной из "международных" школ. Еще поняла, что со своими знаниями и умением сама могу вести курсы. Позвонила в ту школу, а они любому желающему франшизу продают, и откровенно сказали что им все равно что там дальше.
Ася,спасибо за рецепт.Очень красивые пирожные получились. Подскажите пожалуйста для новичков,-на какой меренге легче делать-на французкой или на итальянской?
Ася спасибо огромное, сегодня испекла крышечки по вашему рецепту.Новичок полный и никогда вообще с миндальной мукой даже не работала не то что макаронс.Я три года боялась их😂😂😂а благодаря вам победила даже мусовые торты и пирожные. Огромное благодарю, успехов вам дорогая.
Почему-то ,как не вымешиваю, не стекает так, как у Вас. Более густой консистенции выходит, а по вкусу никаких нареканий, все отлично. У меня фисташковая начинка😊 Благодарю за рецепт❤
Ася, подскажите пожалуйста, вот у вас осталась масса в мешке, вы ждёте и потом выпекаете 2 подходом макаронс или ставите 2 противени в духовку одновременно?
Спасибо большое за рецепт! МК приготовление макорон.Отличный рецепт,одно только придется некоторые ингредиенты заказывать через интернет.Но я всё таки решусь попробовать их приготовить.Асечка вы умничка я благодарю вас за разные рецепты! Многие торты я уже готовила,все остались довольны.СПАСИБО!!!👍❤️🌹🇺🇦
Добрый вечер,очень приятно смотреть и слушать-все чётко и понятно 👌но есть один вопрос - можно ли держать макаронс без начинки какое то время? Спасибо за ответ♥️
Я слышала,что для меренги нужны пропорции сахара и белка 1 к 2,а у вас 50 гр белка и 150 сахара, а потом еще и в муку добавляете сахарную пудру, не будет ли это слишком сладко ?
@@ПатиматКурбанова-я5и видел в видео на канале Алекс и Милана , она сказала что можно дунуть на струю сиропа когда он будет очень горячий и пойдут пуызри похожие на мыльные.Это значит что сироп готов.
Здравствуйте! Подписана на Ваш канал. Очень приятный голос, и грамотно, интересно ,захватывающе рассказываете , всегда досматриваю видео до конца, не могу оторваться . От Вас исходит тепло даже через екран , спасибо за поддержку и классные рецепты. На данный момент , я тоже прохожу курсы . Вам желаю удачи!!!
Дешевле, серьёзно?) Одно пирожное макарон у кондитера стоит от 80 руб,стоимость миндальной муки здесь выходит около 180-200 рублей на все макарон, яйца стоят 10 р/шт...
Спасибо большое. Подскажите, пожалуйста, почему могут на 6 минуте в электро духовке, при температуре 130 градусов, поджариваться крышечки и выгорает сразу цвет? Спасибо за ответ.
Если вы просто хотите поучиться, то в данном рецепте вместо миндальной муки возьмите пшеничную соблюдая грамовку. Конечно, получится совершенно другой десерт, с привкусом пшеничной муки. Но чтобы понять при какой температуре в вашей духовке они получаются, сколько выпекать и узнать все другие нюансы данный вариант прекрасно подходит. Также могу посоветовать сделать порцию поменьше, чтобы не переводить много продуктов. Ещё маленький совет, если макаронс не сохнут при комнатной температуре (слишком большая влажность), попробуйте поставить в духовку при температуре 35-40°C на минут 15-20 Удачи!
Ася, привет, спасибо за видео, коротко, понятно, но хочу спросить:если в наш добавить не шоколад, а все таки глазурь, насколько это изменит крем?стоит ли попробовать?
какая-то непонятка на 01:50. то 150 грамм муки, 150 грамм пудры и 50 грамм белка,то соединяем меренгу и сухие ингридиенты. так 2 раза по 50 грамм белка или один раз 50 грамм белка в составе меренги?
Очень вкусно, рецепт сразу положила в копилочку.
Спасибо большое! Перепробовала много рецептов и не получалось, а по этому с первого раза!!!
Хочу сказать спасибо за ваш рецепт. Я в шоке у меня все получилось. Немного пришлось корректировать температуру. Но я в шоке, ничего не треснула, все поднялось, все ровное. Я покупала платный рецепт и по нему у меня ничего не вышло, спасибо🎉❤
Вау! Обожаю смотреть как работает кондитер-профессионал как вы! Спасибо за видео 👍🏻🥰💕
Спасибо большое
Отличный рецепт. Я точно так готовлю. Семье нравится.
Просто без слов
Это очеееньь круто, люблю вас
Вы всегда делаете все красиво и 😋 вкусно
Я подписана на вас тогда когда только появился этот канал
Большое спасибо за рецепт. У вас всегда очень вкусные рецепты! Обязательно попробую приготовить
Благодарю Вас за ваши "уроки". Я самоучка и для меня очень много полезного в Ваших видео. Не все могут пройти дорогостоящее обучение. Удачи Вам!!!
Я сейчас скажу, но это никак не относится к автору ролика. Говорю, что бы камнями не кидались. Просто МОЙ случай.
Курсы никогда не гарантируют знаний и особенно практики . Я тоже всему научилась по интернету, видео на Ютубе. Даже на заказ стала делать, больше практикую муссовые. Очень люблю с ними работать. В прошлом году дочка решила меня поддержать и на ДР подарила сертификат на курсы. Вывод - ничего нового я там не узнала, то что меня интересовало на тот момент (практика выравнивания) так и не научилась. Просто сидели и смотрели. Зато теперь "сертификат" есть одной из "международных" школ. Еще поняла, что со своими знаниями и умением сама могу вести курсы. Позвонила в ту школу, а они любому желающему франшизу продают, и откровенно сказали что им все равно что там дальше.
@@olivkaoz8550100% !!! Найкращий вчитель- ютуб!!! Теж все навчилася сама))) дякуючи просторам інтернету❤
Здравствуйте, спасибо за подробное видео. Скажите нужна ставить духовку в режим конвекции при выпечке макаронс???
Асечка, полностью с вами согласна не останавливаться если, что то не получилось с первого раза. Спасибо за рецепт. 👍👍👍😊
Ася,спасибо за рецепт.Очень красивые пирожные получились. Подскажите пожалуйста для новичков,-на какой меренге легче делать-на французкой или на итальянской?
Ася спасибо огромное, сегодня испекла крышечки по вашему рецепту.Новичок полный и никогда вообще с миндальной мукой даже не работала не то что макаронс.Я три года боялась их😂😂😂а благодаря вам победила даже мусовые торты и пирожные. Огромное благодарю, успехов вам дорогая.
Спасибо за полезное видео!!!
Уже много раз пекла торты по Вашим рецептам,все всегда получается❤️
Ася, супер)) ещё раз выражаю благодарность-с помощью Вас я стала кондитером, учусь и учусь) и все получается) Вы хороший учитель.
Как же мне хотелось увидеть как вы что-то новенькое готовите. Спасибо большое ❤️❤️❤️
Обычному человеку проще заказать. Особенно в начале видео "вы сможете сами все приготовить", а дальше идут ингридиенты: глаз единорога, нога липрикна.
Все эти ингредиенты есть в любом кондитерском магазине, а если нет магазина поблизости, есть интернет магазины.
И слеза русалки… пиратов смотрела, навеяло 😄😄😄
😜🤣🤣🤣
ua-cam.com/video/i6k23Dgxxfo/v-deo.html все понятно ✅
🤣🤣🤣🤣
Amei essa receita!! Foi tudo maravilhoso!! Aprendi bastante com seu vídeo!! Tenha um ótimo dia, e um maravilhoso final de semana!¡💋❤️🥰🤩😘♥️😍
Почему-то ,как не вымешиваю, не стекает так, как у Вас. Более густой консистенции выходит, а по вкусу никаких нареканий, все отлично. У меня фисташковая начинка😊 Благодарю за рецепт❤
Умница. Быстро и доходчиво. Благодарочка!
Спасибо Вам Я Теперь Понял как готовить крем
спасибо вам огромное я наконец-то нашел рецепт идеальных макаронов
Давно ждала этого видео.
55 секунд назад)
Спасибо большое 😉
И поздравляю!
Спасибо 👍
Ася, подскажите пожалуйста, вот у вас осталась масса в мешке, вы ждёте и потом выпекаете 2 подходом макаронс или ставите 2 противени в духовку одновременно?
Спасибо большое🤗 Я ждала от Вас макарон! У Вас всегда интересные начинки! 😋
Спасибо большое !
Очень полезная информация, спасибо,приятно смотреть на Профессионала!!!
Спасибо большое за рецепт! МК приготовление макорон.Отличный рецепт,одно только придется некоторые ингредиенты заказывать через интернет.Но я всё таки решусь попробовать их приготовить.Асечка вы умничка я благодарю вас за разные рецепты! Многие торты я уже готовила,все остались довольны.СПАСИБО!!!👍❤️🌹🇺🇦
У вас получились очень красиво,и наверняка оочень вкусно
Все ідеально по інгредієнтам. Все вийшло супер. Дякую
С такими ингредиентами они "золотые" получатся. У Вас конечно круто, но это не для домашней кухни.Благодарю за видео.
Я не сдалась пока у меня не получились эти малыши!!!!🤗Делала по другому вашему рецепту,спасибо за мк💖💖💖💖💖💖💖
Вас приятно слушать. Успехов Вам! Спасибо за рецепт ❤️.
Вообще неприятно слушать 🤢
Рецепти дуже хороші,дякую.Всього вам хорошого
Увас замечательные рецепты обожаю вас
Класс! Поздравляю! Дальнейших успехов!💖
С нетерпением жду Ваш авторский курс по кондитерскому искусству!
❤
Здравствуйте , можно ли заменить миндальную муку фундучной ?
Добрый вечер,очень приятно смотреть и слушать-все чётко и понятно 👌но есть один вопрос - можно ли держать макаронс без начинки какое то время? Спасибо за ответ♥️
можно, в закрытом контейнере в холодильнике до 7 дней, в заморозке до 30(без начинки)😊
Так красиво цвет меренги под цвет миксера 🙈👍🏻☺️
я только заметила )))))
Класс 👍🏻 amazing work👌🏻
Thank you for sharing your recipe!!!
Доброе утро, Ася! Всегда хотела приготовить это чудо, но не решалась. Рецепт сохраню. Буду пробовать. 😊
Я слышала,что для меренги нужны пропорции сахара и белка 1 к 2,а у вас 50 гр белка и 150 сахара, а потом еще и в муку добавляете сахарную пудру, не будет ли это слишком сладко ?
У меня с такой пропорцией получилось ужасно сладко
прийдется все вы
бросить только из-за этого
Благодарю за рецепт 🥞🧁🍰
Ася для уточнения, вы положили в массу к миндальной муке сахарную пудру и один белок, а потом добавляли белковую массу?🌹
Сначала я вымешала белок, сахарную пудру и миндальную муку , а затем к этому добавила взбитые белки с сиропом
Ася доброе утро! Спасибо за ответ🌹
@@SweetookAsya здравствуйте Ася как проверить сироп готовли естьли нет термометр ?
@@ПатиматКурбанова-я5и видел в видео на канале Алекс и Милана , она сказала что можно дунуть на струю сиропа когда он будет очень горячий и пойдут пуызри похожие на мыльные.Это значит что сироп готов.
С первого раза смогла, без красителя все равно получилось. Спасибо
Скажите муку миндальную вы не прогревпете в духовке?
Здравствуйте! Подписана на Ваш канал. Очень приятный голос, и грамотно, интересно ,захватывающе рассказываете , всегда досматриваю видео до конца, не могу оторваться . От Вас исходит тепло даже через екран , спасибо за поддержку и классные рецепты. На данный момент , я тоже прохожу курсы . Вам желаю удачи!!!
Добрый день, спасибо! а какие курсы проходите?
Кондитера.Но у Вас есть чему поучиться!))) Это моя мечта с детства , стать кондитером. Хочется чтобы это приносило доход)
Так хотелось бы научится делать макарон!!
Спасибо за рецепт 🌷
Здравствуйте,спасибо большое за рецепт. Вроде получилось. Ну юбочка маленькая. В чем может быть причина ?
Ася, подскажите, пожалуйста, название цвета красителя ☺️
Можно сделать ручным миксером?
Скажите пожалуйста. Какой режим в духовке?
Спасибо большое дорогая за рецепт 🤗👍👍👍😘😘😘😘
Как всегда браво👌
Как всё просто в умелых руках! Я никак не могу победить эти пирожные. Вроде не косорукая, но...
тут еще дело в печи может быть
#foodalla Спасибо огромное за рецепт!!!👍😊❤️🌹
Красота
Спасибо Ась!❤
Спасибо большое за МК, подскажите, пожалуйста,на каком этапе надо вводить сироп в белки?
Асечка, с удовольствием смотрю и здесь и в ИГ 💯💥✌️
С таким рецептом проще и дешевле заказать готовые
Дешевле, серьёзно?) Одно пирожное макарон у кондитера стоит от 80 руб,стоимость миндальной муки здесь выходит около 180-200 рублей на все макарон, яйца стоят 10 р/шт...
Спасибо большое я тоже мечтаю стать кондитером и я етим зпнимаюсь но только дома пеку торти для родних и мне всего 13
Как масло можно заменить на оливковое или подсолнечное?
Я так ждала что вы покажете какое мясо получаеться и увы и ах не разломили 🥲
Ася написанна 1 белок( 50г) и 2 белок (50г) ? Или вы использовали всего 4 белков
А вот у меня пока не получаются такие малыши. Перевела всю муку и сахар, но я не сдамся
А я всё не могу решиться...
Лучше сделать и жалеть, чем жалеть что не сделал
@@SweetookAsya обязательно сделаю,дело времени.Тем более все ингредиенты есть.Вот пройдут все Д.Р. и праздники...
Огромное спасибо
Классно у вас получились! Тоже все хочу готовить ,ни как не решусь)
Никак-пишется слитно.
@@Mariya78121 Да что вы говорите??я уверенна вы на моем языке ни одно слова ни то что слитно писать вообще и вслух не произносите!
Добрий вечір) Ася, підкажіть, будь ласка, чи можна заморожувати даний ганаш??
" всё легко " говорили они мне ))))
Можете сказать в какой духовке ви випикаєте. Спасибо🥰
Поздравляю! Успехов!!!
Я больше смотрю на ваши красивые пальцы и ногти 😀😍🥰
Режим верх/низ можно печь?
Здравствуйте, скажите, а по этому рецепту можно сделать на швейцарской меренге?)
Тоже интересно
Можно
Конечно-Ася у Вас получится 👌😄
😃
Как получается такие юбочки?
Спасибо большое. Подскажите, пожалуйста, почему могут на 6 минуте в электро духовке, при температуре 130 градусов, поджариваться крышечки и выгорает сразу цвет? Спасибо за ответ.
Спасибо большое за такой прелестный рецепт! А можете пожалуйста ещё приготовить макоронн с обычной мукой?)
С обычной мукой это совершенно другое изделие
Если вы просто хотите поучиться, то в данном рецепте вместо миндальной муки возьмите пшеничную соблюдая грамовку.
Конечно, получится совершенно другой десерт, с привкусом пшеничной муки. Но чтобы понять при какой температуре в вашей духовке они получаются, сколько выпекать и узнать все другие нюансы данный вариант прекрасно подходит.
Также могу посоветовать сделать порцию поменьше, чтобы не переводить много продуктов.
Ещё маленький совет, если макаронс не сохнут при комнатной температуре (слишком большая влажность), попробуйте поставить в духовку при температуре 35-40°C на минут 15-20
Удачи!
@@ЮляМицько Спасибо большое, обязательно попробую приготовить)
@@SweetookAsya Ну ладно, все ровно спасибо большое)
@@shaihhh уверенна, все получится)
Если у вас нет термометра, то попробуйте на французской меренге, там уж точно все должно получиться)
2:51 А брак в чем будет если я их сама и съем?Если они будут не красивые,мне норм ,главное чтоб съедобные были
Здраствуйте спасибо за рецепт и видео как надо выпекать верх низ с конвекцией очень жду ответа спасибо заранее за ответ
Добрый день, конвекция
@@SweetookAsya а верх.низ вместе да
Нет слов😍😍😍
Asia ti super.❤
Подскажите пожалуйста, режим выпечки верх- низ?
Верх, низ без конвекции
Очень просто))
Скажите пожалуйста,можно ли миндаьную муку заменить на пшеничную
Конечно нет
Здравствуйте а сколько штук вышло у вас
Здравствуйте. Есть вопрос можно ли ганаш взбить миксером а не пробивать боендером, а то его нет...?
Приветствую 🌸
Что насчёт силиконозированного пергамента? Слышала, что именно такой нужен для выпекания макарон.
Самый оптимальный вариант - это тефлоновый коврик. С пергаментом могут быть сюрпризы)
Приготовила, почти все получилось, но думаю это мои ошибки. Но получились сами печеньки очень сладкие, я бы добавила меньше сахара и пудры
2 раза пытался готовить по примерно таким пропорциям, получается ебаный печёный сахар. Лучше нормальное что-то приготовить за это время.
Заменить можно все, по своему вкусу.
Здравствуйте чем можно заменеть мендальную муку?
Лучше ее не заменять вообще)
Ничем. Это десерт из миндальной муки
Спасибо,а не подскажите как в газовой духовке делать?!
Ася, привет, спасибо за видео, коротко, понятно, но хочу спросить:если в наш добавить не шоколад, а все таки глазурь, насколько это изменит крем?стоит ли попробовать?
В видео же сказано, что нельзя заменять на глазурь)
Зачем вам эта глазурь??? Ужасный вкус будет... уж лучше 50р добавить и купить нормальный шоколад...
Добрый день, Ася. Подскажите пожалуйста почему у меня лимонный курд приобрел металлический вкус. Делала в нержавеющей посуде???
Добрый день, да, посуда даёт такой вкус, пробуйте другую посуду
@@SweetookAsya благодарю за ответ.
Какая сахарная пудра? Магазинная или 0-нулевая?
Спасибо!🌷🌹🌺
Очень сложно,проще купить 🥰
Здравствуйте! Спасибо за рецепт. Делала макарон по вашему рецепту, внутри крышечки получились с пустотами. Подскажите, почему так получилось?
Слишком плотно взбили меренгу
какая-то непонятка на 01:50. то 150 грамм муки, 150 грамм пудры и 50 грамм белка,то соединяем меренгу и сухие ингридиенты. так 2 раза по 50 грамм белка или один раз 50 грамм белка в составе меренги?