Ася, большое Вам спасибо за рецепт. Все получилось и по температуре, и по времени как у Вас. Юбочки идеальные, есть мясо, а пустоты совсем небольшие и их немного. Может, кому-то пригодится. У другого блогера услышала совет оставить отсаженные на коврик пирожные в прохладном месте (на подоконнике при открытом на проветривание окне или в моем случае: я вынесла на закрытый балкон и также слегка приоткрыла окно), так крышечки быстрее подсыхают, около 15 минут. У меня один противень и перед выпеканием второй партии (она уже была отсажена на коврик) я таким же путем остудила противень. Дело в том, что у меня был печальный опыт, когда первая партия получалась, а вторая из этого же замеса-нет. Вполне возможно, причина была в горячем противне. Пекла уже три раза, наслаждаемся с мужем утренним кофе с макаронс 😋. Спасибо Асе🤗. Удачи Вам, процветания каналу, а нам новых вкусных десертов.
Огромное спасибо за рецепт и подробное описание процесса. Готовила макаронс впервые. У меня получились идеально ровные крышечки с ровными юбочками. Класс 👍. Спасибо 💐💐💐
оставлю свой комментарий, вдруг кому пригодится) Я все делала по рецепту. Первый раз пекла при температуре 140 градусов без конвекции - минут 35 они у меня так сушились в духовке и так и не пропеклись как надо, сырые были, на пергаменте осталось прилипшее тесто. На следующий день замесила все также, по рецепту, но при выпечке уже включила конвекцию. Температура та же 140 градусов. Через 15 минут были идеальные! Так что в моем случае конвекция не портит продукты, а наоборот спасает) Первый раз я сразу весь замес отсадила на противень и получается, сразу все и испортила. Второй раз я уже отсадила треть замеса на один противень, вторую треть на другой и третью треть просто на бумагу, так как противни закончились))) На случай если первые пересушились бы или недосушились, подкорректировать температуру для следующих партий и не перевести разом весь замес) Так что если тренируетесь, как я , то постарайтесь не забыть отсадить будущие пироженки на разные противни и сушить их по очереди) И пользовалась я просто хорошей пергаментной бумагой, силиконизированная она, кажется. Все отлично вышло, юбочки красивые.
@Фатима Разакова ой, я рада, что кому-то мой комментарий оказался на пользу) спасибо за ответ) Кстати, макароны я теперь частенько пеку) ещё один нюанс, который я заметила, иногда у меня отсаживается тесто так, что пики сильно торчат. Вот один раз они у меня так и не осели и после выпечки крышечки остались кривыми. Поэтому теперь, после отсадки макаронажа на противень, я этим противнем стучу об стол прям как следует, иногда пару минут, пока "хвостики" не опадут и будущие крышечки не примут гладкую форму. То есть не как на видео все - формально постучали и дело сделано. Я к этому процессу со всей ответственностью подхожу)
@Наталья Глухова если есть возможность отсадите половину на один противень, и вторую половину на другой. Одну партию испеките с конвекцией, другую без. Потом сравните) У меня из одного такого замеса выходит 25 полноценных пирожных. 50 половинок диаметром 3 см. Для трафарета использую насадку для отсадки макаронажа. Обвожу ее на бумаге, бумагу с нарисованными кружочками кладу под пергамент. Потом как отсадила, бумагу вытягиваю из под пергамента. На глаз у меня все равно не выходит сделать одинаковые.
Ася, у вас не только замечательные рецепты! Меня очень радут ваша правильная речь)))Сколько раз такое было! Захожу я в магазины для кондитеров, спрашиваю миндальную муку для МАКАРОН, а меня продавцы ненавязчиво испрваляют: Для МАКАРОНС? (МАКАРУН или МАКАРУНС) Шоколад КАЛЕБО упорно называют КАЛЕБАУТОМ, желая научить меня, учителя французского языка, правильному произношению. И по фиг им! Ведь большинство так говорит! Поэтому мне особенно приятно, что есть блогеры с грамотной речью)))
они вас не учат, просто это разные изделия, и они их путают, то что автор делает, скажу по секрету, это не макарон )))) это макаронс макарон это совсем другое печенье, макарун так же.
Очень долго искала удачный рецепт НЕ получаются макарошки и все тут Не очень доверяя попробовала Ваш рецепт и не поверила своим глаза Макарошки получились такие, как я мечтала их увидеть у себя на столе Огромное спасибо!!! Всего Вам наилучшего!!
Очень рада, действительно макарон, которые получаются! Получились! Тысяча рецептов пересмотрела. Пробовала и итальянские рецепты с меренгой по итальянский, но все равно не то. И силиконовый коврик с размерами, но увы.., А Вы очень чётко объяснили основные нюансы плюс тефлоновый коврик, и макарон с юбочкой у меня готовы! Спасибо, вновь обрела желание их готовить и вкушать !
Ура! Получились! Второй раз в жизни делала. (Первый был провальный с изврашениями типа варки сиропа :))) У меня была духовка 140 с конвекцией на 17 мин. И начинка- шоколадный ганаш(100гр черного шоколада+ 200 гр сливки 35%) и вишенка внутри. Спасибо. Теперь буду сразу 4 порции делать.
@@SweetookAsya видимо да, у меня к тому же газовая духовка. Редко какие рецепты макарон получались. Но этот самый классный! Успехов Вам в вашем сладком творчестве!
Спасибо за такой лёгкий и быстрый рецепт! Раньше это занимало больше времени!!! Всегда пеку с конвекцией на 140 гр. все получается! И сушу только пока греется духовка!)
Готовила и вышло супер, соблюдала все пропорции до грамма. Муку делала сама ( пробила в блендере, не просеивала) начинку тоже делала свою, выпекала на пергаменте. Подучилось очень вкусно) с юбочками) единственная моя ошибка я их сделала маленькими, пеклись 11 минут при 140 градусах. Не знаю это классический рецепт или авторский, но мне показалось немного сладковатые, думаю начинкой можно выровнять вкус. Кстати у меня сахарная пудра была покупная и как оказалось с добавлением крахмала, и все равно получилось)))) две штучки почему то сгорбились и треснули сверху 🤨. До этого готовила «шу» скажу это по ощущению десерт более лёгкий )))🙂
Спасибо наконец все получилось ....ещё коврики очень влияют ...у меня какой-то один тефлоновый ужасный 🙈 крышечки кривые получались ...даже на обычной перг бумаги лудше
Подскажите кто знает, в духовке крышечки были очень красивые, ровные, с юбочками, но когда достала, все осели и стали мятые, это значит что времени не хватило, я правильно сделала вывод?
Спасибо за рецепт,буду пробовать)Муку купила и всё никак не решалась из-за духовки,она у меня фирмы Горенье классик ретро и там нет электронного табло с температурой,очень сложно точно выставить(Заказала термометр для духовки о чудо!!!Буду пробовать.По поводу красителей идет спор...просто гелевого нужно 1 каплю а топ 3 капли(это я к примеру) может по этому гелевый и лучше.,т.к.гуще.Если например на стол капнуть топ и америколор,то первый сотрётся губкой без проблем,а вот второй нужно отмывать средством.Это я так для размышления)
Ася , спасибо большое за рецепт. Буду опять тестить. Я их ПРОСТО НЕНАВИЖУ!!! Делаю всё что угодно ,но эта гадость никак не получается 😠 Сколько я муки миндальной перевела ,яйц,кто бы знал. Никак не приручу их. Буду вновь пробовать . Удачи Вам в Сладком Творчестве 🌹
Потому, что в мешке она будет не равномерно стабилизироваться. Для правильной стабилизации начинку нужно выложить в ёмкость с плоским дном, накрыть её пленкой в контакт и отправить в холодильник на 2-4 часа.
Здравствуйте Ася! Макарон по Вашему рецепту получились у меня впервые! Большое спасибо! Но вот вопрос, почему они внутри тянуться, как ириска, что я делаю не так, подскажите пожалуйста???
Подскажите пожалуйста! Уже опускаются руки… На этапе вымешивание получается паста..Никакой воздушной,стекающей массы.Уже все перепробовала…и меньше взбивать меренгу,и больше..и меньше сахарной пудры и по рецепту…..помогите под.Все время на одном и том же этапе все превращается в липкую пасту.
Ася, большое Вам спасибо за рецепт. Все получилось и по температуре, и по времени как у Вас. Юбочки идеальные, есть мясо, а пустоты совсем небольшие и их немного. Может, кому-то пригодится. У другого блогера услышала совет оставить отсаженные на коврик пирожные в прохладном месте (на подоконнике при открытом на проветривание окне или в моем случае: я вынесла на закрытый балкон и также слегка приоткрыла окно), так крышечки быстрее подсыхают, около 15 минут. У меня один противень и перед выпеканием второй партии (она уже была отсажена на коврик) я таким же путем остудила противень. Дело в том, что у меня был печальный опыт, когда первая партия получалась, а вторая из этого же замеса-нет. Вполне возможно, причина была в горячем противне. Пекла уже три раза, наслаждаемся с мужем утренним кофе с макаронс 😋. Спасибо Асе🤗. Удачи Вам, процветания каналу, а нам новых вкусных десертов.
Щиро дякую за рецепт! Все получилося з першого разу❤
Верите или нет, но именно этот рецепт получается на ура 😂🤪😍
Готовлю только на нем 🥰
Огромное спасибо за рецепт и подробное описание процесса. Готовила макаронс впервые. У меня получились идеально ровные крышечки с ровными юбочками. Класс 👍. Спасибо 💐💐💐
оставлю свой комментарий, вдруг кому пригодится) Я все делала по рецепту. Первый раз пекла при температуре 140 градусов без конвекции - минут 35 они у меня так сушились в духовке и так и не пропеклись как надо, сырые были, на пергаменте осталось прилипшее тесто. На следующий день замесила все также, по рецепту, но при выпечке уже включила конвекцию. Температура та же 140 градусов. Через 15 минут были идеальные! Так что в моем случае конвекция не портит продукты, а наоборот спасает)
Первый раз я сразу весь замес отсадила на противень и получается, сразу все и испортила. Второй раз я уже отсадила треть замеса на один противень, вторую треть на другой и третью треть просто на бумагу, так как противни закончились))) На случай если первые пересушились бы или недосушились, подкорректировать температуру для следующих партий и не перевести разом весь замес) Так что если тренируетесь, как я , то постарайтесь не забыть отсадить будущие пироженки на разные противни и сушить их по очереди)
И пользовалась я просто хорошей пергаментной бумагой, силиконизированная она, кажется. Все отлично вышло, юбочки красивые.
@Фатима Разакова ой, я рада, что кому-то мой комментарий оказался на пользу) спасибо за ответ)
Кстати, макароны я теперь частенько пеку) ещё один нюанс, который я заметила, иногда у меня отсаживается тесто так, что пики сильно торчат. Вот один раз они у меня так и не осели и после выпечки крышечки остались кривыми. Поэтому теперь, после отсадки макаронажа на противень, я этим противнем стучу об стол прям как следует, иногда пару минут, пока "хвостики" не опадут и будущие крышечки не примут гладкую форму. То есть не как на видео все - формально постучали и дело сделано. Я к этому процессу со всей ответственностью подхожу)
Спасибо большое за совет!
@Наталья Глухова если есть возможность отсадите половину на один противень, и вторую половину на другой. Одну партию испеките с конвекцией, другую без. Потом сравните)
У меня из одного такого замеса выходит 25 полноценных пирожных. 50 половинок диаметром 3 см. Для трафарета использую насадку для отсадки макаронажа. Обвожу ее на бумаге, бумагу с нарисованными кружочками кладу под пергамент. Потом как отсадила, бумагу вытягиваю из под пергамента. На глаз у меня все равно не выходит сделать одинаковые.
@@АлинаЖуравлева-т3о спасибо. От души
@@АлинаЖуравлева-т3о тоже попробую Вашим способом, потом отпишусь
Столько раз по разным видео делала их, и вечно фигня выходила. Сейчас с первого раза всё идеально👍 спасибо вам💋💋💋💋
Все получилось на ура Спасибо большое за рецепт и мастер класс ❤
Ася, у вас не только замечательные рецепты! Меня очень радут ваша правильная речь)))Сколько раз такое было! Захожу я в магазины для кондитеров, спрашиваю миндальную муку для МАКАРОН, а меня продавцы ненавязчиво испрваляют: Для МАКАРОНС? (МАКАРУН или МАКАРУНС) Шоколад КАЛЕБО упорно называют КАЛЕБАУТОМ, желая научить меня, учителя французского языка, правильному произношению. И по фиг им! Ведь большинство так говорит!
Поэтому мне особенно приятно, что есть блогеры с грамотной речью)))
Спасибо) так было не всегда)))
они вас не учат, просто это разные изделия, и они их путают, то что автор делает, скажу по секрету, это не макарон )))) это макаронс макарон это совсем другое печенье, макарун так же.
@@SamvelGuruMakaron Это именно макарон 🤦🏻🤦🏻🤦🏻🤦🏻 пишется на французском макаронс, но с не произносится!🙈🙈🙈🙈
Очень долго искала удачный рецепт НЕ получаются макарошки и все тут Не очень доверяя попробовала Ваш рецепт и не поверила своим глаза Макарошки получились такие, как я мечтала их увидеть у себя на столе Огромное спасибо!!! Всего Вам наилучшего!!
Здравствуйте! У меня по Вашему рецепту получились и юбочки наконец-то появились). Спасибо!
Спасибо огромное!действительно получилось с первого раза🔥🔥🔥
Получились с первого раза! Спасибо за рецепт💕
Вы волшебница!
Смело пробуйте!! С этим рецептом всегда получается
Спасибо большое❤️
Асенька,как обожаю ваши видео рецепты.Все очень доступно и понятно.Очень любим вас!!!!💋💋💋
Спасибо) такие комментарии вдохновляют снимать видео )
Привет из Греции у меня получились ура 💯👏💯только по вашему рецепту буду готовить всё понятно спасибо милая за всё ❤🌷🌺❤🌺🌹
Очень рада, действительно макарон, которые получаются! Получились! Тысяча рецептов пересмотрела. Пробовала и итальянские рецепты с меренгой по итальянский, но все равно не то. И силиконовый коврик с размерами, но увы.., А Вы очень чётко объяснили основные нюансы плюс тефлоновый коврик, и макарон с юбочкой у меня готовы! Спасибо, вновь обрела желание их готовить и вкушать !
Выпекали при 140 град без конвекции?
Ася, спасибо Вам огромное! Все очень доступно и понятно объясняете! Очень приятно смотреть и слушать! Успехов Вам и процветания!
Спасибо большое ☺️
Готовим вкусно cook delicious food сколько штучек у вас получилось ?
Спасибо большое! У меня получилось 👍😍💐
Спасибо большое! Очень доступно! Узнала много новых нюансов! 👍😘
Обожаю Ваши видеоролики! Как вы всё доступно объясняете. 👍
Спасибо большое. После семи неудачных попыток у меня всё получилось по вашему рецепту. (+ купила тифлоновый коврик)
Спасибо большое за такой простой и удачный рецепт. Все получилось супер👏🏻
Ура! Получились! Второй раз в жизни делала. (Первый был провальный с изврашениями типа варки сиропа :))) У меня была духовка 140 с конвекцией на 17 мин. И начинка- шоколадный ганаш(100гр черного шоколада+ 200 гр сливки 35%) и вишенка внутри. Спасибо. Теперь буду сразу 4 порции делать.
Огромное спасибо за рецепт!У меня получилось с первого раза!🥳🥳🥳
Самый лучший кондитер. Даёт такие советы, что просто нет слов. Вам хоть свои курсы открывать. Обажаю вас смотреть. 😻😻😻
Спасибо) о курсах никогда не думала)))
Супер!!! Доступно. Ничего лишнего.
Ася у меня получилось спасибо большое вам за рецепт.
Получилось с первого раза 🥰❤
Спасибо вам за ваши советы 💖
Вы супер!
Ася, огромное спасибо за рецепт. 😀👍❤
Асенька, вы умница! Вот Вы, мне понравились своим обьяснением и результатом - супер! Обязательно сделаю!😋🥰
Первый раз у меня получились макарон!🎉❤Спасибо огромное 💕
Спасибо Ася получилось с первого раза,удачи вам 🥰
У меня нет всё так же было подготовке ещё раз попробую делаю но духовке включу конвекцию
Огромное спасибо за рецепт . Получились с первого раза!)
Круто! Значить вы все правильно поняли!
@@SweetookAsya видимо да, у меня к тому же газовая духовка. Редко какие рецепты макарон получались. Но этот самый классный! Успехов Вам в вашем сладком творчестве!
Все получилось! Пустот нет, мясистые, в моей духовке 145 град и 17 мин ❤
Спасибо за такой лёгкий и быстрый рецепт! Раньше это занимало больше времени!!! Всегда пеку с конвекцией на 140 гр. все получается! И сушу только пока греется духовка!)
И вам спасибо за комментарий
Сколько мин.печетье, у меня тоже с конвекций я еще не пекла боюсь испортит продукт
Дякую за прекрасний рецеп)Ви чарівниця
Спасибо за рецепт ,все получилось )
Отличный рецепт! Получились с первого раза. Спасибо 😘😘😘
пожалуйста
Искала такая начинка, спасибо
Потрескались и получились очень сладкие
Юличка они идеальны!!! Спасибо!
Отличный рецепт. Лайк
Ася, здравствуйте. Большое спасибо за рецепт. Всё просто и доступно объясняете. Только по вашему рецепту всё получилось с первого раза.🍾🍾🍾
Ура ✨
Правда,получилось ? Тоже так хочу приготовить,готовила по другим рецептам ..пока не выходит...
Я думаю она все наврала ( шучу) конечно же все получается) это не так сложно как может показаться
@@ТатьянаГалибаренко правда получились, впервые. До этого раз 5 пробовала по разным рецептам
Готовила и вышло супер, соблюдала все пропорции до грамма. Муку делала сама ( пробила в блендере, не просеивала) начинку тоже делала свою, выпекала на пергаменте. Подучилось очень вкусно) с юбочками) единственная моя ошибка я их сделала маленькими, пеклись 11 минут при 140 градусах. Не знаю это классический рецепт или авторский, но мне показалось немного сладковатые, думаю начинкой можно выровнять вкус. Кстати у меня сахарная пудра была покупная и как оказалось с добавлением крахмала, и все равно получилось)))) две штучки почему то сгорбились и треснули сверху 🤨. До этого готовила «шу» скажу это по ощущению десерт более лёгкий )))🙂
Супер!
Тоже получилось очень сладкие, в следующий раз думаю уменьшить порцию сахара
Спасибо большое за рецепт 👍😘
Спасибо за рецепт! Все очень просто и понятно!!!!
Спасибо!
Мечтаю их сделать, спасибо!
Все проще чем кажется )
Спасибо большое за рецепт!
🔥
Получилось!! С первого раза! Спасибо за доступность и все нюанси) пишу с Украини, извините за граматику🤭не умею на русском
Добрый день! Супер!!! у нас тут не экзамен по русскому языку, так что все норм)) я тоже из Украины частично
Выпекали при 140 град без конвекции?
Класс. Спасибо. Как раз планирую заняться макарунс. Побольше рецептов с начинками для них было бы здорово. Спааааасиииибоооо
Посмотрите второе видео, оно в подсказках, там другие начинки для макарон)
@@SweetookAsya спасибо большое. Видела :с апельсиновым курдом и малиновым ганашем!!!
Макарон:) макарон они называются 😂
@@carambolka en.m.wikipedia.org/wiki/Macaroon
@@radionquasars4049 это совсем ДРУГОЕ печенье по ссылке - макарунс не имеет ничего общего с макаронс, кроме привкуса миндаля. Учите матчасть!
Ася,большое спасибо!!!👍👍👍
Спасибо 😅
Супер ! Получилось. Наконец-то, ато перепробовала с другими - вот никак
Сама долго искала свой рецепт)
Спасибо за видео.Подскажите пж у меня все идеально и юбочка и поднялись а низ влажный что не так?коврик тефлон температура как у вас ставите.
Здравствуйте! А чем можно заменить инвертный сироп?
Здравствуйте,скажите, пожалуйста,можно ли заменить инверный сахар на глюкозный сироп?🌹
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, сколько крышечек выходит из этой порции теста? Спасибо!
Спасибо наконец все получилось ....ещё коврики очень влияют ...у меня какой-то один тефлоновый ужасный 🙈 крышечки кривые получались ...даже на обычной перг бумаги лудше
Спасибо особенное за начинку.
Здравствуйте. Спасибо за рецепт ❤. Хотела спросить- можно ли заменить инвертный сироп на глюкозный ?
А глюкозный сироп обязательно нужен?
Получилось с первого раза, сделала уже 3 порции. Только по мне вишневая начинка сладковата, я делала лимонный курд - самое то
Ой прям слюньки текут спасибо огромное за рецепт 👏👏🌷🌷🌺🌺💞💖
Больше нигде ничего не течет?
Топ декор фирма крем гелевые можно добавлать
Скажите пож поч везде пишут,что дух должна быть с конвекцией? У меня нет,но я так хочу попроб испечь 🙏
Круто,и так просто.
Подскажите кто знает, в духовке крышечки были очень красивые, ровные, с юбочками, но когда достала, все осели и стали мятые, это значит что времени не хватило, я правильно сделала вывод?
Дуже дякую, все вийшла, трохи експерементувала із температурою і вуаля🤗🤗
Випікала на пергаменті
Подскажите пожалуйста, а можно любое другое фруктовое пюре использовать?
Подскажите пожалуйста, в начинке на молочный шоколад можно заменить?
Подскажите, пожалуйста, а какое количество макарон получается по вашему рецепту?
Класс! У меня всегда заваливаются на одну сторону юбочки
У меня тоже так, не могу понять, в чем причина. Неравномерно греет духовка, может. Вы как-нибудь решили проблему?
Чем можно заменить глюкозой сироп? Заранее спасибо 😊
Тоже интересно было бы узнать. По виду предположила, что можно положить акациевый мëд, он самый нейтральный по вкусу.
Здравствуйте а ганаш вишневый после стабилизации не нужно потом сбивать миксером?
Подскажите пжл, если нет круглой насадки?
👍Сколько штук получается из этого теста?
По поводу начинки: перед начинкой Вы взбиваете ее миксером?
здравствуйте ася, не могли бы вы сказать где именно надо просушивать макаронс немного не поняла
Подскажите пожалуйста, можно ли их готовить в дегидраторе( сушка для овощей и фруктов)
Сделала много шоколадного ганаша, его можно заморозить?
Спасибо за рецепт,буду пробовать)Муку купила и всё никак не решалась из-за духовки,она у меня фирмы Горенье классик ретро и там нет электронного табло с температурой,очень сложно точно выставить(Заказала термометр для духовки о чудо!!!Буду пробовать.По поводу красителей идет спор...просто гелевого нужно 1 каплю а топ 3 капли(это я к примеру) может по этому гелевый и лучше.,т.к.гуще.Если например на стол капнуть топ и америколор,то первый сотрётся губкой без проблем,а вот второй нужно отмывать средством.Это я так для размышления)
спасибо) у меня одна из духовок тоже Горенье, правда с электронным табло
Благодарю!!!
Здраствуйте!!!чем можно заменить инвертный сироп?
Медом
Результат 👍🔥
Спасибо 👍👍👍
Спасибо за рецепт. Скажите, пожалуйста,белок в макоронаж не добавляете,верно? Сразу меренгу или я не внимательна была?😀
Подскажите пожалуйста, на выходе сколько получается макаронс?)
Ася , спасибо большое за рецепт. Буду опять тестить. Я их ПРОСТО НЕНАВИЖУ!!! Делаю всё что угодно ,но эта гадость никак не получается 😠 Сколько я муки миндальной перевела ,яйц,кто бы знал. Никак не приручу их. Буду вновь пробовать . Удачи Вам в Сладком Творчестве 🌹
Поэтому и не получается, потому что ненавидите. Надо их полюбить и все будет ок.
Дерзайте ибо дорогу осилит идущий.)
Купите арахисовую муку,и смело заменяйте,она в 3 раза дешевле
Здравствуйте. А можно на пергаментном бумаге выпекать?
А подучится ли половину порции сделать?) 🙏🙏 чуть не хватает муки миндальной)))
Спасибо за рецепт.Подскажите,почему бы начинку перед охлаждением не поместить сразу в кондитерский мешок,а сначала в миску ?
Перед использованием начинки её нужно перемешать , как это сделать в мешке?)
Спасибо большое.
Потому, что в мешке она будет не равномерно стабилизироваться. Для правильной стабилизации начинку нужно выложить в ёмкость с плоским дном, накрыть её пленкой в контакт и отправить в холодильник на 2-4 часа.
Здравствуйте!На каком этапе в приготовление макарун добавить сухой краситель??
Здравствуйте Ася! Макарон по Вашему рецепту получились у меня впервые! Большое спасибо! Но вот вопрос, почему они внутри тянуться, как ириска, что я делаю не так, подскажите пожалуйста???
А обов'язково миндальна мука чи можна звичайну?
Можно вместо миндальной использовать кокосовую муку?
Доброго вечера.подскажите, а если самим сделать муку, например в кофемолке.или другая нужна мука?
Добрый вечер, я не пробовала если честно(
А для чего дополнительный коврик? На силиконовым у меня тоже прилипла дно не пропеклись а крышка идеальный
Получится в газовой духовке?
Здравствуйте, а можно миндальную муку заменить на кокосовую?
Как нибудь рискну на макарон замахнутся😁👩🍳
Глаза боятся, а руки делают )
Обязательно замахнитесь! Моя дочка 11 лет делает и все получаеися
А можите пожалуйста сделать шоколадные макаронс. Сейчас испробовала шоколадные макаронс ничего не палучалась 😔
Подскажите пожалуйста!
Уже опускаются руки…
На этапе вымешивание получается паста..Никакой воздушной,стекающей массы.Уже все перепробовала…и меньше взбивать меренгу,и больше..и меньше сахарной пудры и по рецепту…..помогите под.Все время на одном и том же этапе все превращается в липкую пасту.
Я конечно не профессионал, но попробуйте сменить миндальную муку, либо просеять через мелкое сито