E il bark dato dalla cottura al bbq. Il sapore è nettamente diverso dall'ossobuco classico. Gira che ti rigira alla fine le cotture sono quelle. In qualsiasi cucina. Non esiste più niente di innovativo. È come dire che faccio dei capelacci alla ricotta che sono la stessa cosa dei capeletti ma con un ripieno differente. O gli spaghetti che sono semplicemente delle tagliatelle rotonde. Sempre pasta è. Ma il risultato finale cambia nelle sue sfumature😊
Interessante, fai i video x insegnare, ti fai pagare per i corsi, e non sai che le bocchette dell’aria del coperchio del bbq vanno messe sopra la carne. Altro UA-camr fuffa…
Dovresti spiegarlo TU a ME, visto che prometti di farmi diventare il miglior griller della mia compagnia! Il motivo per cui le bocchette di ventilazione superiori del Kettle DEVONO essere messe sopra la carne e non dal lato brace è perché se le metti dal lato brace il calore e il fumo dell’affumicatura escono direttamente da li diminuendo di moltissimo il loro effetto sulla carne. Ma questo non è advanced bbq-ing, questo fa parte dell’ABC della primissima lezione di cottura al bbq, però hai la presunzione di voler insegnare e pure farti pagare per cose, ci scommetto, apprese da un altro fuffa-guru senza qualifiche seguito sui social… Internet da alla testa…
Aaah è facile arrivare con presunzione e poi basarsi su parole del cazzo tipo "perdi calore" o cazzate varie. Pensi che in una ferrari se non sacrificassero il consumo di carburante pensi che vada così bene, così forte, così performante. Tu come molti altri, solo pwrchè una persona fa qualcosa che voi vorreste fare o che non è in accordo con le vistre convinzioni, pretendete di commentare senza sapere chi avete difronte, quanto ha studiato e cosa sa fare. Al posto che fare "colui che sa tutto" irrompendo con un commento da ignorantone, mi avresti potuto gentilmente chiedere il perchè e ti avrei risposto con tutte le varianti del caso, i pwrchè e i percome. Ma viato che cinsono dei fuffa guru del cazzo e adesso la moda è andare contro a loro, pensate che una persona che fa video su youtube sia un incompetente. Non so quanta carne hai cucinato, ma ti assicuro che io ne ho cotti quintali nel barbecue. E non tutti in una volta
Intro troppo lunga e da guru del menga
Praticamente al bbq hai fatto il tegame che si fa generalmente sul gas L unica differenza sarebbe ✌🏼 l’ affumicatura✌🏼
E il bark dato dalla cottura al bbq. Il sapore è nettamente diverso dall'ossobuco classico.
Gira che ti rigira alla fine le cotture sono quelle. In qualsiasi cucina. Non esiste più niente di innovativo.
È come dire che faccio dei capelacci alla ricotta che sono la stessa cosa dei capeletti ma con un ripieno differente. O gli spaghetti che sono semplicemente delle tagliatelle rotonde. Sempre pasta è. Ma il risultato finale cambia nelle sue sfumature😊
Mah….. ti ho trovato per caso ma scusa ti lascio con consapevolezza.
Interessante, fai i video x insegnare, ti fai pagare per i corsi, e non sai che le bocchette dell’aria del coperchio del bbq vanno messe sopra la carne. Altro UA-camr fuffa…
Spiegami le condizioni per le quali le metti sopra alla carne e invece quali no.
Dovresti spiegarlo TU a ME, visto che prometti di farmi diventare il miglior griller della mia compagnia!
Il motivo per cui le bocchette di ventilazione superiori del Kettle DEVONO essere messe sopra la carne e non dal lato brace è perché se le metti dal lato brace il calore e il fumo dell’affumicatura escono direttamente da li diminuendo di moltissimo il loro effetto sulla carne.
Ma questo non è advanced bbq-ing, questo fa parte dell’ABC della primissima lezione di cottura al bbq, però hai la presunzione di voler insegnare e pure farti pagare per cose, ci scommetto, apprese da un altro fuffa-guru senza qualifiche seguito sui social…
Internet da alla testa…
Aaah è facile arrivare con presunzione e poi basarsi su parole del cazzo tipo "perdi calore" o cazzate varie.
Pensi che in una ferrari se non sacrificassero il consumo di carburante pensi che vada così bene, così forte, così performante.
Tu come molti altri, solo pwrchè una persona fa qualcosa che voi vorreste fare o che non è in accordo con le vistre convinzioni, pretendete di commentare senza sapere chi avete difronte, quanto ha studiato e cosa sa fare.
Al posto che fare "colui che sa tutto" irrompendo con un commento da ignorantone, mi avresti potuto gentilmente chiedere il perchè e ti avrei risposto con tutte le varianti del caso, i pwrchè e i percome.
Ma viato che cinsono dei fuffa guru del cazzo e adesso la moda è andare contro a loro, pensate che una persona che fa video su youtube sia un incompetente.
Non so quanta carne hai cucinato, ma ti assicuro che io ne ho cotti quintali nel barbecue. E non tutti in una volta