"Un nonnulla di burro per domarli, una fettina di lardo per trovarli, Una dose generosa di olio per ghermirli e nell'unto incatenarli." Giorgione il signore dei guanciali🙏
In un mondo dove si cerca una cucina stellata per fare " l' esperienza", io amo quella di questo signore. Mi trasmette veramente il calore di casa, come se fosse uno zio, non lo so descrivere a parole. Ti voglio bene Giorgione ❤️
Ragazzi ,settimana scorsa ho conosciuto Giorgione e ho cenato al suo ristorante. VI CONSIGLIO VIVAMENTE DI ANDARCI .DA SBALLO .GRANDE GIORGIONE .COMPLIMENTI
" facciamo i bravi, uno grosso e uno piccolo...." alla fine li mamgerai tutti , matematico..... Grazie Giorgione, i tuoi video sono. .poesia di gusto, sentirti parlare è come una medicina per l'anima, grazie ancora, lunga vita a te.....e a noi!
Fantastico! La cosa che più mi fa male 🤣 è il tuo assaggio! Il tuo modo di raccontare ciò che stai cucinando, è davvero coinvolgente! Tutte ricette fattibili e della tradizione👍🏼
Cercavo un piatto fresco e leggero, e ho trovato questo video. Perfetto, fa proprio al caso mio. Magari lo rinforzo un po' con due o tre cucchiaiate di strutto,
Verso la fine sentivo come se il piatto non fosse stato terminato. Sentivo che mancava qualcosa Questo brivido lungo la schiena di qualcosa che dovrebbe esserci e invece non c'è. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cazzo, il guanciale.
Buongiorno Giorgione , ho notato che anche tu , come me , emetti grugniti e fonemi , quando godi del sapore del piatto che hai cucinato ….. il buon cibo è un vero piacere della vita , la arricchisce… sei un mito !! Buon proseguimento e vai con le tue ricette saporite e meravigliose , per nulla light , anzi ….. continuerò a seguirti cercando di imitare la tua arte ….. FF
Io ormai quando cucino uso i suoi termini in cucina spesso mi si sente dire " una dose generosa di olio" 😂😂😂" un nonnulla di pancetta" il guanciale da noi in Svizzera non c é
@@fedemordasini8962 ciao Fede , io non ne uso molto , principalmente uso 2 tipi di olio extra vergine , uno più fruttato e delicato della mia regione , la Liguria e uno pugliese , più deciso e saporito . Per quanto riguarda il guanciale , a quanto ne so , mio fratello che lo,usa abbastanza spesso , lo acquista su Amazon …. prova , magari riesci ad averlo a casa , in sostituzione potresti usare il lardo ……spero di esserti stato utile , buona serata , ciao . FF
Ma il simpaticissimo gatto miagolante che appare nella ricetta salsiccia sul pane, dove è andato?! E Oreste il gallo che canta al crepuscolo? A me gusta Giorgione attorniato dai suoi animaletti 😁💕
Sei il numero uno!!! Sai perchè i vegani sono così nervosi e intrattabili? Perchè ormai hanno fatto una scelta che non possono più cambiare, ma sicuramente se vedono questo video...allora forse potrebbero abbandonare quella scelta.
Ognuno è libero di intraprendere le scelte che vuole. Per dire che l'osso buco sia buono non credo sia necessario tirare in ballo i vegani. Ps: non sono vegano
Non è essere vegani o meno ma giorgione propone piatti da mangiare una volta ogni tanto. Ti sei accorto che per fare la seconda crema con acciughe, capperi ed olive ha usato più di una panetta di burro che è in commercio? Per di più ha cotto la carne in olio, burro e strutto. Se si mangia sempre così si muore in pochissimo tempo.
Hola gambero. Que tal, tiene buena pinta. En Andalucia, tenemos un plato exactamente igual que se llama "rabo de toro a la cordobesa" un joya de la gastronomía andaluza que es muy antigua .
Salve Giorgio. Io ne vado ghiotto ed ho l'acquolina in bocca modello "drago di Comodo", ma, solo guardando il video, mi si sono alzati i tassi di colesterolo e trigliceridi. Ora esco e vado a comprare tutto il necessario per preparali. Buona continuazione
Giorgione ho cucinato gli ossibuchi con la tua ricetta😋😋😋 Tutti estremamente entusiasti😋😋 Ottima ricetta gustosa , accompagnata con un bel rosso corposo🍷🍷il top. Grazieeee 💪💯💯💯
GIORGIONE……. Ti ADOROOOOOO !!! Lo sto facendo adesso questo tuo capolavoro……. MAMMAMIACOMMMMMREESTO!!!!! Ps: ci stiamo picchiando io mia moglie ed i nostri figli x mangiarne di più!! 🥳🤣😂 sei grande CHEF!!!!
Giorgione: ragazzi è da svenireeee Io: ho un infarto ,chiamate l ambulanza Spiegazione al 118: stava solo guardando un video di Giorgione 118: AHHHHH! Capisco ! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Mi piace come parli Giorgione dopo questa ricetta ci consigli lo spallanzani ? Comunque deve essere squisita solo a guardare nel piatto mi viene l'acqualina 😊😊😊
Gentile signore sto ancora aspettando la sua risposta in base allo speck con la fontina, Mi ha risposto "lascia perdere" ne vorrei una più precisa. Grazie e buon lavoro.
"Un nonnulla di burro per domarli, una fettina di lardo per trovarli,
Una dose generosa di olio per ghermirli e nell'unto incatenarli." Giorgione il signore dei guanciali🙏
Sei un genio
e giusto un paio di acciughine eh?
(oggi dieta).
AHAHAHAH!!
😆😆😆😆😆😆😆👍👍👍👍
😂😂😂😂
"lavoriamo con 3 grassi" PERFETTO.
Infatti , si dice che il 3 sia il numero perfetto. 😊😊
Molto molto bene (cit.)
Spiace non aver messo un po’ di strutto…
Più me' fan 4
😂😂😂😂😂😂
In un mondo dove si cerca una cucina stellata per fare " l' esperienza", io amo quella di questo signore. Mi trasmette veramente il calore di casa, come se fosse uno zio, non lo so descrivere a parole. Ti voglio bene Giorgione ❤️
esatto, poi i supertecnici che trovano da ridire ad ogni ricetta..... possono accomodarsi altrove
Ragazzi ,settimana scorsa ho conosciuto Giorgione e ho cenato al suo ristorante. VI CONSIGLIO VIVAMENTE DI ANDARCI .DA SBALLO .GRANDE GIORGIONE .COMPLIMENTI
Che ridere troppo simpatico
Io cerco sia l'una che l'altra e sono contento e soddisfatto 😁
IL calore del colesterolo cattivo
Ci sono persone che ti fanno stare bene soltanto nel sentirle parlare...💝
Sono vegetariano da una vita ma Giorgione mi fa stare bene hahhaahah capisco !!!
@@francescoset6546 io ho provato ad esserlo...ma proprio non riesco! 😊
È vero😄😄
@@francescoset6546 io lo guardo con estrema soddisfazione mentre mangio la mia piadina ceci insalata e pomodoro (peraltro buonissima) 😂😂
Ottima ricetta, soprattutto bilanciata nell’uso dei grassi…😱😱😱😱😱
la seconda aggiunta di burro è stata epica
Io non metterel il lardo per il resto tutto bene
@@mariatognolo9154 secondo me mancava il guanciale
Sono rimasto a bocca aperta
Ne ha messo un metro cubo 😂😂😂😂
😂😂😂😂😂
Giorgione è il rocco siffredi della cucina italiana.
Esatto !! 🤣🤣🤣
Che paragone inutile! Era molto più efficace dire che è il MICHELANGELO o il DANTE della cucina italiana.
@@salvotoreromep5322ma proprio no
@salvotoreromep5322 ma che m.... dici?
E quando pensi che il piatto non può più essere lordo di così, una bella pioggia di burro, alici e capperi alla fine!
Un nonnulla!
E le olive non dimenticare😂
Il grasso del midollo dove lo mettiamo!!?
Alla valanga finale di burro mi è tremata la cucina a casa
😂😂😂
😂😂😂😂😂
Due cose sono sicure nella vita:
- 1 La morte
- 2 Che Giorgione metta un nonnulla di olio burro e lardo in qualsiasi sua ricetta.
Deliciuous 😋
Non dimenticarti del grechetto ahahah
Ah ah ah 😂😂😂
Anche nel caffè!!!🤣
Grande ,Giorgione
😁😂😂😁delicius😂😂😂
Io ci avrei messo anche un po’ di WD-40 giusto per non far attaccare il fondo 😂 … sei un grande Giorgione
Quando ha avvicinato la padella degli ossi buchi al pentolino col burro-capperi-olive-alici ho istintivamente pensato "No! Non farlo!!!!".
Un grande!!! Giorgione è troppo simpatico 🤣 Questa ricetta è stata depositata al pentagono come arma non convenzionale 🤣
Ahahahah 😂😂😂😂
ahhahaahahahahahah
Il tocco di burro che mette alla fine é grosso come l'iceberg che ha sfondato il Titanic ... :-D
Questo però sfonda le arterie...
" facciamo i bravi, uno grosso e uno piccolo...." alla fine li mamgerai tutti , matematico..... Grazie Giorgione, i tuoi video sono. .poesia di gusto, sentirti parlare è come una medicina per l'anima, grazie ancora, lunga vita a te.....e a noi!
Ad ogni nuovo video di Giorgione un dietologo e un personal trainer nel mondo muoiono
Non sanno quello che si perdono....!
E anche un vegano
Giorgione l'ultimo dei moicani mi meraviglio di come faccia ad essere ancora vivo questo grande uomo
Senza GIORGIONE non esisterebbe il DIETOLOGO, continua così MAESTRO
LOL
l occhio vuole la sua parte e i piatti fanno la loro parte...!!!
Ma il cuoco...a mio parere potrebbe evitare gesti e rumori poco gradevoli.
Fantastico! La cosa che più mi fa male 🤣 è il tuo assaggio!
Il tuo modo di raccontare ciò che stai cucinando, è davvero coinvolgente!
Tutte ricette fattibili e della tradizione👍🏼
Maestro grazie per queste laidissime prelibatezze! Dopo 10 minuti di video mi si sono occluse entrambe le carotidi ma ....che spettacolo!!!!!!!
Che tripudio lardo guanciale e un ben nn nulla di olio. Grande Giorgione.Sono da divorare...mi ci tufferei.
Il pezzo di burro che ha buttato nella casseruola avrebbe fatto affondare il Titanic
Olio, burro e lardo…e già ti ritrovi in cardiologia! E non dimentichiamoci del Grechetto secco! Mitico Giorgione!
Però pare bono
😂😂😂😂😂
Il midollo non lo vedo dietetico
Certo se lo mangi con carboidrati raffinati ti ritroverai obeso e cardiopatico , invece se lo mangi con una bella insalata,ti alimenta e ti sana 😉
Se li fai tutti i giorni si ma 1 volta al mese no sempre solito discorso per tutto
Quando nessuno guarda Giorgione beve il fondo direttamente dalla padella
Grande Giorgione solo guardando e ascoltando c'è da leccarsi i baffi
😂😂😂😂😂😂
ero venuto a vedere a che minuto arrivasse il guanciale, ma è arrivato direttamente il lardo
C'è dell'ossobuco in questo grasso...❤ In un mondo di cheffi, sei il nostro eroe...
Poco poco sono 5000 calorie!!!
Sono passato dal macellaio, ossobuco comprato!🖐🤩
Giorgione grazie 🧡
Un cardiologo e morto di infarto al terzo grasso🤣😂🤣
Come sempre, uno spettacolo caro Giorgione!
Il Giorgione che non meritiamo ma di cui tutti abbiamo bisogno..
Citazione altissima!
Ogni ricetta é un grande insegnamento ed un divertimento estremo!!
Deliziosa ironia! Grazie!! ❤
E sempre un piacere vedere il Signor Giorgione quanto cucina
Unfortunately I don't understand a thing except some ingredients and single words but I love this guy!!
But what's most important, we understand the whole energy
Come digestivo un nonnulla di kerosene
Maestro assoluto, ti oliamo tutti.
Cercavo un piatto fresco e leggero, e ho trovato questo video. Perfetto, fa proprio al caso mio. Magari lo rinforzo un po' con due o tre cucchiaiate di strutto,
Mi sono fatto questa ricetta da solo con 4 pezzi… stavo andando all ospedale 😅 grazie giorgione ❤❤❤❤
È cosi potente?
😂😂😂😂😂😂
Gaiardo. Complimenti sempre, per la tuá semplicitaà di essecuzione.
La seconda aggiunta di burro nel pentolino è stato un colpo di scena 😊😁 TOP!!
Sicuramente questo è uno dei cavalli di battaglia della sana cucina di Giorgione
sei troppo forte..l ho fatto esattamente come il tuo , GRAZIE!sei il nonno che avrei sempre voluto avere
Il Paradiso deve essere un luogo dove cucina Giorgione, non prendi un etto e non dovrai misurare il colesterolo con la stecca dell'olio.
🤣🤣🤣🤣🤣Siiiiiiiii 🎉 Bravissimo Giorgione ❤
Madonna che fastidio quel pezzo di carota dimenticato sul tagliere
Verso la fine sentivo come se il piatto non fosse stato terminato.
Sentivo che mancava qualcosa
Questo brivido lungo la schiena di qualcosa che dovrebbe esserci e invece non c'è.
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Cazzo, il guanciale.
🤣🤣👏👏👏
per questo si chiama Osso buco? il buco del guanciale...................
Il numero delle visualizzazioni di questo video corrisponde al valore dei miei trigliceridi dopo averlo visto tutto
Giorgió! A colesterolo come stiamo? 😂 Scherzo 😊 Sei un grande!
Buongiorno Giorgione , ho notato che anche tu , come me , emetti grugniti e fonemi , quando godi del sapore del piatto che hai cucinato ….. il buon cibo è un vero piacere della vita , la arricchisce… sei un mito !! Buon proseguimento e vai con le tue ricette saporite e meravigliose , per nulla light , anzi ….. continuerò a seguirti cercando di imitare la tua arte ….. FF
Io ormai quando cucino uso i suoi termini in cucina spesso mi si sente dire " una dose generosa di olio" 😂😂😂" un nonnulla di pancetta" il guanciale da noi in Svizzera non c é
@@fedemordasini8962 ciao Fede , io non ne uso molto , principalmente uso 2 tipi di olio extra vergine , uno più fruttato e delicato della mia regione , la Liguria e uno pugliese , più deciso e saporito . Per quanto riguarda il guanciale , a quanto ne so , mio fratello che lo,usa abbastanza spesso , lo acquista su Amazon …. prova , magari riesci ad averlo a casa , in sostituzione potresti usare il lardo ……spero di esserti stato utile , buona serata , ciao . FF
Io: "chissà come fa Giorgione a cucinare piatti così buoni con materie così semplici"
Giorgione: "lavoriamo con tre grassi..."
Non vorrei che quel nonnulla di vino bianco facesse male 😂😂😂
Se mettessi quel "nonnulla"di burro anche io, mia moglie chiamerebbe l'anonima sequestri e non mi si troverebbe più... 😂😂 Grande Giorgione 🎉👏👏👏😋
💥 Olio, burro e lardo 💥. Mitico Giorgione
E si corre in ospedale 😂🚑
Dare un titolo a questo video “L’infarto “😂😂😂😂
😂😂😂😂😂😂
Da un grande potere derivano grandi responsabilità. Grazie Giorgione, il supereroe che non meritiamo ma di cui abbiamo bisogno
Bella questa ricetta del burro aromatizzato all'osso buco 😂
Giorgione sei come la panda, se non ci fossi ti dovrebbero inventare
😂😂😂😂😂😂
In effetti il nome della ricetta é < burro all'osso buco!>
Standing ovation… Chapeau!! 🥲
Un paio di accughine ( facciamo tre😂 ) delicatissime 😂😂😂 Dopo tutto il resto... mi sento apposto con la coscienza 😂😂😂😂Amooooo ❤ Grazie Chef 🥰
ieri nei banchi freezer del supermercato ho trovato i preparati in busta di Giorgione, "4 grassi in padella"
La valigetta dietro con gli attrezzi da lavoro è fantastico.
Un artista Giorgione
3:37 ancora i miei complimenti per l'editing dei vostri video, la musica di sottofondo a coprire la voce ancora mi mancava
Olio, burro e lardo. La trilogia di Giorgione
La sua recetta abbate giu` tutte altre! E` un spettacolo ! Grazie!
Il burro finale sopra è da galera e buttar la chiave
An excellent simple recipe for ossobuco.
Ciao Giorgione . Se hai tempo potresti fare un video su come congelare il midollo già cotto e soprattutto se si può fare e se tu lo consigli? Grazie
Ma il simpaticissimo gatto miagolante che appare nella ricetta salsiccia sul pane, dove è andato?! E Oreste il gallo che canta al crepuscolo? A me gusta Giorgione attorniato dai suoi animaletti 😁💕
TRE grassi: burro, olio e lardo. Io ti amo...
Giorgione è l’ eroe che noi tutti stavamo aspettando,
Sei il numero uno!!! Sai perchè i vegani sono così nervosi e intrattabili? Perchè ormai hanno fatto una scelta che non possono più cambiare, ma sicuramente se vedono questo video...allora forse potrebbero abbandonare quella scelta.
Ognuno è libero di intraprendere le scelte che vuole. Per dire che l'osso buco sia buono non credo sia necessario tirare in ballo i vegani.
Ps: non sono vegano
Non è essere vegani o meno ma giorgione propone piatti da mangiare una volta ogni tanto. Ti sei accorto che per fare la seconda crema con acciughe, capperi ed olive ha usato più di una panetta di burro che è in commercio? Per di più ha cotto la carne in olio, burro e strutto. Se si mangia sempre così si muore in pochissimo tempo.
Olio, un litro, e un nonnulla di burro, mezza tonnellata. Adoro!
Hola gambero. Que tal, tiene buena pinta. En Andalucia, tenemos un plato exactamente igual que se llama "rabo de toro a la cordobesa" un joya de la gastronomía andaluza que es muy antigua .
Sei troppo simpatico tesoro, viene la fame metre guardo ❤
Grazie Giorgione ci rendi la vita piu' leggera.....sempre mitico
Nel senso "La leggerezza della vita è inversamente proporzionale alla leggerezza delle tue ricette"
Leggera sopratutto
non intendi il girovita però... vero?
Seguire i suoi consigli culinari renderebbe le nostre vite più larghe
Stupendo! Grazie!
Salve Giorgio.
Io ne vado ghiotto ed ho l'acquolina in bocca modello "drago di Comodo", ma, solo guardando il video, mi si sono alzati i tassi di colesterolo e trigliceridi.
Ora esco e vado a comprare tutto il necessario per preparali.
Buona continuazione
Mamma mia che voglia di ossobuco mi hai fatto venire. 🤤 Giorgione sei un mito!
Mammamia...che fame che mi fai venire..grande Giorgione..n.1❤
Un piatto grasso fino al midollo, nel senso letterale del termine!
Olio generoso, burro a mattoni, lardo quanto basta .
molto molto bene!
Giorgione sei er mejo.
Giorgione sei il mio relax allo stress della guerra. Grazie 💙💛
😂😂😂😂
Giorgione ho cucinato gli ossibuchi con la tua ricetta😋😋😋
Tutti estremamente entusiasti😋😋
Ottima ricetta gustosa , accompagnata con un bel rosso corposo🍷🍷il top.
Grazieeee 💪💯💯💯
GIORGIONE……. Ti ADOROOOOOO !!! Lo sto facendo adesso questo tuo capolavoro……. MAMMAMIACOMMMMMREESTO!!!!! Ps: ci stiamo picchiando io mia moglie ed i nostri figli x mangiarne di più!! 🥳🤣😂 sei grande CHEF!!!!
....aldilà della cucina,simpatia infinita a giorgione....
Viva l'ossobuco e viva Giorgione!!!! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Ottima ricetta !....👏
Mai vista una dose così generosa di burro ahah
Faranno bene quelle n. 3 acciughine in tutto quel burro? Hahahha grande Giorgione! Grandissimo!
Giorgione: ragazzi è da svenireeee
Io: ho un infarto ,chiamate l ambulanza
Spiegazione al 118: stava solo guardando un video di Giorgione
118: AHHHHH! Capisco !
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
😂😂😂😂😂😂😂
In mezzo ad una marea di pseudo cuoco finti, abbiamo un eroe! Grande Giorgione.
Holy caw!!! That ossobuco looks great 👍. Damn, I will cook it that way next time. Thanks!!!!
Giorgione hai sbagliato! il midollo è l'ultima cosa che si mangia.
👍👍👍io sempre alla fine...
Mi piace come parli Giorgione dopo questa ricetta ci consigli lo spallanzani ? Comunque deve essere squisita solo a guardare nel piatto mi viene l'acqualina 😊😊😊
Gentile signore sto ancora aspettando la sua risposta in base allo speck con la fontina, Mi ha risposto "lascia perdere" ne vorrei una più precisa. Grazie e buon lavoro.
Il classico "Ossobuco al defibrillatore" !!!!
Giorgione ci stai viziando .. le tue ricette sono spettacolari
Sapevo del filetto ai 3 pepi, della torta ai 3 cioccolati ma l'ossobuco ai 3 grassi solo Giorgione poteva farlo!
Errori gravi
Dai regà ma così si muore di infarto subito...cioè saprà solo di burro sta roba 😢
Ottima ricetta ❤
mi si è tappata un'altra arteria solo a vederti
E io che fino ad un certo punto mi dicevo vabbè dai però almeno sul burro è migliorato 😂
Mi sta dando un infarto solo vedendo il video…😂
Buoni saranno sicuramente...mi ci vorrebbe uno stomaco e un fegato di riserva.Mi fa venire l'acquolina in bocca🤗
Il lardo non manca mai...😂 secondo me lo mette pure nel caffè. 😂