Mas do jeito que vc cortou está certo mesmo, porque se tivesse cortado contra a fibra no início, o corte do filete pós assado que será mastigado ficaria com a fibra grande. Só que do jeito que vc cortou os bifes, os filetes tem que ser tirados de comprido igual da fraudinha.
@@ivaniolunacarnes6213 Meu Nome é Douglas aqui dea Caoital do Ceará!!!! Acabei de corta minh peça Tem de dica de como corta porco? Sabado vamos ter porco
Fala meu amigo Douglas um abraço a todos aí de capital do Ceará muito obrigado pô vc está acompanhando o canal meu caro no momento não estou com vídeos sobre cortes suínos mais logo estaremos com fé em Deus
Uma dica😅 fale um pouco me os no início va direto ao ponto 😊 porque fica uma vídeo longo e cansativo 😅 mas obrigado por nos ajudar com seu conhecimento
Sugestão1: Faça um vídeo mostrando a sua forma de arrumar o balcão de seu açougue. Sugestão 2: Apesar de você está trabalhando com caixaria, faça também um vídeo mostrando o cálculo de rendimento e lucro com base na caixaria, com toda certeza esses dois irá ajudar muito a galera que curte o canal.. Abraços amigo.. parabéns pelo canal..
Olá meu amigo Leandro se o boi estiver com uma qualidade de primeira mesmo, independente do corte vai estar macia porém quando vc cortar contra as fibras vc deixa ela ainda mais macia poriço que o corte influi bastante nesse vídeo eu preferi cortar a favor para dá uma maior quantidade de bifes agradeço aqui a vc pelo seu comentário espero ter tirado sua dúvida um forte abraço fica com Deus Tmj
Não entendi esse corte seu, o corte tem que ser a favor ou contra a fibra? Você cortou contra a fibra! E você não tirou o cebo do final que não é gordura e faz mal a saúde!
Se tá errado fique com o seu comentário negativo pra vc não tente desmotiva o trabalho de quem quer ajudar os outros bestão é vc que manda esse tipo de comentário otário pega a visão sem noção
Belo trabalho, valeu abs. Jose Raimundo de Araxa MG.
bão demais uai
Top ajudou muito obg
Muito bom obrigada pela dica
Melhor corte
Show esse cortes..sou churasqueiro profissional
Obrigado meu amigo 🙏🏻👍🏻👍🏻
Cumpi e bom demais com uma cerveja bem gelada uma maravilha
Pelo que vc explicou qualquer tipo que cortar tá otimo,basta ter dente
parabens pelo prepáro deste cupim,
Muito bom mano parabéns
Mas do jeito que vc cortou está certo mesmo, porque se tivesse cortado contra a fibra no início, o corte do filete pós assado que será mastigado ficaria com a fibra grande. Só que do jeito que vc cortou os bifes, os filetes tem que ser tirados de comprido igual da fraudinha.
gostei muito
Muito bom.... Canal top
Com uma faca boa dessa fica a carne bem bonita
@@SilviaFeliciano-w9w verdade amigo
Eu preciso aprender a cortar as carnes pois algumas vezes fica dura
Parabéns, é raro ver um açougueiro usando a chaira para fora, para não cortar o nervo do dedão
Muinto bom liderança...vc manda bem....
Obrigado amigo pela força 🙏👍🏻👍🏻👍🏻
Show de bola!!
Obrigado amigo pela força sempre acompanhado e comentando sobre os vídeos um abraço Tmj
Obrigada
Top meu irmão
Obrigado mesmo fique com Deus 🙏🏻👍🏻👍🏻
@@ivaniolunacarnes6213 Meu Nome é Douglas aqui dea Caoital do Ceará!!!!
Acabei de corta minh peça
Tem de dica de como corta porco?
Sabado vamos ter porco
Fala meu amigo Douglas um abraço a todos aí de capital do Ceará muito obrigado pô vc está acompanhando o canal meu caro no momento não estou com vídeos sobre cortes suínos mais logo estaremos com fé em Deus
🤠🙏 show
Onde é que aperta pra curtir 1000 vzs👏 tu é fera,entende muitooo😍👏👏👏
Obrigado pelo carinho 🙏🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Top 👌
Gostei
Cortar todos sabe quero aprender faser
Top esse corte mano👌
Obrigado meu amigo
Seria importante saber a forma de corte, que deixa macio pra grelhado.
Boa noite
Boa noite meu amigo 👍🏻👍🏻
Uma dica😅 fale um pouco me os no início va direto ao ponto 😊 porque fica uma vídeo longo e cansativo 😅 mas obrigado por nos ajudar com seu conhecimento
Ótimo
Sugestão1: Faça um vídeo mostrando a sua forma de arrumar o balcão de seu açougue.
Sugestão 2: Apesar de você está trabalhando com caixaria, faça também um vídeo mostrando o cálculo de rendimento e lucro com base na caixaria, com toda certeza esses dois irá ajudar muito a galera que curte o canal..
Abraços amigo.. parabéns pelo canal..
Blz meu amigo obrigado pela força e obrigado também pelas dicas irei sim assim que puder estarei mostrando no canal um abraço fica com deus 🙏
Muito top
👍
Essa e a melhor maneira para a carne fica mais macia? Ou se mudar o corte ela fica um pouco dura?
Olá meu amigo Leandro se o boi estiver com uma qualidade de primeira mesmo, independente do corte vai estar macia porém quando vc cortar contra as fibras vc deixa ela ainda mais macia poriço que o corte influi bastante nesse vídeo eu preferi cortar a favor para dá uma maior quantidade de bifes agradeço aqui a vc pelo seu comentário espero ter tirado sua dúvida um forte abraço fica com Deus Tmj
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
JAYRO PACHECO PEREIRA
🎉cho
Ele é o confuso sobrinho
Vai cortar o cupim como
Cortou as tiras muito finas
Enrola muito pra cortar uma carne …
Kkkkkk
Não entendi esse corte seu, o corte tem que ser a favor ou contra a fibra? Você cortou contra a fibra! E você não tirou o cebo do final que não é gordura e faz mal a saúde!
Conversa muito
Pra quem quer ir direto no assunto, começa no minuto 2:10..
Fala mais é boba da rato 😂
Como é que deixa ele macio no churrasco?
cortar sempre em bife fino ....se não ....fica igual pneu de caminhão!!! duro !!!!
Fala menos e corta mais boi cupim
Certo é certo e vc cortou errado e pronto
Vídeo longo de mais pra cortar o cupim ainda errado manda cortar contra fibra e corta a favor a fibra bestao
Se tá errado fique com o seu comentário negativo pra vc não tente desmotiva o trabalho de quem quer ajudar os outros bestão é vc que manda esse tipo de comentário otário pega a visão sem noção
@@ivaniolunacarnes6213 o sérgio tem pose de gostar de linguiças e salames.
Fala demais 😅
Que m-----, pode cortar assim assado de ponta cabeça de qualquer lado . Sabe nada o - galerinha!!!!!!
Conversa demais,tenho paciência não 🙄
Amiga é com paciência que conseguimos e aprendemos as coisas da vida obrigado pelo seu comentário
Não ajudou em nada pois disse de uma forma e fez de outra.
Nem sabe oque fala
Vc conversa demais queremos ver como vc faz tempera o Alimento e nao ver uma palestra fica a dica rs
Temperar? É brasa pai e sal de parrilha depois e só hahaha
Acabou o churrasco e vc não cortou esse cupim demora da porra
A pressa é inimiga da perfeição vacilão é só vc ir pro vídeo rápido sem nenhuma explicação tá ligado
Seja mais concreto.
Corte da maneira correta.
Como vc disse: tem gente que corta assim também.
Tem que melhorar sua explicação.
Muito enrolado o vídeo :(
Inútil o vídeo no final das contas!!!
Demora demais
Come cru então
Ótimo