Minha inspiração para ser açougueiro foi Netão, sempre fui muito fan, hj sou Açougueiro no Assaí atacadista comecei como auxiliar, e sou muito grato e muito feliz pela minha profissão, assisto e acompanho NetãoBomBeef des do início dos vídeos, obrigado por me inspirar e enchergar essa linda profissão q e ser Açougueiro e churrasqueiro, amo demais trabalhar com carne.
Rapaz um dos meus videos mais preferidos teus é o video sobre "Tudo sobre Contrafilé Com Osso" toda semana eu assisto aquele video, que bom ver um update daquele video só que sem osso, vamos ser sincero q o osso com a bananinha e gordura da mais sabor kkkkk
Esse video deveria ir pro masterclass, qualquer amante de carne/churrasco sabe que esse conhecimento vale ouro, obrigado por trazer pra nois netao, vc é gigante
Cara cada vez que eu vejo seus vídeos eu fico mais grato ainda pela minha profissão meu sonho ainda e um dia poder trabalhar com você e aprender mais e mais sobre cortes que infelizmente nos frigoríficos do brasil não se faz a metade do que a sua empresa faz produtos de alta qualidade mesmo então muito obg e fica ai um pedido de trabalho kkk . Que sonho Deus abeçõe muito sua vida e dos teus funcionários !!
Tá aqui o comentário que pediu! Aprendi quase tudo de churrasco contigo. Ver esses vídeos novamente é nostálgico para mim. Pode ser um vídeo longo, mas é extremamente prazeroso pra mim assistir cada minuto. Antes tinha visto junto com o churrasqueadas, agora vi novamente, mesmo já sabendo da informação 😂😂
Gosto das apresentações do Então, que as informações dos cortes são detalhadas e bem explicadas para entender os cortes de onde são tirados no corpo do 🐂 boi, fantástico, obrigado 🫂.
Sensacional!! O mestre das carnes no Brasil! Valeu por compartilhar todo esse conhecimento com a gente, Netão. Esse tipo de vídeo tá incrível! Já estamos no aguardo do vídeo “Tudo sobre Filé Mignon” hahaha!!
Conteúdo desses nunca flopa, hoje tomei conhecimento que é bife de tira o corte que faço de forma um pouco menos cuidadosa no contrafilé, sou leigo nesse ofício mas entusiasta, gosto de fazer um churrasco e servir a família, aos amigos e colegas e ouvir aquele "comentário bovino" hummmmmmmmmm😋😋😋 😂😂😂 excelente conteúdo Netão, ganhou mais um inscrito @NetãoBomBeef
Lindo de mais, fiquei apaixonado. Que carne linda, a manipulação que vc fez foi incrível, vc esta de parabéns excelente, da prazer de ver assistir cada detalhe muito amei.
Ficou top o vídeo Netão, mudou minha visão do Contra e dessa cerra del bife. Vlw d++++ e da Bananhinha que ficou conhecida mas eu já pedia no açougue desde 2007~8 e em casa eu tb já arrancava a membrana. Eu ate via a diferença de umas pra outras, agora sei que a melhor é a bananhina do ancho. Top top top
Caral$+0 tu é o cara do churrasco, Netão. Tô aqui na Austrália, aprimorando meu churrasco graças a seus vídeos, e não vou mentir: pessoal tá amando!❤❤❤
quero um dia poder acompanhar um curso ou apresentação pessoalmente ai cm vc Netão! creio q 70% do q eu sei de churrasco aprendi vendo seus vídeos 😅 mas sou o tipico churrasqueiro de famila! amo churrasco, amo fazer um bom churrasco para família! nada profissional mas sempre me esforço para entregar um bom churrasco para a família! pq o churrasco faz bons momentos entre família e amigos
Aqui em Curitiba normalmente compro o Ancho, File de Costela ou Ribay Steak completo ja com capa ou sobrancelha. É realmente o melhor corte com toda gordura entremeada dando um sabor e maciez insuperável. Normalmente como a parte central e deixo o Ribay Caps pro final 😇
Seria top aprender sobre o filé mignon com um vídeo seu. Sou açougueiro desde 2017 mas uma carne que sempre me pega na hora de fazer a limpeza é o filé mignon
Quando jovem eu era aprendiz de açougueiro. Queria aprender a desossar, o açougueiro dizia que essa profissão era maldita por mexer com sangue. Eu fui pro balcão. E fazia esses cortes, e todos me julgavam por dizer que estragava a carne. E hj e corte especial, quando você disse que ia ensinar os cortes especial era do mesmo jeito que eu era tratado. E hoje esses cortes custam uma fortuna. E hoje sou caminhoneiro, desisti da profissão 😂😊😊
Tudo bom netao, parabéns pelo seu trabalho, sou um cara q te admiro muito, comecei a fazer vídeos para o UA-cam já faz 4 mês e já monetizei, poderia dar uma olhadinha e me dizer como posso melhorar e crescer neste ramo. Sito bastante vc em meus vídeos pois vc foi um grande exemplo para mim, obg de coração e nós 🤝
Que aula Netão!!! Excelente, não vou conseguir ir para o curso esse mês, mas a partir de agostos estaremos disponíveis para qualquer agenda que tiver!!!
Netão, show de bola! Muito didatico para entendimento. Talvez, como sugestão, para a galera que acompanha seria anexar textos com palavras em destaque no video. Para quem não está muito familiarizado as vezes fica dificil de entender determinados termos. Abraço!
Dale Netão! Cara segue fazendo mais videos neste formato, eu ja curtia pega peças tanto bovina quanto suinas maiores sem fatiar, e faço a desossa em casa, a turma do açouque ficam doidos por conta das doideiras, a primeira vez que peguei uma peça de quase 2kg de bisteca suina sem fatia eles ficaram sem tender nada, cheguei em casa, separei o Lombinho, o Mignon, a capa de gordura que virou torresmo e banha, e os Ossos fiz caldo para usar em preparos de carne de panela, um arroz (Caldo com a mesma base do caldo de galinha e de carne bovina) em resumo aproveitei 100% a peça com o uso dela em cortes nobres, pagando o preço la em baixo (media de 14,00 o kg)
WhatsApp para informações e inscrições no Workshop do dia 25/06: wa.me/5513996142756
É perDa!!! rs
A não ser que você queira dizer: "Tomara que o Corinthians perCa para o Palmeiras..."😉
09@@rafalimap
Minha inspiração para ser açougueiro foi Netão, sempre fui muito fan, hj sou Açougueiro no Assaí atacadista comecei como auxiliar, e sou muito grato e muito feliz pela minha profissão, assisto e acompanho NetãoBomBeef des do início dos vídeos, obrigado por me inspirar e enchergar essa linda profissão q e ser Açougueiro e churrasqueiro, amo demais trabalhar com carne.
Açaí é só peças e pacotes
Cara, além a habilidade do Netão que é indiscutível, eu fico impressionado com quão afiadas são as facas dele! Ensina a gente aí, Netão hahahah
A palavra certa é perda, substantivo. Perca é conjugação do verbo perder no subjuntivo, por exemplo: Que eu perca.
Rapaz um dos meus videos mais preferidos teus é o video sobre "Tudo sobre Contrafilé Com Osso" toda semana eu assisto aquele video, que bom ver um update daquele video só que sem osso, vamos ser sincero q o osso com a bananinha e gordura da mais sabor kkkkk
Show👏
Olá Netão. Grande abraço. "Existe uma perDa, um dano. " (substantivo). "Não perCa tempo" ( verbo). Parabéns!!!!!
se colocar um video do Netão de 2 horas falando de carne, eu assisto numa boa mano. Muito bom ver ele falando sobre os cortes de carne !
Eu pensei a mesma coisa.
Esse video deveria ir pro masterclass, qualquer amante de carne/churrasco sabe que esse conhecimento vale ouro, obrigado por trazer pra nois netao, vc é gigante
Esse rapaz é bom demais, desde da juventude também é artista
A humildade desse cara é coisa de outro mundo, merece todo o sucesso!!
montei um espetinho na z. leste de sp, assisto os videos do netão, aprendo muito com ele. top esse cara.
Cara cada vez que eu vejo seus vídeos eu fico mais grato ainda pela minha profissão meu sonho ainda e um dia poder trabalhar com você e aprender mais e mais sobre cortes que infelizmente nos frigoríficos do brasil não se faz a metade do que a sua empresa faz produtos de alta qualidade mesmo então muito obg e fica ai um pedido de trabalho kkk . Que sonho Deus abeçõe muito sua vida e dos teus funcionários !!
Parabéns pela forma de explicar, muito didático
O que dizer dos seus vídeos Netão. É só assistir e engolir seco com estes cortes espetaculares. Parabéns pelo seu trabalho.
4:00 melhor explicação do mundo de onde que tira o contra
Netão é fera demais.
Massa ver aonde esse cara chegou. Assisto ele já faz pra lá de 8 anos no YT...
Sabe tudo de carne!!! Parabéns.
Aprendo muito no canal.
Que super aula. Impressionado!!! PARABÉNS
Na minha opinião é o rei do churrasco, qualquer corte do contra filé !
Tá aqui o comentário que pediu! Aprendi quase tudo de churrasco contigo. Ver esses vídeos novamente é nostálgico para mim. Pode ser um vídeo longo, mas é extremamente prazeroso pra mim assistir cada minuto.
Antes tinha visto junto com o churrasqueadas, agora vi novamente, mesmo já sabendo da informação 😂😂
Que honra!
Vc é, sem dúvida alguma, o melhor sucessor do Marcos Bacci..... Parabéns.
Oi Netao eu moro aqui na Austrália ,trabalho em frigorífico e sou grande admirador do seu trabalho,um grande abraço
top , netão teu carisma e profissionalismo te levaram ao sucesso parabéns
Netão, vc é PHoda!!! Que o grande Bassi continue te iluminando!!!
Gosto das apresentações do Então, que as informações dos cortes são detalhadas e bem explicadas para entender os cortes de onde são tirados no corpo do 🐂 boi, fantástico, obrigado 🫂.
Muito obg meu amigo. Seu canal é top! Estou aprendendo muito.
Maravilha aprendi bastante com você.
Muito bom gostei muito uma aula sobre cortes, parabéns
Eu estou gostando demais de assistir aos vídeos, você é muito fera, você sabe tudo, estou aprendendo a conhecer as carnes, valeu , desejo sucesso !
Parabéns Netão, seus vídeos são top demais.
Netão, vc é o cara. Queria aprender essa arte... abraço
Estou aqui as 02:06 01/08/2024, babando por estas carnes. Top demais
Lindo.......lindo..........lindo.
E para finalizar........ maravilhoso
Baitas cortes Netão
Eu como gaúcho amo um churrasco
Obrigado por compartilhar seu conhecimento.
Vou assistir todos os vídeos, Parabéns pelo conteúdo!👍
Show, Deus te abençoe, gratidão
Sem comentários!!! Simplesmente ótimo.
Pô Netão que maravilha de carnes! Boa aula sobre o assunto!
Sensacional!! O mestre das carnes no Brasil! Valeu por compartilhar todo esse conhecimento com a gente, Netão. Esse tipo de vídeo tá incrível!
Já estamos no aguardo do vídeo “Tudo sobre Filé Mignon” hahaha!!
hahaha, tamo junto🤘🔥
Vídeo sensacional!!!vc e fera demais....tomara que vc consiga fazer muita mais vídeos desse tipo. Muito obrigado
Parabéns Netão. Esse vídeo foi o néctar para aprender tudo sobre os cortes e qualidade dos cortes . Obrigado .
Sensacional Netal... Muito bem explicado em toda riqueza de detalhes. Parabéns Netao.
Muito Obrigado🤘🔥
Espetacular.
Trabalhei muitos anos com restaurante, mas, através dos seus primeiros vídeos, consegui enxergar a carne de outra forma. Obrigado.
Conteúdo desses nunca flopa, hoje tomei conhecimento que é bife de tira o corte que faço de forma um pouco menos cuidadosa no contrafilé, sou leigo nesse ofício mas entusiasta, gosto de fazer um churrasco e servir a família, aos amigos e colegas e ouvir aquele "comentário bovino" hummmmmmmmmm😋😋😋
😂😂😂 excelente conteúdo Netão, ganhou mais um inscrito @NetãoBomBeef
Ótima explicação sobre o contra-file
Maravilha Netão .
Obrigado pela aula.
Boa noite Netão. Cara sou do interior de SP mas quando for visitar meus filhos no ABC vou até sua loja , cara seus cortes são de mais
Netão, faz um video mostrando a parte da cria do animal la na fazenda explicando o tempo de engorda, alimentação do animal etc...
Lindo de mais, fiquei apaixonado. Que carne linda, a manipulação que vc fez foi incrível, vc esta de parabéns excelente, da prazer de ver assistir cada detalhe muito amei.
Talento com a carne e simpatia nos vídeos
Parabéns Netão
Abraços
Obrigado pela aula
Ficou top o vídeo Netão, mudou minha visão do Contra e dessa cerra del bife. Vlw d++++ e da Bananhinha que ficou conhecida mas eu já pedia no açougue desde 2007~8 e em casa eu tb já arrancava a membrana. Eu ate via a diferença de umas pra outras, agora sei que a melhor é a bananhina do ancho. Top top top
Caral$+0 tu é o cara do churrasco, Netão. Tô aqui na Austrália, aprimorando meu churrasco graças a seus vídeos, e não vou mentir: pessoal tá amando!❤❤❤
Top super aula...mestre Netão
Claro que eu assisto seus videos por causa das suas carnes e dicas, mas PRINCIPALMENTE pelo seu bom humor e sensacional felicidade! Parabens!
Boa tarde Mestre. Excelente trabalho !. Tmj.
Sempre faço a limpeza total do ancho, deixo totalmente red....para fazer medalhão fica otimo
POWWW...que aula TOP! Fazia tempo que procurava um video asism! COMPLETÃO e simples de entender! PARABÉNS, ganhou + um seguidor! Obrigado pela aula!
Vc é o cara da carne... Parabéns e pra mim o Contra filé é a carne mais saborosa que tem... Grande abraço!
Excelente vídeo! Não vejo a hora de colocar em prática os seus ensinamentos!! Parabéns pelo vídeo!
Eu prefiro pagar 69,00 no kilo dos bifes de tira do contra filé do que no kg de uma pecinha de picanha que vem coxão duro junto.
Excelente profissional
Exatamente, principalmente pq as picanhas boas estao inso pra fora...
Há tempos estou nessa mesma ideia.
Ele ta vendendo a esse valor ? C for tá barato, pq onde trabalho tá 68$ o contra file gril, normal, sem essa limpeza toda
Você realmente merece todo o sucesso do mundo! 🏆
Netão hoje eu aprendi tudo sobre carne muito obrigado parabéns
quero um dia poder acompanhar um curso ou apresentação pessoalmente ai cm vc Netão! creio q 70% do q eu sei de churrasco aprendi vendo seus vídeos 😅 mas sou o tipico churrasqueiro de famila! amo churrasco, amo fazer um bom churrasco para família! nada profissional mas sempre me esforço para entregar um bom churrasco para a família! pq o churrasco faz bons momentos entre família e amigos
Netão vc é nota 1000!!!!
Muito show esse vídeo do contra filé sem osso . Parabéns.
Top né👊
Meu amigo, esse vídeo foi o melhor que já vi, nota 1000
Tamo juntão🔥🤟
Cara, que vídeo instrutivo, muito legal e simples de compreender! Essa carne estava tão bonita que dava pra comer de "sashimi". Kkkk
Top, mano show de bola vc é muito espontaneo daí os vídeos ficam top de mais . parabéns sucesso mano .
Grande aula... Obrigado pela sua generosidade!
so quem e agougueio sabe o prazer que da tirar do osso, fazer o corte e preparar, é uma experiencia incrivel
Netao, tu és o cara. Parabéns pelo vídeo
Tamo junto🤘🔥
Aqui em Curitiba normalmente compro o Ancho, File de Costela ou Ribay Steak completo ja com capa ou sobrancelha. É realmente o melhor corte com toda gordura entremeada dando um sabor e maciez insuperável. Normalmente como a parte central e deixo o Ribay Caps pro final 😇
Parabéns pelo conteúdo aprendo muito ...isto me traz melhor sabor e maior qualidade no meu churrasco !
Quantas dicas , muito massa , parabéns , espero um dia poder ir aí conhecer sua churrascaria!
Conhece muito, o sucesso vem do domínio que você têm, sobre determinado assunto, dai o seu sucesso Netão 🎉
Fala netão
Ótimo video, como sempre
Obrigado pelo conteúdo !
Seria top aprender sobre o filé mignon com um vídeo seu. Sou açougueiro desde 2017 mas uma carne que sempre me pega na hora de fazer a limpeza é o filé mignon
Sempre aprendemos algo novo nos vídeos do Netão! Obrigado!
Vídeo top, didático no UA-cam e na TV 📺. Parabéns pelo belo trabalho, Netão! Você não chegou neste nível sem dedicação, muito trabalho e persistência!
Quando jovem eu era aprendiz de açougueiro. Queria aprender a desossar, o açougueiro dizia que essa profissão era maldita por mexer com sangue. Eu fui pro balcão. E fazia esses cortes, e todos me julgavam por dizer que estragava a carne. E hj e corte especial, quando você disse que ia ensinar os cortes especial era do mesmo jeito que eu era tratado. E hoje esses cortes custam uma fortuna. E hoje sou caminhoneiro, desisti da profissão 😂😊😊
Um dos melhores vídeos do Netão, parabéns !!!!
Netão mudei para Aveiro, Norte de Portugal.
Tem sido maravilhoso seus vídeos
Abraços
👊👊
É sempre uma aula..
Sensacional! Da gosto de ver essa aula de carne bem feita. 👏👏👏
Parabéns, sempre bem detalhado e didático! Só aguardando o vídeo do filé mignon!!!
Muito bom, estou impressionado... Parabéns pelo trabalho Netão, já ganhou mais um inscrito. Sucesso cara.
Só porquê o netão é mendigo de like, vou dar uma esmola pra ele! kkkkkkkkk...top de mais neto, só carne de primeira!
Tudo bom netao, parabéns pelo seu trabalho, sou um cara q te admiro muito, comecei a fazer vídeos para o UA-cam já faz 4 mês e já monetizei, poderia dar uma olhadinha e me dizer como posso melhorar e crescer neste ramo. Sito bastante vc em meus vídeos pois vc foi um grande exemplo para mim, obg de coração e nós 🤝
🎉parabéns olhei seus vídeos
Legal seus vídeos gostei
Sucesso!
A agilidade dele com a faca chama pra tua equipe kkkk o cara é bom
Excelente3 vídeo, fale um pouco sobre a maturação ai no açougue e se dá pra fazer em casa. Valeu.
Grande Netão! Vídeo sensacional! Parabéns pelo excelente trabalho, manda vir mais vídeos 😂
Netão, faz um video sobre a criação dos seus animais la na fazenda! como eh esse padrão de qualidade e tal
Que aula Netão!!! Excelente, não vou conseguir ir para o curso esse mês, mas a partir de agostos estaremos disponíveis para qualquer agenda que tiver!!!
Netão, show de bola! Muito didatico para entendimento. Talvez, como sugestão, para a galera que acompanha seria anexar textos com palavras em destaque no video. Para quem não está muito familiarizado as vezes fica dificil de entender determinados termos. Abraço!
Dale Netão! Cara segue fazendo mais videos neste formato, eu ja curtia pega peças tanto bovina quanto suinas maiores sem fatiar, e faço a desossa em casa, a turma do açouque ficam doidos por conta das doideiras, a primeira vez que peguei uma peça de quase 2kg de bisteca suina sem fatia eles ficaram sem tender nada, cheguei em casa, separei o Lombinho, o Mignon, a capa de gordura que virou torresmo e banha, e os Ossos fiz caldo para usar em preparos de carne de panela, um arroz (Caldo com a mesma base do caldo de galinha e de carne bovina) em resumo aproveitei 100% a peça com o uso dela em cortes nobres, pagando o preço la em baixo (media de 14,00 o kg)
Maravilha Netao, você é Craque.
Top demais parabéns 👏 fica com Deus
Netão você e um mostro obrigado pela aula
Top Netão, show de aula parabéns
Vídeo muito top. Contra- filé uma das melhores carnes.
🔥🤟
Parabéns pelos quartos traseiros que mostrou. Acabamento de gordura excelente. Bonito de ver
Que maravilha de cortes, e essa peça na parrilha é de salivar a boca de qualquer um.
Sensacional. Eu acompanho aqui de Montreal - Canada. Ja to apurrinhando os açougueiros daqui pra fazerem os cortes pra mim hahaha. Valeu Netão!!