Empanada Gallega / Galician Style Tuna Pie

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  • Опубліковано 5 лют 2025
  • A dish of ancient and humble origins, the Galician Empanada is an authentic delicacy that is part of the culture and gastronomic identity of Galicia. This one, perhaps the best known, is stuffed with tuna and bell peppers. Hope you like.
    INGREDIENTS:
    For the dough:
    400 g of all-purpose wheat flour
    20 g fresh yeast or 5 g instant dry yeast
    50 ml white wine
    50 g fat or lard
    50 ml of olive oil
    lukewarm water amount needed
    1 egg
    1 tsp salt
    For the filling:
    240 g of tuna in oil
    1/2 red bell pepper
    1/2 green bell pepper
    1 medium onion
    150 g of green olives
    2 hard-boiled eggs

КОМЕНТАРІ • 480

  • @chmm1935
    @chmm1935 Рік тому +7

    Da gusto ver tus videos, desde como está producido el video, hasta tu locución, 🤝

  • @aliciaamalia970
    @aliciaamalia970 Рік тому +85

    Como descendiente de gallegos, la he hecho toda la vida y aun la hago, exactamente así, hasta con las hojitas de adorno. Una delicia. Saludos.

  • @melodysfiresidefarm
    @melodysfiresidefarm Рік тому +1

    I really appreciate you translating it so I can read what you’re saying! This is a wonderful recipe! Thank you for sharing!

  • @marvelcaptain4924
    @marvelcaptain4924 Рік тому +1

    Merci mille fois de m'avoir répondu,🙏 j'adore vos recettes👍👍♥️

  • @l5016-q2p
    @l5016-q2p 10 місяців тому +3

    Обязательно приготовлю этот рецепт. Ингредиенты доступные и простые. Спасибо за рецепт 🎉🎉🎉

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  10 місяців тому +2

      Как здорово, что вам понравился рецепт! Простые и доступные ингредиенты действительно могут сделать блюдо вкусным. Надеюсь, что ваше кулинарное приключение будет успешным. Если у вас возникнут еще какие-либо вопросы или пожелания, не стесняйтесь обращаться. Удачи в готовке! Сердечный привет из Аргентины!

  • @jorgera4555
    @jorgera4555 Рік тому +5

    Gracias por las recetas tan maravillosas que haces. Soy gallego y tal cómo han dicho en anteriores comentarios añadiría una cucharada de pimentón al sofrito. Y yo no le he hecho huevo ni aceitunas. Eso se lo he hecho a las empanadas argentinas. Pero cada cual con sus gustos seguro que también está muy bueno

  • @rodolfogiunta9886
    @rodolfogiunta9886 Рік тому +13

    Si..así es..una verdadera joya de España..La vida nos recuerda..de quienes nos precedieron..
    Gracias.!🤲💥

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому +1

      Muchas gracias por el comentario Rodolfo! Me alegra que te haya gustado! Saludos!

  • @vickyromero1477
    @vickyromero1477 Рік тому +9

    Gracias por compartir trataré de hacerlo . Se ve muy rica ase muchos años que mi hermana La asia y me gustaba mucho ahora no tengo más a mi hermana ase muchos años que murió.es por eso quiero hacerla gracias por compartir Díos te bendiga

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому

      Hola Vicky, muchas gracias por tu comentario! Espero que la hagas y te guste esta receta. Saludos cordiales!

  • @SantiBerrosteguieta
    @SantiBerrosteguieta Рік тому +14

    Busqué por más de 15 años llegar a poder hacer la masa de la empanada gallega tal cual se prepara en Galicia. Probé cerca de otras 15 recetas hasta que finalmente hace un par de años atrás lo logré. Es la misma que aquí public{as, por lo que veo que sos un gran curador. Felicitaciones!

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому +4

      Hola Santi, Me alegra que finalmente hayas dado con la receta que tanto buscabas y que ésta que publiqué haya dado en el clavo. Tu perseverancia es realmente admirable. ¡Muchas gracias por tus palabras y felicitaciones a vos por tu logro culinario! 😊

  • @Elrincondelsoguero
    @Elrincondelsoguero Рік тому +4

    Muchas gracias por otra receta más Nico.
    Un abrazo de vuelta y media.
    César.

  • @Paula-yn6uz
    @Paula-yn6uz Рік тому +4

    Como siempre, un video y una receta que son una verdadera joya. Gracias!!!

  • @carolaprinces4231
    @carolaprinces4231 Рік тому +4

    Mi abuela ponía en una bandeja de horno las cebollas untadas con aceite los pimientos y el tomate partido al medio sin semillas. Una vez cocido todo lo picaba y lo mezclaba con el atún las aceitunas y el huevo duro también ponía a la masa azafrán.

  • @スサナ瀬川
    @スサナ瀬川 Рік тому +3

    Me encantan los utensilios de cocina que tenés usando , me hacen acordar a los de mi abuela ....

    • @rolongladysmiriam602
      @rolongladysmiriam602 10 місяців тому

      Justamente , mientras veia el video pensaba en preguntar donde los compra.

  • @noeliamartin5358
    @noeliamartin5358 Рік тому +1

    Mi abuelita la hacía de pollo y con polvo de hornear a la masa, agua, sal y aceite, a veces sin polvo de hornear. Después todo igual. Muy humilde pero riquísima. Yo tengo descendencia andaluz y seguro trajo esas tradiciones de esos orígenes. Todavía la hago de pollo, de atún, de lo que quieras se puede hacer. Hay muchas versiones. Me encanta tu cocina, se nota todo el cariño, tus recetas me hacen acordar a mi abuelita. Un beso grande y bendiciones 🙏

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому

      Hola Noelia, muchísimas gracias por tu comentario! Me alegra que además de disfrutar del contenido del canal aprecies el trabajo que se le pone a la producción de los videos. Saludos cordiales! 😊🌹

  • @marinaherrera9526
    @marinaherrera9526 Рік тому +8

    No lo puedo creer,compré los ingredientes para hacerla y cambie de receta porque me llegó visitas!!
    Ahora,la voy a disfrutar más con tus técnicas,no sabía que llevaba aceitunas , gracias genio,una receta más para mi cuaderno.Exitos!!😊

  • @ismenialamberd6135
    @ismenialamberd6135 Рік тому +3

    Wow! No hay nada mejor que esta clause de Comidas que usted prepara. Usted es fenomenal. Muchas gracias por sis recetas. Bendiciones

  • @juancarlosgonzalez7945
    @juancarlosgonzalez7945 Рік тому +8

    Gracias Andrés por emplear tu arte con la cocina española. Ahí van algunas ideas. Salmorejo cordobés, Pisto manchego, fabada asturiana, cocido madrileño, paella valenciana, hornazo salmantino, coca catalana. Saludos desde España.

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому +2

      Muchas gracias por las sugerencias Juan Carlos, las he anotado todas! Hasta ahora va ganando la Fabada Asturiana, que además ya la he probado y me ha encantado. Saludos cordiales!!

  • @MigueCocina
    @MigueCocina Рік тому +7

    Muy bueno. Idea para esta época un abrazo!

  • @martamai389
    @martamai389 Рік тому +7

    Verla y comerla ! Irresistible ,imposible dejar pasar mucho tiempo sin provar esa exquisites ! Tus videos invitan a poner en practica de inmediato las tentadoras recetas que enseñas , impecable explicación y presentación, imperdible !! 😉👍👏👏👏👏

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому +1

      Muchas gracias!! Espero que pruebes esta versión, estoy seguro de que te va a gustar. Saludos! 🤗😘

  • @fernando.luccas
    @fernando.luccas Рік тому +3

    Andres cada video que subis mantiene esa pasion impregnada por la cocina en todos detalles que se vislumbran en tus recetas, una tortilla española sugiero ya que has invitado a que lanzemos ideas! un saludo!!

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому

      Hola Fernando, muchas gracias por el comentario! Un punto más para la tortilla española, anotada. Saludos!

  • @luishobes72
    @luishobes72 Рік тому +6

    Es un placer oírte y verte preparar las recetas. Haces unos vídeos, a falta de otra palabra, impecables. Saludos.

  • @susanramirez7409
    @susanramirez7409 Рік тому +3

    Excelente muchas gracias buenísima recetas🎉🎉🎉🎉🎉🎉

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому

      Gracias por el comentario Susan, me alegra que te haya gustado! Saludos!

  • @celinar4138
    @celinar4138 Рік тому +7

    Comparto lo que dicen otros comentarios respecto a que es un placer escucharte en los videos. Las recetas me encantan. La ambientación y demás me transporta a la cocina de mis abuelos. No puedo dejar de ver cada video tuyo. Son una caricia a los sentidos. Siempre me pregunto si tenés algún resto o lugar donde se puedan probar tus comidas. Saludos.

  • @mimi_san5695
    @mimi_san5695 Рік тому +6

    سلام شاف اندريس هذي غيبة طويلة أن شاء الله خير مو كنت مريض هذي وصفه رائعه نعتدمها غدا ان شاء الله لأننا في شهر فضيل شهر رمضان الكريم وهذي الوصفات تعتمدها بزاف فيه لاكلها مع طبق الشوربة شكرا جزيلا تحيه طيبه من الجزائر 🇩🇿 للشعب الارجنتيني الحر

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому +2

      سلام يا ميمي! نعم ، لقد كنت مشغولاً بأمور أخرى ، السفر خارج المدينة لهذا السبب لم أتمكن من تحميل مقاطع الفيديو. لكنني الآن عدت وأعمل على ذلك. تحية من الأرجنتين! طاب يومك!

    • @mimi_san5695
      @mimi_san5695 Рік тому +1

      @@ElPastificiodeNicola أعانك الله تعالي علي اشغالك وحفظك من كل سوء وسهل لك امرك شكرا لك على الاجابه بالغه العربيه تحيه طيبه من الجزائر 🇩🇿

  • @marcosrodrigo4359
    @marcosrodrigo4359 Рік тому +2

    Que poesía madre santa! Que crack por diossss

  • @hec_torfi_1983
    @hec_torfi_1983 Рік тому +2

    Me encanta Voy a hacer esa masa para esta empanada y también la voy a probar en la pascualina Gracias

  • @patricio1163
    @patricio1163 Рік тому +1

    Que hermosa receta, siempre la hice y nunca le agregué ningún adorno, voy a intentar esas hojitas que le dan un toque muy delicado y especial, gracias!!

  • @mirtavillegas3067
    @mirtavillegas3067 Рік тому +6

    Felices pascuas a este grupo , como siempre Chef Andres con sus deliciosas recetas gracias

  • @gracielaadi4703
    @gracielaadi4703 Рік тому +3

    DESDE PARAGUAY...BUENÍSIMA ESTA RECETA !!.

  • @carlostoledano8933
    @carlostoledano8933 Рік тому +1

    Somos de España, Madrid, empanadas es cierto que hay muchísimas versiones tantas como regiones ,y respecto a la aceitunas puedes poner la que tú quieras, como en todos los países cada región pues intenta hacerle homenaje a las aceitunas de su tierra ,con la aceituna negra también está buenísimo, y decirte que pruebes hacerlo con un relleno italiano como los tuyos de carne con pimientos como en ésta, y verás qué manjar vas a disfrutar, somos una familia seguidora tuya y que degustarnos muchas ,muchisimas recetas tuyas,.solo puedo decir QUE Muchisimas gracias y que tu empanada EXCELENTE ,BRAVO 👐👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому +1

      Hola Carlos, muchísimas gracias por el comentario. Me alegra que les gusten los videos! Gracias por la sugerencia, la probaré también con carne y pimientos. ¡Saludos cordiales a toda la familia desde Argentina! 🤗😊

    • @carlostoledano8933
      @carlostoledano8933 Рік тому

      @@ElPastificiodeNicola 👐👍👍

  • @marvelcaptain4924
    @marvelcaptain4924 Рік тому +6

    Merci beaucoup pour vos recettes, je vais essayer de la faire j'ai pas tout compris mais je vais essayer merci.♥️🙏❤👍

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому +1

      Merci pour votre commentaire! Je suis heureux que vous ayez aimé. Si vous décidez de le faire et que vous avez des questions, faites-le moi savoir. La liste des ingrédients doit être en français ci-dessous dans la boîte d'information. Salutations!

  • @olgabea
    @olgabea Рік тому +5

    Exelente Andres!!! Como todas tus recetas, gracias por tu dedicacion y pasar esas espectaculares recetas!!! Felices Pascuas!!!❤

  • @edudario1974
    @edudario1974 Рік тому +19

    Cuando ves las recetas de este canal, sientes ganas de ya mismo empezar a conseguir los ingredientes y ponerte a cocinar. Yo, hace días que estoy con ganas de hacer una empanada gallega. Siempre recuerdo que mi mamá la hacía y era un manjar, solo que ella la hacía con pescado fresco, no con atun. Excelente como siempre este canal. 5 estrellas !!

  • @pablorosa7338
    @pablorosa7338 Рік тому +1

    Qué Hermosa receta !!!!! Muchas gracias. Un gran saludo.

  • @layla2328
    @layla2328 Рік тому +2

    Siempre aprendemos detalles importantes con tus recetas : el toque de vino en la masa, colocar la base directamente en el papel de hornear, las hojitas.... Mañana mismo la voy a hacer. Gracias Maestrol !!!

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому

      Hola Layla, me alegra que te haya gustado y espero que la pruebes, estoy seguro de que te va a gustar. Luego me cuentas! Saludos!

    • @layla2328
      @layla2328 Рік тому

      @@ElPastificiodeNicola
      Deliciosa ! Hice una pequeña modificación, me gusta con los huevos crudos como pascualina. GRACIAS !

  • @cecisol1981
    @cecisol1981 Рік тому +1

    Encantadora. Voy a preparala, ojalá me salga bien. Gracias

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому

      Animáte Ceci, sale riquísima y es algo bastante sencillo de hacer. Después me contás que tal. Gracias por comentar, saludos!

  • @patojamirog3569
    @patojamirog3569 Рік тому +2

    Que rico Andrés! me hace acordar a la que me hacia mi abuela Gallega, eso si, no faltaba el ajo y el pimentón De la Vera! También le ponía merluza cocida. Que lindo seria una cazuela de mariscos!! Te mando un abrazo Grande y Gracias !!!

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому +2

      Hola, cómo estas! Gracias por el comentario! He leído que muchos le ponen pimentón, lo voy a probar la próxima vez. Gracias también por la sugerencia! Anotada la cazuela de mariscos. Saludos!

  • @magalyrodriguez9468
    @magalyrodriguez9468 Рік тому

    Se ve de un delicioso que se hace agua la boca! 😋😋😋😋😋 Gracias por compartir no sólo la receta sino por toda su experticia al prepararla! 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому

      Muchas gracias por los comentarios Magaly! Me alegra que te haya gustado. Saludos!

  • @elizabethsaldana3632
    @elizabethsaldana3632 Рік тому +1

    Agradecida Andrés por compartir tu experiencia. La haré y luego te comento lo aprendido. Gracias y Dios te bendiga siempre.❤

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому

      Muchas gracias por el comentario Elizabeth! Espero que te guste! Saludos!

  • @patriciamontes746
    @patriciamontes746 Рік тому +1

    Que rico! Yo tenía una amiga gallega que la hacía deliciosa! A veces en tiempos de bonanza la hacia de pulpo. Una delicia de la cocina española. Voy a probar si me sale como a ella. Gracias por la receta. ❤

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому +1

      Hola Patricia, muchas gracias por tu comentario, me alegra que te haya gustado, espero que la hagas y te agrade el resultado! Saludos!

  • @moritama9226
    @moritama9226 Рік тому +1

    Excelente receta y la masa espectacular. Gracias Andrés.

  • @juancarlos-jw1rk
    @juancarlos-jw1rk Рік тому +4

    Nunca voy a olvidar la maravillosa empanada gallega que nos preparaba Ángela, una señora española de Castilla y León como ella nos decía cuando le decíamos gallega cariñosamente ... Fué muy quierida cómo si fuese de nuestra propia sangre, como una abuela más. Nunca más he comido una empanada gallega como la que nos preparaba, como así también sus riquísimas pastas frolas de membrillo y de dulce de batata. Una picardía no haberle pedido sus recetas...

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому +3

      Hola Carlos, muchas gracias por el comentario y por compartir tus recuerdos de la señora Ángela. Saludos!

    • @juancarlos-jw1rk
      @juancarlos-jw1rk Рік тому +3

      @@ElPastificiodeNicola Sigo tu canal desde un buen tiempo y sin lugar a dudas es de mi preferencia. Hice algunas de tus recetas y salieron perfectas desde el primer intento. Te felicito por tu trabajo y r cibe un abrazo de mi parte.

  • @francolombardo8397
    @francolombardo8397 Рік тому +2

    Magnific!!!! Chef Niko!!! Esta de lo mas!!!!

  • @kojikabuto7602
    @kojikabuto7602 Рік тому +1

    ¡Habrá que hacerla cuanto antes! , gracias y enhorabuena . Un saludo desde España .

  • @Romafood
    @Romafood Рік тому +3

    muy interesante, no conocía este plato, saludos desde Italia

  • @crisilvia54
    @crisilvia54 Рік тому +2

    Una gran receta, y explicas tan bien los paso a paso que da gusto ver tus videos. Gracias

  • @susanapallares6093
    @susanapallares6093 Рік тому +1

    Excelente sus recetas!!!!!soy fiel seguidora!!!!!😊

  • @oscarbarraza1353
    @oscarbarraza1353 Рік тому

    ❤Andrés, un genio. Excelentes explicaciones. Y como siempre te admiro por esas manos pulcrísimas e inmaculadas. Gracias

  • @gc2278
    @gc2278 3 місяці тому +1

    Hola Andrés. 0:13 Ayer hice junto a mi hija esta receta...quedó muy rica. Muchas gracias por compartir tus conocimientos, eres muy generoso...ya he preparado varios platillos tuyos y todos son deliciosos...muchísimas gracias ❤❤. Saludos desde México

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  3 місяці тому

      ¡Hola! Qué alegría saber que disfrutaste de la receta de la empanada gallega con tu hija. Es un placer compartir mis conocimientos y aún más gratificante saber que te resultan útiles. ¡Gracias por tu apoyo y por probar tantas de mis recetas! Te mando un gran saludo hasta tu bello país, México. ❤️🫶🇲🇽

  • @oralislopez5762
    @oralislopez5762 Рік тому +3

    Mi exjefe era de Galicia vivió en Venezuela era sacerdote me enseñó a preparar pulpo en ensalada todo lo escrito muy agradecida un abrazo 🎹🙏

    • @jaimegarcia9408
      @jaimegarcia9408 27 днів тому

      La ensaladilla de pulpo, si, es otro plato top de la gastronomía gallega y andaluza

  • @jarilyden
    @jarilyden 2 місяці тому

    Comimos galleta por primera vez durante nuestro Camino de Santiago hace unos años. No era muy deliciosa o rico, pero cuando tienes hambre...
    Este galleta es increible! Ligera, rico y facil. Tu receta y instrucciones son a punto!

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  2 місяці тому

      ¡Hola, Jarilyden! Me alegra mucho saber que encontraste mi receta de la empanada gallega increíble, ligera y rica.
      Gracias por suscribirte al canal y por tu comentario tan amable. Un cordial saludo desde Argentina!

  • @juanjosepedrosa8927
    @juanjosepedrosa8927 Рік тому +29

    Andrés, ya que nos preguntas qué recetas españolas nos gustaría que hicieras, me encantaría verte cocinar tortilla de patatas y coquetas. Ambas un placer para los sentidos. 😋😋😋Ahí dejo mi sugerencia. 😀

    • @fernandobuceta7138
      @fernandobuceta7138 Рік тому

      Como buen gallego, aprendí de mi madre varias comidas de mi tierra. Nunca me animé hacer la masa, aquí veo que no ha de ser difícil lograrlo. Me encantó esta Empanada, probaré hacerla. Gracias

  • @ligiaelenasanchez7413
    @ligiaelenasanchez7413 Рік тому

    Buenísima su explicación. Le quedó bellísima la presentación me imaginó el sabor 😋🥧 gracias por su receta. ❤

  • @maritakperu
    @maritakperu Рік тому +2

    Qué belleza y delicia especial de las benditas y prolijas manos de nuestro gran y querido chef. Grazie mille caro Andrés.🥇PD: Le rociare unas gotitas de jugo de limón al comerla. 🤗

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому +1

      Hola Marita! Muchas gracias por el comentario! Si, es muy rica, espero que la pruebes. El limón le va a quedar perfecto. Saludos, hasta la próxima! 🤗

  • @anateresaleguina4124
    @anateresaleguina4124 10 місяців тому

    ¡Qué grato e inspirador es siempre ver y escuchar estos videos de tus deliciosas recetas! ¡GRACIAS por compartirlas! Saludo cordial, Andrés👋

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  10 місяців тому

      ¡Hola Ana Teresa! ¡Muchas gracias por tus amables palabras! Me alegra saber que encuentras inspiración en los videos de mis recetas. Siempre es un placer compartir estas creaciones culinarias con ustedes ¡Que tengas un día maravilloso!

  • @diepili837
    @diepili837 Рік тому +2

    Qué delicia! Gracias por esta receta, siempre exacta, detallada y con sus historias de origen, no sólo aprendemos a cocinar, excelente video!

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому +1

      Muchas gracias por el comentario! Me alegra que te gusten los videos. Saludos! 😊🤗

  • @oralislopez5762
    @oralislopez5762 Рік тому +6

    Mi gran jefe me enseñó a preparar pulpo en ensalada empanadas gallega de pollo y de carne molida pasas y huevo callos a madrileña postre de pan de la abuela pastel de papa y chorizo y cebolla pimiento rojo y verde paella muy bueno 🎹🐦🍷🥗🍰🥛🌮🥑🎹🍒🌮♥️🙏

  • @celanova2
    @celanova2 Рік тому +2

    Muy buena receta, y auténtica empanada gallega, gracias. Se puede rellenar de bacalao, carne de ternera de cerdo de mejillones de vieiras de calamares de berberechos de congrio......y todas riquísimas ❤

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому

      Muchas gracias por el comentario y por las sugerencias Anne! Me alegra que te haya gustado! Saludos!

  • @fabiolaleiva3623
    @fabiolaleiva3623 Рік тому +1

    Andres !!me encanta felicitaciones por esta maravillosa tarta !!

  • @claudiavenegasrocha5401
    @claudiavenegasrocha5401 Рік тому

    Gracias por compartir cultura y conocimientos ... Saludos desde México ... Muchas gracias ... 🌷

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому

      Muchas gracias por tu comentario Claudia! Me encantaría replicar alguna vez algún plato típico de México pero lástima que aquí no se consiguen todos los ingredientes. Saludos desde Argentina! 😊

  • @teresitadellongo747
    @teresitadellongo747 Рік тому +2

    Hola 😊gracias Andrés! Exquisita.
    Felices Pascuas!!!

  • @angelagonzalesxyz
    @angelagonzalesxyz Рік тому +1

    Que 😋 rico
    Gracias por compartir ☘️

  • @Claudia-bv1mq
    @Claudia-bv1mq Рік тому +4

    El mejor canal de cocina.

  • @ximenazaratefont7520
    @ximenazaratefont7520 Рік тому +2

    Hola Andrés, me encanta tu canal. Soy descendiente de valencianos, quisiera que hagas paella.

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому

      Hola Ximena, muchas gracias! Me alegra que te guste el canal y gracias por la sugerencia! Anotada la paella valenciana. Saludos!

  • @enriquegarcia2804
    @enriquegarcia2804 Рік тому +1

    yo soy del norte de España .y cada región ,la hace con distintos rellenos como la paella, la masa es la misma pero el relleno del norte es carne de cerdo ,panceta ahumada y chorizo cantimpalo.y se hace los mismos adornos, y la gallega tambien es un manjar.

  • @ritamariagonzalezmenendez1149
    @ritamariagonzalezmenendez1149 Рік тому +1

    Otra fantástica receta. Ya que preguntas, me gustaría que hicieras churros y/o roscón de Reyes. Gracias.

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому +1

      Gracias por el comentario y las sugerencias Rita! Anotados el roscón y los churros! Saludos!

  • @aidaedelmiratoloza9922
    @aidaedelmiratoloza9922 Рік тому +2

    Gracias que rica ❤ saludos

  • @hadasacecilia4562
    @hadasacecilia4562 Рік тому +2

    Gracias gracias gracias 💕 q rico y fácil‼️

  • @claudiamonterroza165
    @claudiamonterroza165 Рік тому +2

    Qué rico Andrés! 😋 Además fácil, muchas gracias, bendiciones desde la Ciudad de México.

  • @juancarlosotero2011
    @juancarlosotero2011 Рік тому +2

    ¡Qué pinta, Andrés! La haré, sin falta. ¡Felices Pascuas a vos y a los tuyos!

  • @54gusnet
    @54gusnet Рік тому

    Maravillosa receta! Una de mis comidas preferidas. La hago este fin de semana y te cuento. Muchas gracias!

  • @ClaudiaSandraFernandez-qt2vr
    @ClaudiaSandraFernandez-qt2vr Рік тому +1

    A comí en la casa de una condicipula de la primaria la madre adoptiva era española, recuerdo que era tal como está receta,muy rica pero le faltaba ponerle la ricotta en el relleno 😊 me encanta la ricotta con la verdura ( me tira la tanada) gracias por la receta bendiciones 💙🤍💙🇦🇷 Argentina

  • @SiGFriDar
    @SiGFriDar Рік тому +2

    espectacular como siempre andres , nunca la hice usando tomate y ya estoy que me salgo de probar esta receta. Gracias !

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому +1

      Hola Guillermo, muchas gracias por tu comentario! Con tomate queda como más jugosita, muy rica. Y si hacés la masa con vino vas a ver que le da a la tarta un saborcito especial muy sutil que pareciera que el relleno tuviera vino. Espero que te guste. Saludos!

  • @ceciliadiaz2570
    @ceciliadiaz2570 Рік тому +1

    Como nos tienes acostumbrados, un placer ver la'preparación de esta exquisitez, probaré esta receta! La hago con pescado fresco, y masa casera. Me gustaria que enseñaras la receta del arroz con leche! Saludos y gracias!!!

  • @karinaavila6952
    @karinaavila6952 Рік тому +2

    Hola Andres, muy linda la receta, me encanta tus videos las explicaciones muy claras, te felicito!

  • @RicardoAncarola
    @RicardoAncarola Рік тому +1

    Espectacular, Andrés. Yo la hacía más sencilla pero probaré tu receta. Gracias.

  • @Andy-6019
    @Andy-6019 Рік тому +2

    Holis Andrés 😀!. Cómo siempre, un placer verte cocinar!😍 . Está receta en especial, se preparaba mucho en mí casa y actualmente la sigo preparando. También se adornaba, en mí caso con flores de masa y aún lo sigo haciendo... La única diferencia es que nunca se usó aceituna y los cortes de la cebolla y el morrón siempre fue en juliana .
    También se preparaban borrachitos. Son unas bolitas de harina, azúcar y vino tinto para unir. Se fritaban y se colocaban en miel caliente ,diluida con un poco de agua, y se iban acomodando en un plato . Tenían que quedar en forma de pino... Pero hace mucho tiempo perdí la receta y no me la acuerdo bien.. lo seguro son esos tres ingredientes. Era riquísimo! . Mí abuela era española y de ahí mí mamá aprendió estás como otras preparaciones.... Ejemplo: las torrejas, ideales para hacer cuando se tiene pan viejo .
    Te mando un abrazo enorme y que tengas un hermoso día!!😘🤗🥰❤️🇦🇷

  • @tinagonzalez7541
    @tinagonzalez7541 Рік тому

    Hola Andrés Que buena pinta tiene la empanada y estará rica rica Gracias por tus recetas Saludos

  • @inmazarzo3767
    @inmazarzo3767 Рік тому +1

    Eres maravilloso! Aparte del arte culinario q posees , transmites mucha paz, gracias Andrés , una suscriptora

  • @antoniogradilla7933
    @antoniogradilla7933 Рік тому +2

    Las porciones líquidas de agua, aceite ,etc , sería buenísimo tenerlas en mililitros o quizás tazas . Creo es más sencillo .
    Gracias por recetas tan deliciosas.
    Saludos desde México 🇲🇽

  • @pablopineda1473
    @pablopineda1473 Рік тому +2

    Buenas noches desde España!! Ahora justo que acaba de terminar semana santa, se me ocurren Huesos de santo, torrijas de miel y azúcar, pestiños... Y aquí en el sur dónde yo soy el guiso más representativo es el puchero andaluz, para cuando les llegue el frío allí
    Un saludo!!

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому +3

      Hola Pablo, buenas noches! Me han encantado tus sugerencias! Guardadas todas! Muchas gracias! Saludos cordiales desde Argentina!

  • @estherbeatrizherrera9906
    @estherbeatrizherrera9906 Рік тому +2

    Gracias Andrés!! FELIZ PASCUA 🇦🇷

  • @izauraferreira3213
    @izauraferreira3213 Рік тому +2

    Gostei vou fazer parabéns Nicola

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому

      Hola Izaura! Estoy seguro de que te va a gustar! Gracias por el comentario! Saludos!

  • @evelynmtzblock3198
    @evelynmtzblock3198 Рік тому +3

    Hola muchas gracias por tus recetas, haremos está empanada. Saludos ❤️🇲🇽👍

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому

      Holo Evelyn, me alegra que te haya gustado! Gracias por el comentario! Saludos! 🤗

  • @elsarodriguez281
    @elsarodriguez281 19 днів тому

    La hice igualita a la receta y quedó espectacularmente deliciosa. Gracias!!

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  18 днів тому +1

      Hola Elsa! Me alegra mucho saber que te salió deliciosa la empanada gallega! 😊Muchas gracias por comepartir tu experiencia. Saludos!

  • @pablomusitani
    @pablomusitani Рік тому +2

    Recetas españolas ... papas bravas, las croquetas que hacen con salsa blanca, gambas al ajillo ... algún guiso de ellos, ahora que viene el invierno. Proximamente voy a rodar ...

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому +3

      Hola Pablo, gracias por las sugerencias! Ya tengo uno en la agenda para cuando venga el frio, la Fabada Asturiana. Y si, es para salir a correr 10 km después comerla. ¡Saludos!

    • @pablomusitani
      @pablomusitani Рік тому +1

      @@ElPastificiodeNicola buenísimo ! espero eso … gracias 🙏

  • @FabioRios-f6q
    @FabioRios-f6q 6 місяців тому

    que buena receta... lo probare saludos desde Paraguay

  • @robertoleon4783
    @robertoleon4783 Рік тому +3

    Muy Rica receta, gracias

  • @karlaponcedeleon5681
    @karlaponcedeleon5681 Рік тому +2

    Andrés tus recetas son espectacularmente deliciosas me gusta la pasión que le pones al momento de cocinar cualquier platillo y más aún todos tus utensilios de cocina son tan de casa que así si da gusto preparar, sigue así sin perder tu carisma.... Miles de saludos cordiales desde Lima - Perú.

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому +1

      Hola Karla, muchas gracias por tu comentario! Un cordial saludo! 😊🤗

  • @candidotorres1852
    @candidotorres1852 Рік тому

    Hola Andrés te cuento que soy un uruguayo que hace muchos ańos vivo en New Jersey USA como a 20 minutos de New York City descubrí tú canal no hace mucho ya e hecho 2 recetas tuyas y la 2 me salieron increíble una fue lo ńoquis y la otra la pascualina la manera que explicas las recetas es muy bueno te mando un abrazo desde la distancia

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому +1

      Hola Candido, muchas gracias por tu comentario. Me alegro de que hayas encontrado el canal y las recetas que ya probaste hayan sido un éxito. ¡Un abrazo desde Argentina!

  • @juanpabloleonabreu1314
    @juanpabloleonabreu1314 Рік тому +2

    Hola, fantástica empanada.

  • @arielb1754
    @arielb1754 Рік тому

    Hola Andrés. Hace bastante que sigo tus recetas. Y estuve buscando para pascua si habías hecho está receta. Hoy la hice y es realmente maravillosa. Es un manjar realmente, exquisita, la masa y el relleno. Muchas gracias por el trabajo que haces, por compartirlo. Admiro tu prolijidad y tú dedicación. Un abrazo grande. Ariel.

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому

      Hola Ariel. me alegra que te haya gustado la empanada! Muchas gracias por tu comentario y por apreciar el trabajo puesto en los videos. Un abrazo!

  • @nestoradrianibarra7050
    @nestoradrianibarra7050 Рік тому +7

    Muy buena receta Andres me encantó me gustaría que hicieras los buñuelos valencianos😊

  • @leonardollop8679
    @leonardollop8679 Рік тому +3

    Espectacular!!!

  • @jlpl_HL
    @jlpl_HL Рік тому +2

    Un dato....al momento de terminar el relleno, un buen toque Ketchup(me dirán que es una locura pero potencia todo el sabor!).
    Si es posible todos los rellenos hacerlos el día anterior, quedan mucho más sabrosos.
    Y a la masa ...un cucharada pequeña de pimentón dulce...Le da es toque ahumado.
    Muy Buen video!

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому +1

      Muchas gracias por el comentario JP, me pareció interesante lo del ketchup, vale la pena probar. Lo del pimentón en la masa definitivamente lo voy a implementar. Saludos!

    • @jlpl_HL
      @jlpl_HL Рік тому

      @@ElPastificiodeNicola ...Gracias, todo los datos que pueda para aportar los iré dejando en los comentarios...
      Los videos tienen una edición impecable!
      De la cocina de España, un plato que me gusta hacer es la "Fideua" que todos los pueblos del Mediterraneo se la disputan...pero es muy digno...
      Si por esas lo podes planificar para un futuro video, se agradece!👍🏾

  • @bayhappy3992
    @bayhappy3992 Рік тому

    So glad I found this site. Ready to made some of the recipes. Can’t wait for more. Thanks!

  • @juanjosepedrosa8927
    @juanjosepedrosa8927 Рік тому +5

    Qué delicia, Andrés! Empanada gallega de atún, mi favorita. La he comido montones de veces. 😋😋😋

  • @mercedespenagarcia9639
    @mercedespenagarcia9639 Рік тому

    Muchas gracias por tan pulcra y estupenda receta, yo hago una bastante similar, aunque sin levadura y sin levar la masa. En casa gusta mucho pero, la. suya será la siguiente. Encantada de haberme tropezado con su blok.

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому

      Hola Mercedez, ¡muchas gracias por sus amables palabras! Su apoyo significa mucho para mí. Me alegra mucho saber que le gustó la receta de la empanada gallega y que planea probar esta versión. ¡Espero que la receta sea un éxito en su casa! Saludos cordiales!

  • @elsairis2675
    @elsairis2675 Рік тому +1

    Hola Andrés, felicidades, impecable como siempre!
    Admiro tu talento y la perfeccion de tus elaboraciones!

  • @manuelaperez5591
    @manuelaperez5591 Рік тому

    Felicitaciones Andrés! La empanada, de atún o carne, y la tortilla española, es lo que nos gusta llevar para comer cuando pasamos el día en la playa. Buenos recuerdos.