САМАЯ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ТУШЁНКА ИЗ СВИНИНЫ В АВТОКЛАВЕ ВЕЙН 2
Вставка
- Опубліковано 6 січ 2024
- Автоклав Wein 2. Только до конца января ,при заказе автоклава вы получаете в подарок большой набор специй для приготовления. А так же скидку по моему специальному промокоду " VITALSON" 3 %. Переходи по ссылке и заказывай: avtoklav-wein.ru/wein_2?...
Дрожжи "Для самогона" : dlyasamogona.ru/?Y...
Сделайте себе подарок на Новый год самогонный аппарат с универсальным узлом отбора Вейн 6 Про по промокоду VITALSON на официальном сайте Вейн wein.ru/wein_6?You... вам сделают хорошую скидку. И так же по промокоду VITALSON вам сделают хорошую скидку в магазинах Русская дымка rdshop.ru/shop/samogonovareni... и Колба kolba.ru/samogonovarenie/samo... и так же промокод работает в магазинах Русская дымка и Колба вашего города,при покупке любого оборудования указывайте промокод VITALSON или говорите его продавцу в магазине и получайте хорошую скидку! Так же промокод VITALSON действует при покупке автоклава Вейн 2 Переходи по ссылке и заказывай:avtoklav-wein.ru/wein_2?...
#автоклав #рецепты #еда
Автоклав Wein 2. Только до конца января ,при заказе автоклава вы получаете в подарок большой набор специй для приготовления. А так же скидку по моему специальному промокоду " VITALSON" 3 %. Переходи по ссылке и заказывай: avtoklav-wein.ru/wein_2?UA-cam&
Дрожжи "Для самогона" : dlyasamogona.ru/?UA-cam&
Сделайте себе подарок на Новый год самогонный аппарат с универсальным узлом отбора Вейн 6 Про по промокоду VITALSON на официальном сайте Вейн wein.ru/wein_6?UA-cam& вам сделают хорошую скидку. И так же по промокоду VITALSON вам сделают хорошую скидку в магазинах Русская дымка rdshop.ru/shop/samogonovarenie/samogonnye-apparaty/avtomaticheskiy-samogonnyy-apparat-wein-6-pro-37-l и Колба kolba.ru/samogonovarenie/samogonnye-apparaty/samogonnyy-apparat-wein-6-pro-37-l и так же промокод работает в магазинах Русская дымка и Колба вашего города,при покупке любого оборудования указывайте промокод VITALSON или говорите его продавцу в магазине и получайте хорошую скидку! Так же промокод VITALSON действует при покупке автоклава Вейн 2 Переходи по ссылке и заказывай:avtoklav-wein.ru/wein_2?UA-cam&
#автоклав #рецепты #еда
Красиво и вкусно. 😊
Виталя твои рецепты по автоклаву просто бомбические!!!!!
Молодец Витальсон, спасибо за отличные ролики.
Благодарю за просмотры!
Ну классно 👍 Даёшь дегустацию под рюмаху!
Ну, что от тебя ещё ожидать? Как всегда, всё отлично! 👍🤝
Витальсон привет.
Интересно есть преимущества у нового перед вейн 1?
Витальсон Приветсвую.А вот такойц вопрос на данном автоклаве вейн 2 Можно пользоваться и на газу и на индукции?
Интересна работа с ретортами?
купил 8м по твоим видео. очередь до автоклава дошла.
Доброго дня! С огромным удовольствием смотрю ваш канал. Все доступно и просто. Спасибо огромно! Есть вот такой вопрос… Нигде не нашел как готовить в автоклаве тушенку в металлических крышках. Какие банки нужны? Как в Вейне готовить в железных банках с автоматикой? Может сделаете познавательный видеоурок? Огромное спасибо! С Уважением!
Приветствую! Попробуй к мясу с солью и перцем добавить приправу " Сухой дым" . Аромат копчения и цвет приятный ! Всем Добра и Успеха !🏆
Сколько по времени занимает весь процес
Как на wein2 работать с реторт пакетами, можно ли?
Виталя привет! Прознай у производителя когда запчасти можно бует купить на автоклав ,хочу клапан купить и поставить на свой вейн 1. Смысла нет покупать второй 😂😂😂. Куплю клапан !
поддерживаю
Да клапан бы и я приобрёл 😊,отдельно на 1ый Вейн.,недавно ещё и расходников(ремкомплект 1-ого вейна взял,вдруг снимут с продажи,пущай будет).
Такое ощущение что ты рекламщик Wein-off а не тушенки
Привет, а сколько может храниться приготовленная тушёнка в банке?
Манометр видимо не отрегулирован - показывает 1,4 бара, а не 1,2 как сказал уважаемый Виталий Валерьевич. А в остальном как всегда здорово.
Виталь, мясо мыть не обязательно, но если только как ты говоришь смыть опилки или волос. Дискуссию разводить не будем. Можно за гуглить и прочесть почему не нужно мыть мясо перед готовкой.
Виталя у тебя на 48л он? Нужно ли докупать зажимы и крышки. Первый мой будет, дай рекомендацию
Да у меня на 48л. Крышки и банки твист офф. Банками ско я не пользуюсь. Автоклав Вейн 2 rdshop.ru/shop/avtoklavy/bytovie/avtoklav-wein-2-48-litrov это на 48 литров rdshop.ru/shop/avtoklavy/bytovie/avtoklav-wein-2-30-litrov это на 30 литров. По промокоду VITALSON скидка будет 3%
У меня так не парит. Просто влага вокруг клапана немного. И все закрывается. И давление чуть чуть выше единицы
Добрый день! На первую версию можно поставить такой клапан и автоматику?
Конечно можно. Вот от первого на второй , без танцев ни как.
@@user-qb5hf6cg4b спасибо
Здравствуйте, вот интересно было бы узнать срок хоанения на пару и на воде, отличается ли он по времени, как вы думаете???
Здравствуйте. Нет не отличается срок хранения если вы всё делаете по технологии. Что бы это понять вам нужно изучить технологический процесс стерилизации консерв.
Наконец то до разработчиков Вейн дошло! И они на свои автоматике начали делать правильные режимы стерилизации. Никак на старой автоматики на режиме мясо, тушёнка стерилизовалась 120/40.
Я асегда на ручном работаю. А так конечно фигня полная 😀
Я сразу делал не по встроенным настройкам времени,понимая ,что в отличии от водной среды (есть ещё Новогаз автоклав с термо манометром для ретортов использую)там долгий нагрев и соответственно медленное остывание ,а здесь все "спринтерское"😊(нагрев на 3квт паром и такое же по времени стерилизация ,дома вейн1с автоматикой 1 на 23литра,юзаю полгода,пока все устраивает.
Витальсон привет! автоматика подходит с вейна 1?
Привет. Нет.
Почему? В чем разница?
@@user-ed8qo6qj3s Ну сам возьми открой сайт и сравни две автоматики и два автоклава. Там контроль температуры совершенно по разному устроен.
Привет Виталий)) а где трубоча каторая булькает , отличный обзор для нового автоклава , Чайник из Москвы, Быть добру.😂👍💯👏🤝
Привет Александр🤝 На этом автоклаве её нет.
Так в итоге мясо надо готовить на 120 градусов и не меньше 1 часа? На певром вейне на много меньше показатели стоят. Или почаса для мяса хватает?
disk.yandex.ru/i/4IFejdrrUwyFOA
disk.yandex.ru/i/eNaZEqTba-jR8A
Не благодарите.
Коротко и не подкопаешься😁@@SamogonshikVitalson
Давление при 120 градусов у вас было 1,4 бара.Читайте правильно показания приборов.
Ну вот видишь какой ты молодец,правильно прочитал показания приборов,заметил ошибку,значит смотришь внимательно,одобряю.
Книга с рецептами в комплекте есть? Или самому потом по просторам интернета искать! Или готовить на нем только ту щенку и рыбу?😢
Странно....переходишь по ссылке, вводишь промокод -а в ответ "Промокод не найден"!!!(((((((
Только,что проверил промокод VITALSON работает и даёт скидку. Куда вы там и что вводите я не знаю)
Доброго времени суток, столкнулся с такой проблемой, автоклав вейн22л, баночки 0.5, мясо, работали на режим авто, пар, банки с крышкой под ключ, кол-во банок 14, после работы автоклава 99% банок лопнули бод горлышком какие то прям отлетели, какие то просто лопина. что могло произойти подскажите пожалуйста. Спасибо!
Приветствую! 1-Не качественные банки,брак. Слишком много забили в банки мясо и очень туго закрутили крышки,давление в банке повысилось при нагреве,а крышка не смогла сбросить излишки,крышка ско это клапан.
@@SamogonshikVitalson спасибо! попробуем убавить кол_во мяса. а скажите пожалуйста говорят что если делать с крышкой твист оф, то продукт меньше хранится, так это?
Всегда рад помочь! Не слушайте дураков,это полнейший бред!
А как на счет ошпариться чисто случайно от такого клапана сброса? Или он безопасен вдруг дети полезут когда парить будет ?! Вопрос чисто из любопытства .( Польюсь первой версией на 23л и автоматикой)
Ну это уже не ворос,а чисто докопаться хоть до чего то. А если ты чайник кипятить поставишь и дети полезут.... а если жена бельё утюгом гладить начнёт и дети полезут... За детьми следи,что бы не лезли туда куда не нужно. Вроде взрослые мужики,а такую хрень пишите....
@@SamogonshikVitalson Виталий не кипятись )))это чисто технический момент без намёков наездов и притензий))) Не я так нашёлся бы какой нибудь другой умник с этим вопросом)))
Кипятится чайник,а я объясняю по существу,что дое.... можно и до радио. Реально удивляют такие вопросы от взрослых людей,а если.... а вдруг... Таких а если а вдруг может быть миллион даже к приготовлению борща женой на газовой плите.
@@SamogonshikVitalson Извиняюсь за слово
,, кипятишься,, полностью с тобой согласен на счет докапаться .
@81Don Проехали! Забыли. Быть добру!
Одни плюсы , и не одного минуса , а что же вы Виталий не рассказали, то что на данной автоматике Тэн покрывается ржавчиной? У меня такой же автоклав , за эти деньги могли бы и из нержи Тэн сделать
Вы шутить изволите? Тэн покрывается ржавчиной? Воду нужно использовать фильтрованную,а если просто из водопровода то лимонку класть. Дело не в тэне,а в воде!
В следующий раз попробую залить соматическую бутилированную воду
Это первое правило работы на автоклаве,заливать фильтрованную воду или воду с лимонкой! Миллион раз об этом сказано и показано!
До этого я работал на малиновке лил простую воду и без лимонки , все нормально было
Но все же спасибо за совет , я сначала попробую фильтрованную воду , с лимонкой и обычная вода подойдет
На малиновке нет тэна по этому и налета нет
А что теперь старый Вейн на помойку или как
Странный вопрос. Если он вам не нужен можете хоть в пункт приёма металла его сдать,это ваше право,а меня вполне устраивает и первая версия автоклава и так же вторая. Или вы гдето от меня услышали,что Вейн 2 лучше чем первый Вейн или наоборот? Я такого не говорил потому,что эти автоклавы равнозначны,у кого есть первая версия тот прекрасно на ней работает,а у кого автоклава нет то тот посмотрит и выберет какой автоклав для него удобнее первый или второй.
Будь добр ,сделай видос насчёт работы новой автоматике ,на старом вейне,как оно "удобноваримо"или же нет.Вейнов 1продано много,а новая автоматике имеет ряд преимуществ по настройке температурных режимов и прочее.Спасибо за ранее @@SamogonshikVitalson
@@SamogonshikVitalson совершенно с тобой согласен, я выбрал веень первой на 23 л у меня братом своё хозяйство он приобрёл уже весь два на 48 л делали первые пробы тушёнки разницы не заметили правда делали без автоматики на газу
А где перец?
Внимательно смотрите и слушайте рецепт.