Знаете, что вам понадобится для приготовления цыплят-табака? Во-первых, сам цыпленок. Традиционный рецепт приготовления на сковороде требует 400-граммовых, но на мангал можно пригласить и 900-граммовых, и даже тех, что по килограмму. Несколько ложек сметаны, из двух головок лука отжать сок, большую головку чеснока через давилку, специи по вашему вкусу, немного растительного масла, томаты для соуса и перцы для украшения. Сначала необходимо собрать маринад: сметана, луковый сок, немного чеснока, специи, соль. Все это нанесите на распластанных и отбитых цыплят и оставьте их полежать 30-40 минут, пока разжигаете уголь. Цыплят заверните сначала в пекарскую бумагу, а потом в несколько слоев фольги. Зажмите цыплят в сетке и понесли на мангал! Уголь сначала нужен самый слабый - распределите его по периметру мангала, этого будет достаточно. Ведь цыплята будут томиться 40-60 минут! А потом разверните их, переложите на решетки без фольги и бумаги, а угля на мангале добавьте, но не очень-то там старайтесь! Потому что птица, фактически, готова! Ей над огнем постоять минуту-две с каждой стороны, и она приобретает волшебную корочку прекрасного цвета! А соус, соус-то знаете, как сделать? Немного растительного масла в казан и выливайте протертые помидоры. Можно добавить луковый сок. Пусть обжарится, как следует, до изменения запаха! Добавьте куркуму и паприку, а в самом конце - чеснок. Все, соус тоже готов! Кушайте на здоровье, только убедительная просьба - будьте аккуратны. Не обляпайтесь, как я на видео! Мои книги с автографами всегда продаются вот здесь: stalic.ru Ну, а теперь, где купить волшебный уголь!!! blackbuffalo.ru - звоните и заказывайте. Да, это реклама. Но я таким углем пользуюсь уже 10 лет и без него - как без рук!
Видео супер! Вывод халяль и кошер одно и тоже .Кошер тоже выпускают кровь но и вдобавок режут спецножом и проходят по горлышку только один раз .Но а суть одна и та же выпустить кровь.Уважаемый Сталик удачи!!
Большое спасибо за рецепт!!! Сегодня попробовали, впервые съели всего цыпленка семьей за один ужин, дети просили добавки по несколько раз! Рекомендуем!!!
Одним словом-Мастер!Обязательно приготовим, а сейчас же наслаждаюсь вашим волшебством!Какая супруга счастливая,живя с таким культурным,благородным человеком! И как счастливы все ваши близкие, и мы,ваши подписчики!
Уважаемый Сталик Гусейнович ! Спасибо Вам! Ваши рецепты и техника приготовления просто супер! Дай Аллах Вам долгих лет и здоровья! Ждем новые видео✌🇦🇿❤
Великолепно, Сталик! Поймал себя на мысли, вроде все так же профессионально, душевно, по домашнему что ли, но вот есть что то новое в Ваших последних роликах, как бы развитие, как то по другому и это радует и греет душу, от того что Вы, Сталик, стараетесь подать и показать нам что то новое и даже старое по новому.
Я как будто сериал смотрю,меня все устраивает,и подача информации,и музыка,и даже лирические отступления Сталика,все прекрасно👍Кстати,Сталик похорошел,помолодел,вы заметили? Я уже как-то писала,когда мне лень готовить,а я устаю за день,смотрю Сталика и отпадает охота превращать продукты в мусор,появляется желание не стряпать очередной обед,а созидать😘
@@СергейКоваль-я6и Сталик лежал в больнице, есть видеоролик где он рассказывал о себе и я там я его не узнала, я даже подумала, что он там сын самого Ханкишиева, а оказалось он сам и есть Ханкишиев Да, он молодо стал выглядеть, такое ощущение что ему не более 45 лет
У моих тёщеньки и тестя скоро юбилей , 50 лет совместной жизни ! Друзья Вы представляете сколько чудес я приготовлю благодаря Сталику ! С уважением из Новосибирска! Всем добра!
Выражаю признательность Вам за то, что Вы делаете! Спасибо! Уникальная атмосфера у Вас на канале, нигде такого не встречал... Замечательные рецепты, приятная речь, красивая посуда и много-много других мелочей, которые составляют общую картину! Получаю большое удовольствие от просмотра, Вы заряжаете меня позитивом и стремлением к труду не хуже психологических коачеров! :)) Благодарю Вас!!!
Давно не смотрел Ваших видео, одно могу сказать Вы очень хорошо выглядите, прям помолодели. Слава Богу все болезни остались в прошлом, долги лет вам жизни и спасибо за ваши ролики!
Уважаемый Сталик талантливые люди талантливы во всем , это про Вас, даже с углём и мангалом работать получается красиво у Вас.здоровья , удачи и привет из Беларуси .
Эффектно, вкусно, недорого и просто, можно даже в духовке повторить, без сильной потери в качестве и не нужна специальная дорогая посуда. Чего ещё желать?! разве что совсем бесплатно и чтоб само готовилось.
Вроде как все просто, но боже, как же аппетитно! Спасибо за рецепт, будем готовить! Да и спасибо за новый формат роликов, приятно видеть столь профессиональную работу! Удачи вам!
Приятно смотреть когда ведущий всё делает с улыбкой и разговаривает грамотно без всяких слов паразитов.Я бы с удовольствием попробовал что нибудь приготовленное Сталиком.
Ух,вкуснотень ,я бы съела такую курочку с большим удовольствием, выглядит оченьочень-очень аппетитно ,я думаю,что вкусно божественно . А подача какая. Класс
Сталик , здравствуйте. Мои родители всегда под пресом жарили цыпленка табака. Вы показали другой вариант и захотелось так же приготовить на мангале. Такое удовольствие готовить в саду , мангал , уголь . Как вы помолодели и постройнели , теперь кроме всего научите как похудеть когда так вкусно умеешь готовить. Всего доброго вам.
Попробовали приготовить по вашему рецепту. Все отлично получилось. Точь-в-точь как на вашем столе. Рецепт не сложный, но долгий, мы потратили около 50 минут, что бы довести курицу до нужной кондиции. Методика использования пергамента - это открытие для меня. Спасибо за рецепт.
Великолепно! Сегодня с друзьями собираемся жарить мраморную говядину на мангале, а уже знаю чем их еще удивить! Приготовлю цыпленка по вашему рецепту👍👍👍😘
Никогда не думала, что так сложно работать с углём. Наверное потому что, не женское это дело. Смотреть вас одно удовольствие, как будто в компании друзей побывала
Однажды случайно увидел кулинарный ролик Сталика,давно это было,заразился казаном ,печками, решётками и позитивом от доброй подачи и приготовления с душой и щедростью...спасибо...здоровья и друзей за столом!!!
Сталик какой вы молодец!Вы отличный мастер.Вы творец!Вы художник!Из обыкновенных продуктов создавать шедевры!Это не всем дано.С уважением,ВладимирВасильевич.
Без слюны смотреть не возможно))) Простой рецепт, а как хитро приготовлен! Сталик - красавчик! Сам только неделю назад готовил табака, но на тапаке))) Идею разрезать цыпленка со спины я попробую...)
Знаете, что вам понадобится для приготовления цыплят-табака?
Во-первых, сам цыпленок. Традиционный рецепт приготовления на сковороде требует 400-граммовых, но на мангал можно пригласить и 900-граммовых, и даже тех, что по килограмму.
Несколько ложек сметаны, из двух головок лука отжать сок, большую головку чеснока через давилку, специи по вашему вкусу, немного растительного масла, томаты для соуса и перцы для украшения.
Сначала необходимо собрать маринад: сметана, луковый сок, немного чеснока, специи, соль. Все это нанесите на распластанных и отбитых цыплят и оставьте их полежать 30-40 минут, пока разжигаете уголь.
Цыплят заверните сначала в пекарскую бумагу, а потом в несколько слоев фольги. Зажмите цыплят в сетке и понесли на мангал!
Уголь сначала нужен самый слабый - распределите его по периметру мангала, этого будет достаточно. Ведь цыплята будут томиться 40-60 минут!
А потом разверните их, переложите на решетки без фольги и бумаги, а угля на мангале добавьте, но не очень-то там старайтесь! Потому что птица, фактически, готова! Ей над огнем постоять минуту-две с каждой стороны, и она приобретает волшебную корочку прекрасного цвета!
А соус, соус-то знаете, как сделать?
Немного растительного масла в казан и выливайте протертые помидоры. Можно добавить луковый сок. Пусть обжарится, как следует, до изменения запаха! Добавьте куркуму и паприку, а в самом конце - чеснок. Все, соус тоже готов!
Кушайте на здоровье, только убедительная просьба - будьте аккуратны. Не обляпайтесь, как я на видео!
Мои книги с автографами всегда продаются вот здесь: stalic.ru
Ну, а теперь, где купить волшебный уголь!!!
blackbuffalo.ru - звоните и заказывайте.
Да, это реклама. Но я таким углем пользуюсь уже 10 лет и без него - как без рук!
Сталик, большое Вам спасибо за вкусный рецепт! Полагаю, в соусе, в списке приправ, гармонично должен смотреться базилик. Как Вы считаете?
На обычном мангале углей мало будет
Спасибо за рецепт! Как раз сезон овощей, шашлыков) Приготовлю обязательно!)
Видео супер! Вывод халяль и кошер одно и тоже .Кошер тоже выпускают кровь но и вдобавок режут спецножом и проходят по горлышку только один раз .Но а суть одна и та же выпустить кровь.Уважаемый Сталик удачи!!
На мексиканца похож.
Я поражаюсь, какой же все таки культурный и вежливый человек.
И конечно же отличный повар, творец одним словом!
Большое спасибо за рецепт!!! Сегодня попробовали, впервые съели всего цыпленка семьей за один ужин, дети просили добавки по несколько раз! Рекомендуем!!!
Одним словом-Мастер!Обязательно приготовим, а сейчас же наслаждаюсь вашим волшебством!Какая супруга счастливая,живя с таким культурным,благородным человеком! И как счастливы все ваши близкие, и мы,ваши подписчики!
Просто ВЕЛИКОЛЕПНО. Ваши видео ролики доставляют подлинное удовольствие. Дай Аллах вам здоровья и долгих лет творчества.
Уважаемый Сталик Гусейнович ! Спасибо Вам! Ваши рецепты и техника приготовления просто супер! Дай Аллах Вам долгих лет и здоровья! Ждем новые видео✌🇦🇿❤
Великолепно, Сталик! Поймал себя на мысли, вроде все так же профессионально, душевно, по домашнему что ли, но вот есть что то новое в Ваших последних роликах, как бы развитие, как то по другому и это радует и греет душу, от того что Вы, Сталик, стараетесь подать и показать нам что то новое и даже старое по новому.
ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ,ВАС, СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ!!!СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!💗🙌😆
Я как будто сериал смотрю,меня все устраивает,и подача информации,и музыка,и даже лирические отступления Сталика,все прекрасно👍Кстати,Сталик похорошел,помолодел,вы заметили?
Я уже как-то писала,когда мне лень готовить,а я устаю за день,смотрю Сталика и отпадает охота превращать продукты в мусор,появляется желание не стряпать очередной обед,а созидать😘
под каждым словом подпишусь.именно так.
@@СергейКоваль-я6и Сталик лежал в больнице, есть видеоролик где он рассказывал о себе и я там я его не узнала, я даже подумала, что он там сын самого Ханкишиева, а оказалось он сам и есть Ханкишиев
Да, он молодо стал выглядеть, такое ощущение что ему не более 45 лет
У моих тёщеньки и тестя скоро юбилей , 50 лет совместной жизни ! Друзья Вы представляете сколько чудес я приготовлю благодаря Сталику ! С уважением из Новосибирска! Всем добра!
👍👍👍👍👍✊✊✊!!!
С какой планеты такие зятья? Обзовидуешься😉
Поздравляю и от всей души желаю ещё 50 лет совместной жизни!!!
@@galkh7386 с планеты хороших тещь и тестей.
Сталик похорошел! Спасибо за радость и вкус жизни, который Вы несете в это трудное время и не перестаете удивлять
Человек-позитив, кулинар-оркестр!:) Дай Вам Бог здоровья! Спасибо за видео 👌👏🙏
Выражаю признательность Вам за то, что Вы делаете!
Спасибо!
Уникальная атмосфера у Вас на канале, нигде такого не встречал...
Замечательные рецепты, приятная речь, красивая посуда и много-много других мелочей, которые составляют общую картину!
Получаю большое удовольствие от просмотра, Вы заряжаете меня позитивом и стремлением к труду не хуже психологических коачеров! :))
Благодарю Вас!!!
Давно не смотрел Ваших видео, одно могу сказать Вы очень хорошо выглядите, прям помолодели. Слава Богу все болезни остались в прошлом, долги лет вам жизни и спасибо за ваши ролики!
Какой вы молодец вас очень приятно смотреть и слушать дай вам бог здоровья 👍👍👍👍👍
Сталик и его команда как всегда на высоте! Просто профессиональный ролик! Смотрю давлюсь слюньками и получаю удовольствие! Спасибо!
Здравствуйте приготовил цыплят табака по вашему рецепту ЭТО выше всех похвал! Большое Вам спасибо!
Как отлично что Вы у нас есть! Привет из Стамбула.
Очерелной шедевр в эфире ! Спасибо вам Сталик за ваши видео и настроения в них ! Низкий поклон !
Как вы изменились, помолодели, браво! Этот стиль вам очень идёт, просто не узнать!
Супер👌👍
Человек перенос операцию на желудок (грыжа желудка давила на сердце)
Как Вы помолодели!!!Вам идет бородка!!!
@@ЛораЦай-у3е да нет Вас Так постоянно колит моя щетина?
Очень аппетитно готовишь и приятно поставленная разговорный речь.Сразу видать с душой готовишь.Всего тебе доброго , дорогой Сталик.
Уважаемый Сталик талантливые люди талантливы во всем , это про Вас, даже с углём и мангалом работать получается красиво у Вас.здоровья , удачи и привет из Беларуси .
Виртуоз свое дела! Кулинар от Бога! Салам алейкум, Сталик, здоровья и благополучия!!!
Узбагойся
От одного вида уже есть хочется! Сталик благодарю вас за этот прекрасный рецепт! Каждый ваш рецепт это совершенство! Удачи Вам!
иди колбасу купи!
@@ШаваршГаспарян-я5п Можно я сам буду посылать моих зрителей?
А Вы - помолчите пока.
Договорились?
Эффектно, вкусно, недорого и просто, можно даже в духовке повторить, без сильной потери в качестве и не нужна специальная дорогая посуда. Чего ещё желать?! разве что совсем бесплатно и чтоб само готовилось.
Спасибо Вам большое за Ваш труд, он такой эстетически необыкновенно красивый 🔥
Огромная благодарность! Рецепт,друзья подписчики просто шедовральный.Сначало попробовали,затем пишу. Благодарю мастера.
Здравствуйте я вас обажаю как вы готовите просто супер, рассказывание инересные истории вы супер!!! привет вам с Казахстана
У вас настоящий талант. Спасибо за обзор вашего рецепта.
Художественное исполнение! Браво мастеру!👏👏😘😋😋😋😋
Вроде как все просто, но боже, как же аппетитно! Спасибо за рецепт, будем готовить!
Да и спасибо за новый формат роликов, приятно видеть столь профессиональную работу! Удачи вам!
Каждое Ваше видео- это позитив, хорошее настроение. Удачи Вам
Шикарно..... Спасибо Вам ОГРОМНОЕ за ваш труд и передачу опыта и знаний🤝
Великолепный Сталик молодеет на глазах! )
Вам очень подошёл новый образ , вы помолодели 👍Будьте здоровы!!!
Здравствуйте Сталик,
Вы помолодели чудесным образом,супер!
Спасибо за отличный,профессиональный
рецепт!👏👍👌✌🕊
Привет из Германии 🌎🕊
Специально стала читать коментарии думаю только мне показалось преображение Сталика оказалось что не только мне.
Как всегда на самом высоком уровне. Спасибо за труд.
Дайбог вам счастья и здоровъя дорогой Сталик вы настаящии́ валшебник.
Приятно смотреть когда ведущий всё делает с улыбкой и разговаривает грамотно без всяких слов паразитов.Я бы с удовольствием попробовал что нибудь приготовленное Сталиком.
Красавец!!!!!!! Будьте здоровы!!!!!! Спасибо!!!!!!!!
Сталик! То, что вы готовите - это великолепно!!!
И вообще вы великолепный человек. Дай вам Бог здоровья!
Больше вам спасибо за ваши рецепты, дай Бог вам здоровья !
Сталик спасибо за лучик солнца и радости! Любим Вас!
Как всегда класс!!! десять баллов по пятибалльной системе)))! душевно!
Как хочется попробовать блюде вашего приготовления, Вы так вкусно готовите и красиво приподносите- эстетично! Здоровья Вам Удачи
Ух,вкуснотень ,я бы съела такую курочку с большим удовольствием, выглядит оченьочень-очень аппетитно ,я думаю,что вкусно божественно . А подача какая. Класс
Как всегда великолепный выпуск и отличный результат! Спасибо большое! 👍👍👍
Да Сталик как всегда шедевр.Смотришь и чувствуешь вкус.Это волшебно.Спасибо порадовали прекрасным рецептом.
Сталик, вы ЧУДО человеческое! Крепкого здоровья Вам на долгие предолгие годы, человеческого счастья во всех смыслах ЭТОГО СЛОВА!!!!!
Сталик, спасибо Вам за позитив, доброту и конечно же за рецепты вкусных, изумительных блюд.
Как Вы помолодели, маэстро! Рецепт супер, будем повторять!
Большое спасибо за Ваши рецепты,за позитив и доброту! Отличного Вам здоровья!
Уважаемый Сталик Гусейнович! Нет слов чтобы передать восторг от просмотра Ваших видео. Вы самый талантливый и самый лучший. Миллион лайков😊
Ух как помолодел !
Сталик , здравствуйте. Мои родители всегда под пресом жарили цыпленка табака. Вы показали другой вариант и захотелось так же приготовить на мангале. Такое удовольствие готовить в саду , мангал , уголь . Как вы помолодели и постройнели , теперь кроме всего научите как похудеть когда так вкусно умеешь готовить. Всего доброго вам.
Простое человеческое спасибо.
Спасибо. Так вкусно выглядит, что аж живот свело 😊
Все как в сказке, слюнки текут. Спасибо маэстро👏👌🏻🥰
Спасибо вчера делал вашего цыпленка очень вкусно, спасибо Вам огромное.
живите долго радуйте нас своими замечательными рецептами!!!
Здравствуйте, спасибочки Вам!!! Великолепный рецепт! И костюмчик!!!
Вы очень счастливый человек. Все хорошее качеством облядайте
Только закончил приготовление по данному рецепту.это просто сказка! Оч сочная 🐔.спасибо за данный рецепт!
Как всегда класс слюньки текут👍все так по дачному, по душе. Спасибо за рецепт воспользуюсь!
Шедевр от мастера шедевров. Шедеврально, вкуснейшая корочка! Ура!!!
Просто и доступно.. но очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Уважаемый Сталик Ханкишиев , спасибо вам за вкусное представление👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Рад видеть вас в добром здравии, помолодевшим.
Здравствуйте, уважаемый, любимый наш Сталик! Как хорошо, что Вы опять в строю, с нами! Здоровья Вам, наш дорогой друг!
Я давно в строю.
Спустя три дня после операции я уже снимал видео.
Попробовали приготовить по вашему рецепту. Все отлично получилось. Точь-в-точь как на вашем столе. Рецепт не сложный, но долгий, мы потратили около 50 минут, что бы довести курицу до нужной кондиции. Методика использования пергамента - это открытие для меня.
Спасибо за рецепт.
Великолепно! Сегодня с друзьями собираемся жарить мраморную говядину на мангале, а уже знаю чем их еще удивить! Приготовлю цыпленка по вашему рецепту👍👍👍😘
Помолодел, дай Бог здоровья!! Молодец!
Сталик, спасибо большое за рецепт и за знания, которыми Вы делитесь с нами! А бородка класс 👍🏻, намного лучше, чем усы!
Сталик ака рад видеть Вас в добром здравии. Хорошо выглядите)
Никогда не думала, что так сложно работать с углём. Наверное потому что, не женское это дело. Смотреть вас одно удовольствие, как будто в компании друзей побывала
Спасибо Вам за замечательный рецепт!!!
Суперский рецепт просто и вкусно спасибо Сталик ✋
Сталик очень рад, что вы себя хорошо чувствуете и не болеете. ✊
Спасибо Вам за всё! Здоровья, терпения и благополучия Вам и Вашим близким!
Однажды случайно увидел кулинарный ролик Сталика,давно это было,заразился казаном ,печками, решётками и позитивом от доброй подачи и приготовления с душой и щедростью...спасибо...здоровья и друзей за столом!!!
Сталик! Вы кудесник поварского исскуства!!! С большим уважением к Вам за Вашу щедрость Души!!!
Как всегда очень вкусно и интересно
Сталик какой вы молодец!Вы отличный мастер.Вы творец!Вы художник!Из обыкновенных продуктов создавать шедевры!Это не всем дано.С уважением,ВладимирВасильевич.
Настоящий мастер . Эстет . Приятно смотреть, как вы готовите. Аккуратно,чисто, со вкусом. СПАСИБО большое за прекрасную и разнообразную кухню.
Просто гении кулинарии даи бог здоровья и удачи
Без слюны смотреть не возможно))) Простой рецепт, а как хитро приготовлен! Сталик - красавчик! Сам только неделю назад готовил табака, но на тапаке))) Идею разрезать цыпленка со спины я попробую...)
Каждый новый день ещё больше уважаю вас дорогой брат🇦🇿🇹🇷
Удивительно вкусно! Отложил на выходные. Спасибо!
Новый имидж вам очень к лицу! спасибо за рецепт , попробую адаптировать его к зеленому яйцу
Змечательный канал! Спасибо за ваш труд!
Спасибо Шеф 👍
Это простой рецепт, успех при готовке гарантирован.
смотрю ваши ролики - одно удовольствие
Мужик ты гений привет тебе из таджикистан смотрим твои ролики уважуха тебе
Видео очень хорошо сделано.надо попробовать так приготовить.всем приятного аппетита.
Увожаемый дядя Сталик.большее спосибо за при красный ролик,аж слюнки потекли.хочу повторить ваш рецепт для моих племяшек.всего вам доброго)).
Спасибо вам дядя Сталик,очень вкусно👍👍👍😎👍👍👍
Огромное вам спасибо за рецепты. Желаю вам здоровья крепкого и удачи!!!
Сомбреро Вам очень к лицу, так же как и китель 😍 Вы выглядите прекрасно👍🏻👍🏻👍🏻
Салам алейкум Сталик, очень вкусно вы наш гордость 🇦🇿🇦🇿🇦🇿❤️❤️❤️
Крепкого здоровья Вам Сталик!!!!!!