шоколадный ганаш на сливках для тортов и десертов

В этом видео я покажу рецепт ОЧЕНЬ вкусного шоколадного крема. Крем подойдет для начинки в торты, оформление десертов капкейков и пр. Крем готовится просто. Если вы хотите получить более плотный крем , то стоит уменьшить количество сливок до 400 -300 гр.
Рецепт:
500 гр сливок (33% и более).
250 гр темного шоколада,
5 ст. ложек без верха сахарной пудры.
Еще рецепты кремов;
• Шоколадный ганаш на тв... Шоколадный ганаш на творожном сыре. Два варианта на белом и на темном шоколаде.

[@Kitti._.bromance]

Спасибо за рецепт ❤

[@user-jf6hf9jr6u]

Можно этот рецепт использоаать с молочным шоколадом?

[@irinairina6692]

Скажите пожалуйста на него можно нанести БЗК?Спасибо заранее

[@user-rd4ml9bj8q]

❤

[@sunday6914]

После стабилизации на торте крем такой же как ганаш на масле?

[@lizamarkisa]

можно ли взять обычный шоколад и размельчить его ? или именно такой как у вас нужен ?

[@user-zz7eo1rw5i]

Какао с пудрой хорошо бы развести заранее с небольш.колич.сливок..

[@blossosoft4786]

очень классный крем спасибо но сливки у нас дорогущие 🌝

[@user-qp9ud9re2o]

Можно все так же сделать и на растительных сливках

[@blossosoft4786]

@@user-qp9ud9re2o спасибо большое

[@user-zz7eo1rw5i]

К концу видео крем по цвету изменился намного...

[@libertylive82]

А может освещение изменилось?😁поместила торт в холод после первого слоя и пошла по делам. Солнце движется и освещение в кухне меняется, все просто. Почему надо во всем искать подвох?

[@tatianaermac9341]

А что теперь мода на видео без звука и голоса?

[@libertylive82]

С голосом видео.

[@tatianaermac9341]

@@libertylive82 извините, проблемы оказались у меня на телефоне.

[@libertylive82]

Бывает. 🌺