Como fazer ganache com água
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- Опубліковано 3 жов 2024
- Ganache para blindagem.
500g de chocolate 🍫
50g de água 🥛
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Meus parabéns você explicou melhor do que as outras mulheres eu gostei da sua explicação você fala com o vocabulário simples e curto não fica fazendo drama e eu gostei vou fazer hoje de água Meus parabéns
Obrigado Jorgete!
Depois diz como ficou ❤️.
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Sucesso! 🙏🏼
Maravilhosa essa receita❤
Muito obrigado mesmo estou agr 23:59 blindando meu bolo com sua receita
E quando depois que faz o ganache a pessoa tem que molhar o ganache para depois botar pasta americana ou tem que botar assim mesmo
Vc é maravilhoso Obrigada pela aula!Deus te abençoe!😊
Perfeito
☺️
DEUS ABENÇOA POR SUAS DICAS NOS AJUDA MUITO
Vc explica muito bem Parabéns. Seu vídeo me ajudou muito
Obrigada, ótima dica! Chegou em Portugal ❤
Boa tarde.
Gosto muito do da sua tramparensa
Obrigado 😊😊😊❤️❤️❤️
Parabens pela explicacao top.
Obrigado 😊😃
Tenho gostado muito dos seus vídeos 🥰🥰🥰
Obrigado Cássia ☺️❤️
Conheci agora e já amo as dicas, obrigado 😘
Que bom que está gostando 😃
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Agua
Explicação bem didática! Parabéns!
Obrigada melhor explicação
Obrigada! Adorei,sucesso!
Obrigado!
Sucesso para ti também ❤️.
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Muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos , eu sempre quis aprender Deus t abençoe
Fico feliz em poder ajudar ❤️
Deus abençoe pelo vídeo,tava precisando, muito bem explicado 🙏
Depois do bolo finalizado com chantininho posso levar pra geladeira?
Gosto muito das suas dicas
Obrigado ❤️
Seus vídeos são ótimos
Muito obrigado 😀
Querido, acabei de conhecer o seu canal e amei. Preciso fazer um bolo e quero cobrir com ganache. Pergunto: Posto minusturar um pouco de chocolate branco puro e um pouco de chocolate branco cobertura? é porque estou um pouco de cada e não vai dar pra sair e comprar mais. Outra pergunta: qual a quantidade gasta pra blindar um bolo de 30 x10 redondo? Desde já agradeço
Não gosto de fazer assim , mais já que não tem jeito RS..
Para um bolo de 30x10 eu gasto 1kg de chocolate. Mais cada um gasta uma quantidade 😉.
Não posso agir corretamente quanto a senhora vai gastar. Pode usar mais ou menos❤️
@@confeitandofacil eu comprei o chocolate puro e ficou perfeito. GRATIDÃO
Bom é assim , receitas fáceis!!
Obrigado ❤️
Amei muito obrigada ❤
Legal...Posso fazer como cobertura tambem?
O ideal para blindagem é fazer com cobertura mesmo.
Se fizer com o nobre tem que fazer temperagem
@@confeitandofacil sim entendi.Mas eu digo cobrir bolo em vez de chantilly seria o ganache com chocolate nobre e creme de leite correto?
Amei 😊
😀
Se for decorar com chantininho é só cobrir depois de blindar? Vai dar aderência?
Nota 1000 👏🏾👏🏾
Obrigado ❤️
Já cheguei dando link, ganhou mas uma escrita, posso usar essa ganache para decoração com chantylli?
Obrigado Carla!
Seja bem vinda ❤️.
Pode sim
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Legal adorei o vídeo;
A minha dúvida é da pra fazer blindagem de bolo com chocolate branco fracionado? Se der como fazer? Desde já agradeço.
Da sim! Só demora mais tempo para endurecer
Essa ganache serve pra banhar pão de mel essa ganache, ela fica saquinha pra embalar no saquinho celofane??
Vou fazer❤ amo seus vídeos
Eu blindei meu bolo e ficou muito duro, quase não dava pra cortar o 🎂.......... passei vergonha 😂😅
Ainda bem q o 🎂 era meu mesmo, só pra família 🤭😁
Vc é o cara 10000
Muito obrigado 🥰❤️
Olá ! Tbm quero te fazer o convite para me seguir no Instagram 😃.
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Lá tem dicas que não tem aqui no canal.
Promoção de cursos etc.
Lá pode me chamar no DIRECT, tirar suas dúvidas,bate papo etc🥰
Posso usar cobertura?
Qual a proporção para o fracionado branco?
Posso substituir a água por suco de fruta?
Qual a proporção pra colocar por cima do chantilly?
Posso blindar o bolo derretendo só o chocolate sem água ou creme de leite?
Vai ficar muito duro na hora de partir. Além de não ficar com uma textura legal para ganachear😕
Sim 10g de água a cada 100 g de chocolate mas vou tentar novamente
Serve de cobertura pra musse?
Oí , voce tem u chocolate derretido ?? Ta frío? Obrigado
Mais um perguntinha, querido, essa cobertura não fica dura depois, não endureçe na hora de partir o bolo?
Não fica tão dura como o chocolate puro 😉
@@confeitandofacil Querido, fiz ontem e ficou divina, arrasei, todos me elogiaram. GRATIDÃO a você.
Se colocar com o saquinho não ficaria melhor?
Com chocolate bco se faz do nesmo jeito?? Obrigada
50 grs de água ou 50ml?🤔
Dá no mesmo....
Nova seguidora
Seja bem vinda ❤️.
Espero que goste do canal ☺️
Queria daber o ponto pra bico
Boa tarde, gostaria de saber porque meu ganache de chocolate branco, coloquei creme de leite e mudou a cor de ficou transparente
Sem vê fica difícil saber RS.
Geralmente fica amarelo. Rs
Eu particularmente não faço ganache de chocolate branco com creme de leite.
Eu faço com água, coloco até um pouco a menos.
E derreto tudo junto 😁
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Esse chocolate é nobre ou fracionado?
Fracionado.
Utilizo o nobre para recheio.
Para blindagem o fracionado da uma segurança maior 😊
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ganache é a mesma coisa de blindagem eu queria saber si eu fazer um bolo de pasta americana eu tenho q bota esse ganache porque favor me responde ob
Blindagem é feita com ganache sim.
Essa do vídeo foi para cobrir o bolo com pasta mesmo.
Já ganache nem sempre é para blindar, pode ser para recheio,calda, cobertura etc. Aí vai depender das medidas e do preparo ☺️
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Precisa descansar antes de aplicar
❤
O chocolate pode ser cobertura?
Bom dia Rodrigo. Me tira uma dúvida se for possível?
Eu posso blindar um bolo que vai pra viagem por motivo de segurança, e usar chantilly em vez de pasta americana? Bolo espatulado ou trabalhados em bico.
Obrigada. Beijão pra vc e pra sua filhota linda!💋❤️
Olá Jô! Tudo bem ?
Pode sim . Depois de blindado pode decorar com chantilly sim
@@confeitandofacil Obrigada meu brother 💋
❤❤❤
❤
🥰🥰🥰🥰
Eu fiz mas o meu ficou muito duro, era chocolate nobre ao leite
Usou a mesma medida ? A gordura do chocolate nobre é diferente do fracionado, com água vai ficar um pouco mais durinho .
Sim 10 Gr pra cada 100 g de chocolate mas vou tentar de novo
Fui fazer e virou uma pasta… o q será q fiz de errado?☹️
Sem ver fica difícil de saber RS.
Se fez a medida correta . Provavelmente era só continuar mexendo para dar o ponto.
Mais sem ver é difícil saber 😕.