RECHEIO MOUSSE BRIGANACHE - Recheio de brigadeiro com ganache!
Вставка
- Опубліковано 4 лип 2024
- Recheio mousse de brigadeiro trufado. Muito fácil! Ideal para bolos recheados, bolos gelados, tortas.
INGREDIENTES 1° parte:
395g de leite condensado
400g de creme de leite (17% de gordura)
30g de cacau ou chocolate em pó
INGREDIENTES 2° parte:
250g de chocolate (usei o nobre)
80g de creme de leite
100ml de chantilly gelado batido ou 150g de creme de leite fresco
RENDIMENTO/VALIDADE:
Falei no vídeo
ASSISTA TAMBÉM 👇
• RECHEIO CREMOSO DE NOZ...
Eu fiz no aniversário de minha filha 09/03/24. É muito gostoso, rende muitooooo, fica firme.. dobrei a receita, porque sou exagerada 😅 sobrou muito, mas as crianças fizeram a festa. Você explica muito bem... Obrigada por dividir seus conhecimentos....Deus a abençoe com muita saúde e mais conhecimento ❤🫶 Ganhou uma nova seguidora inscrita.
Oi Sandra, que ótimo! ❤️👏👏👏 Muito obrigada! 🙏😘
😊
Obrigada por comentar vou fazer para um bolo bem grande acho que tenho que dobrar a receita
A minha filha nasceu no mesmo dia, 09/ 03
Quantas receitas de recheio vc fez,para qual Tamanho de bolo
Procurei vários recheios com chocolate mas o seu é divino e vai para meu livro de receitas amei ❤gratidão ❤
Nossa, eu fiz essa receita e o bolo chocolatudo ganhou outra vida! Muito obrigada
👍😉👏👏👏❤️❤️🙏
O cacau 32% da mavalerio é perfeito pq ele ñ é muito doce nem amargo de mais ele vem na medida certa para nossas receitas
Hm.. que delícia. Vontade de comer de colher mesmo kkkkk
Eu fiz este recheio ontem, e digo que é maravilhoso. Ele derrete na boca, é aveludado, super chocolatudo. É uma mousse super requintada, diferente de todas que já comi. Amei de verdade. O bolo recheado está descansando na geladeira para o aniversário de 14 anos do meu sobrinho amanhã dia 16/06/24. Mais uma vez agradeço o empenho e gentileza em nos ensinar tão bem, Angélica. Abraços. Obrigada.
Oi Rosana, maravilha! Parabéns por fazer, obrigada por retornar! ❤️🙏 bjs 😘❤️
Deve ficar bom com morangos no meio ,para rechear bolos 😋
fiz pro aniversário do meu irmão e ficou uma delícia 😍
massa de chocolate e essa mousse deliciosa!
foi o suficiente para rechear e cobrir um bolo redondo de 23cm (com uma camada de recheio)
A que ótimo! ❤️🥰 Parabéns! 👏 👏👏🙏
Vou fazer, amei
Arrasou ❤
Amei parabéns
Ótima receita 😊
Parabéns,Angélica
Maravilhoso Angélica 😋😋 !!
Parabéns perfeito.
Adorei vou fazer
Amei 😊
Hum.... já quero fazer 😋
Muito top, uma delícia!
Maravilha... hummm! 👏👏😋
Adorei ❤, obrigada
Recheio maravilhoso.
Amei
Com certeza vou fazer!!
Amei a receita gratidão 🎉😂
Gostei da receita ganhou mais uma inscrição
Vou fazer hoje
vou fazer deve ser delicioso 😋
Vou fazer espero que dê certo
Amei não sabia que era assim ❤
Todos os recheios são muito bons
Obrigada linda Deus abençoe sua vida
Parabéns ❤
Muito bom! Bem explicado
Vou fazer hoje mesmo.
Eu fiz o recheio para o aniversário da minha filha maravilhoso divino fez sucesso o bolo ficou maravilhoso agora sempre farei este recheio
Muito obrigada pela receita
Oi Jaqueline, parabéns! 👏👏❤️ Obrigada! 😘
Oi Angélica por favor sera que fica estruturado se eu colocar morangos?@@angelicapradoconfeitaria
Vou fazer amei deve ficar muito 6😊
Vou fazer❤❤❤
❤ ja vou fazer. Era tudo o que eu previsava, recheio gostoso e com excelente rendimento. Parabéns
Top viu! Estava mesmo querendo aprender a fazer mouse de chocolate, obrigada amei 😄👏👏👏
🥰🙏❤️
Adorei
Adorei as suas receitas....
❤️🙏😘🌷
Obrigada pela receita amei vou fazer ❤
❤️🙏🥰👏
Amei a receita parabéns ❤ vc top
🙏❤️🌹🥰
To amando tuas receitas. Muito obrigado. ❤
Oi Ana, muito obrigada! Bjs 😘 🥰❤️
Amei suas receitas seus vídeos bem explicado.
Olá, muito obrigada! Bjs 😘❤️
Como sempre arrasando bjs
🥰🙏❤️🌹
👏🏽👏🏽👏🏽🙏🏼obrigada ❤❤❤❤❤❤❤
Um dos melhores recheios ❤
😍🥰❤️👍🙏
Que delicia esse recheio amei abraço amiga
🥰🙏❤️🌹
Deus te abençoe 🙌 obrigada por compartilhar conosco seus conhecimentos.
❤️🙏🌹🥰
Que recheio delicioso,que textura maravilhosa ❤😍👏
❤️🙏😘🥰
Xvaleuuuu😅🌹🌻🤗🌺
Que maravilha de recheio!!
Esse é p guardar p vida!!!
Gratidão por ensinar 💋🙏
❤️🙏🥰😘
Que perfeito e o sabor deve ser incrivelmente delicioso 😋
❤️🙏🥰😘
Gostei muito da receita, você explica muito bem. Gratidão
Muito obrigada! Bjs 😘 🙏
Era o recheio q gostaria de aprender! Muito obrigada! Deus lhe pague! Amei!
Olá, que ótimo! 👏🥰 Amém! 🙏😘
Boa noite por favor se usar o creme de leite fresco batido fica firme também e gostoso. Obrigada❤amo suas receitas👏🏻👏🏻🙏🏻🌹🥰👍🏻
Deu água na boca Angélica 😋😋😘
🙏❤️🌹🥰
@@angelicapradoconfeitaria
😘❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻💐
Delicia amei este recheio obrigada!❤🎉
Amei não. Sabia que era assim ❤
Kkklllkkkk😅
Olá xará da minha irmã,ameeei essa receita, hoje é níver do meu primogênito e farei esse recheio🤌🏽😋👏🏽🥰. Obg e Deus a abençoe 🙌🏽
A que legal! ❤️🙏 Muito obrigada! 👏👏👍😘
Um recheio especial! Muito chique!
❤️😘🙏❤️
Boa noite vou fazer amanhã volto aqui nos comentários Deus Abençoe.
Ensina ele na cor branca e rosa 😋🙌🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Também gostaria de ver ele
Show irei fazer esse recheio . obrigada pela receita. Nova incrista
Oi Neide, muito obrigada! Bjs ❤️🙏🌹
@@angelicapradoconfeitaria 😘
Bom dia.Pra recheio, precisa fazer contenção, ele não escorre?
Ta perfeita
Boa tarde.
Amei a receita do bolo de chocolate e está mousse.
A forma de sua explicação é muito calma e clara.
Obrigada.
Ganhou uma inscrita ❤
Oi Maria, muito obrigada! Bjs 😘 🥰🙏🌹
@@angelicapradoconfeitariapode congelar
Obrigado por compartilhar seus conhecimentos, ja vou fazer❤
❤️🙏😘
Pode usar como cobertura também?
Boa tarde congela esse recheio
Boa tarde para mim fazer de Mousse trufado.
Angélica boa noite, a receita parece ser deliciosa , mas tenho uma dúvida é necessário 2 caixas de creme de leite?
Obrigada bj
Angélica, dá certo se eu acrescentar o chantily somente com o primeiro recheio?
(Digo, sem a ganache)
Angelica esse recheio pode ser feito com 150 de nata no lugar do chantilly???
Se for nata, preciso bater até virar chantilly pra depois misturar no chocolate?
Dá pra usar como cobertura?
Estou fazendo hoje esse recheio 06/04/24
Olá vc fez o recheio?? Gostou? Rende bem? Quero fazer
Angélica, qual a quantidade que coloco de barra de chocolate
Eu queria fazer com nozes ao envés de colocar cacau?
Boa tarde ,pode congelar ?
Musse dos céus grata
É o mesmo processo.
Bom dia que recheio lindo maravilhoso parece que fica delicioso.
A ganache dá para fazer com uma cobertura fracionada ou e so com chocolate nobre?
Oi Ivone, obrigada! Dá sim! Aqui utilizei o nobre. Caso for usar chocolate fracionada coloque 50g a mais de creme de leite na ganache. Bjs 😘
Posso misturar nata invés de chantilly?
Oi amorzinho tudo bem. Por gentileza quanto tempo dura
Tenho receio de não aguentar, ceder, será que não poderia acrescentar gelatina?
🙌👏👏👏😋😋😋❤️❤️❤️
❤️🙏😘
O chocolate pode ser cobertura fracionada?
Eu que nao dou fa de bolo recheado esse me parece muito bom o doce no ponto certo.Esse posso usar tranquilo no bolo recheado..Ele demora a derreter? O recheio pois onde eu moro é um forno 😂
Se vc mora em lugar muito quente e for levar de um lugar para outro ou for ficar um tempo fora da geladeira aconselho fazer uma barreira de contenção com a base de brigadeiro que ensinei no começo. Bjs ❤️ 😘
Alguem sabe me dizer se da para usar esse recheio em ovo de páscoa trufado ?
Hum. Gata esse recheio pode usar em copinho de chocolate para festa. Tipo doce fino
Olá, não testei com docinhos de festa uso mais para bolos e sobremesas geladas. Bjs 😘 ❤️
Essa mousse trufa serve para montagem de bolo no pote ou copo da felicidade?
Oi Lucinea, serve sim! Fica ótimo! Caso queira deixar mais cremoso coloque mais 100g de creme de leite e misture bem. Bjs 😘 😘
11:24 Olá Angelica! Adorando te seguir 😍Queria saber se posso rechear um bolo gelado e se posso conservar o bolo no freezer. Se sim qual é a validade.
Oi Rita, muito obrigada! Pode sim! Precisa embalar bem! Eu já deixei por até 30 dias no freezer! 😘🌷
@@angelicapradoconfeitaria obrigada ❤️
Olá....Bom dia! Esse recheio pode ser utilizado em bolos de pote também?
Olá, pode sim! Porém para ficar mais cremoso para bolos no pode, coloca mais 100g de creme de leite no final e mistura bem. Bjs 😘
@@angelicapradoconfeitaria Obrigada! bjos
Olá!! Pode congelar? Até qnts dias?
No tempo 11:00 ela fala senhora!
Pode usar para cobertura no bolo ?
Olá, pode sim! Mas o bolo não pode ficar muito tempo fora da geladeira. Bjs 😘
Boa tarde!!!
Eu posso usar o chocolate meio amargo?
Olá, pode sim! 👍😘
Oi oi tem no branco no seu canal tbm?
Olá, tem sim, link 👇😘
ua-cam.com/video/AUrh6WgHzqk/v-deo.html
Posso trocar o chantily por nata batida??
Olá, pode sim! 200g de Nata. 😘
Posso usar creme de leite de latinha sem o soro?
Vai ficar mais firme.
Oi Neuza, pode sim! 👍😘