BLINDAGEM DE GANACHE PERFEITA /PASSO A PASSO / PARIS CAKE DESIGNER

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  • Опубліковано 28 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 923

  • @PARISCAKEDESIGNER
    @PARISCAKEDESIGNER  4 роки тому +61

    Meus amores vou deixar aqui alguns links para vcs ,espero q gostem dessas aulinhas ,se gostarem não deixem de Compartilhar nossos videos ,Beijossssss
    TOUR PELO MEU ATELIÊ /ONDE FAÇO MEUS BOLOS /DICAS DE ORGANIZAÇÃO /PARIS CAKE DESIGNER
    ua-cam.com/video/0ezwai5VRwc/v-deo.html
    BOLO PRINCESA SOFIA /BICO BABADO 070 /BICO 20 /PARIS CAKE DESIGNER
    ua-cam.com/video/mzyBD0egNQk/v-deo.html
    BOLO QUADRADO DE 5 KILOS 25 X 25 /TRABALHO COM O BICO 113 E 4 B / PARIS CAKE DESIGNER
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    BOLO TEMA FESTA JUNINA /DECORAÇÃO CESTA BICO 48 /ROSETAS BICO 6 MM /PARIS CAKE DESIGNER
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    CURSO DE CONFEITARIA PARA INICIANTE AULA 1
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    Errei Feio /Recheio /Montagem e Decoração de Bolo de 3 Andares
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    Aprenda a Texturizar Chantininho e Decoração com Espátula
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    • @mariliasaniaalvesbarbosa3581
      @mariliasaniaalvesbarbosa3581 4 роки тому +2

      olá
      descobri você a poucos dia e estou amando seus vídeos. fiquei na dúvida a respeito da blindagem, a água é em temperatura ambiente?
      agradeço desde de já 😍😘

    • @PARISCAKEDESIGNER
      @PARISCAKEDESIGNER  4 роки тому

      Sim

    • @zetesantos9031
      @zetesantos9031 3 роки тому

      Ótimo

    • @cinthiadominique7379
      @cinthiadominique7379 3 роки тому

      Boa tarde, amei essa blindagem. Posso fazer essa blindagem antes do cantinho ? Vou fazer um bolo de andar que vai p longe e é de dia, estou com medo de ele desmorone. Então pensei em blindar o bolo. Será que dá certo?

    • @ivaninacio6345
      @ivaninacio6345 3 роки тому

      Paris passo colocar meu bolo depois da blindagem posso leva na geladeira

  • @audinhaolivier9144
    @audinhaolivier9144 2 роки тому +85

    Oi meu bem, voltando pra agradecer essa vídeo tão construtivo, tão maravilhoso. Fiz a ganache. Quero contar minha experiência aqui. Fiz minha ganache com o chocolate Dalete, o meu ficou tipo talhado me desesperei achei q não tinha mais solução daí voltei o vídeo né vi sua dica, que depende do chocolate quanto na quantidade de água, e assim fiz fui colocando mais água aos poucos e imagina a felicidade. Deu o ponto certo, cobri o bolo da cliente e graças a Deus aliviada. Então foi um canal de bençãos e tá sendo pra muitos. Sucesso bj grande

  • @katiannecotinguiba4587
    @katiannecotinguiba4587 3 роки тому +22

    Estou admirada em relação a água, sempre ouvi que água não combina com chocolate

  • @thiagovalaucortez130
    @thiagovalaucortez130 3 роки тому +6

    Boa noite. Bom, vi teu vídeo ontem e, hoje, fiz essa técnica da mesma maneira ensina por ti. Sempre tive muito receio por ser iniciante na confeitaria. Meu Deus!! Deu mega certo e a cliente amou. Muito obrigado e Deus a abençoe 🙏

    • @ivaninacio6345
      @ivaninacio6345 3 роки тому

      Tudo bem Thiago depois da blindagem eu posso colocar meu bolo na geladeira

  • @flaviadecassia9342
    @flaviadecassia9342 4 роки тому +8

    Gostei demais dessa forma de blindagem,desde do dia que aprendi ,nunca mais passei sufoco.

    • @PARISCAKEDESIGNER
      @PARISCAKEDESIGNER  4 роки тому +1

      Flavia isso me ajudou muito também,,posso dizer q mudou minha vida ,fico super segura

  • @gleykaoliveira1410
    @gleykaoliveira1410 Рік тому +1

    Menina super de Deus essa blindagem já vou fazer pro aniversário do meu filho. Deus benção sua vida.

  • @lucianasoares9017
    @lucianasoares9017 2 роки тому +9

    Estava a procura de uma aula dessa pra executar um bolo com cobertura de ganache, valeu Paris!
    Muito obrigada!❤😍

  • @karolrocha2400
    @karolrocha2400 Рік тому +14

    O meu deu certo e foi a minha primeira blindagem 🙌🏾🙌🏾

  • @mariasilva670
    @mariasilva670 4 роки тому +7

    Olá Paris, amei sua aula,já havia feito blindagem antes, más nunca com água, eu amei a textura de sua ganache ...muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos,Deus te abençoe sempre. 😚🌺

    • @silvanirpatricio3834
      @silvanirpatricio3834 2 роки тому

      Bom dia!🥰🥰🥰🙏🏼🙏🏼🙏🏼
      Posso usar para cobrir com pasta de leite ninho?😘

  • @peixotomiranda1
    @peixotomiranda1 3 роки тому

    Você dispensa qualquer comentário, és uma profissional fora de série,seus vídeos são maravilhosos e de muuuito conteúdo úteis parabéns 👏👏 que Deus te abençoe e te ilumine sempre.

  • @nilsamucome4563
    @nilsamucome4563 3 роки тому +3

    Ola Paris, obrigada por nós transmitir seus ricos conhecimentos.

  • @andreiafrasson4555
    @andreiafrasson4555 2 роки тому

    Hoje 10/09/22 fiz o bolo de chocolate que nao troco por nada com emusificante .. posso fazer com leite gelado, manteiga gelada ovo gelado que dá certo e vim aqui ver esse vídeo Maravilhoso pra completar... Paris vc é nota 1000 obrigada por compartilhar conosco...Deus abençoe sua vida!! 💋

  • @alexiaaaa6125
    @alexiaaaa6125 Рік тому +3

    Gostaria de saber, se a água é morna ou temperatura ambiente?
    Parabéns ,eu amo seu canal, bjus e sucesso sempre 🙏😘🌹

  • @auxiliadoralins4251
    @auxiliadoralins4251 3 роки тому +1

    Gostei muito do jeito que você ensina pra nós aprender. Obrigada pelas dicas.

  • @Labellegateaubyneiva
    @Labellegateaubyneiva 4 роки тому +4

    Show demais 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @thayanetavares2661
    @thayanetavares2661 7 місяців тому +1

    fiz com o mavalerio premium blend e não deu certo de primeira, misturei bem mas a gordura do chocolate se desprendeu e ficou talhando. Peguei a mistura e coloquei na batedeira em velocidade máxima daí deu o ponto rapidamente. Se você tiver problema em fazer, aconselho colocar na batedeira (foi oq salvou a ganache)

  • @lucysalvatore
    @lucysalvatore 4 роки тому +9

    Show ❤️❤️ amei 😘

  • @jlinformaticaesolucoes1278
    @jlinformaticaesolucoes1278 Рік тому

    Boa noite Paris!
    É com muito carinho e gratidão que venho parabenizar o seu jeito de ensinar e as suas dicas, eu assisti esse vídeo e fiz hoje essa ganache com água e deu super certo.
    Que Deus continue abençoando você e seu canal que tem sido benção para tantas pessoas😘

  • @vanessafeitosa3085
    @vanessafeitosa3085 4 роки тому +3

    Perfeito Paris! Mto obg! Deus te abençoe! ❤️

  • @selmadossantoscastrosilva9743
    @selmadossantoscastrosilva9743 Рік тому +1

    Você é muito generosa
    Obrigada, Deus abençoe

  • @vanessadossantos6650
    @vanessadossantos6650 4 роки тому +62

    Oi boa tarde sou nova já sigo no Instagram tbm amo seus vídeos. Vc pode fazer um vídeo de vc blindado e decorando bolo com andares no mínimo 3 andares. Obrigado curtem aí pra ela ver😘

  • @adrianaadegas
    @adrianaadegas 3 роки тому +1

    Adriana de Belém-Pa. Sugestão torta com recheio de morango 🍓🍓🍓

  • @jorgetesouzamoura6361
    @jorgetesouzamoura6361 3 роки тому

    Parabéns eu estou aprendendo com você faz granar Meus parabéns você explica direitinho eu gosto da sua explicação tô aprendendo cada vez mais estou me apaixonando por tu aula gostaria que você me ensinasse cada forma Redonda cada massa de bolo não gosto de pão de ló mensagem com você meu Obrigado por você me ensinar tão bem

  • @marcelomarques9287
    @marcelomarques9287 3 роки тому +13

    Eu posso decorar com chantilly tbm essa blindagem???

  • @saleteramos6672
    @saleteramos6672 4 роки тому +1

    Você é muito especial. Explica muito bem . Parabéns!

  • @mariferrari8996
    @mariferrari8996 2 роки тому

    Amo tudo que vc ensina
    Que o Senhor te abençoe grandemente 😍

  • @catials8623
    @catials8623 3 роки тому +1

    Sou uma pessoa totalmente aquém com bolo . Sem conhecimento nenhum porém quero aprender a fazer para fazer os bolo da minha família e para fazer uma terapia.
    Esses chocolates e de barra comprou a onde e tem diferença dos comestíveis para esse chocolate? A uns meses estou dando curtindo vc e vendo sua grande experiência no assunto. Bjus no coração.

    • @PARISCAKEDESIGNER
      @PARISCAKEDESIGNER  3 роки тому

      Oi meu anjo eu sempre posto todos meus produtos q utilizo no Instagram, acompanhe lá @paris_marileia beijoss

  • @mariaumbelinadasilvamachad8278
    @mariaumbelinadasilvamachad8278 4 роки тому +1

    Parabéns muito perfeito amei estou encantada 💞👩‍🍳👏👏👏

  • @kethellenliborio3402
    @kethellenliborio3402 5 місяців тому

    Parabéns pelo conteúdo ❤

  • @mauragomescoqueiro3416
    @mauragomescoqueiro3416 3 роки тому +2

    Parabéns menina maravilhosa 👏👏👏 Deus te abençoe,agora estou mais segura ao fazer essa blindagem, ganache show 👏👏❤️

  • @Fairy1978
    @Fairy1978 Рік тому +1

    Muito obrigada! Faz tempo que eu estava procurando esta aula!

  • @mariamaia4416
    @mariamaia4416 2 роки тому

    Olá querida, eu estou assistindo os seus vídeos pra ver se aprendo a fazer o bolo de aniversário de minha filha que vai fazer 15 anos. Espero conseguir pois não tenho dinheiro pra comprar um bolo pra ela. O bolo é muito caro pra mim. Mas sei que cada ingrediente que vc usa é muito caro também por isso entendo que tem que ser caro mesmo, senão vc não ganha nada. Obrigada por essa dica.

  • @margarida9670
    @margarida9670 3 роки тому +1

    Vc é maravilhosa, que Deus continue te abençoando sempre 🙌

  • @joanaluciacaetanodesouza4871
    @joanaluciacaetanodesouza4871 3 роки тому

    Amei a dica da água vou fazer muito obrigada Deus abençoe

  • @silvanyreceitas4673
    @silvanyreceitas4673 3 роки тому

    Amo como vc passa suas receiras. Amo vc

  • @AlineOliveira-nc6gy
    @AlineOliveira-nc6gy 2 роки тому +1

    Obrigada por essa aula Paris 😊😊
    Você tem realizado muitos sonhos!

  • @cidamendes5159
    @cidamendes5159 2 роки тому +1

    Tem coisas que eu só aprendi com ela❤

  • @amandaalveschagas2088
    @amandaalveschagas2088 3 роки тому +2

    Amei, muito Obrigada pelo presente!

  • @evelynoliveira1728
    @evelynoliveira1728 4 роки тому +1

    Paris maravilhosa aula,vou me dedicar e tentar pela primeira vez👏👏👏gratidão que Deus te abençoe ❤

  • @veralucia-it3rd
    @veralucia-it3rd 4 роки тому +1

    Eu adoro seus vídeos e suas aulas são maravilhosas vc é incrível que Deus abençoe muito vc!!!

  • @lauranagae6553
    @lauranagae6553 3 роки тому

    Que interessante, ganache com água! Obrigada!

  • @elisangela7071
    @elisangela7071 3 роки тому

    Ficou ótimo, eu sempre fiz com nata mas vou provar com água.

  • @margaridamoura4977
    @margaridamoura4977 3 роки тому

    Oi Paris Você É Nota Mil Eu Amo Seus Vídeos

  • @valderiaparecido1027
    @valderiaparecido1027 Рік тому

    Amei o seu trabalho gosto mui de fazer bolo

  • @alrineteerli4334
    @alrineteerli4334 3 роки тому

    Eu estou amando
    Suas aulas e dicas muito bem explicado.
    Parabéns. Deus abençoe

  • @MariaAparecida-xm8cw
    @MariaAparecida-xm8cw 3 роки тому

    Amei essa ganache eu quero fazer um bolo igual a esse

  • @gislenesilva9780
    @gislenesilva9780 3 роки тому

    Olá Paris, que Deus te abençoe sempre vc nos passa confiança obrigada! 👏👏👏💓

  • @mariadasgracasmacario7238
    @mariadasgracasmacario7238 3 роки тому

    Amei vc e um amor tem um geito de emcinar com amor sucesso

  • @erikarayanne6897
    @erikarayanne6897 2 роки тому

    Eu comecei segue você estou amando o seus vídeos vou fazer um bolo com essa blindagem.

  • @kellygarciapereira1078
    @kellygarciapereira1078 3 роки тому

    Amei agora meus bolos não vai estufa pra fora o recheio bom 👏👏👏😂

  • @arlitacassiadias2832
    @arlitacassiadias2832 2 роки тому

    Assisto todo dia seus vídeos,amo

  • @silvanasil2943
    @silvanasil2943 4 роки тому

    Que lindo deve ser difícil de aprender a deixar perfeito assim

  • @barbaradasilva8705
    @barbaradasilva8705 4 роки тому

    Estou adorando suas. Dicas e receitas parabéns pra vc

  • @solangequeiroz1780
    @solangequeiroz1780 Рік тому

    Preciso blindar um bolo em.dois andares com chantilly que vai pra longe . Achei a blindagem perfeita ! Mas posso passar uma camada mais.fina né, de ganache branco ?

  • @miracimarques4747
    @miracimarques4747 2 роки тому

    EUUUUU AMOOOOO SEU TRABALHO MINHA AMIGA PARABENS

  • @miracimarques4747
    @miracimarques4747 4 роки тому

    VOCÊ É MARAVILHOSA GOSTO MUITO DO SEU TRABALHO

  • @aparecidacirilo5238
    @aparecidacirilo5238 4 роки тому

    Vc e show sou de Maceió vc amo seu trabalho 🙌🙌

  • @rosaalves9844
    @rosaalves9844 3 роки тому

    Estou adorando o seu vídeo, estou aprendendo muito com vc, obrigada..

  • @lurdessantos2184
    @lurdessantos2184 Рік тому

    ❤❤❤❤🎉 gostei muito do seu trabalho 🙏

  • @rosangelapaulavieira7080
    @rosangelapaulavieira7080 2 роки тому

    Sensacional. Gratidão por compartilhar. Amei ❤️

  • @fernandaborgesdossantos7000
    @fernandaborgesdossantos7000 2 роки тому

    Obrigada! Muito esclarecedor, muito didático seu vídeo!!!♥️♥️

  • @andreapaulo72
    @andreapaulo72 3 роки тому

    Linda Deus abençoe amo suas dicas

  • @marciamaltauro6180
    @marciamaltauro6180 2 роки тому

    Alem da blindagem por cima pode fazer decoracao com chantilly

  • @fabienebianquinidapenha3217
    @fabienebianquinidapenha3217 3 роки тому

    Meu sonho fazer uma blindagem dessas, parabéns, perfeito.

  • @marceloOliveira-eb3fn
    @marceloOliveira-eb3fn 11 місяців тому

    Perfeito gratidão sempre

  • @neuzamariasoaresbrandao7291
    @neuzamariasoaresbrandao7291 2 роки тому

    Oi te acho muito especial, gostaria de aprender mais sobre a ganache com você

  • @charitydelsoc8170
    @charitydelsoc8170 2 роки тому

    Hola gracias x tu tutorial pregunta fue agua o grasa con lo q se mesclo el chocolate ?

  • @marinezdacosta2499
    @marinezdacosta2499 4 роки тому

    Maravilhoso, lindo trabalho! Obrigada por passar as dicas e compartilhar com carinho! Um bjo!!!!

  • @zoiminhaopiniao9167
    @zoiminhaopiniao9167 Рік тому

    eu fiz,hoje,coloquei um pouco de água já ficou super duro e aí fiquei com medo de colocar mais. foi da harald. mas de qualquer forma deu certo ,porque eu trabalhei com aquele chocolate assim mesmo,foi mais difícil, e cobrir o bolo com pasta americana. minha primeira vez de teste . eu amei.

    • @PARISCAKEDESIGNER
      @PARISCAKEDESIGNER  Рік тому

      Ele no início quando adiciona a agua cono vc viu Jô vídeo fica diferente mais depois ele fica bom

    • @zoiminhaopiniao9167
      @zoiminhaopiniao9167 Рік тому

      @@PARISCAKEDESIGNER eu vou fazer esse teste com o resto da Barra que sobrou só pra testar mesmo . obg

  • @edianesousa5733
    @edianesousa5733 3 роки тому +2

    Olá! Poderia deixar o bolo blindado na geladeira e somente colocar a pasta americana no dia seguinte?

  • @danielaluiza7521
    @danielaluiza7521 4 роки тому

    Esse vídeo é excelente.Obrigada.

  • @neiabraga1373
    @neiabraga1373 4 роки тому +1

    Diz q água e chocolate não não dá certo como vc consegue incrível adoro seu trabalho

  • @iraildacarvalho3544
    @iraildacarvalho3544 4 роки тому

    Muito lindooo vc é 10 parabéns

  • @adrianasilveira5730
    @adrianasilveira5730 4 роки тому

    Obrigada. Deus te abençoe

  • @silvanacapato
    @silvanacapato 4 роки тому

    Amei ❤ Parabéns Deus abençoe !não trabalho com pasta mas vou aprender ,logo obrigada

  • @rosysilva77
    @rosysilva77 4 роки тому

    Olá paris Amei essa dica flor Maravilhosa 💗😉👏👏👏

  • @iraildacarvalho3544
    @iraildacarvalho3544 4 роки тому

    Vc trabalhar perfeito

  • @sandrakatia4808
    @sandrakatia4808 3 роки тому

    Parabens Deus abençoe

  • @celiaregina4628
    @celiaregina4628 7 днів тому

    Paris, depois da blindagem e coberto com chantininho, pode colocar na geladeira? Corre risco de rachar?

  • @SilviaHelena-hr5lf
    @SilviaHelena-hr5lf 2 місяці тому

    Boa noite gostaria de saber se pode ser com creme de leite por favor mim respondo e quato vai de chocolate e creme de leite pra um bolo aro 30

  • @ednalvaleite4545
    @ednalvaleite4545 4 роки тому

    Muitoooi maravilhosa suas aulas

  • @arindaoliveira268
    @arindaoliveira268 4 роки тому

    Lindo! Parabéns!
    Deus abençoe!

  • @gloriaconceicaodapaz3585
    @gloriaconceicaodapaz3585 4 роки тому

    Boa noite Paris querida, aconteceu comigo, blindei para cobrir o chantilly e escorregou o chantilly não ficava de jeito nenhum não entendi pq , mas agora que vc falou eu entendi

  • @rominagomez479
    @rominagomez479 3 роки тому

    No entiendo tu idioma, pero veo un excelente trabajo, felicitaciones!!!

  • @glauciajuliana800
    @glauciajuliana800 Рік тому

    Amei obg vou tentar. Valeu

  • @guiomarverneck6801
    @guiomarverneck6801 4 роки тому

    Que perfeição,Paris!

  • @sandrapereira2171
    @sandrapereira2171 3 роки тому

    Que lindo...adorei...

  • @taissouzadossantos737
    @taissouzadossantos737 2 роки тому

    Hj depois de um ano desse vídeo vc salvou a minha vida 😍

  • @rogeriorezende6241
    @rogeriorezende6241 Рік тому

    Paris posso decorar com chantilly tbm ?

  • @liliannygomes8860
    @liliannygomes8860 2 роки тому

    Obrigado vc me ajudou muito

  • @estelitaoliveira6267
    @estelitaoliveira6267 4 роки тому

    Paris surpreendente adorei. Gostaria de saber se da para fazer com o fracionado branco?

  • @vanjasusily3782
    @vanjasusily3782 3 роки тому

    Você é top,meus parabéns bjs

  • @lorivanisimao1268
    @lorivanisimao1268 2 місяці тому

    Oi. A blindagem pode ser feita com chocolate branco tingido?

  • @tatianenunes1465
    @tatianenunes1465 2 роки тому

    Boa noite Paris precisar passar a camada da ganache muito grossa ou não?

  • @Mundodoce12
    @Mundodoce12 2 роки тому

    Pode passar essa blindagem a noite e deixar fora da geladeira pra decorar com chantily no outro dia ?

  • @AnaPaula-kh5vl
    @AnaPaula-kh5vl 2 роки тому

    Oi tudo bem, parabéns pelo seu trabalho, pode ser feito com chocolate em barra?

  • @maritzaexport
    @maritzaexport 3 роки тому

    WOW excelente!!! Recién veo tu canal y me encanta, ojalá puedas ayudarme con subtítulos en español, así me facilitarias, entender el procedimiento, un abrazo desde Lima Perú 🇵🇪🇵🇪💖💖

  • @sugarandcakeyeii9734
    @sugarandcakeyeii9734 4 роки тому +1

    Ya lo hice quedo perfecto. Gracias 🙂🙏

    • @laurapassotti4170
      @laurapassotti4170 3 роки тому +1

      Amiga a mi me encantaria hacerlo pero no entiendo su idioma como seria ? Primero derrito el chocolate despues colocó el agua de a poquito ??dime si estoy en lo correcto X FABORRRRR

  • @leideteixeira2907
    @leideteixeira2907 3 роки тому

    Boa noite! Eu fiz com água mais não deu certo! Só consigo com creme de leite...me dá uma dica como devo fazer! O chocolate tem que está bem frio? Ou a água tem que está morna? Bjss gosto muito do seu trabalho lindassss, parabéns viu.

  • @TatianadelaiaDuarteDuarte
    @TatianadelaiaDuarteDuarte 16 днів тому

    Boa noite,qual a temperatura da água? Ambiente,quente?