Pennette alla vodka S2 - P90
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- Опубліковано 8 лип 2024
- Le pennette alla vodka sono un gran piatto, gustoso e saporito che andava molto di moda negli anni ’80, ma che è così buono che per noi non è mai passato di moda.
La ricetta è davvero semplice, pochi ingredienti occorrono per fare questa delizia che vi farà leccare i baffi anche se non li avete!
In questo caso la panna non può mancare, rende questo primo piatto cremoso al punto giusto! Provate e vedrete che successo, lo ameranno tutti. Una ricetta semplice e veloce che può essere fatta anche last minute.
► Ingredienti per preparare :
Pennette 400 gr
Cipolla 60 gr
Pancetta tesa 200 gr
Vodka 1-2 bicchierini
Passata di pomodoro 500 gr
Panna da cucina 150 gr
Burro 30 gr
Sale q.b.
Pepe q.b.
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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Troppo pochi iscritti per uno dei migliori canali di cucina: ricette semplici, spiegate bene, con passione e gentilezza ed educazione
😊
Un toscano che non parla con inflessioni toscane... Mah...
La frase "se una volta qualcuno ha voglia di invitarmi a cena e mi fa questa pasta qui, io sono contento" è sensazionale! Credo che chi ti segua farebbe a gara nell'invitarti a cena. Ho già sperimentato molte tue ricette e a dire il vero sono perfette! Tornando coi piedi per terra posso garantiti che Il tuo biglietto da visita per l'invito a cena è la sincerità umiltà e simpatia nel trasmettere l'entusiasmo di vincere la paura nel mettersi ai fornelli. In bocca al lupo per tutto e continua sempre così.
🙂🙂🙂
Evviva gli anni '80! Come sempre simpatico, coinvolgente e invitante!
grazie!
...a parte che gli anni 80 sono stati anni meravigliosi sotto mille aspetti..quindi a maggior ragione..viva le penne alla vodka evviva gli anni 80!!! 😍
😂😂
quelli che non hanno vissuto gli anni '80 non sanno che si sono persi..niente smartphone, i phone, biglietterie automatiche, tablet, gps, computer, auto elettriche e amenita' varie ma si era (quasi) tutti veramente felici, con 100.000 lire e un telefonino vecchio tipo in tasca eri un re, alla ragazza telefonavi dalla cabina a gettoni e invece di una fredda e mail mandavi una lettera romantica, ora siamo diventati tutti freddi, cattivi, invidiosi, perennemente arrabbiati, pronti al litigio alla prima cavolata..e il periodo del covid ha peggiorato tutto e tutti
Chi non ha vissuto gli anni '80 non può capire... al confronto di oggi erano il paradiso in terra!!!
🙂🙂
Che boomer
@@kolo_5705
Ma boomer cosa, è nostalgico, se a te non ti piace il tempo in cui stai vivendo sono fatti tuoi...
Dio santo mi fai vergognare di essere uno zoomer
@@darkahrenn1570 è un boomer,e te un lecchino
☺👌
Quanto sei bravo Luca! Non ti atteggi ad esperto e ricordi sempre il principio fondamentale della cucina. Bisogna cucinare e mangiare ciò che si ama e ciò che piace. Questo è molto importante in un mondo fatto da reality show sulla cucina che fanno credere che non sia così.
Buon Natale Luca!
Auguri a te (sottoscrivo tutto quello che hai scritto)
Io prima clicco "mi piace" e poi guardo il video (e non mi sono mai ricreduto!)
🙂🙂
Grande come sempre chef.
Tantissimi AUGURI di ❤ di Buon Natale a te e a tutto il tuo staff, che sia sereno per tutti 😊👋😘
auguri Patrizia!
Gracie Chef!! Che ricetta meraviliosa!! 1 deliciosa pasta!! Obrigada!!
😊😊
Grazie infinite per tanta bontà!!! Tantissimi auguri di buone feste! ❤❤❤
auguri!!!
@@CasaPappagallo ❤❤❤
Che dire siete davvero una persona speciale e di animo gentile e poi possibile che ogni qualvolta vedo un video mi viene voglia di cucinare 😂😂😂
🙂🙂🙂
Sei un grande Luca piatti sempre molto buoni grazie mille 🤩
🙂🙂
Pappaga' sei proprio bravo, uno dei miei chef preferiti che seguo. Come spieghi le ricette è molto semplice e comprensivo per tutti grazie
👍👍
Condivido tutto Chef, la cucina non ha bisogno di limitanti confini temporali.
Se un piatto è buono e riuscito è destinato a durare per sempre!
Buone feste Luca
auguri!
Grande Maestro.... Che spettacolo! Buon Natale!!!!!
Auguri!
Sempre fantastico! Faccio a te e alla tua famiglia, tantissimi auguri di buone feste!!!
grazie e auguri a te!
Quanta passione che ci metti bravo davvero
😊😊
Quanto mi piace questo piatto... da noi le chiamavano pennette alla cubana, e mettevano anche qualche piccolo pezzettino di peperone rosso e verde, ma poca cosa. Buonissimo, e chissene se la panna non va più di moda. Finirà anche la moda della soia, delle bacche di goji e della quinoa...
😂😂😂😂😂😂
Io negli anni 80 c' ero mi ricorda tanti bei momenti ...ottimo primo fatto pochi giorni fa...grazie Luca per le tue ricette e per la tua simpatia....Buon Natale a tutti voi e famiglia
🙂🙂🙂
Che bontà autentica! Sento il gusto ed il profumo dal cellulare! Bravissimo! Buon Natale chef!!!!!
auguri!
Grazie per l'ennesima meraviglia e buon Natale ! 🎄
buon Natale!
Miglior canale di cucina al mondo!facili gustose le migliori ricette!chef straordinario commovente per quanto è bravo e per come spiega!poi all ultimo fa venire una fame quando assaggia incredibile!continua cosi sei il migliore
😊😊
Encore une recette à tomber chef...😍
Bonnes fêtes à vous et tout ceux qui vous sont chers 🙏
auguri!
Le faccio spesso e i passi li ho imparati da questo video . Lei Pappagalo e di una simpatia e semplicità che viene voglia di seguirla al infinito 🙂
😊
chef mi fai tornare indietro nel tempo con questa ricetta! gloriosi anni 80! hahahah ciao e buone feste ancora!
🙂🙂🙂🙂
Preambolo fantastico😂
Concordo appieno😁😁👏🏻
🙂🙂
sfiziosa portata grazie mille maestro ✌👏😋
👍
Anche le lasagne e la pizza esistono da sempre 😉😋...
Le buone ricette, come la buona musica, non stancano mai 😃👍🏻✨
👍👍👍👍👍
Fatta oggi, rimangiata dopo 23 anni. Anni fa cena in mattinata dopo la discoteca in un pub. Era di rito, sistematico. sempre. :) Buonissima, grazie per aver dato la ricetta, e vita a bei ricordi, mister simpatia, chef!
🙂🙂🙂
Ma quante cose interessanti sto imparando dai tuoi menù, le video ricette poi sono uno spettacolo...e tu sei strepitoso 😍
😊😊
Quanti magnifici ricordi!!!
Ottima la tua ricetta, hai risvegliato in me un sapore ormai sopito.
Grazie Chef Luca !
Sei una scoperta continua 😊🎉
evviva!
Concordo con lei Chef ; complimenti per tutto e auguri 😋👏👍😋👏👍😋👏👍😋👏👍
auguri a te!
Buona Vigilia Chef! Appena ho letto il titolo mi è venuto subito in mente di un articolo letto qualche tempo fa in cui si citavano piatti anni '80 definiti appunto "non alla moda" oggi, e criticando aspramente i ristoranti che ancora li propongono. Io la penso esattamente come te, se il piatto è buono (e questo lo è davvero) cosa c'entra la moda? Bravissimo Luca, complimenti, come sempre ti confermi essere un grande Chef!
grazie!
Grande Luca, ricetta sembra fantastica! Cosi come il tuo discorso di moda nel mangiare. 👌👍
👍👍
sou brasileiro acompanho seu canal é sou inscrito.
Parabéns pelos pratos.
😊😊
Overnight Poridge fantastico !! Gracie Chef!! Obrigada!!
😊😊
SEMPRE BRAVISSIMO
grazie!
Bravo Luca con la tua semplicità fai dei piatti meravigliosi altro che anni 80
😊😊😊
I put like even if I don't watch the video this guy it's amazing !!!
🙂🙂🙂🙂
Ottima ricetta. Trascorse le festività natalizie la realizzerò senz'altro. Ti seguo particolarmente perché le tue ricette sono semplici, rapide e gustose, proprio per tutti i giorni. Complimenti ancora e buone feste m
grazie!
Like 626!!! Sempre il top!!! Grandissimo!!!
🙂🙂
L'ho preparata e mangiata in vari modi. Con tutti i formati di pasta, con pancetta, con guanciale, con spek e con prosciutto sia crudo sia cotto ed è sempre ottima. Il parmigiano è d'obbligo! Vederti assaggiare è uno spettacolo. Grande Luca
👍
Oggi l'ho realizzata e ti posso garantire che è venuta buonissima....in famiglia mi hanno fatto i complimenti ...ed il bis. Sei bravissimo come chef e come "maestro" nelle spiegazioni. Ti seguo e realizzo molte delle tue ricette. Complimenti!!!
Bene!!
sei sempre il migliore🔝💯
😊😊
Ottima ricetta Chef Buon anno Speriamo
auguri!
Appena fatta,mi diverte sempre tanto prepararla.Complimenti per il canale e la simpatia 😊
grazie!
Sei il migliore Luca, perché fai quello che vuoi :D
E gli anni 80 non erano poi così male...
Mi ispiri sempre a fare qualcosa di nuovo, grazie!
😊😊😊
Se stamo a da retta alla moda in cucina non dovremmo più mangiare l'amatriciana, la carbonara, la gricia, la cacio e pepe ché sono piatti medievali. 😂😂😂
vero!
Non confondiamo i piatti della tradizione regionale, onore e vanto dell'Italia, con i piatti anni '80 che hanno fatto la fine che meritavano! Ciò non significa che se vi piacciono non dovete cucinarli. Tutti i gusti sono gusti!
La carbonara in realtà è nata subito dopo la fine della seconda guerra mondiale.
@@peoilpeyote5702 è una delle ipotesi, ma non la più accreditata. In realtà ci sono altre ipotesi documentate in testi storici d'epoca che ne danno le origini nell'aquilano prima del 1900. Ad ogni modo la mia non voleva essere una collocazione storica precisa ma solo un modo per dire che sono piatti storici ben più antecedenti agli anni 80 e che in cucina non esiste moda da seguire, ma solo gusti da soddisfare per la gioia dei palati di tutti. Evviva la buona cucina e grazie al nostro chef che oltre a farci divertire ci stuzzica sempre l'appetito. Grazie Chef alla prossima ricetta. 🤗😉
@@trivius1965 si sono dello stesso parere pure io, l'importante è che la la pappa sia buona 😅
Buona giornata
Le faccio quasi uguali, con la pancetta coppata e senza vodka, ma con un pizzico di peperoncino. Il gusto di questa pasta è fantastico, avvolgente e appagante. Grazie
👍👍
Bravissimo Luca un buon natale
auguri!!!
Fantastico 🤩
😊
È un piacere sentirti bravissimo Luca..😊
grazie!
Excelente
👍
Sei bravo Buon Natale 🎅
auguri!
Caspita, che bontà, la farò, prima di finire la vodka...😂 buon Natale!
😄😄😄😄
E vai con gli anni 80,compresa la panna,buonissimo ho già fame ,e poi faccio anche la scarpetta...grazie Maria🤗
😄😄😄😄
Top!! LUCA per me sei il numero 1 mi piaci pure come spiegi il tutto...in modo cristallino..ps. non è da tutti...👏👏👏👏
😊😊
Grande ricetta chef! Ma che ci importa delle grandi ricette gourmet, noi abbiamo il nostro chef Luca che non sbaglia un piatto! Buon Natale a te e famiglia e grazie per tutte le ricette che condividi sempre con noi.
🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂
Me la sto mangiando adesso. Fatta in diretta con Te Maestro! Grazie!!
che bello!
Pienamente d'accordo....bravo Luca come sempre
😊
Grazie sicuramente metto più salmone...ma è veramente facile è veloce ottimo piatto.
👍👍
Buonissima chef😋😋🔝👍
👍👍👍👍
Buuuuuonoooo,che voglia di provare🤭😂😂🥰😍❤️😋😋😋
🙂🙂🙂🙂🙂
E vero è un piatto dimenticato , è ora di tornarci a fare 🤗 grazie schef 😍😋😋😋
👍
CHEF LUCA BUON NATALE A VOI TANTE FELICITÀ A TUTTA LA VOSTRA FAMIGLIA
auguri Inilda!
È una pasta che faccio spesso e volentieri.. senza Wodka, ma i miei nipotini mi amano.🥰🥰
Devo farti sempre i complimenti per la pancetta 🥓🥓😋😋😋😋
grazie!
Tanti auguroni e... ad majora e a presto !!!
🙂🙂
Molto buona !
👍👍👍
Ottimo grande Luca colgo l'occasione per augurarti un Natale sereno a te e famiglia ..😘
auguri Patrizia
Quelli che la snobbano a priori perché i grandi chef le snobbano.....se le assaggiassero scommetto che poi le divorano.
Sei un grande....ma che moda e moda....viva le penne alla vodka e i cibi d'altri tempi 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
🙂🙂🙂🙂
Bravo Luca, la penso come te 👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋😋
🙂🙂🙂
Filetto alla Voronoff prossima ricetta!! Ti ho scoperto da poco ma seguo le tue video ricette e sto recuperando le puntate passate!!! Complimenti!!!
👍
Secondo me in cucina niente moda ne età. Deve esser buona e in questo caso anche semplice gustosa da poter fare in poco tempo. Grande cheef 👍
👍👍👍
Mai assaggiata...dev'essere buonissima! Domani compro la Vodka e la cucino!😊
👍👍
Le pennette alla vodka mi ricordano i miei vent'anni; le serate con gli amici che abitualmente finivano con il mangiare questo piatto. Grazie per avermelo fatto riscoprire. Comunque mio figlio (che ha 6 anni e segue con me le tue ricette) ha detto che ti inviterebbe volentieri per fartele assaggiare. Grazie Luca
😂😂
Questo piatto è buonissimo 😀😀 chissene della moda. Bravo Luca💪
grazie!
Ma quanto posso essere d'accordo!!! Finalmente!!! Auguri di buone feste!!!
Semplicemente sublime..
😊
Buonaaaa!!!!!!!! mi fa acqua la bocca!!!
🙂🙂🙂
@@CasaPappagallo l'ho fatta per cena e tutti mi hanno fatto i complimenti. Grazie casa Pappagallo. Ho fatto sentire bene un po' di amici.
Wodka e panna è come Serpi Molot.👍♥️. grande SCHEF!
😊😊
la faccio spesso,forse forse la farò anche stasera,me ne frego della moda...ho imparato a cucinare con te chef,grazie mille
grande!
Auguri chef e grazie per le tue ottime ricette Rosi da Torino
auguri a te!
Buonissima, me la prepara qualche volta mio suocero ed hai ragione anche a me piace con un po’ di parmigiano e un po’ di pepe 👏👏👏
👍👍
Complimenti!
MAESTRO
cari saluti della Svizzera
---
ciao!
Grazie 🤩! Tra l’altro: io mi sono sposata nel 1985 e laureata nel 1987! Gli anni “80 mi hanno portato fortuna!
👍
Che spettacolo..quelle penne mi fanno venire in mente serate di quasi quaranta anni fa...
😊😊
Bravo chef, grande, l'ho fatta la sera del 31,stesso procedimento solo che al posto della panna, che purtroppo non avevo, ho messo il philadelphia, Buon anno
vi è piaciuta?
Hai ragione mai pensare alle mode ma assolutamente mai pensare alle persone che possano criticare sei bravissimo
😊
Si
gli anni 80 sono stati i migliori che potessimo avere anche come ricette. Bravo dovessimo seguire le mode non mangeremo sano e genuino come ai vecchi tempi
😊😊
Bravo Luca. Anche a me delle mode culinarie mi importa un fico secco!
👍👍
Mi fai venire fame ogni volta
😊😊😊
Buonissima 😋
😊😊
Mi ha spiazzato, questo per me è il fumè (senza vodka), le penne alla vodka da noi sono coi gamberetti, mai viste così.
Da provare comunque!
👍
Penne salmone panna e vodka io la conoscevo così mai vista con la pancetta deve essere un' esplosione di sapori da libidine anche così!!
👍
Bravo anche io la penso come te nel cibo non c'è moda, e poi magari si potesse tornare ai mitici anni 80,che bello sarebbe non solo per alcuni piatti ma per tutto, tutto aveva un'altro sapore era tutto un'altro vivere comunque bravo come sempre, ti auguro una felice natale
🙂🙂
Saranno sicuramente ottimi. Buon Natale
auguri!
Parlare degli anni 80 e di questi piatti e' significativo, lo dico da cuoco....perche' a quei tempi bastava nulla per.stupire i clienti che apprezzava! Le pennette alla Vodka hanno fatto la storia nei
Ristoranti alla moda in quegli anni
Cosi' come le penne alla Corsara i Cocktail di gamberi e cosi' via, oggi c'e' la ricerca ossessiva di nuovi ingredienti decori e impiattamenti vari, si ricorre ad espedienti per legare e mantecare un primo mentre basterebbe farlo come va fatto con i suoi metodi ed i suoi tempi!
Comunque bravo Luca fai un bel lavoro
Grazie 🙏
Chef Buon Natale ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Auguri Dimitra!
Negli anni 90, non parlavo l'italiano. Allora, ho fatto un piatto di penne e sugo, con il quale ho bevuto anche un bicchierino di vodka .... :^) Grazie Chef!
🙂
Alla faccia della moda retrò/vintage.. chissenefrega!
Questo piatto è sempre una garanzia! Grande Luca!
👍👍
Sarà sicuramente buonissima.
molto si!