🔝 Homemade rye bread! No leaven! A very easy and tasty recipe 💯Bread with nuts and dried fruits

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 лип 2023
  • The best recipe for rye bread without sourdough! Real rye bread! Bread with nuts and dried fruits has a rich taste and is very easy to prepare. Homemade Rye Bread Recipe This recipe is easy to remember 😉
    RECIPE Rye bread:
    Water 420 ml
    Vinegar 2 tbsp. (20 g)
    Oil 2 tbsp. (20 g)
    Honey 2 tbsp. (100 g)
    Wheat flour 200 gr
    Rye flour 300 gr
    Salt 1.5 tsp. (10 g)
    Sugar 1 tsp.
    Live yeast 33 gr.
    Rye malt 2 tbsp. (60 g)
    Friends, if you liked the video, you can help the channel: share this video with your friends! Rate the video! This is nice and important for the development of the channel! WRITE A COMMENT or at least an emoticon. It is not difficult for you, and I will be very pleased! Subscribe / @am-am1001 Already subscribed? ▶ Turn on the bell to be notified of new videos!
    Sincerely, Tanya ❤️
    #житнийхлиб #домашнийхлиб #ржанойхлеб #amamдомашнийсколики

КОМЕНТАРІ • 58

  • @maryanaprischlyak3434
    @maryanaprischlyak3434 2 місяці тому

    Вже приготувала і не один раз. Я надзвичайно вдячна за таку детальність в рецепті. Він надзвичайно смачний. Вся моя сім'я оцінила. Дякую вам 💙💛

    • @am-am1001
      @am-am1001  2 місяці тому

      Вітаю! Щиро дякую вам за відгук ❤️

  • @oxana5991
    @oxana5991 8 місяців тому +2

    Smakota, spobyu obovjaskovo❤

  • @user-ef9ch4gf8g
    @user-ef9ch4gf8g 8 місяців тому +4

    Дуже люблю смачний хлібчик, дякую за крутий рецепт 🤩🤩🤩

    • @am-am1001
      @am-am1001  8 місяців тому +2

      Дякую вам❤️

  • @user-bu4zj3rj3o
    @user-bu4zj3rj3o Місяць тому

    Дякую вам за смачний хліб. ДУЖЕ СМАЧНИЙ.!!!!.

    • @am-am1001
      @am-am1001  Місяць тому

      Вітаю! Смачного вам❤️

  • @lubovzuk
    @lubovzuk 9 місяців тому +2

    Дякую за рецепт. Обов'язково спробую! Чекаю на гарні рецепти!❤

    • @am-am1001
      @am-am1001  9 місяців тому +1

      Дякую❤️ В мене вже дуже багато смачних рецептів, перегляньте на каналі🥰

  • @user-np1lk5rx4y
    @user-np1lk5rx4y 10 місяців тому +3

    Дякую,за чудовий рецепт, хлібчик просто дивовижний😊❤

    • @am-am1001
      @am-am1001  10 місяців тому +1

      Будь ласка🥰 Дякую вам за відгук ❤️❤️❤️

  • @HalynaKotula
    @HalynaKotula 6 місяців тому +2

    Мої вітання. Дякую вам за рецепт,це щось неймовірне.Давно шукала рецепт бородинського хліба але цей набагато смачніший. Печу його вже шостий раз от лише час випікання в мене 40-50хв. Я користуюсь термометром для випікання то орієнтуюсь на температуру 97градусів в середині хлібини. Але духовки у всіх різні. Раджу всім спробувати цей рецепт. Не пошкодуєте.

    • @am-am1001
      @am-am1001  6 місяців тому

      Вітаю вас🌺 Галина, я вам щиро дякую за відгук ❤️для мене та підписників каналу це дуже важливо! Я рада, що вам сподобався рецепт🌺🌺🌺

    • @HalynaKotula
      @HalynaKotula 6 місяців тому

      @@am-am1001 😊

  • @user-te2fc3ob3r
    @user-te2fc3ob3r 10 місяців тому +3

    Дякую за рецепт. Дуже смачний хліб. Їм вже чотири дні, а хліб став ще смачніший і зовсім не втратив свої смакові якості!!!

    • @am-am1001
      @am-am1001  10 місяців тому +1

      Дякую вам за відгук, мені дуже приємно, що ви написали мені 💐☺️💙💛

  • @user-hx7wf9fj1p
    @user-hx7wf9fj1p 10 місяців тому +3

    Добрий день супер гарний та Смачний хліб у Вас дякую будемо готувати 🙋‍♀️🙋‍♀️👍👍👋👋👋👍👍🥰🥰🥰🥰

    • @am-am1001
      @am-am1001  10 місяців тому +1

      Добрий день! Дякую вам велике за відгук ❤️❤️❤️

  • @user-bu4zj3rj3o
    @user-bu4zj3rj3o 9 місяців тому +2

    ДЯКУЮ.

  • @user-qc3kn2lj4o
    @user-qc3kn2lj4o 10 місяців тому +3

    Действительно просто,когда смотришь вас 😀. Думаю ,что хлеб очень вкусный !!! Спасибо большое за рецепт 👍

    • @am-am1001
      @am-am1001  10 місяців тому +2

      Дякую велике за відгук, мені дуже приємно, що вам сподобалось ❤️

  • @user-mo3yn2et1b
    @user-mo3yn2et1b 10 місяців тому +1

    Какой красивый хлеб! Очень аппетитно выглядит! Это очень вкусно и красиво! Большое спасибо! Ставлю лайк!

    • @am-am1001
      @am-am1001  10 місяців тому +1

      Дякую вам щиро за відгук ❤️❤️❤️

  • @user-nu3rc7zm3m
    @user-nu3rc7zm3m 10 місяців тому +3

    Дякую за рецепт !

    • @am-am1001
      @am-am1001  10 місяців тому +1

      Будь ласка ☺️❤️❤️❤️

  • @vram276
    @vram276 10 місяців тому +1

    Дякую щиросердечно!!! Завтра зроблю такий хліб.❤❤❤❤❤❤❤

    • @am-am1001
      @am-am1001  10 місяців тому +2

      Чекаю відгук після приготування 🥰🌸🌸🌸дякую вам за довіру ❤️

    • @vram276
      @vram276 10 місяців тому

      Напишу чесно. Хліб смачний, я все зробила, як треба. Але... кришка хліба відмлоїлася і тріснула на декілька шматків, і різати хліб треба було на широченькі
      шматки, на тонкі як ріжешь, то розпадається теж, а ніж у мене для хліба дуже тонкий та гострий.
      Не знаю, чому,
      Текстура в мене не вийшла.

    • @user-hx7wf9fj1p
      @user-hx7wf9fj1p 10 місяців тому +1

      @@vram276готувала дуже смачний Хліб вийшов якщо дуже тоненько різати тоді як і у Вас ламається а так то все супер я його на гриль пательні ребристої на сухій пательні трішки підсмажила просто смакота виходить

    • @am-am1001
      @am-am1001  10 місяців тому

      Ще раз добрий день ♥️ ось ваш коментар 🤗 ви його загубили, бо він іде в гілці коментарів по конкретному відео і саме як відповідь, тому, він не відображається. Вибачте, але цей тиждень не могла відповідати на коментарі. Цей хліб дійсно має крихку текстуру, я його ріжу середніми шматочками. Я маю 2 відео за цим рецептом з додатками і без, ви можете бачити текстуру. Але в першому я додавала більше цукру, бо він без солодких сухофруктів. Ось це відео ua-cam.com/video/NJlRP-8s8zc/v-deo.html

    • @vram276
      @vram276 10 місяців тому +2

      Хліб наш пролежав три дні, а тоді мій чоловік його ще спробував, і сказав, що смак у нього став ще кращій, він як би дозрів. І різати його гострим тонким ножем можна на тоненькі скибочки, він вже не кришиться зовсім.
      Чоловік сказав, що хліб йому до вподоби і залюбки його за два дні доїв.
      У Німеччині є такі вироби із борошна, що чим довше лежать, тим смачнішими стають!!!

  • @avgusta75
    @avgusta75 10 місяців тому +2

    Боже, какой он чудесный! Его, просто, как булочку хочется скушать.❤ Обязательно приготовлю.
    ( Только надо сообразить, где у нас,в Одессе, житній солод так просто купить.

    • @am-am1001
      @am-am1001  10 місяців тому +2

      Добрий день! Дякую вам велике за відгук 🥰 Житній солод продається у будь якому великому супермаркеті, ви певне не звертали на нього увагу раніше, його купити взагалі не проблема 🤗

  • @user-dn3vf5oo7z
    @user-dn3vf5oo7z 10 місяців тому +2

    Дякую за рецепт 🎉🎉🎉

    • @am-am1001
      @am-am1001  10 місяців тому

      Будь ласка ☺️ Готуйте з задоволенням ❤️

  • @user-mu6mi3vw3b
    @user-mu6mi3vw3b 10 місяців тому

    На вигляд Божественно, уявляю який смачний, дякую Вам❤

    • @am-am1001
      @am-am1001  10 місяців тому

      Дякую велике 🌺🌺🌺

  • @user-hx7wf9fj1p
    @user-hx7wf9fj1p 10 місяців тому +2

    Робила цей рецепт супер вийшло 💛💙 а потім спробувала це робити без вишні тоже дуже дуже смачний вийшов 👍👍🙋‍♀️🙋‍♀️🇺🇦🇺🇦🇺🇦

    • @am-am1001
      @am-am1001  10 місяців тому +1

      Дякую вам велике за відгук🙏🌷🌷🌷 це дуже важливо для мене і глядачів каналу ☺️

  • @maryanaprischlyak3434
    @maryanaprischlyak3434 10 місяців тому

    Щиро вдячна за відео з душею і за рецепт в деталях

    • @am-am1001
      @am-am1001  10 місяців тому +2

      Дякую велике, мені дуже приємно, що ви це відчули 🥰❤️❤️❤️

  • @user-ft8wy9or5h
    @user-ft8wy9or5h 5 місяців тому

    А якщо не має солоду? Рецепт дуже сподобався, хочу спекти.Дякую

    • @am-am1001
      @am-am1001  5 місяців тому +1

      Вітаю, без солоду буде інший рецепт і треба міняти пропорції. Я думаю що вам краще обрати інший рецепт, що підходить по продуктам ❤️

    • @user-ft8wy9or5h
      @user-ft8wy9or5h 5 місяців тому +1

      ​@@am-am1001тільки що спекла хлібчик,без солоду,так вже захотілося такої смакоти.На свій страх і ризик всипала столову ложку цикорію,для кольору,хліб вийшов на славу .Скину ваше відео у фейсбук і під ним фото мого хліба.Який же він смачний,добавила , домашні сухофрукти... абрикоси,чорнослив і сушені груші кусочками.Так вже хотілося швидше спекти .На інший раз куплю солод,і інші наповнювачі

    • @am-am1001
      @am-am1001  5 місяців тому +1

      Супер! Я вам дуже вдячна за ваш відгук ❤️

    • @user-hx7wf9fj1p
      @user-hx7wf9fj1p 5 місяців тому

      💛💙🐥👋🤗🙂🙏🥰

  • @HalynaKotula
    @HalynaKotula 8 місяців тому +1

    Дорого дня. Хочу спробувати спекти хліб за вашим рецептом але не можу знайти солод житній . Якщо дам Малто тостато активоване Ruggeri 50гр то буде достатньо (я маю на увазі дріжджі)

    • @am-am1001
      @am-am1001  8 місяців тому +1

      Добрий день, треба тільки пробувати, я не підкажу, бо не готувала так. По логіці, то має вийти, але, все може бути😉

    • @HalynaKotula
      @HalynaKotula 8 місяців тому +1

      Дякую за відповідь. Спробую та дам знати результат. Гарного вам дня.😊

  • @user-yz9sm7eg8c
    @user-yz9sm7eg8c 10 місяців тому

    Дякую, обов'язково спечу, тільки в мене не сухий солод, а ферментований(залишки)

    • @am-am1001
      @am-am1001  10 місяців тому +1

      Супер, дякую вам за відгук ❤️❤️❤️

  • @vram276
    @vram276 10 місяців тому +1

    А навіщо Ви видалили мій коментар!?

    • @user-hx7wf9fj1p
      @user-hx7wf9fj1p 10 місяців тому +3

      Добрий день внизу є всі Ваші коментарі я їх тільки що читала

    • @am-am1001
      @am-am1001  10 місяців тому +2

      Добрий день! Я нічого не видаляла, бо вважаю, що кожна думка має місце бути. Від себе- я готую і все знімаю на відео, намагаюсь детально все описати, мій канал це як мій записничок рецептів для моєї родини і моєї історії☺️ яким я ділюсь з іншими людьми. Я його почала вести, як почалась війна, у мене немає на меті брехати та щось приховувати. А ваш коментар я бачу, зараз на нього відповім щоб ви зорієнтувалися 😉

    • @vram276
      @vram276 10 місяців тому +1

      Бо я хочу ще додати до того коментарію
      Зараз пошукаю.

    • @user-mg8vl2rq8m
      @user-mg8vl2rq8m 9 місяців тому +1

      Ой,зраділа такому рецепту! Маю житню муку,але немає солоду....Трошки розстроїлась...
      Але рецепт збережу!
      А де купується солод!