🔝🔈Useful Homemade APPLE VINEGAR 🍎All the Subtleties of Preparation 💯
Вставка
- Опубліковано 23 вер 2024
- @am-am1001 Hello everyone, I filmed this video last year, because the preparation process is long and every spring, I start making apple cider vinegar from early apples and finish it in late autumn, I make apple cider vinegar from late apples, because I really appreciate this really healing product. Apple cider vinegar has useful vitamins, acids, microelements, increases the activity of digestive enzymes, stimulates metabolism, breaks down complex fats, activates the work of the intestines, removes waste products, toxic substances and metabolic products from the body, reduces appetite naturally, promotes the removal of excess fluid from the body, has a positive effect on the skin of the face. What is the benefit of apple cider vinegar? How to take apple cider vinegar for health? All about the beneficial properties of apple cider vinegar, and especially about weight loss! You can find all this information on the Internet, and I show you how I prepare real homemade apple cider vinegar.
A proven recipe for truly healing vinegar!
To prepare apple cider vinegar, you only need natural apples, water and honey!
Apple cider vinegar recipe:
1) for every 500 g of sliced apples
we take 500 g of pure raw water
2) for every 1 liter of crushed mixture
we take 100 g of honey
3) cover with a cloth or napkin and leave for 10-12 days for fermentation. Be sure to stir daily
4) squeeze through cheesecloth or a cloth, and it is desirable to additionally add from 1 to 3 tbsp. of honey for a 3 liter jar. Cover with a cloth or napkin and leave for 40-50 days
5) separate from the uterus, filter and store in a cool place
Friends, if you liked the video, you can help the channel: share this video with your friends! Rate the video! This is nice and important for the development of the channel! WRITE A COMMENT or at least an emoticon. It is not difficult for you, and I will be very pleased! Subscribe / @amamcook Already subscribed? ▶ Turn on the bell to be notified of new videos!
Sincerely, Tanya ❤️
#амамдомашнисмаколики #apple vinegar #for weight loss #apple vinegar recipe
Як приємно слухати гарну українську мову! Все чітко, гарно і зрозуміло! Дякую!
Дякую вам🥰
З 2022 року ми спілкуємося виключно українською ЛІТЕРАТУРНОЮ мовою. Без іанатизму 😀
Дуже дякую за рецепт.
Буквально вчора говорили на оцтову тему. Розповсюдила друзям.
Благодарю! Очень хороший рецепт! 🇺🇸🇺🇸🇺🇸
Будь -Ласка 🌼🌼🌼
Дякую за найпоширеніше роз'яснення. Росповіли все до дрібниць. В цьому році зробила вперше по другому рецепту, обов'язково зроблю за вашим. Рецепт сподобався, буду ним користуватися завжди❤🥰
Супер дякую Вам за гарний теплий коментар 🌼🌼🌼
Щиро дякую за рецепт і за нашу солов'їну! Перемоги і мирного неба нам усім!❤
дякую велике 100% 💛💙
Дякую за рецепт,дуже послідовно і зрозуміло розказано,попробую в цьому році зробити.👍♥️ Дякую за рецепт на рідній мові.
Будь ласка ❤️
Красива українська мова, гарний рецепт, гарне оформлення пляшки,захотілось спробувати👍♥️.
Дякую вам🌺🌺🌺
Дякую.Самий зрозумілий рецепт гарною українською мовою.
Будь ласка ❤️
Це найкраще розтулмачення з усіх які я слухала.Цього року також зробила теж отримала такий красивий і смачний яблучний оцет.
Дякую вам велике за ваш відгук, міні дуже приємно, що вам все сподобалося 🥰🌺🌺🌺
Найкращий рецепт який я знайшла, дуже дякую. А що ви робите далі з маткою?
Добрий вечір 👋👋👋 зберігаю матки в окремій банці з уксосом цілий рік 🙂 якщо погодні умови не сприяють на формування матки то підселяю цю матку в новий уксус щоб бистріше нова матка сформувалася в уксусі 🌼🌼🌼
Спасибо большое очень полезная информация про матку ,не могла найти такую информацию спасибо вам
Вам також дякую що дивитесь 🌼🌼🌼
Дуже сподобалось відео,все чітко і зрозуміло. Скажіть будь ласка, що далі робити з яблуневою маткою,де і як її можна використовувати
Щиро вдячна! Здоров"я вам і вашій родині!
Дякую велике❤️ Навзаєм🌺🌺🌺
Щиро дякую. Дуже гарно і зрозуміло.
Добрий вечір дякую за гарний коментарій 🌼🌼🌼
Дякую. Дякую. Дякую.
Будь ласка😊🌺🌺🌺
❤❤❤ дякую за рецепт та, особливо, за рідну мову!
Вітаю! Дякую вам❤️❤️❤️
Дякую, нарешті я знайшла ідеальний рецепт, створений на вашому власному досвіді, це додає мені віри в найкращий результат❤😊
Будь ласка ☺️ готуйте та будьте здорові 🙏🌺🌺🌺
@@amamcook😢😂😂😂❤
🙋♀️🙋♀️💛💙👍👍👍👍
Дякую за чудовий рецепт.Підписалась.Чудова у Вас украінська.
Дякую велике 🥰🌺🌺🌺
Настойку роблю на оцеті, з пижми, кропиви багато чого можна зробити. Дякую
ДУЖЕ ДУЖЕ, ДЯКУЮ ♥️🙏, ВСЕ КОНКРЕТНО, КОРОТКО МУДРО, СУПЕР, 👍👍👍🇺🇦
Будь ласка ☺️ і я вам щиро вдячна за такі теплі слова, для мене це дуже важливо 🙏🌺🌺🌺
Дякую❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😘👍👍👍👍👍
Від мошки слід обкласти банки лавровим листом і зверху на горловину, яка вкрита марлею, покласти листочок лавру. Перевірено, діє.
Супер! Щиро дякую вам ❤️
Дякую Треба спробувати 👍👍👍
Дякую! Метод дієвий.❤
Або зубчик часнику зверху на тканинку
в мене цей метод не працюе
Оце знахідка ❤, Дякую Вам , майстриня 😊
Дякую ❤️
Умничка! Самое простое и понятное видео. Спасибо тебе!
Дякую 🌺
Дякую за відео! Рецептик збережу. Колись спробую обов'язково!
Будь ласка ☺️🌺🌺🌺
Дякую за рецепт, треба попробувати приготувати.❤❤❤
Дякую і Вам що дивитися 🌼🌼🌼
Дякую! Дуже корисна інформація!
Дякую вам також що дивитеся 🌼🌼🌼
Автор молодець. Чудово!
Дякую велике 🌼🌼🌼🌼
Гарний рецепт❤-Дуже цікаво,-уксусна матка схожа на чайний гриб😊
😊😊😊так, дякую вам ❤️
Дякую ❤️
Дякую і Вам 🌼🌼🌼🌼
Суперпотрібна річ. Дякую, потрібно користуватися. ❤
Будь ласка ☺️ користуйтесь з задоволенням 🌺🌺🌺
Дякую за рецепт ❤
Будь ласка ❤️
Спасибо большое !!! Когда-то делала яблочный уксус в домашних условиях ,-у меня ничего не получилось . Внимательно посмотрела ваш фильм и теперь вижу свои ошибки . Спасибо большое за рецепт . Обязательно приготовлю !!! P.s. яблочный уксус придаёт мне энергию ,значительно больше кофе . Ещё раз спасибо 🌹🌹🌹
Будь ласка ☺️ Я ти рада, що була вам корисною 🥰🌺🌺🌺 Готуйте та будьте здорові 🙏
Який рецепт просто супер дякую
☺️ дякую, мені приємно, що ви оцінили 🌷🌷🌷
Дякую 👍
Будь ласка ☺️💐💐💐
Добрий день! Дуже сподобався рецепт.
Дякую велике 🌼🌼🌼
Дуже дякую.
Будь ласка ☺️🌺🌺🌺
Дякую щиро
Будь ласка❤️
Вітаю!Щиро дякую за тонкощі приготування!Я трішки робила по іншому,перший раз,та як не вийде,зроблю по вашому!😊❤👍
Вітаю! Дякую вам велике за коментар ☺️💙💛🌺🌺🌺
Дякую, все зрозуміло розповіли та показали.
Дякую велике 🙂🙂🙂
Дякую за рецепт
Дякую і Вам 🙂🙂🙂
Дякую
Дякую 🌼🌼🌼
Дякую! Як це цікаво❤
Дякую і Вам що дивитись та пишете гарні коментарі 💛💙
❤Все зрозуміли дякуємо.
Вам дякую велике що дивитися 🌼🌼🌼
Дякую за рецепт,а що робити з маткою по закiнченню?
Дякую Вам я їх оставляю у банці та заливаю уксусом щоб вони там жити а що робити є багато що люди роблять подивіться в інтернеті може щось для себе знайдете дякую🌼🌼🌼
Добрий вечір 👋 Супер рецепт самий найкращій 💛💙 💯цього року також робимо за Вашим суперовим рецептом все дуже класно виходить👏👏👍👍 дякуємо за гарні відео рецепти та чекаємо на нові відео рецепти 🐥🙂🤗☺️👀🙏🙏🙏
Вітаю! Дякую за відгук❤️
Спасибо большое,пошла делать,первый раз!У вас все очень понятно все и про яблоки и про температуру,все ясно от начало и до конца❤
Вітаю! Дякую велике за високу оцінку моєї праці🌺 бажаю вам щоб оцет вдався😊👌🌷🌷🌷
Доброго дня, дякую за цінні знання❤
Хотіла Вас запитати, а куди дівати матку ?
Доброго дня я їх залишаю в банці трохи з уксосом вони там живуть круглий рік і якщо мені треба підсилити до нового уксуса то я їх підсилю щоб уксус вийшов на 100% бо буває що яблука дуже кислі та матка не хоче формуватися і т д то я таке роблю і все добре виходить а якщо яблука дозрівши і матка формується все добре то я нічого не роблю просто в банці вони там живуть
Треба спробувати самої приготувати
👍🌺🌺🌺
Я маю свою пасіку, але оцет роблю з цукром. Компоненти меду в процесі бродіння часто надають неприємний присмак і аромат. Тому вважаю цукор кращим варіантом
Добрий день .Ми робили багато разів на меду ніяких неприємних присмаків і т д не було а Ви робіть як вам зручніше якщо так краще для вас буде так і робіть 🌼🌼🌼🌼
@@amamcook Я сказав лише своє спостереження. І все. Я буду робити з цукром.
@@АнатолійВеремійчикРобіть як вам зручніше я також написала своє спостереження 🌼🌼🌼
дякую
передивилась велику кількість рецептів.Та ваш викликав довіру.Сьогодні купила яблук,вже натерла. Далі розберусь з вагою і кількістю води.Нажаль мед доведеться замінити цукром,бо для мене це трохи задорого.Дуже сподіваюсь,що в мене все вийде.Дякую вам сердечно.
Добрий вечір все вийде с Богом 🙏🙏🙏 я так думаю головне щоб яблука були солодки а не зелені якщо так то все буде добре вже багато років робимо все гарно виходить Удачі Вам 💛💙
щось треба під сказати то пишіть під скажу Вам 👋👋👋🌼🌼
Дякую за відповідь.❤Вчора пізно увечері процідила свій оцет.Додала зовсім трошки меду, бо яблука були не кислі.Але ж....який в нього аромат, смак....Зверху поклала лаврові листочки.З нетерпінням чекатиму ,коли "дозріє" мій оцет.Тепер наважусь зробити ще,поки яблучний сезон,і яблучка можна купити з наших садів, селянські....Тішуся, що маю впш рецепт.Дякую ще раз ,за докладний опис.Як для новачка- мені було корисно знати подробиці.❤❤❤
Добрий день Супер💛💙 давно хотіла Оцет зробити я так пойняла банки треба накривати також коли вони стоять і треба їх кожний день перемішувати бачу Ви накривали а не сказали 🙃🙂🙂 дякую за гарний рецепт будемо роботи 🙋♀️🙋♀️👍👍
Добрий день! Так, всі 10-12 днів треба кожен день перемішувати, щоб бродіння було рівномірне. І ви маєте рацію, я дійсно не сказала, що треба банки накривати і на першому етапі для того, щоб нічого зайвого не потратило в закваску, дякую вам за уважність 😉🌺🌺🌺🙏🙏🙏👍💙💛
🙋♀️🙋♀️🙋♀️👍👍
Добрий день. Можливо, ви продаєте свій оцет? Я б придбала)
Дякую за гарне пояснення та українську мову. Підскажіть будьласка хочу зробити оцет для миття волосся з травами (календули),на якому єтапі їх додовати.
Вітаю! Якщо чесно, то я ніколи так не робила, але напевне після приготування оцту, я так думаю 😉
Доброго дня! Підскажіть будь ласка через скільки днів має з'явитися матка
Доброго дня по різному все залежить від яблук та від температури ,приблизно начне формуватися через 20-30 днів
Щиро дякую за відео.У мене одне запитання- чи можна зберегти матку до наступного року, бо у мене найчастіше чомусь вона не утворюється.Роблю все так, як на відео, але результат рідко позитивний.Тому виникла ідея зберегти матку до наступного приготування оцту
Дякую дуже за ввдео!!
А скажить, будь ласка, при якій температурі треба тримати банки для відстоювання матки? В гаражі вже може бути прохолодно. 20? 15-18? Дякую❤
Добрий день так там вже холодно в гаражі ( занесіть в хату їх в темне місце температура 20-25 градусів
Здравствуйте. Спасибо большое за такой прекрасный рецепт . Всё понятно и подробно❤У меня почему-то матка ещё не образовалась , немного прохладно дома, пленка белая похожая как у бочковых помидорах .Стоит с 21 декабря , после процеживания.
Вітаю! Не хвилюйтесь, ще дуже мало часу пройшло. Зазвичай я готую оцет влітку, коли надворі спека, і відстоюю його в гаражі, то через приблизно 40 днів оцет дозріває. Більше всього причина в околишній температурі, коли холодно, то термін дозрівання збільшується. У вашому випадку пройшло тільки 20 днів при низькій температурі, тому, дозрівання може бути до лютого. Це я так думаю, бо ніколи не готувала оцет взимку. Сподіваюсь, що все в вас вийде😉 З нетерпінням очікую відгук після приготування ❤️
@@amamcook Здравствуйте, спасибо большое 🙏. Буду ждать тоже, пока образуется матка😊🌷
@@amamcookЗдравствуйте.Пишу вам второй раз ,уже месяц спустя.Уксус делала (начало 1 декабря 2023 год)третий месяц.Уксус очень получился концентрированный ,и вкусный .Но матки нет.Можно уже его закрыть в бутылках?У меня было не достаточно тепло в помещении и так получалось что банки шевелили, может это помешало образоватся матке?Заранее спасибо))
Дуже гарний результат 🤗❤️ дякую вам за рецепт 🔥
Його можна і до різних страв додавати?
Звичайно, це справжній домашній оцет, який можна використовувати, як ми звикли. Можна маринувати з ним, заправляти салати і т д 😉🌺🌺🌺
@@amamcook100% ми його і в салат і в корейську морковку і до пельменів і ранком з водою вживаємо супер дякуємо за гарних відео рецепт 🙋♀️🙋♀️🙋♀️👍👍
@@user-hx7wf9fj1p дякую вам за відгук 🥰
🎉🎉🎉
Дякую ❤️
Дякую за детальний рецепт з поясненнями. А що можна робити з маткою далі?
Будь ласка! Готуйте та будьте здорові ☺️ я залишаю пару штук на наступний сезон, щоб в мене був запас хорошої матки провсяк випадок, а інші використовую як добриво для огороду 😉🌺🌺🌺
Дякую за відповідь.@@amamcook
@@amamcookДобрий день .Як же її зберігати до наступного року?
@@irinakoroy1261 Матка сохраняется в банке с уксусом.
Дуже цікавий рецепт. Я робила з меншою кількісттю меду, мабудь через це в мене тоненька матка. Але в мене є ще 10 днів, може вона ще виросте і нову порцію уксусу я спробую виростити вже з більшою кількісттю меду. Дякую.
Дякую вам за відгук, мені дуже приємно, що ви обрали саме мій рецепт. За товщину матки не переймайтесь, вона не обов’язково має бути товста, головне, що вона сформувалась та захищає оцет від шкідливих бактерій ☺️🌺🌺🌺
@@amamcook о, дякую за відповідь. Підкажіть, а обов'язково матка повинна сісти на дно, щоб я розуміла, що оцет готов? Чи достаньо витримати 2 місяці?
Вітаю! Матка не має осідати на дно. Достатньо витримати термін😊👌🌺
Дякую Вам за таке якісне відео! Підкажіть, будь ласка, скільки оцет можна зберігати? Пишуть про 6 місяців, але якщо не встигнеш використати, невже треба вилити?
Будь ласка😉 Цей продукт органічний і не має ніяких домішок, тому, я вважаю що в нього немає терміну зберігання як і в якісному домашньому вині. Зараз я і моя родина вживаємо оцет минулорічного приготування і почуваємось добре. На смак оцет нічим не відрізняється від того яким був минулий рік, тому, не можу нічого сказати про пів року
Добрий вечір дивилась відео одного дідка старого то він казав що чим довше стоїть тим краще у нього і по 5 років є а другі друге кажуть но я також думаю що нема терміну зберігання . Думаю за 2-3 роки Максимум він випьєця 200% на довше він не залишиться в нашій родині 🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Скажіть будьласка чи потрібно триматиоцет для утворення матки в темному місці?
Так треба обовʼязково 🌼🌼🌼🌼
Доброго дня, скажіть будьласка ,коли перелили у бутилку там ймовірно знову виросте матка чи як?
Добрий день! Я переливаю у ємність для зберігання під самий верх, тобто, під шийку, щоб не було доступу повітря, тоді, матка не виростає. А якщо налити так, що буде місце для повітря, тоді матка буде формуватись знов. Дякую вам за запитання 🌺🌺🌺
Дякую, що так детально все пояснюєте! Меду не маю, чи можна його замінити цукром і в якій кількості?
Будь ласка ☺️ Я завжди готую тільки з медом. Вам потрібно або купити мед, або пошукати рецепт із цукром, бо я вам не підкажу по замінам 😉
Доброго дня скажіть будь ласка чи можна через м'ясорубку перекрутити яблучка ?
Добрий день! Якщо вам так зручно, то я думаю, що можна, хоча сама ніколи не пробувала ☺️🌺🌺🌺
Дякую Вам.Підписалась.Мені дуже потрібно такий оцет.Може у Вас є продати?Я гарно заплачу.
Вітаю, нажаль немає, бо цей я готувала минулого року і як казала в відео, що це в мене минулорічний оцет. А цей рік я вимушена була виїхати з дому, тому, не готувала 🌺
В мене завелися білі черв'яки(можна процідити і поставити знов?
Доброго вечора! А можна у Вас купити яблучний оцет? Дякую!
Вітаю! Я б з радістю з вами поділилася, але це приготування я знімала минулого року і майже весь оцет ми використали, а цього року, я нажаль, не мала можливості готувати, тому, те що залишилось для мене на вагу золоту ))))🌺
Я на русском.СПАСИБО! Коротко и ясно.Приятно было слышать, такой теплый, мягкий голос. Может ошибусь,в грамматике вашего языка Но вы гарна жинка,я дьякую! Удачи тебе!
Дякую
Скажіть будь ласка а зимою не можна зробити? Дякую.
Дякую за питання)) В цьому році я знаю, що за моїм рецептом знайомі готують зараз оцет і я думаю, що все вийде. Головне, що оцет має вистоюватись в комфортній температурі, як влітку, тому, раджу знайти тепле місце без протягів 😉
При якій температурі відстоювати оцей?
Добрий день! Дякую Вам за такий детальний рецепт. Роблю оцет вперше. В мене таке питання - поставила на дозрівання свій оцет три тижні тому, в деяких банках утворюється матка, а в інших - ні. Краще цей оцет перецідити і додати меду, чи ще не варто хвилюватися і почекати?). Наперед вдячна за відповідь.
Добрий день! Можна і зараз перецідити і додати мед, а можна і залишити. Хай ще постоїть, і коли через 40-50 днів будете відціджувати оцет із сформованою маткою, то ту матку перекиньте в банки де оцет без матки. У всякому разі гірше ви не зробите, не хвилюйтесь. Я весь оцет виправляла медом і здоровою маткою з інших банок, різниця тільки в часі дозрівання. Якщо будуть ще у вас запитання, пишіть будь ласка.
Доброго дня. Роблю оцет. Простояло в кладові, що в квартирі, два місяці. Оце подивився а там як то кажуть маткою і не пахне. На дні осад, зверху слід від бродіння. Саме сусло начебто більш світліше, але... Процідив добавив дві ложки меду. Хочу запитати. Якщо поставлю в більш тепліше місце, наприклад на стільницю на кухні. Чи бажано десь на підлозі під столом?
Вітаю! Зазвичай я оцет готую влітку і залишаю на кухні чи в гаражі, середня температура повітря буває різна приблизно 25 градусів, тоді оцету достатньо 40-50 днів для дозрівання. Якщо у вас вдома зараз холодно, або менша температура ніж влітку, то, краще поставити в місці де тепліше всього і оцет у вас вийде, просто часу знадобиться більше і не забувайте, що банки не можна пересувати чи торкатись їх, бо це заважає формуванню матки. Під стіл ставити не обов’язково, я так роблю, щоб вони мені не заважали. Щиро бажаю, щоб ваш оцет вдався! Знайдіть йому тепле затишне місце і забудьте про нього на 2 місяці❤️
А що робити з маткою? Я робила в евакуації оцет із зелених яблук, добавляла чорний хліб, дріжджі по рецепту, мед, а вийшло вино. А це такий чудовий рецепт.
Я поки не придумала, окрім, як додавати в новий оцет, чи на город, як добриво☺️
Доброго дня.
Дякую за рецепт.
Підкажіть, а що робити з оцтовою маткою? Її просто викинути?
Добрий день! Я її залишаю, щоб була в запасі, якщо треба буде додавати в новий оцет, а іншу використовую як добриво на городі 😉
А що робити з маткою? Викидати чи ще десь використовувати
Я залишаю частину для нового оцту 🌷🌷🌷
Вітаю! Скажіть, будь ласка, чи можна придбати у вас цей яблучний оцет?
Якщо так, тоді надайте дані, як можна з вами звʼязатися
Вітаю! вибачте, але я не продаю 🌷
Доброго дня якщо давати цукор замість меду скільки потрібно цукру?
Доброго дня 3 ложки +- на 3 літ банку
Доброго дня,пробую роботи по вашому рецепті все робила як у вас тільки замість меду давала цукор, через тиждень зверху появилася пліснява так має бути чи це вже треба викинути?
Доброго вечора я не знаю що то у вас за пліснява я не бачу то може матка начала формуватися ! вона якого кольору ? я рахую що нічого не треба викидувати хай постоїть думаю що то матка формується якщо щось то пишіть мені допоможу вам чим зможу 👋👋👋
@@amamcook білого кольору ,чи таке можливо за тиждень щоб матка почала утворюватися?
Але я кожного дня помішую
@@amamcook я думаю все добре в понеділок буде два тижні , вчора помішувала гуща робиться до верху сік знизу дякую!
@@НаталіяГаврих-р8мДобрий вечір вибачте тіки побачила що ви мені писали я думала що у вас пліснява появилася вже після видалення яблук
@@НаталіяГаврих-р8ммішайте та робіть все як я робила на відео все буде добре якщо що то пишіть с радістю відповім на всі ваші питання 🌼🌼🌼
Якщо яблука перемолоти на м'ясорубці?
Вітаю! Я так не робила, але, чому б ні 😉
А які пропорції з цукром ?дякую
Три ложки столові цукру на 3 літри 🌼🌼🌼
Чи можна купити яблучний оцет у вас?
Вітаю! Я не продаю🌷
Вiтаю , Подскажите после того как вы разлили в банке через год не образуется обратно матка - гриб? Дякую!
Вітаю! Ні, я розливаю по бутикам під саму шийку👌
@@amamcook Дякую !
@@amamcookДобрий вечір я також розливаю під сам верх бутилок супер все виходить дякую за гарні відео рецепти 👏👏👍🐥🤗
Все четко и понятно. Не понимаю почему он у нас такой дорогой 8-10 долларов литр, ведь приготовить его гораздо проще чем вино. Делаю его концентрацию естественной если яблоки у меня сахаристостью 13-15%, то такой же Сахаристости делаю и воду. Виноград 20-24% вода также 20-24%. Виноградный нравится больше, душистее, добавляю мускатные сорта. Мезгу отжимаю досуха на прессе.
Супер надо буде спробувати з винограду зробить дякую
А скільки цукру давати на трилітрову банку, напишіть будь-ласка
Все залежить від яблук якщо не солодкі то 3 столових ложки якщо середні то 2 ложки цукру 🌼🌼🌼
та обовʼязково треба все перемішати деревʼяною ложкою щоб банку не розбили як мішати будите
А матку треба викинути?
якщо Вам вона не потрібна то так 🌼🌼🌼
Djakyu 🍏
Будь ласка🥰
А як потім віддилити матку, щоб оцет був без її
Добрий вечір! Її не треба відділяти. Ви просто зливаєте оцет, а вона залишається в банці 😉
А коли зливати? Через скільки днів? Чекати, доки впаде чи є якийсь термін? Чи пробувати-готовий, не готовий?
Тепер віджати... Уточніть,прошу,коли оте тепер настає. Це 3.26 хв. Жмих має осісти на дно чи ні?
Вітаю!Віджимаємо ми після 10-12 днів. Треба дивитись, щоб суміш перебродила і мала вигляд, як я показую - яблука стали мʼякі і мають такий характерний кислий запах. От саме через 10-12 днів і Віджимаємо, не треба більше нічого чекати. Осяде жмих чи ні нам це не важливо. Я ніколи не звертала на це увагу .Дякую за запитання 🌺🌺🌺
На який день з'являється матка, у мене на оцті почала з'являтися через добу, це нормально?
Да, нормально.
Все заложить від зовнішньої температури. При кожному замісі в мене матка формувалась в різний час
Мій чоловік пив оцет і цукор у крові знизився з 11 до 6.2
А можна матку ще в чомусь використати? Наприклад чайний гриб? Як що її додавати до свіжої суміші, то процез бродіння може прискоритись?
Добрий день я не знаю у мене просто вони в банці лежать ще не придумали де їх використовувати 🌼🌼🌼
Добрий ранок.А коли сах діабет можно вживати з медом
Добрий ранок! Що стосуються оцту, то він не солодкий, мед в рецепті для того, щоб його їли бактерії при бродінні. Та я не можу вам відповісти на це питання, бо не маю медичної освіти. Я думаю, що вам краще запитати свого лікаря.
У мене теж з'явилися в кожній банці біленькі черв'яки,так шкода.Якщо процідити,можна використовувати чи ні?
У мене такое було рік тому в одній банці і я його процідила через тканину, а потім додала ще меду та матку з іншого оцту і поставила на місяць в погріб, а як дістала, то був гарний оцет з новою своєю маткою. Спробуйте, викинути завжди можна встигнути 😉
Вважаю що кислота вбиває всі вітаміни😊
🌺🌺🌺
Лайк! Гарно все виклали. А я ось недавно викинула один бутиль. В ньому навіть (хоча і марлею закривала) черв’яки завелися зверху 😮. Можна було б процідити .
Знову зробила нову порцію…і ось сьгодні знову побачила дрібненькі черв’ячки.😢 ну що ж не так…?
У мене в минулому році була така ситуація і я виправила оцет. Я його процідила через Х/б тканину, додала меду, хорошу матку з іншого оцту і поставила в погріб. Через півтора місяці оцет був ідеальний і дуже міцний, тому, не спішіть викидати, якщо буде така ситуація 😉
Через марлю пролезает фруктовая мушка, даже через несколько слоев, поэтому надо закрывать тканью (хлопок, бязь), через них мушка не пролезет
Яка температура дозрівання оцету, чи можна опустити в погріб?
Добрий день я наскільки знаю то не можна в погріб, температура дозрівання 19-25 градусів а в погребі 10-12 приблизно. Коли буде готовий та розіллєте по бутилкам тоді можна його хранити в погрібі
@@user-hx7wf9fj1p дякую, що відповіли
@@ФиалкаФиалка-р2к🙋♀️🙋♀️👋👋
Куда потім подіти ту матку коли оцет готовий
Вітаю! Я залишаю для нового оцту, але, в інтернеті багато різної інформації, можливо ви підберете щось для себе ❤️
А я потерпів фіаско в сьому починанні. Оцет вийшов начебто і гарний, і матка була товста у всіх бутилях, але оцет має якийсь неприємний післясмак. Тепер ламаю голову звідки він. Може яблука були не спілі, чи то через різні сорти. Чи немає у вас якихось думок на цю тему?
я не можу оцінити ваш смак оцету( що я вам скажу? ви цукор чи мед додавали ?
на що він схожий цей смак?
чим він пахне ? скільки ви його вистоювали? скільки днів та де? в темному місці чи на сонці і т д
дайте більше інформації може щось під скажу вам 🌼🌼🌼
@@amamcook Яблука були різносортні, ті що вітер оббив, технологія примітно така ж, як ваша тільки на цукрові 2 ложки на бутиль 3 літрову, стояв у приміщенні не на сонці, накривав куфайчиною, бо то був вересень місяць, вигравався десь дві неділі, перемішував кожного дня, вистоювався в темній кладовці десь місяця 2. Присмак неприємний як від якогось хімікату, і головне, що його важко чимось заїсти. Запах звичайний оцтовий, яле не яблучний. Магазинний краще пахне і більш кислий, мабуть оцтова кислота з ароматозатором.
Якщо цукор, а не мед , то скільки?
Добрий день температура від 20 градусів і вище в темному місці 🌼🌼🌼
40-50 днів дивіться щоб матка дозріла та гарна була 🙂
@@amamcook добрий день, дякую за відповідь і відео.:-):-):-)
Перепрошую , скільки цукру замість меду класти ? Дякую!
@@anatolytuzhilov3107 Все залежить від яблук якщо не солодкі яблука то на банку 3 літ не повну ! 2 ложки столові цукру +-
А ви в Україні?
Вітаю! Що саме ви хочете запитати?