저탄고지 키토제닉 다이어트에 중요한 건강한 조리법! 부작용을 피하는 최고의 조리법/LCHF/고지저탄/최강의식사
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- Опубліковано 20 сер 2024
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키토제닉/저탄고지 삼겹살 다이어트?
키토제닉 다이어트를 흔히들 삼겹살 다이어트, 또는 베이컨 다이어트라고 잘못 알고, 잘못된 방법으로 다이어트를 하는 사람들이 많은 것 같아요. 인터넷에 저탄고지/키토제닉 다이어트 식단이라고 올라온 사진들 보면 고기를 바싹 구워서 먹는 사진도 종종 볼 수 있고 소시지 같은 가공식품을 먹는 사진도 흔히 보이더라구요.
키토제닉 다이어트는 몸에 염증을 제거하여 최상의 컨디션으로 건강을 되찾고 덤으로 살까지 빼는 다이어트인데, 이렇게 잘못된 방법으로 음식을 조리할 경우 오히려 음식에 독소가 생겨 몸에 염증반응을 유발할 뿐만아니라 암까지 유발할 수 있어요.
저탄고지, 키토제닉, LCHF, 당질제한 다이어트를 하시는 분들은 이 영상을 꼭 보시고 건강하게 목표하시는 체중감량에 꼭 도달하세요!
모두의 건강, 그리고 행복을 응원합니다!
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데이브 아스프리, “최강의 식사”, Angle Books, 2017
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좋은 조리법 순서대로..
1. 생으로 먹기
2. 짧은 시간 조리
3. 가벼운 찜
4. 160도 이하에서 굽기
5. 데치기
피해야할 조리법..
1. 숯불 바베큐
2. 태우기
3. 튀기기
4. 전자레인지
감사합니다. 저 날로 먹는거 좋아하는데. 케톤식은 타이탄의 도구들 보고 첨 알았는데 이렇게 배울수 있어서 좋네요^^
친정아버지 남동생 둘다 전기관련 일을하고있은데 전자렌지는 괴담이라고하네요.러브에코님 영상 잘보다가 전자렌지에 신뢰감떨어진다는 분 말에 동감입니다.
괴담이죠..
괴담이라고 말하는 말 또한 덥석 믿어선 안될것 같아요. 저는 현미채식 하면서 전자랜지 안 쓰니 몇년동안 감기 한번 안걸리다가 귀찮아서 똑같이 먹으면서 전자랜지 지주사용한 이후로 심히 아픈적 있어요. 대상포진도 걸리고... 다시 렌지 안쓰니니 이전처럼 감기도 잘 안 걸리는거 같아요. ^^
와 공부진짜많이하시면서하시네요
존경합니다
잘들을께요
규리 우와 최고 빠른 댓글 감사드려요~~~~^^
구운 고기는 흡연과 같다~
최강의 멘트에요~ ㄷ ㄷ ㄷ
앞으로는 맛좋고 건강한 저수 조리로만 먹어야겠네요~ ^^
진짜 깨알같은 정보 많이 듣고갑니다!!!지하철에서 책보기힘들때 이렇게 건강에 도움이 되는 내용을 자세히 들을수있어서 너무 좋아요!!
Willow Kim 앞으로도 좋은 정보 많이 올릴께요 :)
정말 너무도 중요하고 유익한 정보들이 한가득이에요! 항상 잘 보고 있어용!
제가 평소 상식적으로 알고있고 지키고있던 내용과 같아서 기분이 좋네요
삼겹살을 약한불에 오래 굽지않는방법은 어떻게 굽는건가요?
물 조금 넣고 짧은시간에 찌거나
샤브샤브도 좋구요.
ㅋㅋㅋ
정보도 좋고 말하시는게 너무 예뻐서 안넘기면서 천천히 다 보게되네요~
응원합니다!
밀리의서재에 최강의식사 있네요~ 좋은 책 소개 잘 받고 갑니다~구독 좋아요는 덤
저탄고지에 관심 가지고 실천중인데 제가 하는 방법이 좀 문제가 있었네요. 영상이 도움되네요. 전자레인지에 음식 많이 데워 먹는데 이젠 삼가해야 되겟어요. 감사합니다
삼겹살을 매번 후라이팬에 굽는것이 너무 귀찮아서 에어프라이어를 구매해서 통삼겹을 구워서 먹고 있거든요 에어프라이어를 이용하는것도 좋지 않은 방법일까요?ㅠ
Sung Kyung Nam 저도 궁금해요!
영상들 잘 보고있습니다. 존경스럽습니다. 제가 외국식 스프등 우려내는 요리 고기찜등 대부분의 요리가 압력솥 요리, 그리고 숯불구이를 일주일에 한두번씩 할 정도로 좋아하는데, 큰일이내요 습관을 죄다 바꿔야해서 맨붕왔어요.
이래서 키토는 100인100키토라 하는거.... 전부다 달라 뭐가 정답인지 모름ㅋㅋㅋㅋ
솔직히 조리법같은건 전혀 의미없음 이런거하나하나 신경쓸필요없이 상식선에서 피해야할 것들만 알고 이거 신경쓸시간에 빵 튀김 면 요리 한번피하는게 백번이득임
저런거 하나하나가 오히려 스트레스가되고 페이스무너지기 딱좋은것들
ㅇㅈ합니다
그러게요 돈많은 백수가 아닌이상 저렇게 신경쓰고 먹을수가 없을듯요...
일하는 우리의 시간은 한정적이니까
매일 샤브나 찜 해먹을순 없으니까 이번 영상이 맞는 말이더라도 일상에선 샤브방식 조리를 조금더 늘려 먹는정도 까지로 참고 해야할듯..
소육수낼때 오랫동안끌이면 좋치않타고했는데 소곰국끓일때에도 오랫동안끓이지 않아야된다는것일까요?..~
삼겹살을 어떻게 구워야 할까,,,생으로 먹어야 하는건가
덜 익혔을 경우 기생충은 어떻게되나요?? 요즘 기생충도 만병의 근원이라고 구충제 복용도 유행이던데...
키토식 시작하려는데 조리법이 제한이 많아 걱정이네요 ,,
안드레아스 모리츠도 전자렌지 안좋다고 그랬어요^^
160도 이하!!! 온도계 사야겠네요 ㅋㅋ
아...이번 영상은 그냥 안볼걸 ㅠㅠㅠㅠ 시작한지 얼마안돼서..러브에코님 조언과 정보들이 정말정말 도움이 되서 좋아요~ 근데 이번영상은 그냥 안볼걸 그랬나봐요...ㅠㅠ 남편에 아이에 음식해야하고..
거기에 저탄고지때문에 거의 고기위주로 먹는데...조리법들이 미국에사는 저로서는 다 먹지말라고하는소리처럼 들려서..너무..힘드네요...포기해야하나까지 생각이 든다는.....ㅠㅠ
포기하지마세요.
이건 참고만 하는거죠
잘하고 계십니까?
@@sim-zt5pn 저기 시간이 많이 흘렀는데..댓글이 오늘 올라와서 그냥 넘길까하다가 혹시나해서 님만 볼거같은?ㅎㅎ 댓글을 달아봅니다.
저는 여자라서 참고만하세요. 정말 잘지켜서 자탄고지 잘하고있었고 솔직히 살도 뺐었어요. 근데 결론을 먼저 말하자면 저한테는 정말 안맞는 다이어트였어요. 1년정도했고..호르몬과 콜레스테롤에 크게 문제가와서 걷잡을수없이 갑자기 몸이 망가져서 중간하고 큰수술까지했어요 ㅠㅠ
근데 이게 꼭 저탄고지 때문인지는 몰라요. 하지만 1년전 건강검진과 확실히 몸이 망가져서.. 혹시나 여성분이면 잘 고려하고 의사랑 상담했으면 좋겠어요.
@@onelesday 지금은 좀 괜찮으셨음좋겠어요
전 남자고 2년전 15키로 감량후 다시 쪄서 이번에 다시 저탄고지 시작했는데
일단 전 잘 맞는거 같긴한데 건강검진한건 아니라 정확한 수치는 사실 모르겠어요..
친절한 답변 감사하고 쾌차하셨길 바래요
유튜브보니 저탄고지로 콜레스테롤만 높아지는건 크게 문제가 아니라는데 여러가지 변수도 같이 고려해서 건강하게 다이어트해봐야겠습니다 다시 한번 감사합니다
많은발전 지켜보고싶어요
저도공부관련유투브를제작하려고하거든요. 너무대단하고깔끔하세요
오호 응원합니다!!!저보다 훨씬 더 잘하실수 있으실거에요!!!
약한불로 어떻게 오래안걸릴수가있지..덜익혀먹어라는건가..
ㅇㄱㄹㅇ
오 ~ 유익한 정보 감사합니다 ~
저탄고지 말이다 다달라 수육해서먹음 지방빠져서안된다고하던데 구운뒤 돼지기름에 계란 프라이 해서 먹으라하고 대체 모가맞는겨
휴 이래서 저탄고지가 말이참많죠ㅜㅜㅡ어려워
샤브샤브 좋아요
직접드시는거 식단방법이랑 식단도 올려주시면 안될가요
식단 관련해서 제 인스타와 블로그에 종종 올리고 있어요~~
가능할 때 틈틈히 식단도 촬영해서 올릴께요 :)
그리고 식단관련 영상 현재 준비 중이오니 조금만 기다려 주세요 :)
관심가져주셔서 감사합니다!
너무 힘드네요^^
세상에 쉬운건 없는데 넘 힘들어요
살찌는 것보다 더 싫은 것 노화... 충격적이네요 ㅠㅠ
맛이냐ㅠㅠ 건강이냐 ㅠㅠ 정보 감사합니다❤
너무 어렵네요
열을 피하자... 근데 육해공 대부분 조리법이 굽는게 많은데
굽지않고 국이나 찌개는 이런저런 양념이 많이 들어가고 ... 찜요리는 어렵고 저같이 요리 못하는사람은 어떻게 만들어 먹어야죠?
ㅜㅜ
삼겹살은 삶아 먹는게 젤로 좋은 방법이지만 구워 먹고 싶다면 짧게 빨리 굽는다.
연어와 같이 생으로 먹는게 젤로 좋다.
물을 조금만 넣고 짧은 시간에 쪄먹는 방법
샤브샤브처럼 끊는 물에 짧게 데쳐먹는 방법
절대 고기는 태워서 먹지 않는다.
튀김...지방이 산화되고 독성 화학물질을 만든다.암을 만든다.
열을 피하자.날것으로 먹을 수 있는것은 날것으로 먹자.
익혀 먹어야 한다면 짧게 빠르게 익혀 먹자.
스트레스받아 먼저 갈꺼같아요 ㅠ.ㅠ
대단해요
응원 댓글 너무 감사해요 :)
식단은 어떻게 드시나요? 삼겹살만먹었는데 이걸보니 뭘 먹어야할지 고민이되네요
현미밥 해서 냉동실 넣어두고 ㅠㅠ해동할 때 전자렌지도 성분이 완전 변질되나요?????
방탄커피등에쓰는 초지버터 브랜드추천좀해주세요
러브에코님 말씀하신거 다지키면서 음식을 먹을려면 먹을것이 별로 없어 보이네요 가뜩이나 키토 하면서 비용부담도있고 직장인이라 시간도 많지않고 한데 ... 어렵네요 말씀이 ...
좋은 유익한 영상들 진심으로 감사드립니다.^^ 전자레인지 조리가 안좋은건 알고있는데요. 힐링요(요즘 홈쇼핑에서 파는 전자렌지용 도자기 제품)는 전자레인지의 유해한 파동을 원적외선으로 바꿔줘서 요리한다고 하던데요.그래서 오히려 건강에 좋다고 하더라구요. 힐링요로 요리하는건 괜찮겠지요?^^
윗글 답변을 좀전에 읽었어요! 전자렌지 돌리는동안 창문을 열고~^^ 좀 멀찌기 떨어져 있다면 EMF의 나쁜 영향력에서 좀 벗어나 있을수 있을까요?^^
잘 봤읍니다
삼겹살 구운 액체지방은 먹어도 되는지요?
오래 가열하면 단백질의 변형?? 시중의 사골로 우린 국물들은 안좋다는 얘기인가요? 충격.
이쁩니다 근데 돼지생으로 먹어도 되나요?
키토빵 만들때 아몬드가루나 코코넛가루는 높은온도에 40분이상 굽는것은 단백질변성이나 발암물질이 생기지 안나요?
삼겹살을 오븐에 굽는 것도 좋지 않나요?
몇년전 전자렌지 조리하면 분자상태가 변화되서 안좋다는 얘기가 괴담처럼 돌았죠그런데 방송에 나온 여러전문가 들은 잘 못된 정보라고 하던데 ... 어떤게 진실인지 난감하네요
오븐으로 조리한 돼지고기나 닭고기도 안될까요? 전자레인지랑 같은 원리같아서요
생거로?요?육류를?
적당히 끓인다고 했는데 적당한 시간이 어느정도인지.,..가늠이 안가네요....
그럼 훈제오리 , 훈제베이컨도 안되나요 ?? ㅠㅠ 높은 온도에 조리하는거니까 피해야겠죠
궁금증이 있는데 그럼 삶는 조리 방법은 어디쯤에 위치하는 걸까요?
그럼 돼지고기는 먹기가 좀 어렵겠네요ㅜㅜ160도가 어느정도인지 감이 잘안오네요 그럼 키토제닉 카페서 많이들 쓰시는 애니쉬는 안쓰는게 좋을까요?
혹시 키토에 곤약은 괜찮은가요?
러브에코님 저는 커피라떼를 즐겨먹는데 요즘은 추워져서 따뜻한 라떼를 먹거든요. 근데 그게 우유를 전자렌지에 데워서 커피하고 먹는데
다른 방법이 없을까요?
번거로우실 수 있지만.. 저는 중탕을 해요~
@@LoveEchoJin
♡답변 감사힙니다~♡
러브에코님 영상 잘 보고 있습니다♡
좋은 정보이긴 하지만 이 방법을 할 수있는 사람들은 한정적이겠군요. 안타깝군요. 역시 사람들 말대로 최강의 식사 책대로 할 수있는게 아니군요.
어제도 삼겹살 저온에서 오~~래 구웠는데 ㅠㅠ
조심해야겠어요....
네~ 진짜 다 익기만 하면 바로 드셔야 할것 같아요~ 대패삽겹살을 추천드려요 ㅎㅎ 아님 좀 얇게 썬 삼겹살이요~
영상 매일 보고 있습니다. 혹시 소간을 요리 해서 섭취해도 괸삲은가요?
그럼 사골은요??
돼지고기수육으로만먹고있어요~~~
요즘 식품의 분자 구조가 바뀐다는둥 그간 전자레인지의 유해성들은 다 근거 없는 괴담인 걸로 밝혀졌다네요.
I love u :)
육회 양념은 어떻게하나요?
근데 이렇게 살려면 진짜... 조선시대 식사법으로 돌아가야하는거 아닌가요 ㅋㅋ 전자레인지도 쓰지 말아야 하면.. 저걸 다 피해서 만들 요리가 얼마나 있을런지 모르겠네요.
으악 튀긴게 그렇게 안좋았군요. 전 나쁜 기름으로 튀겨서 그렇다고 생각했는데 그게 아니였군요.
치킨 이젠 안녕인가요. 그런건가요. 아직 이별이 준비가 안되었는데 ㅡㅡ
마이야르~
오븐이나 에어프라이어로 조리하는 거는 어떨지 궁금해요! 물론 높은온도로 장 시간 하면 안 좋겟지만.. 중간 단계의 경계에 있는 부분 일까요?
열에 따라 달라질 것 같아요~ 저는 오븐 사용할때 160도에서 30분은 가급적이면 안넘기도록 노력하고 있어요~
러브에코Love Echo 네~ 참고할게요! 감사합니다👍🏼
저도 에어프라이어 사용하는데, 감사합니다 :) 저도 참고하겠습니다
맛있는 건 다 먹으면 안되네요. 굽지도 튀기지도 말라 ㅎㅎ
닭백숙 못먹어요? ㅠ
말이야 말밥이야..
짧게 굽는시간?
적당한시간?
저온?
뭘 어떻게 하라는건지?
터무니 없는 방법을
방법이라 얘기하시는거임요?
그..적당한 시간을 구체적으로 얘기할수있어야
전문간이지..
이건 두리뭉실 하게
약한불에서~~짧은시간?
댓글 첨 남겨보네요
걍 생으로만 먹으라는거 같은데...
저탄고지 하다보면 탈모오는분들이 많은데 왜그런건가요ㅠㅠ 러브에코님은 탈모 안오셨나요
안녕하세요? 이 부분 관련해서 저도 많이 궁금해서 하나의 부작용이 아닐까 걱정하고 알아봤었어요. 근데 원래 우리 인체에서는 큰 식이변화가 있을때 탈모현상이 올 수 있다고 해요. 보통은 엄격한 칼로리 제한과 같은 거의 굶주림 상태의 다이어트의 경우 이러한 현상이 많이 나타나는데, 탄수화물 제한을 할때도 이런 현상이 나타날 수 있다고 해요.
근데 다행히 이러한 증상은 일시적이고 다시 머리가 자란다고 하니 큰 걱정은 안해도 될 것 같아요. 사실 다른 어떤 칼로리 제한 다이어트를 해도 탈모가 올 수 있기 때문에 키토제닉만의 문제는 아닌 것 같거든요~ 궁극적으로는 머리가 다시 자랄테고, 그리고 키토제닉 식단을 오래 유지하면 나타나는 큰 장점 중 하나도 머릿결이 좋아진다고 해요~~ 새로 자라는 머릿결은 더 좋겠지요?
그래도 이런 현상을 조금 더 피하시려면 칼로리를 (지방을) 더 많이 섭취하라고 권장하네요~ 참고 문헌 링크 드려요 :)
www.dietdoctor.com/can-low-carb-diets-result-in-hair-loss
저는 다행히 아직 그런 현상은 없구요, 그리고 전 사실 출산한지 이제 10개월차라서 그 전에 이미 많이 탈모가 왔어서 더 빠질 머리가 없었을 수도 있어요~ 원래 출산하고 머리 엄청 빠지거든요~ 전 이제 머리가 새로 자랄 시기랍니다 ㅎ
저칼로리 다이어트하다가 탈모 되었었는데 키토식하며. 탈모는 없어졌어요. 실제 탈모되신 분들은 특정음식의 알러지가 있는분이기때문에 기능의학 병원에서 검사해야 한답니다.
총칼로리를 줄이면 몸은 위급사태로 생각하고 기초대사량을 줄여버리는데 그때 제일 먼저 하는것이 머리에 가는 에너지를 차단해서 기초대사량을 줄이기 때문에 탈모가 오게되구요!
그러니깐 위에 댓글에서 이야기하신것처럼 기초대사량이 줄지 않도록 지방 많이 섭취하셔요~
혼자 사는 바쁜 현대인은 구현 불가능한 다이어트군요. 전자렌지를 안쓰다니...
옥수수 No NO No GMO 대표적인게 옥수수 and soy
근데 흔히들 쉐프들 요리하는거보면 스테이크 겉면을 거의 약간 태우듯이 굽던데 그게 그렇게 안좋은거였네요ㅠㅠ
네 ㅠㅠ 맛은 있지만 정말 안좋아요 ㅠ 참으로 슬픈게 맛있는게 건강한 경우는 별로 없네요 ㅠ
양념이 안된 된장섭취 가능할까요??
^^;;;;;;
된장도 엄~~밀히 말하면 콩에 전분이 있어서 많이 드시지는 않는게 좋지만, 그래도 다른 탄수화물 먹는 것보단 괜찮아요~
저는 자이글 사용하는데 괜찮을 까요?
어떤 방법이던 너무 높은 온도에 너무 오래 조리하는 것만 아니면 됩니다~
적당한 정도까지만 구워드세요~
그렇죠. 채소...특히 버섯. 그리고 소고기. 들어보니까 잘 모르시는 거 같은 생각이 듭니다. 삼겹살은 하급입니다. 차라리 삼겹살 구울때 생마늘을 같이 구우시고 그 기름을 드세요. 우리 몸의 신경선의 재료입니다.
입으로만 그러지 말고 직접 실천하시길..
말로는 뭔들 몬해.쩝
기버터에 고기 굽는거 별론가요?
괜찮아요~ 저도 그렇게 하고 있답니다~
키토제닉 다이어트를하면서 하루 탄수화물(밥) 섭취권장량 에대해서 알수있을까여?^^
사실... 슬프지만.. 밥은 그냥 안드신다고 생각하시는게 속편해요 ㅠㅠ
다른 음식에도 탄수화물이 들어있어서 밥까지 드시면 하루 탄수량을 넘길 수 있어요 ㅠ
Love Echo러브에코 아~그렇군요. 알려주셔서 감사합니다.^^ ㅎ
저는 밥을 너무 좋아해서 국그릇으로 먹었었어요.반찬은 조금만 먹구요.
다이어트 시작하고 밥을 확 줄일수 없어서 조금씩 천천히 줄여서 지금은 3숟가락정도만 먹어요.
대신 고기 야채 과일로 배를 채워요.
다이어트 일년째 요요없이 정말 잘 되고 있어요.
ua-cam.com/video/EWgzd8hptG0/v-deo.html
전자렌지사용해도 된데요
개인적으로... 잘 보다가 전자렌지 이야기가 나오는 순간 신뢰도가 떨어지네요.
전자렌지 괴담 말 하는건가요?ㅋㅋ
약한불..짧게 ㅎㄷㄷㄷ
러브에코님 미스코리아 오현경 닮으셨어요!! 유튜브 프로필사진을 현재 사진으로 바꿔보시는건 어떨까요~? 프로필사진보다 지금이 훨씬 아름다우신거같아요!!*_*
어머 완전 감사합니다😍 안그래도 주위에서 프로필 사진 바꾸라고 하도 그래서 조만간 바꾸려구요^^ 감사합니다~~
뭔소리야ㅡㅡ
다안좋다는거네 삶는건 오래 삶지말라하고 ㅋㅋ
책 광고?
전자렌지에서 나오는 전자가 뭐? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어이가 없네
굽거나 쪄서 음식이 익으면 단백질 상태에 변형이 오는게 당연한거지 쌩일때랑 동일할 줄 알았나?그걸 전자렌지에서 나오는 전자만 그러는것 같이 호도하네
아니 이렇게 미신수준의 비과학적 썰을 풀면서 주의하라고 해노으면 그동안 했던 저탄고지 관련 컨텐츠의 신빙성도 급저하 된다는걸 모르나
이렇게까지 해야됨? ㅋㅋㅋㅋ 걍 무인도가서 생식이나먹지