Cómo hacer una genovesa fácil y rápida

El bizcocho genovés es una masa ligera y aireada, muy popular en repostería por su textura suave y su sabor delicado. Se utiliza como base para numerosos postres, como entremeses, rollitos, charlottes y pasteles enrollados.
Características del bizcocho:
Textura: Suave, ligera y aireada, con una miga fina y regular.
Sabor: Neutro, lo que le permite maridar con muchos sabores.
Color: Rubio pálido.
Ingredientes básicos:
Huevos: Aportan suavidad y ligereza a la masa.
Azúcar: Esencial para la estructura del bizcocho y para aportar dulzura.
Harina: Generalmente se utiliza harina de trigo, pero también se puede utilizar harina de castañas o de almendras para variar los sabores.
Arabe, عربي, Arab,, Árabe, 阿拉伯，араб,
/ @sportetloisir-uo7df
Anglais, إنجليزي،, Inglés, 英语，Английский,
/ @european-cuisine-k7l
Spanish, الأسبانية, Español, 西班牙语, Испанский.
/ @herbesetplantes8965
Mandarin, الماندرين, mandarín, 普通话,Мандарин.
/ @bricolages375
Russian, الروسية, ruso, 俄语, Русский.
/ @hygiene-et-sante
Français, French, فرنسي, Francés, 法语, Французский.
/ @rogertribolet3120