Как сделать сельдерей вкусным
Вставка
- Опубліковано 14 чер 2021
- Фартуки как у меня 👉 gadgetchef.ru/catalog/fartuki/
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Попробовал - вкусно. Но сельдерея не было, взял колбасу.
😂👍
Воспользуюсь вашим советом 😁
Креативное решение 🤣🤣🤣
Супер!!!
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Обожаю сельдерей, ем просто нарезанными палочками, без ничего!!!!
Да и в салате вкусен!!!!!
😜😜😝😛😉👍
попробуйте с арахисовой пастой
С майонезом или другим соусом по вкусу, но обязательно почистить от этих жестких ниток.
Делаю салат мокрица одуванчик крапиива лук зелёный общем всю зелень с огорода помидор огурец и тру на тёрке Сельдерей его обожаю и масло оливковое Вкусно очень
Я нарезаю колечками и во все блюда добавляю
Черешковый сельдерей и зеленое яблоко, все кусочками и счастье на вашем лице обеспечено😁
Плюс куриная грудка)
Плюс кукуруза
Всему свое время. Я не понимала,как можно есть свеклу под майонезом, не понимала,как можно есть окрошку, сельдерей с яблоком,ну и много еще можно перечислять. Сейчас я все это и др. Очень люблю. Нужно просто дождаться время,когда эта еда тебе будет по вкусу.
Вот еще ,очень вкусный и необычный салат : Сельдерей, несколько стеблей, крабовые палки,яйца, боночка небольшая ананасов и майонез. Сельдерей мелко нашинковать, яйца покрошить,ананас кусочками,крабовые палочки покрошить, заправить майонезом и все! Очень даже.
Плюс апельсин и заправить йогуртом
О! А я обожаю сельдерей, его запах... - я фанатка сельдерея!
Счастливица. Я ненавижу его запах.
@@user-qs6nf2zz5s, ничего страшного. Моей дочери, тоже не нравится.
А я от запаха сельдерея балдею,очень люблю его.
И я тоже😂❤
вот , на вкус и цвет...Я так схожу с ума от запаха кинзы. Сельдерей терпеть не могла. Но, с недавних порт вошла во вкус и ем его во всех видах. Кстати, вкусный жареный.Просто на оливковом масле слегка притомить
Попробуйте мелко кубиком нарезанный сельдерей и творог, зелень, сок лимона, чуток масла, соль, сахар
Честно говоря, я его люблю таким, какой он есть.
Кого? Василия?
@@Marko99443 😄тоже возник такой же вопрос)))
Василий, не бери греха на душу. Пряный аромат сельдерея--наше всё! Ну или хотя бы моё.😂В общем, сельдерей надо употреблять таким, каков он есть от природы. А кому не нравится, не издеваться над собой и сельдереем. Успехов, здоровья и неизменного позитива😊
Очень люблю сельдерей стебель особенно зимой свежесть и хруст и вкус просто божественный
Вы правы!! Для меня сельдерей это отврат. Увы.
❤❤❤❤
Полностью согласна😊
Я люблю просто есть хрустеть супер
Любители сельдерея для меня - это герои с другой планеты!
Ух ты, я герой!💪🔥✌️😁
@@tashashe616 как Вы это делаете🙄
@@user-nf5my6xx7w легко😁
Зато я терпеть не могу брокколи и всяких морских гадов🤷♀️
@@tashashe616 а я спаржу люблю, в любом исполнении, попробуйте фиолетовую
@@user-nf5my6xx7w спаржу тоже люблю👌
Люблю сельдерей. И вершки и корешки. И в первых блюдах, и в салатах. Спасибо за новый способ.
И я. Делаю дрессинг для тех, кто не любит жевать.
это точно. и зелень, и стебли и клубни. недавно делала холодец с курицей и добавила с морковкой клубень сельдерея. получился очень приятный запах и вкус. может кому пригодится. хотя это не новость, но у меня был первый раз такой вариант. всем мира и любви)
стебель едят, а траву сверху куда? тоже в салат?
@@Ice-vg7zs Как любую другую зелень.
@@user-zk1xj8nt8g а я люблю варить курицу с сельдереем. В бульон кидаешь и варишь до полного растворения. С некоторых пор начала сушить его килограммами для такого бульона
к потере энергии при переваривании добавим потерю энергии от приготовления... идеально еще в утяжелителях готовить)
Жаль, что масла далеко не капелька...
И на беговой дорожке. ЗОЖ )
@@user-qo2bv6gh2c И приседать при этом😂
@Сергей Козякин а ты, умный, пройти мимо не смог? 😂
🤣🤣🤣
А если к этой сельдерейной строганине незаметно пристроить на край тарелки недлинный такой шампурчик с шашлыком, то будет ещё вкуснее. Спасибо Василию!
Можно и длинный
На предыдущем видео Василия какая-то женщина в комментариях написала, что из сельдерея надо просто удалить волокна, и тогда вкус становится намного мягче. Спасибо тебе, незнакомая женщина, теперь я могу его есть!!! 👍👍👍
Й0
Так он полностью состоит из этих волокон.
@@valentinavalentina6073 Ну самые крупные если убрать
Люди, которые все детство в саду питались ревенем конечно так же во взрослой жизни подходят и к сельдерею. Те мы его конечно чистим!
@@user-sf5pn8bh2k Вот повезло, я ревень только в институте первый раз попробовала 😁 Все детство питалась щавелем 😂 И сельдерей тоже для меня загадкой оставался вплоть до ≈ 30 лет
От макушки до корней -всем полезен сельдерей. 👍🤣😉.
Даже сушёного, чайная ложечка - это уже хорошо. Но а тем более полный мешок! :)
@@batonchik555 🤣🤣🤣🤣👍
Мужчинам очень полезен с креветками
@@user-vc2nk2tw2w Добрый день! И Вам удачи!
@@irinT17
Это правда, сельдерей
Молодец средь овощей!
Я сельдерей просто ем. Вымыла ,почистила и хрум, хрум, хрум .
на два хрума съедается)
Да, Василий ещё резать не закончил, а я уже съел.
Так же делаю иногда)
вам везет. Вкус у него очень специфичен и мало кому нравится
А от чего вы его чистите?? Он у вас в кожуре, что ли??
Волшебник Василий. Обожаю твои рецепты. Сельдерей ненавидел. Блин по твоему рецепту для эксперимента сделал порцию из 4 стеблей. Это какое то невообразимое количество для меня. Я полстебля съесть не мог этой гадости. В итоге съел неспеша незаметно под видео всю порцию. Я в шоке. Спасибо тебе огромное за твои рецепты.
Благодарю 👍
Как он может быть невкусным???это ж вкуснятина. Обожаю его
Василий: "Сельдерей хорош отрицательной калорийностью". Также Василий: "Добавляем сахар".
а теперь капельку масла) что бы сжечь все колории
Это при том, что "продукты с отрицательной калорийностью" - это миф
@Stes Zloy в килограмме сельдерея 140 ккал. Те если есть 20 кг сельдерея в день, можно прилично поправиться 🤓👆
@@_c_e_h_o_k_o_c__2361 судя пр нику и тому, в каких количествах вы поедаете сельдерей...вы или лошадь или корова?🤔😉
😆
Вася, а я сельдерей ещё квашу (ферментирую). На 400мл холодной воды 1 ст.л. соли и этим рассолом заливаю нарезанные произвольно стебли сельдерея. На свой вкус можно добавить чеснок, перец горошком, лаврушку и для остринки - чили или халапенько. Если делать в банке, то в качестве груза можно наполнить зиплок мешочек рассолом и положить сверху, чтобы сельдерей всегда был погружен в рассол. Всё, оставить квасится дней на 5, проверять по своему вкусу.
Я люблю, чтобы подольше постоял и вот тебе кислый сельдерей с полезными бактериями. Очень люблю его в зеленые салаты добавлять, как и другие квашеные овощи (красный лук, халапеньо, редиска).
Спасибо, я попробую заквасить, капусту и огурцы давно квашу, вот здорово! 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Что такое халопеньо?
@@user-gy6fi9oh3o Jalapeno pepper. Острый перец такой
@@happyfella_tak ну и пишите - перец острый, русских больше смотрит канал, я в рестораны не хожу а рецепты новые люблю, хочу что бы все было понятно раз см
5 дней квасится, далее используется часть для салата, а оставшуюся часть как хранить? Рассол сливается и ... ? Спасибо заранее за ответ.
Вы чародей! Терпеть не могла сельдерей,но ради эксперимента решила попробовать и это действительно вкусно.
Вася сендерей надо почистить там сверху будут водочки их надо убрать и сендерей будет нежный и мягкий и делайте с ним что хотите он очень вкусный лежите в салата в горячие блюда но обязательно надо почистить сверху будут волосики они создают грубость в Израиле употребляют израитяни почти во все блюда они очень любят его здесь много и растет круглый год. Катя. Израиль. г. Ашдод
Ошибка волоски на седерею
@@liliyaokun9610 спасибо.
Диета, на которой человечество сидело столетиями, предполагает наличие в рационе 10% белка, 10% жиров и 80% углеводов.
Всё это давала растительная пища.
В ответ на заявления любителей белка, утверждающих, что углеводы вредны, нужно заметить, что далеко не все они так неполезны.
Углеводы в их исходном виде дают нам клетчатку и жизненно необходимые питательные вещества .
Вдобавок углеводы - главный источник топлива для наших тел и особенно для мозга.
Я беру белый сельдерей,сырой шинкую ножом,лимон сок,чуть соли,без масла,потереть яблоко,морковь и перемешать. ВСЕ, ПРОБУЙТЕ0
Ещё способ сделать сельдерей съедобным: Сельдерей и зелёное яблоко (я люблю голден) 1 к 1 в соковыжималку, туда же добавляю совсем немного имбиря. Сок получается потрясающий по аромату и вкусу, немного пряный, свежий вкус, как раз к лету.
Яблоки голден вообще то желтые
@@user-yt2nn7ws9h зелёное яблоко с кислинкой - это сорт Симиренко ))
@@user-eb9pq1uh5c зелёных с кислинкой множество сортов
Нее, без Вас мы не знаем. Вы наш повар!!!! У Вас все вкусно, и сами Вы очень приятный человек. Спасибо Вам!!!) 😊
Ничего не ел вкусней, чем зелёный сельдерей!
Из трюфелей порошок сделает из вкуса шок. Блюдо из пера совы разорвёт ваши штаны! Сыр, чеснок и много сои сделают голодным вдвое!
@@bombermanpodcast Съешь немного сельдерея и не бойся гонореи!
Хаха
Я вам всем за такое лайк поставил👍
Бедняжка 🤣
Не могу приучить себя к сильному аромату сельдерея. Ем редко и через силу. Недавно в качестве эксперимента нарезал стебель, добавил чуточку майонеза и бальзамический крем-уксус (он кислый) - результат неожиданный. Съел разом и пошел готовить добавку. Никакого неприятного вкуса! Супер. Может кому пригодится
Миллионы лет мы эволюционировали, питаясь главным образом дикими растениями, в том числе темно-зелёными листовыми овощами (попросту говоря, листьями), так что наш организм приучился ставить знак равенства между овощами и приёмом пищи.
Присутствие овощей в кишечнике - знак для нашей иммунной системы‹‹32››.
Если мы не едим овощи с каждым приёмом пищи, то подрываем защитную стратегию нашего организма.
Мне аромат нравится, а вкус нет...тоже ищу методы применения
@@user-pe3zu2tf3w Не знаю, может вы и эволюционировали, я Божье создание)
Сегодея купила для своей сношеньки...она любит..попробую и я полюбить😂
Сельдерей, кислое яблоко, морковь на крупной тёрке, чуточку майонеза. Божественно. Сельдерей можно пробланшировать пару минут. Получается ореховый вкус салата.
Поразительно, нравится вкус сель дерея в любом виде салатах!
Ждал, что Василий после нарезки сельдерея выкинет его в мусорное ведро. По моему опыту, это единственный способ не испытывать к сельдерею отвращение. За идею спасибо, надо проверить рецепт.
Звонит муж из магазина: тут икры мойвы нет, печень трески пойдет?
Я: Нет.
Емельяненко: *Выпускает видео-рецепт с треской на следующий день*
Я: Сельдерея купим?
Муж: Нет, он не вкусный.
Емельяненко: *Как сделать сельдерей вкусным*
Да ёп… :)
Совпадение? Не думаю... 😎
Лол. Емельяненко, он такой😎
Емельяненко следит за тобой
Чтение мыслей, экзальтация духа и раздача слонов, 😉
Не берите в голову. Весь рецепт такой: трюфельный порошок, чеснок, оливковое масло, лук, кинза и соевый соус. Можно добавить немного сахара и нарезать помидоры. А, еще кусочек завонявшего сыра накрошить. И периодически вбрасывать мясо или рыбу или сельдерей. Или даже капусту но уже сдуру.
И главное - всё на полном серьёзе! Василий прямо гурман😀
Спасибо ВСЕМ юмористам ! Молодцы! Я даже заулыбалась😭😭🤪
сельдерей хорошо сочетается с копчёным мясом в салате, было открытием
Сельдерей это вкусно!!! Я его даже просто ем без всяких приправ. Спасибо повару за рецепт 😋😋😋😋😋
Как можно не любить сельдерей?) Я тот ещё мясоед, но такие вкусняшки нельзя обходить стороной.
согласен. Тем более сельдерей, в сочетании с томатами, луком и чесноком отлично подходит к мясу. Это если черешковый. А если листовой (свежий или сушёный) - то лучшая приправа к мясному супу.
Сельдерей обожаю в сыром виде, но такую вариацию попробую обязательно) спасибо за идею
У больших(толстых) стеблей обычно срезаю "кожицу" тонким слоем(можно картофеле-овоще чисткой).
"Самый вкус" у листьев и молодых(маленьких) стеблей.
Сельдерюшка с яблоком хорошо идет)
Как всегда - просто, понятно, мастерски! Смотришь рецепт, возникает вопрос - и в следующий момент Василий на него отвечает! Класс! 👍😎
Тоже мариную сельдерей лимонным соком, потом добавляю в разные блюда, в т.ч. в чечевичный суп за 5 минут до готовности. Еще измельчаю сельдерей с водой миксером, солю, добавляю томатную пасту, получаю чудесный напиток!
Как можно не любить свежий сельдерей ?
В Италии сыр с плесенью,, Горгонзола,, едят с сельдереем. Ну очень вкусно.
Да и в любой овощной салат добавить можно. Или просто обмакиваешь сельдерей ( или ещё другой овощ- финоккио или по другому- фенкель) в оливковое масло с солью и черным перцем и в рот.
Нежно посыпать жаренным мясом)))
Это уже яд !
Калорийность сельдерея 12 ккал\100гр. И вообще нет продукта с отрицательной калорийностью! Не надо слушать безграмотных людей!
@@user-bv2nq1fl2p может он имеет в виду энергию на переваривание этого продукта .Съел 100 - потратил 150 к.каллор.
@@user-bv2nq1fl2p Пока пережуёшь такое количество сельдерея, эти 12 калорий точно потратишь на пережёвывание!
Обожаю сельдерей и имбирь.Не одно блюдо без них не обходится.Спасибо,Василий за Ваши рецепты и юмор.
я тоже ...
Для меня черешковый сельдерей, и так, ну оочень вкусный... и без лимона, ел бы и ел). И вот эта пряность как раз и нравится). В этом же он и прекрасен!!
Как же нам соскочить с «поезда смерти»?
Это просто как день: начинай постепенно.
Замени нездоровый завтрак, например, парой фруктов, овсянкой и тостом из цельнозернового хлеба.
На обед заточи веганский бургер, салат и свежевыжатый овощной (ну или фруктовый) сок.
Купи пару книг с рецептами здоровых и полезных блюд или сходи пару раз в веганское кафе.
Мало‑помалу заменяй нездоровую пищу на полезную и вкусную.
Пей как можно больше разных свежевыжатых соков и чистой питьевой воды и держись подальше от животного белка.
@@user-pe3zu2tf3w Так и не понял, почему надо держаться подальше от животного белка? Только, чтоб Биллу Гейтсу с братвой больше досталось? Есть в этом что-то рациональное? Или это секта?
Сельдерей обожаю!!! Ем его просто так, как огурцы или помидоры, иногда добавляю в салаты или в другие блюда. Но чаще всего предпочитаю отдельно и это оооочень вкусно!!!!🤗👍👍👍👍👍❤️❤️❤️
О, да! Не понимала в юности вкус маслин вообще, пока мне не порекомендовали ею закусить рюмочку текилы))) С тех пор обожаю их просто так)
У меня так же с оливками было) и ещё с плесневым сыром) раньше не понимала, а теперь обожаю сыр дор блю с красным сухим вином🤤
Ко всему нужно дойти, может год , а может всю жизнь, как Василий глаголил. И это истина. Сам непереносил книзу, пока товарищь не накормил меня ей с баранины.
@@abebeaku8369 ахаха)))
Точно так стала есть маслины))
Аналогично: ни оливки, ни маслины в юности не переносила.
А когда мой муж приготовил солянку с оливками, я вдруг влюбилась и в них, и в маслины.
Как сделать вкусным сельдерей? Добавить мясо.)
И побольше чеснока...)))
И без сельдерея!
Но добавить соевого соуса, и.... Побольше )))
@@DimaLihtar да такая смесь даже щит -Кэпа разъест...)
Лук репчатый порезать полукольцами и с солью перемешать!нарезать сельдерей тоже потоньше,зелень любая:петрушка,укроп...выдать сок лимона и добавить масло растительное.постоит мин. 20 и ВСЁ!!!.ОЧ ВКУСНО.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Ну Вася!!! Поразил!!!Даже из травы сотворил блюдо!!! Мастер!!!!!!
Это просто супер, огромная благодарность, талантливый человек талантлив во всём.
Есть замечательный салат,просто необыкновенный!
Сельдерей,сладкое яблоко крупно нарезать и в блендере немного еще размельчить,просто одно мгновение..Все.Чуть солим и добавляем туда ананасы.Беру консервированные кусочками,если кольцами,то режу. Заправляют и майонезом и несладким йогуртом и сметаной.Мне нравится йогуртом.
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!ОЧЕНЬ!Нереальное сочетание. И очень легкий!.
Пробуйте все,уверена,ОЧЕНЬ ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ!
Все ингредиенты кладите по вкусу.Обычно на один стебель беру примерно половину яблока и ложки две ананасов(чайные с горкой).
Есть сразу же,оставлять нельзя.
Это каша из топора...
Будете богатым, вспомнила, что давно вас не видела, а тут видео, опаньки. И сельдерей только купила, начинаю готовить!!!!
Здравствуйте . Спасибо за простой рецепт приготовления сельдерея .Вы молодец . У Вас есть изюминка , талант поварский . Желаю Вам, родным, оператору крепкого здоровья и всего доброго.
Нашла свое вкусное сочетание с сельдереем это зеленое яблоко и немного грецкого ореха. А заправить можно по вкусу и лимоном и маслом и мазиком. Это кому как надо.
Йогурт несладкий 👍 для заправки. Я так разгручный день провожу
@@graf_elena77 .. а лучше орешки кедровые-ресторанный салат:яблоко зелёное, сельдерей, кедр. орешки)!
Я нашла способ, натераю стебель на тёрке для корейской моркови, получается тоже мелкая соломка, а волокна которые отделяются легко выбрасываю
Да он и так, сам по себе вкусный. А бульоны какие с ним невероятные получаются 😍😍😍 Не представляю свой рацион без сельдерея!
Сельдерей тонко, яблоко и морковь- шикарный салатик
Спасибо! Новый для меня способ нарезки сельдерея. Очень люблю сельдерей в любом виде!!
Тру на терке соломкой
Слелать сельдерей, как морковь по-корейски. В Хабаровске корейцы готовят
Даже запах вспомнился...👍
Тема!
еще папоротник готовят, очень вкусно
Спасибо! Вы правы, Автор, сельдерей надо понять! ... Я сельдерей люблю! Он вкусный; причём и стебли, и корень, и листья!👌🏼 мне вкусно все «сельдерейное»😅 в сыром виде стебли режу тоже тонко, только поперёк, и с тертой морковью и майонезом, просто сырой салатик! С корнем - то же самое. А так, и в суп, и в борщ, щи, и в мясо, рыбу, в подливы разные!, мне нравится запах сельдерея! И он очень полезный!👌🏼👍🏼🤗
Ещё для себя нашла сельдерей сдобрить дижонской горчицей, соевым соусом и растительным маслом 👍
Ловите классный рецепт салата с сельдереем. Он здесь практически не чувствуется. Помидоры, крабовые палочки и сельдерей нарезать крупно. Заправить майонезом и перемешать. Уходит быстро со стола, потому что кушается очень легко. Можете угостить тех, кто не любит сельдерей. Они там его и не почуствуют.
Зашел и увидел 666 лайков на видосе с сельдереем. Замешкался и быстро поставил лайк:D
Перешёл на сторону добра? Лайк!
Я сельдерей ем, как салат, только вместо сахара добавляю тертое яблоко. Получается очень вкусно и полезно.
Сельдерей и без этих заморочек вкусный сам по себе, и делает вкусными многие блюда.
Вы это серьезно? Я вот сейчас заболела и почти не чувствую вкуса и запаха, а сельдерей все равно вызывает рвотные позывы. Его невозможно есть
Нарезаю сельдерей, морковку, перец, огурец соломкой и вечером под телевизор... Макаю в сметанный соус с чесноком. Или в сальсу.
Сельдерей, яблоко, заправить лимонным соком. и всё😋 Можно туда еще тыкву, лучше "баттернат"
Катерина, мне понравилось. Возьму на заметку. А я просто добавляю в овощные салаты каждый день. Никто и не замечает присутствие сельдерея. Ваш вариант хорош лично для меня.
katerina k а в какую именно сальсу?
@@oksananosenko2955 а помидорки натираю на тёрке, очень мелко лук, зелень (я кинзу кучу кладу), соль, сахар, капля уксуса, паприка, перец, чеснок молотый, острый перец..... Короче, все, что Вы любите из специй 👍👍🤗🤗
Ещё я чипсы делаю из свёклы, слайсики высушила и сиди макай в соусы... Хрум - Хрум 🤗🤗🤗
@@katerinak4587 ням
А ещё мне сельдерей очень понравился в Лазаньи. Прям вкус очешуенный. Правда я сначала подумал, что это сладкий перец. Но потом ознакомился с рецептурой, узнал, что листья Лазаньи это тесто, а не оборванные листы с дерева Лазанья! :) Тёмный был! :)
Из комментариев получился стихотворный батл!
Вы знаете, ну очень пикантно, и к рису чудесно подошёл. Действительно характерный специфический привкус сельдерея заметно поубавился. Благодарю Вас.
Спасибо Василий, за науку. Я, когда начал худеть, прямо таки заставлял себя есть сельдерей. Сначала, было реально противно. А потом привык и даже начало нравится. Думаю, тут всё дело в мотивации и постоянстве. Впрочем, как и везде. И да, сельдерей, значительно помогает в сбросе веса. Подтверждаю из личного опыта.
Он мочнгонный
Сельдерей, яблоко кислое, немного мелко порезанного грецкого ореха и чуточку майонеза. Пробовала со сметаной, не то совершенно. Попробуйте!
@@user-hp1lt1pn2g Спасибо! Попробую обязательно...
Очень вкусно но мне бы наоборот вес набрать 47 кг вешу
@@user-uh4rg4jp3zя брала старинный рецепт. Там антоновка, шоколад, сахар, желтки и нутряное сало. Вме это разогревалось на огне, получалась паста. Шоколад и яблоки перебивали вкус сала. Выходила литровая банка. Утром мазала на булку. Помогало)))))))
Просто наблюдение: это единственное блюдо на канале, которое автор не стал пробовать на камеру.
Да это просто оператор куда то спешил))
Спасибо, открыли для меня сельдерей. Немного изменяю для себя рецепт: лимнного сока не много далее добавляю все кроме масла, потом мну руками, жду мин 5-10 и добавляю масло. У меня он не вянет быстро и так лучше маринуется. Всем приятного аппетита ❤
Еще яблочка добавить или редисочки тонко настроганной, будет еще съедобнее))) Спасибо, Васидий!
И колбаски
Ябдочка..и лечите насморк
Сельдерей мой любимый овощ, он очень вкусный и ароматный и без всяких ухищрений!
Спасибище огромное! Решила попробовать сельдерей, купила, фуу гадость!! Хотела уже выкинуть пока не попробовала Ваш рецепт!! Спасибо огромное!!
Благодарю за орегинальный способ приготовления!
на вскидку : получился ревень .
Ревень это другое, не менее отличная зелень!!!
@@user-dp4wp8vj9h , я знаю что такое ревень . я имел в виду , что получится похожее по вкусу с ним .
@@zepp7777 Да-да, это как кабачки+лимонный сок+сахар=ананасы :))
Все, пошел за сельдереем! Василий на высоте, как всегда. Респект и уважуха!
Хорошая заправка . Спасибо . Сельдерей мне нравится он очень сочный и вкусный , и я иногда просто так кушаю , кусочками .
Сельдерей у меня в качестве перекуса всегда в дозе с собой очень вкусно, без калорий и богата кледчаткой. Хочу сказать что три года назад я его на дух не переносила, а все потому что в первый раз я его пробовала не свежий а уде « соломенно- деревянный « а я в нем еще тогда совсем не разбиралась. Теперь если вижу свежий в магазине беру по два, три, мою сушу и в холодильник на неделю. Очень практично 😊
Какой-то изврат - нарезать сельдерей вдоль волокон и потом эти волокна пережёвывать... Всегда шинкую сельдерей на тёрке тонкими поперечными пластинами. И жевать удобнее, и сочнее нарезка получается.
Спасибо Василий! Рецепт хорош, как всегда, наверняка украсит тарелку с мясным блюдом, или салатом. Но, по правде, он хорош и так, просто откусить и похрустеть: сочный, яркий, ароматный
Шеф, ты прям выручил, спасибо!
Люблю твою кухню, специалист своего дела, на своей обычной кухне
Творог, сметана и сельдерей - это очень вкусно и полезно)
С высоким риском рака желудка коррелируют не только богатые солью продукты животного происхождения, например мясные изделия и солёная рыба, но и солёные, квашеные и маринованные растительные продукты‹‹25››.
Кимчи, вегетарианский гарнир из квашеных овощей, - неотъемлемая часть корейской кухни.
Возможно, именно из-за него в стране отмечен самый высокий уровень заболеваемости раком желудка во всём мире‹‹26››.
@@user-ei7jt7wc7d вы точно мне ответили?
Молочные продукты повышают риск развития хронических заболеваний.
@@user-sx2mj7hw6j ну, если они не из молока сделаны, то возможно)
Сельдерей использую практически во все овощные блюда и салаты, в борщи и солянки. А вот такого способа не знала, спасибо за новую интерпритацию! Вася, кухня после ремонта преобразилась, стала беленькая, свеженькая... класс! очень красивый ФАРТУК у печки!
Спасибо! Очень понравилось. Обязательно буду делать такую добавку к салатам.
У меня на даче ревень растёт в больших количествах. Чуть кислее сельдерея. Кисель вкусный из ревня. Добавляю в квашеную капусту ревень, морковь, цветную капусту, зелёные яблоки, клюкву.
момент неожиданности-я три дня думала про сельдерях-надо поинтереоваться ими..и вот тебе-ролик сам меня нашол.а теперь можно будет и попробовать.благодарю.всегда смотрю с удовольствием.ВЫ-МАСТЕР.
Сельдерей содержит кремний, что важно при восстановлении кальциевого обмена (против остеопороза, проще говоря). Есть он еще в хвоще полевом, но как его употреблять не слышала. А в таком виде даже выглядит аппетитно. Надо приготовить! Благодарю за совет, Василий!
хвощ заваривают
Хвощ заливают холодной водой, настаивают 2часа(в банке оставляют, не выбрасывают) и далее пьют в течении дня как воду в любом количестве
@@user-rs3ng9bp9z эх
Так надо просто вбить в поисковик и туча рецептов выйдет🤭
Спасибо,не знала.👍👍🌷
Давно еще не любила сельдерей. У нас тут почти его не выращивали. Корневой сейчас выращивают только через рассаду. Так что, в основном, листовой. Не переносила его запах. Родственница рассказала, что в гостях ела консервированные помидоры с сельдереем. Очень вкусно было, она решила тоже так закрывать банки. Заинтересовала меня. Купила помидоры, листовой сельдерей. Пока ехала с рынка на автобусе чуть не обплевалась. Такой сильный был запах. Хотела даже выкинуть его, но удержалась. Закатала помидоры. Зимой открыла банку 3л , тогда так закатывали, и.. сьела почти половину, выпила маринада кружку. Особенно маринад был вкусный. С тех пор ем сельдерей , с черешкового с огурцом свежим делаю салат. Вот так и привыкла. Также.и базилик терпеть не могла из-за сильного запаха. Помню траву дергала на огороде и какая-то была с таким запахом. Вот я и не понимала как можно любить базилик. Потом сказали, что базилик хорошо сочетается с помидорами. Сделала салат, и самое интересное, что в салате запах был не такой сильный. Сейчас тоже ем его.
Слюни потекли. Обожаю сельдерей особенно макать в blue cheese или другие дрессингс. Надо попробывать именно так теперь. Спасибо за новую идею!!
Спасибо большое за рецепт Василий, люблю сельдерей, но всегда его тушила, и заставляла себя есть 😍
А теперь попробую ваш вариант, приятно было вас видеть и слышать, есть у вас харизма и доброта 🙏😍
Для тех, кто не любит сельдерей - он очень полезный, и часто бывает, что не нравится что то, а потом ещё как начинает нравиться. Из своего опыта - первый раз попробовала авокадо и ужаснулась, как может быть, что любят такой отвратительный плод.
Но... живу в Израиле и авокадо очень доступен и очень любим, прошло время, снова попробовала и снова не зашло, а семья ест нормально, прошло ещё время и снова попробовала, но без всяких добавок, яиц, соли, соусов лимона и это было, то что надо, так и ем до сих пор, как например яблоко. 🙏😍
Авокадо ( мой рецепт) в салате с ЛЮБЫМИ зелеными овощами и майонезом.
Все гениальное-просто!👍Благодарствуем,Василий за рецептик!
Люблю сельдерей. Если чуть-чуть добавить в блюдо, улучшает его вкус, особенно овощные супы. Заметила это опытным путем. Как-то усиливает другие вкусы и ароматы, наподобие глютамата натрия, только растительного.
Младшие дети так хрумкают, а вот старшая не любит, сразу замечает. Надо попробовать эти танцы с бубнами.😂
Приветик! Я шинкую сельдерей на шинковке для корейской моркови наискосок, получается 👍
Спасибо за идею.
Зашёл в комментарии, что бы найти написал ли кто-то про тёрку для моркови по корейски.
Хоть один адекватный комментарий
В Латинской Америке из сельдерея/apio/делают салат из трех ингредиентов-сельдерей,зеленое яблоко и орехи-заправляют майонезом.Oч.вкусно к мясу.
Bravissimo👏👏👏👏👏сельдерей сам по себе вкусный очень пряный и хрустящий а в этаком исполнении ну просто роскошь причём лёгкая полезная изяЩная я бы сказала!❤❤❤
Ничего нет лучше вкуса сельдерея без всяких добавок!
Спасибочки за очередной рецептик. Неужели есть человек которые не любят сельдерей
Спасибо ,Василий, за позитивную подачу рецепта.👍
Спасибо за видео! Как говорят: " Все гениальное просто и полезно". Захотелось попробовать и приготовить салат из сельдерея. Ешь, получай радость и удовольствие! Божья мудрость гласит: "Радостное сердце - хорошее лекарство,
А уныние лишает сил." Будьте все здоровы!
Очень просто, спасибо, у меня лежит три недели, теперь соберусь с ним что-то сделать, думаю
Я сельдерей смешиваю в салате с капустой и свежими огурцами. Добавляю любую зелень, мелко порубленные зубчики чеснока и гималайскую соль. Даю немного настояться. Вкуснотища!!
Никакого соуса или масла не добавляю.
Класс Василий👍👍👍! Иду в магазин за сердереем, обязательно сегодня сделаю такой салатик! Всем привет с Берлина! Здоровья Вам и вашим близким 👍🤝