ТОП 5 лучших рецептов из СЕЛЬДЕРЕЯ, от Юлии Бенкендорф.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 1,2 тис.

  • @lyudmyla2461
    @lyudmyla2461 Рік тому +223

    Обожаю сельдерей... но никогда не думала, что можно приготовить столько блюд из него волшебно! Благодарю!

    • @ЮлияБенкендорф
      @ЮлияБенкендорф  Рік тому +11

      Это база, я бы сказала… обожаю открывать новые грани обычных продуктов 😉🙌 на канале есть и другие подобные видео 👆

    • @gko6388
      @gko6388 Рік тому +3

      Конечно хотим майонез

    • @ЮлияБенкендорф
      @ЮлияБенкендорф  Рік тому +13

      @@gko6388 Домашний майонез:
      Все ингредиенты комнатной температуры:
      - 100-150 мл растительного масла без запаха;
      - 3 свежих сырых яичных желтка (яйца предварительно замочить в растворе соды на 20 мин; 1 ч. л. на 200 мл воды)
      - 1 ч. л. европейской или американской горчицы (именно она и даёт особенность этому майонезу)
      - 1 ст. л. сока лимона
      - соль по вкусу.
      Всё, кроме масла, взбить вместе миксером. Когда яйца однородно соединятся с остальными ингредиентами, постепенно вводим растительное масло и продолжаем взбивать. Или же всё вместе взбиваем в мощном блендере (широкая чаша), или высоким блендером в узком сосуде.

    • @АннаИльина-х9я
      @АннаИльина-х9я Рік тому +5

      Зачем убирать такую хорошую клетчатку.

    • @Уралочка-17.10
      @Уралочка-17.10 Рік тому +3

      ​@@ЮлияБенкендорф а как без сырых яиц ?
      Сырые яйца не едим 🤷✨

  • @ШантреСашина
    @ШантреСашина Рік тому +247

    А тот, посветлевший стебель сельдерея, можно поставить в стакан с водой, он даст корешки и потом посадить в горшочек с землёй. Я однажды так попробовала и у меня на окне всю зиму были зелёные листочки-стебелёчки сельдерея. Попробуйте, у кого нет огорода.

    • @ЮлияБенкендорф
      @ЮлияБенкендорф  Рік тому +20

      Круто!!! Классная идея 🤩

    • @tatianaf9435
      @tatianaf9435 Рік тому +13

      Спасибо, классная идея!

    • @nadezhdadipon1924
      @nadezhdadipon1924 Рік тому +19

      Я тоже хотела это написать , не выбрасывать остатки сельдерея , а посадить в горшок .

    • @abwgd272
      @abwgd272 Рік тому +15

      Благодарю за совет!)

    • @brightgreen7780
      @brightgreen7780 Рік тому +3

      💥👏

  • @АннаА.Эссерт
    @АннаА.Эссерт 8 місяців тому +42

    Какая очаровательная хозяюшка! Харизма зашкаливает!
    Раньше я сельдереем не увлеклась, но Вы меня загипнотизировали. Сегодня же воспользуюсь вашими рецептами.
    Здоровья Вам и всегда хорошего настроения!

    • @ЮлияБенкендорф
      @ЮлияБенкендорф  8 місяців тому +1

      Спасибо за доверие ❤️🙏😉

    • @СанияНабиулина-н7у
      @СанияНабиулина-н7у 7 місяців тому

      Спасибо за ваши салаты они очень аппетитны удачи вам во всем а куда девать сердце вину если нет живности в доме

    • @ЮлияБенкендорф
      @ЮлияБенкендорф  7 місяців тому

      @@СанияНабиулина-н7у если я в квартире, я морожу серцевину и использую потом для бульона либо для мяса (томление/запекание)

  • @ЛюбовьРадке
    @ЛюбовьРадке 10 місяців тому +42

    Спасибо за рецепты! Жизнь прожила и не знала, сколько блюд можно приготовить из сельдерея.

  • @ЕленаРыбакова-я4о
    @ЕленаРыбакова-я4о 9 місяців тому +35

    Спасибо, Вы по новому открыли для меня сельдерей. И теперь я с Вами. Отличное изложение материала, все четко и с хорошей речью.

  • @MM-zd9su
    @MM-zd9su 9 місяців тому +35

    Какая Вы прелестная!! Просто любовалась - грацией, голосом, глазами)) Спасибо за рецепты! Я ем сырой сельдерей просто с удовольствием.

    • @ЮлияБенкендорф
      @ЮлияБенкендорф  9 місяців тому +1

      Спасибо за такой тёплый отзыв 🤗 на канале много других интересных рецептов 🥰

  • @АллаШтирб
    @АллаШтирб Рік тому +625

    Сельдерей мы обожаем! На вскидку быстрый салат- 3 стеб.сельдерея+ 3 киви+ красный лук+немного чеснока+заправка из лимона с маслом и любимыми травами, и фисташки

  • @teny_vnochy
    @teny_vnochy Рік тому +164

    Ну и от меня пара любимых салатов:
    1. Корень сельдерея + кольраби (это капуста такая, кочерыжкой) + яблоко. В равных частях, тру на терке, заправка сметана или майонез или смесь. Можно добавить немного тертой морковки для цвета.
    2. Стебель сельдерея внутренняя часть с листочками - режем ломтиками
    сладкий перец, лучше красный - кубик или брусочек
    огурец свежий - кубик или ломтик в четверть кольца
    пекинская капуста - жилки кубиком, листики порвать
    или репчатый лук - в четверть кольца ломтики 5-7 мм ошпарить
    или молодая капуста - тонкой соломкой
    зелень петрушки - порубить
    Салат хорош и с майонезом и со сметаной и с салатной заправкой
    К сметанной или майонезной заправке можно добавить рубленное вареное яйцо, к масляной заправке горсточку оливок или маслин

    • @ЮлияБенкендорф
      @ЮлияБенкендорф  Рік тому +7

      Спасибо! Так просто и необычно одновременно! Классные сочетания 🙏🙏🙏

    • @mgcfhkhfvddyinb2704
      @mgcfhkhfvddyinb2704 Рік тому

      Ї

    • @НатальяКоролева-к1ь5у
      @НатальяКоролева-к1ь5у Рік тому +1

      Благодарю

    • @ЛюдмилаБахтиярова-г8н
      @ЛюдмилаБахтиярова-г8н Рік тому +2

      Почти каша из топора

    • @БорисМелоусов
      @БорисМелоусов 11 місяців тому +2

      Я тоже всегда всегда чищу сельдерей обычной экономной!
      за рецепт спасибо, попробуем.
      Рекомендую еще моченый стеблевой чищенный сельдерей брусочками вместе с морковко по схеме молочнокислых овощей по Мечникову и Неумывакину, :))

  • @АнтонинаЛаврентьева-к1м

    Полезная штука это смузи из стебля сельдерея и яблока.Беру 2-3 стебля сельдерея,режу яблока на кусочки и все в бендер.Размельчаю, потом в миску и погружным блендерлм довожу до однородности.Пнрнливаю в литровую банку , добавляю воду и ложку меда, можно варенье или вообще ничего.якому что нравится.просто будет вкуснее.Постоит, загустент.Потом по стакану пить.Мне хватает на 3 дня.держу в холодильнике. Еще
    Делаю для гарнира.Наискось по сантиметру толщиной наискось нарезаю и на сковордке в раст.масле слегка его подогреваю, но не жарю.Сельдерей классный продукт! Спасибо ,что знакомите народ с этим овощем.

  • @Ptfct33
    @Ptfct33 2 роки тому +154

    Спасибо большое за такие простые и необычные для нас рецепты. Очень приятно было на вас смотреть, все легко приготовить в домашних условиях. Спасибо большое за "открытие" сельдерея.

  • @ИринаЗобнина-я9и
    @ИринаЗобнина-я9и 11 місяців тому +32

    Получила новые знания о сельдереем, очень полезные , благодарю.

  • @АндрейХлусов-у9ф
    @АндрейХлусов-у9ф Рік тому +167

    Какой эстетичный подход к готовке! И всё блюда новые! Спасибо вам, Юля!

  • @АллаКурочкина-с6о

    Я очень люблю сельдерей, особенно его клубни! Натераб на мелкой терке, добавить перец по вкусу, совсем немного соли, а можно и без соли, тк сельдерей это природная соль, плюс одно яйцо,все хорошо перемешать, и слегка обжарить до нежной румяной корочки,..получатся вкусные котлетки, напоминающие по вкусу куриные биточки! Пробуйте!

  • @nathaliedecorhome
    @nathaliedecorhome 28 днів тому +6

    Приветствую Вас из Люксембурга 🇱🇺🙋🏼‍♀️,отличная подборка рецептов, обожаю квашеный сельдерей,и черешковый,и корневой,в салатах и просто похрумкать.
    С уважением.🍀

    • @ЮлияБенкендорф
      @ЮлияБенкендорф  24 дні тому +2

      @@nathaliedecorhome вот квашеный всё так никак и не попробую 🥹 но хотелось бы 🤗

  • @svetlanamakeeva7734
    @svetlanamakeeva7734 Рік тому +22

    Спасибо за рецепты 👍. Тоже очень люблю сельдерей. Мой любимый салат из стеблевого сельдерея, яблок и моркови, заправка лимонный сок, оливковое масло соль, сахар, специи по вкусу.

  • @Monamura3D
    @Monamura3D Місяць тому +3

    Я в шоке! Зашла посмотреть банальный рецепт, а нашла очень умную, грамотную, красивую девушку, с классными советами!! Спасибо вам за вдохновение!

    • @ЮлияБенкендорф
      @ЮлияБенкендорф  Місяць тому

      @@Monamura3D срасибо и вам за доверие 🤗🤗🤗 на канале и другие рецепты - от души ❤️

  • @ОльгаЛавренкова-с3ч

    Спасибо Юля!
    Горизонт моего общения с сельдереем значительно расширился!
    Люблю свежевыжатый сок из яблок, моркови и сельдерея!
    Тот же состав натертый на мелкой терке с добавлением лимонного сока и заправленный чем захотите-чудесный салат.

  • @РаисаИмадеева
    @РаисаИмадеева Рік тому +34

    Пюре только с тыквой готовила, обязательно с сельдереем попробую.
    Очень люблю этот овощ, тоже жарю нарезаю тонкими брусочками.
    Салат : стебли сельдерея, брусника (мороженная), чеснок (можно сушёный) масло, соль.
    Очень понравились ваши идеи. Спасибо!

  • @НадяТкачук-р7д
    @НадяТкачук-р7д Рік тому +19

    Благодарю вас.Не могла подумать,что сельдерей может быть так разнообразен в приготовлении блюд.Буду готовить.☀️👍

  • @marinapioro8708
    @marinapioro8708 7 місяців тому +1

    Получила большое удовольствие от подачи материала: ничего лишнего,все по делуи хорошим языком. Спасибо, милая!😊

  • @marinamaksimova1727
    @marinamaksimova1727 Рік тому +8

    Спасибо, очень красиво и полезно. Очень грамотная подача и очень много новых идей. Век живи,век учись! Здоровья Вам!

  • @ОксанаКотенко-ц7ш
    @ОксанаКотенко-ц7ш 3 роки тому +43

    Очень Вам благодарна Юлия🙏☀️Я и не знала что столько всего можно приготовить из него.Обычно добавляю корень в суп или борщ.Так всё красиво и аппетитно захотелось приготовить.Есди есть ещё идеи с радостью познакомлюсь.А Вам во всём успехов, роста благополучия и пусть Ваш канал пользуется популярностью.💐💐💐

  • @2023filmbox1
    @2023filmbox1 Рік тому +17

    Спасибо большое за новые рецепты, обязательно попробую.
    Рецепт который мы кушаем часто 👇
    - Сельдерей
    - зелёные яблоки
    - грецкие орехи
    - изюм
    - греческий йогурт
    (Количество яблок и сельдерея одинаково.. Всё остальное добавляем на свой вкус по чуть-чуть)

  • @niinasalonen3044
    @niinasalonen3044 Рік тому +5

    Рецепты замечательные! Огромное спасибо!
    Обожаю сельдерей! Стараюсь почаще пить сок из стеблей сельдерея с морковью и яблоком или с грушей, также нравится в холодных салатах и в тёплых (Wok). Из корня сельдерея готовила биточки. Обязательно приготовлю по вашим рецептам!
    И ещё ... Теперь поняла, услышав, что можно при покупке отломать 2 - 3 стебля от пучка сельдерея ... За границей это не возможно, т.к стоимость ПУЧКА сельдерея, а не по весу! Всегда удивлялась, что кто - то отламывает от упаковки йогурта 2 - 3 стаканчика, надеясь, что дешевле будет. Это не так ... для тех, кто путешествует.
    Желаю всем крепкого здоровья м мирного неба над головой!

  • @vc7057
    @vc7057 11 місяців тому +183

    Грамотная речь и отсутствие наколок на видеоблогерах сегодня редкость ))) Приятно смотреть )))

    • @ЮлияБенкендорф
      @ЮлияБенкендорф  11 місяців тому +3

      Спасибо 🙏

    • @АннаА.Эссерт
      @АннаА.Эссерт 8 місяців тому

      У меня есть татуха на лопатке, ещё хочу. Но вот именно на руках меня раздражают. Татуха - это нечто сокральное. На руках смотрится вулигарно, ИМХО.
      Ну, каждому - своё.

    • @kaldunenkavahalina6911
      @kaldunenkavahalina6911 8 місяців тому +2

      Застревают

    • @ТамараВасильевнаПарамонова-с2з
      @ТамараВасильевнаПарамонова-с2з 7 місяців тому

      ​​@@АннаА.ЭссертДля меня пОслевоеннОЙ (1947гр) это только 👅👊👅👊👅
      Раньше штамповали себЯ только ЗэКи, при том рецидивисты, нО вот воры в законе...
      Так что на всю бЭзнравственность подсадил зАпАД, а наша мОлодëжь попугайничает, ❗💯 совершенно нЭучитывая, что мОда циклична - она прихОдит и... УХодит, а всЯ рОспись остаëтся: необходимо посм на индейцев татуиррванных:
      молодых❗👍 ...и... старые, сморщееные тела👅
      Вся их таТУШКА, как скомканная, просто, как грЯзнаЯ бумажка❗👊❗💯👅
      Ведь ушла уже мОда на пЕрЕнадутые гУбы, как у крЯквы, сейчас умееньшили дури на губАХ...,
      а скоро вновь мОда вернëтся к естествеству❗
      При том, что Я нЭ ханжа, пусть, пока молод... фантазируют, рисуют на теле, пусть даже, как в сказке, фантазмруют на теле, ... потом подсадили на вечное клеймо на собственном теле, начали рвать собственное теле ндыроколить и рвать на куски, как сын артистки Елены Яковлевой❗👅👅👅, и всë это под соусом мОды, нО
      ЧЕЛОВЕК ЛИШЬ ТЕМ И ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ ЖИВОТНОГО,
      ЧТО ОБЯЗАН ДАВАТЬ ОТЧËТ СВОИМ ДЕЙСТВИЯМ❗👍👍👍❗💯🥁🥁🥁

    • @ЕленаПрекрасная-б7в
      @ЕленаПрекрасная-б7в 5 місяців тому +1

      Не застрюют, а застревают.

  • @ЛюдмилаИнютина-л7и

    Огромное спасибо🙏💕!! Сельдерей, моё любимое блюдо, сахарный диабет после ковида приобрела, во всех видах сельдерей, обожаю, а суп никогда не приходилось готовить

  • @ЛюбовьК-о7т
    @ЛюбовьК-о7т 3 роки тому +84

    Юля! Ты большая умничка! Спасибо тебе за твои уроки!

  • @МаринаЧалабиева-ъ8с

    Юлечка, я недавно пристрастилась к сельдерею.Ем его с огромным удовольствием, но многого отнес не знала- первое, что нужно чистить от волокон! И вообще все рецепты мне очень понравились.Буду обязательно опробовать.

  • @ВячеславКостенко-й1г

    Благодарю Юля. Рецепты отличные, рад был видеть Вас и волшебство на кухне. Обязательно буду готовить то что увидел. Всех Вам благ.

  • @Emmanuel-tg1vk
    @Emmanuel-tg1vk Рік тому +27

    Сразу понравилась Юля с первого видео , и сразу же подписалась ! Чудесная девушка ! Спасибо от сердца! 💜💜💜💜👌🏽

  • @svetlana-estonia
    @svetlana-estonia 3 роки тому +44

    А я корневой сельдерей режу брусочками , как картошку фри и жарю, как картошку на сковороде. Вкуснятина

  • @СветланаБелкина-н3н
    @СветланаБелкина-н3н 9 місяців тому +6

    Юлечка, какая Вы милая, нежная и с какой любовью готовите и рассказываете! Спасибо ❤❤❤ Подписалась и буду с удовольствием готовить, как и прежде 😊😊

    • @ЮлияБенкендорф
      @ЮлияБенкендорф  9 місяців тому

      Спасибо ❤️ на канале есть и другие интересные рецепты 😉

  • @ИринаСавчик-й4й
    @ИринаСавчик-й4й Рік тому +21

    Восхищена, как вы преподносите свои блюда!
    Обожаю сельдерей😊

  • @olgasirotina2532
    @olgasirotina2532 2 роки тому +50

    Сидела и специально искала что нового приготовить из сельдерея, вот и подсмотрела кое что.
    Юля, спасибочки.

  • @ВераКузнецова-щ9х

    Юличкка, красавица,да ещё и умница,готовит заботливо, объясняет всё понятно,мне всё понравилось,с меня лайк и подписка! Благодарю!

  • @ЛиляМустафаева-б7э

    Спасибо за ваши рецепты,будем пробовать🌺🌺 .Пробовала запечённый корневой:мне понравилось ,он сладкий(пекла брусочками,сбрызнув маслом). И недавно открыла для себя стеблевой- он такой вкусный,хрустящий ,люблю обмакнуть его в сметанный соус с чесноком,или в крем сыр,или просто в сметану- и похрустеть. .

    • @МарияИвановна-ш1м
      @МарияИвановна-ш1м 8 місяців тому

      Подскажите, пожалуйста, примерно какого размера брусочки и сколько по времени запекали?🙏

  • @ИльянаИльяшенко
    @ИльянаИльяшенко 10 місяців тому +3

    Юля какая свежесть и исренность без пафоса спасибо

  • @ИринаКузнецова-н1в
    @ИринаКузнецова-н1в 9 місяців тому +2

    Спасибо Юлечка, мы очень любим сельдерей, но до сих пор использовали только стебли в салатах. Теперь будем продвигаться дальше.

    • @ЮлияБенкендорф
      @ЮлияБенкендорф  9 місяців тому

      На здоровье! На канале ещё много всего интересного 🤗😉❤️

  • @annauzlova7236
    @annauzlova7236 Рік тому +9

    Супер!!! Благодарю, уважаемая хозяюшка!!! Да хранит Вас Господь. Процветания Вашему каналу!!!

  • @Tatyana111169
    @Tatyana111169 Рік тому +26

    Юлия, благодарю за рецепты! Даже не подозревала столько разнообразия из сельдерея.

  • @ЛилияЦыпкалова
    @ЛилияЦыпкалова 2 роки тому +18

    Юлия огромная благодарность вам за это невероятное разнообразие блюд с сельдереем🍀🌺🌱на днях пришла подружка,сделали салат с сельдереем,она предложила.Остался сельдерей и я решила поискать рецепты,встретила ваше видео,это прекрасно,даже не могла предположить что такое разнообразие блюд(я кстати до того как попробовала салат,его не любила)обязательно приготовлю по вашим рецептам,спасибо!У вас очень красивая подача💃доступно и вкусно преподносите!👍🌺🌸🌺

  • @ИринаКриворучко-г5ч
    @ИринаКриворучко-г5ч 2 роки тому +44

    Сельдерей в любом виде … обожаю 🥰

  • @rinabenz3111
    @rinabenz3111 Рік тому +93

    Давно открыла для нашей кухни сельдерей. Запекаю тоже корень в духовке,но режу его шайбами- готовится быстрее ,пропитывается пряностями и покрывается ароматной корочкой.Так и зовём -Steak из сельдерея😋

    • @ЮлияБенкендорф
      @ЮлияБенкендорф  Рік тому +16

      Класс! Тоже хорошо! У нас на западной Украине запекали всегда капусту старою целиком. Она томилась в горячей печи целую ночь! Кончено, тогда в печь закладывали столько капусты, сколько влезет. А потом хранили в снегу, на морозе зимой 😋

    • @ТатьянаМальчевская-э4э
      @ТатьянаМальчевская-э4э Рік тому

      Не дто

    • @еленаникитина-ф7н
      @еленаникитина-ф7н Рік тому +1

      Очень интересен ваш метод приготовления, а с чем Вы его потом сочетаете в еде, или отдельно? Подскажите пожалуйста ещё время и температуру приготовления?

    • @rinabenz3111
      @rinabenz3111 Рік тому +6

      @@еленаникитина-ф7н Добрый день, Елена !
      Должна признаться, что вы меня слегка озадачили. Я ведь всё готовлю «по наитию» или « на глаз»,люблю варьировать.У меня просто достаточно опыта, чтобы не испортить блюдо. Вот и здесь: когда помажу оливковым маслом с чесноком в бутылке и посыплю кунджутом или сыром, когда в кляре обмакну.. На время тоже не смотрю.. 🤷🏻‍♀️Не хотелось бы вас дезинформировать, поэтому при случае я приготовлю и сообщу точное время и градус в духовке . 🤓

    • @еленаникитина-ф7н
      @еленаникитина-ф7н Рік тому +1

      @@rinabenz3111 Спасибо, было приятно увидеть ваш ответ, я даже если честно, и подзабыла что спросила, вспомнила. Я так поняла, вы часто его готовите, тоже попробую, как по описанию, думаю вкусно!

  • @ИринаЭксузьян-ч7п

    Огромное спасибо. Всё доступно, понятно. Юличка, Вы молодец.

  • @АннаДегтярева-з6в
    @АннаДегтярева-з6в 9 місяців тому +7

    Получила удовольствие!
    И красиво и полезно!!!

  • @softime5517
    @softime5517 3 місяці тому +1

    Какая же вы умничка.Все так подробно разъяснили,теперь у меня появится такое разнообразие полезной еды.Спасибо вам большое.

  • @tpstoyanova
    @tpstoyanova Рік тому +11

    Спасибо,Юля! Использую сельдерей, но только для супа. Теперь же исполню все Ваши рецепты! Пошла в магазин за корнем сельдерея 😀, пожарю на ужин!

  • @ЛидияЦветкова-ф6б

    Как же не подписаться на такое интересное мероприятие! Спасибо! 🌹🌹🌹

  • @Amarant_-cg3wt
    @Amarant_-cg3wt Рік тому +6

    Юля, спасибо! Просмотрела несколько Ваших видео, особенно нравятся Ваши "фишечки" и "секретки". И, главное, здесь свежий взгляд на кухню, почти все рецепты рабочие и доступные. При этом здоровые и необычные. А подача просто огонь!

    • @ЮлияБенкендорф
      @ЮлияБенкендорф  Рік тому +1

      Спасибо за такую високую оценку 🙌🙏😘 рада стараться 🙏

  • @НинаБезуглая-с2ш

    Спасибо. Очень люблю сельдерей. Благодарна за рецепты.

  • @ДимаИванов-г3д
    @ДимаИванов-г3д Рік тому +11

    Лайфхак. Когда отжимаете лимон, то вставляйте в него вилку. Меньше усилий и выше КПД :)

  • @ЛюбаПавлюченко
    @ЛюбаПавлюченко Рік тому +5

    Юля!Вы умница.Спасибо за сельдерей.Э́то то .что мне нужно для ПП.столько рецептов и я их все попробую.

  • @nurganumasankhanova1825
    @nurganumasankhanova1825 2 роки тому +28

    Готовила вместе с вами!!Открыла для себя этот продукт!! Спасибо большое за такие вкусные рецепты!!

  • @АнжеликаИсаева-и3ю

    Подписалась! Спасибо,Юлия,за сельдерейное настроение!

  • @homefood0620
    @homefood0620 2 роки тому +52

    Спасибо большое за столько идей и рецептов :)) Очень полезно и вкусно 😋 спасибо 👍🏼👍🏼👍🏼

  • @kilpsik
    @kilpsik Рік тому +17

    Потрясающе ! Сразу захотелось приготовить, что я и сделаю в самое ближайшее время !

  • @LubAlon
    @LubAlon 3 роки тому +17

    Чудесная !!! Очень рада,что нашла ваш канал,нравиться всё,и продолжайте!!!!!

  • @golda12345
    @golda12345 2 роки тому +28

    Спасибо Юля, с большим для себя удивлением узнала про корень сельдерея, который даже не думаю , что пробовала, и как готовить стебли сельдерея , вкус которых всегда хотела спрятать 🙈. Но обязательно теперь попробуем по Вашему рецепту. Всех Вам благ и успехов.

    • @Ларисакирина-ц7н
      @Ларисакирина-ц7н 2 роки тому +2

      Зачем готовить продукт, вкус которого хочется спрятать? 🤔

    • @МиланаМиненкова
      @МиланаМиненкова Рік тому

      Попробуйте полить лимонным соком.вкус и запах абсолютно другой.я раньше тоже не ела.а сейчас обожаю.

  • @klaraeidlina3069
    @klaraeidlina3069 8 місяців тому +2

    удивительная женщина как красиво вы делаете все спасибо

  • @НатальяШенер-ь8д
    @НатальяШенер-ь8д 8 місяців тому +1

    Супер, понравилось всë! Подписалась. Использовала только листовой сельдерей, теперь буду пробовать всë. Спасибо за интересные рецепты и приятную подачу материала! ❤

  • @tatvlad55
    @tatvlad55 Рік тому +5

    Порезать мелко сельдерей, смешать с репч луком, посолить и на чёрный хлеб с маслом вкуснейший бутер. Можно укропчиком сверху

    • @Tania-bl5hr
      @Tania-bl5hr Рік тому

      А лучок перед этим ещё и в уксусе немного подержать, тогда после перекуса и в свет можно выйти!

  • @valentinavasilieva5057
    @valentinavasilieva5057 Рік тому +16

    Благодарочка,люблю сельдерей,ваши рецепты буду практиковать с удовольствием,особенно запекание-супер!🥰

  • @Дачныеистории-н5б

    Спасибо. Даже не раздражает, что видео не короткое ))❤

  • @Specialist_Dexter
    @Specialist_Dexter Рік тому +5

    Большое спасибо Вам, Юлия, за интересные, вкусные рецепты и новый взгляд на сельдерей!!! ))) Успехов Вам и всех жизненных благ! Ещё раз спасибо!))

  • @olgakunstberga4130
    @olgakunstberga4130 9 місяців тому +3

    Замечательно,получила большое удовольствие от просмотра👍👍🌹

  • @ТатьянаЖаркова-м5р
    @ТатьянаЖаркова-м5р 2 місяці тому +2

    Не знаю как насчёт вкуса этих блюд, но эстетика в роликах присутствует ❤
    Очень все радует и сама ведущая красавица и как смонтирован ролик

    • @ЮлияБенкендорф
      @ЮлияБенкендорф  2 місяці тому

      @@ТатьянаЖаркова-м5р спасибо 🤗

    • @lydiarausch7542
      @lydiarausch7542 Місяць тому +1

      Добрый день, это конечно дело вкуса. Я использую обычно почти во всех видов супа, стебли также добавляю в свежие овощные салаты, также делала с корня салат но без яблока и мне не понравилось. Теперь сделаю с яблоком. Спасибо.

    • @ЮлияБенкендорф
      @ЮлияБенкендорф  Місяць тому

      @@lydiarausch7542 на здоровье ❤️

  • @ИраСтаниславовна
    @ИраСтаниславовна 8 місяців тому +3

    Юля,вы умница!Нечаянно попалось ваше видео и сразу же подписалась.Очень красиво и доступно рассказываете.

    • @ЮлияБенкендорф
      @ЮлияБенкендорф  8 місяців тому

      Спасибо за доверие 🙏🙏🙏 на канале есть и другие интересные рецепты 🤗

  • @НаталиНаталья-м4з

    Спасибо Юлия, замечательные рецепты, взяла себе в копилку рецептов 😊👍

  • @veraskrypka5489
    @veraskrypka5489 Рік тому +6

    Корень сельдерея после запекания будет золотой если использовать электрическую духовку , я использую стебли сельдерея вместе с паприкой при мариновании , получается очень вкусные стебли .

    • @ЮлияБенкендорф
      @ЮлияБенкендорф  Рік тому

      С паприкой! Надо попробовать! Просто посыпаете или с маслом?

    • @veraskrypka5489
      @veraskrypka5489 Рік тому

      @@ЮлияБенкендорф Я прошу прощенья ,я так называю крупный сладкий перец не порошок , а стебли сельдерея мариную вместе с перцем . Вы уж извините меня что я не совсем точно написала название перца .

    • @cobraqueen46
      @cobraqueen46 Рік тому +2

      Точно! Я добавляю стебли сельдерея, когда квашу помидоры, просто режу 1,5/2 см. А ещё в ресторанах есть салат, вернее соленья: морковь кольцами нарезка, сельдерей и острый зелёный перец.

  • @lubakordukova4679
    @lubakordukova4679 7 місяців тому

    Юлечка ты просто умничка. Давно хотела узнать рецепты из сельдерея. У тебя они очень оригинальные. Спасибо. ❤❤❤

  • @vitalystoljarov9510
    @vitalystoljarov9510 Рік тому +2

    Юля! Спасибо за рецепты с сельдереем.Сколько раз в супермаркете проходил мимо и не знал,что из него можно сделать? Побеги покупал,а корни нет.Живу в Торонто.Выбор очень большой фруктов и овощей,но ваш ролик для меня открытие.Я даже с удовольствием подписался. У меня к вам вопрос.Вы упомянули,что собираете рецепты по всему миру.Я отдыхал как-то в Хорватии и в ресторане мне подали закуску из осьминога.Официант сказал,что это хоботница.Кусочки хоботницы были пропитаны чесноком,уксусом и еще чем-то.но вкус был незабываемый.Жалею,что не спросил у повара рецепт.Искал,делал запросы в Гугле,но так и не смог ничего найти .Может вам попадлся такой рецепт?

  • @наталіяагержанокова

    сегодня подписалась на ваш канал и очень была удивлена рецептами из сельдерея , у нас в УКРАИНЕ ( во ЛЬВОВЕ ) НАЗЫВАЮТ - СОЛЕРА ....использовала его в основном только в мясные и овощные бульоны , также у корня солеры очень ароматная зелень , мы её сушим на зиму - как укроп и петрушку ...за все рецепты из этого очень полезного овоща - отдельное спасибо вам ЮЛЯ ....

    • @ЮлияБенкендорф
      @ЮлияБенкендорф  2 роки тому +2

      На здоров‘я 🙏🙏🙏 приходьте ще 🙌

    • @karambolgrin3514
      @karambolgrin3514 2 роки тому +10

      Почему же "солера"? По-украински "селера" как-будто. Дуже смачна. Обожнюю.

  • @ШёвкятКеримова
    @ШёвкятКеримова 2 роки тому +7

    Благодарю Вас за прекрасные рецепты!

  • @ТатьянаМирошина-ы5ж

    Спасибо за рецепты.Сегодня очень много узнала из вашего видео про сельдерей.

    • @ЮлияБенкендорф
      @ЮлияБенкендорф  Рік тому

      На здоровье! На канале ещё много интересного! Больше - в Instagram 🙌

  • @НатальяКим-е5с
    @НатальяКим-е5с 10 місяців тому +2

    Умница! Большое спасибо за прекрасные рецепты!

  • @ВладимирЖалейко

    Все очень мило: рецепты, продукты и, конечно, очаровательный повар!!!

  • @СветланаКазачкова-д8х
    @СветланаКазачкова-д8х 10 місяців тому +1

    Поправлю: в разогретую духовку поставить и сразу убавить до 150 гр., тогда он приготовиться как надо, так же делаю тыкву, достаю готовый джем

  • @sergei4
    @sergei4 2 роки тому +13

    Первый раз в жизни попробовал салат из сельдерея, не знал что это достаточно съедобно и очень вкусно

    • @ЮлияБенкендорф
      @ЮлияБенкендорф  2 роки тому +1

      Рада, что понравилось! Гурманам важно быть смелыми, чтобы, как минимум, понимать, что им что-то не нравится 😉

    • @ElenaRichter-xl3fd
      @ElenaRichter-xl3fd 11 місяців тому

      Недавно читала в немецком журнале, что стеблевой сельдерей полезен для мужчин - повышает уровень тестостерона)

  • @sinesyan4590
    @sinesyan4590 Місяць тому +1

    Умница, спасибо большое за рецепты👍👍👍

  • @ИринаХ-п8э
    @ИринаХ-п8э Рік тому +27

    🎉Юлия, вы открыли для меня Сельдерей😊Лайк и подписка только благодаря вашей подаче!) Вы Муза на вашей прелесной кухне, и курочки ваши красавицы!) ❤😊🤗

    • @ЮлияБенкендорф
      @ЮлияБенкендорф  Рік тому +1

      Спасибо 🙏 хочется вдохновлять 🥰 рада, что получилось 🤗

  • @smyslzdraviy1956
    @smyslzdraviy1956 Рік тому +22

    Зачем хорошее оливковое масло холодного отжима для трёхчасового запекания? Что хорошего в нём вы рассчитываете при такой обработке сохранить?

  • @SuperLuckyTa
    @SuperLuckyTa 3 роки тому +24

    Не застрЕВАЮТ в зубах. Рецепты отличные, спасибо. 😊

  • @ВладУваров-ц7щ
    @ВладУваров-ц7щ Місяць тому

    Благодарю вас за рецепты и блюда из сельдерея. Очень её обажаю. Много раз выращивала сама. Буду рада ещё узнать о нём больше.

  • @ОльгаМакина-э6н
    @ОльгаМакина-э6н 2 роки тому +7

    Как увидела про сельдерей,сразу подписалась.Спасибо большое 💖 за рецепты.Я его специально лет 9 уже выращиваю,в магазине дороговато купить.

    • @ЮлияБенкендорф
      @ЮлияБенкендорф  2 роки тому +1

      У меня удалось вырастить только клубни 😉🙌 а зелень ушла на бульон 👌

    • @karambolgrin3514
      @karambolgrin3514 2 роки тому

      Аналогично). Обожаю сельдерей! А тут еще и такая очаровательная хозяйка канала. Просто находка!

  • @А.Г-щ1р
    @А.Г-щ1р Рік тому +2

    Спасибо! Прекрасные рецепты, приятная подача и очаровательная ведущая)).

  • @Татьяна-л6с5ф
    @Татьяна-л6с5ф Рік тому +2

    Господи! Как все красиво! Сказка! Как мало русскому человеку дано, когда это видешь, окунаешся в красивую сказку. Я желаю тебе счастья, и отсуствия несчастья!

  • @ЕленаБартлинг
    @ЕленаБартлинг Рік тому +3

    Юлия, спасибо броьшое за рецепты с любимым сельдереем!!!

  • @ТатьянаПозднякова-л9п

    Благодарю, Юля! Очень приятно и полезно Вас смотреть. Однозначно, подписка. Вам-успехов!

  • @НадеждаГришаева-г9р
    @НадеждаГришаева-г9р 2 роки тому +10

    Юлия,я в восторге,столько полезной информации.Подписалась на Ваш канал.

  • @user-eb4sg3zp6h
    @user-eb4sg3zp6h 22 дні тому

    Полный восторг от видео! Обожаю сельдерей, благодарю за полезности😊

    • @ЮлияБенкендорф
      @ЮлияБенкендорф  22 дні тому

      @@user-eb4sg3zp6h спасибо 🤗 на канале много других полезных рецептов 🥰

  • @farirozikova7016
    @farirozikova7016 Рік тому +10

    Браво и уже подписана ,Гениально вы умничка

  • @rsw3812
    @rsw3812 Рік тому +2

    Замечательно! В одном видео столько вариантов!!! Спасибо! Удачи! 🍀

  • @altynaidzhumashaeva3581
    @altynaidzhumashaeva3581 2 роки тому +6

    Какой красивый обзор, классная кухня и хозяйка хороша👍👍спасибо 😇

  • @idameitus6545
    @idameitus6545 9 місяців тому +2

    Прекрасные видео и Вы, Юлечка.У нас корень сельдерея не больше среднего яблока. После очистки естественно еще меньше. Стебли нормальные. Обязательно попробую приготовить.Благодарю.

    • @ЮлияБенкендорф
      @ЮлияБенкендорф  9 місяців тому

      🤗 спасибо за доверие ❤️ на канале есть и другие лёгкие и доступные рецепты 🙌

    • @raissaignatovsky2326
      @raissaignatovsky2326 8 місяців тому

      Продают американский сендерей он без головки корневой, а только стебли . Они и запах имеют разный. Вы какой употребляете???

    • @raissaignatovsky2326
      @raissaignatovsky2326 8 місяців тому

      Сельдерей😅

    • @ЮлияБенкендорф
      @ЮлияБенкендорф  8 місяців тому

      @@raissaignatovsky2326 не встречала 🧐

  • @marynasmith2273
    @marynasmith2273 Рік тому +4

    Просто так неожиданно. Спасибо за такие необычные рецепты Обязательно что нибудь такое попробую. 👍👍👍👍

  • @galitpolak5192
    @galitpolak5192 10 місяців тому +4

    Мне понравился первый рецепт-он действительно диетический и лёгкий,спасибо

  • @gennadijmoshchenko764
    @gennadijmoshchenko764 Рік тому +14

    У жены колени болят та мы варим кубиками порезанный корень и она ест и это помогает. Один хороший человек посоветовал

    • @izoldaizolda5777
      @izoldaizolda5777 Рік тому

      Сельдерей выводит соли, поэтому и результат. Василишин запустил программу по оздоровлению. Я на 3хмесячную зашла. У меня артроз. Рекомендую, недёшево, но стОит.

  • @angelinapuzankova4812
    @angelinapuzankova4812 2 роки тому +13

    А я сельдерей люблю по-корейски)) но и всё что увидела, я беру на заметку)) очень полезно и вкусно)) даже на праздничный стол, гостей удивить, хорошо что есть такой продукт)) Спасибо за видео)) можно и про майонез снять видео и продолжение о сельдерее)) поднимаю руки вверх))

    • @ОльгаМакина-э6н
      @ОльгаМакина-э6н 2 роки тому +1

      Вау,💥💥не знала чтоб сельдерей,,по корейски,,.Ангелина,рецепт как морковь по корейски?

    • @karambolgrin3514
      @karambolgrin3514 2 роки тому

      @@ОльгаМакина-э6н . Наверное, его просто с морковью по-корейски надо смешать и будет счастье😊.

    • @allaalla6909
      @allaalla6909 Рік тому

      Большое спасибо за интересные рецепты😋👍

    • @Allo0148
      @Allo0148 Рік тому +2

      ​@@ОльгаМакина-э6н Да сельдерей по корейски также готовится как и морковь. А я ещё и картошку делала также, никто не догадался что этот салат из картошки. У нас на юге корейцы торгуют на рынке всевозможными салатами. Вот и учимся у них.

  • @elenazeyts1467
    @elenazeyts1467 3 роки тому +15

    Спасибо за рецепты! Всё очень вкусно! Хотелось бы узнать про майонез

  • @svetlanarapoport5563
    @svetlanarapoport5563 2 роки тому +36

    Внутренние стебли сельдерея в Израиле считаются самыми вкусными и идут в салат, особенно их салатовые верхушки. Стебли удобно очищать подрезая ножом поперёк не до конца и потом руками разломав,волокна легко снимаются.

    • @Tatiana7894
      @Tatiana7894 Рік тому +5

      Совершенно согласна. Внутренние стебли самые нежные и вкусные, немного сладковатые.

    • @СМЕРТЬЖИВОДЕРАМ
      @СМЕРТЬЖИВОДЕРАМ Рік тому +2

      Конечно они имеют более нежную текстуру. Обожаю