Сухой посол Леща и снова о ловушках
Вставка
- Опубліковано 6 тра 2022
- *По вопросам сотрудничества и рекламы:
Моя почта : Paseka.2-22@mail.ru
*Инстаграм: @gennady_petruhin
*ВКонтакте: id451950971
*Одноклассники: ok.ru/profile/149058874027
*Спасибо что смотрите! Не забываем подписаться на канал: ua-cam.com/channels/T36.html...
Помощь в развитии канала
Заранее всем благодарен.
* DonationAlerts www.donationalerts.ru/r/Gennad...
* Web Money R265647030319 - рубли
* Web Money Z349521776176 - доллары
* Карта Сбе-нка 63900240 9006179671
* PayPal - paypal.me/PASEKA22
Добрый день, рыбка получилась супер, аж слюньки текут.
Смотрю вас уже 4 года, и каждый сезон очень интересно смотреть о ловушках. Так что снимайте фильмы это правда азарт как и рыбалка.
Зачетный лещик! Спасибо за новый способ засолки рыбки. Всё просто супер.
Да-а, Геннадий, ну вы даёте! Я чуть слюной не захлебнулся. Молодец!
Класс Геннадий, рыбка здоровская!!! Буду пробовать так солить. Ловушки жду с нетерпением. Успехов!!!!
Ааааа!!!! Ловушки!!!!!! Несколько лет ждал возвращение ловушек!!!!!
Ждём-с)
За ловушки отдельная благодарность👍👍👍
Видео отличное . Но про самый главный момент . тишина . В каком температурном диапазоне можно делать рыбу подвешивая , что бы не спортилась , либо что бы не было лишней . Выше +16 или 20 градусов, будет ли такой результат ?
Я просто немогу смотреть до конца. Могу захлебнуться слюной😊😊😊
Добрый день Геннадий спасибо за очередной рецепт здоровье тебе и твоим близким удачи и по чаще видео ролики с тебя успехов дорогой Брат
👍классное видео, благодарю, будем пробовать делать
Геннадий, суперлайк! О своём желудке забывать нельзя. Процесс муторный, но результат всегда радует! 😋😋😋
А роеловство не бросайте. Это сродни рыбалке и охоте, только лучше. И большинство ваших зрителей, как мне кажется, будут очень рады смотреть фильмы о ловле роёв, и я в том числе.
Как все аккуратно и понятно смачно и вкусно смотрится ставлю лайк👍👍👍👍👍👍👍👍🇦🇿
Добра вам классный рецепт 👍
Спасибо за рецепт
Это видео даже запах рыбы передаёт )
Геннадий поздравляю с 200к подписчиков🥳 вы очень хороший человек👍 удачи вам и вашим пчёлам в медосборе😁
СПАСИБО БРАТ
Ах, какая рыбка получилась 😍
Щука с икрой такого посола вообще бомба😋
Дядь Ген, уже почти 200тыщ, а подписался когда было27, растем!!!!!✊✊✊👍👍. Хорошего сезона
Привет с Казахстана, дай вам бог здоровье,
Гена слюни бегут!!!👍👍👍👍
Классный вначале фон.Понятно,что случайно,но мне нравится.😁
На 10.15. реально потекли слюни.🙄
спасибо за видео
Генаша , привет тебе из Череповца дружище пчеловод . Всегда смотрим с удовольствием твои ролики !!!
Я делал так: платаю леща со спины,солю,потом промываю с добавлением уксуса и подсолнечного масла, вялю,тоже обалденный получается
Сразу видно вкусная рыбка эххх🔥🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍👍 вижно жиры и все питательные вещества от мороза остаются а соль влагу вытягивает и такая красота получается
От души🤠 🤝👍
Лайк за рабочий порядок. 😏😁😜
От пестрохоза привет морозить нужно две недели
Слюнки текут!
Генадий супер рыба а я в хмао люблю строганину из муксуна
Привет, откуда же вы любитель муксунов ?
самое вкусное отправил в утиль....плавники и голова. А так, нужно попробовать..всё многообещающе!!!
Классно.респект тебе.
Какая же это красота?)
👍👍👍
Египетских мумий примерно так же в тряпочки заготавливали :)
Спасибо большое за рецепт а при какой температуре рыба весела если летом под крышей ей не по плохеет ? Спасибо вам
Давно смотрю вас. Мне нравится смотреть видео, автор которого вещает голосом Стаса Намина!)
Супер. Цвет рыбы больно красный, соль без добавки нитрита?
Рыба сырая, есть нельзя! Жалко полотенца!
Салам из г.Баку
Брат,я уже едуууу
Ждем
Возьмите старый улей, с низу отверстия, пересыпаете солью и под пресс, видео много на эту тему.
Удачи и благополучия
Здравствуйте, хотел уточнить какую соль использовали нитритную, йодированую или крупную для солений? Заранее спасибо за ответ и отдельное спасибо за рецепт!
Отвечу Вам за автора канала. Можете верить, сам практикую такой посол, как вариант. Соль-- помол номер ноль. Обычная пищевая в киллограмовых пачках. Можно упростить процесс, но расход соли будет гораздо больше. Смотрите в ютубе - ,,посол рыбы колодкой". Главное сроки и температурный режим.
Дядя Гена, самый дядя Гена из всех дядей Ген.
Все отлично. Ждём следующий фильм.
👍
🙏💕👍
После засолки рыбы вешать в хололное место или в теплое?
Гена ЛАЙК 845,за обзор.)))
👍👍👍👍👍👍👍😀генадий вы не предсказуем
Доброго дня Геннадий! Это всё хорошо, но нужно обязательно сказать, что желательно так вывешивать под железной крышей. И так в общем делают крупную рыбу от двух килограмм и выше. Шпагатом обкручивают (обвязывают ) по чаще!! Это делается в место гнёта. Скажем берут Жереха хорошего (2,5-3кг) и также как у тебя только по чаще, по плотнее и один день в верх головой, другой вниз головой, по времени как и у тебя (от температуры зависит) и это будет балык. Это не моё. Это так с исстари делают. Ну и зимняя рыба всегда жирнее.....С уважением и наилучшими пожеланиями как к пчеловоду и всё что ни делает самым наилучшим образом!!!❤👍🐟🐝🐝🐝
А сколько хранится и в каких условиях хранить?
Геннадий,а от кишок горечью не отдает?
Медом помазть иможо кушать,а так соль голимая
Банщиком работал,полотенца лишние!(Шутка!)
Геннадий добрый день, что- то ты похудел, или мне кажется, а лещ знатный! Переехал на новое место жительства, наделал ловушек по Петрухински, одну поставил, еще поеду ставить . Уже не могу по другому.
Да, что с кишками, не мешают вкусу ? И сушить наверно надо при температуре погреба ?
при какой температуре вялилась рыба?
Мой 50 лайк от души
Геннадий добрый день вы на Яндекс дзен не планируете переходить если есть у вас там ваш канал дайте ссылочку пожалуста
Ну а если рыбу просто в таз с солью положить и пересыпать солью без полотенец тогда получится она ? Сколько ее так вот в соли надо держать? Место как понимаю должно быть прохладное?
Всем привет,беру белые строительные пластиковые ведра,дно ведра сверлю как дуршлаг,слой соли слой рыбы доверху,главное чтобы рыба друг друга не касалась,потом на тазик решотку чтобы ведро стояло и в тазик капало ,сверху крышку подбираю и под груз в холодок,те же 15-20 дней,как капать перестало,ведро вместе с рыбой и солью крышкой родной от ведра запечатал и в погреб,хранится годами,когда захотел достал несколько рыбок,остальные дальше стоят,пересола нет эфект такой же без всякой заморозки,заморозка здесь явно лишняя,на севере работал они тоннами так вялят
Просто достаточно немного сверху посыпать солью. Она быстро впитывает соль.
Это для копчения
Здравствуйте матка перестала сеять в мае старт был отличный матка крупная пчелы начали оттягивать маточники что в чем причина того что нет засева?
Не видя улья ( всего в целом ) сложно о чем то судить....
Сколько дней солили рыбу?
😋😋😋😋🤤
Замораживают перед посолом для равномерного просаливания.
Эх класс с пивом
Рыба , сухим посолом получается вкусной т.к. за счёт желудочного сока, происходит ферментация ...
Здравствуйте! У меня как и многих тех кто посмотрел видео есть вопросы, ответьте пожалуйста! Какой именно солью вы солили рыбу, ипри какой температуре она солилась и вялилась? Рыбка получилась очень красивой и аппетитной👍 Но ведь при не соблюдении некоторых тонкостей её очень легко можно испортить!
Adna sol
Генадий, вы «чревоугодник»!!! Как и я. Жду ролик о ловушках. Всего хорошего.
Скажите пожалуйста, можно ставить ловушки в июле-августе? Я начинающий в этом деле, а вот мнений много, кто говорит что и в августе ловит! А кто то говорит что это безполезная трата времени. Так вот где найти точный и верный ответ? Или пока сам не попробуешь не поймешь!?
ждём-с...
Жир до локтей бежит)
Здравствуйте,скажите с Вами можно связаться по телефону?очень хотелось бы!)
Рыба воняет рыбьим жиром из за окисления на воздухе, Первый и последний раз так солил. В собственном соку намного вкуснее
Всі відо про пасік і всі відо 👍👍👍👍👍👍👍👍
При какой температуре солится рыба и с какого материала нужна ткань??
от 0 до +5C, хлопок
Не надо шкуру сдирать с рыбы это не селёдка, режешь небольшими кусочками и отлично чистится.
Я и середку всегда так делаю
А когда прицеп по назначению пойдёт? Или этого кина не будет?
Еще как, будет.... Готовлюсь
на азовском море говорят ,не лещ, а чебак.. не судак ,а сула и т.д.
Здравствуйте, при какой температуре рыба 20 дней вялится ?
Макс, на улице под навесом...
@@OneDayInTheLife_of_a_beekeeper на улице при какой температуре? Или зимой при минус 30 или летом при плюс 30.
согласен с вопросом, но здесь больше пчеловодов чем рыбаков!!
@@OneDayInTheLife_of_a_beekeeper При какой температуре ? Я так понял при той какая на улице?
Какое время года было вы ее вялили
Добрый день Геннадий на канале клуб ПЕРЕПиЛ скоро тоже будет видео о поимке роев по вашей методике.
Всё ! Я ушёл за пивом ! 🍺
Подскажите пожалуйста,купил подлещиков,всё сделал как на видео,но забыл заморозить.Получится ли без заморозки???
ну и как получился
Свыше 1.5кг поднасыпь в клюв и в жабры соли.
Ну а вообще я не понял почему не в ящике , ведь те же яйца.
Ну всё равно молодец
Где держать рыбу в столе, в подвале или на чердаке?
Как всегда молодец
Классно получились у меня от 0.5 до 2 кг. Висели где-то по 10 дней на килограмм. Есть одна проблема и она очень очень большая. Очень трудно сдержать себя и схомячить раньше срока🤣🤣🤣🤣🤣.
P. S. Из своего опыта скажу, что для сохранения жира в рыбе её надо вешать вниз хвостом (не потрошëную). Я с дуру вниз башкой повесил и практически весь жир вытекает😞😞😞
слюноотделение капец
Хоть для себя хоть на продажу, нужно делать всегда хорошо. Мёд у Вас для себя и на продажу разный?
Мёд без сахарного сиропа никто не продаёт, это закон пчеловодов!!
Ловушки уже можно ставить?!
Вчера развез, скоро увидите...
да - живот то куда пропал😊?
Геннадий привет, сказал едешь ставить ловушки,3 дня прошло где видео про ловушки, ждём.
Ну какой интерес смотреть как я ловушки ставлю.... нужно результат показать.... а у нас холодрыга
Зачем тогда говорить, покажу как и куда ставить, эх кругом обман.
Подскажите знатоки ютуба, когда солить рыбу с кишками что бы она не портилась?
Можно всегда просто летом в холодильнике нужно солить
На видео рыба висит вниз головой....это так надо? Чтобы не вытекал жир, подвешивают как я знаю, за голову.
Генадий здравствуйте, вы знали что у нас есть специалист по ангелам . Канал ВАЛЕНТИНЫ КОГУТ. Она ответит на любой интересующий Вас вопрос. В одном из последних видео она рассказывает, что нужно для того чтоб ответить на любой Ваш вопрос.
Ролик называется Поговорите со мной
не поверю что не саленая