Галина Вы профессионал с большой буквы !Очень понятно все обьясняете! Самое главное для хозяек Вы. делитесь своими секретиками приготовления блюд! Спасибо!
Я это сделала!!!! Давно хотела сделать зефир, но не решалась, думала, что это очень сложно...Но, все, что делает и чему учит нас Галина Ивановна, получается с первого раза! И зефир у меня получился!!! Галина Ивановна дорогая, спасибо за науку! Низкий Вам поклон!!!
Просто волшебство! На работу такого мастера своего дела можно смотреть вечно! Спасибо, Галочка, за очередной шедевр! Обязательно попробую приготовить, обожаю зефир! Спасибо за Ваш труд!🍰☕😋
Добрый день! Зефир, одно из любимых лакомств! Какой он у Вас красивый получился! Спасибо Вам большое за такой интересный рецепт приготовления смородинового зефира!
Галочка, не перестаю восхищаться вами! Все, что вы делаете - шедевры! В любом деле нужно иметь талант, вы просто гениальная хозяйка! А ещё, чувствуешь, что вы все делаете с любовью! Спасибо вам огромное!
Доброе утро Галочка! Вчера делала зефир, вроде всé по вашему рецепту но у меня он почему то не очень стабилизировался, у вас красивые, а у меня не очень, так ждала утра, наверное что то сделала не то, но вкусный Наверное надо пробовать еще... Но я настырный. Очень люблю ваши рецепты, один раз в неделю обязательно что то пеку, люблю ваши заварные блинчики, тесто на картофельном отваре и кексы, да всего и не перечислить. Дай Вам бог здоровья! Вы лучшая!
Хочу поблагодарить Вас за такое подробное видео! Приготовила,все получилось с первого раза.Очень вкусно,а главное натуральный продукт.Спасибо Вам огромное!🌹🌹🌹
даже если не буду готовить, все равно ставлю лайк! лучше Ваших рецептов нет! говорю Вам как проф. кондитер, примерно Вашего возраста, но с небольшой практикой кондитера. Огромное спасибо!!!
Спасибо большое за мастер класс по милости Всевышнего вы мастер, сегодня сделала.. конечно пыталась ваш узор повторить)))) пыталась очень))) 3 подноса наузорила))) муж сказал кажется похоже... И впша батоны и зефир всё чётко! Даст Бог буду ещё готовить по вашим рецептам, спасибо большое. Очень нравится ваш канал.
Что может быть лучше натурального продукта?! Да ещё приготовленного с любовью!Спасибо , дорогая Галина! Всё понятно, думаю, в выходные приготовлю вкусняшку! 🙏👍🌹
Выпечка и кулинария. С Вами готовить одно удовольствие! Всё чётко, выверено, проверять « пробниками» не нужно! Если сказано Вами 100 граммов, значит, я уверена, что уйдёт 100 граммов! Объясняете внятно, понятно. Спасибо Вам огромное, что делитесь с нами! Желаю Вам и Вашим близким крепкого здоровья и благополучия во всём! С приветом из Подмосковья! 💕🌹🌹🌹
Здравствуйте Галочка! Я просто в восторге от вас. Очень довольна, что подписана на ваш канал. И когда приходится что-нибудь готовить от других, всегда захожу к вам на консультацию). Потому что доверяю только вам. Благодарю за замечательные рецепты и показательные уроки. Радуйте нас чаще своими произведениями.
спасибо за рецепт.Я перепробовала огромное количество рецептов и не получался.А ваш рецепт у меня получился и я уже получила заказ на партию зефира.Огромное спасибо и да благословит вас Господь.
Большое спасибо за замечательный рецепт! Ваши видео приятно слушать и смотреть- настолько все четко и по делу, объясняете подробно, но без лишних слов и отступлений. Отдельное спасибо за рецепт яблочного повидла - оно вышло просто восхитительным! Следующим летом приготовлю в три раза больше)))
Оксана, спасибо за приятный комментарий и особенно за отзыв о повидле, а то мне доказывали что такое повидло без загустителя не получится.... говорят слукавила....обидно 😒😒😒🙄🙄🙄
Кулинар от Бога. Смотрела видео с восхищением.Буду обязательно пробывать. В этом году планирую консервацию закрывать по вашим рецептам. Варенье уже закрыла и компот. Спасибо вам за ваш труд
Здравствуйте милая Галочка. Спасибо за рецепт. Ещё не готовила зефир, но после этого видео обязательно это сделаю. Уверена, что получится круто как и все, что Вы подаёте. Мы Вас любим и всегда ждём от Вас новинок.
Приготовила!!! Прямо смородина - смородина ! У меня кисло получилось, но я люблю 😊! Большое спасибо за рецепт!!!🌷🌷🌷🌷🌷 Яблочный И апельсиновый тоже готовила теперь какой нибудь слушающий буду!
Смородиновый зефир очень, очень, вкусный! Смородина удивительно хороша в кондитерских изделиях. Даже те, кто не любит смородину, просто обязаны попробовать. Вы будете удивлены.
Никогда не делала зефир ,так как не было хорошего миксера Сейчас я его приобрела и сделаю по вашему рецепту это лакомство.Если получится-муж будет доволен,он обожает зефир Спасибо за рецепт!
Любимое лакомство моего мужа. Смотрела много рецептов но пока не решилась приготовить. К Вашим рецептам отношусь с большим доверием приготовлю. Спасибо.
Какая прелесть ! Пока смотрела видео , такое впечатление , что и вкус почувствовала ! Галочка ! Вы настоящая кудесница , мастерица от Бога ! Желаю Вам больших творческих успехов , радуйте нас своими прекрасными видео , всего вам самого наилучшего.
Спасибо большое за рецепт, это лучший зефир, который я приготовила 😊. Яблочный выходит плотнее и сохнет быстрее, но он слишком сладкий 🥴. Я люблю с кислинкой 😄. Рекомендую рецепт всем своим подругам.
Много раз пекла разный зефир , иногда супер, иногда чуть менее классный результат, но всегда вкусно и красиво, натурально! Пользуюсь ручным миксером 450w, другого нет пока, выпечкой занимаюсь лет 6
Ура !!У меня получились зефирки. Точь-в-точь как у вас, Галина.благодаря всем вашим тонкостям, которые Вы не утаили от своих подписчиков.СПАСИБО!!! А еще замечу,что всё делала с помощью ручного миксера. Боялась сгорит. Но не подвёл. Ещё старый советский прибалтийский/ещё Галина нельзя ли немного уменьшить количество сахара в пюре или сиропе. Для меня немного сладковато.
Спасибо огромное,зефир у Вас получился очень красивый и знаю- вкусный.Я делала уже много раз зефир,но из Вашего видио узнала ещё некоторые секреты приготовления.
Спасибо Вам большое Рецепт чудесный☺ Второй раз по нему делала и в этот раз на вишнёвом пюре🥰 очень довольна результатом Не смотря на то что из-за пары ошибок пюрешка не стала пышной, но при вливании сиропа и взбивании (ок.5-7 минут), масса поднялась и стала плотненькой Зефирки просто мау получились^^😍🍒 и сахарная пудра супер-кстати т.к.ягоды дают ароматную кислинку🌈 Удач в Ваших начинаниях и продолжениях^^👍👍👍👍😊🌸🌈
В течение года опробовала десятки рецептов приготовления зефира В том числе и всё Ваши Шаг за шагом, не упуская ни одного нюанса Меняла Агар-агар разных производителей Не получился ни разу, как положено То есть при разломе получается другой Буду пробовать снова
Галина, у нас в школьном буфете (70 годы) продавались краковские пирожные и коврижки (прямоугольной формы, верх-коричневого цвета, низ - белого, прослойка -повидло, сверху облито чем-то сладким. С тех пор никогда не ела. Если у вас есть рецепт, буду очень благодарна!
Лайк и спасибо за красивый зефир🌷🌷🌷👏👏👏 Галина, булочки за 9копеек...😭пожалуйста, скучаю по вкусу😭 Все булочки пекла из Вашего канала, слов нет, вкуснота и свежесть в течение недели! Натуралка 100%) Но хочется 9копеечные, наверное надоела, но такую булочку буду готовить только по Вашему рецепту. Вы наша навеки) 👍
Недавно вспоминали с продавщицей хлебного ларька как назывались у нас булочки по 9 копеек. Я потом даже назад вернулась,когда вспомнила-"Ванильные"😄 А еще были маленькие по 2коп - "Детские".
@@СовершенноЛетняя-ф6я Ага, ванильные, вкус во рту, а рецепта нет.😭 То что предлагают в интернете пробовала испечь, совсем не то. У Галины булочки офигенные, вот и прошу показать мастер класс 9копеечных..необычные, вроде из доступных продуктов, но какой то там секрет, откусывешь кусок он не ломается, а будто плавленным сыром тянется, мягкий и воздушный. Может муки меньше брать думаю, а вот как катать в колобки? Экспериментирую, дома всем надоела. Всю кухню занимаю. Ээх куда мне до Галины. Она творитель, художник, искусствовед. С ее рук выпечка как из сказки. Лучше дождусь ее рецепта на канале) 🌷
@@Казахстан-ь1т Катюш, у меня на канале есть " ванильные булочки" это в плейлисте " сдобная сладкая выпечка " они действительно вкусные, но по 9 копеек были ещё другие, более сдобные.
@@Выпечкаикулинария-с1щ Галина, я их вчера пекла,вкусныыые ммм слов нет... нооо все равно не 9 копеечные😊 Незнаю как у других, эти 9 копеечные ванильные булочки, школьный повар тетя Зина, нам по 10 копеек продавала. 1 копеечку себе в карман наверное 😉 но мы сдачи не требовали, потому что от вкуса наслаждались. От Ваших булочек мои домашние в восторге и обещали расширить кухню, чтобы пекла каждый день и не возмущалась, что квадратура маленькая) Буду с нетерпением ждать от Вас Мастер-класс. Пожалуйста❤❤❤
Галина здравствуйте, позавчера сделала , вкус изумительный , сегодня побежала за большим мешком.Пересматриваю ролик, а у Вас как - будто мешочек волшебный с фиксатором или мне только показалось? Хочется, чтоб выглядело так же эстетично. Буду стараться с тем , что приобрела сегодня , но если нужна насадка с фиксатором напишите, пожалуйста.
Ура! Получилось! Мне всегда казалось, что зефир это так сложно! Но с профессиональным Учителем-всё легко!!! Галочка, СПАСИБО Вам!!! Цвет, аромат, вкус - всё СУПЕР!!! Ну как же вкусно получилось! Ням-ням-нямчики! Чашу в которой взбивалась зефирная масса, "вылизали" до чистоты ))) А зефир получился намного нежнее чем в магазине! У меня вопрос, Галочка, а по этому рецепту из замороженной вишни можно делать? Заранее СПАСИБО за ответ! (С уважением, ценительница Вашего таланта Наталия/Киев. Галочка, с Вами я получаю Высшее Образование Кулинара-Кондатера! Уверена, Вы намного лучше преподаёте чем в Университете! Ещё раз, большое Спасибо от нас, Ваших студентов!)
Здравствуйте!Вчера приготовила зефир!!!Для первого раза ,конечно же даже не плохо получилось!Но,начну сначала с себя!Все недостатки это мое неумение,а ещё я почему то думаю про белок.Вроде белок отделяла аккуратно,но пюре с белком взбивалось очень плохо.Масса взбилась только после добавления сиропа!!!Зефир получился не такой пружинистый,как хотелось бы!!!Но я буду пробовать и пробовать!!!Уж очень это действо интересное!!!!!
Ирина, ну если для первого раза так неплохо, то в следующие разы будет лучше и лучше. Если у Вас миксер слабее, то взбивайте белок с пюре на более высокой скорости и начинайте взбивать его раньше, как только поставите сироп на огонь. Удачи Вам.
Выпечка и кулинария. Спасибо большое!Миксер у меня планетарный,хороший!Наверно все таки я что то не доглядела !Зефир очень нежный и воздушный получился( как бы его Вам показать)но не такой пружинистый,как магазинный!Но я обязательно попробую ещё раз!Пеку по Вашему рецепту бисквит Кастелло и очень довольна рецептом!!!Вы большая мастерица!!!
Вы профессор в своëм деле и талантливый учитель !!! Спасибо за науку.
Ваш спокойный голос, как психотерапия
А зефир красота
Галина Вы профессионал с большой буквы !Очень понятно все обьясняете! Самое главное для хозяек Вы. делитесь своими секретиками приготовления блюд! Спасибо!
Сколько надо агара
Галина вы истино кулинар от Бога, удачи вам во всём, и побольше кулинарных шедевров ❤️❤️❤️❤️❤️❤️😘
Галина, вы - Кулинарная Академия! ❤ Спасибо большое Вам за Вас! 🥰
Побольше бы таких людей, как Вы! ♥️💙💛
Я это сделала!!!! Давно хотела сделать зефир, но не решалась, думала, что это очень сложно...Но, все, что делает и чему учит нас Галина Ивановна, получается с первого раза! И зефир у меня получился!!! Галина Ивановна дорогая, спасибо за науку! Низкий Вам поклон!!!
Просто волшебство! На работу такого мастера своего дела можно смотреть вечно! Спасибо, Галочка, за очередной шедевр! Обязательно попробую приготовить, обожаю зефир! Спасибо за Ваш труд!🍰☕😋
Елена, спасибо. Готовьте с удовольствием. Удачи Вам.
@@Выпечкаикулинария-с1щ Скажите пожалуйста ,а сальмонелеза не будет от яичного белка?
@@NastyaN-yl5ht
Не будет, он же заваривается горячим сиропом, по принципу БЗК.
Добрый день! Зефир, одно из любимых лакомств! Какой он у Вас красивый получился! Спасибо Вам большое за такой интересный рецепт приготовления смородинового зефира!
Спасибо вам огромное за ваши рецепты! Вы специалист!Я с удовольствием пользуюсь вашими рецептами!Дай Бог Вам Здоровья,семейного счастья и удачи!!!❤
Объяснение доступное, рецепт отличный! Получилось с первого раза и вкус просто потрясающий!
Глаза боятся, а руки делают,буду пробовать приготовить такой зефир.Галина спасибо ,смотрю и восхищаюсь Вами.
Галочка, не перестаю восхищаться вами! Все, что вы делаете - шедевры! В любом деле нужно иметь талант, вы просто гениальная хозяйка! А ещё, чувствуешь, что вы все делаете с любовью! Спасибо вам огромное!
Доброе утро Галочка!
Вчера делала зефир, вроде всé по вашему рецепту но у меня он почему то не очень стабилизировался, у вас красивые, а у меня не очень, так ждала утра, наверное что то сделала не то, но вкусный
Наверное надо пробовать еще... Но я настырный. Очень люблю ваши рецепты, один раз в неделю обязательно что то пеку, люблю ваши заварные блинчики, тесто на картофельном отваре и кексы, да всего и не перечислить. Дай Вам бог здоровья! Вы лучшая!
Хочу поблагодарить Вас за такое подробное видео!
Приготовила,все получилось с первого раза.Очень вкусно,а главное натуральный продукт.Спасибо Вам огромное!🌹🌹🌹
Щіра Вам подяка за рецепт зефіру!!!
Це казкова насолода!!! Ви чарівниця!!!
Замечательные зефиры! Очень вкусные и прекрасная работа!👍♥️🎄☃️❄️🙏
Галочка! Ещё не смотрела, но сразу лайк! Это то что я хотела! Спасибо большое!
даже если не буду готовить, все равно ставлю лайк! лучше Ваших рецептов нет! говорю Вам как проф. кондитер, примерно Вашего возраста, но с небольшой практикой кондитера. Огромное спасибо!!!
И Вам спасибо огромное.
Галина , вы так щедро дарите нам свои рецепты ! Спасибо ! Все получается отлично ! Очень хочу Ваш рецепт миндальных пирожных!
Спасибо вам за рецепт Здоровья Успехов.
Спасибо большое за мастер класс по милости Всевышнего вы мастер, сегодня сделала.. конечно пыталась ваш узор повторить)))) пыталась очень))) 3 подноса наузорила))) муж сказал кажется похоже... И впша батоны и зефир всё чётко! Даст Бог буду ещё готовить по вашим рецептам, спасибо большое. Очень нравится ваш канал.
Вы так хорошо объясняете, что любой желающий сможет попробовать изготовить. Спасибо Вам.
Что может быть лучше натурального продукта?! Да ещё приготовленного с любовью!Спасибо , дорогая Галина! Всё понятно, думаю, в выходные приготовлю вкусняшку! 🙏👍🌹
Пожалуйста. Готовьте с удовольствием и удачи Вам.
Выпечка и кулинария. С Вами готовить одно удовольствие! Всё чётко, выверено, проверять « пробниками» не нужно! Если сказано Вами 100 граммов, значит, я уверена, что уйдёт 100 граммов! Объясняете внятно, понятно. Спасибо Вам огромное, что делитесь с нами! Желаю Вам и Вашим близким крепкого здоровья и благополучия во всём! С приветом из Подмосковья! 💕🌹🌹🌹
Здравствуйте Галочка! Я просто в восторге от вас. Очень довольна, что подписана на ваш канал. И когда приходится что-нибудь готовить от других, всегда захожу к вам на консультацию). Потому что доверяю только вам. Благодарю за замечательные рецепты и показательные уроки. Радуйте нас чаще своими произведениями.
Спасибо за приятный комментарий и особенно за доверие. Готовьте с удовольствием.
Галина, милая, спасибо за очередное видео. Все так здорово: информативно, эстетично.Обожаю Вас!
спасибо за рецепт.Я перепробовала огромное количество рецептов и не получался.А ваш рецепт у меня получился и я уже получила заказ на партию зефира.Огромное спасибо и да благословит вас Господь.
Спасибо! Не первый раз делала, но по Вашему рецепту густой и держит форму.Замечательный
Одно удовольствие Вас смотреть и слушать. Ничего лишнего. Все чётко и по делу. Чувствуется рука мастера. Все движения ловкие! 👍
Галина Ивановна, дорогая! Такой долгожданный рецепт! Благодарность и восхищение! Бегу готовить! ❤❤❤
Спасибо огромное Галочка!!!дай бог вам здоровья , и много благ🌹🌹🌹
Я в диком восторге, огорчает, что не часто балуете нас Вашими шедеврами(((
Добрий день Галина, це щось неймовірне, буду робить, велике дякую!
Готуйте з задоволенням....це смачно. 👋👋👋🙂🙂🙂
Спасибо, как же здорово и красиво, доступно к восприятию, для домашнего изготовления СУПЕР!!! Для деток, шикарное лакомство!!!
Галочка,спасибо!!!Только мечтаю о том,чтобы постараться приготовить зефирки(люблю зефир!),и вдруг такая КРАСОТА!!!Любо-дорого смотреть на Ваши ручки!!!
Благодарю Вас!!!
Спасибо.🙂🙂🙂👋👋👋
Большое спасибо за замечательный рецепт! Ваши видео приятно слушать и смотреть- настолько все четко и по делу, объясняете подробно, но без лишних слов и отступлений. Отдельное спасибо за рецепт яблочного повидла - оно вышло просто восхитительным! Следующим летом приготовлю в три раза больше)))
Оксана, спасибо за приятный комментарий и особенно за отзыв о повидле, а то мне доказывали что такое повидло без загустителя не получится.... говорят слукавила....обидно 😒😒😒🙄🙄🙄
Кулинар от Бога. Смотрела видео с восхищением.Буду обязательно пробывать. В этом году планирую консервацию закрывать по вашим рецептам. Варенье уже закрыла и компот. Спасибо вам за ваш труд
Огромное спасибо за рецепт Божией благодати вам вашей семье здоровья всем
Ох, какой же красивый зефирчик, а какой вкусный, даже никто не сомневается, спасибо Вам большое, Галина.
Здравствуйте милая Галочка. Спасибо за рецепт. Ещё не готовила зефир, но после этого видео обязательно это сделаю. Уверена, что получится круто как и все, что Вы подаёте. Мы Вас любим и всегда ждём от Вас новинок.
Смотреть за Вашей работой одно удовольствие!Спасибо за рецепты из детства с натуральных ингредиентов!
Долго собиралась, наконец занялась зефиром. Очень увлекательно. Пока самый любимый кизиловый. Ваше видео было не лишним, а познавательным. Спасибо.
Здравствуйте Галина! Сначала подумала, что за такие красивые розы вы сделали? Какая красота! Огромное спасибо и такой же лайк!
Приготовила!!! Прямо смородина - смородина ! У меня кисло получилось, но я люблю 😊!
Большое спасибо за рецепт!!!🌷🌷🌷🌷🌷 Яблочный И апельсиновый тоже готовила теперь какой нибудь слушающий буду!
Смородиновый зефир очень, очень, вкусный! Смородина удивительно хороша в кондитерских изделиях. Даже те, кто не любит смородину, просто обязаны попробовать. Вы будете удивлены.
Никогда не делала зефир ,так как не было хорошего миксера Сейчас я его приобрела и сделаю по вашему рецепту это лакомство.Если получится-муж будет доволен,он обожает зефир
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за подробное об'яснение и нюансы 🙏🙏🙏
Самый лучший рецепт зефира,получился очень вкусный.Огромное вам спасибо!
Дуже смачний зефір! Дякую за рецепт: все зрозуміло та просто👍
Спасибо Вам за волшебные видео рецепты. Если есть возможность, покажите, пожалуйста, видео какой- нибудь безглютеновой выпечки.
🌹 Хорошая хозяйка ... 👍 Давно Вас смотрю ...
Любимое лакомство моего мужа. Смотрела много рецептов но пока не решилась приготовить. К Вашим рецептам отношусь с большим доверием приготовлю. Спасибо.
Фантастика! Красота!!!! Золотые руки!!!!
Люблю Вас слушать и смотреть как у Вас все красиво четко получается.умничка!
Какая прелесть ! Пока смотрела видео , такое впечатление , что и вкус почувствовала ! Галочка ! Вы настоящая кудесница , мастерица от Бога ! Желаю Вам больших творческих успехов , радуйте нас своими прекрасными видео , всего вам самого наилучшего.
Никогда не готовила зефир, но скоро у дочки День рождения, наверное попробую.😊 Спасибо большое.
Конечно пробуйте, это не сложно, просто учитывайте все нюансы.
Пожалуйста, сделайте рецепт суфле конфеты Птичье молоко!
Пожалуйста, я тоже хочу рецепт суфле. Если можно. Благодарю!!!Ещё спасибо большое за ваши рецепты .
ПОРЯСАЮЩЕ ! Огромное спасибо за Ваш труд и профессионализм
Спасибо за рецепт! Давно хотела рецепт из черной смородины зефира!
Галина, большое спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Радует что всё натуральное, без "химии". Елена
Спасибо большое за рецепт, это лучший зефир, который я приготовила 😊. Яблочный выходит плотнее и сохнет быстрее, но он слишком сладкий 🥴. Я люблю с кислинкой 😄. Рекомендую рецепт всем своим подругам.
Много раз пекла разный зефир , иногда супер, иногда чуть менее классный результат, но всегда вкусно и красиво, натурально!
Пользуюсь ручным миксером 450w, другого нет пока, выпечкой занимаюсь лет 6
Галочка привет из севера. Очень тебе благодарна за столь прекрасный рецептик. Рада сделаю обожаю зефир. Оооочень. Лайк
Только начинаю смотреть видео и сразу лайк!!! Огромное спасибо .
Спасибо большое за рецепт, получилось, хотя вкус не привычный
Ура !!У меня получились зефирки. Точь-в-точь как у вас, Галина.благодаря всем вашим тонкостям, которые Вы не утаили от своих подписчиков.СПАСИБО!!! А еще замечу,что всё делала с помощью ручного миксера. Боялась сгорит. Но не подвёл. Ещё старый советский прибалтийский/ещё Галина нельзя ли немного уменьшить количество сахара в пюре или сиропе. Для меня немного сладковато.
Делала знакомая по этому рецепту, очень вкусный . Спасибо.
А порадуйте нас штруделем!
Вы.....Прекрасны и Ваши Работы!!!!!!!!!!!!!!!!!!
надо же какие есть умельцы!!!!! спасибо!!!!!
Обожаю ваше объяснения очень чётко и внятно остаётся только глотнуть 😊🤗 спасибо за ваш труд 🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо огромное,зефир у Вас получился очень красивый и знаю- вкусный.Я делала уже много раз зефир,но из Вашего видио узнала ещё некоторые секреты приготовления.
Ой какая вкуснятина - супер. Спасибо за рецептик!!!
Сделала по Вашему рецепту, первый раз получился такой, какой хотела...вмеру сладкий, с кислинкой...спасибо
Результат превосходный. Спасибо большое что делитесь с нами.
Спасибо Вам большое Рецепт чудесный☺ Второй раз по нему делала и в этот раз на вишнёвом пюре🥰 очень довольна результатом Не смотря на то что из-за пары ошибок пюрешка не стала пышной, но при вливании сиропа и взбивании (ок.5-7 минут), масса поднялась и стала плотненькой Зефирки просто мау получились^^😍🍒 и сахарная пудра супер-кстати т.к.ягоды дают ароматную кислинку🌈
Удач в Ваших начинаниях и продолжениях^^👍👍👍👍😊🌸🌈
Просто обалденно , уверена что вкусно. Спасибо. 👍👍👍🤗
В течение года опробовала десятки рецептов приготовления зефира
В том числе и всё Ваши
Шаг за шагом, не упуская ни одного нюанса
Меняла Агар-агар разных производителей
Не получился ни разу, как положено
То есть при разломе получается другой
Буду пробовать снова
Так Вы не ломайте, ешьте так😉
Бесподобное лакомство,лайк,галина!
Галина, у нас в школьном буфете (70 годы) продавались краковские пирожные и коврижки (прямоугольной формы, верх-коричневого цвета, низ - белого, прослойка -повидло, сверху облито чем-то сладким. С тех пор никогда не ела. Если у вас есть рецепт, буду очень благодарна!
Вы наверное имеете ввиду школьные пирожные,с помадкой?
Спасибо вам большое за замечательный рецепты! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Все чётко и понятно, попробую сделать
Лайк и спасибо за красивый зефир🌷🌷🌷👏👏👏 Галина, булочки за 9копеек...😭пожалуйста, скучаю по вкусу😭 Все булочки пекла из Вашего канала, слов нет, вкуснота и свежесть в течение недели! Натуралка 100%) Но хочется 9копеечные, наверное надоела, но такую булочку буду готовить только по Вашему рецепту. Вы наша навеки) 👍
Недавно вспоминали с продавщицей хлебного ларька как назывались у нас булочки по 9 копеек. Я потом даже назад вернулась,когда вспомнила-"Ванильные"😄 А еще были маленькие по 2коп - "Детские".
@@СовершенноЛетняя-ф6я Ага, ванильные, вкус во рту, а рецепта нет.😭 То что предлагают в интернете пробовала испечь, совсем не то. У Галины булочки офигенные, вот и прошу показать мастер класс 9копеечных..необычные, вроде из доступных продуктов, но какой то там секрет, откусывешь кусок он не ломается, а будто плавленным сыром тянется, мягкий и воздушный. Может муки меньше брать думаю, а вот как катать в колобки? Экспериментирую, дома всем надоела. Всю кухню занимаю. Ээх куда мне до Галины. Она творитель, художник, искусствовед. С ее рук выпечка как из сказки. Лучше дождусь ее рецепта на канале) 🌷
@@Казахстан-ь1т
Катюш, у меня на канале есть " ванильные булочки" это в плейлисте " сдобная сладкая выпечка " они действительно вкусные, но по 9 копеек были ещё другие, более сдобные.
@@Выпечкаикулинария-с1щ Галина, я их вчера пекла,вкусныыые ммм слов нет... нооо все равно не 9 копеечные😊 Незнаю как у других, эти 9 копеечные ванильные булочки, школьный повар тетя Зина, нам по 10 копеек продавала. 1 копеечку себе в карман наверное 😉 но мы сдачи не требовали, потому что от вкуса наслаждались. От Ваших булочек мои домашние в восторге и обещали расширить кухню, чтобы пекла каждый день и не возмущалась, что квадратура маленькая) Буду с нетерпением ждать от Вас Мастер-класс. Пожалуйста❤❤❤
Восхитительный рецепт. Спасибо! Пожалуйста, булочки по 9 копеек.
Спасибо большое за рецепт здоровья вам
Спасибо Галочка!
У-у-у как это вкусно!
Надо попробовать сделать. 🥰
Жду в гости, угощу 👋👋👋🧁🧁🧁☺☺☺
Это очередной мастер класс, браво!!!
Класс! Дякую за рецепт. Нещодавно спробувала з кондитерської - дуже сподобався. Тепер є всі шанси спробувати домашній. Ще раз дякую
Класс. Я всегда думала, что агар из обычного супермаркета не подходит. Буду пробовать. Спасибо большое Вам.
Галина здравствуйте, позавчера сделала , вкус изумительный , сегодня побежала за большим мешком.Пересматриваю ролик, а у Вас как - будто мешочек волшебный с фиксатором или мне только показалось? Хочется, чтоб выглядело так же эстетично. Буду стараться с тем , что приобрела сегодня , но если нужна насадка с фиксатором напишите, пожалуйста.
Спасибо, что учите нас! Информация очень интересная! Буду готовить!
Умница, умница, умница!!! Спасибо за советы!!!
Зашла совершенно случайно. И - очарована! Подписка и лайк!
Спасибо, Тамара. Рада знакомству с Вами, с уважением Галина.
Огромное Вам СПАСИБО за рецепт, часто готовлю по вашим рецептам. 😀👍❤
Ура! Получилось! Мне всегда казалось, что зефир это так сложно! Но с профессиональным Учителем-всё легко!!! Галочка, СПАСИБО Вам!!! Цвет, аромат, вкус - всё СУПЕР!!! Ну как же вкусно получилось! Ням-ням-нямчики! Чашу в которой взбивалась зефирная масса, "вылизали" до чистоты ))) А зефир получился намного нежнее чем в магазине! У меня вопрос, Галочка, а по этому рецепту из замороженной вишни можно делать? Заранее СПАСИБО за ответ! (С уважением, ценительница Вашего таланта Наталия/Киев. Галочка, с Вами я получаю Высшее Образование Кулинара-Кондатера! Уверена, Вы намного лучше преподаёте чем в Университете! Ещё раз, большое Спасибо от нас, Ваших студентов!)
Ujas, kak vkusno! Spasibo,, obojau zefir! Bojestvenno !
Спасибо за мастер классы вы лучшая !
Какой рецепт!!! Волшебство!!! Скажите, пожалуйста, можно из свежей смородины или обязательно замороженной?
Галочка,всех Вам Благ!!!!!!!
Рецепт 👍Огромное спасибо 👏👏👏🌝
Здравствуйте!Вчера приготовила зефир!!!Для первого раза ,конечно же даже не плохо получилось!Но,начну сначала с себя!Все недостатки это мое неумение,а ещё я почему то думаю про белок.Вроде белок отделяла аккуратно,но пюре с белком взбивалось очень плохо.Масса взбилась только после добавления сиропа!!!Зефир получился не такой пружинистый,как хотелось бы!!!Но я буду пробовать и пробовать!!!Уж очень это действо интересное!!!!!
Ирина, ну если для первого раза так неплохо, то в следующие разы будет лучше и лучше. Если у Вас миксер слабее, то взбивайте белок с пюре на более высокой скорости и начинайте взбивать его раньше, как только поставите сироп на огонь. Удачи Вам.
Выпечка и кулинария. Спасибо большое!Миксер у меня планетарный,хороший!Наверно все таки я что то не доглядела !Зефир очень нежный и воздушный получился( как бы его Вам показать)но не такой пружинистый,как магазинный!Но я обязательно попробую ещё раз!Пеку по Вашему рецепту бисквит Кастелло и очень довольна рецептом!!!Вы большая мастерица!!!
Спасибо,все у вас мне нравиться многое пробовала делать по вашим рецептам СПАСИБО!!!!...