Ciao a tutti buon inizio di settimana! Questa la dovete proprio provare! È strabuonaaaa! Si tratta della Schiacciata alla Messinese con dentro tanta Scarola, Acciughe, pomodori e Caciocavallo… racchiusi in 2 strati di impasto CROCCANTE, il risultato lo vedrete in video è IRRESISTIBILE! In più è in FORMATO XXL quindi per tutta la famiglia! Economica e Saziante nonché appagante! ⚠️I tempi di riposo sembrano tanti, ma essendo un impasto abbastanza molle necessita di tempi brevi ma ravvicinati di crescita e di pieghe per far sì che acquisti sempre piu forza e corpo! 👇👇👇 2:10 1ª Lievitazione 30-40 minuti (con relative pieghe) 2:55 2ª Lievitazione 30-40 minuti (con relative pieghe) 2:39 3ª Lievitazione per circa 2 ore o finché raddoppia di volume 5:04 4ª Lievitazione 30-40 minuti (dopo aver fatto i panetti) 10:20 5ª Lievitazione dopo avergli dato la forma 10:40 🌡️ COTTURA Inforníamo per 25 minuti circa in forno già a temperatura 240° Statico 230° Ventilato (a metà cottura saliamo al ripiano píù in alto) 📝INGREDIENTI: STAMPO 40 cm diametro 500 g Farina 0 (oppure metà 0 meta Semola) 400 g Acqua 1 cucchiaino Zucchero 10 g Lievito dì birra fresco (oppure 3-4 g secco) 2 cucchiai Olio 1 cucchiaino Sale Scarola riccia Pomodorini Filetti di Acciughe sott’olio (i miei piccanti) Caciocavallo o Provola Origano, Olio extra vergine di oliva Grazie per la visione e se ancora non lo avete fatto ISCRIVETEVI al canale è gratis! 👉 ISCRIVITI AL CANALE qui ua-cam.com/channels/BqRSmtVBrrDEbt4uLAIkPQ.html 👉 PINTEREST Pinterest.com/Deboratuttiatavola 👉 PAGINA FACEBOOK facebook.com/Tutti-a-tavola-324274667950849 👉 INSTAGRAM instagram.com/tuttiatavola2016/
Sono romana, e da romana, amo solo gli impasti croccanti ( le focacce, non le guardo nemmeno). Sei l'unica che riesce a fare le "focacce" ripiene ma croccanti. E senza botte di lievito. Bravissima...e buonissima!.
Che meraviglia dal impastato allo sfornare- leggera, appetitosa,irresistibile 👍👍👍Debora 😍 sono ,veramente, d'oro le tue mani💖👏grazie 🤝e complimenti ancora 💯💞💞💞💞💞
Questo impasto è a dir poco fantastico..tu meravigliosamente bravissima..quelle bolle sono bellissime.. ottima ricetta.. che bontà indescrivibile da provare.. tesoro bella mia non ci sono parole per descrivere la tua bravura e manualità.❤️❤️❤️❤️❤️❤️🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Sei unica ! Io ormai seguo solo te ! Ho provato a fare qualcosa con altri ,ma niente! Riesci a soddisfare ogni esigenza ,ogni gusto .Sono contenta di averti trovata .Grazie per il servizio che fai . Dio benedica te e i tuoi cari.
Grazie mille per la meravigliosa ricetta. L'ho fatta e per la prima volta ho ricevuto i complimenti per la pizza, l'impasti è eccezionale, ne avevo provati tantissime ricette senza mai ottenere un risultato decente. Da oggi questa sarà la ricetta di famiglia per la 🍕 😁🤩
Дебора ! Вы шикарный мастер. Я очень люблю смотреть и печь Ваши рецепты. Шикарный канал. Огромное сасибо. Жила в Италии 5 лет очень люблю Италию. Ромпей жила.
Ciao Debora e ci credo e strabuona , quando vedo i tuoi lievitati non vedo l'ora di provarli , comunque e uno spettacolo grazie per la ricetta e i miei migliori complimenti 👍👍 grandissima Debora 🔝👍👍♥️
Ciao Debora arrivo un po' lungo lungo, splendida focaccia ciciliana splendido l'impasto Ben lavorato con pieghe i riposi splendido e ripieno la cottura finale è spettacolare sottile, fragrante è un bellissimo colore. Congratulazioni la farò sicuramente grandissima Debora lo chef più brava del mondo 🍀🍀🍀👩🍳🥰
I always tell my daughters, my friends, everybody here in Cyprus, how good you are, how fantastic your recipes are, how much I enjoy watching your videos!!!
Ich genauso, nur im Hamburg 😀 und in Polen,,, ich bin Polin , wohne aber in Hamburg,,, uwielbiam ogladac ten kanal i te arcydziela kulinarne Debory,,❤ Schön Gruß , ❤
Finalmente sono riuscita a ritrovare questo video l' avevo visto nei giorni scorsi ma non riuscivo più a ritrovarlo 😢ho talmente provato che alla fine ci sono riuscita 😅 sicuramente la farò e verrà buonissima 🎉
Hola soy nueva en tu canal me encanta ese envase de madera donde amasaste la harina , sabes prove tu receta y es muy exquisita te felicito y gracias por compartirla desde Pueto Ordaz Venezuela saludos calorosos
Debora i suoi sono capolavori!!! Tutto ciò che fa è una garanzia! Volevo porle una domanda:la farina 0 che usa quante proteine ha? O di quanto è il W? La ringrazio e complimenti per il suo lavoro!❤
Buon pomeriggio Debora, complimenti per questa focaccia, sarà squisita, l'ho assaggiato un po' quando l'avevi in mano, questa volta ci sono riuscita a prendere un boccone😂😂. Comunque questo impasto è favoloso, l'ho provato più di una volta ed ha avuto un grande successo. Ora proverò anche questa versione! Grazie tanto per il video. Un abbraccio. Ciao ❤❤❤
E chista la facisti pi mia😂😂. Buonissima la schiacciata,la mia preferita 😊. Buon inizio settimana Deboruccia. In questo brutto tempo, tu porti il sole❤. Un bacione ❤❤
Grazie x questa ricetta, l'impasto lo faccio uguale x le pizze, da tanto rendo allegra la mia tavola x la bontà, ma la focaccia alla siciliana non la conoscevo, sto già impastando per farla, grazie👍🤗🤗 12:42
Ciao a tutti buon inizio di settimana! Questa la dovete proprio provare! È strabuonaaaa! Si tratta della Schiacciata alla Messinese con dentro tanta Scarola, Acciughe, pomodori e Caciocavallo… racchiusi in 2 strati di impasto CROCCANTE, il risultato lo vedrete in video è IRRESISTIBILE! In più è in FORMATO XXL quindi per tutta la famiglia! Economica e Saziante nonché appagante!
⚠️I tempi di riposo sembrano tanti, ma essendo un impasto abbastanza molle necessita di tempi brevi ma ravvicinati di crescita e di pieghe per far sì che acquisti sempre piu forza e corpo! 👇👇👇
2:10 1ª Lievitazione 30-40 minuti (con relative pieghe)
2:55 2ª Lievitazione 30-40 minuti (con relative pieghe)
2:39 3ª Lievitazione per circa 2 ore o finché raddoppia di volume
5:04 4ª Lievitazione 30-40 minuti (dopo aver fatto i panetti)
10:20 5ª Lievitazione dopo avergli dato la forma
10:40 🌡️ COTTURA Inforníamo per 25 minuti circa in forno già a temperatura
240° Statico 230° Ventilato
(a metà cottura saliamo al ripiano píù in alto)
📝INGREDIENTI: STAMPO 40 cm diametro
500 g Farina 0 (oppure metà 0 meta Semola)
400 g Acqua
1 cucchiaino Zucchero
10 g Lievito dì birra fresco (oppure 3-4 g secco)
2 cucchiai Olio
1 cucchiaino Sale
Scarola riccia
Pomodorini
Filetti di Acciughe sott’olio (i miei piccanti)
Caciocavallo o Provola
Origano, Olio extra vergine di oliva
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😋😋🖤💙💜🖤
⁸88⁸⁸⁸
Non c'è lo il forno ventilato aiiai ecco perché il mio pane non è così soffice, sono morta 😢
0:16
0:35
Это просто произведение искусства!!!👍
Questa donna è magica,fa sempre con la massima semplicità (per lei)i piatti più difficili e succulenti.
Complimenti davvero
KKK Gostei do "simples para ela" ! Vou tentar, parece delicioso.
Sono romana, e da romana, amo solo gli impasti croccanti ( le focacce, non le guardo nemmeno). Sei l'unica che riesce a fare le "focacce" ripiene ma croccanti. E senza botte di lievito. Bravissima...e buonissima!.
Che meraviglia dal impastato allo sfornare- leggera, appetitosa,irresistibile 👍👍👍Debora 😍 sono ,veramente, d'oro le tue mani💖👏grazie 🤝e complimenti ancora 💯💞💞💞💞💞
Grazie Svetlana sei un tesoro ❤
Ciao Debora, semplicemente straordinaria, meravigliosa!!! Complimenti, bravissima, un abbraccio 🤗👍❤️❤️❤️❤️
Grazie un abbraccio a te ❤
Mamma mia Deborah... Questa visione è vietata ai deboli di cuore
È un'impasto meravigliosamente sofficissimo 😮😊 grazie per quest'altra ricetta 👏👏👏❣️
😂 Grazieee a te ❤❤❤
Умница, золотые ручки....❤❤❤❤ Люблю выпечку, буду повторять, спасибо, лайк....❤❤❤❤❤ Огромный привет из Крыма.....🎉🎉🎉🎉
Questo impasto è a dir poco fantastico..tu meravigliosamente bravissima..quelle bolle sono bellissime.. ottima ricetta.. che bontà indescrivibile da provare.. tesoro bella mia non ci sono parole per descrivere la tua bravura e manualità.❤️❤️❤️❤️❤️❤️🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Grazie mille carissima sei tu sempre gentilissima un abbraccio affettuoso e buona serata ❤
Тесто воздушное😮, фокачча хрустящее😊, вкусное😢, красивое🎉 ,спасибо!!!❤
Sei unica ! Io ormai seguo solo te ! Ho provato a fare qualcosa con altri ,ma niente! Riesci a soddisfare ogni esigenza ,ogni gusto .Sono contenta di averti trovata .Grazie per il servizio che fai .
Dio benedica te e i tuoi cari.
Всегда в восторге от ваших рецептов! Вы прекрасная хозяйка!! ❤️❤️❤️
Шикарная Фокачча!!! Спасибо за рецепт!!! Приготовлю.👍👍👍👍👍❤❤
Preparata stasera,buonissima e leggera con i tuoi consigli..grazie mille Debora,sei Unica!!❤
Огромное спасибо за очень подробный рецепт Все получилось Супер вкусно Правда начинка у меня была картошка лук и сыр
Восхищаюсь Вашими рецептами и руками!
Grazie ❤
É stupenda!! Impasto a regola d'arte!!👏👏👏👏😋😋😋😍😍
Grazie ❤
Ogni cosa che fai è strepitosa . bellissima, super fantastica 😍 grande grande manualità ❤❤❤❤
Grazie grazie grazie 🙏😂🥰♥️
Sei SuperBravissima e inespugnabile!!!! Complimenti sei magica..❤❤❤❤
Sei insuperabile**❤❤❤
Огромное спасибо за рецепт, вкуснота 😋
О! Это обалденно как вкусно ! Спасибо и за отличный рецепт-- и за нормальное алекватное название.
Grazie a te ❤
Cuánta creatividad.
Me fascina ver cómo la harina italiana y los Italianos transforman el mundo con su cocina.
Totalmente Genios!!!!!!
Che spettacolo!! Questa la proverò al più presto dev'essere troppo buona!! 😍😍😋😋 Sei mitica!! ❤
Sempre brava❤complimenti per le tue mani, al naturale ❤
Debora solo a guardare questo video mi viene l'acquolina in bocca! Hai delle mani che Dio ti benedica❤❤❤❤❤
Grazie mille per la meravigliosa ricetta. L'ho fatta e per la prima volta ho ricevuto i complimenti per la pizza, l'impasti è eccezionale, ne avevo provati tantissime ricette senza mai ottenere un risultato decente. Da oggi questa sarà la ricetta di famiglia per la 🍕 😁🤩
Дебора ! Вы шикарный мастер. Я очень люблю смотреть и печь Ваши рецепты. Шикарный канал. Огромное сасибо. Жила в Италии 5 лет очень люблю Италию. Ромпей жила.
О, 😮😊 это невообразимая красота!!! Я прямо слышу этот божественный аромат!!!
У меня слюни потекли.
О как вам вкусно. 👍😋🥀
Замечательный результат. Спасибо.
❤
È STUPENDA!!! MI È VENUTA L'ACQUOLINA IN BOCCA,!!! IN SETTIMANA LA FARÒ!!!GRAZIE!!! 👏👏👏👍👍👍♥️🌷
Buongiorno😗 ieri per la prima volta ho abbandonato il mio classico impasto per fare la pizza con questo...e che dire.....fantastico !!! Grazie mille
Ciao Debora, buon inizio di settimana a te, con questa deliziosa ricetta...bravissima come sempre...grazie per aver condiviso il video 👏👏👍👍👍👍👍🥰
Grazie a te Anna cara ❤
Deboruccia bella non sbagli un colpo, questo impasto è stupendo😍 bravissimaaaaaa😘👏👏👍👍👍
Grazieee Cristina carissima ❤ Un abbraccio ❤
Ciao Debora e ci credo e strabuona , quando vedo i tuoi lievitati non vedo l'ora di provarli , comunque e uno spettacolo grazie per la ricetta e i miei migliori complimenti 👍👍 grandissima Debora 🔝👍👍♥️
Grazie mille sei sempre gentilissima Giuseppa ❤
Tudoooo o que você faz é perfeito 🎚
Que mãos abençoadas 🇧🇷 amooooo suas receitas
No, non mi faccia (focaccia), più soffrire, la amo troppo buono !!
Che buona questa ricetta la devo fare assolutamente mi piace 👍 grazie x queste ricette spettacolari complimenti 👍 buona giornata 🙋🏻♀️
C’est trop long …mais ça vaut la peine d’attendre …c’est un délice …Merci pour le partage ❤❤
E si ne vale la pena! 😉 Grazieee ❤
Спасибо Вам за мастер - класс! Это мне доставило удовольствие! Это красиво и вкусно! Всего Вам прекрасного! Привет из Софии!
Harika görünüyor, bu tarifi bizlerle paylaştığınız için teşekkürler🙏❤
Ciao Debora arrivo un po' lungo lungo, splendida focaccia ciciliana splendido l'impasto Ben lavorato con pieghe i riposi splendido e ripieno la cottura finale è spettacolare sottile, fragrante è un bellissimo colore. Congratulazioni la farò sicuramente grandissima Debora lo chef più brava del mondo 🍀🍀🍀👩🍳🥰
Tu sei una artista meraviglia....complimenti e grazie mille..buona serata💐🙏
Con quelle mani sai fare proprio tutto,sei super brava !!! Invidio tuo marito,è stato molto fortunato a sposarti!😘😘😘
Bravissima complimenti non so che dire, l'impasto cresce nelle tue mani, di vede che lo fai con amore ❤❤🥰😘
Yaptığınız hamurlar çokkk iyi, Elinize sağlık
Gracias Maestra!!! Intento seguir las recetas y aprender. Este canal es un placer para mí! Mis respetos!
I always tell my daughters, my friends, everybody here in Cyprus, how good you are, how fantastic your recipes are, how much I enjoy watching your videos!!!
Ich genauso, nur im Hamburg 😀 und in Polen,,, ich bin Polin , wohne aber in Hamburg,,, uwielbiam ogladac ten kanal i te arcydziela kulinarne Debory,,❤
Schön Gruß , ❤
Grazie di cuore mi fa molto piacere! 🙏👍♥️🥰
@@elisabethbielas9969 ❤
@@tuttiatavola2016 ❤🌹😘
@@elisabethbielas9969 Greetings my friend from very hot Cyprus!!!
Εξαιρετικό❗
Χαιρετίσματα από την Ελλάδα 🇬🇷💙
Obrigada por compartilhar receitas tão incríveis!👍👍
Grazie a te ❤
È spettacolare grazie 😘
Bravissima con questo impasto ho fatto la pizza buonissima farò anche la schiacciata 👍❤️
Si viene benissimo io la faccio solo con questo impasto 😉😋 Grazieee ❤
Спасибо, что делитесь такими классными рецептами!👍Thanks for sharing such awesome recipes!👍👍
Grazie a te ❤
Ciao ! Stupenda focaccia! Se ve deliciosa! Excelente , muy crocante ! Me encantó,Grazie per compartir!!!
Thankyou for this recipe sis, that's looks so very tasty ❤
Grazie a te ❤
Buonissimaaa la farò
Finalmente sono riuscita a ritrovare questo video l' avevo visto nei giorni scorsi ma non riuscivo più a ritrovarlo 😢ho talmente provato che alla fine ci sono riuscita 😅 sicuramente la farò e verrà buonissima 🎉
Quale MERAVIGLIA STRAORDINARIA!BRAVISSIMA CARA DEBBY!!!
Bravo 👍 Bella from Algeria
Какое классное тесто получилось)
Bravissima ❤seguo sempre le tue ricette
Hola soy nueva en tu canal me encanta ese envase de madera donde amasaste la harina , sabes prove tu receta y es muy exquisita te felicito y gracias por compartirla desde Pueto Ordaz Venezuela saludos calorosos
Buonasera Debora con la farina 1 la potrei fare grazie ❤ che meraviglia questa focaccia 🥰👍
Συγχαρητήρια! Έχω κάνει πολλές συνταγές σου,και βγήκαν όλες τέλειες! ❤Φιλιά απο Χαλκιδική- Ελλάδα.
Favolosa complimenti, ottima schiacciata.
Sei grande grande come te sei grande solamente tu❤😊
Hola hoy e echo la foccasia buenísima los tiempos dé fermentación son largos pero la entendido para la hora de comer cracias estupenda 😊❤🌻🌈👌😊
Tudo que ela faz é simplesmente maravilhoso e delicioso. Adoro suas receitas. Me deu um tremenda fome, só de ver. ❤❤❤
A massa ficou linda e fácil de trabalhar vou fazer , abraço 👏👏
Grazieee ❤
Ciao Deborah! Sei piu di Bravissima !! Ai dei mani D'ORO ! FAI LE COSE MERAVIGLIOSE !!!! TANTI COMPLIMENTI 😊👍👍👍👏👏👏👏👏❤❤❤👌👌🌷🌻🌷🌻🍀👋CIAO 💕
Debora ti seguo da molto tempo sei molto brava con i miei nipotini faccio spesso le tue ricette tutte buonissime
So amazing, I loved this recipe, lot of a flavour thank u so much! Hugs from Brazil 😊
Ciao Debora, bellissima questa focaccia, complimenti 🥰
Wuaooo cosa vedo!!!!🧐🤩🤩🤪🤪🤪 fantastica Deborah tutte da fare le tue ricette!!! SUPERRRRR👏🏼👏🏼👍🏻🤗🤗🤗🤗🤗
Debora i suoi sono capolavori!!! Tutto ciò che fa è una garanzia!
Volevo porle una domanda:la farina 0 che usa quante proteine ha? O di quanto è il W?
La ringrazio e complimenti per il suo lavoro!❤
Me encanto tu receta es espectacular!! se puede hacer con la masa tradicional de pizza supongo ?? saludos desde Chile
Che capolavoro..🔝🔝🔝
Buon pomeriggio Debora, complimenti per questa focaccia, sarà squisita, l'ho assaggiato un po' quando l'avevi in mano, questa volta ci sono riuscita a prendere un boccone😂😂. Comunque questo impasto è favoloso, l'ho provato più di una volta ed ha avuto un grande successo. Ora proverò anche questa versione! Grazie tanto per il video.
Un abbraccio. Ciao ❤❤❤
Bom dia,amei essa crocrancia e suculenta por dentro, Deus que maravilha❤❤❤❤amei sou brasileira aqui de Fortaleza amo seus salgados e doces....
Stupenta da noi si chiama l’impanata buona e spiegata con amore brava
Спасибо за рецепт ❤❤❤. Очень вкусное тесто , пекла и пиццу и хлеб 🍞, всем рекомендую
La maga dei lievitati! ❤❤❤❤
❤❤❤
Toutes mes pizzas ,je les réalise avec votre recette de pâte,un délice,bravo, j'aime toutes vos recettes ,,Alice ,de France 😊
E chista la facisti pi mia😂😂. Buonissima la schiacciata,la mia preferita 😊. Buon inizio settimana Deboruccia. In questo brutto tempo, tu porti il sole❤. Un bacione ❤❤
Si tutta pi tia! 😂 Non parliamo del tempo sembra inverno! 😫😁Grazieee carissima ❤
Merci beaucoup ma belle pour cette délicieuse focacia c'est appétissant cordialement
Bellissima idea il ripieno di fresca insalatina.
Ha proprio una bella faccia questa focaccia non vedo l'ora di provarla. Grazie
Spettacolare !!🔝😃😃🔝🔝
Grazie tanto.Ti saluto della Polonia😚
Debiiiii😅😅😅😅 l'acquolina in bocca...strepitoso questo impasto 😊😊 deve essere buonissima ❤super Debora
Sii buonissima l’ho mangiata tutta! 😅😂😫 Grazieee Fió ❤
Le tue ricette mi piacciono molto e ne o fatte tante (merci a toi) un saluto dal Belgio
Grazie x questa ricetta, l'impasto lo faccio uguale x le pizze, da tanto rendo allegra la mia tavola x la bontà, ma la focaccia alla siciliana non la conoscevo, sto già impastando per farla, grazie👍🤗🤗 12:42
Que delícia!!! Fiquei com muita vontade!!! Com certeza tentarei fazer!!! Parabéns pelos seus maravilhosos vídeos
Bravissima la faccio si vede che è proprio buona
😊😊😊fantastica fantastica questa focaccia Debora
Che voglia di mangiarne un bel pezzo 😉🤗🤗
Добрый день.Какое у Вас получаеться тесто,супер!!!Спасибо большое за рецепт.
Mmmmmmm 😋 it’s so good wow 🤩 👍🏻👍🏻💐💝
Woooooow 👏 👏 👏 👏 👏 👏 la voglio fare deve essere buonissima. 😘 😘 😘 😘 😘 😘
Очень красивая работа!❤
bellissima ricetta! brava grazie
Как хорошо что вы пишите по руски спасибо болшое ваши рецепты просто супер
Che bontàaa cara complimenti 🖒❤❤❤
Grazie ❤
Dio mío.que deliziA❤😊Adoro la pasta 🎉
Grazie ❤