طرز تهیه برشتوک قنادی،در دو شکل سنتی و مدرن با دونوع دیزاین شکلاتی و آجیلی ،بدون فر ،سریع و خوشمزه

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 кві 2024
  • آموزش برشتوک به سبک بازاری به همراه نکات و جزئیات
    پیشنهاد میکنم در اولین فرصت امتحانش کن و با لایک♥️ و با کامنت و اشتراک گذاری مثل همیشه بهم انرژی بده و حمایت کن❤️
    -------------------------------------------------------------------------------
    طرز تهیه شیرینی قرابیه بادام اصل تبریز
    • طرز تهیه‌ شیرینی قرابی...
    --------------------------------------------------------------------
    طرز تهیه قرابیه گردویی:
    • طرز تهیه‌ شیرینی گردوی...
    ---------------------------------------------------------------------
    طرز تهیه لوز بادام تبریز:
    • طرز تهیه لوز بادام اصل...
    -------------------------------------------------------------
    طرز تهیه شیرینی مشهدی به سبک کارگاهی:
    • آموزش شیرینی مشهدی یا ...
    -------------------------------------------------
    طرز تهیه لوز بادام زعفرانی تبریز:
    • طرز تهیه لوز بادام اصل...
    -----------------------------------------
    طرز تهیه شیرینی نخودچی کارگاهی به همراه لاته:
    • شیرینی نخودچی به سبک ک...
    ------------------------------------
    🍴مواد لازم🍴
    آرد سفید قنادی:۳۰۰ گرم
    آرد نخودچی:۲۰۰ گرم
    وانیل: یک قاشق مرباخوری
    پودر کاکائو:۱۵ گرم
    قهوه: یک قاشق مرباخوری
    دارچین: یک قاشق مرباخوری
    کره:۳۵۰ گرم حدودا
    پودر قند:۲۶۰ گرم
    ❌❌ دوستان تمامی این آموزش ها حاصل تجربه و مهارت هایی هستش ، که در طی سالیان متمادی کار در کارگاههای قناد به دست امده ،که من رایگان در خدمت شما قرار میدم.پس از تمامی کانال ها و پیج های آشپزی و قنادی در خواست میکنم که از نشر این آموزش ها تحت عناوین ( فروش ، آموزش رایگان، وغیره... )بنام خود در فضای های مجازی دیگر جدا خودداری فرمایند❌❌
    سعی کردم توضیحات کامل و نکته به نکته توی فیلم براتون گفته باشم بازم اگر سوالی داشتی همینجا کامنت کن شاید سوال شما سوال دوستان هم باشه حتما جواب میدم.🌺
    ---------------------------------------------------------
    دیگر صفحه اجتماعی:
    / eli.dey
    ---------------------------------------------------------
    من رو سابسکرایب کن:
    / elichef
    ---------------------------------------------------------
    مثل همیشه منو همراهی کن با لایک و کامنت انگیزه و انرژی بهم بده برای آموزش های جدید ، کاربردی و اصل کارگاهی🌺🌺

КОМЕНТАРІ • 117

  • @nahidjazayeri9393
    @nahidjazayeri9393 Місяць тому +1

    این روزها مرتب گوشیمو چک میکردم ببینم شما ویدئویی آپلود کردید یا نه، بالاخره بعد از چندین روز چشم انتظاری، ذوق زده کردید ما را، خدا قوت، خسته نباشید از ویدئوهای پشت سر هم که در ایام نوروز به اشتراک گذاشتید.
    دست مریزاد

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      مرسی از همراهیت عزیزم.خوشحالم که آموزش هارو دوس داشتی .سلامت باشین❤️❤️

  • @starshinetwenty4610
    @starshinetwenty4610 Місяць тому

    درودبیکران بر نازنین مهربانوی هنرمند ایرانزمین سپاسگزارتونم نازنین بانو 🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💐💐❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @nafiseharyanfar723
    @nafiseharyanfar723 Місяць тому

    خانم دیلمی عزیز ممنون بابت آموزشهای عالیتون

  • @seyransaead1206
    @seyransaead1206 Місяць тому +1

    ممنون از رسپی های عالیتون دستتون دردنکنه کارتون حرف نداره ❤خانم دیلمی نژاد لطف کنین شیرینی موسوی رو هم اموزش بدین🙏ممنون❤

  • @zarachef.
    @zarachef. Місяць тому

    رسپی های فوق العاده ای دارید 👍👍🔥

  • @faribasarkhoshrahmani5137
    @faribasarkhoshrahmani5137 Місяць тому

    علاوه بر رسپی های عالی تزیین چشم نواز و باسلیقه و برش های تمیز کارتون را واقعا فوق العاده کرده. سپاس فراوان از زحمات شما.❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      مرسی از نگاه زیبات عزیزم❤️❤️❤️❤️

  • @nozhanrashidiasl8222
    @nozhanrashidiasl8222 Місяць тому +1

    سرزنده باشی مهربونم ،خواهش میکنم کماج سهن قالبی و لقمه ای کرمان و خرما بریز کرمان و کلوچه زنجبیلی سبزوار و آموزش بدید....
    سپاس که توجه می‌کنید ❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      سلامت باشی عزیزم.حتما سر فرصت❤️

  • @saeedmahinfar2140
    @saeedmahinfar2140 Місяць тому

    سلام استاد آرزو دارم سال پر برکتی داشته باشید واسه عید من شیرینی پسته ای رو درست کردم از طعم و کیفیت عالی بود درود بر شما لطفا باز از این آموزش ها داشته باشید خیلی جذاب وخوشمزه هست منتظر یم مرسی

  • @Mleilee-jg6ux
    @Mleilee-jg6ux Місяць тому +1

    همیشه منتظر رسپی های عالی شما هستم❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому +1

      عالی نگاهی عزیزم❤️❤️

  • @monirehshamloo9313
    @monirehshamloo9313 Місяць тому

    خدا قوت استاد، من عاشق این شیرینی هستم ❤❤❤ولی شیرینی های شما واقعا شیک و چشم نوازن 😍چقدر تمیز برش خوردن👏👏

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      ممنونم.مرسی از توجهت عزیزم❤️❤️❤️

    • @monirehshamloo9313
      @monirehshamloo9313 29 днів тому

      @@Elichef سلامت باشید ❤❤❤

  • @elham.meghrazi
    @elham.meghrazi Місяць тому +2

    ما داخل خمیر شکلات تخته ای آب شده می ریزیم روش هم با شکلات قهوه ای یه لایه می کشیم می ذاریم یخچال خودشو بگیره، بهش میگیم حلوا شکلاتی

  • @user-eh1lt4vj5g
    @user-eh1lt4vj5g Місяць тому

    درود خانم دیلمی نژاد عزیز، به به بازم گل کاشتین طبق معمول.
    خیلی عالی بود سپـــــــــاس مهربانووووو❤❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      سپاس از حضور پرمهرت عزیزم❤️❤️

  • @Mleilee-jg6ux
    @Mleilee-jg6ux Місяць тому +1

    الی شف عزیز لطفا توی برنامه آموزشی تون شیرینی زبان رو هم یاد بدین. ممنون میشم

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому +1

      توی برنامه هست عزیزم .❤️❤️❤️

    • @Mleilee-jg6ux
      @Mleilee-jg6ux Місяць тому

      @@Elichef خیلی ممنونم از شما🙏❤️

  • @sedighghotbi6722
    @sedighghotbi6722 Місяць тому

    خانم دیلمی نژاد عزیزم مرررسی که هستید و تمام نکات ریز و درشت را با حوصله بیان میکنید . تندرست باشید و شادکام .🙏😍❤
    یک سوال حتما باید از شکلات برای روش استفاده کنیم بدون شکلات نمیشه؟؟؟؟؟ 🙏

  • @zarachef.
    @zarachef. Місяць тому

    خیلی عالیهههه

  • @habibehroozbeh4103
    @habibehroozbeh4103 Місяць тому

    درود مهربانو جان دلمون براتون تنگ شده بود وقتی چند وقت نیستید نبودتون کاملا احساس میشه خیلی خوشحال شدم و خیلی متشکرم م بابت یه رسپی بی نظیر دیگه تون خداحفظتون ان شاءالله 🙏❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      سلام.عزیزم.منم دلم براتون تنگ شده بود.مرسی‌که به فکر بودی مهربونم.به خاطر سی تی اس دستام نبودم.❤️❤️

  • @leilabahrami7181
    @leilabahrami7181 Місяць тому

    مثل همیشه عالی و بی‌نظیر ❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      عالی حضور و همراهیته عزیزم❤️❤️

  • @zari9600
    @zari9600 Місяць тому

    ممنون از آموزش های عالی❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      عالی همراهی پرمرته عزیزم❤️❤️

  • @smeskin5883
    @smeskin5883 Місяць тому

    ممنون از آموزش عالیتون و خدا قوت 😍😍

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      مرسی از همراهیتون❤️❤️

  • @user-jh7tk3nm1r
    @user-jh7tk3nm1r Місяць тому

    مثل همیشه عااالی ا❤ خانم دیلمی نژاد میشه شیرینی فسایی گ با قالب درست میشه رو آموزش بدید ممنون میشم ❤

  • @janaghamusawi6452
    @janaghamusawi6452 Місяць тому

    سلام ممنون از آموزشهاتون. لطفا طرز تهیه شیرینی زبان را هم به صورت کاراگاهی آموزش بدین. با تشکر

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      سلام.مرسی از همراهیتون .توی برنامه هستش

  • @taranehfathi
    @taranehfathi Місяць тому

    بسیار عالی ممنون از آموزش خوبتون 🌺🌺🌺😘

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      مرسی از همراهیت عزیزم❤️❤️

  • @HaniKh-mx8ex
    @HaniKh-mx8ex 25 днів тому

    خیلی عالی ممنون

    • @Elichef
      @Elichef  24 дні тому

      ممنون از همراهیت❤️

  • @parvin7577
    @parvin7577 Місяць тому

    عزیزم بسیارعالی بودممنونم خسته نباشید❤❤❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      عالی نگاهی عزیزم❤️❤️

  • @cookingradio
    @cookingradio Місяць тому

    بازم مثل همیشه عاااااالیه ❤🎉

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      عالی نگاهی عزیزم❤️❤️

  • @t.gholami807
    @t.gholami807 Місяць тому

    به به الی جون مثل همیشه بینظیر ❤❤ممنون از شما هنرمند❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому +1

      مرسی از حضور پرمهر و سبزت عزیزم❤️❤️

  • @habibehroozbeh4103
    @habibehroozbeh4103 Місяць тому

    سلام و خداقوت عالیه مثل همیشه❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      عالی نگاهی عزیزم❤️❤️

  • @shkf4387
    @shkf4387 Місяць тому

    دستمريزاد بانو👍🧿❤️

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      سپاس🙏🙏

  • @golibamdad98
    @golibamdad98 Місяць тому

    خیلی عالی❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      ممنونم❤️❤️

  • @nafiseharyanfar723
    @nafiseharyanfar723 Місяць тому

    میشه لطفا آموزش کیک های کافی شاپی بزارید

  • @user-ey3lz6xd4h
    @user-ey3lz6xd4h Місяць тому

    مثل همیشه بی نظیر❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      ❤️❤️

  • @Javid1400
    @Javid1400 Місяць тому

    آموزش هاتون عالیه من یکی یکی یاداشت میکنم آموزش هاتون رو شما بینظرید خداخیرتون بده

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️

    • @Javid1400
      @Javid1400 Місяць тому

      @@Elichef فداتون

  • @masoumehkarimibahram644
    @masoumehkarimibahram644 Місяць тому

    سلام و خسته نباشید
    بسیار عالی
    تشکر میکنم 🙏 🌺

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      سلام.سلامت باشین❤️❤️

  • @naziff-zw7nc
    @naziff-zw7nc Місяць тому

    ❤❤❤❤❤
    بی نهایت عالی

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      ❤️❤️❤️❤️😍

  • @faribajamei429
    @faribajamei429 Місяць тому

    با درود مثل همیشه عالی عالی عالی ‌چقدر با سلیقه چقدر چشم نواز و چقدر تمیز کار می کنید از شما یک خواهش دارم لطفا خواهش شیرینی ماکارون هم آموزش بدید ممنون میشم با تشکر

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      عالی همراهی پرمهرته عزیزم.شیرینی ماکارون داخل لیست نوشتم عزیزم❤️❤️

  • @user-lh3bg5mm1g
    @user-lh3bg5mm1g Місяць тому

    عالی هستی عزیزم

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      ممنونم مهربون❤️❤️

  • @shokoufehjalali879
    @shokoufehjalali879 Місяць тому

    سلام عزیزم،ه فقدان آموزش ، تمام آموزش های شما با ارائه نکات ریز ومهم ترکیب شده ، شما خیلی فوقالعاده و مهربان هستید که هورتون رو در اختیار دیگران میگذارید،ممنون❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      سلام.عزیزم.مرسی از توجهت مهربون❤️

  • @Mleilee-jg6ux
    @Mleilee-jg6ux Місяць тому

    چقدر شیک تزئین کردین 👏👏👏

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому +1

      مرسی از نگاه زیبات عزیزم❤️❤️

  • @mobinasoleimani1777
    @mobinasoleimani1777 Місяць тому

    استاد میشه شیرینی بهشتی قالبی مدلای مختلفش رو هم اموزش بدید

  • @nozhanrashidiasl8222
    @nozhanrashidiasl8222 Місяць тому

    خاص ترین و متفاوت ترین و بس نظیر ترین رسپی برشتوک🪷🪷🌹 سپاسگزارم خانمی ❤

    • @user-bd2cn6ny8c
      @user-bd2cn6ny8c Місяць тому

      عزبزم میشه از روغن جامد خونگی استفاده ...ومیزانش تفاوتی نمیکنه

  • @shahinporbarzegar
    @shahinporbarzegar Місяць тому

    عالی

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      ممنون❤️

  • @jalalasakrh8311
    @jalalasakrh8311 Місяць тому

    ی دونه ای استاد دورت برگردم من ❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      خدا نکنه عزیزم❤️

  • @user-jl7vc2em5t
    @user-jl7vc2em5t Місяць тому

    سلام الی جان خسته نباشی عزیزم
    باورکن چند روزی بود میخواستم ازت خواهش کنم که این رسپی را آموزش، بدین نمیدونی چقدر خوشحال شدم وقتی این آموزش را دیدم مرسی
    لطفا اگر میتونید زود ب زود آموزش، بزارین ما دلتنگ میشیم واقعا❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      سلام.عزیزم.سلامت باشی.خوشحال شدم که آموزش رو دوس داشتی .حتما عزیزم.متاسفانه به خاطر مشکل سی تی اس دستم یک مدت نتونستم کار کنم.❤️❤️❤️❤️

    • @hamidasadi8866
      @hamidasadi8866 Місяць тому

      سپاس ازآموزش های بسیار خوب شما سلامت و موفق باشید

  • @saeidemirzai5025
    @saeidemirzai5025 Місяць тому

    سلام و تشکر از شما❤
    میشه لطفا حلوا زنجبیلی را هم آموزش بدهید

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      سلام.مرسی از همراهیتون .داخل لیست نوشتم❤️

  • @elhamzarrini67
    @elhamzarrini67 Місяць тому

    بسیار بسیار بسیار عالی بود بانو سپاس بیکران از شما استاد بزرگوار و بانوی هنرمند ایرانی 🙏🙏🙏🥰🥰🥰🌹🌹🌹

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому +1

      عالی نگاهی مهربونم❤️❤️

  • @user-zr8ym1of5w
    @user-zr8ym1of5w Місяць тому

    سلام خواهر سال نوتون مبارک باشه انشاالله همیشه سالم و سلامت باشی ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      سلام.برای شما هم همینطور❤️❤️❤️❤️

  • @tanazghahestani-ms1pu
    @tanazghahestani-ms1pu Місяць тому

    ❤❤❤❤❤

  • @user-ez5yv4ml3e
    @user-ez5yv4ml3e Місяць тому

    👍👍👍

  • @user-bn4lt7zn9x
    @user-bn4lt7zn9x Місяць тому

    👌👌👌🌹🌹

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      ❤️❤️❤️

  • @user-os5kp2xt4s
    @user-os5kp2xt4s Місяць тому

    ❤❤❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      ❤️❤️❤️

  • @mahdiyarMortazavi-oj3tb
    @mahdiyarMortazavi-oj3tb Місяць тому

    سلام استادمیشه کیک های کافی شاپی یادبدین🙏🙏

  • @user-os5kp2xt4s
    @user-os5kp2xt4s Місяць тому

    لطفا کیک قهوه را آموزش بدهید با سپاس بیکران 🌹🍀❤🌹🍀❤🌹🍀❤🥀🥀🥀

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      داخل لیست نوشتم عزیزم❤️❤️

  • @user-kg6cn4wn4z
    @user-kg6cn4wn4z Місяць тому

    رسپی‌های‌بی‌نقص‌و‌عالی‌مثل‌همیشه،بی‌نهایت‌سپاس‌استاد‌عزیز

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      عالی نگاهی عزیزم❤️❤️

  • @arghavan7015
    @arghavan7015 Місяць тому

    سلام عزیزدلم.دور سرت بگردم ممنونم که این اموزش رو گذاشتید.قدر دان محبت شما هستم.
    استاد دوتا سوال دارم شما در این شیرینی از چه مارکی از کره استفاده کردید؟ و اینکه شکلات سفید چه مارکی خوبه من هر چی گرفتم تو بن ماری گلوله هاش اصلا باز نمیشه.ممنون میشم اگر فرصت داشتید این دو تا سوالمو جواب بدید❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      سلام.فدات شم مهربونم.من از کره مارگارین استفاده کردم ولی شما از کره حیوانی استفاده کنید.خوشمزه تر میشه.
      و اینکه شکلات سفید مارک های کارات و سوربن خوب هستند.و ۸۰ درصد شکلات اب شد از حرارت بردارین❤️❤️❤️❤️

  • @marya6199
    @marya6199 Місяць тому

    ممنون ازآموزش
    ممکنه نان پیتاروآموزش بدین؟

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      ممنونم عزیزم.داخل لیست مینویسم❤️❤️

  • @Javid1400
    @Javid1400 Місяць тому

    سلام لطفا کیک تاینی رو آموزش بدید

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      سلام.داخل لیست مینویسم❤️

  • @habibehroozbeh4103
    @habibehroozbeh4103 Місяць тому

    Mesle famished ali va ‏‪8:16‬‏ binazire

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      ممنونم❤️❤️

  • @user-tb3gp2wd7w
    @user-tb3gp2wd7w Місяць тому

    عالی ❤❤❤❤
    میشه مارک دستگاه را بفرمایید 😊

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      ممنونم.پروفی کوک❤️

  • @user-jl7vc2em5t
    @user-jl7vc2em5t Місяць тому

    سلام الی جان سوالی داشتم واین که میخواستم بپرسم حلوای آرد نخود چی همون برشتوگ هست یا ن
    سوال دومم اینه که شما اهل کجا هستین در حال حاضر ممنون از شما❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      سلام.عزیزم.اون حلوایی که میگین آرد سفید نداره .تماما آرد نخودچی هستش.من شیرازم ❤️❤️

    • @user-jl7vc2em5t
      @user-jl7vc2em5t Місяць тому

      @@Elichef ممنونم از پاسخ شما ان شاالله هرجا که هستید سالم وسلامت وموفق باشین
      اگه میشه حلوای آرد نخود چی را هم آموزش بگذارید ممنون از توالی جان

  • @sayraneh4895
    @sayraneh4895 Місяць тому

    میشه بگید خامه رو چجوری درست کنم با پودر خاامه ؟ هرچی میزنم اون سفتی و نداره ، و اینکه درست کنم زیاد اومد میشه فریزر گذاشت؟

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому +1

      آموزشش رو میگذارم.بله میشه فریز کرد ولی برای خامه کشی نمیشه استفاده کرد❤️❤️

    • @sayraneh4895
      @sayraneh4895 Місяць тому

      @@Elichef ممنونم ، نه برای روی شیرینی ها مثل لطیفه و نان خامه ای ، یا یا ماسوره بزنم روی کیک ها

  • @jalalasakrh8311
    @jalalasakrh8311 Місяць тому

    استاد جان ممنون میشم بیسکویت چند نمونه اموزش بدهید علاقه شدید ب یادگیری بیسکویت دارم

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      یک نوع بیسکویت لوتوس آموزش دادم.بازم میگذارم❤️❤️

  • @fatemeh1367
    @fatemeh1367 Місяць тому

    عزیزم میشه اصلا پودر کاکائو نزنیم

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      طعمش به کاکائو هستش.