طرز تهیه‌ شیرینی گردویی نرم و ترکدار به سبک قنادی تبریز،به همراه رفع اشکال ،اولین بار در فضای مجازی

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 кві 2024
  • آموزش شیرینی قرابیه گردویی به سبک بازاری به همراه نکات و جزئیات
    پیشنهاد میکنم در اولین فرصت امتحانش کن و با لایک♥️ و با کامنت و اشتراک گذاری مثل همیشه بهم انرژی بده و حمایت کن❤️
    00:00مقدمه
    -------------------------------------------------------------------------------
    طرز تهیه شیرینی قرابیه بادام اصل تبریز
    • طرز تهیه‌ شیرینی قرابی...
    --------------------------------------------------------------------
    طرز تهیه شیرینی قرابیه گردویی:
    • طرز تهیه‌ شیرینی گردوی...
    ---------------------------------------------------------------------
    طرز تهیه لوز بادام تبریز:
    • طرز تهیه لوز بادام اصل...
    -------------------------------------------------------------
    طرز تهیه شیرینی قرابیه نارگیلی:
    • طرز تهیه شیرینی قرابیه...
    -------------------------------------------------
    طرز تهیه لوز بادام زعفرانی تبریز:
    • طرز تهیه لوز بادام اصل...
    -----------------------------------------
    طرز تهیه شیرینی نخودچی کارگاهی به همراه لاته:
    • شیرینی نخودچی به سبک ک...
    ------------------------------------
    🍴مواد لازم🍴
    مغز گردو:۳۰۰ گرم
    کیک تخته ای :۱۶۰ گرم
    شکر:۴۰۰ گرم
    سفیده تخم‌مرغ :۱۸۰ گرم
    سرکه: یک قاشق غذاخوری
    روغن مایع:۲۰ گرم
    وانیل: یک قاشق چایخوری
    سفیده تخم مرغ: برای مجاز کردن
    ❌❌ دوستان تمامی این آموزش ها حاصل تجربه و مهارت هایی هستش ، که در طی سالیان متمادی کار در کارگاههای قناد به دست امده ،که من رایگان در خدمت شما قرار میدم.پس از تمامی کانال ها و پیج های آشپزی و قنادی در خواست میکنم که از نشر این آموزش ها تحت عناوین ( فروش ، آموزش رایگان، وغیره... )بنام خود در فضای های مجازی دیگر جدا خودداری فرمایند❌❌
    سعی کردم توضیحات کامل و نکته به نکته توی فیلم براتون گفته باشم بازم اگر سوالی داشتی همینجا کامنت کن شاید سوال شما سوال دوستان هم باشه حتما جواب میدم.🌺
    ---------------------------------------------------------
    دیگر صفحه اجتماعی:
    / eli.dey
    ---------------------------------------------------------
    من رو سابسکرایب کن:
    / elichef
    ---------------------------------------------------------
    مثل همیشه منو همراهی کن با لایک و کامنت انگیزه و انرژی بهم بده برای آموزش های جدید ، کاربردی و اصل کارگاهی🌺

КОМЕНТАРІ • 104

  • @starshinetwenty4610
    @starshinetwenty4610 Місяць тому

    درودبیکران بر نازنین مهربانوی هنرمند ایرانزمین ، سپاسگزارتونم بانو 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏💙💙💙💙💙❤️❤️❤️❤️❤️❤️💚💚💚💚💚💐💐💐💐💐💐💐

  • @sedighghotbi6722
    @sedighghotbi6722 Місяць тому

    دست ِ گلت پر برکت باشه خانم دیلمی نژاد عزیز.مثل تمام آموزشهاتون عالی بود من که خیلی دوست دارم .مرررسی که هستی عزیزم.🙏😍❤

  • @maryamjafari8191
    @maryamjafari8191 4 дні тому

    من امروز درست کردم در مقدار زیاد عالی بود واقعا ممنون❤❤❤❤❤❤

  • @Mleilee-jg6ux
    @Mleilee-jg6ux Місяць тому +1

    چقدر خوب آموزش میدین. شیرینی گردویی مه قبلا آموزش داده بودین رو من چند بار پختم. بی نظیر بود. مطمئنم این هم عالی خواهد بود. ممنون الی شف عزیز. مشتاقانه منتظر قرابیه پسته هم هستم❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      مرسی از توجهت عزیزم.خوشحالم که آموزش براتون کاربرد داشته و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین❤️❤️

  • @faribajamei429
    @faribajamei429 Місяць тому

    با درود واقعا زبانم قاصره از این همه محبت و لطف ممنونم از این همه آموزش خوب و عالیتون مثل همیشه عالی عالی عالی و مثل همیشه تمیز کار می کنید و مثل همیشه چشم نواز❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      ممنونم مهربونم .مرسی از همراهیتون .خوشحالم که از آموزش ها راضی بودین❤️

  • @masoumehkarimibahram644
    @masoumehkarimibahram644 Місяць тому +1

    سلام و خسته نباشید
    عالیه
    تشکر میکنم 🙏 🌺 🙏 🌺 🙏

  • @ghias97
    @ghias97 Місяць тому +1

    خیلی ممنون خانم دیلمی نژادعزیز،خداوندبه شماسلامتی وبرکت عطا کنه❤

  • @nozhanrashidiasl8222
    @nozhanrashidiasl8222 Місяць тому +1

    من عاشق این شیرینم و باید کیفیت پایین و البته بصورت کم از این شیرینی قنادیها هست .‌...عزیز با سخاوت دریا دلم سپاسگزارتم❤❤❤❤😘

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      مرسی از همراهیت عزیزم❤️❤️

  • @ermiazarin1803
    @ermiazarin1803 Місяць тому +1

    باسلام و احترام خدمت شما گل بانوی عزیز بسیار عالی توضیح دادید سپاسگزارم امیدوارم همواره سالم و سرفراز باشید ممنون عزیزمی بانوی مهربان ❤😊

  • @user-uw6vh6oe5j
    @user-uw6vh6oe5j Місяць тому

    دیلمی نژاد وقتي ولاگ هاتون رو میبینم عشق ميکنم خستگي خستگي تنمون در مياد پرنسس❤❤
    نووووش_نگاه_پر_از_مهرت_گل 😍🤤😋
    خسته_نباشی_دلاور_خدا_قوت_پهلوان 😍🧿🌹♥️

  • @user-tf3nv5lf2t
    @user-tf3nv5lf2t Місяць тому +1

    دستت درد نکنه ابجی گلم سپاس از زحماتت❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      ممنونم 🙏🙏🙏❤️

  • @Mahtab.M786
    @Mahtab.M786 Місяць тому +1

    ممنون بابت آموزش عالی و جامعتون😍❤️🩷❤️🩷❤️🩷❤️🍒✨

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️

  • @Vicky-we2zv
    @Vicky-we2zv Місяць тому +1

    درود بانو هنرمند. من چرخ گوشت ندارم ؟ جايگزين داره؟ سپاس از همه وقت شما، شاد باشيد

  • @m.k5777
    @m.k5777 Місяць тому +1

    سلام استاد عزیز ممنون از آموزشهای بی نظیرتون ❤اگه مقدور هست براتون کلوچه زنجبیلی سبزوار که بافت کیکی داره روآموزش بدید سپاس فراوان ❤

  • @FatemeAhmadian-tx2km
    @FatemeAhmadian-tx2km Місяць тому +1

    عالی بود الی جون 👍💐🌺❤️

  • @user-ew1mw7oj4q
    @user-ew1mw7oj4q Місяць тому

    سلام خدا قوت بانو بی‌زحمت آموزش چند نوع بیسکوییت ساده و کرمدار رو هم بزارید ممنون میشم 😊

  • @smeskin5883
    @smeskin5883 Місяць тому

    یک شیرینی خوشمزه و بینظیر 😍😍

  • @user-ok9dt2pd8e
    @user-ok9dt2pd8e Місяць тому +1

    سلام استاد شیرینی زبانم آموزش بدین ممنون میشم

  • @elhamzarrini67
    @elhamzarrini67 Місяць тому +1

    با عرض سلام خدمت شما استاد گرامی. یک سوال دارم آیا امکان آموزش خمیر هزارلا براتون هست ؟ سپاسگزارم از شما استاد بزرگوار.بسیار بسیار عالی بود بانو.سپاس بیکران از شما استاد بزرگوار و بانوی هنرمند ایرانی. 🙏🙏🙏🌹🌹🌹🥰🥰🥰

  • @saeedmahinfar2140
    @saeedmahinfar2140 Місяць тому

    درود بر شما عالی بود مرسی

  • @user-jl7vc2em5t
    @user-jl7vc2em5t Місяць тому +1

    سلام الی جان عزیزم❤
    حیف که من فر ندارم عزیزدلم بااین آموزش های قشنگی که میگذاری ❤
    اگر فر داشتم تمام آموزش هاتو درست میکردم❤

  • @cookingradio
    @cookingradio Місяць тому +1

    دست گلت درد نکنه استاد عزیزم❤

  • @samanehsol6201
    @samanehsol6201 Місяць тому +1

    سپاس از شما ❤🌹

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      سپاس از همراهیتون❤️❤️

  • @leilabahmanabadi4943
    @leilabahmanabadi4943 Місяць тому

    ممنونم استاد عزیز اموزش هاتون عالیه

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️

  • @majidnesi8292
    @majidnesi8292 Місяць тому +1

    ❤❤❤❤بینظیره ممنون ❤❤❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      ❤️❤️❤️

  • @FaridaRezaei
    @FaridaRezaei Місяць тому

    سلام الی عزیز ممنون از همه‌ی زحمات شما جای قدردانی داره❤❤❤
    اگه امکانش هست میشه تهیه نان با خمیر ترش بدین سپاس❤❤

  • @seecooking11
    @seecooking11 Місяць тому

    Very good sharing thanks for your recipe

  • @saramazaheri4495
    @saramazaheri4495 Місяць тому

    ممنون استاد مهربان وسخاوتمند بی همتا ❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      سپاس🙏🙏🙏

  • @habibehroozbeh4103
    @habibehroozbeh4103 Місяць тому +1

    بی نظیره❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      ❤️❤️❤️

  • @user-ew1mw7oj4q
    @user-ew1mw7oj4q Місяць тому

    قدر استاد نکو دانستن، حیف استاد به من یاد نداد
    معلم هدفت عشق است و ایثار
    هزاران خفته از درس تو بیدار
    معلمی شغل نیست. عشق است. ذوق است. ایثار و فداکاریست.
    اگر به عنوان شغل به آن می‌نگری رهایش ساز و اگر عشق توست، استاد عزیز روزت مبارک 🎉🎉🎉

  • @monirehshamloo9313
    @monirehshamloo9313 Місяць тому

    سلام وقت بخیر استاد 🥰ممنون از نکات دقیق و کامل شما که آموزشهاتون رو خاص و بینظیر کرده ❤❤به جای چرخ گوشت میشه از غذا ساز یا خرد کن استفاده کرد؟

  • @user-mw2kh2hh9h
    @user-mw2kh2hh9h Місяць тому

    مثل همیشه بهترینی بانوی هنرمند ❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      ممنونم عزیزم❤️❤️

  • @user-kg6cn4wn4z
    @user-kg6cn4wn4z Місяць тому

    مثل‌همیشه‌‌عالی‌و‌بینظیر 🎉🎉

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      عالی نگاهی مهربون❤️❤️

  • @leilabahrami7181
    @leilabahrami7181 Місяць тому

    واقعا بانویی با اصالت و ماهر و استاد بدون هیچ هزینه‌ای تمام نکات رو آموزش میدن❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      ممنونم عزیزم❤️❤️

  • @t.gholami807
    @t.gholami807 Місяць тому +1

    ❤❤❤❤❤عالی عالی❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому +1

      ممنونم عزیزم❤️❤️

  • @user-ky8qn3ii5c
    @user-ky8qn3ii5c 23 дні тому

    سلام استاد میشه بجای شکر از شکر استویا طبی استفاده کرد واگرمیشود لطفا نسبت این دونوع شکر رو باهم بیان کنید...ممنون از لطف شمل🙏💐

  • @Javid1400
    @Javid1400 Місяць тому

    Thanks

  • @smeskin5883
    @smeskin5883 Місяць тому

    سپاس از این همه سخاوت و مهربونی که همیشه عالی آموزش میدین و همه نکته ها رو یاد میدین . موفق باشید 😍❤🌹

  • @naziff-zw7nc
    @naziff-zw7nc Місяць тому

    بی نظیرید ❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      نظر لطف شماست❤️

  • @Hadischef6603
    @Hadischef6603 Місяць тому

    چه جالب بود عزیزم ❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      ممنونم❤️❤️

  • @user-bx3gx6kx9v
    @user-bx3gx6kx9v Місяць тому

    سلام عزیزم خواستم بگم کلوچه زنجبیلی شیرینی پزی هارو اموزش بدین ممنون میشم

  • @safaardin635
    @safaardin635 Місяць тому

    ممنون از زحماتتون بانو❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      🙏🙏🙏🙏

  • @user-ob6bn6uq6e
    @user-ob6bn6uq6e Місяць тому

    سلام استاد عالی مث همیشه .
    روزتون مبارک ❤❤معلم خوبی هستید.❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      سلام.عزیزم.ممنونم مهربونم❤️❤️

    • @user-ob6bn6uq6e
      @user-ob6bn6uq6e Місяць тому

  • @Iranazad2024
    @Iranazad2024 Місяць тому

    استاد شیرینی قیطونی شما رو درست کردم خیلی خوب شد . من خارج از کشورم برای عزیزانی که میگن چه روغنی استفاده کنیم اینجا به روغن جامد میگن shortening که هم نوع گیاهیش هست هم حیوانی

  • @godschild5587
    @godschild5587 Місяць тому +1

    خانم دیلمی اگر میشه pryaniki آموزش دهید، دستتون درد نکنه
    پریانیکی یک کلوچه روسی محبوب است که اغلب با چای سرو می شود. این کوکی‌های ادویه عسلی دارای طعم وانیل، جوز هندی، allspice و بادیان و همچنین افزودن منحصر به فرد قهوه است.

  • @hdse1056
    @hdse1056 Місяць тому

    عالی بود

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      ممنونم❤️❤️

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      عالی نگاهی عزیزم❤️❤️

  • @user-jh7tk3nm1r
    @user-jh7tk3nm1r Місяць тому

    احسنت ب شما باااانوی هنرمند❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      ممنونم❤️

  • @melikarasouli3631
    @melikarasouli3631 Місяць тому

    استاد جان ممنون از آموزش های بی نظیرتون ممکنه خمیر پیتزاو پیراشکی رو هم پست کنید ؟ممنونتونم

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      مرسی از همراهیتون آموزش پیراشکی که داخل کانال هستش❤️

  • @marya6199
    @marya6199 Місяць тому

    استادلطفانان پیتا را آموزش بدین

  • @faribamehdizadeh62
    @faribamehdizadeh62 Місяць тому

    سلام میشه از کیک کره ایی استفاده کرد

  • @Pishijoon
    @Pishijoon Місяць тому

    سلام خیلی ممنون، ببخشید کیک اسفنجی بدون روغن و شیر بزنیم یا کیک اسفنجی پخته شده با روغن و شیر؟ مرسی 😊

  • @shivamoghadasdarab3713
    @shivamoghadasdarab3713 Місяць тому

    خانم ديلمي نژاد عزيز خيلي ممنون از اموزشتون ميشه بفرماييد باقلوا دارچيني چرا بعد از چند ساعت موندن نرم شده و كدر مشكل كجاست ؟❤

  • @user-os5kp2xt4s
    @user-os5kp2xt4s Місяць тому

    ❤❤❤❤

  • @godschild5587
    @godschild5587 Місяць тому

    باور نکردنی است، چند روز پیش دنبال این شیرینی گردویی بودم که اصلا نمیدونستم وجود داره، از طریق آنلاین از یک قنادی در تهران پیدا کردم که می فروشند، و سرچ کردم در یوتیوب که شیرینی گردویی قهوه ای رنگ شما را پیدا کردم ولی من این رنگ را می خواستم، که شما تازه اپلود کردید ، خیلی خیلی جالب است، شاید چیز های ماوراءالطبیعه اتفاق می افته، خیلی چیز های شبیه این برام اتفاق می افته.

  • @habibehroozbeh4103
    @habibehroozbeh4103 Місяць тому

    سلام و هزاران درود بر مهربانوی باسخاوت، مهربان،دوست داشتنی و حرفه ای😍🥰😍

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      سلام.عزیزم.مرسی از همراهی همیشگیت❤️❤️

  • @thomadpreising9941
    @thomadpreising9941 Місяць тому

    ❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      ❤️❤️

  • @Javid1400
    @Javid1400 Місяць тому

    لایک ۱۱

  • @akhtaremam6740
    @akhtaremam6740 Місяць тому

    میشه بجای کیک از بیسکویت استفاده کنیم؟

  • @hdse1056
    @hdse1056 Місяць тому

    لطفا کیک و کوکی باز هم اموزش بدید

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      حتما❤️

  • @fereshtehhamraz8708
    @fereshtehhamraz8708 Місяць тому

    خانم دیلمی نژاد عزیزم. ممنون از اموزش عالیتون. ببخشید شرایط نگه داری کیک تر برشی تو یخچال ویترینی چجوری هست؟ وقتی تو یخچال قرار میدیم بعد چند ساعت قسمت کیک خشک میشه

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      ممنونم .تر برشی باشد شربت بخوره❤️

  • @tarahafezi4241
    @tarahafezi4241 Місяць тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤🏵🏵🏵🏵🏵🏵🙏🙏🙏🙏🙏

  • @hanabehnami5658
    @hanabehnami5658 Місяць тому

    سلام خستە نباشید استاد❤
    فرتوکار برای شیرینی پزی خانگی چه برند هایی رو توصیه میکنید؟ چه مشخصه هایی باید داشته باشه برای شیرینی پزی.
    ممنون میشم جواب رو لطف بفرمایید🙏

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому +1

      سلام.سلامت باشی عزیزم.مهم ترین معیار توی هر فری قدرت ایجاد دمای ثابت و یکنواخت ،دما از بالا و پایین،فن قوی و ... .ولی اینکه چه فرهایی خوب هستند و دارای این ویژگی باید تحقیقات بیشتری از منابع تخصصی داشته باشین.❤️

    • @hanabehnami5658
      @hanabehnami5658 Місяць тому

      @@Elichef
      ❤️‍🩹
      ‌بله استاد خیلی ممنونم❤️‍🙏

  • @maryamjafari8191
    @maryamjafari8191 Місяць тому

    سلام ببخشید کیک باید خشک باشه یا نرم؟

    • @Elichef
      @Elichef  28 днів тому +1

      سلام نرم باشه بهتره❤️❤️

  • @habibehroozbeh4103
    @habibehroozbeh4103 Місяць тому

    سلام مهربانو جان حالتون چطوره!؟دستتون بهتره؟ ان شالله که عالی باشید❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому +1

      سلام.مهربونم.مرسی که به فکر بودی .بله عزیزم دارم میرم فیزیوتراپی ❤️❤️❤️❤️😍😍😍😍

    • @habibehroozbeh4103
      @habibehroozbeh4103 Місяць тому

      عزیزدلید مهربانو جان قلبا و از ته دل آرزو می کنم همیشه در کنار عزیزانتون تندرست باشید و لبتون خندون باشه🙏🥰😍🥰

  • @shokoufehjalali879
    @shokoufehjalali879 Місяць тому

    سلام عزیزم،من قرابیه بادام رو درست کردم ولی زیرش فرو رفته بود مثل شیرینی شما صاف نبود و سه روز بعد خشک شد ولی تمام موارد رو رعایت کرده بودم

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      سلام.عزیزم
      دلایل رو داخل آموزش گفتم.
      ۱_ضخامت شیرینی
      ۲ نوع بادام
      ۳_ داغ زدن بیش از حد
      ۴ کم بودن شیرینی هم تاثیر داره
      ❤️

  • @user-wu6vw1uz3m
    @user-wu6vw1uz3m Місяць тому

    سلام مجاز کردن یعنی چی؟

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      سلام.ایجاد تعادل❤️

  • @user-jl7vc2em5t
    @user-jl7vc2em5t Місяць тому

    الی جان خواهشی داشتم
    میشه قبل از ایام محرم انواع حلواها من جمله حلوای عربی وحلوای سوهان وغیره را آموزش بدین
    برای مراسمها درست میکنیم ودعاگوی الی جان میشیم❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂

  • @aliazimi6272
    @aliazimi6272 Місяць тому

    این شیرینی اصیل تبریز هست

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      بله همینطوره

  • @irankarimi5400
    @irankarimi5400 Місяць тому

    ❤❤❤❤