طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی یا پیچ انگشتی ،خوشمزه ترین شیرینی عید،به سبک قنادی،به آسانی با چندین قلم
Вставка
- Опубліковано 10 бер 2024
- آموزش شیرینی پفک گردویی به سبک بازاری به همراه نکات و جزئیات
پیشنهاد میکنم در اولین فرصت امتحانش کن و با لایک♥️ و با کامنت و اشتراک گذاری مثل همیشه بهم انرژی بده و حمایت کن❤️
-------------------------------------------------------------------------------
طرز تهیه شیرینی نخودچی کارگاهی به همراه لاته:
• شیرینی نخودچی به سبک ک...
----------------------------------------------------------------------------
طرز تهیه قرابیه گردویی:
• طرز تهیه شیرینی گردوی...
---------------------------------------------------------------------
طرز تهیه شیرینی مشهدی یا آلمانی به سبک قنادی:
• آموزش شیرینی مشهدی یا ...
-------------------------------------------------------------
طرز تهیه شیرینی نان برنجی کرمانشاه:
• شیرینی نان برنجی کرمان...
-------------------------------------------------
طرز تهیه لوز بادام زعفرانی تبریز:
• طرز تهیه لوز بادام اصل...
-----------------------------------------
طرز تهیه شیرینی قرابیه بادام اصل تبریز
• طرز تهیه شیرینی قرابی...
------------------------------------
🍴مواد لازم🍴
زرده تخم مرغ:۱۵۰ گرم
پودر قند یا شکر:۲۱۰ گرم
وانیل: یک قاشق چایخوری
گردوی دندونه:۹۰ گرم
پودر نارگیل:۱۰ گرم
پسته برای تزئین
زعفران: به میزان لازم
❌❌ دوستان تمامی این آموزش ها حاصل تجربه و مهارت هایی هستش ، که در طی سالیان متمادی کار در کارگاههای قناد به دست امده ،که من رایگان در خدمت شما قرار میدم.پس از تمامی کانال ها و پیج های آشپزی و قنادی در خواست میکنم که از نشر این آموزش ها تحت عناوین ( فروش ، آموزش رایگان، وغیره... )بنام خود در فضای های مجازی دیگر جدا خودداری فرمایند❌❌
سعی کردم توضیحات کامل و نکته به نکته توی فیلم براتون گفته باشم بازم اگر سوالی داشتی همینجا کامنت کن شاید سوال شما سوال دوستان هم باشه حتما جواب میدم.🌺
---------------------------------------------------------
دیگر صفحه اجتماعی:
/ eli.dey
---------------------------------------------------------
من رو سابسکرایب کن:
/ elichef
---------------------------------------------------------
مثل همیشه منو همراهی کن با لایک و کامنت انگیزه و انرژی بهم بده برای آموزش های جدید ، کاربردی و اصل کارگاهی🌺🌺
درود بر شما که نه تنها آموزش کامل میدهید بلکه نکات ریز و عیوب احتمالی خمیر و نحوه تصحیح کردن خمیر را هم موبمو توضیح میدهید.
خیلی شیر پاک خورده اید.
خدا برکت به روزیتان بدهد.
سپاس عزیزم.مرسی از همراهی و توجهت مهربون.❤️❤️❤️
استادگرامی
ازاینهمه سخاوت قلب ومهربانیتان
سپاسگزارم
درپناه خداباشید❤
واقعا انسان نیک و شریفی هستین هر کلمه به کلمه تون مثبته ، سلامت باشین انقد کامل آموزش میدین 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
مرسی از توجهتون❤️❤️
مرررسی عزیزم که تمام دستورها رو خیلی دلسوزانه و راحت با بیان ریز ترین نکات آموزش میدی .الهی که خیر و برکت و نور در زندگیتون جاری باشه .🙏😍❤
مرسی از همراهیتون.نظر لطفته عزیزم.برای شما هم همینطور❤️❤️
عالی و خوشمزه ،متشکرم الی جون 👍👏💐❤️
عالی همراهی پرمهر شماست❤️
بانو ممنون از آموزش عالی وزیباتون سپاسگزارم❤🎉
چقدر عالی توضیح میدید❤❤❤
عالی نگاه شماست❤️❤️
ممنون عزیزم ❤❤آموزش هاتون بی نظیره ،توضیح ها هم کامل قشنگ به دل ادم میچسبه ❤❤❤
مرسی از نگاه زیباتون❤️❤️
سپاس . هم اموزشهاى روان كامل هست هم صداى گرم و دلنشينى داريد. شاد باشيد
سپاسگزارم بانوی هنرمند عزیز❤
ممنونم عزیزم❤️❤️
بهترینید و آموزش هاتون بی نقص
تشکر بابت زحماتی که میکشید...
سپاس❤️❤️
بسیار عالی و کامل توضیح دادید..مرسی از زحماتتون و آموزشهای خوبتون🙏🌺🌺🌺🌺
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
درود بر شما بسیار عالی
عالی بانو جان شما بهترینی و بهترین رسپی هارو آموز ش میدیو❤❤❤❤❤❤
نظر لطف شماست عزیزم❤️❤️
دستتون درد نکنه ممنون از اطلاعاتتون❤❤❤❤❤
تنتون سلامت باش❤️❤️
سلام خسته نباشی امیدورام سال خوب خوشی داشته باشی ❤❤دست دردنکنه😘😘
خداوندبه زندگیتون خیروبرکت بده،خیلی ممنون ازآموزشهای خوبتون بانووو❤❤❤
برای شما هم همینطور❤️❤️
عالی ❤❤❤❤❤❤❤توضیحات کامل
❤️❤️
درود الی جون دستت بی بلا عزیزدلم اموزشهات بینظیرن مثل خودت جذاب وخوب نوش جانتون عاااااااالی بود وبسیاااار محشر 😘😘😘😘😘🙏🙏👍👍🌷💕💕
ممنون مثل هميشه عالى بود خانوم ديلمى نژاد عزيز 👌🌹🌹😘
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
شما یکی هستین فقط هم برای نمونه هستین عالی مثل همیشه با تشکر
الی بانو جان مثل همیشه توضیحات کامل و عالی .ممنون از ویدیو های خوبتون 🙏🌹🌺
عالی همراهی شما هنرمند عزیز هستش❤️❤️
@@Elichef 🌹🌹🌹♥️♥️
بسیار عالیست ❤❤
ممنونم❤️❤️❤️
سلام خدمت استاد و همه ی همراهان گرامی هزاران بیشمار آفرین یزدانی و درود ربانی
بابت سخاوت آموزشی سرکار علیه استاد دیلمی نژاد، پاداش نیک برای شما آرزومندم
هم ظاهر زیبایی داره وهم مغزیجات داره وهم روغن نداره و باقهوه صبح یا اب پرتقال یه عصرانه بینظیره.شما بهترینها رو اموزش میدید متشکرم بخاطر وقت، حوصله ، انرژی که بابت اموزش این شیرین گذاشتید. باورکنید اگه هزاران بارهم تشکر کنم بازم کمه🙏
مهربونم مرسی از نگاه زیبات .ممنون از همراهی و حضور پرمهرت❤️❤️❤️
سلام استاد گرامی و با سلیقه ممنون از شما دوست عزیز❤❤❤❤
سلام.عزیزم❤️
Tanks 💞 very good 💞
عالی توضیح دادی❤
خوشحالم که دوس داشتین❤️❤️
سلام عیدشما مبارک سال حوبیرا براتون آرزو میکنم ممنون از توضیح خوب شمازندهوسلامت باشید.
درود بر شما نازنین مهربانوی هنرمند ایرانزمین. سپاسگزارتونم نازنین بانو 🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💐💙💙💙💙💙💙❤❤❤❤❤❤💚💚💚💚💚💚💚
سلام الی جون ممنون از توضیحات خوبی که داده میشه ❤❤❤❤😚
مرسی از همراهیت عزیزم❤️❤️
خیلی عالی توضیح میدهید ممنونم 🎉
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
سلام استااااد بینظریددد من هر رسپی شما درست میکنم عااالی در میاااد خدا حفظتون کنه
خیلی ممنون از شما خوشحالم که با شما آشنا شدم ❤❤❤
خوش اومدی عزیزم❤️❤️
خیلی دوستتون دارم هرچی با آموزش های شما درست کردم انصافاً عالی شده نتیجه ی کارم از خداوندبراتون سلامتی ودل خوش خواستارم❤❤❤❤
منم دوستت دارم عزیزم.❤️❤️❤️❤️
تشکر از شما ❤
ممنونم❤️❤️
سلام خیلی خوب توصیح میدید خسته نباشید. ❤
سلام.سلامت باشین خوشحالم که دوس داشتین❤️❤️
بسیار عالی مفید بود از استاد عزیز متشکرم 👌🙏🫶⚘️🫶⚘️🫶⚘️🪻🪻🪻
عالی حضور و همراهی شماست❤️❤️
سلام بر مهربانوی عزیزم که من و با دنیای شیرین قنادی آشنا کرد وپخت انواع شیرینی ها بهانه ای شد برای بیشتر دورهم بودن خانواده ام واین مهم رو مدیون وجود پرازمحبت شما هستم .
شیرینی هایی ک مخصوص عید اموزش دادید یکی از دیگری رنگینتر،شکیلتر و خوشمزه تر هستن
سلام.عزیزم خوشحالم که برات کاربرد داشته هنرمند جان❤️❤️❤️
ممنون بابت آموزشتون
سپاس❤️
ی متشکرم بابت رسپی های بی نظیرتون🙏🌹
ممنونم عزیزم❤️❤️
یک بانوی به تمام معنا هنرمند
نظر لطف شماست❤️❤️
متشکر از محبتتون ❤❤
درود و هزاران درود مهربانوی اصیل و باسخاوت🥰😍🥰❤️❤️❤️
درود بر شما عزیزم❤️❤️
Merci❤
❤️❤️
سپاس از شما خانم باسلیقه و هنرمند
بسیار لذت میبرم از آموزش هاتون خانم دیلمی نژاد عزیز
اگر امکان داشته باشه میخواستم خواهش کنم شیرینی فلورنتینا رو آموزش بدید
مامانم این شیرینی رو بسیار دوست دارند و دلم میخواد این شیرینی رو خودم واسشون درست کنم و خوشحالشون کنم❤
با درود فراوان به شما وسپاس از آموزشهای عالی شما🙏💐
میشه لطف کنید آموزش سوحان عسلی رو بذارید بسیار سپاسگذارم 🙏💐
الی جان سلام یک دنیا ممنون❤❤❤❤😚
سلام.عزیزم❤️❤️
ممنونم دیلمی نژاد جان از آموزش هاي عااااااااالی تون😍😍
به به چیکار کرده کد بانو عزيز 😍
نووووش_نگاه_پر_از_مهرت_گل 😍😋🤤
مرسی از همراهی و حضور پرمهرتون🙏🙏
دورد بر شما استاد گرامی نماز و روزهاتون قبول حق
یک درخواست از خدمتتون داشتم لطفا آموزش شیرمال با کرم و گیسو رو آموزش بدید در این ماه خیلی میچسبه❤ بی نهایت سپاسگزارم
ممنونم برای شما هم همینطور .شیرمال آموزش دادم.❤️❤️
Thank 💗❤️💖 ❤️💋💓🌹🌹🌹😍 you so much, I can safe my time during my Persian new year & as a gift I can tak to my family friends during newrouz
باعرض سلام وخسته نباشید خدمت شما استاد بزرگوار و گرامی.بسیار بسیار عالی بود بانو سپاسگزارم از شما بانوی هنرمند ایرانی. من امروز نان خامه ای را به روش شما درست کردم.استاد عالی شد.هر قدر تشکر کنم کم است.استاد گرامی از خدا براتون بهترین ها را خواهانم.الهی زندگی تان پر از شادی وسلامتی وپر رزق و روزی باشد وهر آرزویی دارید خداوند خواسته تان را برآورده کند. من حتماً این دستور امروز راهم درست خواهم کرد.سپاس بیکران از شما بانوی هنرمند ایرانی.شما بی نظرید.🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🥰🥰🥰🥰
❤❤❤❤❤ممنون
سپاس عزیزم😍😍
سلام
استاد عزیز یه سوال داشتم
ممنون میشم جواب بدید
تو کارگاه برای سوهان عسلی مثل سوهان کنجدی از گلوکز استفاده میکنن؟
سلام.عزیزم.آموزشش رو گذاشتم❤️
❤❤❤❤❤❤
❤❤❤❤
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
بسیار خوشمزه ممنون . یه سوال آموزش کلوچه لاهیجان رو هم میزارید؟
مرسی از همراهیتون.سعی میکنم برای بعد از عید🙏🙏
❤❤❤
❤️❤️
👍👍👍
❤️❤️
❤❤
😍
❤❤❤❤❤❤❤
😍😍
عالی ممنون از شما،کاش یه دستورم با سفیده آموزش بدین
عالی همراهی پرمهر شماست.قرابیه و نارگیلی عزیزم❤️❤️
@@Elichef ممنونم
شما خیلی ماهین❤
لطفاً شیرینی با سفیده هم آموزش بدید غیر از نارگیلی
ممنونم عزیزم.قرابیه که هست❤️
Salam Azizam 😘😘😘🇸🇪🇸🇪🇸🇪
سلام.مهربونم❤️❤️
سلام ممنون استاد عزیز
بسیار عالی و حرفه ای
دست گلتون درد نکنه
لطفاً آموزش بعدی تون. سوهان عسلی باشه
این چندمین بار هست ازتون درخواست کردم
سلام.مرسی از همراهیتون .تا قبل از عید میگذارم.احتمالا چهارشنبه
دست گلتون درد نکنه
ممنون که به نظرات اهمیت میدید
In UK we don't have the powder of cub sugerin real one , most they say icing sugar, can we use icing sugar instead powder of cub suger?
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ممنون عزیزم لطفامرنگ میوه ایی روهم آموزش بدین سپاس🙏
ممنونم.بعد از عید میشه❤️
سلام عزیزم با تشکر و قدردانی از شما لطفا حالت حرارت فر را بفرمایید (بالا و پایین یا کانوکشن)
عالی و درجه یک ❤❤❤❤استاد لطفا گوشفیل میگویی که مغزی نارگیلی و مواد باقلوایی داره مخصوص اصفهان و بامیه خشک مدادی که بلند بلند هستن که شکل نامرتب و کج و کوله به قولی دارن بعد سرخ شدن ولی بسیار خوش طعم و کم شهد هست لطفا اموزش بدین 🙏🙏🙏🙏🙏
3:16 سلام بانوی موفق.تخم مرغ همزن نداریم .میشه از همزن معمولی استفاده کنیم
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
😍😍😍😍
ممنون میشم یک شیرینی کم شکر هم بهمون یاد بدید
بعد عید حتما❤️❤️
خواهش میکنم اگر ممکنه هر فرصت پفکی سفیده و ساده ای که الان نشان دادید که تقریبا شیبه مرنگ هست هم آموزشبدید ان شاءالله 🪻🌹
خیلیییی ممنونم از آموزش خوبتون ❤ مواد سینی دوم تا سینی اول بپزه تو محیط باشه یا تو یخچال؟
ممنونم وقتی سینی اول پخت سینی دوم رو پایپ کنید
سلام عزیزم زرده ها باید خنک باشن یا به دمای اتاق رسیده باشن؟ ممنون .
ممنون از آموزش خوب شما ، دلیل خاصی داره که از کاغذ روغنی استفاده نکردین؟
مرسی از همراهیتون.نیازی نبود❤️
با درود،برای فر برقی چه دمایی باید باشد و آیا باید فر بالا و پایین همزمان روشن باشد؟ با سپاس.
فر برقی ۱۰ تا ۱۵ درجه کمتر از فر برقی میگذارن.داخل فیلم گفتم.المنت پایین❤️
خانم دیملی نژاد جون خوبی کدبانو دستت تون درد نکنه چقد قشنگ خوش رنگ هستن بابت توضیح خوبتون تشکر فراوان فقط اندازه مواد که میزارید بفرماید چه تعداد شیرینی میده که همون اوایل مواد ضرب کنیم زیاد درست کنیم ممنون توجه میکنید مرسی میبوسمتون
ممنونم .آخر فیلم گفتم .چقدر شیرینی میده .خدا نکنه عزیزم منم روی ماهتو میبوسم.
متوجه. نشدم ببخشید دوباره گوش بدم
فکر کنم ۳۰۰ گرم بود
فربرقی المنت دار ،برای پخت شیرینی باید بالاپایین روشن باشه یا فقط پایین؟
المنت پایین❤️
🌹❤🌹❤🌹❤🌹❤🌹❤🌹❤🌹❤🌹❤🌹
❤️❤️❤️
Hej älskling 😋😋😋😋🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪
ممنونم❤️❤️
سلام
میشه لطف کنید هر شیرینی که درست میکنید بگید این مقدار چند گرم شیرینی به ما میده ،
آخر آموزش میگم.مثل همین آموزش و چند آموزش قبلی
عشقم میشه برشتوک یاد بدید خواهش میکنم
چشم عزیزم.پس از شیرینی های عید❤️
@@Elichef الهی دورت بگردم مرسی مهربونم
2:30 بانو جان یه نمونه لطیفه گردویی 3 رنگ هم قبلا گذاشته بودین این با اون فرق می کنه!؟
مقداری تفاوت دارن.این خوشمزه تره فکر کنم❤️
بانوجان فربرقی چه درجه ای شمافقط گازی روگفتین
تقریبی هستش.فر برقی حدود ۱۵ درجه کم تر میگیرن .اونم به خاطر وجود فن.
بانوی عزیز خسته نباشید .من یک سوال دارم من شیرینی نارگیل را با دستور شما درست کردم.وقتی تو فر بود پف کرده بود وقتی از فر در آوردمش بیرون پفش خوابید. میشه لطفا دلیلش را بنویسید ممنون میشم❤❤❤❤❤
سینی فر روی کدوم طبقه فر باید باشه و حرارت فقط از زیر سینی فر باید باشه یا هم از بالا و هم ازپایین؟
سینی فر باید طبقه وسط باش در همه شیرینی ❤️ از پایین
@@Elichef ممنون از شما♥️
با این دستور چقدر شیرینی میده
سلام .آخر فیلم ها میگم عزیزم.
با وجود اموزه های شما سفره هفت سین امسال من رنگین و شیرینتر خواهد بود.
قرارشد زنداداشم و مادوتاخواهر دو روز مونده به سال نو پنج نوع شیرینی خشک و یک نوع هم رولت درست کنیم .
عزیز دلم درسال جدید ارزوی برکت وثروت فراوان و سلامتی روح وجانتان را از خالق بی همتا خواستارم و برای همه افرادی که شما رو دوست دارن ارزوی شادی دارم و امیدوارم سال جدید سالی پرخیرو برکت و شیرین برای همه باشه❤🙏😍
منم سلامتی ،موفقیت روز افزون و پیشرفت همه جانبه در تمامی امور زندگی رو برات ارزومندم مهربون❤️❤️
یه نکته بگم من همیشه کامتت میخونم تا ببینم چه کسی است کرده چه سوالی هست که شاید جواب سوال منم باشه و ... بدون اغراق میگم اینجا تمام کامنتا دعای خیر و انرژی مثبت واقعا دستت طلا استاد خدا به زندگیت برکت بده برلی تک تک لحظاتی که برای ما زحمت کشیدی ثانیه ثانیه ای که ضبط کردی ذخیره آخرتت بشه 😘😘😘😘🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹
یعنی نیاز نیست توی یخچال بذاریم
نه نیاز نیست❤️❤️
سلام خانم دیلمی نژاد . باور کنید که صداقت کلام شما در آموزش های که میدید کاملا هویداست و مخاطبین کانال تون این رو بخوبی حس کردن . از خدای بزرگ براتون تندرستی و دلخوشی آرزومندم . در صورت امکان نان یوخه رو آموزش بدید . که شبیه کاک شهر خودم کرمانشاه هست ❤🙏
بسیار دلچسب وخواستنی سپاسگزارم بانوی عشق 🪷🪷🪷
بانوی عشق ،اگر بخواهیم یدونه شیرنی بذاریم توی سینی و توی فر پخت کنیم تا متوجه بشدی که اوکی هست برای پخت نهایی اون وقت ،باقی مانده مواد شیرینی و در این مدت توی یخچال بذاریم یا در دمای محیط توی هر فصلی باشه اشکالی نداره؟؟؟
عزیزم ،با توجه به اینکه کاغذ کاهی قنادی فقط و فقط بصورت کیلویی میفروشن مقدار کم خریدنش مقدور نیست و بسیار با صرفه تر از کاغذ روغنی قنادی، میشه در پخت تمامی کیک ها و شیرینیها و حتی نانهای حجیم از کاغذ کاهی که مقداری روی آن و زیرش و با روغن چرب کردیدم استفاده کنیم و دیگه کاغذ روغنی نخریم؟؟؟
ممنونم عزیزم
در دمای محیط بمونه ولی پایپ نشه .قبل از پایپ هم بزنید
در نون ها کاغذ نیاز نیست و در کیک ها با کاهی میشه در قرابیه ها باید روغنی باش❤️❤️
@@Elichef استاد خوبم بی نهایت سپاسگزارم که راهنماییم کردید،.
استاد خوبم با توجه به اینکه من اصلا کیک اسفنجی درست نمیکنم و فقط کیکهای میوه ای ... درست میکنم بازم میتوانم همیشه از کاغذ کاهی برای زیرکیکام استفاده کنم؟؟؟
سلام خانم دیلمی نژاد عزیزبازم بهترینهارااموزش دادی.استادمن میتونم بگم ۸۰درصدازاآموزشهایی ک گذاشتیدرادرست کردم وعالی شدوهمه راضی بودن.اصلابابازی فرق نداره.فقط میکادوک درست کردم مزه عالی بودنصف میکادولایه هابازشددلیلش چیه؟میشه راهنمای کنیداشکالم رابدونم؟ممون میشم جواب بدید
سلام.عزیزم مرسی از همراهیت.چندتا دلیل داره.
ممکنه موادت سرد بوده
ممکنه موادت سفت بوده
ممکنه پرس به اندازه کافی نبوده
ممکنه موادت کم بوده
و نوع روغن❤️
من. با دمای ۱۵۰ درجه گذاشتم مجبور شدم ۲۵ دقیقه بگذارم فکر میکنم شما فرمودید ۵ تا ۷ دقیقه؟
فرتون از قبل روشن کرده بودین؟