ダイジェスト！カルツォーネのその先へ「ルーナロッサ」/La Pizza luna rossa

[@italysquarechannel]

イタリアでも買ったことしかないので、
ロックダウン中は家で作ってみます〜！
トミーさんありがとうございます！！！

[@ch-vo1ik]

ローマをはじめ多くの都市がまたロックダウンになってしまいますね😢
また自由に行き来できるようになるのを本当に願うばかりです。
イタリアに居たら自分も作らずに買うと思います笑
コメントありがとうございます！

[@ritsuko9794]

トミーさんこんにちは☔️
カルツォーネとピッツァを再度つくります💥
ピッツァの耳がフランスパンの中心🥖に出来る気泡のように成りましたがまだまだ
クロワッサンのように成るのには先の楽しみでにしています🌸🌸💐
ありがとうございます😊

[@ch-vo1ik]

ritsuko さんこんばんは！
耳の部分がフランスパンのようになったんですね！すごいです。
クロワッサンほど細かくきれいに層と空間ができたのは実はアレが初めてで自分でも感動しましたが、まぐれのような物なのでそこまでは目指さなくてよいかとおもいます。クロワッサンとは層の作り方が違いますし本当に珍しい現象でした。
通常自分で作っている時もほぼ気泡室の大き目なフランスパンのような中になっていることが多いですね。
コメントありがとうございます！