Каджун. Кто спрашивал? Смесь в наличии. Рецептура составлена по мотивам десятка латиноамериканских
Вставка
- Опубліковано 19 кві 2024
- #емколбаски #павелагапкин #домашняяколбаса #специи #пряности
Специи Каджун - хит сезона гриль 2023, Техас Чили микс - аналог смеси специй ПРЯНОЕД только без соли
Купить:
- Каджун www.emkolbaski.ru/kadzhun-50-...
- Техас Чили Микс www.emkolbaski.ru/smes-tekhas...
_________
- телеграмм-канал Павел Агапкин t.me/agapkinpavel
- канал с рецептами для термокамер от Павла Агапкина @emkolbaski-termo
- розничные магазины ЕМКОЛБАСКИ www.emkolbaski.ru/gde-kupit/
---------------
LEMMiNO - Voyage - Навчання та стиль
![ПОЛНАЯ ИСТОРИЯ ЭКЗОРЦИЗМА [Топ Сикрет]](http://i.ytimg.com/vi/qBySr6Bt0B8/mqdefault.jpg)
Классный ведущий ведёт классный канал. Я не знаю как бы я делал колбасу и ветчину если небыло Павла ,человека с большой буквы, человека любящего своё дело и учить этому нас. Большое спасибо.
Спасибо Павел! Вы Добрый, позитивный, хороший и порядочный человек. Спасибо, что делитесь не только опытом, но и радостью жизнь. Процветания Вам во всем.
Hello! I’m from Miami, so here at the local restaurants, Cajun comes with seafood, potato, corn and mix with everything! It’s so delicious!
Спасибо за тёплые пожелания! Очень сочный рецепт. 🙏🥰
Вкусно и сочно! Спасибо
Всегда приятно слышать фразу: я занимаюсь любимой работой !!!!!
Павел очень классные рецепты, ты разбудил вкусовые рецепторы народа, так держать
У Павла талант ещё и преподнести)
Спасибо Павел вам за ролики, очень люблю вас смотреть
Всем привет. Выглядит СУПЕР.НА ВКУС НУЖНО БУДЕТ дегустации проводить😊
🎉спасибо
Опять вкуснота
Поеду в магазин к Паше прикуплю , благодарю за ролик
У вас всегда очень хорошее рецепты. Подскажите пожалуйста как пользоваться приправой сумах? В интернете очень мало информации о правильном применении. Заранее спасибо
К сожалению это не особо интересная приправа. По классике это ягоды. Но в реальности то, что можно ю купить - просто выварка суданской розы, имитирующая кислую ягоду
🔥🔥🔥
Добрый день!!!
Скажите модель гриля, сколько ищу на маркете нет с ёмкостью для воды.
SnS
Видос ещё с прошлого года заныкал!😉 Сейчас порциями выкладываем?
Павел приветствую. Где так тепло, виноград во всю идёт? Энгельс.
Это прошлогодняя съемка.
🔥🔥🔥🔥🔥❤️
Какая температура в гриле? Уголь прессованный, долгий который?
Любой уголь, способный поддержать температуру в гриле 180 градусов в течение 1,5 часов
Здравствуйте я покупал полиамидную колбасную оболочку с вашей упоковкой но вот уже 2 месяца как я не могу ее найти в Казахстане . Вы работаете с магазинами в Казахстане?
У нас есть представитель в Казахстане, компания Ясен Перец в Алмате
Ббк от емколбаски это комбо
Я половинки делаю с решеткой второго уровня шесть помещается , и площадь контакта со специями больше , + в 2 раза больше площадь корочки ❤
Дай Бог здоровья Дмитрию Протасову
Это свежая курочка или предварительно просолена?
Свежая
👍🏻🔥👍🏻🔥👍🏻🔥👍🏻
Захлебнулся слюною, хотя сыт!
В гриль наливается вода?? А если нет этой емкости для воды. Чем можно заменить.
Для начала нужен гриль большой, в нем зоны приготовления разные активный, непосредственно над углем и пассивный ,в стороне, где идёт тепло. Если готовить в пассивной зоне, получается сочно, не пересыхает и уголь хорошо использовать не натуральный, а прессованный, он специально для гриля создан, ему не нужно много воздуха, как на мангале, даёт долгий и постоянный жар.
@@user-sw7ic4qz3t мангал и гриль прям совсем разные вещи. В гриле крышка создает конвекцию как в духовке, а поддувалом мы регулируем количество воздуха, и соответственно температуру в гриле. Ничего не пригорает, а запекается с корочкой и остаётся сочным
Здравствуйте!😊
Скажите пожалуйста я непрйму. Ваш рецепт купатов. Там идет соль 16 гр на кг и воды 150-200мл на кг.
Мы получается солим и кг мяса и 150-200мл воды?
А если 16 гр соли на кг мяса и без воды , можно пересолить?
Я запуталась😊
Делайте как написано)) строго по цифрам и все будет идеально)
Каждун :) Сначала думалось, это наподобие казы или других "халяльных" изделий, т.к. звучит по-восточному
Этот лысый меня разорит! Сначала посмотрев его я купил практически все для того чтобы делать колбасу, теперь надо участок и строить дачу чтобы заняться барбекю 😂
Можно с мужиками в гараже👌, гриль купил, пиво купил, мясо и к мужикам😅
Ого,вы не маринуете мясо сутками? А что так можно было? Это то что нам нужно,соли достпточно?
Достаточно всего))
Ребят вы очем , какой рецепт? Тема bbq раскрыта максимум 2 %.. Если вы не в теме это не для вас. Какие бы не были прекрасные специи, вы будите в пролёте.
) ролик не о bbq)
Павел не пойми меня не правильно. Я понял что это канал не bbq. Притензия в том что так немного не честно. Надо предупредить кто не в теме bbq, что это так не работает. Вот пример про колбасу инфо от А до Я. BBQ от А до Г & далее.
И специи у тебя очень достойные. А в колбасной теме только учусь.
Курица сырая же еще. На 3:18 кровь из костей. Поэтому и сочная, да.
Это попытка использовать гриль как духовку, но что то пошло не так.
@@mixbfkapa8283 а гриль дает другие по качеству градусы ? Не как в духовке? Они отличаются? Настоящий Гриль градус Цельсия и обычный духовочный градус?)