HEALTHY JAM without sugar for the winter! Low-calorie! Subtitles!
Вставка
- Опубліковано 9 сер 2021
- Hi! My name is Lena. I make healthy desserts without sugar!
Today I will show you an interesting healthy recipe! You will learn how to make healthy jam without sugar, which can be stored all year round. I have been making such jam for several years, while experimenting with different methods of cooking and sterilization. During this time, I managed to identify things that are really important for safety and taste, and not at all important. All the secrets are in this video! It will be delicious and useful!
This recipe is suitable for those who prefer proper nutrition, as well as vegan recipes and vegetarian recipes. This low-calorie and low-carb jam will be a great dessert for weight loss!
***************************************
➤ You will receive a 5% DISCOUNT on the iHerb website using the promo code ABH8598
and at the same time, I will receive a bonus. Thank you!
***************************************
Our channel with recipes in English is here:
/ @artemhelen
***************************************
Caloric content per 100 g: 44 Calories, 0.9 Protein, 0.1 Fat, 8.9 Carbohydrates
Total weight 1260 g
***************************************
Ingredients (per 1 liter of jam):
Apricots 1540 g (pitted 1420 g)
Juice of 1/2 lemon (35-50 g) (or 1/2 tsp citric acid)
Sweetener to taste
В прошлом году сделала по вашему рецепту 15 л варенья, очень вкусно получилось,использовала и на начинку для пирогов,и так ели.Спасибо!
Ого! 15 литров варенья - вот это подход! Рада, что рецепт вам понравился! Спасибо за тёплые слова!
Подскажите, пожалуйста, где хранили?
@@user-tj1tx8cy5x просто в шкафу,прекрасно хранится,до сих пор пару банок осталось
@@user-ud9tb2jm1e у меня с сахаром бродить то начинает. Вот как так?
@@Zateeva-Tatyana я вообще без сахара делала,все как в рецепте, храню в обычном шкафу ,в коридоре.Может воздух попал под крышки?Я банки переворачила на крышку.
Может кому- то пригодится,я стелиризую банки и крышки обычным уксусом уже второй год очень быстро и удобно,разливаю уксус по банкам,количество на глаз грам 100-150,закрываю крышкой и хорошо встряхиваю,стоят мин.3-5.Затем с банки с уксусом переливаю в следующую пустую банку и делаю так- же.А в банку которую обработала уксусом закладываю продукты и закрываю крышкой которой закрывала эту банку с уксусом.Делаю второй год с прошлогодними консервами всё хорошо!)
Вместо уксуса использую водку.
Мой метод проще, быстрее и надёжнее, помыть баночки, прокалить в духовке сразу много штук и всё👌
@@natalya0509- И я всегда банки мою с содой и прокаливаю духовке,а крышки кипячу в воде.
Закрывать горячие банки удобно в кожаных перчатках. Не скользит и не обжигаешься. Всегда так делаю 😊
Мы приобрели автоклав👍с автоматической установкой времени и температуры. И наши танцы с бубнами закончились. Сложил все в баночки,поставил в агрегат,выбрал нужный режим и вуаля.
Благодарю за рецепт! Нельзя сахар, а в магазине ценник на такое варенье просто изумительный))
Пропустить абрикосы через мясорубку и варить достаточно 7-10 минут. Я добавляю цедру лимона и апельсина и их сок. Получается очень ароматное варенье
Отлично👍👍👍 С апельсином, думаю, очень интересно получается😋
А зачем прокручивать?После металла мясорубки в абрикосах ничего не остаётся.
@@belsal512 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@@lenappkonditer Здравствуйте, скажите пожалуйста, можно ли по этому методу варить варенье из других фруктов? Или ягод?
Зачем? Сам запах абрикосов ароматен
Впервые нашла рецепт варенья без сахара. Спасибо большое! ❤❤❤😘
Рада, что рецепт варенья вам полезен! Спасибо за тёплые слова, Елена!
А на газ.плите можно сварить?
@@user-qk2vt9gc7z Я на газовой плите варила ещё в прошлом году. Всё отлично получилось.
Когда-то в детстве я ела бабушкино варенье без сахара: брусника с яблоками, корицей и гвоздикой. Это было очень вкусно!
Бабушки давно нет...Спросить не у кого, как так получалось, что оно не портилось до весны.
Бабушка наверняка делала его в печи ( томила)
@@user-hi2kk9qq3p нет, печки не было
Уже не первый год по этому рецепту готовлю. От всей семьи большое спасибо тебе, Лена! 🥰
Рада, что видео вам полезно! Спасибо за тёплые слова, Наталья! 💖
Леночка скажи сколько времени нужно варить.
ПП варенье - это супер интересный рецепт! Раньше я даже не задумывалась, что так можно! Спасибо тебе огромное за твой труд ,Лена!
На здоровье, Катя! Рада, что вам нравится рецепт☺
Я всегда так готовила без сахара .
Благодарю
@@Irjska ну так откроете и добавите мёда, например. А если абрикосы не кислые, то вполне можно и так есть. Вы же когда свежие едите, то сахаром не посыпаете.
Большое спасибо, Лена, за полезный и вкусный рецепт! Без сахара рецептов почти нет, а для многих, к сожалению, это необходимо.
Будьте здоровы, и всяческих Вам благ!
Спасибо большое за добрые слова и пожелания, Алина! Рада, что мои рецепты оказались вам полезны🤗
да,для нас диабетиков-это просто замечательно 👍👏👏👏
@@user-lj9ql3jt5b найдите канал перехитрим диабет
Спасибо,умница!
Ещо пажалуйста репцепты без сахара.СПАСИБО👍👍👍❤
Рада, что мои рецепты вам нравятся! Спасибо за тёплые слова, Ризида! ❤
У меня на канале все рецепты без сахара.
Какой вам рецепт без сахара , сахар просто не ложте и варите хоть что , сахар не играе роль консерванта ,консервант это кислота в самих фруктах.
Про стерилизацию: резко банки из духовки не вынимайте, лопнут. Пусть постоят в полуоткрытой духовки минут 10. А варенье очень красивое, спасибо!
И вам спасибо за просмотр и комментарий!
всегда резко вынимаю, ничего не лопается. чтоб лопнули надо наверное чтоб дома температура минусовая была.
@@user-zo9tu1pw5o Ну, у меня вот лопнули, а уж какая температура была на кухне, разве вспомнишь...
Приготовила это варенье прошлым летом. Отлично сохранилось! Леночка, спасибо тебе за твои полезнейшие рецепты! Постоянно смотрю твой канал - он лучший в сфере ПП однозначно!
Спасибо за щедрые комплименты!
Лена! Благодарю!!!
И вас благодарю за просмотр видео! ❤
Благодарю за рецепты!
На здоровье, Татьяна! Готовьте с удовольствием🤗
Спасибо дорогая.
Леночка, благодарю 🙏❤️❤️❤️
На здоровье, Нина! Готовьте с удовольствием🤗
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ...❤️
Рада, что рецепт варенья вам нравится! Спасибо за тёплые слова! ❤
Спасибо большое за классные рецепты и советы.Будем пробовать
На здоровье! Готовьте с удовольствием🌷🌷🌷
Спасибо за рецепт 🌷
И вам спасибо за просмотр, Елизавета! 🌷
Спасибо за подробный МК.
Готовьте с удовольствием, Ирина🌷🌷🌷
Отличное варенье! Лена, большое тебе спасибо за видео!
Спасибо, обязательно сварю👍🤗
Супер! Готовьте с удовольствием, Ольга!
Спасибо вам большое очень нравитцы какрас для меня деобету ретцепт 👏👏👏👍👍👍👍👍❤
Обязательно попробую сделать спасибо за рецепт.
И вам спасибо за просмотр!
По сути - это абрикосовое пюре, которое потом можно использовать как повидло или разводить водой и получать абрикосовый сок с мякотью. Супер!
Да👍🏻 Готовьте с удовольствием, Ольга🌷🌷🌷
Лена, огромное спасибо тебе за рецепт пп варенья! Мама моя на седьмом небе от счастья, впрочем как и я сама!
Супер! Рада, что вам понравился рецепт, Анна!!!
Спасибо большое за видео!
И вам спасибо за просмотр!
Какая прелесть! Очень полезный и нужный рецепт! Благодарю за пп варенье, теперь в мою копилочку направляется ещё один замечательный рецепт от тебя, Лена! Ты лучшая!
Спасибо большое за добрые слова и комплименты, Елена☺
Леночка спасибо Вам за ваш рецепт, за Ваш труд. ❤
Добрый день, Елена! Рада, что рецепт вам понравился! Спасибо за тёплые слова! ❤
Отличная начинка для пирожков👍
Точно👌🏻🌷🌷🌷
Твой канал, Лена, это кладезь полезнейших рецептов! Всё, что пробовала приготовить по твоим рецептам - получилось очень вкусно! Желаю тебе процветания и 1 миллион подписчиков, да поскорее!
🙏🏻Спасибо большое за добрые слова и пожелания, Мария🌷🌷🌷
Ух ты! А я ничего ещё не пробовала, пока только смотрю 2-й день. Но кажется все очень вкусным. У меня муж любитель мучной выпечки, а обычную теперь нельзя. Вот ищу вкусные десерты без глютена, чтоб его кормить вкусняшками.
Супер! Спасибо! ❤
Рада, что рецепт варенья вам нравится! Спасибо за тёплые слова, Ольга! ❤
Очень понравился рецептик, благодарю!👍💯💥🌹🌹🌹
Готовьте с удовольствием, Анна!
Стерилизую банки уксусом уже несколько лет. Просто наливаю немного, закрываю крышкой и трясу пару минут, чтобы все поверхности смочило. Потом даём высохнуть им естественным путем и всё. Варенье горячим разливаю. Отлично стоит. Это если вдруг у вас нет духовки или лень стерилизовать долго над паром
3 min in der Mickrowelle
Вот это вы заморочились!🤔. Я закрываю в маленьких баночках и что, трясти все 20 штук?😅
Гораздо проще помыть баночки и прокалить в духовке, быстро, удобно и безопасно👌. Можно и без духовки, мою баночки, переворачиваю, просушиваю и раскладываю варенье в сухие баночки, никогда не взрывалить и не покрывались плесенью, а хранятся без подвала и холодильника, причём сахара добавляю минимум, только по вкусу.
Kakaia prelesti 😍, spasibo. Obiazatelino sdelaiu 👍
На здоровье🤗 Готовьте с удовольствием🌷🌷🌷
Яркое вааренье... Аромат и цвет лета!!!!! БлагоДарю Тебя Леночка 🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑
Супер! На здоровье, Алла🌷🌷🌷
Супер!❤❤❤
Спасибо! !❤❤❤
Спасибо! Прекрасный совет стерилизации и полезного варенья🙏
И вам спасибо за тёплые слова! 🙏
@@lenappkonditer ,так такое варенье можно готовить в автоклаве?
Лена, ты супер! Очень актуальный и полезный рецепт! Я очень хотела приготовить пп варенье на зиму! Ты, Лена, моя героиня!
Спасибо большое за добрые слова и комплимениа, Тина🙏🏻☺
Круто! Лена, ты прям в яблочко попала! Такой рецепт очень нужен! С удовольствием приготовлю пп варенье!
Супер! Готовьте с удовольствием, Галина!
Спасибо, супер-рецепт!!! Обязательно попробуем!!! 👍🤗
Добрый день! Спасибо за тёплые слова!
Класс🔥Я тоже так готовлю и давно, но по молодости по 60 л варенья с сахаром готовила и всё съедали,а сейчас для нас это приторно. А ещё для разнообразия я готовлю с малым количеством сахара варенья( джем),то есть беру 1 кг любых ягод и 100- 200 гр сахара,варю и консервирую, особенно мне нравится готовить повидло или джем из ранеток красных прокрученных чз мясорубку, запах сохраняется и как икринки получаются.
Классно! Креативный подход у вас!
Скажите, при таком малом количество сахара варенье не портится?
@@user-jp9ch9xc8e нет,я же консервирую,все простерилизовываю
Огромное спасибо за прекрасный совет, обязательно буду варить!!!
Рада, что рецепт варенья вам полезен! Спасибо за тёплые слова! 💕
Супер. Благодарю
И вас благодарю за просмотр!
Здравствуй, Лена! Большое спасибо за все твои идеи пп десертов! Такой рецепт пп варенья очень нужен! Буду его готовить на зиму!
Здравствуйте, Алёна! Супер! Готовьте с удовольствием🌷🌷🌷
@@lenappkonditer Скажите пожалуйста, что значит ПП ?
@@user-tk8zu8fl2t правильное питание
Леночка, ты молодец, что придумала и создала такой канал! Пусть будет счастлива ваша семья! Здоровья вам и процветания!👍
🙏🏻Спасибо большое, Ольга, за добрые слова и пожелания🥰🌷🌷🌷
КАК Я РАДА ЧТО НАШЛА ВАШ КАНАЛ
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА !!
Рада, что мой канал вам полезен! Спасибо за тёплые слова!
И из черешни очень вкусно получается без сахара сладкое. Абрикосовое варенье уже сделала.
Рада, что понравилось🌷🌷🌷
Ура! Очень актуально!
Супер! Рада, что рецепт будет полезен👍🏻
класс👍 Реально очень полезный рецепт для зимней поры!!! Большое спасибо Леночка😍
На здоровье, Ксюша! Готовьте с удовольствием🌷🌷🌷
Спасибо❤
Классное видео! Всё чётко и по полочкам разложила! Аппетитное варенье получилось! Ты молодец, Лена!
Большое спасибо за комплимент, Лена!
Thank you very much Lena 😊😊
And thank you very much for watching the video!
Я не варю совсем,пеку в духовке 15-20 мин.,без сахара и всякой дряни,складываю в хорошо стерил.банки и заливаю пектином,образовавшемся при запекания!!!
Подскажите, при какой температуре печëте?
Пектин?в абрикосах?его там совсем мало
@@user-ut9ul6ty2d в абрикосах много пектина
@@svetlayaya15 Вначале-180 град. 10 мин.,потом-140-150 до выделения пектина,потом надо остудить ,до терпимой темп. и переложить под крышку в Очень чистые банки,закрыть стерил. крышкой ,перевернуть ,накрыть и оставить остывать,я храню в хол.ке,
@@user-ut9ul6ty2d, его достаточно,чтобы всё было плотно в банке,плоды очень плотно прилегают друг к другу,пустот нет и пектин нужен только с верха банки
Спасибо! Рада, что встретилась вовремя - начало лета, а то такие рецепты печатают уже далеко после сезона. Остается только облизываться!
Добрый день, Елена! Рада, что рецепт вам полезен! Спасибо за тёплые слова! ❤
Умница!спасибо..
На здоровье, Евгения! Готовьте с удовольствием🌷🌷🌷
Вы профессионал и вас приятно слушать!
Спасибо большое за добрые слова, Марина🥰🤗
После поиска рецептов (20+) я остановилась на Вашем👍🏻👌🏻👍🏻.
Спасибо!
Как я рада! Готовьте с удовольствием🤗
СПАСИБО ВАМ, ЛЕНА, КАК РАЗ КУПИЛА АБРИКОСЫ... БУДУ ГОТОВИТЬ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ...
Супер! Готовьте с удовольствием🤗
Огромное спасибо
И вам спасибо огромное за просмотр, Надежда! ♥️
для диабетиков- отлично👍
Классно! Рада, что видео полезно!
Благодарю очень познавательно. Давно хотела так мне сахар нельзя. Всем покоя в душе ,удачи и благополучия.
Спасибо за тёплые пожелания! И вам желаю покоя в душе ,удачи и благополучия!
Спасибо огромное за рецепт!
Отказалась от сахара, очень во время попало ваше видео.
На здоровье, Наталья! Готовьте с удовольствием🌷🌷🌷
Dankeschön super!Besonders ohne viel Zucker!❤
Und vielen Dank für das Ansehen des Videos!
@@lenappkonditer gerne und immer wieder!❤
Леночка, спасибо большое, Вы прочитали мои мысли 🤗 Может, еще и пп консервацию салатов на зиму, икру кабачковую 🙏
На здоровье, Ирина! Честно говоря, такое не пробовала, так что пока не смогу ручаться за результат. Может быть, в будущем😉
Моё любимое варенье именно из абрикосов! Спасибо за такой замечательный рецепт.
Рада, что рецепт варенья вам нравится! Спасибо за тёплые слова! ❤
Спасибо 🌺
И вам спасибо за просмотр! 🌺
Господи, что за чудесная девушка, спасибо вам за то что делитесь полезной информацией 🌷
И вам спасибо за комплимент, Зарина! 🌷
Огромное спасибо. Вовремя. Отказываюсь от сладкого, а варенье люблю. Вы решили мои сомнения. Подписка и лайк.
На здоровье, Ольга! Готовьте с удовольствием🌷🌷🌷
Me gusto mucho,gracias por compartir.
¡Y gracias por ver el video!
Спасибо огромное за рецепт, даже не ожидала, что так можно сделать! 😊❤
Отлично! Рада, что рецепт варенья вам полезен! Спасибо за тёплые слова, Лена! ❤
@@lenappkonditer Вы просто чудо! Счастья вам и успехов! Обязательно освою все ваши рецепты. 😘 Живу в Америке, здесь такого не найдёшь 🤣
Большое спасибо! И вам счастья, успехов и крепкого здоровья!
Сделала по вашему рецепту варенье ,получилось прекрасно, очень вкусно, спасибо большое!
Как я рада! На здоровье, Гульнара🤗💛
Превосходный рецепт варенья! Этой зимой буду кушать такое варенье благодаря тебя, Леночка!
Супер! Рада, что вам пригодится рецепт, Регина!
Без подсластителя варенье можно хранить только в холодильнике.
@@user-vk1dh4ec7e я так поняла , у неё сок лимона ( как лимонад кислота) как консервант
Самый мудрый рецепт, спасибо вам большое. Натуральное очень полезно и вреда от сахара лишнего нет.
Очень приятно такое читать! Рада, что рецепт варенья вам полезен. Спасибо за тёплые слова, Инна!
Спасибо Леночка за рецепт ,так хочется варенья зимой,но из-за диобета не желательно .Теперь буду варить так
Рада, что это видео для вас полезно!
Сразу подписалась на вас после этого рецепта! Кака, вы умница!!! Прошлась по вашим видео - так это как раз то, что нам всем надо! Ура!!!
Рада, что мой канал вам полезен! Спасибо за подписку, Лена!
Спасибо!❤❤❤
И вам спасибо за просмотр, Любовь! ❤❤❤
Спасибо ❤
И вам спасибо за то, что смотрите мой канал! ❤
Умничка! Подписалась еще по торту ПП с яблоками, а тут и варенье без сахара!
Спасибо за подписку и комплимент!
А что обозначают буквы ПП?
Леночка, ты супер! Это очень нужный рецепт! Меня сын просит приготовить ему на зиму варенье.
Спасибо большое, Алёна! Рада, что рецепт будет полезен!
Спасибо!
И вам спасибо за просмотр, Маргарита!
Как все просто!! Сделаю с нектаринами 🙈👍благодарю! Вы чудо!)
Супер! Готовьте с удовольствием🌷🌷🌷
Thanks for sharing 😊
Thanks for watching the video!
Варенье получается действительно вкусное, но как на самом деле будет храниться , у кого из подписчиков, есть уже опыт хранения варенья без сахара, поделитесь. Всех благодарю ! Лена, спасибо отдельное за рецепт!
Ольга, я в прошлом году приготовила такое варенье после выхода этого видео. Всё отлично сохранилось.
На здоровье, Ольга! Готовьте с удовольствием🌷🌷🌷
Кстати, у меня, лежит баночка из этого видео с прошлого года))) Думаю, может снять на видео, как я её открываю и в телеграмм канал выложить))) Понимаю, что многие сомневаются в сохранности варенья без сахара 🤗
@@lenappkonditer Было бы очень интересно 🤗
Хранили при комнатной температуре?
Умничка🤗
❤❤❤
Merci je vais utiliser cette confiture pour mes tartes❤
Super! Je suis ravie que la vidéo vous soit utile ! Merci d'avoir regardé! ❤
Мне тоже нравиться когда немного переваренная.
Благодарю❤️🙏🏻❤️🙏🏻
И Вас благодарю за просмотр и тёплый комментарий, Наталья! ❤️
То, что надо! Спасибо за рецепт😊
Рада, что рецепт варенья вам нравится! Спасибо за тёплые слова,! ❤
Для диабетиков ето чудесное варение ! Спасибо Вам !
Рада, что рецепт Вам полезен! Спасибо за тёплые слова! ❤
я бы сказала, это для всех чудесное варенье! сахар никому не полезен
Such gorgeous 😍 thick and delicious 😋 apricot jam ❤.
Thanks for sharing Lena ,greetings from England 🇬🇧 Simon and Beth ❤️ ❤❤
Hello Simon and Beth! I am very glad that you are watching me from England! Have a great day! ❤️❤️❤️
تسلم الايادي لينا❤
👍👍👍Спасибо😘
И вам спасибо за просмотр!
Спасибо Вам большое! Рада что нашла Ваш канал с такими замечательными рецептами. Вы очень приятная молодая девушка.
Спасибо большое за добрые слова🤗 Готовьте с удовольствием🌷🌷🌷
Я так яблоки делала - хранятся отлично ! В этом году хочу попробовать и груши еще, ну и , после просмотра вашего ролика, абрикосы обязательно. Спасибо за рецепт !
И вам спасибо за просмотр видео!
Recettes de confitures maison m'interpellent puisque je suis diabétique. Merci pour ce merveilleux partage🌈🌐🌞💗
Je suis ravie que la recette de la confiture maison vous soit utile ! 💗
Благодарю за новый Рецепт Варенье , я сколько лет делала с любыми ягодами но больше всего с Априкосами, и всегда все получилось
Рада, что рецепт варенья вам нравится! Спасибо за тёплые слова!