WITHOUT Fridge! The SECRET of keeping FRUITS fresh for 12 months!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 тра 2022
  • Thank you for watching ❤ Subscribe to our channel. To be notified of our new recipes, click on the bell - it is located next to the red SUBSCRIBE button
    ___________
    ✅canned food (all recipes) ➡️ • CANNED / Заготовки на ...
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 1,5 тис.

  • @elcinazimov-iy1he
    @elcinazimov-iy1he Рік тому +211

    И правда вкусно. Сделала летом и только сегодня открыла банку. Большое спасибо.

  • @user-zs8qw9mb8v
    @user-zs8qw9mb8v 4 місяці тому +189

    Самое главное слово - это как. Простой рецепт компота на зиму, а интриги сколько.

  • @relaxingpeacefulandserene9231
    @relaxingpeacefulandserene9231 Рік тому +1851

    Hello Melissa I was just wondering if you could show us a jar of fruit that has been there for several months so we can see what it looks like I am interested in doing this method of preserving PLEASE 🙏🥰

  • @user-ls7oy4bj3m
    @user-ls7oy4bj3m Рік тому +481

    В 80 ые годы прочитала в газете Сельская жизнь рецепт закатывания всех фруктов и ягод без сахара. Готовишь ягоду, стирилизуешь банки, ставишь кастрюлю с кипятком, кипит. В дуршлаг насыпаешь ягоды, опускаешь в кипяток и считаешь до 30. Вытаскиваешь и в банку, пока полную не набьешь, если воды в банке до горлышка не хватает, то долить этим же кипятком и закручивать. Сама делала смородину, малину облепиху в трехлитровые банки и отправляла родственникам в Алматы. Употребляли морсом.

  • @ranetka1102
    @ranetka1102 Рік тому +504

    Читаю коментарии иностранцев, как мне их жаль , привычные для нас заготовки на зиму, ключи для закатки им неведомы .Благодарю за то, что ррдители передали свой опыт . Сейчас пугают голодом, но если есть своя дача или огород ,то мы ( бывшие страны СССР ) точно не пропадем. Всем хорошего урожая и больших запасов консервирования .

  • @user-sx7ze2yl7x
    @user-sx7ze2yl7x Рік тому +328

    Я тоже всегда так закрываю компоты и варенье и в тепло на ночь , просто и без всяких ретуалов.Спасибо , что посоветовали людям простой способ и надёжный.Добра и любви , всем , кто смотрит!!!!!!

    • @user-ux8yv4cl6i
      @user-ux8yv4cl6i Рік тому +166

      Я делаю ещё проще, без предварительного заливания кипятком: сразу заливаю ягоды кипящим сиропом, закатываю, переворачиваю банки и укрываю тёплым одеялом до остывания. Храню в квартире. Делаю так уже тридцать лет и ни одна банка не взорвалась

  • @cheekiweeki
    @cheekiweeki Рік тому +934

    I would suggest that fruit be rolled in gently to the jar and not dropped. Fruit bruises very easily. Otherwise, this is a great tip.

  • @user-yl1ru7kl3m
    @user-yl1ru7kl3m Рік тому +154

    Я закрываю так годами ,заливаю один раз кипятком ,закатываю и очень тепло укутываю до полного остывания ,хранится прекрасно .

  • @JennyG.COW5
    @JennyG.COW5 Рік тому +219

    Thank you for sharing this video! 😊👍❤️
    My Mom has done Water Bath canning for years. She's done canned fruit similar to yours, but cuts fruit like peaches into halves or quarters so she can fit more into the jars. She's also made jams. Mostly blackberry because they were easily to find in abundance where we lived.
    These canned fruit can really last for a long time! 🕰️ 🍐🍅🍑🍒😋👍❤️

  • @elisabethgv6956
    @elisabethgv6956 Рік тому +759

    Ce serait bien de voir par exemple au bout de plusieurs mois l'aspect qu'à la conserve et la consistance des fruits. Merci !

  • @scoobysnax8127
    @scoobysnax8127 Рік тому +201

    I want to know what the fruit looks and tastes like when you eat it after storage.

  • @violett65
    @violett65 Рік тому +225

    Wodą z cukrem zalewam owoce z działki. Mam słoiki co mają już 5 lat i nadal są pyszne. Kompot zimą bardzo smaczny. Jak mam dużo owoców to robie sam sok, dodaję cukier i pasteryzuję. A z jabłek robię dżemy.

  • @lindsaywilliambrown808
    @lindsaywilliambrown808 Рік тому +164

    Thank you for sharing - would it be possible for you to add to show us the end product and how it should be? I assume it does not stay this fresh-looking all year with the boiling and the storage but cannot tell from this video. I wish we had this type of jar and strainer pourers in USA. Thank you.

  • @ibikus3ibikus350
    @ibikus3ibikus350 Рік тому +149

    Доброго времени суток.
    Можно закрывать таким способом ,не опасаясь, айву,виноград,сливу,тёрен.
    Без сахара,просто заливаем фрукты крутым кипятком.Айву разделить на четвертинки и очистить от семян.
    Зимой можно компоты варить из этих фруктов,добавив сахар.
    Этот рецепт вычитала давно и закрывала в трёхлитровых баллонах.Баллоны после закрутки обязательно перевернуть крышкой вниз.Никакой лимонной кислоты,только фрукты и кипяток.
    Сейчас просто замораживаю фрукты по сезону и всю зиму свежие компоты.

  • @madinaa_900
    @madinaa_900 Рік тому +98

    Спасибо что поделитесь своими ШЕДЕВРАМИ, каждый ваш рецепты волшебство!!! Дай бог здоровья вам и вашей семье 👍😋💐

  • @user-vx2nt2ex4k
    @user-vx2nt2ex4k Рік тому +77

    Я каждый год делаю 🍎 , 🍐 и сливы , сахара ложу больше , а зимой милое дело и так поесть и пироги вкусные получаются , так что замечательный рецепт . Сахар можно на свой вкус добавлять

  • @mariag.g.opusculo4616
    @mariag.g.opusculo4616 Рік тому +20

    Ficam lindos os frascos! Meus parabéns! Obrigada por compartilhar esse método de conservação de frutas.,utilizando pouca quantidade de açúcar. Sucesso! Uma obra de arte!✌

  • @user-Kalimat938
    @user-Kalimat938 Рік тому +94

    Моя бабушка ещё их загатавливала, теперь сама делаю. Внуки с большим удовольствием улетают.

  • @user-lb8ob1wz4e
    @user-lb8ob1wz4e Рік тому +61

    Делаю так уже лет 30, если не больше. Хорошо стоят, просто при комнатной температуре, и два года могут простоять

  • @southsidecarly7427
    @southsidecarly7427 Рік тому +18

    Amazing way to store fruit! Thanks for sharing the video 🌸

  • @user-wf2gl1ds7i
    @user-wf2gl1ds7i Рік тому +10

    Спасибо вам за полезный совет.

  • @user-ud1kb1zs7w
    @user-ud1kb1zs7w Рік тому +136

    В 90 годы, когда не было САХАРА, мы стерелизовали просто ягоды без воды, без сахара в банках литровых минут 30. Точно не помню и закатывали на зиму. А зимой сахар был, открывали, сахарок насыпали и ели. Ягоды в собственном соку!

  • @user-eo1fu4uh6o
    @user-eo1fu4uh6o Рік тому +13

    Здравствуйте, Мелисса !!! Мнн очень понравился ваш рецепт приготовления компотов. Благодарю!
    Взяла себе на заметку. 🙋‍♀️🇰🇿🍒🔔

  • @user-vq1hq1vt6m
    @user-vq1hq1vt6m Рік тому +21

    Молодец ,спасибо за ваш труд и помощь

  • @slobodeanusilvia9875
    @slobodeanusilvia9875 Рік тому

    Din Arad , ROMANIA ! FOARTE SIMPLU SI FRUMOS SI FOARTE CURAT ! DACA MAI TRAIM , VARA VIITOARE FAC TOATE RETELE TALE ! FII FERICITA ! MULTUMESC !

  • @user-ig5hm7el8f
    @user-ig5hm7el8f Рік тому +117

    Подобным образом мы консервирует огурчики, только соль-сахар-уксус добавляется по рецепту, а кипятком также дважды заливаем и сохраняются великолепно, очень вкусно. Надо попробовать с фруктами, спасибо,

    • @user-fy1og8qv3c
      @user-fy1og8qv3c Рік тому +20

      Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, сколько соли/сахара/уксуса берете на литр воды? У меня таким способом огурцы портятся, а помидоры отличные получаются.

  • @user-di8gt3jt9t
    @user-di8gt3jt9t Рік тому +13

    Мама у меня делала однтм заливанием. Помыть ягоды или фрукты в дву кастрюлях вода кипит. Фрукты в друшлаг и опустить в кипятов и затем в банку стеризилованну. И так доверху, затем сахар по вкусу. Залить кипятком , закрутить поставить на коврик вверх дном сверху накрыть еще и до утра. Утром банки поставить в кладовку и всё.

  • @antoninavoronina3493
    @antoninavoronina3493 Рік тому +13

    Очень благодарна за перевод, все понятно.Большое спасибо !!!

  • @ValiantFerguson
    @ValiantFerguson Рік тому +100

    In America we call this canning fruit
    Our grandmothers have been doing it since Since forever.

  • @rosariotarazona7804
    @rosariotarazona7804 Рік тому +17

    Dios la bendiga sra Melisa y ls cuide, gracias por sus enseñanzas, por favor como guardar granos cocidos y por cuantos años?

  • @Rose-sg8tz
    @Rose-sg8tz 5 місяців тому +12

    ❤❤❤❤ Ganz lieben herzlichen Dank für die wichtigen Hinweise! Sie sind ein Geschenk! Danke dafür! ❤❤❤❤

  • @marylymsantos9876
    @marylymsantos9876 Рік тому +53

    Muito bom esse método agora não perca mais minhas frutas, vou armazenar todas às frutas de época. Obrigado por compartilhar suas ideias.

  • @GunelYunusova...
    @GunelYunusova... Рік тому +11

    Bu nədi bir azərbaycanlı yazan yoxdur ki.. Təşəkürlər💜

  • @marshaseals6063
    @marshaseals6063 Рік тому +74

    Has anyone tried this to verify the process working? If so, can you post your findings...also, what tool is being used to seal thr jars and where can you find it...thx

  • @user-ks2eb4rp3p
    @user-ks2eb4rp3p Рік тому +16

    Вседа так делаю и результат превосходный.🙂

  • @EvaChannel5
    @EvaChannel5 Рік тому +3

    Чудо рецепт,спасибо

  • @user-jy9wn6mn4r
    @user-jy9wn6mn4r Рік тому +9

    Спасибо за рецепт,очень понравился.

  • @ritabrunetti381
    @ritabrunetti381 Рік тому +9

    Hello Melissa. How beautiful these jars of fruit look? Be well and continue making videos!

  • @user-gh3dz1nw7u
    @user-gh3dz1nw7u Рік тому +3

    Аппетитно! Надо попробовать!🌞💓🌷🍒🍑🍍

  • @judyjackson2260
    @judyjackson2260 Рік тому +75

    You should sell the jars and lids and the sealer or give the address and name of the company that it can be purchased from. Thank you. Brilliant idea.

  • @sbdiaries
    @sbdiaries 5 місяців тому +5

    Such a lovely way to keep fruit fresh ❤🙋.
    Simple but very effective ❤👌 ❤

  • @trishthehomesteader9873
    @trishthehomesteader9873 Рік тому +137

    Thank you Melissa!🙂
    Now I'm getting excited for our fruit season! I so much want to try your method! 😊
    Blessings always!💜

  • @user-sq3wc8tv5u
    @user-sq3wc8tv5u Рік тому +4

    Спасибо легко и быстро

  • @TheEdnaChannel
    @TheEdnaChannel Рік тому +52

    Diabeticos não ponham açúcar, dá para fazer sem o açúcar e fica muito bom!

  • @patriciamiranda1453
    @patriciamiranda1453 Рік тому +1

    EXCELENTE ¡
    GRACIAS ¡ POR COMPARTIR .
    SANTIAGO - CHILE🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱

  • @Yoslan_Channel
    @Yoslan_Channel Рік тому +4

    روعة مشاء الله. تسلم ايدك بالف صحة يارب العالمين 🌹👍🌹🌹👍🌹🌹👍🌹🌹👍🌹

  • @Zoom-lq8fu
    @Zoom-lq8fu Рік тому +5

    Brava davvero !
    Cose utili di casa .
    Dai modo da fare imparare
    qualcosa di utile e bello . Grazie 💕

  • @veras6195
    @veras6195 Рік тому +80

    В советском союзе именно так и делали и всё хорошо хранится. Только больше года косточковые хранить вроде как нельзя, но я думаю такой компот и так "улетит" быстро.....особенно из вишни и абрикосов 😋

  • @sayyorasozer8631
    @sayyorasozer8631 10 місяців тому +3

    ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ ТАК

  • @ayse5972
    @ayse5972 Рік тому +25

    ELINIZE SAĞLIK ÇOH GÜZEL GULE CULE TUKETING🥰👍👍💐

  • @gulnurbora6956
    @gulnurbora6956 Рік тому +4

    Emeğinize ellerinize sağlık Muhteşem 👏 💐 💞 👌

  • @user-cu7mh4qr5c
    @user-cu7mh4qr5c Рік тому +90

    Моя мама раньше(когда я училась в школе),закатывала вишни.Правда-стояли с лета до следующего лета,как свежие

  • @nadinadejda
    @nadinadejda 3 місяці тому +5

    Как приятно зимой видеть такую красоту.

  • @tammykeith5909
    @tammykeith5909 Рік тому +9

    thank you for showing us your way of putting food in storage

  • @MadDog44
    @MadDog44 Рік тому +43

    How fantastic would that be in the middle of winter to have in season fruit mixed with syrup! Yum! My mother and grandmother used to blanch peaches, slice them, place them in a large container with a layer of sugar at the bottom. They would layer sugar, slices of peaches, sugar, slices of peaches...all the way to the top, and then put them in the freezer in the cellar. In the middle of winter, I used to go down to the cellar and git me some of the best tasting peaches I ever had.

    • @MelissaMirFOOD
      @MelissaMirFOOD  Рік тому +3

      🙏🏻🥰❤

    • @kiakia2154
      @kiakia2154 Рік тому +3

      Wow that's amazing I'm going to try it.. Thanks for tips

  • @JHW44
    @JHW44 Рік тому +2

    Brilliant idea! I am going to try this, thank you so much!

  • @kimberlysmith697
    @kimberlysmith697 Рік тому +18

    Excellent!!! Thank you so much, I live in America I'm going to use this technique every chance I get. I think they're going to try an starve us this winter. Thank you so much

  • @plopnatalia9084
    @plopnatalia9084 Рік тому +8

    Bravo foarte frumos 👍👏💯🇲🇩😘

  • @gloriaromero6908
    @gloriaromero6908 Рік тому +109

    Mil gracias por tu video pero tengo una inquietud una vez destapado el frasco por cuánto tiempo se puede seguir guardando el restante de frutas, otra pregunta las características de las frutas como como color sabor y textura se conservan durante todos el tiempo? Un abrazo desde Colombia

  • @sullyyrrrazabalstadler2583
    @sullyyrrrazabalstadler2583 Рік тому +4

    Hola, muchísimas gracias por la receta...que frutas son las que estas preparando y con que otras frutas también se puede hacer, muchas gracias por la respuesta,un fuerte abrazo desde Lima Perú

  • @mariapascuzzi2146
    @mariapascuzzi2146 4 місяці тому +1

    Muy buena idea ,desde Córdoba Argentina ahora en pleno verano y muchas frutas deliciosas🇦🇷🤗

  • @muzeyyengungormus5280
    @muzeyyengungormus5280 Рік тому +3

    Güzel bir metot teşekkürler bilgilendirdiginiz icin

  • @user-hp8sv9tj7r
    @user-hp8sv9tj7r Рік тому +43

    С самого детства помню такие заготовки сделанные моей мамочкой.

  • @neuzacarvalhocaffaro3095
    @neuzacarvalhocaffaro3095 Рік тому +15

    💚🌻💛Gratidão!! Adorei aprender esse procedimento!! Paz para o 🌎!!

  • @dianaboyd2433
    @dianaboyd2433 Рік тому +1

    So well done! I am impressed with the inclusiveness of language! ❤❤❤❤

  • @sevincmirzeliyeva
    @sevincmirzeliyeva Рік тому +4

    Ela cox sagolun xanim.En coxda xaricilerin izlediyi meni sevindirir😀👍

  • @user-pe5kq6cc1x
    @user-pe5kq6cc1x Рік тому +16

    Консервирую точно также.Получается очень вкусно.

    • @user-dr8zm2bc1p
      @user-dr8zm2bc1p Рік тому +3

      А лимонную кислоту не добавляете? И дома без лимонки хранить можно?

    • @user-ym3uw6xg6s
      @user-ym3uw6xg6s Рік тому +3

      Здравствуйте .
      Храните где ?
      Банки стерилизуете ?
      Сколько сахарного песка кладете ?
      Я компоты только делаю ...так ещё не пробовала .

    • @user-pe5kq6cc1x
      @user-pe5kq6cc1x Рік тому +5

      Я без лимонки закрываю.А маме без сахара,но стерилизую 5- 10 мин в зависимости от объема банки.И так мне больше нравится.

    • @user-pe5kq6cc1x
      @user-pe5kq6cc1x Рік тому +4

      Храню дома при обычной температуре.

  • @veronikafekete5418
    @veronikafekete5418 Рік тому

    Nagyon tetszik, még nem így nem prróbáltam eltenni gyümölcsöt.Köszönöm,

  • @cyndiharrington6289
    @cyndiharrington6289 Рік тому +2

    Thank you for easy Recipe Great idea.Quick

  • @nazifedeyan9732
    @nazifedeyan9732 Рік тому +12

    Elinize sağlık afiyet şeker olsun yalnız merak ettim neden bir Su içine koyup döküp tekrardan sokuyorsun teşekkürler

  • @Goga12169
    @Goga12169 Рік тому +15

    Ich freue mich sehr das ich deine Kanal gefunden habe. 👍👏👏👏🍇🍎🍊🍓🍒🍅

  • @fabianabruni8773
    @fabianabruni8773 Рік тому

    Desde ARGENTINA muchas gracias!! Excelente!!!!

  • @OlgaMariaCastillo-wo9fp
    @OlgaMariaCastillo-wo9fp 4 місяці тому

    Gracias, muy útil y agradable, lo hago con pedazos o jugo de mango, guayaba , tamarindo.
    Muy rico, se conserva por años.

  • @mirzaclili942
    @mirzaclili942 2 місяці тому +3

    😂❤ Buna draga mea prietena mulțumesc frumos pentru tot ce faci ești geniala pupici 😘♥️ si salutări din Romania

  • @user-nz1gi8rc5v
    @user-nz1gi8rc5v Рік тому +3

    Благодарю за прекрасный рецепт,успехов вам,желаю.

  • @blessingchingwaru5608
    @blessingchingwaru5608 Рік тому +2

    Uuuuu nice Thank you for sharing a special recipe,I'm thrilled 😍

  • @saparkulnietbekova6429
    @saparkulnietbekova6429 Рік тому

    *Спасибо за рецепты*

  • @user-pz7ck1lm7c
    @user-pz7ck1lm7c Рік тому +7

    Всю жизнь так закатываю ,кладу чистые фрукты в банку насыпают сахар ,заливают 1 раз кипящей водой ,закатываю крышкой стерильной ,прокатваю по столу банку чтобы растворится сахар потом переворачивая и укутываю ,И все
    Яблоки заливают 2 раза кипятком на втором разе. закатываю

  • @roxanareyes7244
    @roxanareyes7244 Рік тому +18

    Maravilloso,gracias por enseñarnos estos hermosos trabajos 👏👏👏😋😋😋🥰

  • @evangelinarodriguez0
    @evangelinarodriguez0 Рік тому

    Wow Super Genial 👏👏
    Gracias... PRANAM 🙏

  • @irina.g.6782
    @irina.g.6782 2 місяці тому +1

    Nueva suscriptora, desde ARGENTINA, muchas gracias!!!!

  • @miriamalvarado4423
    @miriamalvarado4423 Рік тому +6

    Me gusto la tecnica que utilizaron. Gracias

  • @user-cu8sp4fy4v
    @user-cu8sp4fy4v Рік тому +4

    Salam.biz belə həmişə hazırlayırıq.cox gözəl qalır.mutləq sərin yerdə saxlamaq lazımdır.

  • @carlacespedes2701
    @carlacespedes2701 Рік тому

    Gracias por compartir tu conocimiento te veo desde Bolivia Santa Cruz aquí tenemos mucha frutas naturales un abrazo y bendiciones amiga

  • @filizzzgezer4702
    @filizzzgezer4702 Рік тому +1

    Süper bir şekilde yaptınız 👏👌🙏👍💖🍒

  • @joseadalbertoantunesdossan3412

    *A MELHOR CONSERVA DE FRUTAS INTEIRAS NO VIDRO DA INTERNET.*

  • @djorjcluni2629
    @djorjcluni2629 Рік тому +6

    Да так закрутки буду стоять как свежие. Попробую в 1 литровых банках сделать. Я закручивала в 3 литровых банках. Благодарю за идею.💯☀️🌷💓💐🌺🌹♥️💋🌹

  • @andreameyskens2728
    @andreameyskens2728 Рік тому

    Love this! Thanks ! 😘 from Belgium ✨🌸

  • @user-sq9yj9sx4e
    @user-sq9yj9sx4e 8 днів тому +1

    Здравствуйте я из г. Мариуполя спасибо в этом году попробую так зделать .

  • @irenaowczarzak6091
    @irenaowczarzak6091 Рік тому +54

    Ciekawa metoda 🤔... muszę wypróbować 😄
    Dziękuję za pomysł 🌹🌹🌹

  • @gloriaalciravillarealserra7164
    @gloriaalciravillarealserra7164 Рік тому +22

    Melissa cómo se llama esa (llave) con la que cerraste los frascos? y cuál es su función?

  • @eleniceumbelino5456
    @eleniceumbelino5456 Рік тому +2

    Que maravilha!
    Dá pra fazer com jabutica?

  • @cuisinekhadija6673
    @cuisinekhadija6673 Рік тому

    تبارك الله عليك طريقة رائعة للتخزين الفواكه

  • @Irina-xo2rn
    @Irina-xo2rn 4 місяці тому +5

    Всегда так делаю и только так, вы правы, это вкусно.😂

  • @monicayustelopez4239
    @monicayustelopez4239 Рік тому +103

    Muchas gracias por tus recetas. Tengo una pregunta: se puede mezclar en el mismo tarro diferentes frutas? Me imagino que sí, pero no estoy segura. Muchas gracias

  • @43ANGELAB
    @43ANGELAB Рік тому

    GREAT VIDEO THANK YOU SO MUCH ! I saved to my food preserving videos
    Keep up the great work

  • @kimberleyg4657
    @kimberleyg4657 Рік тому

    I love those jars. Those beautiful towels.

  • @user-fn6dl4yq5t
    @user-fn6dl4yq5t Рік тому +32

    Я, тоже не переворачиваю банки и не укутываю. Вся консервация стоит просто так, что огурцы, помидоры, компоты. Заготовки на зиму делаю в больших количествах

  • @d.trudeau
    @d.trudeau Рік тому +102

    J’aimerais beaucoup voir à quoi ressemblent les fruits après plusieurs mois. Texture,couleur etc.

  • @drletedelete2928
    @drletedelete2928 Рік тому +2

    Thank you very much for sharing.
    Is sugar necessary?