Заготовки для ЛЕНИВЫХ! Без плиты, без духовки, без стерилизации, без проблем! ВАРЕНЬЕ - 5 рецептов!
Вставка
- Опубліковано 19 кві 2024
- Варенье в микроволновке - это просто, быстро, вкусно и не нужно готовить сразу много! Я называю такой способ «ленивым»)) Готовлю варенье «мимоходом», не нужно варить, охлаждать, уваривать по три дня! 20 минут - и готово! Покажу сегодня, как я готовлю варенье из арбуза, варенье из дыни, абрикосовое варенье, варенье из кабачков и мандариновое варенье! Попробуйте. Вам обязательно хотя бы один рецепт придется по вкусу!Вот здесь смотрите, как я заготавливаю клубнику на зиму • КЛУБНИКУ зимой больше...
Не теряйте меня:
Мой канал в Telegram t.me/min2ru
Мой Дзен (рецепты каждый день) zen.yandex.ru/tastyminute
ВКонтакте «Кухня наизнанку» min2ru
Одноклассники ok.ru/tastyminute
Сайт tastyminute.ru
00:00 Абрикосовое варенье в микроволновке
01:50 Варенье из арбуза с орехами в микроволновке
04:05 Варенье из дыни в микроволновке
06:04 Варенье из кабачков с лимоном в микроволновке
08:55 Как стерилизовать банки в микроволновке
09:16 Варенье из кабачков с сиропом (с лимоном и апельсином)
11:58 Как сварить варенье из замороженных ягод в микроволновке
12:15 Варенье из мандаринов в микроволновке
РЕЦЕПТЫ:
-1- Варенье из абрикосов в микроволновке (так же можно готовить ЛЮБЫЕ ягоды и фрукты!)
• Абрикосы - 500 г
• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Сахар - 400 г
-2- Варенье из арбуза с орехами
• Арбуз - 700 г
• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Сахар - 650-700 г
• Орехи грецкие - 70 г
• Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
-3- Варенье из дыни в микроволновке
• Дыня - 500 г
• Лимон - 1 шт.
• Сахар - 350-400 г
-4- Варенье из кабачков с лимоном и имбирем в микроволновке
• Кабачок - 500 г (чистый вес)
• Лимон - 1 шт.
• Имбирь - кусочек размером с грецкий орех
• Сахар - 400 г
-5- Варенье из кабачков с лимоном и апельсином
• Кабачок - 1 кг
• Сахар - 700 г
• Лимон - 1 шт.
• Апельсин - 1 шт.
• Имбирь (по желанию)
-6- Варенье из мандаринов
• Мандарины - 700 г (очищенные)
• Имбирь - 15-20 г
• Лимонная кислота - 1/3 ч.л.
• Сахар - 300-350 г (для длительного хранения - 650-700)
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/
Друзья! Устала отвечать на похожие комментарии)) Поэтому закреплю это здесь. Начну со стерилизации: "Написала, что без стерилизации, а сама стерилизуешь, брехуха!" Это, видимо, пишут те, кто заготовки на зиму еще никогда не делал. "Стерилизация" в консервировании - это когда банки с продуктом (с продуктом!) "варят" в кастрюле или в автоклаве, например. Вот в этом видео ua-cam.com/video/kx9s23F2ygM/v-deo.html первый рецепт - со стерилизацией. Посмотрите)) А тару под продукт можно подготовить самыми разными способами. Можно не ставить в микроволновку, можно просто уксусом или спиртом ополоснуть банку, можно в духовке ее "прогреть". Тут каждый выбирает способ, который ему больше всего подходит. Так что в видео у меня рецепты заготовок БЕЗ стерилизации!
Второе. "Как же ты не любишь своих родных, что травишь их едой из микроволновки!.. Заболеешь и умрешь!... В Японии их давно запретили... Это oрyжие массового пoрaжения! Организм не понимает еду из микроволновки и превращает ее сразу в жир!.. Хватит пропaгандировать нездоровый образ жизни, ответишь перед Богом! Микроволновка - это смерть! Неужели вам никто не сказал, что это ужaс, как вредно!?!" 🤭
Вот честно, про Японию уже даже не смешно... Японцы вообще не в курсе, что у них "запретили микроволновки")) Я не хочу никого переубеждать. Если считаете, что микроволновка - это вредно и т.д., не готовьте в ней. Но, пожалуйста, не нужно писать здесь все то, что вы пишете, и не нужно желать мне и моей семье того, чего бы не пожелали себе.. Вот здесь у меня была статья по этой теме zen.yandex.ru/media/tastyminute/pochemu-v-drugih-stranah-uje-zapretili-mikrovolnovki-a-u-nas-esce-net-5e02302e92414d00afacd4f6. Там в комментариях можете узнать много интересного))
Третье. "А что делать тем, у кого нет микроволновки? Почему вы даете рецепты для микроволновки, ведь не у всех они есть!"... Мне даже сложно ответить здесь... Расскажу, как делаю я. Если у меня нет дома хлебопечки, например (да, я до сих пор ее не купила), я не стану возмущаться под рецептами для хлебопечки. Я просто найду рецепты приготовления того же хлеба в духовке))
Четвертое. "Ой-ой-ой, сколько сахара! Зачем сахар? Давайте рецепты без сахара!, Сахар - яд. Зачем вы всех трaвите?"... Вопрос сложный)) Зачем в варенье сахар? Наверное, потому что это... варенье! Варенье всегда варили (да и варят) с сахаром. Если вы не едите сахар - просто не открывайте видео с рецептами варенья)) Или, опять же, посмотрите мой рецепт заготовки без сахара (на примере клубники) вот здесь ua-cam.com/video/kx9s23F2ygM/v-deo.html
Пятое. "Почему нельзя приготовить то же самое на плите?.." Ну где я сказала, что нельзя? Я сказала и показала, что так намного быстрее. И не нужно большими объемами готовить. Конечно, можно и на плите! Можно!
Как я это делаю на плите (тоже много вопросов). Фрукты или ягоды мою, убираю косточки, засыпаю сахаром и оставляю, пока ягоды пустят сок (это примерно часов 10-12). Затем ставлю на плиту, довожу до кипения и варю (по времени тут по-разному - абрикосы, например, 5 минут, кабачки - 30). Затем снимаю с огня и даю варенью полностью остыть (это тоже примерно 12-18 часов, зависит от объема). Ставлю кастрюлю на огонь второй раз, снова довожу до кипения, провариваю и снова даю полностью остыть. Третий раз кипячу и сразу раскладываю по стерилизованным баночкам. Т.е. времени это у меня занимает 2-3 дня. А в микроволновке 20-30 минут! Вот и вся разница))
Спасибо всем за комментарии! За отзывы отдельное спасибо (уже вижу, что многие попробовали и оценили этот способ) 😊
Вы Большая Умница!
Спасибо за рецепты.
Спасибо, что воспринимаете негатив Правильно!😘
Очень развёрнутый ответ. Молодец. Если уж и после этого не поймут...
Мне кажется, Вы не должны оправдываться. Адекватные люди воспользуются этими рецептами или просто посмотрят и у них будет выбор, какими рецептами воспользоваться. Я, например, обязательно чуть-чуть сделаю из абрикосов
O
Jj
всем добрый день, я смотрю канал давно, но редко комментирую, потому что не любитель. но каждый раз читая комментарии удивляюсь некоторым людям, Вам лично не обязательно бежать и делать этот рецепт , именно в микроволновке, хотите сделайте его на плите или где угодно, есть люди, которые не умеют готовить или нет особо идей, но вот можно посмотреть такое видео и узнать для себя, что не обязательно варенье нужно огромными банками закрывать, а вполне таким легким образом, на вечерок. Касательно, то, что с разными фруктами творится одно и то же в микроволновке - не соглашусь, по-моему про специи это очень важно, как вот черный перец к арбузу или про бадьян и гвоздику. Мои родные просто сахаром заваливали и все, а тут - что-то интересное. опять же, напишу для тех, кто возможно оскорбится, когда прочитает комментарий мой: я пишу без негатива и никого не стремлюсь обидеть, просто вспомните, что не все умеют готовить хорошо и правильно, а некоторые вообще вот узнают о готовке из таких видео, как на этом канале.
Поддерживаю на 💯👍
Полностью согласна
Категорически согласна
Это точно, кто то сидит на правильном питании, кто то предпочитает употреблять свежие ягоды без сахара. Все мы разные, но « Кухню наизнанку» люблю давно за оригинальные, рецепты.Это то чем можно удивить гостей и порадовать свою семью!
Согласна, Оксана очень хорошо объясняет, по её роликам можно учиться готовить.
Пришла с работы очень уставшая.Ничего готовить не собираюсь,но на канал заглянула.Умиротворяющий голос,теплота,спокойствие,гармония это то,что так надо мне после тяжелого трудового дня.Всех благ Вам и Вашим близким
Я варила на газовой плите и тоже нормально
Все отлично,но мандарины с сахаром,это уж слишком
Всем привет из соднечного Казахстана! Оксана, только что закончила варить "варенье для ленивых".
Огромное спасибо! Вы "развезали" мне руки...
Это такой восхитительный способ ...Действительно, я не ношусь с тазиками, не стою у плиты. Варю такое количнство, сколько хочу. Для пенсионеров, это вообще находка! Низкий вам поклон.... Привет супругу, он отличный компаньон! 👍
Всех вам Благ и Мирного неба всем нам!!!😘😘😘
Хорошо хотеть сварить пол кило, а если каждый день собираешь по 30 кг да ещё червивых... Куда девать? И столько же на компост уходит...
Но приготовление в микроволновке, это опасно, говорили что происходит отлучение, который развивает раковые болезни.
@@user-sg3zw2mz8x Простите меня, а что в наше время полезно...? Телевизор, компьютер, сотовый телефон...?
"Волков бояться, в лес не ходить..."
Это наша Жизнь! И принимать и Любить её надо такой, какая Есть!
Я благодарю вас за ваши опасения.... Простите, если потревожила Вас своим комментарием...😍
Доброго дня суток! ❤
Хочу поблагодарить вас за ваш канал! Огромное вам сердечное спасибо ❤!!!
Так как я с заготовка и не дружу, так вариант с микроволновкой для меня находка!
Про микроволновке скажу так - как-то я смотрела передачу где проводили эксперемент с духовкой и микроволновкой
Оказывается блюда приготовленные в микроволновке сохраняют намного больше витаминов и на вкус лучше чем в духовке
А сама печь вредна снаружи и пока там что то готовиться лучше от неё днржаться подальше, поэтому что именно снаружи идёт облучение. И больше облучение идёт от печи с пластмассовым корпусом, с железным корпусом излучает в разы меньше!!!
А вообще каждый для себя решает что для него вредно а что нет!!!!
Многие курят, злоупотребляют алкоголем и это нормально, а микроволновке вредная!!! 🙉 Где логика?!! 😅
Всю вашу семью Оксана, Благослови Господи.
Привет горячий из Дагестана! Очень горжусь, что есть такой канал и такой прекрасный человек, который никогда не устаёт радовать нас разной кулинарией, низкий поклон ¡! Спасибо родная, что вы есть, а голос вообще супер прям засыпаю. Безконечный лайк 💋💋💋💋🥰😍😍😍
Я подписана на Ваш канал давно. Всегда жду новые видео. Многому ,благодаря Вам ,научилась,не смотря на то,что я в возрасте и сама не плохо готовлю . Хочу выразить благодарность за вкусные и интересные рецепты(многие готовила),за отличную подачу,за позитив,за Ваше терпение,за уют и тепло ,которое ощущаешь ,просматривая видео!! Желаю дальнейшего процветания каналу,здоровья Вам и Вашим родным и близким,новых интересных рецептов и идей!! А за экономию времени ( рецепты приготовления в микроволновке)особое спасибо!!
Оксана, здравствуйте!,вот уже несколько дней смотрю ваш канал,что хочу поблагодарить за все ваши рецепты, у вас богатый вкус и воображение, и голос приятный без лишних болтавни, вы молодец!!!
Почему Оксана?
Оксана, приготовила в микроволновке по вашим советам варенье из летних яблок. Эти яблоки моментально разваливаются от температуры. А в микроволновке получилось просто чудо. Дольки остались целенькие, сок запустился и превратился в мармелад.
Спасибо огромное вам за труд и интересные идеи.
Хочется больше идей с микроволновкой, мультиваркой.
Ольга, развалятся дольки или сохранятся зависит от сорта яблок. Дольки остаются целыми у сладких яблок.
@@empattija у меня свой сад. С этого дерева яблоки разваливаются, если просто залить их кипятком. А по Оксаниному рецепту остались дольками. Это и подчеркнула в комментарии.
@@empattija,👍👍👍👏😋❤️😊👍👍👍👍👍👍👍
Сахар во фруктах не просто безвреден, он даже полезен.
Ягоды могут снизить скачок инсулина после употребления в пищу продуктов с высоким гликемическим индексом, например белого хлеба‹‹15››.
Возможно, это объясняется тем, что клетчатка во фруктах, попав в желудок и тонкий кишечник, превращается в гель, замедляющий высвобождение сахаров‹‹16››,или фитонутриенты во фруктах блокируют всасывание сахара через стенки кишечника в кровяное русло‹‹17››.
Таким образом, потреблять фруктозу так, как это задумано природой, скорее полезно, чем вредно.
А вот некоторые,вообще микроволновку не держат в доме.
С абрикосами обязательно попробую. А с арбузом муж не даст). С криками "не переводи добро! " отберёт и съест "вживую". Арбузы у нас в семье очень уважают)).
😂😂👍🏻👍🏻
арбуза, ЕСТЬ живого????? вот вы живодёры! ))))
Но ведь можнн делать варенье,цукаты даже из корочек арбузных Я думаю если это свои арбузикиНе делала сама,потомтчто арбуз всё время попадаесться не тот,как хотелось бы
😂😂😂👍
😂😂😂😂
Как же с Вами тепло и уютно ❤️
Мне нравится, что ничего не выбрасывается и все идет в дело. :)
И мне.
Вы умничка, 👍👏😋, у нас все вредное и весь мир пользуется и все живы и здоровы, а вам большое спасибо за рецепты они отличные,👍👍👍👏👏😋🌹🌺❤️
Оксана, очень хорошие рецепты, подача отличная. С вами очень тепло и уютно. Спасибо вам
А мы варенье давно уже не варим...фрукты замораживаем а зимой добавляю в разморожен фрукты немного меда...можно на блендере взбить с водой + лимон+имбирь ну и все такое ... и не надо варить ....все свежее...
Ну вам не надо, а кому-то надо - с чаем, или мороженое любит с вареньем, кашу.
Я тоже замораживаю. Но вот абрикосы начали падать и зелёные, и полуспелые, и подгнившие с боку. Такое не заморозишь, потому варю понемногу. В варенье даже зелёные получаются отлично. А так бы выбросила. Хорошие, понятное дело, морожу.
И все же сколько хозяек, столько рецептов!
@@cittett
Перетерпи себя ВОЗРАЖАЮШЕГО, Катламаян! Не кидайся на всех, аки волчица, которые высказали свое мнение! Учись культуре общения!
@@cittett поддерживаю, хотя бы потому, что в обычном холодильнике всего не наморозишь на всю зиму. У меня обычный холодильник с морозилкой на четыре ящика. Так он у меня постоянно забит. Там и рыба, и мясо, и отварные грибы, овощи и многое другое, иногда надо какое-то готовое блюдо заморозить. И места не хватает. А огромные морозильные шкафы и лари далеко не каждый может себе позволить в обычной квартире из-за нехватки места на кухне. А варенье тоже нужно немного заготовить, оно никогда лишним не будет, тем более в небольших количествах. Вы правильно написали, и в чай, и в мороженое, в творожок, кашку, в пироги и пирожки, морсики делать и т.д..
Кому варенье не надо, может смело проходить мимо ненужных рецептов и не тратить свое время на просмотр ненужной информации.
Доброго времени суток, подписалась и не жалею нисколечко, сама готовлю вкусно, умею и люблю готовить, но столько открытий и нюансов, секретиков, как обычно говорит наша Оксана, ну например о том, как приготовить топлёное масло из сливочного 82,5%, я не знала, сырники готовила по другому, попробовала приготовить по рецепту Оксаны, получилось намного вкуснее, семья оценила по достоинству, да и варенье в микроволновке готовила из малины(замороженной), ещё из яблок, получилось шикарно просто, к блинчикам, блинное тесто заварное готовлю точь в точь и согласна, что лучше теста не придумать, блинчики тонкие, кружевные, много чего ещё, так что не стоит обращать внимание на негатив, многие люди просто наслаждаются этим, особенно если следует реакция, а кто то завидует, есть чему позавидовать, но делать это можно по разному, а завидовать есть чему, количество подписчиков чего стоит, а все подписчики дураки что ли? Конечно нет, людям нравится, это возможность для молодых хозяюшек, у кого мало опыта, к примеру, а здесь из доступных продуктов, простым житейским языком, поэтапное приготовление, опять же система подачи продумана, легко найти, плейлисты помогают, думаю многие согласятся со мной, ну а кто не доверяет, так не подписывайтесь и тем более не смотрите, зачем тратить время, займитесь чем то другим.
Каждый сезон покупаю 3-4 кг. абрикосов , удаляю косточки, пересыпаю сахаром на глаз , по минимуму !!!! Перемешала, оставила на несколько часов , чтобы сок дали и на огонь !!!! Готовность определяю тоже на глаз, потом в ошпаренные баночки разливаю, закручиваю ( у меня все банки винтовые) тару беру, как можно меньше и переворачиваю до полного остывания. Открыли 100 граммовую баночку, чай попили, баночку вымыли, ни чего не сохнет, не плесневеет. Класс !!!!
😊
🙏🙏🙏👍👏 Огромная благодарность!!! Замечательные рецепты!!! А слушать вас, ещё большее наслаждение!!! После такой подачи рецептов, сразу хочется приготовить... 🙏☀🌹
Мне больше нравиться замороженные,малость блендером(чтоб кусочки остались),а затем в контейнер и заморозить,после разморозки вкус не теряется.Зимой поесть,просто замечательно
Верно. Давно перешла на заморозку! Лучшая альтернатива вареву ... И полезно. Зимой - самое то👍👌!
+Ирина Раренова. А вы замораживаете уже с сахаром ?
Без сахара,при разморозки вкус натуральный
Поддерживаю вас ! 👍 У меня хоть небольшая морозилка , но стараюсь заморозить перец болгарский и ягоды . Смысла нет варить варенье , хотя иногда пару баночек варю , но крайне редко .
Я только ЗА заморозку ! 👍
А яблоки и ранетки в яблочный уксус переработать . Или сырыми есть . Я делаю ускус почти каждый год , хотя и нет своего огорода . Уже привыкла пить уксус , очень полезно .
Из яблок и груш,делаю пюре,без сахара
Мне очень нравится голос этой женщины! И ее мужа! А какие у нее руки! Ухоженные! Да еще и золотые!
Микроволновые печи-это очень вредно ! Поймите правильно...
@@zinasmakotyna2744а ещё жить вредно.
Ох девчата, у нас в деревне этого добра надо ведрами перерабатывать)) . Семья большая, заготовки любят, поэтому варю как раз " тазиками" и закручиваю очень много банок
Везёт же людям...🤗😄
@@user-fl1cr6pe1g везёт тем кто это всё поедает, а не тем кто готовит столько.
@@user-fl1cr6pe1g а вам почему не везет,?сто раз повезет если вы не ленивы и хотите все для своей снмьи обязательно сбудется будьте здоровы
Везёт тем кто везёт
@@user-hz7ot8rz6bвезет потому, что все дома растет, а не покупается на рынке, допустим как у нас в Сибири. И в моем случае (думаю не единичном) здоровье не позволяет. Так что - как то так...
Какая вы умница. Всех вам благ и вашей семье. ☀❤Удачи
Умница,хозяюшка! Теплая речь,спорые ручки,просто вижу,какая Вы красивая! ...помощник,похоже,вдохновляет...здоровья вам и счастья! Смотрела с удовольствием! Творите! ❤
Из дыни приготовила по вашему рецепту! Очень вкусно!
Спасибо, вы с мужем, молодцы, приятно просто такслушать.
Добрый вечер. Уже приготовила из абрикосов и арбуза. Отличный вариант, когда не надо много варенья, а так " По баночке для настроения ". Спасибо большое. Знаю, что Вы оставили ссылочку на свою микроволновку, но не помню в какой подборке, но если трудно сбросьте ещё раз. Заранее благодарю. Всего Вам самого наилучшего. Продолжайте нас радовать.
Спасибо Оксаночка за ваши рецепты, за ваш ангельский голосок, здоровья вам крепкого, счастья, любви, удачи. А за рецепт в микроволновке особенно спасибо. Каждые три дня варю варенье из абрикосов, нектарина из арбуза. Спасибо.
Потрясающе красивые варенья! Спасибо вам за ваш труд и способности, которые есть не у всех!
Люблю готовить варенье три дня 😉, мне не сложно.
Интересные рецепты, никогда не пробовала готовить в микроволновке, можно попробовать, особенно из арбуза с орехами
Наберите в инете шведское варенье Силт, там очень классный рецепт, я готовила много раз, всегда удачно, и цвет сохраняется и вкус и готовится из чего угодно
Добрый день! Подскажите, такое варенье не засахаривается?
@@user-online-A нет, оно застывает и все
@@lana_ross спасибо 🌹
Попробовала таки вариант с абрикосами. Очень легко, очень быстро. Спасибо огромное за идею)
А у меня почему то абрикосы расползлись и получился абрикосовый сироп! И у подруги моей тоже абрикосы форму потеряли жаль! А так вкусное варенье получилось! Делала все по рецепту! Абрикосы твёрдые.
Можно сироп, который получается после того как сахар растает, слить и прокипятить. Сразу же залить кипящим сиропом ягоды. Сливы, абрикосы, крыжовник, клубнику. Дать настояться и повторить это несколько раз.То есть ягоды ни разу не кипятить, а только слитый сироп. Получаются твердые ягоды в прозрачном сиропе. Но это мы делали на печке и это занимало несколько дней. Потому что оставляли с утра до вечера и наоборот. Микроволновок тогда у нас не было. Надо будет попробовать в микроволновке.
У меня тоже расползлись и второй раз варенье убежало(
Необычные и замечательные рецепты. Дай Бог вам здоровья и благополучия.
Отличная идея, благодарю.
Ну как для ленивых... Стерилизовать банки всё равно надо, и крышки кипятить, я их просто мою... И света наматывается немало... Проще в тазике на газу 🤪🤪 варенье впринципе несложно.... Это с компотами возня
Я банки стерилизую так: мытые банки ставлю в раковину на полотенце. Кипячу кастрюлю воды и заливаю кипяток в банки по стеночкам на одну треть. Стоят минут 10, потом перевернуть на чистое сухое полотенце на 5 минут, чтобы воды стекла по максимуму, и опять перевернуть, поставить на донышки. Банки ещё горячие, быстро высыхают. Делаю так уже 25 лет. А крышки кипячу минут 10. Всё очень экономно и не затратно по времени. 😊
Ну, если совсем для ленивых хотите... Тогда ешьте всё сырое, ДА и не мойте, а то время ещё на это тратить......
Варенье из арбуза очень понравилось, варила на плите. Очень сладкое, попробую сократить сахар в половину🙂
Я сначала пробую ягоды из которых варю варенье а потом добавляю сахар. Я не переношу сильно сладкое поэтому сразу ложу меньше сахара в любом рецепте.
Из смородины ,лет 30 готовлю пятиминутку, золовка научила а ее кто - то в Германии ,служили там. Добавляю половину сахара, слегка перемешиваю и ставлю на огонь,с момента закипания варю 5 минут ,но может , где-то замешкаюсь и больше ,снимаю с огня ,вторую половину сахара и аккуратно размешиваю, до полного растворения. Остыло по банкам ,весь аромат сохраняется. А вот с малиной такой рецепт и клубникой не проходит. Все индивидуально.
Так же варю, черную смородину. Очень вкусно!
И с малиной такое получается прекрасно! Не жидкое, хоть ножом режь!
@@user-cj7wu5rq4m Если ремонтантная малина ,то да согласна. Но с летней белоствольной ,почему то не получается.
Только что приготовила арбузные варенье.Быстро,вкусно,оригенально.СПАСИБО
ОригИнально, спасибо!
отличные рецепты, очень хочу попробовать из арбуза)))))
Оксана, спасибо за интересные рецепты. Смотрю Ваши видео-рецепты, как захватывающий сериал. Иногда готовлю. Всё очень нравится! Процветания Вашей семье!!!
Спасибо большое ! Мне очень приятно вас слышать и смотреть ваши кулинарные рецепты.
Вы не перестаёте удивлять! Потрясающий канал, самый полезный во всем интернет-пространстве. А с персиками так можно, как с абрикосами? Если да, то кожицу снимать?
Варенье из кабачков- перевод цитрусовых. Как его ни готовь, кабак останется кабаком.. В варенье ценится сам вкус ягод, а не добавок. Говорю так, потому, что уже пробовал подобные изыски
Ну вот тут Вы не правы. Варенье из кабачков стало моим самым любимым. Никогда его не готовила, даже не знала, что из кабачков можно варить варенье. А в прошлом году у меня выросли кабачки, перезрели- огромные такие. Жалко было выбросить. Посмотрела в интернете, что можно из перезрелых кабачков сготовить. Нашла рецепт варенья. Просто с сахаром и с одним лимоном. Результат порадовал и меня, и моих родных. Никто сразу и не догадался, что это варенье из кабачков, думают, дыня или ананас. Так что Вы пробовали скорее всего "неудачное" варенье.
Не соглашусь. Особенность тыкв и кабачков: приобретать вкус добавок.
Поэтому и нужно немного добавок.
И красивый прозрачный вид.
Не правда, варенье из кабачков получается очень вкусным, и он не чувствуется совсем, а становится вкусом цитрусовых, как будто это варенье из лимона или ананаса. Очень вкусно. попробуйте
Значит вы его не правильно готовили. Я беру зрелые кабачки и добавляю и лимон и апельсин. Все кто пробовал, в полном восторге и не верили, что это кабачки. Варенье густое, как мед, а кабачки похожи на ананасы.
Согласна. Невкусно очень
В банки не обязательно наливать воду, просто поставьте в микроволновку баночку с водой, а банки которые стерилизуют без воды.
А я вообще мою и сразу в микроволновку и никакой воды ни в банках, ни рядом.
@@user-fg2hn1vq3q я обычно стерилизую в аэрогриле, когда нужно. В аэрогриле достаточно просто вымыть банки, когда стерилизуешь всем микробам хана😁.
@@user-fg2hn1vq3q у меня банки без воды трескаются! С водой - ни разу
@@user-fg2hn1vq3q в инструкции к микроволновке не рекомендуют ставить в неё пустую посуду( не менее 100 гр продукта для нагревания) - портится магнетрон(((
Благодарю!!!!Это очень вкусно!!!Теперь только так делаем варение!!!!
Благодарю за прекрасные советы в помощь!👍🥰🙏
Добрый день, попробовала первый рецепт приготовления с черникой. Не получилось. При вторых семи минутах варенье "вышло из берегов" ☺️.
Ну она бы его ещё в блюдце варила🤦♀️
Есстесственно убежит, а дёргать дверь микроволновки каждые 30 секунд ещё то удовольствие))
А мощность убавляли на второй раз? В рецепте убавляют именно с этой целью, кажется.
@@user-yg2mi2vz2t Нет не убавляла, возможно это и есть причина "выхода из берегов"
@@2023vvv В чем хочу в том и варю 🧐🤭
А я попробую специально так приготовить. Интересует результат. Хотя сколько делаю по рецептам Оксаны, результат всегда радует.
Обалдеть!!! Я залипла, позабыв обо всем! У меня нет микроволновки, но уже хочу купить! Прекрасная подача, чётко, красиво и вкусно даже на расстоянии! Мои благодарности и низкий поклон!!! Подписалась с удовольствием!
Все рецепты классные!
Это -- чудо!
Да, вы правы, последние годы я тоже именно так и делаю - не все сразу,а понемногу,по мере созревания плодов! И не устаёшь и чисто и быстро,а за лето накапливается нормальное количество консервации!)))
Оксана какая вы умничка спасибо большое за ваш труд👍 а я в копилку сохранила 🙏🙏🙏❤
Оксана благодарю вас за рецепты! Просто изумительно вкусно и просто
👍🙏
Оксана, добрый денёк!
Вы умничка! Не обижайтесь на некоторых писунов- ханжей😂 Подписана на Вас давно! Смотрю на Ваших разных каналах! И использую Ваши рецепты и очень Вам благодарна! Вкусненько... Обалдеть!!! Желаю процветания, здоровья и мира во всём мире! ❤
Вместо кабачка с лимоном делаю тыкву или дыню, апельсин не надо - горько.
Впервые узнала о таком способе приготовлении варенья. Обязательно попробую и конечно заранее благодарю за этот быстрый способ. Вы просто Супер умница . Желаю всех Благ Здоровья Счастья и дальнейшего творчества. Ждем новых рецептов. С Любовью!
Pop l
U nm j😢o u q. Ok mmn.
Nn 1:30 gym boo boo TV ml
Mm
M
Up j J
O
Молодец сейчас буду делать по вашему рецепту потом напишу,что у меня получилось, очень доверяю вам, всегда смотрю,вы для меня пример
Закончила с вареньем в микроволновке,это просто песня,где вы раньше были
Я очень рада что подписалась на ваш канал, вы такие умницы вместе, вы команда.
А если нет микроволновки,на огне можно так же приготовить?
Варить 3 раза по 20 минут!
@@ninaborushko4423 необязательно три раза, можно один раз сорок минут проварить и когда остынет в банки сложить и закрутить, стоит по три года в погребе
@@user-yc2ud5ex8u а если погреба нет,дома можно ,при комнатной температуре? Спасибо
Ни в коем случае!!! Если приготовите на плите,произойдет конец света,,🤦Народ,вы совсем чеканутые,всю жизнь на плите готовили,ну нет микроволновки и не надо.
Оксаночка, спасибо вам большое за вашу манеру и подачу 😊 "кухню на изнанку" очень люблю и знакома с этим каналом давно. Очень вдохновляет, а порой просто поднимает настроение, своего рода медитация😊 если вас не затруднит посоветуйте пожалуйста хорошую микроволновку для семьи из четырех человек (2 взрослых, 2 детей) в среднем ценовом сегменте, основное назначение разогрев еды, готовка от случая к случаю с целью экономии времени, и важно чтоб была лёгкой в уходе. Давно уже доверяю вашему выбору 😊, с удовольствием используем рекомендованный вами дигидратор🎉
Вы наша палочка - выручалочка ! Спасибо вам большое, рецепты как всегда 👌
Спасибо вам! Вы замечательная хозяйка! Приятно вас слушать! Всё вкусно!
Кто будет делать первый раз, возьмите миску на пару уровней выше абрикосов, у меня на вторую 7ми минутку убежало. И да, готовить без крышки в микре)
По первому способу взялась сделать клубнику. Первый заезд в микроволновке прошел хорошо,а после вторых семи минут все убежало из посуды,учитывая,что мощность была даже не максимальная. Зато внеплановое мытье микроволновки произошло.
Я вот со своей микроволновкой знакома😅 и знаю что она неравномерно греет, а значит нужно открывать и перемешивать, чтоб не убежало. Сахарные вещи часто так бегают) пробуйте открывать и мешать
Спасибо за ещё один метод заготовки ягод, фруктов. Знания помогают каждому выбрать для себя то, что доступно. А,, злюки,, свою желчь должны изливать в родных стенах своих жилище жилищ
Включила видео и "залипла" )))
Такое количество абрикосов и без сахара съедаются в один присест в нашей семье😄
Оксаночка!Все идеи для ленивых в готовке варенья мне очень понравились.Интересное варенье из кабачков,обязательно попробую.Я живу одна,сада-огорода у меня нет,но по чуть-чуть попробую с абрикосом,клубникой.Ставлю много́ лайков,т.к мне все всегда у Вас нравится.Спасибо, дорогая хозяюшка!!!...💞💕💖💓🌷🌹🌹Мира,Добра,Любви Вашей семье!!!🌸🌲🌳🌻🌼🌺🍁
❤❤❤. Благодарю Оксаночка !!! Никогда не варила варенье из кабачков, мандарин и арбуза, в этом году попробую . У вас все вкусно !!!
Оксаночка , обожаю ваш канал и то , как вы всё преподносите. Работала я как - то у арендатора , так они посадили экспериментальную рассаду арбуз привитый на тыкву. Это насчёт дыни со вкусом огурца. Арбузы мы пробовали , тоже со вкусом тыквы были.
Вот бы ещё рецептов варенья с ягод, типа смородины, малины, крыжовника и тд. Кабачки это конечно интересно и необычно, но ягоды то все равно девать некуда)
Первый рецепт подходит для любых ягод и фруктов, я же сказала))
Если ягоды сочные, воды не надо.
Я наоборот, благодаря этому видео поняла чем разбавить капец кислую сливу.
Вишня в микроволновке -чудо!!!На1кг ягод 700гр сахара если хотите добавьте штук5 листочков вишни!!!
Но ведь это не варенье, а компот. Варенье должно быть густое...
Густым должны быть джем и конфитюр, а варенье, как раз таки, жидким.
А я в варенье больше "подливку" люблю😊
Спасибо
Я делаю все тоже самое, только в мультиварке, удобно перерабатывать продукты небольшими порциями, а с орехами делаю из арбузных корок, как цукаты в сиропе... вкусно, а из мякоти арбуза-джем.
ленивым две баночки не хватит на зиму. а абрикосы созревают сразу все
Почему ленивым не хватит, ❓прожорливым не хватит скорее всего
Абрикосы, у нас на Дону, во всяком случае, сразу все не созревают.
Те же 15 минут на плите
Здравствуйте, обожаю вас и ваши рецепты... Скажите пожалуйста, а из садовой вишни можно так сделать?
Ого ! Кабачки как янтарь 🔥
Оксана, БРАВО! Этот выпуск для меня. Не любим мы варенье. Буквально стакан и нужен на семью. А тут такие идеи шикарные. И из кабачков будет вкусно.
А если без микроволновки, как варить по времени?
З раза по 20 минут!
@@ninaborushko4423 @Кухня наизнанку мне не совсем понятен один момент: если готовить в микроволновке, то этапы отделены один от другого лишь перемешиванием. А если на плите, то нужно полностью остужать перед следующим этапом варки. Можно узнать, почему так? Я варенье никогда не варила и вообще половину всех используемых мной рецептов и хитростей узнала с вашего канала =)
@@SvFeld-nh3ff до полного остывания, а то и до следующего дня варенье оставляют, чтобы не разварилось и сироп оставался янтарным!
@@ninaborushko4423 с момента закипания?
@@user-fj9zc3xh8c да!
Оксана, огромное спасибо за приятные минуты на Вашем канале🎉 А все кто не хочет смотреть😮 ,НЕ СМОТРИТЕ😊, зачем же свою жель выплескивать. Это быдет вреднее любой микроволновки😅
Сейчас жарко и с микроволновкой- это выход, хочу попробовать сделать с абрикосами и арбузом, спасибо большое
С таким же удовольствием можно и на плите готовить.
Можно. Я же не сказала, что нельзя)) Просто это обычно дольше... дня на два))
И париться у плиты сколько! А тут поставил, включил - и всё!
@@user-qj4jb9nd9s сколько?Не варят варенье в один прием за 20мин.По 7, 5 мин 3 р.
@@user-nz6hi9pl5d варят только не 20, а сорок минут, когда остыло разложить по банкам можно даже капроновыми крышками закрыть и в погреб или прохладное место несколько лет стоит
Достаточно довести до кипения 1 раз, остается ароматным,всегда прекрасно хранится. Не вижу смысла варить три раза,теряется и всё полезное,и аромат. Или заморозить !!!
Мы микроволновку давно выкинули. Точнее, муж унёс на работу.
Потому как вредно в ней готовить и даже греть вредно.
Правда, на работе пока не могу обойтись без микроволновки, там нет электроплиты.
А так ваши идеи хорошие, можно попробовать на плите приготовить.
Да.Еще в восьмидесятые годы японцы стали избавляться от микроволновок.Сейчас ,кажется, они там вообще под запретом на госуровне
@@user-nz6hi9pl5d Те, стародавние микроволновки действительно были очень вредными, сейчас все развивается, в т.ч. и уровень защиты от излучений, поэтому современные микроволновки более безопасные.
@@user-xp1yd3vu9i я имела в виду не вред от микроволнового излучения, хотя и это есть.
А то, что микроволны портят сами продукты, изменяют их структуру.
То есть, еда приготовленная становится мало полезной.
@@user-xp1yd3vu9i если нельзя сидеть рядом сними когда они работают, то мне кажется ,то и нельзя есть, то что в них приготовили.
@@user-es1gp7sj3t Так и простая тепловая обработка убивает все витамины, еда становится тоже малополезной, остается только заморозка и то, там тоже нельзя нарушать технологию.
Это ВОСХИТИТЕЛЬНО. СПАСИБО
❤Какая же ты умничка Просто восхищаюсь🎉
Мдя... Короче, я из таких продуктов варенье точно делать не буду, поскольку их в нашем регионе мало и лучше их в свежем виде есть... А варенье мы лучше сделаем из того, что у нас много и на что сахара надо будет мало...
единственное, надо будет попробовать использовать микроволновку..., пока жара...
А чего у вас много,на что сахара надо мало?😁 Заинтриговали.
@@elenabagaeva7680 Например, яблоки сорта антоновка...., мы кладем всего 20% сахара от веса яблок...=) А так, на любые спелые и сладкие ягоды тоже обычно надо меньше сахара...=), чем на кислые и неспелые...=)
@@user-jp3kr7ig5k Спасибо за ответ.
@@elenabagaeva7680 На здоровье...=)
Всё прекрасно просто чудесно но микроволновка работает от какой сети если столько времени готовить придется работать только за плату за электроэнергию а сейчас ой как тариф подорожал
Можно на костре.
Да, про электричество с микроволновкой, вы правы! Дороговато бывает!
Можно на плите 3 раза по 20 иинут
@@user-rz7uq8by6o родная моя можно как угодно но есть одно но показано в данном случае быстрота но не экономичность а костер на балконе это дело но можно взять всё и уехать за город потом всё привезти и будем надеяться что когда нибудь тариф на всё будет доступен народу
@@ninaborushko4423 можно так и делаем новые технологии нам не по карману спасибо большое
Потратили время и сорказм и зря быстро раньше говорили что и где быстро в России деньги никто не зарабатывает тут без микроволновки за электричество платим лучше свежие слопать да понятно быстро но когда же будет всё доступно я от души назвала родной а вы вредничаете вот по этому мы всегда будем далеки от дружбы народов
Причем микроволновки и дома и на работе.
Очень выручает. А жизнь на то и жизнь, чтобы заканчиваться.
Живите и не заморачивайтесь.
Классно обязательно попробую спасибо за ваши интересные рецепты я уже готовила по вашим рецептам очень вкусно благодарю
У меня советская медицинская энциклопедия, где описан вред микроволновки, из-за чего их сняли с производства еще в СССР
Оксана, я бы это назвала не для ленивых, а для очень изобретательных, как вы! Спасибо за прекрасные идеи!
Фантастика, сколько нового и интересного ❤️
Добрый вечер Оксана, в прошлом году сажали дыни но они не успели хорошо доспеть до сладости тоже сварила варенье с добавлением апельсина и варенье из арбузных корок тоже с апельсином получилось вкусное варенье и из дыни недозревшей и из корок арбузных. А ещё нравится добавлять в варенье агар агар если жидковатое варенье вообще будет как джем и зимой можно выпекать какие нибудь вкусняшки. Всего вам доброго
Мда , поинтересовалась ценой на такие удобныеее бааночки . С готовой консервацией, в магазине , чуть дороже выйдет :(((
Сравнили Божий дар с яичницей- промышленную консервацию с домашней, там в банке уже половина загустителя, даже в самых дорогих, типа "швартау".
баночки можно разные брать. и в течении года у вас накопятся от разных заготовок( например у меня из под горчицы, хрена и т.д. просто их надо ооочень хорошо промыть)Что вы заморачиваетесь
Ваш канал, это клад. Спасибо огромное за работу . Доброе дело делаете. Очень приятно смотреть и слушать Вас
У меня нет микроволновки.как варить на плите?
@@user-nj4rc3tq6t на плите варите 30 мин. на большом огне. 200 гр сахара на 1 кг фруктов. и сок лимона или немного лимонной кислоты.
Умничка, и рецепты хочется все попробовать, но нет микроволновки, Ааа попробую на плите, обязательно! И голос у вас очень приятный, хочется слушать и слушать, и ответили всем недоброжелателям, и не обидели в ответ! 👍 Спасибо вам! 🙏🙏🙏
Свежие абрикосы нужно есть пока с ветки😅!!! Природа - матушка приготовила!!! А на зиму, да, согласна, надо бы и заготовить.... Капризные они, чуть что не так-то банка взрывается.., идея с лимонным соком мне понравилась!!!
Микроволновка тянет электричество! Лучше на газу!
Ирина Богатырёва, а если дом не газифицирован?
@@user-tg8ff2qm6c А такое бывает? Ну, разве что,в глухих деревнях.Так там и микроволновки тоже нет!
@@user-sr8do6bs6k почти центр Тюмени, например
@@user-sr8do6bs6k Вы, наверное, сильно удивитесь, но в России далеко не все города газифицированы. Я Вам больше скажу, у нас в центре города возле ЖД вокзала есть частные дома, которые отапливаются дровами! и туалет на улице!! И это город с населением в два миллиона жителей!😏
А у нас газа нет, только электричество🤷♀️
Оксана! Спасибо Вам за хорошую идею для микроволновки! Это же так здорово, что не надо в жару стоять у плиты! Вы просто молодец! 😍💐💝