Dry fish Ambassador is the Best way to salt fish. How delicious to salt and dry fish.
Вставка
- Опубліковано 29 жов 2020
- The best way to salt fish. How to salt fish correctly and deliciously. Dry Ambassador in a wooden box, the fish is very tasty and fat. The easiest old-fashioned way to salt fish! Salting and drying of pike, perch, IDE.
Fishing for perch and pike on turntables • Окунь на вертушку, щук...
Catching a huge carp on mugs • Ловля карася на кружки...
Catching a huge pike on an expensive Wobbler • OSP RUDRA 130 SP ловит...
Chinese Wobbler MOWS pike • Как ловить щуку, китай...
For pike, the best moments • Ловля рыбы, лучшие мом... - Навчання та стиль
Привет друзьям и гостям моего канала !!! В этом видео я поделился лучшим способом засолки рыбы, по моему мнению, при котором рыба получается очень вкусной, жирной и в меру солёной! Пробуйте солите, оставляйте свои комментарии, задавайте вопросы если , что-то не понятно. Буду рад услышать ваше мнение !!!
По соли, не сильно солёная?
@@user-cj2cq2jj9d нет, только мелкую потрошить не нужно.
Про материал дна и крышки из OSB наверное уже писали? Срочно сменить. Не пищевой он совсем.
Хорошая информация,спасибо за совет!!! скоро попробую по вашему рецепту!!!
Спасибо 🤝
Класс, берём на заметку. Спасибо. Первый раз вижу такой способ. Привет с Сахалина.
Спасибо 🤝
Ого, полезно! Попробую так солить!
Спасибо!Буду знать👍👍👍
Обязательно буду пробовать. Лайк за видео 👍
Спасибо 🤝
Много лет солил рыбу точно также, отличный способ, а для копчения солю в тузлуке, мне больше нравится, видео очень полезное, лайк.
Спасибо 🤝
Добрый день а подскажите пожалуйста как правильно солить в тузлуке с уважением
Первый раз вижу такой способ!
Спасибо за видео!)
Спасибо 🤝
Видео класс! Давно хотел попробовать вялить рыбу... Спс за подсказку, я думал это на много сложнее...
Спасибо 🤝
Класс,ждём нового выпуска👍🏻
Спасибо 🤝
Вкуснатища получается!!!!
Да 👍👍👍
Интересный способ посола рыбы.
*Привет Друг! Интересный посол возьму на заметку!*
Спасибо 🤝
нравяться мне такие, Обалденный ролик, идея супер
Спасибо
Спасибо за вашу деятельность👍👍👍 крутой канал полезная инфа!!!
Спасибо 🤝
мне понравилось, классная задумка!
Спасибо
ну в обще класс суперский ролик! Отличная работа!
Спасибо
Ускорение видео вообще класс😂😂
😂😂😂👍
Интересно! Надо будет попробовать, а то у меня вечно проблема с тем, куда повесить рыбу. Спасибо!
Спасибо 🤝
Ладно, попробую, спасибо за совет!
Любую рыбу некрупную, примерно до 1 кг, желательно вообще не потрошить, будет более жирная и вкусная.
Вкуснятина🤝👍
Очень вкусная 👍🍺👍
Супер, надо сделать
Автор молодец! Сколько видео не смотрел, но у вас самый лучший и практичный девайс для засолки. Рыба сухого посола🔥!
Спасибо 🤝
Спасибо 🤝
Привет, Андрей! Первый раз такое вижу.👍 Всегда у меня в рассоле солится. Круто! 👍 Называется "Век живи век учись"....
Спасибо
спасибо , будем знать как засаливать
Попробуйте, не пожалеете 👍
Отлично 👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо 🤝🤝🤝
Класс просто огонь 💪💪💪
Спасибо за отзыв 🤝
Всё чётко! Молодец!
Наверное очень вкусная рыбка получилась !!!
Да, пальчики оближешь 😋
@@rufishing Какой диаметр отверстий в ящике должен быть? Я смастерил похожий ящик , но боюсь отверстия диаметром 4 мм маловато для отвода влаги.
@@user-nv2tz6lq1i я делал сверлом на 8 мм
звиздёшь надо вымачивать
Сохой посол не только самый вкусный, он единственно верный и правильный👍
Если рыбу не потрошить😉😉😉
@@user-ow4os9zj6n Обсолютно согласен
Ой да уж не выдумывай!!! Единственно правильный))) Это просто один из многих способов соления и вяления.
Меня смутило количество влаги! У меня раза в три больше
дырок то нет в ящике@@anatoliim.7340
А Я вообще не знал о таком способе(думал что всегда нужно сушить)Но теперь обязательно воспользуюсь таким способом посола.Жаль только что так долго ждать приходится,три недели,но ничего,буду ждать)) И то что нужно крупную потрошить,тоже досада,т.к. хочется с икрой рыбку бывает.Но вообще конечно всё очень интересно,меня зацепило и повторюсь,обязательно воспользуюсь).Спасибо Вам за совет,ролик
Спасибо большое 🤝🤝🤝
Крупную потрошить необязательно. Ложи ее в самый низ. 21 день и все отлично будет. Можно и мокрым посолом крупную
@@user-lp9gm6go5e Да-да,именно так и делал!Всё очень понравилось.Единственное,не держал её в холодильнике,но солитером вроде бы не заразился))
@@user-cl1qr9ij4v Мы в Сибири не морозим рыбу, главное не менее 21 солить. Я всегда 23-27 держу.
Шикарно получилось!!! 👍👍👍 Осталось сбегать за пивом 🍺🍺🍺
Спасибо, это точно, без пива не оценить ...
да она и без пива не плохо заходит))
Привет Андрей! 👍👍👍👍👍
Привет 🤝
Классно!
Спасибо 🤝
Рецепт отличный .
Какая древесина короба?
Класс
Спасибо
Всегда хотел так попробовать теперь точно попробую. Но таких маленьких щурят жалко брать та
👍
Аж слюнки потекли)) класс!
Спасибо
Привет Андрей ! Жабры из голов надо вырезать перед посолом ? И у потрошеной брюшко нужно ли подсаливать или так просолится ?
Нет, жабры вырезать не нужно, за 3 недели даже непотрошеная рыба просаливается, но я не потрошу только мелкую ( плотва, окунь). Отдельно подсаливать не нужно, просолится вся.
Good job 👍
Все гениальное просто. Хороший способ. Но если буду использовать всю не всю рыбу, что-то взял, а остальное можно обратно под пресс?
Мне понравилось. С меня ЛАЙК и подписка.
Спасибо за отзыв 🤝
Просто вещь,👍👍👍 глядел видео слюни потекли.....
Спасибо 🤝
Способ хороший. Но рекомендую использовать каменную КРУПНУЮ не очищенную соль, тк йодированая не подходит для засолки НЕ РЫБЫ НЕ МЯСА. С УВАЖЕНИЕМ С БЕРЕГОВ ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА 🤝👍
Спасибо 🤝
Amazing video 👍👍
🤝
класс
Спасибо
Про OSB панели Вам уже писали. OSB три недели в солёной воде. - это отрава. И ещё на видео мелкая рыба и потрошёная её все равно придется вымачивать. Она получается очень сильно соленая. Мы солим зимнюю рыбу не вспарывая , вот ее вымачивать ненужно.
Привіт. Скажіть, чи можна так Карпа солити??? Дякую
Нужно поменять дно ящика и крышку. В клееных матерьялах очень много химии которые переходят в рыбу.
Согласен с вами, обязательно поменяю на дерево 👍
Доврого дня! Подскажите для такой засолки рыбу обязательно потрошить?
Рыбу мелкую и среднюю, примерно до кг, желательно не потрошить.
Очень интересно и познавательно👍, а если рыбка будет с лодонь, плотвичка например то так-же солить 3 недели или поменьше?
Спасибо, мелкую рыбу не потрошить, а 3 недели это срок для речной рыбы т.к. могут быть паразиты.
@@rufishing спасибо понял, успехов вам👍
Крупную ,мелкую,любую советуют солить от 40 дней,,и не обязательно ее потом всю доставать,она в соли может лежать больше пол года,самое главное снимать слоями и не в коем случае не доставать с низу,чтобы кислород не попал,иначе поржавеет рыба....
А так норм
who is very creative, compact and always connected, awaiting his visit, my friend❤️💯
Спасибо за советы)
Спасибо за отзыв🤝
Отлично👍👍👍 Сам солю под гнетом и в погреб в зависимости от размера рыбы кол во дней. (дружим каналами? 🤝)
Спасибо, 🤝🤝🤝
Keren jos good 👍
Subhanallah lezatnya
Спасибо за видео!!!
Спасибо 🤝
Скажите карпа крупного либо карася если не потрашить нормально получится, в карпе много зелени всякой внутри так же и в карасе, привкуса потом не будет?
Крупного карася , примерно до 1 кг, я солил не потрошил и карась получился очень вкусным, без лишних запахов. Только после посола я его ещё пару дней досушивал .
Скажите пожалуйста,а если нету погреба,подвала,короче нету прохладного места,где тогда её можно держать во врмя посола?вхолодильнике можно?
Да, можно
Hadir menyapa bosku
👍
Спасибо 🤝
Waooo yummmmmmmyyyy looking keep it up stay connected 😊😊
Я всегда так солил ,да и солю сейчас ,если нужна солённая рыба.Единственно ,это язь так не просаливается,только в рассоле.
Рыба получается очень вкусная .
@@rufishing
Согласен.У меня такой засол уходил в лёт с пивом,сколько не засоли,всё схомячат.
Всё просаливается!
Я жереха .язей и лещей и карасей до 3кг таким способом солю и не потрошу.и вкуснее рыбы нет..
ООО класс, обязательно так попробую. Заходи в гости.
Зашёл, теперь мы друзья 🤝🤝🤝
Клас
Спасибо
лайк
Скажите пожалуйста, соль повторно можно использовать, я видел вы с миски сразу вроде уже использованую сыпали?
Да, я использую оставшуюся соль повторно.
Сколько раз можно использовать соль?
Добрый день!
решил так же солить сухим посолом, но у меня немного не так )
Я опишу и прошу автора и добрых людей исправить недочеты! ))))
Высокий квадратный черный пластм. ящик, на дне лежат кирпичи (для создания подъема от стекающей жидкости). В этот ящик тютелька в тютельку входит черный пластм. ящик в сеточку для овощей. потом ложу х/б ткань на дно, что бы соль не просыпалась....и начинаю солить. Ну это как у вас все ))..потом деревяная крышка по размеру овощн. ящика и гнет - кирпичи )
так моно солить ? ))
вопросы по ходу засолки и после. ВАЖНЫЕ!!
1. рыбку нужно отмывать (вымочить какое-то время) от соли ? тк на ней остается много соли и когда высохнет, как по мне она соленоватая .
2. соль можно использовать повторно, та что осталась после рыбы ?? ... ведь ее так много )
спасибо.
Добрый день, рыбу после посола можно немного обмыть, я не вымачиваю. Соль использую повторно.
Привет друг , а дальше то что? Как хранить? С солью что делать? Рыба одинаковой засолки получилась? Рыбу промываешь от соли?
После засолки рыбу можно обмыть от соли и если хотите посуше, то немного досушить. Рыба просаливается одинаково, только мелкую рыбу, примерно до 1 кг, желательно не потрошить, храню в прохладном месте обернув бумагой, а если длительно хранить , то в морозилке.
@@rufishing а где и как досушивать?
@@user-qd1bd2kf3b в рыболовных магазинах продаётся сушилка для рыбы , из мелкой сетки, вот а ней и досушиваю. У меня на канале есть ещё ролик про сухой посол, вот в нем я более подробно рассказываю и показываю сушилку.
Спасибо за рецепт. Можешь ответить на пару вопросов. 1) Если ее хранить в погребе гаражном, где температура порядка 2-3 градусов - это нормально? 2) Крысы и тому подобные звери могут прорыть норы в погреб дабы пожрать этой рыбки? 3 сколько такая рыба может храниться под солью в коробке? Заранее спасибо за ответы
Добрый день, 2-3 градуса это нормально, но через 3 недели рыбу нужно достать из соли. Если нужно хранить долго, я оборачиваю ее бумагой и в морозильник. Ну а крысы и др. Животные , если почувствуют запах, то наверно придут полакомиться, если смогут достать.
@@rufishing це то
Солил так, отдает деревом. Но вкус вообще не похож на мокрый посол. Солить хорошо в пластиковом ведре с отверстиями в дне, крышку найти не проблема с кастрюль а после легко моется ведро
Тоже хороший вариант 👍
Я например солю в пластмассовом ящике из под овощей, классная штука и никогда не вымачиваю.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста при какой температуре так можно солить, у меня на улице сейчас -8 а в сенях +15. Где будет правильно?
Добрый день, солиться рыба должна при положительной температуре, в идеале от 5 до 10 градусов, но и при 15 пойдёт. А на улице она замёрзнет и жидкость с неё не выйдет.
@@rufishing так вроде бы соль не даст замерзнуть(при не больших низких температурах)соль абсорбирует лед. Вот в древесине, вопрос....
Вы забыли уточнить что перед употреблением это го деликатеса его надо промыть в холодной воде от соли и подсушить 2-3 часа чтоб вода сошла , а в остальном огонь , сам так делаю .
,👍👍👍
Спасибо 🤝
Хороший способ.Сам так солю.👍Остался🤝🛎 с Вами
Спасибо 🤝и я с вами 🤝
Это не щука!!! Это щучьи дети:))))
А сколько рас можно использовать соль для засолки рыбы? если соль просушивать?
Соль постепенно будет растворяться т.к. она вытягивает влагу из рыбы, оставшуюся соль можно использовать , все равно каждый раз придётся добавлять ещё соли.
Nice 10
Добрый день, подскажите а леща среднего до килограмма, если не потрошить можно так солить? Заранее спасибо.
Здравствуйте, рыбу лучше вообще не потрошить при сухом посоле, у меня на канале есть еще видео , более подробное . Сухой посол рыбы, Вопросы и ответы, Плюсы и минусы
ua-cam.com/video/SKVUBAnaczs/v-deo.html
Здравствуйте, как по соли получилось, я солил лещей не потрошоных 7-10 дней, получилось огонь и ещё я первые сутки гнет не ставил, а одну партию держал дней 17 ржаветь начали.
Получились в меру соленые, только желательно не потрошить, тогда жира будет больше.
а при скольки градусах начали ржаветь?
Солил при температуре +15 и ниже.
Клас, а карась как думаете норм получится?
Я также солю карася, обалденный получается, только ненужно потрошить.
@@rufishing спасибо, пока засолил в рассоле, но следующий улов будет засолен сухим.
Молодец. Но фанеру клееную нужно заменить на доски очень таксичьный клей при строительстве не рекомендуеться использовать в нутри помещения . по экологичьней будет
Спасибо, заменю 👍👍👍
Поддон не лопнет от такого груза?
Соль можно повторно использовать?
Да, можно
Дерево просушить соль просушить тогда эффект сухова посола будет лучше
Mantap👍🤝🙏
🤝
Hi 🙋♀️ thumb up
Подскажите, а на дно вы что-то стелите? Ну чтобы соль вся не высыпалась.
Нет, соль не высыпается, а в отверстия в дне отходит влага.
А дырки по диаметру большие?
Я делал сверлом на 5 мм
Зря потрошил и головы отрезал , пересолил стопудова из-за этого
👍
Не пересолишь лишку соли она не возьмёт
@@niga6180 не рассказывайте сказок, ещё как возьмёт...
Балбес, из голов уху сварили, потроха котам, а по соли ошибаешься
Рыбу на засолку и сушку потрашить последнее дело. Она теряет жир, аромат, вкус, долше потом вымачивать.
То есть щуку потрошишь и головы отрезаешь? А остальную нет? И как на соль потрошеная получилась?
интересно,а подскажите а зачем столько много соли,рыба же будет вся соленная,даже если ее и вымачить в воде,скажите в чем фишка в этом?
Фишка в том, что рыбу нужно солить не распарывая, тогда она будет не пересоленая и очень жирная, и вымачивать ее не нужно .
Первый раз вижу чтобы щуку колодкой делали,обычно белую рыбу делают (семейство карповых)
А какая разница?
Вопрос, а рыба смолой не будет пахнуть, ящик то из сосновых дощечек
За лучшее липа осина
По опыту, запаха от сосны нет, если есть возможность липа или осина, то наверно лучше её, но это не принципиально
А каким диаметром отверстия на дне ящика? Соль же высыпаться будет?!
Я делал сверлом на 6 мм, соль не высыпается и влага хорошо отходит.
@@rufishing спасибо
Как хранить рыбу после засолки в холодильнике нет места ?
Это где? Вы проживаете?
А летом такой способ пойдет, в подвале не дасть запаха?
В подвале можно, не испортится.
А соль потом можно использовать второй раз
Да, я использую 👍
Изучите состав OSB плиты!