부모님께 보내드리려고 올패님 레시피로 여러가지 만들었는데 요거 맛있다는 댓글이 많아서 오전에 만들어서 냉장숙성 4시간정도 하고 먹어봤는데 완존 맛있어서 2년전 레시피인데도 댓글을 안 달 수가 없네요. 달큰한 당근시트에 은은한 시나몬향, 살짝 산미가 느껴지는 크림치즈, 설탕이 씹히면서 바사삭한 크럼블이 환상의 조합이네요^^ 오븐을 3년째 사용하고 있는데도 도통 알 수가 없어서 맘에 썩~~들게 구워지진 않았지만 제대로 구우면 을매나 맛있을지?ㅎㅎ 넘 기대가 되네요^^ 당근을 올패님 처럼 어떻게 저렇게 채썰 수가 있을까 고민했는데 앗~~싸 버터글라인더 사용하면 되겠다 싶었는데 어쩜 똑같잖아요. 이리 생각한 나를 칭찬하면서ㅎㅎ 질문은 해도 답이 없으시겠지만 크림치즈 만들 때 박력분에 갈색이 있던데 시나몬가루인지? 레시피엔 없고 뚫어져라 몇번을 봐도 박력분만은 아닌데 하면서 레시피대로 했는데 느므느므 맛있네요. 올패님 댓글 보신다면 요것도 최근버전으로 다시 한 번 올려주셔도 인기 짱일거 같아요^^ 너무 감사한 마음에 긴글 남겨요~~
박력분으로만 만들어봤는데 담엔 통밀가루 사용해보고 싶네여 식감이나 맛이 어떻게 다른지ㅎㅎ그리고 전 크림치즈 부분은 절반으로 줄여도 충분히 맛있을꺼같아요 치즈층이 많이 두꺼워서 조금 느끼해지더라구요ㅜㅜ크림치즈 브랜드차이일수도 있지만ㅎ 가족들 다 맛있게 먹은 레시피 알려주셔서 감사합니답😊❤
당근 섞기 전까진 괜찮았는데 당근에서 물이 나왔는지 시트가 너무 풀어져서 약간 망했어요. 당근에 물기가 좀 있다 싶으면 물기를 빼고 넣어주세요. 이게 약간만 묽어져도 치즈케이크 반죽이랑 섞이려고 하더라고요. 근데 맛은 진짜 맛있었어요. 다음에 공정 더 철저히 시켜서 만들면 더더더 맛있을것 같아요. 다음에 꼭 성공한 후기 들고 올게요.. 레시피 감사합니다.
와...다들 이거 꼭! 해서 드세요! 어제 만들어서 냉장고에 하루 넣어두고 오늘 먹었는데 진-짜 맛있어요. 시나몬 향 은은하게 나면서 크림치즈 필링이랑 크럼블, 당근케이크 같이 먹으면 최고예요. ㅠㅠ 👍 근데 크림치즈 좋아하시면 필링을 반 배합 정도 더 해서 많이 넣어도 좋을 거 같아요! 굽고 나서 냉장고에 넣으니까 생각보다 얇아져서 좀 아쉽더라구요. ㅠㅠ 저는 에어프라이어 밖에 없어서 에어프라이어로 만들었는데 에어프라이어는 윗면 색깔이 좀 과하게 나더라구요.
@@다영-w8d 이거는 에어프라이어 마다 좀 다 다른데 제꺼는 화력이 쎄서 윗면이 너무 어둡게 나와서 어제 또 만들어봤는데 160도로 20분 굽고 크럼블 올려서 150도로 40분 구웠더니 윗면 색이 좀 괜찮더라구요 그리고 팬에 유산지 까는 거 보다 그냥 팬에 기름칠 잘 해서 쓰는 거 추천드려요! (반죽이 조금 부풀어 오르니 높이가 있는 팬 쓰세요! 팬닝 후에 1.5-2cm 정도 남는게 좋아요.) 에어프라이어 바람 때문에 유산지가 크림치즈 부분에 다 붙어서 안 좋더라구요 ㅠㅠ
올드패션님..💝 이 레시피...쵝오쵝오예요.. 저희 어머니는 밖에서 파는 빵을 달아서 안드시는데요..ㅎ 이것도 의심반으로 제가 먹어보라고 제발ㅈㅔ발해서 드셨는데.. 엄마의 원픽빵이 되었답니다 많이 달지도 않고 세 층이 조화롭게 아작 부드럽 촉촉~🥕🥕🥕🥕🥕느낌으로 너무 맛있어요ㅠㅠ 이런 좋은 레시피 너무 감사합니다💛💛 +그리고 원당과 통밀을 사용해서인지 뭔가 더 찌인하고 풍부한 맛이 있어요 신기해요🤩🤩🤩
너무 맛있어서 벌써 5번째 만드네요👍🏻 근데 이제 그만 만들어야 겠어요.. 너무 맛있오소 저 혼자 2일이면 금방 먹어버리는.. 갓 만들어서 뜨거우면서 퐁신하고부드러운 치즈케이크 푹 떠먹어도 맛있고 얼렸다가 크럼블 카삭캬삭하고 치케 꾸더억, 당케 식감 표현은 못 하지만 아무튼 JMT..허허 제가 완전 저체중인데 이 레시피로 당케 만들고 나서 5kg 증량 했는데 뭔가 감사하네요❤ 아무튼 맛있는 레시피 🙇감사합니다
@@OldFashionedbakery 맞아요ㅜㅜ 제가 다이어트를 해서 강박증도 생기고 이런 저런일로 1년 전만해도 168cm에 36kg제가 뚱뚱하다고 생각해서 살 찌우기가 너무 힘들었는데 지금은 베이킹에 조금 관심이 생기기 시작해서 제가 만든 구움과자류를 막 엄청? 먹으면서 살이 찌기 시작한 것 같아요!😅 그 중 올드패션님 레시피가 반 이상을 차지하는 것 같아 너무 🙇감사해요 앞으로도 맛있는 레시피 많이 공유해주세요❤
올드패션 님 덕분에 흑임자 크럼블 케이크도 선물하고 당근 치즈케이크도 만들어봤는데 너무 맛있어요. 그런데 항상 저는 크럼블을 만들면 계속 한 덩어리로 뭉쳐져서 크럼블 만들려면 냉장고와 냉동실에 넣었다가 뺐다가 하면서 만들어요. 너무 힘든데 혹시 크럼블 성공하는 비법이 있을까요? 버터 대신에 코코넛 오일을 쓰는데 그래서 그런가요? 버터 혹은 코코넛오일 온도가 어느정도가 적당한건가요?
Yeowon Kim 그러셨군요ㅠㅠ 그러시면 오일양을 조금 줄여보세요! 저도 코코넛오일 자주 사용하고, 아마 통밀가루가 브랜드마다 오일흡수하는게 완전 달라서 그럴수도있어요! 10그램-15그램까지는 줄여보셔도될거같고 오일온도는 절대 뜨거우면 안되고 한김 식은 온도이면 좋아요~!
@@OldFashionedbakery 댓글 기다리고 있었는데 알고보니 알람설정을 안 해놔서 못 봤던 거 였어요. ㅎㅎ 내일 한번 다시 도전 해볼게요! 내일 올드패션님 레시피로 내일 당근치즈 케잌 2개, 흑임자찹쌀파이 3개 구워요!^^ 앞으로도 맛있는 레시피 기다리겠습니다. 감사해요
올드패션님! 저 오늘 당근케익 만들었는데요 궁금한게 몇가지 있어서 댓글 남겨요! 18*18*4.5 높이 정사각틀에 했는데 레시피 정량으로 했는데 굽다가 흘러 넘쳤어요 ㅠ 크림치즈까지 팬닝 했더니 맨 위까지 꽉 차더라구요 걱정하며 구웠는데 줄줄 밖으로 넘치더라구요 ㅠ 올드패션님 틀 높이는 어떻게 될까요? 그리고 크림치즈 반죽 만드는데 저는 올드패션님 영상처럼 묽지가 않고 좀 꾸덕하더라구요 켄우드핸드믹서 2단으로 섞었거든요~ 크림치즈 휘핑크림 다 실온상태로 만들고 레시피 정량이었거든요~ 왜 그럴까요..?!
(박력분 사용시 오일양 반으로 줄여주시고 통밀가루마다 수분양이 달라서 통밀가루 사용하시는 분들도 오일양 40g만 넣고 뭉처보신 후 조절해주세요. 제가 사용한 통밀가루가 수분을 제일 많이 잡아먹는 통밀가루인데 그 기준으로 적어논거에요!!
버터로 대처해서 크림법으로 파운드처럼 만들어볼 수 있을까요?? ㅎㅎ
진짜 언니 레시피 도장 깨기 중 인데, 오일보다 버터가 바삭하다고 그러셨잖아요.. 근데 오일도 미친 듯한 바삭함에 아니 그냥 ㅋ
그저 크럼블만 먹었을 뿐인데 웃음이 저절로 나버리는.. 내일아침까지 절대 못기다리는 맛
부모님께 보내드리려고 올패님 레시피로 여러가지 만들었는데 요거 맛있다는 댓글이 많아서 오전에 만들어서 냉장숙성 4시간정도 하고 먹어봤는데 완존 맛있어서 2년전 레시피인데도 댓글을 안 달 수가 없네요.
달큰한 당근시트에 은은한 시나몬향,
살짝 산미가 느껴지는 크림치즈, 설탕이 씹히면서 바사삭한 크럼블이 환상의 조합이네요^^
오븐을 3년째 사용하고 있는데도 도통 알 수가 없어서 맘에 썩~~들게 구워지진 않았지만 제대로 구우면 을매나 맛있을지?ㅎㅎ 넘 기대가 되네요^^
당근을 올패님 처럼 어떻게 저렇게 채썰 수가 있을까 고민했는데 앗~~싸 버터글라인더 사용하면 되겠다 싶었는데 어쩜 똑같잖아요. 이리 생각한 나를 칭찬하면서ㅎㅎ
질문은 해도 답이 없으시겠지만 크림치즈 만들 때 박력분에 갈색이 있던데 시나몬가루인지? 레시피엔 없고 뚫어져라 몇번을 봐도 박력분만은 아닌데 하면서 레시피대로 했는데 느므느므 맛있네요.
올패님 댓글 보신다면 요것도 최근버전으로 다시 한 번 올려주셔도 인기 짱일거 같아요^^
너무 감사한 마음에 긴글 남겨요~~
고급진 레시피 감사합니다~
공개하는게 쉬운 결정은 아니셨을텐데요..
흔히 보던 당근케이크보다 오히려 간단하게 만들 수 있을 것 같아요.
맛있게 만들어볼게요~^^
베르바라 마자용❣️복잡해보이지만 생각보다 되게 간단하고 쉬운 공정들이에요! 댓글 감사합니다😊
박력분으로만 만들어봤는데 담엔 통밀가루 사용해보고 싶네여 식감이나 맛이 어떻게 다른지ㅎㅎ그리고 전 크림치즈 부분은 절반으로 줄여도 충분히 맛있을꺼같아요 치즈층이 많이 두꺼워서 조금 느끼해지더라구요ㅜㅜ크림치즈 브랜드차이일수도 있지만ㅎ 가족들 다 맛있게 먹은 레시피 알려주셔서 감사합니답😊❤
올드패션님 레시피 너무너무 감사합니다!ㅎㅎ
집에서 만들었는데 엄마가 너무너무 좋아하셔서 생일기념 직장에 가져가라고 한판 더 만들었어요 직장에서도 인기가 좋았대요!
당근케이크에 크럼블까지 정말 아이디어가 좋으세요ㅎㅎ
더 실력을 키워서 다른 레시피들도 도전해볼게요😊
둘째 생일 케이크로 만들었어요...
가족들이 너무 너무 맛있다고 칭찬해줬어요... 좋은 레시피 감사합니다^^
이거 정말 제 인생레시피예요~~ 전에 당케 실패 기억이 있어서 (이상하게 되게 질어짐;) 도전하는데 큰 마음을 먹어야했지만 그만큼 멋진 결과물이 나와서 너무 좋아요. 케이크-치즈-크럼블 조합이 너무 좋아요. 좋은 레시피 공유 감사합니다 ^^
원래 당근케이크가 최애이긴 한데, 이 레시피 진짜 대박이네요ㅠㅠ 소중한 레시피 공개 감사합니다! 올드패션님 레시피 하나하나 다 대박이라서 우열을 가리기 힘들긴 하지만 흑임자크럼블 파이가 올드패션님 레시피중 최대였는데, 1등자리 바로 바꼈어요!!
당케는 사랑입니다❤️ 후기댓글 감사합니다!
저 이거 만들어먹었는데.. 너무 맛있어서 또 만들었어요 ㅠㅠ 만들어서 소분하고 냉동보관해서 하나씩 꺼내먹고 있어요 소중한 레시피 공개해주셔서 감사합니다 💟
당근 섞기 전까진 괜찮았는데 당근에서 물이 나왔는지 시트가 너무 풀어져서 약간 망했어요. 당근에 물기가 좀 있다 싶으면 물기를 빼고 넣어주세요. 이게 약간만 묽어져도 치즈케이크 반죽이랑 섞이려고 하더라고요. 근데 맛은 진짜 맛있었어요. 다음에 공정 더 철저히 시켜서 만들면 더더더 맛있을것 같아요. 다음에 꼭 성공한 후기 들고 올게요.. 레시피 감사합니다.
이렇게 성공한 적 처음이에요!!! 가족들도 다 기립박수 치는 맛😍😍 감사합니다!
와...다들 이거 꼭! 해서 드세요! 어제 만들어서 냉장고에 하루 넣어두고 오늘 먹었는데 진-짜 맛있어요. 시나몬 향 은은하게 나면서 크림치즈 필링이랑 크럼블, 당근케이크 같이 먹으면 최고예요. ㅠㅠ 👍 근데 크림치즈 좋아하시면 필링을 반 배합 정도 더 해서 많이 넣어도 좋을 거 같아요! 굽고 나서 냉장고에 넣으니까 생각보다 얇아져서 좀 아쉽더라구요. ㅠㅠ 저는 에어프라이어 밖에 없어서 에어프라이어로 만들었는데 에어프라이어는 윗면 색깔이 좀 과하게 나더라구요.
prussian_blue 우와😍디테일한 후기 감사합니다!
에어프라이어 온도 몇에 몇분 구우셨는지 여쭤봐도 될까요~? ㅎㅎ
@@다영-w8d 이거는 에어프라이어 마다 좀 다 다른데 제꺼는 화력이 쎄서 윗면이 너무 어둡게 나와서 어제 또 만들어봤는데 160도로 20분 굽고 크럼블 올려서 150도로 40분 구웠더니 윗면 색이 좀 괜찮더라구요 그리고 팬에 유산지 까는 거 보다 그냥 팬에 기름칠 잘 해서 쓰는 거 추천드려요! (반죽이 조금 부풀어 오르니 높이가 있는 팬 쓰세요! 팬닝 후에 1.5-2cm 정도 남는게 좋아요.) 에어프라이어 바람 때문에 유산지가 크림치즈 부분에 다 붙어서 안 좋더라구요 ㅠㅠ
당근케익시트가 엄청 부드럽고 맛있어요! 세개 조합이 넘 좋네요ㅠㅠ 레시피 공유해주셔서 넘 감사합니다❣️
참고로 전 크럼블에 박력분 & 버터 40-45그램 정도 사용했어요! 당근 시트에는 아보카도 오일 사용했구요!! 맛은 괜찮았는데 혹시 제가 잘못한 부분 있으면 알려주세요 ㅎㅎ
진짜 맛있어요ㅠㅠ 두번이나 연속 만들어 먹었어요!! 부모님도 너무너무 좋아하시더라구요! 올드패션님 정말 맛있는 레시피 공유해주셔서 감사해요!
올드패션님..💝
이 레시피...쵝오쵝오예요..
저희 어머니는 밖에서 파는 빵을 달아서 안드시는데요..ㅎ 이것도 의심반으로 제가 먹어보라고 제발ㅈㅔ발해서 드셨는데..
엄마의 원픽빵이 되었답니다
많이 달지도 않고 세 층이 조화롭게 아작 부드럽 촉촉~🥕🥕🥕🥕🥕느낌으로 너무 맛있어요ㅠㅠ
이런 좋은 레시피 너무 감사합니다💛💛
+그리고 원당과 통밀을 사용해서인지 뭔가 더 찌인하고 풍부한 맛이 있어요 신기해요🤩🤩🤩
올드패션님 어떻게 이렇게 매번 취향 저격인 레시피만 올려주시죠ㅠㅠㅠ 이런 댓글 처음 남겨보는데,, 진짜 제 최애 유튜버예요 ! 꼭 따라해볼게요💛💛
le ee 취저당해주셔서 감사합니당🙏🏽❤️
이거 진짜맛있어요ㅠㅜㅜㅠㅠ 저 이제 당케 안사먹고 만들어먹을래요... 😭 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다🙏
+)전 박력분,카놀라유사용했고 박력분사용시 오일 적게넣으라는걸 못보고90g넣었는데 괜찮았어요!!쫀득촉촉하더라구욤 근데 케이크시트에서 기름냄새가 날까봐 시나몬가루를 4g넣었더니 시나몬 자기주장이 쎄네요^^;; 전 시나몬을 좋아해서 잘 먹었지만 시나몬가루는 2-3g만 넣는게 좋을것같았어요!! 그리고 꼭 하루냉장 후 드셔보세요 천국가요ㅎㅎ... 🧚♀️
당근케이크 검색하다 색다른 레시피인것같아 들어왔는데 정말 먹고싶네요!!!! 좋은 레시피 감사합니다. 꼭 한번 도전해 볼게요.
강냥콩 댓글 감사합니다❤️😆
항상 잘보구 있습니다🧡
올드패션님 레시피는 맛없는게 없어요ㅠ 이거 내일 꼭 해보려구요~! 레시피 감사합니당^^
우왕 !!!!재료 갖추고 다시올게요!!!!♡
당케 레시피 찾던 중 제가 원하는 모든게 있는 것이네요 홓
올드패션님🧡🥕🧀당근 치즈 케이크 라니 당근 케이크도 맛있는데 제가 좋아하는 치즈까지 들어갔네요 😻완전 환상의 조합인거 같아용
저도 만들어서 먹어 보고 싶습니다 좋아요 꼭 누르고
가용🥰
앗 반가워요 달그락TV님!!ㅎㅎ
넘맛있아용 사각2호틀에해서 좀남긴했어도 머핀틀에 구웠어요 ㅎㅎ저는 이레시피에다 박력분 버터 크럼블 올리구 시트에 오일40 버터50해서 먹었눈데 촉촉 폭신해요 ㅎㅎ당근싫어해서 잘안먹었는데 너무맛있네요,,
이수민 후기 감사합니당😘
같은온도로했나요?
오늘 만들어봤는데 완전 잘나왔어요. 맛 밸런스 너무 좋네요. 숙성 후 맛은 어떨지 너무 궁금합니다 ^^ 훌륭한 레시피 감사드립니다!!!
레시피 감사드려요!! 저장해두고 핸드믹서사면 꼭!!!!! 해볼게요ㅎㅎㅎ
박도혜 헤헿❣️감사합니다!
맛있어요!! 근데 케이크 시트를 박력으로 했는데 오일을 줄였더니 반죽이 너어어무 뻑뻑했어요😂😂 오일 조절 하면 될거같아요!! 그래도 너무 맛있어요...ㅠㅠㅠㅠ
안그래도 버터 다사용해서 ㅜㅜ 재주문해야하는데 이번주말은 이걸로해야겠어요!ㅋㅋㅋㅋ 크림치즈도 딱 230그램 남은 이 우연은 무엇! ㅜㅜ 월급으로 옷사던걸 베이킹재료에만 쓰니 에효 ㅋㅋㅋㅋㅋ돈쓰고 지방을 삽니당..ㅠ근데 재밌어요 ㅜㅜ(((((뉴티바 코코넛오일..시중에 안파네요 ㅜㅜ 흑흑))))
너무 맛있어서 벌써 5번째 만드네요👍🏻 근데 이제 그만 만들어야 겠어요.. 너무 맛있오소 저 혼자 2일이면 금방 먹어버리는.. 갓 만들어서 뜨거우면서 퐁신하고부드러운 치즈케이크 푹 떠먹어도 맛있고 얼렸다가 크럼블 카삭캬삭하고 치케 꾸더억, 당케 식감 표현은 못 하지만 아무튼 JMT..허허 제가 완전 저체중인데 이 레시피로 당케 만들고 나서 5kg 증량 했는데 뭔가 감사하네요❤ 아무튼 맛있는 레시피 🙇감사합니다
와 마른분들 살찌는거 힘들다고 하던데 고생하셨어용❤️❤️
@@OldFashionedbakery 맞아요ㅜㅜ 제가 다이어트를 해서 강박증도 생기고 이런 저런일로 1년 전만해도 168cm에 36kg제가 뚱뚱하다고 생각해서 살 찌우기가 너무 힘들었는데 지금은 베이킹에 조금 관심이 생기기 시작해서 제가 만든 구움과자류를 막 엄청? 먹으면서 살이 찌기 시작한 것 같아요!😅 그 중 올드패션님 레시피가 반 이상을 차지하는 것 같아 너무 🙇감사해요 앞으로도 맛있는 레시피 많이 공유해주세요❤
@@gkavnddh730 진짜 건강이 최고에요!! 항상 건강하시고 행복하게 베이킹하시길 진심으로 바라고 응원합니다❤️
너무 맛있어 보여요
ㅠ 크림치즈 프로스팅올리면 가지고다니기좀 그렇구 녹고 하는데 ㅋㅋ아예이렇게같이구워버려도 비쥬얼이좋네욥
우와 레시피 공유 감사합니다🙇
24시간이모자라 댓글 감사합니당❤️
1년전 영상인데 이제야 보게되었어요. 잘 보고 따라했는데 정말정말 맛있더라구요♡올드패션님♡ 감사합니다♡그런데 치즈윗부분이 군데군데 갈라져 나왔어요. 무엇이 문제일까요?답글로 가르쳐주세요♡
약간 오버베이킹 되어서 치즈부분이 갈라진거같아요~! 다음엔 굽는시간 5분정도 줄이셔도 될거같아요:)
집에 통밀은 없고 호밀가루 있는데 그걸써도 되나요??
올드패셔님 >.< 오리지널 당근케이크 레시피의 당근 케이크 레시피에 이 영상의 치즈 반죽을 올려도 괜찮을까요~~?
안녕하세요~!
혹시 당근을 완전 갈아버려야 하는 건가요..?
직접 채써는 게 나은가요 체칼 이용해도 되나용..?
안녕하세요~~
너무 맛있을것 같아요~~^^
사람들 선물 줄려고 하는데요..
혹시 사각큐브틀에 해도 괜찮을까요??
레시피를 그대로 해도 될까 해서요^^
큐브틀이 나눠주기가 편하더라구요 ㅎㅎ
좋은레시피 정말 감사합니다 단거 안좋아하는 저에게 당도도 딱이고 너무맛있어요~! 2호틀에 2/3로 계량해서 만드려는데 혹시 몇분 구워야 될까요~? 꼬지로 찍어보면 크림치즈가 묻어나와서 익었는지 분간이 안되네요ㅠㅠ
크림치즈는 익어도 뜨거울때 묻어나오고 차갑게 식어야 안 묻어나옵니다! 양을 줄이시면 시간 5분정도 줄이셔도됩니다~!
@@OldFashionedbakery 정말 감사합니당 매번 좋은레시피 감사해요 올드패션님 레시피가 최고에요 🥰🥰🥰
흰설탕이 들어가는 모든 과정에 들어가는 건 코코넛슈가인가요?? 제품 설명 부탁드려요~! 또,, 당근반죽과 크럼블반죽에 식물성 오일이 들어가는데 식물성오일 누티바 코코넛 오일 대체 할만한건 무엇이 있을까요??
소금 한꼬집이면 몇그램 정도 일까요??
5g정도면 될까요??
당근은 채썰면 되는건가요??
레시피 항상 잘보고 있습니당 ㅎㅎ
1g미만이여서 한꼬집이라고 표기했어요! 당근은 채보다 더 얇고 작게 영상처럼 해주시는게 좋아요!
이 레시피에 식물성 오일 대신 버터를 넣으면 어떻게 변환해야할까요? 너무 맛있어보이는데 오일은 없어서요 ㅠㅠ
양설아 녹인 무염버터 넣으셔도됩니다! 촉촉함은 조금 덜하지만 풍미가 좋을거에요🙂
한층 업그레이드 된 당근케이크네요~너무
맛있어 보이네요.
사각틀 사이즈가 어떻게 되나요?
18x18 정사각틀 입니다~
요거 조각내서 선물하고싶은데 어떡해포장하는게좋을까요
당근반죽에 갈색설탕이 일반갈색설탕보다 색이 진해보여요. 황색이 아니라 좀 어두운 갈색인데 어떤설탕인가요!!!
박력분 사용시 오일을 25g넣으면 되는건가요? ㅎㅎ
치즈반죽 전날 만들어놔도 상관없을까요??
치즈반죽을 이용해서 다른 과일을 섞어서 만든다하면 수분이 올라가는걸 가루량을 눌려서 잡아주면대나요??
케이크 보관시 비닐 종이랩같이 생긴건 어떤건가요? 사용 편해 보여서 알고싶어요!
김민희 글래드 매직랩입니다!
올드패션 Old-Fashioned bakery 감사합니다!
설탕량을 줄이고 자일로스 설탕이나 꿀로 대체해도 괜찮을까요?
안녕하세요 혹시 시나몬크럼블에 식물성오일 대신에 버터를 쓰고싶은데 버터양을 얼마나 해야할까요?
재료사러갈건데 꼭 흑설탕이 필요한가요?!
쭈르 갈색설탕이랑 흰설탕을 섞는게 더 풍미가 좋아서요! 머스코바도랑 흰설탕 조합도 좋구요!
라스카스나 끼리 크림치즈로 해도 괜찮겠죠..? 소중한 레시피 공유 감사합니다😊
두밧두 네 둘다 좋아하는 크림치즈에요😘
올드패션 님 덕분에 흑임자 크럼블 케이크도 선물하고 당근 치즈케이크도 만들어봤는데 너무 맛있어요. 그런데 항상 저는 크럼블을 만들면 계속 한 덩어리로 뭉쳐져서 크럼블 만들려면 냉장고와 냉동실에 넣었다가 뺐다가 하면서 만들어요. 너무 힘든데 혹시 크럼블 성공하는 비법이 있을까요? 버터 대신에 코코넛 오일을 쓰는데 그래서 그런가요? 버터 혹은 코코넛오일 온도가 어느정도가 적당한건가요?
Yeowon Kim 그러셨군요ㅠㅠ 그러시면 오일양을 조금 줄여보세요! 저도 코코넛오일 자주 사용하고, 아마 통밀가루가 브랜드마다 오일흡수하는게 완전 달라서 그럴수도있어요! 10그램-15그램까지는 줄여보셔도될거같고 오일온도는 절대 뜨거우면 안되고 한김 식은 온도이면 좋아요~!
@@OldFashionedbakery 댓글 기다리고 있었는데 알고보니 알람설정을 안 해놔서 못 봤던 거 였어요. ㅎㅎ 내일 한번 다시 도전 해볼게요! 내일 올드패션님 레시피로 내일 당근치즈 케잌 2개, 흑임자찹쌀파이 3개 구워요!^^ 앞으로도 맛있는 레시피 기다리겠습니다. 감사해요
올드패션님! 저 오늘 당근케익 만들었는데요 궁금한게 몇가지 있어서 댓글 남겨요!
18*18*4.5 높이 정사각틀에 했는데 레시피 정량으로 했는데 굽다가 흘러 넘쳤어요 ㅠ 크림치즈까지 팬닝 했더니 맨 위까지 꽉 차더라구요 걱정하며 구웠는데 줄줄 밖으로 넘치더라구요 ㅠ 올드패션님 틀 높이는 어떻게 될까요?
그리고 크림치즈 반죽 만드는데 저는 올드패션님 영상처럼 묽지가 않고 좀 꾸덕하더라구요 켄우드핸드믹서 2단으로 섞었거든요~ 크림치즈 휘핑크림 다 실온상태로 만들고 레시피 정량이었거든요~ 왜 그럴까요..?!
올드패션님!! 핸드믹서대신 거품기나 주걱 사용가능한가요?
네 이거는 가능할거같아요~!!
@@OldFashionedbakery 주걱으로 만들어서 아까 구웠어요 ㅎㅎ 냉장고에 넣어놨는데 내일 얼른 먹어보고싶어요🤤 항상 좋은레시피 감사합니다❤️
오븐 온도가 160도 다음에 180도로만 설정되게 되어있는데 어찌해야할까요ㅜㅜ 180도로하면 색이 너무 진해지니 160도로 좀더 오래 구워야할까요?
혹시 코코넛오일대신 현미유 써도 상관없을까요?
나라리아라아라 네! 현미유 좋아요❣️
@@OldFashionedbakery 감사합니다 ㅎㅎ ! 오늘 해보려고해요 ㅎㅎ
@@OldFashionedbakery 혹시 틀은 몇호를 사용하셨나요.?ㅠㅠ
혹시 오븐말고 에어프라이어에 돌리면 많이 다를까요??ㅠㅠ
죄송하지만 이거 에프에 실험해본적이 없어서 확답 못드려용😭
저는 만들 때 마다 에프에 만들고 있는데 완전 잘 구워지더라구여❤
@@gkavnddh730 감사합니다!!!!
@@gkavnddh730 온도랑 시간 알려주실 수 있나용?!!
@송현정 오븐으로 굽는 레시피랑 똑같이 하시면 돼요 혹시 모르니 한 번 젓가락으로 찔러보시고 안 묻어 나오는지 확인해 주셔도 좋아요 뜨거울 때 먹어도 맛나더라고요❤
핸드믹서가 없는데 일반 거품기로 해도 될까요ㅠ?
푸푸 네네 시간이 조금 더 걸린뿐 가능합니다!🥰
올드패션님
크럼블이 타요ㅠㅠㅠ 뭐가 문제인지ㅜㅜ
혹시 베이킹파우더에 문제가 있으면 그럴까요?
크럼블이 신맛?도 느껴지길래ㅜㅜ
베린이라 원인을 찾는게 쉽지않네요
윗 열선이 가까운 오븐이면 호일로 덮어서 15분 그리고 나머지 시간은 호일을 제거하고굽는것도 방법입니다. 근데 신맛이 날 원인은 없는데 그 부분은 저도 모르겠네요ㅠㅠ 혹시 베이킹파우더 알루미늄성분 포함된거 사용하시나요?
@@OldFashionedbakery 베이킹파우더를 확인해봐야겠네요
감사합니다ㅎㅎ
안녕하세요 넘 맛있을거같아 만들어 보려구 함는데요 만약 코코넛오일쓰지 않고 버터를 넣을경우 같은양으로 사용하면 될까요?
꿀탱이쩡 네! 녹인버터 10그램 늘려서 사용하시면 됩니당😊
개망했어요.....ㅠ 다 똑같이 따라했는데 ..... 시트가 떡이 됐어요...... 글루텐 생길까봐 많이 섞지도 않았는데 ,, 다른 레시피 추천드려요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 실패 확률이 높은듯 ㅠㅠㅠㅠ 넘나 우울
머핀틀에다가 구우면 몇도 몇분 굽는게좋을까요??