빌리엔젤의 당근 케이크 Carrot Cake by Billyangel | 4K | 도플쿠킹 Doppel Cooking
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- Опубліковано 28 січ 2025
- 본 영상은 유료광고나 협찬을 포함하고 있지 않습니다. 내돈내산!^^
This video is not sponsored
매장의 상품과 레시피는 다릅니다.
The product and recipe in the store are different.
당근이 들어가 촉촉하고 달콤한 당근 케이크를 만들어 봤어요~
빌리엔젤에 가면 늘 Best가 붙어 있고 죽기 전에 꼭 먹어봐야 하는 케이크라고 소개 되어있는 케이크랍니다.
시트가 많이 달지 않고 당근이 구워지며 달달한 맛을 내 당근이 많이 들어가도 당근 맛은 많이 나지 않는답니다.
크래프트 크림치즈를 사용했다고 해서 저도 같은 크림치즈를 사용했는데 크림이 쫀쫀하고 고소한 맛이 많이 나서 맛있더라구요.
아이싱을 따로 하지 않아도 돼서 쉽고 빠르게 만들 수 있고 한번 맛보면 헤어 나올 수 없는 케이크인 것 같아요.
케이크 시트가 촉촉하고 부드러운 편이라 완전히 식힌 뒤 잘라야 하고 만들 때도 조심히 옮겨야 하더라구요.
저는 시트를 1.5cm로 잘랐는데 4장이 나오는 양이라 1.5cm 보다 조금 더 도톰하게 3장을 잘라 사용하시면 좋을 것 같아요.
윗면을 일자로 자르고 3장으로 나누면 딱 좋을 것 같더라구요.
매장의 케이크의 크림이 정말 부드러운 편인데 저는 만들 때 크림치즈 양이 많았는지 치즈 맛이 많이 났어요. 역시 파는 제품을 따라 만들기란 쉽지 않네요~^^;;
시나몬 향과 피칸이 들어 있어 호불호가 있을 수 있지만 좋아하시는 분들은 정말 맛있게 드실 수 있는 케이크인 것 같아요~
저는 개인적으로 정말 맛있게 먹었답니다~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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▶틀 사이즈 Mold size : 15cm
▶재료
당근 160g
구운 피칸 30g
달걀 2개
백설탕 70g
흑설탕 30g
식물성 오일 120g
바닐라익스트랙 2g
박력분 140g
아몬드가루 30g
베이킹파우더 4g
베이킹소다 2g
시나몬파우더 2g
생크림 120g
슈가파우더 40g
크림치즈 220g
레몬즙 3g
▶레시피
1. 당근을 채칼을 이용해 슬라이스하고 구운 피칸은 잘라 준비한다.
2. 달걀에 설탕, 흑설탕을 넣고 고운 올라올 때까지 휘핑하고 식물성오일을 조금씩 부으며 섞은 뒤 바닐라익스트랙을 넣고 섞는다.
3. 박력분, 아몬드가루, 베이킹파우더, 베이킹소다를 체 쳐 넣고 시나몬 파우더를 넣고 섞는다.
4. 당근과 피칸을 넣고 섞은 뒤 15cm 틀에 넣고 평평히 하고 165도 예열한 오븐에서 1시간 정도 굽고 식힌다.
5. 식은 케이크의 윗면을 잘라내고 3장으로 슬라이스한다.
6. 생크림에 슈가파우더를 넣고 뿔이 올라오는 정도로 휘핑하고 크림치즈를 넣고 섞은 뒤 레몬즙을 넣고 섞고 짤주머니에 담는다.
7. 케이크 시트 위에 크림을 올리고 다른 시트를 올린다.
8.반복해 쌓고 윗면에 크림을 올리고 자연스럽게 바른 뒤 시나몬파우더를 뿌려 마무리한다.
▶Ingredients
160g Carrot
30g Roasted pecan
2 Eggs
70g Sugar
30g Dark brown sugar
120g Vegetable oil
2g Vanilla extract
140g Cake flour
30g Almond powder
4g Baking powder
2g Baking soda
2g Cinnamon powder
120g Heavy cream
40g Powdered sugar
220g Cream cheese
3g Lemon juice
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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I am South Korean and female~
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#빌리엔젤 #당근케이크 - Навчання та стиль
I really like your concept of trying to recreate cakes you tasted in cafés.
eres de habla hispana?
@@vante4503 No wey seguro se le ocurrió dejar un comentario en español en un vídeo coreano nada mas porque si.
@@shlynn-k3c el comentario no está en español...
@@vante4503 Qué? por qué demonios lo leí en español? jajajaja?
당근이랑 케이크는 은근 신기한 조합 같아요🥕 당근 케이크 너무 좋아요!!
쿠킹트리님ㅠㅠㅠ 얼마전에 베이킹 입문 했는데 덕분에 아직 실패 안 해보고 잘 하고 있어요❤좋은 레시피 감사합니다💜💜 혹시 아티제 얼그레이 쉬폰 케이크 도플도 가능하실까요? 먹어보고 반해서 한 번 만들어보고 싶더라고요😂 항상 좋은 영상 찍어주셔서 감사해요😍😍
아티제 얼그레이 케이크 제 최애 케이크!!ㅠㅠㅠ
Craving for carrot cake. Will try this recipe soon.
I love carrot cake and very much enjoyed watcing you make cakes
the rare moments where i don't get mad seeing "chill" on a screen
Thanks so much for the recipe!!! My mom LOVEs carrot cake, I baked this for her and she LOVED it. It is possible to make this in an electric oven, just preheat it at 180 then lower it at the temperature on the video. Also it may take about 5-10 more minutes to be ready, so be sure to keep checking it.
Your cakes are so stunning and delicious! Could you please make some avocado cake please 😩!
I'm looking for a receipt of carrot cake for my bestie's bday next month, then I got this, right on time. Thank you sooo muchhhh.
The carrot cake that baked looks more moisture than you bought. Taste will be very nice I will try. 👍
I baked this with my mom (but without the pecans and frosting) AND IT WAS SO DELICIOUS!! You always create such beautiful and tasty deserts cooking tree! Thank you for sharing your recipes
I made this yesterday and i REALLY REALLY REALLYYYYY RECOMMEND MAKING THIS!!!
It has so much taste and its SO delicious. My family also LOVES it!! Its btw the first cake in my life that looks good. I did one layer bc my cake was a little small and i aint taking no risk💀. Thank you SO much for this recipe!! You really help me boost my cooking skill keep going and rest whenever you need! I LOVE YOU!!❤️❤️
꺅 세상에🥰🥰 도플쿠킹 시작하실때부터 존버했어요💜 제 최애케이크 이렇게 만들어주셔서 정말 감사합니다💝 다들 이 매력적인 당케의 맛을 아셨으면😍😍🥕🍰
이거 정말 맛있어요. 개인적으로 당근은 채 썰고 반 잘라주면 나을 것 같고요 호두는 잘게 잘게 썰 수록 고소하네요
Carrot cake with chocolate ganache or brigadeiro is just ✨AMAZING✨
쿠킹트리님, 레십 진심 감사드립니당^^ 건강하세요~~~~
Ohh my favourite carrot cake!! Carrot cake and cheese cake are my life cakes, and you combine them 😆 it can't be better!!
Doesn't cream cheese frosting go with carrot cake usually? Anw your food channel looks good 😊
@@kalimba_list yeah it is actually 😂 thank you thank you
당근케이크 너무 맛있죠😆🥕🥕
쿠킹트리님 영상 보니까 너무 먹고 싶어요!ㅎㅎ
오늘도 예쁜 영상 감사합니당❤
오늘도 비주얼 똑같네여❤❤역시 쿠킹트리님👍당근케이크 진짜 맛있겠어요!!🥕🥕 쿠킹트리님이 만든거 한번이라두 먹고싶따( T ^ T )
쿠킹트리님 이 레시피로 오늘 당근케이크를 해먹었는데 너무너무 맛있어서 우리 가족 너무 행복하게 잘 먹었어요! 항상 좋은 레시피 감사합니다❤️
Thank you Cooking Tree. Beautifully assembled.
If I may offer a suggestion? Next time, add raisins that have been soaked in hot rum (or better, spiced rum). Appreciate your time given to share your talents and educate us.
으악 ㅠㅠㅠ 빌리엔젤 케이크 좋아하는데 ㅠㅠ 혹시 자몽케이크도 도플갱어 가능하실까요?! 다른 영상들은 다 그냥 생자몽을 넣어서 만드는데 어제 빌리엔젤 자몽케이크를 먹었는데 샤베트 식감의 자몽크림을 넣어서 너무 맛있더라고요 ㅠㅠ 영상 잘 봤어요 >_
제가 이 댓글 달려고 그랬는데!!
It seems so good! Carrot's cake is very popular here in Brazil, especially with brigadeiro
oooooooh carrot cake is very popular here on brazil, we like to put chocolate as icing
Carrot 🥕 Cake is DELICIOUS! 😋🤩 Def in my top 5!
To make my carrot cake better I replace 1/2 of carrot with crushed pineapple...yum!
You make this carrot cake is look really really good!
오늘도 영상 보러 빨리 왔어요🥰 저는 디저트에 채소 들어가면 별로 안좋아하는데 영상에서 만드신 당근케이크 맛있어 보여요😅 케이크 너무 예뻐요💕 오늘 영상도 잘 볼게요🔮
I just made this cake tonight and it was a BIG hit. Not too sweet, perfect for a fall dessert
Thank you for your wonderful recipe. I made this cake for my niece and she commented that it’s fantastic! You are really so talented in baking!! 👍🏻👍🏻👍🏻
I wonder if you can tell me how to convert the ingredients for a 8 inches round pan cos I would like to make a bigger one. Thank you again 💓😊
My pleasure~ Thank you too😊
I think you need to double the recipe to bake it in a 20cm pan~
Thank you for sharing! What is the topping? Cocoa powder?
I think it was cinnamon powder
That honestly looks so delicious
당근케이크🥕 종종먹는데 맛있어보이네요~💕👍
도레도레에 있는 쑥인절미 케이크도 궁금해요! 항상 잘보고있어용
Me encanta, no me pierdo tus videos, son grandes maestros. Pregunto: esta torta, se pone dura o muy compacta en refrigeración?? Gracias.
Yes, the cake will harden if you put it in the refrigerator~
@@Cooking_tree Gracias son muy amables.
I like your channel so much ,can you tell me the Ingredients by using cup as measurement? thank you
와.... 현재 빌리엔젤 운영중인 사장입니다... 어쩜 이렇게 똑같이 만드셨지??....! 대단하십니다! 우연히 봤다가 감탄 하고 갑니다😳❤️👍🏻👍🏻👍🏻
좋게 봐주셔서 감사합니다~*^^*
From Peru ... the cake looks delicious
Such a lovely carrot cake recipe
Look amazing n delicious 😋
감사합니다ᆢ
오오 당근케이크 맛나보이네요 쿠킹트리님 즐거운 힌가위 보내세요 😍😍
민트바닐라님도 즐거운 연휴 보내세요~♡
이번 추석에 집에서 만들어보기 좋겠어요🧡🧡
Can I know where you bought the metal piece you used to cut the cake?
쿠킹트리님!! 베이킹 채널 중 제 원픽채널입니다 ㅠㅠ 돌체테리아 빅낭시에도 해주시면 너무너무 좋을 것 같아요!!
It's amazing that I baked it
ما شاء الله وصفات جميله بالنجاح دائما👏👍
Oh my goodness, can you ship that to my house?? 😊🥰🥰
Her ability : Can copy all kinds of desserts🧑🏻🍳
I like your videos, every recipe is very inspiring
쿠킹트리님 코엑스스템커피에 바나나박스 드셔보셨나요?! 먹어본케이크중에 가장 맛있었는데 어떻게 만드는지 나온 방법이 아무곳에도 없어서 너무 궁금해요ㅠㅠ
쿠킹트리님 안녕하세요! 아몬드가루 대신 박력분으로 대체해도 될까요? 죄송하지만 꼭 답변해주시면 정말 감사하고 큰 도움이 될 것 같습니다!
박력분으로 대체해 만들 수는 있지만 맛과 식감 등등 차이가 있을 수 있어요~
Ohh i was correct !! Danggeun 🥕🥕🥕 cake 🧡
베이킹소다 꼭 넣어야되나요옹
I’m going to make this at the weekend for my family^^
It looks so good 🤩
Please can do red velvet, I want to learn to make cake 🥺🥺🙏🙏🙏
우왕!♡
저 당근케잌 너무너무 좋아하는데ㅜㅜㅜㅜ
Amazing cake
Looks very delicious 👏👏
Carrot 🎂My Favorite❤❤❤❤❤
질문있어요
케익을만들면 왜 시간이지날수록 쪼그라들까요!
From GEORGIA USA :D gorgeous as always!
Looks better than the café version.
혹시 아몬드 파우더 빼면 박력분양이 어찌될까요
Thank you for teaching this recipe 😊
1.5 보다 두껍게 세장으로 하면 크림 양을 좀 요?
Thank you for sharing ❤️❤️❤️
엇 ! 여기 광교 맞죠 ?! ㅎㅎㅎ
식물성 오일은 올리브 오일 써도 될까요?
Should the cream cheese be room temp?
I really like carrot cake and I didn't eat for a long time. But now I want to eat it >~<
Conclusion: I will make it😤🥰
Gracias !!! Saludos desde Perú
Nice
Delicious.
I want to know make cake red velvet pls 🙏🙏🙏 I want to do for my mother's birthday
레몬즙은 시판용 써도될까요?
당근 케이크가 먹고 싶었는뎁! +♡+ 감사합니닷!
Me encanto😋🎂👏
생크림 대신 휘핑크림으로 가능한가요?ㅠㅠ
1.5 보다 두껍게 세장으로 하면 크림 양을 좀 줄여야할까요?
크림은 그대로 해도 될것 같아요
혹시 크림치즈 추천해주실수있을까요?제가 쫌 급해서요ㅠㅠ
저는 필라델피아 크림치즈를 주로 사용하고 있는데 이 당근케이크를 만들때는 크래프트 크림치즈를 사용했어요~
Luce delicioso, lo voy a hacer.😘😘
존경하는 선생님 간절히 답변 기다립니다ㅜㅜ 2호틀에 2호양으로 165도에 60도 했더니 겉은 딱딱하고 밑에가 조금 안익엇어요 시간만 늘리면 될까요?ㅠㅠ
오븐사양에 따라 굽는 온도와 시간 차이가 날 수 있는데 겉은 많이 구워지고 속이 익지 않는다면 온도를 조금 내리고 시간을 늘려 구워보셔도 좋을 것 같아요~^^
@@Cooking_tree 스메그컨벡션오븐입니다❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Great 😊 🍰❤️
Honesty I hate carrots, but after watching this I change my choice, I love carrots 😋💜💜💜
I'm not a big carrot cake fan but carrot cake is alright 👋
En caso de no tener pecana puedo utilizar nueces
Could anyone let me know what size pan/mold this is? Thank you.
15cm 😊
당근케이크가 먹고싶다...
Спасибо за интересный рецепт!🌺
أنتي روعة بالابداع
I made it I'm early ☺️
Classic!
크림치즈는 어떤걸로 사용하셨을까요 ???
빌리엔젤에서 .크래프트 크림치즈.를 쓴다고 해서 그걸 쓰셨데요~
안녕하세요 빌리엔젤 마케팅팀입니다! 박박사건 아니 비쥬얼이 완전 매장에서 빼온거같아요!!! 해당 영상 활용해서 빌리엔젤 인스타그램에 영상 소개하는 게시글 업로드해도 될까요?!
네~^^
좋게 봐주셔서 감사합니다~
@@Cooking_tree 감사합니다!
It looks wonderful, it's very aromatics cake!
😱😍🤤
달걀2개는 몇그람 될까요?그리고 베이킹소다가 없을땐 어떤걸로 대체 하나요?
중간 사이즈의 달걀이 약 50g정도 되는 것 같아요~
베이킹 소다는 생략해도 케이크를 구울 수는 있지만 베이킹 소다를 넣으면 케이크가 더 안정적으로 부푸는 것 같아요~
@Cooking_tree 감사합니다 ~
계란은 대란 특란 왕란 중에 무슨사이즈로 해야하나요???
약 47~50g 정도의 중간 달걀을 사용하시면 될 것 같아요~
도플 쿠킹이 뜨면 두려워요.. 나의 살이 이번엔 얼마나 찔까 하고든요😱 하지만 다행히 육식주의자인 제가 퉤퉤하는 🥕이라니 이번 주는 살이 안찌겠군요! 핫! 그런 의미에서 지난 도플 쿠킹 메뉴 중에서 또 하나를 해보겠습니다 (결말 무엇)