👑El ROSCÓN DE REYES INTEGRAL irresistible que debes probar
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- Опубліковано 1 жов 2024
- En este video te enseño El paso a paso para hacer un Roscón de Reyes casero integral de una manera fácil y sin complicaciones con un resultado absolutamente espectacular.
Cómo hacer el Roscón de Reyes integral más delicioso
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INGREDIENTES PARA 2 ROSCONES DE 1KG:
1kg de harina de trigo integral
ralladura de 1 naranja
ralladura de 1 limón
8g de sal
8g de levadura seca o 25g de levadura fresca
200g de agua
250g de leche entera
2 huevos L (120g aprox)
100g de mantequilla fundida sin sal
45g de agua de azahar
50g de ron añejo o blanco al gusto
200g de azúcar
DECORACIÓN:
azúcar perlado
naranja confitada casera
Almendras laminadas crudas
RELLENO:
1l de nata para montar 38% de M.G
200g de azúcar
🔴MATERIALES EMPLEADOS:
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BOL DE CRISTAL amzn.to/47FQ0lH
GORRO DE DUCHA REUTILIZABLE amzn.to/3uoa6CG
BÁSCULA DE COCINA amzn.to/47IvIIb
REJILLA DE ENFRIAMIENTO amzn.to/3up4icc
CUCHILLO DE SIERRA PANADERO amzn.to/3R7HNS4
RASQUETAS: amzn.to/3uX4Kia
MANGAS PASTELERAS DESECHABLES: amzn.to/3terOsc
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¡Delicioso! Muchas gracias Chef, saludos desde México.
Muchas gracias a ti 😊
Qué maravilla de receta. Gracias chef 😊
De nada, es un placer 😊
Hola Chef, ya estoy lista para aprender cómo se prepara tan rico pan, aquí en México consumimos la famosa "rosca de reyes" el día 6 de enero, imagino que también sabe cómo se elabora. .. saludos 🇲🇽🎉!!!
Será muy parecida a esta con algunas modificaciones
Excelente querido Chef, ya vi cómo lo prepara ; ahora me toca a mí, "poner manos a la obra" . En cuanto a la nata solo es de esas natas líquidas que se montan y listo?? 🤔. . . Muchas gracias Chef!!🤗.
Te dejo un video sobre la nata ua-cam.com/video/rhs73toz44M/v-deo.html un saludo y manos a la masa
@@ChefSergioBenito Muy amable, gracias 😊.
Excelente como todas sus recetas, muchas gracias chef ❤❤❤
Muchas gracias 🥰
Gracias por la receta, haré los roscones para mis hijos. No soy un adulador pero tengoque decirte que eres genial. Felices fiestas Sergio...🤗🤗
Igualmente, muchas gracias.
¡Qué bueno! 🤩 👏 👏 Gracias Sergio 🙌🏻
De nada, es un placer 😊
🤤 se me hizo agua la boca... 😋 una verdadera delicia
Siii 🤤 te lo recomiendo 👌 muchas gracias 🥰
Hola Sergio! Gracias por compartir esta receta con todos! Solo una duda, en el vídeo, tras fermentar la masa 3 horas dices q hay q hacerle pliegues cada media hora pero no indicas cuantas veces hay q hacer esos pliegues... muchas gracias!!
Son matemáticas, si fermenta durante 3 horas y hay que hacerle un pliegue cada 30 minutos pues son 2 cada hora x 3 horas pues 6 pliegues. Un saludo.
@@ChefSergioBenito ah vale te entendí mal. Creía q eran 3 horas de fermentar y luego los pliegues. Muchas gracias por la aclaración!!
Cuál sería la temperatura idónea para las fermentaciónes chef?
hola hola, ya puse mi like, que rico pan
Hola, muchas gracias
Me encanta el roscón 😋😋 gracias 👍
Pues este integral te va a sorprender mucho. Un saludo
❤❤❤❤❤mexico❤❤❤❤❤❤
🥰
Se ve delicioso, chef!!!❤🎉😋😋🇲🇽
Muchas gracias 🥰
Hola chef, increíblemente deliciosa las voy a preparar, mil gracias 🇨🇷🙋♀️
Genial, ya me contarás de vuelta cuando lo hagas. Un abrazo
Se puede hacer con harina blanca?
❤wao chef excelente y fácil.
Hola chef se ve exquisito pan pregunta que da igual al hacerlo con harina de trigo blanca
Pero xq quieres hacer una receta con harina blanca de una que es de harina integral cuando tienes ya videos en el canal con harina blanca🤔 como os gusta complicaros😁