Do not buy in the store! Homemade 2 ingredient cream cheese
Вставка
- Опубліковано 10 лип 2022
- Do not buy in the store! Homemade 2 ingredient cream cheese
❗❗❗ Subtitles are available in different languages. Please select your language in the settings.
Making cream cheese at home is very easy and fast. It will take only 2 ingredients - sour cream and milk. The recipe is successful, the cream cheese is tender, soft and very tasty. Such cheese can be used to make salty snacks or desserts, cream for cakes. Cream cheese made at home is much cheaper than store bought.
🍦 Source: t.me/gotovteua
👇 Recipe in writing below.
👍 To help the Armed Forces of Ukraine:
bank.gov.ua/ua/about/support-...
To support our Alina FooDee channel:
💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Lola's Instagram: @lola_foodee
Your 👍 and comment is the best way to thank me for the recipe video.
Subscribe to the channel and click on 🔔 to be notified of new videos.
🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
To make cream cheese:
Sour cream 20% - 400 g
Milk - 100 g
Lemon juice - 1 tsp
Salt - ¼ tsp
Sugar - ½ tsp
1. Mix methane with milk. Put on fire and heat until very hot, but not boiling (up to a temperature of 75 ° C).
2. Add lemon juice, mix, heat over low heat for a few minutes. Add sugar and salt. Do not boil. Turn off the fire. Let the cheese stand for 5 minutes.
3. Put a linen towel or several layers of gauze, or several paper towels on a colander. Pour in the cream cheese.
4. Let the serum drain completely. Put in the refrigerator for 2-4 hours.
#cheese #cream cheese #cream cheese - Навчання та стиль
Чудный котик, серьезно следит за сметаной. Спасибо за то, что делитесь с нами рецептами.
Спасибо за рецепт! Киса просто чудо, обалденный окрас, а глаза- чистый янтарь!😊
А голос и грация? А майка ? Одним словом - молодость и красота😊
Алиночка, какие же у вас хорошие рецепты! Обожаю вас!❤️
Какой же у вас муж молодец , как он качественно снимает ролики , а ваша Лоло просто супер!👍
Котик прям украшает видосики красавчик почаще показывайте а рецептик обязательно повторю!!!!!
Огромное спасибо за рецепт. А кошатина просто потрясающий! Цвет глаз и шерсти необыкновенно красивый.
Алина, как всегда прекрасная подача очень вкусного рецепта с пожеланием благополучия вашей семье, родным и близким.
Спасибо дорогая девочка за твои очень хорошие и простые рецепты. Один голос вызывает доверие, что очень вкусно!!!
Алиночка, спасибо огромное!
очень давно хотела найти такой рецепт, но Вашему доверяю в первую очередь!
Алина, спасибо большое Вам за такой рецепт. Это просто шедевр.
Какая же ты молодец!!!! Всё так чисто, аккуратно, браво
Вы просто чудо. Какое удовольствие Вас смотреть и слушать. Солнышко ♥️
Спасибо,Алиночка! Очень использую сыр сливочный при выпечки, а это хорошая альтернатива!❤❤❤💯💯💯
Алиночка благодарю за такой вкусный сливочный сыррр!😋🥛🧈🧀👍🏻🧡💛🤍
Алина, спасибо за рецепт! Я вчера делала сыр на деревенских сметане и молоке. Результат получился превосходный, без отходный, даже сыворотки ни грамма не выделилось. Но во время приготовления пришлось поволноваться, и ни раз, мне казалось, что масса не створаживается совсем. Вкус и во время готовки изумительный. Не процеживалось вообще ничего. Был порыв вылить все на помойку. Но потом решила, что использую массу в стряпню. Перелила в стеклянный контейнер. Каково же было сегодня мое удивление , когда открыла банку и обнаружила прекрасный, плотный сливочный сыр. Словом, девочки, не торопитесь, даже если кажется, что ничего не получилось.Алина, еще раз спасибо за рецепт!
Как ни прискорбно, животных на промышленных фермах доводят до предела природных возможностей и подвергают огромному стрессу.
С-П-А-С-И-Б-О Вам за мотивационный каммент, дарящий веру в себя. Сделаю сыр обязательно. Кефир есть!) А вот сметана...увы;( но ваш отзыв мотивирует. Завтра и...;) .
С-П-А-С-И-Б-О Вам за мотивационный каммент, дарящий веру в себя. Сделаю сыр обязательно. Кефир есть!) А вот сметана...увы;( но ваш отзыв мотивирует. Завтра и...;)
Какая вы молодец! Вы всё чётко и искренне нам рассказываете про приготовление. Спасибо вам! Подписана давно ))
обожаю домашние сыры!!! спасибо Алиночка за рецептик!!!
Спасибо вам за ваш рецепт! Обязательно попробую! Всего доброго вам!
Алина, благодарю вас за рецепты, благодарю за простоту работы в кадре. Вас приятно смотреть и слушать, так как нет самолюбования, а зрителю передаётся ваш позитивный настрой, теплота и желание поделиться добротой и благостью. Всем вдохновения дарить радость. 🙏🥰
Не бояться лишений и телесных страданий, унижения и позора, нелюбви и ненависти людей, а желать этого надо.
Лев Толстой
@@user-ei7jt7wc7dне пишите этот бред здесь! Пишите про сыр !
Молодец! Хороший, простой и полезный рецепт. Вспомнились слова мудрого царя Соломона: "Нет для человека ничего лучше, чем радоваться и делать в жизни добро, и что человек должен есть и пить и получать удовольствие от своего труда. Это дар Бога".
Ой, спасибочки за рецепт! Давно мечтала сделать такой сыр! 💝🌹😊
Спасибо Алина! Замечательно! Приятно что рецепт сыра не сложный.
Прекрасный рецепт, спасибо! Мира и счастья тебе, солнечная Алина!
Хорошего дня Вам милая Алина! Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт очень просто и наглядно объясняешь, честно жду постоянно новые видео и всегда повторяю и получается 100% без фейков. Успехов продолжительных
Ещё на сыворотке окрошку можно сделать, но это всё на вкус)) мне нравится
Алина, как всегда вы восхитительны! Спасибо за рецепт!
Умничка-розумничка,ты просто находка! Спасибо тебе огромное за все твои чудо-рецепты
Делаю творог из кефира через заморозку, если молоко домашнее, то по вкусу примерно так же как и со сметаны, но заморочек меньше.
Благодарю за то,что делитесь классными рецептами 👍❣
Вы просто умничька!Красавица!Рукоблудница-в хорошем смысле.
Хороший рецепт, обязательно попробую. А кот у вас магический, берегите его! 😊❤
Умница, девочка! "От улыбки станет всем светлей" Мира тебе девочка и всей нвшей Украине!
Девочка настолько очаровательная, что хочется смотреть ради нее.)
А котяра 👍😊
Кот просто прелесть!!!
Всей нашей многострадальной планете МИРА 🌍
А почему вы решили, что она из Украины?
Ой, какой у Вас красивенный котейка! Снимайте его почаще, пожалуйста!)) И спасибо большое за Ваши рецепты!🌹
Кошка Лола👍🐈
Аліна, дякую за рецепт, давно хотіла приготувати самостійно вершковий сир. Але не довіряю всіляким рецептам. Чекала саме від Вас. За Вашими рецептами все завжди виходить смачнюсінько.
Ви дуже просто все пояснюєте. Радію кожному відео, адже впевнена Ваші рецепти не підведуть ❤️
Ну наконец-то увидели, Алина, вашего мужа! Правда, в глазу кота, но это ничего😂😂😂
а рецепт супер, обязательно попробую👍
))
Вот это наблюдательность! )))
Перемотала назад , глянуть на глаз кота .
Такой кадр классный получился, супер👍👍👍🙋♀️
👏👏👏👏👏👏🤔😀😀😀😀
Спасибо, Алина!
Как всегда ясно,быстро и просто без лишних слов!
Интересный рецепт, спасибо! Для процеживания удобно использовать плотный нетканый материал.
Это точно! Алина, спасибо, что напомнила! Может , даже , сделаю!!
Алина, ты - чудо! Я уже столько у научилась благодаря тебе
Дорогая Алина, спасибо за рецепты, я первый раз приготовила вчера и получила ооооочень вкусный... спасибо ещё раз
Н-да ... кошки к нам прилетели из другой галактики ... ваша шоколадная Лола инопланетянка ... Рецепт сыра понравился простотой приготовления и сливочным вкусом ... спасибо 🙏 🤗💐
Такой котик волшебный! Красивый,холёный,от него прям позитивом заряжаешься!
Спасибо за рецепт😘Берегите себя и близких🤗
Сразу приготовить захотелось, все выглядит лёгким, без заморочек совсем!! А в конце сыр видео такой шикарный вышел, что сразу подумалось про отменный чизкейк из такого сыра, он что-то среднее между маскорпоне и Филадельфия, особенно если сметану жирнее будет. Благодарю Вас, удачи во всем 🙏🕉️🍀
В ваших руках Алиночка все Золото ❤️
Какая милая, хорошая девочка моя золотая, и удачи и здоровья тебе
Огромное спасибо за такой простой и удачный рецепт!
Очень вкусный получился сыр!
Я замораживаю кефир и так же откидываю на дуршлак через марлю. Ставлю на ночь в холодильник. Он тает и разделяется на творожный сыр и сыворотку.
Я совсем недавно открыла для себя способ с кефиром. Жаба стала душить покупать 😄 Но надо будет попробовать и рецепт Алины. Мне показалось, что это будет немного быстрее. И заодно по вкусу сравнить.
Зачем кефир замораживать???????? Его нужно просто подогреть и через сито слить. Творог готов.
Я тоже как-то заморозила кефир, чтобы сделать из него сыр. Но у меня ничего не разделилось на творог и сыворотку. Как был кефир, так и остался.
Если кто знает причину, подскажите, пожалуйста. Потому что вот прочитала в вашем комментарии, значит так возможно сделать. Ну а почему тогда не у всех получается?
@@user-sg1ky3cz8l может, у вас кефир был низкой жирности? Я покупала 3,2. Или, как вариант, кефир какой-нибудь ненатуральный. Попробуйте купить другого производителя. Ну, ещё предположение: было недостаточно слоёв марли и он у вас просто вытек без разделения?
@@user-sg1ky3cz8l берите только жирный кефир
Добрый день.Алина.
Сегодня попробовала сделать сливочный сыр.
Сейчас он в холодильнике.
Теперь у меня есть свой сыр.благодаря тебе.
Здоровья.Удачи.Везения.Мира.Добра.
Спасибо дорогая девочка за твои очень хорошие и простые рецепты.
Спасибо, Солнышко, за рецепт и пушистую красавицу❤
Вы молодец,Алина. Очень простой рецепт. Обязательно попробую. Сметану и молоко вы брали у фермера или можно магазине продукты использовать?
Спасибо Вам большое!Буду ждать результата от изготовления.Не могла удержаться.❤️
Благодарю за прекрасный сливочный сыр! Спасибо за рецепт!👍👏🙏
Сыворотку можно просто пить, разбавив напополам каким-нибудь фруктовым соком.
Спасибо Алине за рецепт сыра!
Алиночка. Это старый балканский рецепт. Но, учитывая нынешнюю дороговизну сметаны и молока в Болгарии, по цене получается ненамного дешевле. Но Вы просто умница и очаровашка. Обожаю Ваши рецепты
Рецепт - супер. Кот - СУПЕР. Смотреть Вас одно удовольствие. Спасибо
Спасибо за рецепт. ❤
Смотрела, конечно, и на чудо-котика с необыкновенными глазами😍
Какая Вы особенная, Алина. Смотрю каждое видео Ваше с начала войны. Смотрю и каждый раз думаю: " это сколько ж силы необходимо,чтобы в наижутчайших обстоятельствах делать свое дело, держать себя в тонусе, улыбаться и излучать позитив?! "И все это очень скромно, с достоинством, без мишуры и патетики.
Лайк,как всегда...👍и, уже по обыкновению, снимаю мысленно шляпу😊👒
Живёт не хуже нас. Все продукты есть,дом есть,кот довольный. Наижутчайшие условия,как Вы выразились,были во время блокады Сталинграда.
@@Yana-mz6oc Сталинград был в 40-е годы 20- го столетия. Человечество живёт в других условиях, в другом времери. Но не всё - некоторые хотят повторить и повторяют. Только пусть у себя дома повтояют и Сталинград пусть тоже там возвращают. Незнающим свободы априори этого не понять.
@@Yana-mz6oc Знаю тільки одне: ви точно не живете в Україні, не знаєте того жаху, того тремтіння від кожного стуку-грюку, ваші діти, якщо вони у вас є, не бояться слова "тривога"! Аліна багато пережила за ці страшні дні для українців! Сили їй, натхнення і віри в краще і дійсно світле майбутнє для України! А гарний кіт - так і на війні українські військові тішаться кошенятами, а їм там ой як не солодко!
@@user-zm1od8fj7w не понимаю,я татарка. Не умею читать по украински
@@user-zo6ff7wz8z о, началось ...быдлориторика россейская. Не докучай, не тот канал.... И ни накаком не докучай.
Котеюшка рецепт одобрила. Буду готовить!🥰😁
Спасибо, милая Алиночка !!!
👍лайк!!! Самый приятный человечек на кухне))) красивая, нежная, стройная!!!
Алина, благодарю Вас за интересный рецепт!!! Обязательно приготовлю. Всего Вам доброго!!!
Хороший рецепт.Вы большая молодец.
Спасибо за отличный рецепт и видео. Как всегда здорово. Удач!!!
Спасибо, очень люблю творожный сыр, хочу попробовать приготовить сама
Алина, спасибо за рецепт. Я делаю немного по другому. В равных пропорциях берете кефир, сметану, ряженку (чем выше жирность, тем лучше) и все это в глубокую заморозку на пару-тройку дней. Потом внимаете и в марлю подвесить часов на 12-15, можно больше, смотрите по консистенции. Получается настоящий сливочный сыр, типа Филадельфии. По вкусу соль, перец, зелень, чеснок ( кто что любит). Последний раз брал литр кефира и по 0,5 литра молока и ряженки, выход готового продукта примерно 480 гр.
Спасибо большое за рецепт дорогая моя 💋
Да и мне такой вариант сыра нравится, попробую приготовить 👏👍🌹😋
Спасибо за рецепт😘. Рецепт супер 👍. Обязательно приготовлю.
Делаю такой же "сыр" немного по-другому.
Добавляю в сметану соль, сахар, лимонный сок, перемешиваю и откидываю на такие же плотные полотенца. Убираю, на ночь, в холодильник. Утром такой же плотный, вкусный комок "сыра", только без кипячения.
Точно так же поступаю с кефиром.
Беру литр кефира. Получается нежирный вариант такого же нежного "сыра" .
Скажите, а какие пропорции?? И подойдёт ли магазинная сметана?
Хочу попробовать. Спасибо
@@user-mo2vb7hc1g
Обычно я делаю из двух банок сметаны по 400 мг. Чем жирнее сметана, тем меньше отделяется сыворотки и получается больше "сыра". Соль, сахар, лимонный сок только по вкусу. Лично мне на 800 грамм 25-30% сметаны достаточно чайной ложки соли без горки, пол чайной ложки сахара и десертной ложки лимонного сока.
Важна плотность полотенец, особенно бумажных, на которые откидывается сметана. Они должны быть очень хорошего качества и складывать надо в несколько слоёв. Либо нужна плотная, например, льняная ткань, которая будет пропускать только сыворотку.
Пробуйте, уверена, что у Вас, всё получится! Может быть Вы найдёте лучший способ и поделитесь с нами!
@@user-fp9jz3qu6z Спасибо! Мне Ваш рецепт ближе - проще)). И для фильтра тоже идея с тканью подходит больше)
@@user-mo2vb7hc1g сметана пойдет 20%,я делала.
@@user-hs2wu2qm8b Спасибо!
Алиночка, добрый вечер, спасибо🙏💕 за рецепт сливочного сыра, обязательно приготовлю я очень люблю❤😘 сыр, вы прелесть, ещё больше вкусных рецептов, процветания и счастья.
Здравствуйте, приготовили сыр? Хотелось-бы узнать, чтобы не испортить продукты.
За кефир с заморозкой спасибо-век живи век учись
Алина, рецепт супер!!! Ну а кот - вообще отпад! Красааавец, глаза золотые!!!
Супер семейство ! И даже кота увидели 😁 ребята вы большие молодцы 🥰👍
Звёзд Лола, такая мечтательная 😍
Как мне нравится эта часть приготовления блюда 😊
Алиночка, спасибо, ваш канал - островок отдыха от затянувшегося кошмара, всегда вам рады. Минск.
А где она снимает видео ? Значит не такой уж кошмар ?
@@olesyaaxmetova5951 Твой мозг видимо не позволяет осознать что Харьков не прекращают обстреливать руссо-оккупанты и соответственно она оттуда уехала в безопасное место?
@@olesyaaxmetova5951 Олеся, вас бы сейчас в Харьков или Тростянец, может тогда бы поняли что-нибудь ...
Если хотите попытаться все же понять - рекомендую посмотреть последнюю серию Масяни , эпизод 162. Может, мозг отзомбируется обратно...
@@olesyaaxmetova5951 та ні ! Війна це чуть чуть страшно : вечором страшно ,вночі жуть а зранку вже не страшно …
@@olesyaaxmetova5951 согласна! Живёт хорошо,продукты для съемок все есть. Котяра не запуганный.
Благодаря за прекрасната рецепта ще пробвам да си направя ,бъди жива и здрава ти и цялото ти семейства ,с поздрав българия
Кошачек конечно у Вас зачётный!А рецепт простой и вкусный,а самое главное полезный
Рецепт классный! Мне понравился глаз Марсика , непринужденно- вольяжно, наблюдающего за процессом!!!😊😅😁
За рецепт спасибо🎀 Кошечке отдельный лайк✅🤎
Давно готовлю по вашим рецептам, сразу без сомнений приступили к готовке, получилось оочень вкусно с первого раза
Спасибо
Какой интересный рецепт! Спасибо ❤️
Рецепт - просто чудовий і насправді робочий. Щойно приготувала, все вийшло з першого разу, зі звичайних продуктів (з найближчого магазину) і без усіляких танців з бубнами. Щиро дякую❤
Спасибо за видео Алиночка )))
Очень хочется сыр буратта увидеть ☺
Алина вы просто супер!!! Обязательно приготовлю это блюдо.👍🌹🌹
Спасибо, дорогая Алина! ❤
Zakochałam się w kocie, przepis rewelacyjny 💚dziękuję cudowna Alinko 🌹🇵🇱
Алиночка,Спасибо большое за рецепт 👍❤️
Спасибо Алина , обязательно воспользуюсь ❤
Спасибо! Обязательно сделаю!
Отличная альтернатива дорогим покупным сырам
Алиночка прелесть, лучший кулинар!!! И человек!@
Алина,спасибо за рецепт.
Вкусный очень,даже маленьким для подкормки деток ,это то что надо,мне и сыну понравилось ,но маловато ,надо тройную делать порцию .Большое спасибо💯🌹👍
Очень полезный рецепт! И не сложно!
Спасибо, Алиночка! А кошечка у Вас -само очарование!
Здоровья Вам и благополучия!
Завтра закуплю все ингредиенты,и сделаю сыр!Спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт
Спасибо ,Алиночка !!👌👏
Ииииий! Такая умничка и красавица! Спасибо большое за рецепт! Восхищаюсь каждый раз!
Наконец то показали красотку Лолу!!!! Показывайте ее пожалуйста почаще, это так прикольно🙆♀️🙋♀️ 🌞🙂