Italiaanse bloemkool met pesto op de Big Green Egg

In dit filmpje toon ik je hoe ik Italiaanse bloemkool klaarmaak met verse pistache pesto op de Big Green Egg. Ik maak de pesto klaar zoals mijn Italiaanse familie het ook doet: in een vijzel en met een stamper.
Heb je geen Big Green Egg of een kamado? Maak het recept dan klaar in de oven. Heb je geen vijzel en stamper? Gebruik een mixer.
Het volledige recept vind je op southandpepper.com (bit.ly/3dRkWEt). Buon divertimento!

[@sarahpuozzo]

Heb jij dit recept gemaakt? Laat me weten hoe je het vond!