Вишнёвая бочка - ч. 2
Вставка
- Опубліковано 12 січ 2022
- Где купить или заказать бочку : www.firmarost.ru
High spirits -- Компания производящая ингридиенты, наборы и дубовые кубики для винокуров-www.high-spirits.ru/
Площадки для покупок: high-spirits.ru/buy/ - Навчання та стиль
В детстве вишнёвый клей ел, а ром не пил.
Я тоже ел вишнёвый клей)! На всю жизнь вкус запомнился.
Купил две вишневых бочек Сысоевских
Одна бочка текла по всему обьему.
Менять они отазались.
Как так отказались?! Так не бывает! Просто обязаны поменять!
А я видел составные бочки от Сысоева, где клёпки чередуются, вишня и дуб. Вот думаю, гадаю...
Лучше сначало на маленькой потренироваться. Очень специфичный аромат у вишнёвого дерева! Но вишня тоже разная бывает. Сербы из дички делают клёпку, а она возможно как раз и даёт такую яркую смолистость во вкусе.
Сысоевские бочки хороши в плане того, что не плачут и не так сильно кормят ангелов. Насчёт вкусоароматики, это как и с фломастерами.
👍
Вишневые плашки не пробовал?
Хотел приобрести бочку из вишни но в космогоне сказали что вишня не годится для выдержки и держать в ней напиток можно не более 2 недель так как она начинает плакать и это особенности вишни А что показывает ваш опыт
Бочка для довыдержки. Две недели, это если спирты плотные. 40% нормально. У меня не плачет, но клёпка тонкая и быстро испаряется напиток. Две - три недели достаточно, а дальше аромат вишни переходит в аромат вишнёвой смолы. Очень резкий запах и послевкусие.
Смотрел как-то ролик про мастеров бондарной мастерской толи Испания, или где-то там ,сказали ,что в старые времена делали бочки из вишни ,сейчас просто нет материала - вишню не растят на древесину ,только на ягоду!! Сейчас получается только случайный частник если попадется подходящий материал сделает такую бочку!
😁🤝👍
Время... Возможно в бочке меньше чуток надо держать.... Или ещё подождать... Тут время много решает...
@@user-vw7cx6zz7b возможно меньше, если не использовать для купажа. Посмотрю, что вторая заливка покажет!
вишневую веточку срежу, попробую бросит в чекушку , что выйдет из этого ?
Лучше вишнёвый клей, если найдёшь. Это такой смолистый нарост на вишне. Тогда точно эффект будет.
@@wiskariy постараюсь поискать есть брошенные садогороды и знаю где дикую можно найти .
Самый главный вопрос ..... Где брал бочёнок?
В описании к ролику смотри
когдаже научатца передовать запохи и вкусы в интернете с уважением
наверно раньше, чем победят безграмотность.
Юрий Скрипкин, ты в школе учился вообще? В одном предложении куча ошибок в словах.... Я уже даже молчу о том, что человечество придумало знаки препинания.
Я кидал вишневые бруски, кисловатая дрянь, не интересная получилась!
Сербы из дикой вишни бочки делают. Очень большая разница с домашней.