АДСКОЕ ПОЙЛО-САМОГОН В ДУБОВОЙ БОЧКЕ-ОЖИДАНИЕ И РЕАЛЬНОСТЬ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 сер 2021
  • Телега Самогонщики "SV"
    t.me/samogonsv
    Танцы-Шманцы и крутой балдёж у меня в Инсте / samogonshikvitalson
    Купив ЛЮКССТАЛЬ 8 по промокоду luxstahl.com/?promo=KRANL8VIT... Вы получите в подарок СЛИВНОЙ КРАН 3/4 С РЕЗЬБОЙ 1/2 ДЛЯ ФИЛЬТР БАЗУКИ !
    БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО РОССИИ !
    Тех поддержка Люкссталь ВКОНТАКТЕ luxstahl
    zagotovshik.ru/#promo-vitalson
    ХОТИТЕ СКИДКУ 5% НА ВСЕ САМОГОННЫЕ АППАРАТЫ И КОПТИЛЬНИ ? ЗАХОДИТЕ НА САЙТ "ДОМАШНИЙ ЗАГОТОВЩИК" ПО МОЕЙ ССЫЛКЕ И ПОКУПАЙТЕ ЛЮБОЙ ТОВАР СО СКИДКОЙ 5% zagotovshik.ru/#promo-vitalson
    Данное видео носит исключительно развлекательный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию.
    Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.
    По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту
    savin.v1taly@yandex.ru
    а также в мою группу Вконтакте 1b_temy
    Мой Ютуб канал
    / vitaliysavin1980
    21+ ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!
    Зона Витальсона life / @zonavitalsona
    Подпишись на мой канал / vitaliysavin1980
    Всё о Люкссталь • Люкссталь. Всё о самог...
    #какгнатьсамогон #люкссталь #витальсон

КОМЕНТАРІ • 382

  • @SamogonshikVitalson
    @SamogonshikVitalson  2 роки тому +3

    Телега Самогонщики "SV"
    t.me/samogonsv
    Танцы-Шманцы и крутой балдёж у меня в Инсте instagram.com/samogonshikvitalson/
    Купив ЛЮКССТАЛЬ 8 по промокоду luxstahl.com/?promo=KRANL8VITALSON Вы получите в подарок СЛИВНОЙ КРАН 3/4 С РЕЗЬБОЙ 1/2 ДЛЯ ФИЛЬТР БАЗУКИ !
    БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО РОССИИ !
    Тех поддержка Люкссталь ВКОНТАКТЕ vk.com/luxstahl
    zagotovshik.ru/#promo-vitalson
    ХОТИТЕ СКИДКУ 5% НА ВСЕ САМОГОННЫЕ АППАРАТЫ И КОПТИЛЬНИ ? ЗАХОДИТЕ НА САЙТ "ДОМАШНИЙ ЗАГОТОВЩИК" ПО МОЕЙ ССЫЛКЕ И ПОКУПАЙТЕ ЛЮБОЙ ТОВАР СО СКИДКОЙ 5% zagotovshik.ru/#promo-vitalson

  • @user-ke2wr4se9r
    @user-ke2wr4se9r Рік тому +4

    У меня в пластиковой бочке стояло "вино" из винограда "Изабелла". Перебродило норм. На диких дрожжах. Снять с осадка прозевали. Выставили бочку на мороз
    -10°, на сутки. Выпал осадок. Вкус вина - отвратный. В старинных рецептах нашелся совет, - добавить малиновых веточек (зеленых), для исправления вкуса. За неимением зелени, добавляли сухие листья малины. Помогло. Цвет и вкус исправился и стал напоминать херес. Темно-желтый, а не рубиновый. Ищите рецепт по исправлению вкуса плинтусовки. Всего можно добиться. Удачи!!

    • @user-ke2wr4se9r
      @user-ke2wr4se9r Рік тому +1

      @@user-eg4db5ud6b Дак это был научный эксперимент! Кто ж из "Изабеллы" в средней полосе России вино делает! Кстати, из жмыха - была удачная попытка получить чачу. Просто проверка теории и "советов практиков"! А, так, мы из ректификата, в основном, делаем настойки. Месседж был о том, - что не побеждает сдавшийся. Найдем, и победим!!! Спасибо за совет! Как завещал В. И. ЛЕНИН-учиться, учиться, и учиться! Удачи!

  • @user-tb9ot9vr8n
    @user-tb9ot9vr8n 2 роки тому +6

    Ставил на кукурузе сэм ,в бочке португальской из-под хереса хранил ,1 год Ацетон ,2 год средне Так ,3 год Изумительно,получился Бурбон хороший

  • @user-oi1tu5cu1w
    @user-oi1tu5cu1w 2 роки тому +12

    Да, бочку прокачать не легко, это долгий процесс. Пока из нее дубовый сок уйдет и лигнин начнет разлагаться на ванилин и сиреневый альдегид не один год надо и не одна заливка. Надо вообще стараться покупать бочку как можно более старого года производства и в идеале из доски сушеной не в горячей сушке, а просто на воздухе.А бочку держать в подвале. Ведь древесный лигнин разлагают специальные грибки. Замечали как пахнут старые книги? Вот это оно и есть.

  • @user-cm1mh6ww9b
    @user-cm1mh6ww9b 2 роки тому +3

    Привет Виталий! Я ставил 10 но пшеничном, слил запах супер на вкус жесткий но не противный. Отдых месяц и разница большая, но пусть ещё постоит. Тебе удачи и здоровья.

  • @caidcaidov6065
    @caidcaidov6065 Рік тому +5

    Пипетка понравилась мне только подумал как удобно а ты уже сказал где взять, спасибо

  • @user-ou6iw4tk4c
    @user-ou6iw4tk4c 2 роки тому +17

    Вот говорят что настоящий коньяк из виноградного спирта, но формула спирта одна и та же во всем мире С2Н5ОН. Все, вот бочка, бочка, а смысл бочки? Чтобы спирт выбрал из дуба танины и проч. Но из дубовой щепы эти вещества спирт вытянет быстрее. Я пробовал всякую щепу, и пытался вынюхать всякие нотки, нихрена не вынюхивалось, думал действительно вопрос в бочке. Но когда попалась правдушная щепа из французского дуба, после 1,5 мес. настаивания реально ощутил нотки шоколада и ванили. И понял что все дело в дубе и способе его подготовки, видимо только во Франции уникальные природные условия для произрастания коньячного дуба.

    • @user-wc7pn2nf4x
      @user-wc7pn2nf4x 2 роки тому +5

      Скорей всего эта щепа была из бочки винной

    • @user-sm9do7rh5n
      @user-sm9do7rh5n 2 роки тому +3

      Всё сугубо субъективно. Творил я на щепе напитки лет 8, и уже достиг кое чего. А потом в один прекрасный вечер довелось попробовать яблочный дистиллят после года в бочке. С тех пор вопросов о смыслах, веществах и прочих заморочках не стояло. Просто бочка по сравнению с щепой это не хуже, не лучше, это ДРУГОЕ. Но опять же, всё сугубо субъективно 😀

    • @leonidleonid9475
      @leonidleonid9475 2 роки тому +2

      Почему славится армянский коньяка, из за дуба растущего в Горах Армении.

    • @yg7676
      @yg7676 2 роки тому

      Спирт да, а ароматика от того из чего самогон и в чём стоит.

    • @sergeijukow362
      @sergeijukow362 2 роки тому +1

      Дело в том, что клепка должно несколько лет находится под открытым небом, под солнцем, дождём, снегом, тогда в бочку сделанную из такой клёпки можно сразу заливать дистиллят на выдержку, если клепка свежая, то такую бочку сначала нужно вымочить самогоном а потом заливать дистилят

  • @voevodovmichail5085
    @voevodovmichail5085 7 місяців тому +1

    Благодарю за информацию . А что вы скажете о китайских , яко бы дубовых , не больших бочонках , стоит ли их покупать?

  • @RUSTAM.1989
    @RUSTAM.1989 Рік тому +4

    Все хвалят да хвалят жидкости с бочки. Ты молодец правду сказал..

  • @user-yt6hi9ez2h
    @user-yt6hi9ez2h 2 роки тому +24

    Скажи где гараж куда поставиш. Мы год ждать не будем.

  • @homemade70rus
    @homemade70rus 2 роки тому +2

    Надо в погребе держать бочонки.
    Передержал.
    Первые разы нужно на малые сроки ставить.
    Ну и тара маловата.
    Первый мой тоже был на десять литров, но служит до сих пор.

  • @sergiyrudenkyy4587
    @sergiyrudenkyy4587 6 місяців тому +5

    Первую заливку в бочки на 10 литров нельзя ставить больше чем на 1.5 месяца.

  • @user-cf1vf5tz9g
    @user-cf1vf5tz9g 2 роки тому +2

    Дегустирую самогон на дубовых брусках, после бурбона. Ваще бомба.

  • @Sheesh_228
    @Sheesh_228 2 роки тому +2

    Уж почти полгода прошло, давай уже пробовать!))

  • @igorkostuk9563
    @igorkostuk9563 2 роки тому

    Скажите так ето нормальный цвет самогона или нет? У меня тоже такой цвет после года

  • @artspy8545
    @artspy8545 2 роки тому +8

    Лайк за честность

  • @Anatolii007
    @Anatolii007 Рік тому

    Витальсон привет,как у тебя называется штука паластмасовая с которой ты черпаешь с бочек с банок?

  • @user-zj2jw6zv8b
    @user-zj2jw6zv8b 2 роки тому +1

    Доброго времени суток всем!) Виталя привет.обжиг какой? У меня славонский дуб сильного обжига под бурбон,а вишневый партизан 10 литров. Пробовал на 4 месяца,потом на отдых в стекло. Объясни пожалуйста, почему 62 градуса потом в бочку? Потом разбавляешь чем?

    • @SamogonshikVitalson
      @SamogonshikVitalson  2 роки тому +1

      Доброго дня. Макаров С.Ю. Основы технологии виски. Стоит прочесть углубленно эту книгу и многие вопросы отпадут. Быть добру.

    • @user-zj2jw6zv8b
      @user-zj2jw6zv8b 2 роки тому

      Спасибо. Опыт и старание.

    • @user-dy1kh4wm5o
      @user-dy1kh4wm5o 2 роки тому

      62 зачем разбовлять🤔😎

  • @anteyt70
    @anteyt70 2 роки тому +2

    Как обычно, всё очень интересно 👍👍👍👍👍

  • @user-pv1iv3jk9s
    @user-pv1iv3jk9s Рік тому +2

    Вопросы не задаю, потому, что в подробном ролике есть множество ответов. даже не на задуманные. Молодец, очень доходчиво. 5 за грамотность речи, и 5 за технологические ответы!

  • @user-rb3ti4qn3x
    @user-rb3ti4qn3x 2 роки тому +1

    Привет, Виталя! Мой бочёк стоит у тёщи в винном погребе! Там стандартная температура 18, вне зависимости от температуры на улицы)

  • @aleksander782
    @aleksander782 Рік тому +2

    Добрый день Виталий)) , Чайник из Москвы изошёл слюной , отличный обзор, Быть добру,опять на просмотре , спасибо.👏💯👍😂🤝🤝🤝

  • @sergeykrupenko6258
    @sergeykrupenko6258 2 роки тому +2

    Добрый вечер.Подскажи неопытному коллеге что делать с бочка после 4 заливки. Цвета не даёт только запах дуба.довольно резкий.дуб Кавказский.

    • @SamogonshikVitalson
      @SamogonshikVitalson  2 роки тому

      Разбирать,обжигать... Посмотрите на Ютубе есть видосы по восстановлению бочек.

    • @Stas2954
      @Stas2954 2 роки тому

      Если есть свойский портвейн, залей или довыдержка выдержанных дистилятов. Если экстракция этой бочки слабая, то для дальнейших окислительных процессов самое то.

    • @sergeykrupenko6258
      @sergeykrupenko6258 2 роки тому

      Спасибо. Буду пробовать

    • @user-og7qt7lt9j
      @user-og7qt7lt9j 2 роки тому +1

      @@sergeykrupenko6258 чипсов дубовых добавь в бочку и все ок

  • @user-qe7xd9th7y
    @user-qe7xd9th7y 2 роки тому +2

    Как ты бочку перед заливкой,подготавливаеш.

  • @user-lh5mb6rj9q
    @user-lh5mb6rj9q 2 роки тому +2

    Мужчина ! Все верно делаешь .

  • @user-bi8nf8ne5s
    @user-bi8nf8ne5s 2 роки тому +1

    Проходил такое, только после слива с бочки ставил на отдых и месяцев через 8 продукт не узнать от первоначального

  • @user-wx7zy1mk1s
    @user-wx7zy1mk1s 2 роки тому +1

    Молодец Виталий, жестко, но честно! Ни голов ни хвостов!

    • @SamogonshikVitalson
      @SamogonshikVitalson  2 роки тому

      Привет коллега! Всё по чесноку как есть! Быть добру!

  • @user-iv9dz7hz8e
    @user-iv9dz7hz8e Рік тому

    Доброго время суток, Витальсон. Слил из бочки вкусняшку, заливать ничего, Как сохранить бочку чтобы не рассохлась?

  • @caidcaidov6065
    @caidcaidov6065 Рік тому

    Я уже другой ролик смотрю, а ты уже ответил, уважуха

  • @user-lm5xi3sm5f
    @user-lm5xi3sm5f 2 роки тому

    доброе утро нужно ваше мнение @ 37.4 по 38.5 минута ваш подписчик спасибо сегодня первый раз делаю подстил

  • @andreialeksandrovuch3040
    @andreialeksandrovuch3040 Рік тому +3

    Я конечно не профи, но 1 заливку обычно делают зерновым или фруктовым дистилятор крепость до выше 40 и выдерживают 2-3 месяца, при температуре не хранения не выше 18°С

  • @user-mh3nc7sh1t
    @user-mh3nc7sh1t 2 роки тому

    Хороший видос, а отдыхает в большой таре или разливается по бутылкам? Я просто разливаю, но может стоит в большой таре оставлять?

  • @antonchertov6315
    @antonchertov6315 8 місяців тому +2

    Спасибо за пипетку !!!

  • @user-ro7rb9ks2j
    @user-ro7rb9ks2j Рік тому +2

    Виталий купи силиконовый шлажик 1метр и будет у тебя счастье при переливании!))))

  • @user-nl6yr4lp4i
    @user-nl6yr4lp4i 2 роки тому +3

    Мое мнение,в первый раз нужно заливать сырец,а потом,просто перегнать.

  • @pavelkuptsov1901
    @pavelkuptsov1901 2 роки тому +1

    Быть добру! 👍👍

  • @viktor77711
    @viktor77711 Рік тому

    Витальсон подскажи ну и как тебе вторая заливка в бочку?уже год как видео вышло!стоит ли брать 10л или лучше 50л?а то с этой плинтусовкой как у тебя произошло((((

  • @user-li8ri2ut2h
    @user-li8ri2ut2h 7 місяців тому

    Привет Витальсон. Попробуй развести 1 к 1 с каким нибудь дистилятом рамочку и попробуй,я просто видел как один наш коллега так делал с первой заливкой и вроде как ему нравилось.

  • @sergeypavluchenko499
    @sergeypavluchenko499 2 роки тому +2

    Виталя привет! Где то встречал и не раз, что после после настаивания нужно ещё такое же время на отдых. И попробуй хоть одну бутылочку хотя бы на 2 года оставить, а потом попробовать и думаю многим будет интересно!

  • @Krinicyn-Oleg
    @Krinicyn-Oleg Рік тому +1

    Я первый раз держал 3 недели, 2й 2 месяца, 3й пол года, 4й год всё нормально

  • @user-nh1sw5kn1g
    @user-nh1sw5kn1g 2 роки тому +2

    А вот постоит годик, даже эта дрянь вполне так интересная штука будет! Я дуралей после слива и первой пробы, всё пораздавал, даже не пробовал больше! Такая дубина была! Осталось последние 1.5 литра, попробовал! Прикольно! Когда подышит, ваще зачётный! Заливал кальвадос.

  • @Aleksandr28.04.
    @Aleksandr28.04. 2 роки тому +1

    Привет Виталий,я тоже свою 20-ку залил в августе прошлого года(первая заливка),крепость 56°,бочка от Валерия из Майкопа, обжиг сильный,держать планировал 5-6 месяцев,но отправили в командировку,вернулся на днях,на заливку ещё не успел нагнать,так что сливать пока заменить содержимое нечем не буду ещё минимум пару недель,думаю в бочке нефть из чернослива,яблока и абрикоса(микс),держал в квартире в шкафу

    • @SamogonshikVitalson
      @SamogonshikVitalson  2 роки тому +1

      Привет! Напиши тогда когда сольешь,очень интересно!

    • @Aleksandr28.04.
      @Aleksandr28.04. 2 роки тому +1

      @@SamogonshikVitalson обязательно отпишусь,но думаю там нефть,хоть вместо топлива на муравей лить🤣🤣🤣

    • @SamogonshikVitalson
      @SamogonshikVitalson  2 роки тому

      Ого! Мурик? Я свой в прошлом году продал.

    • @Aleksandr28.04.
      @Aleksandr28.04. 2 роки тому +1

      @@SamogonshikVitalson у меня от деда достался,двух местный,с пробегом 327 км,как новый, думаю меня переживет,так как с 2006 года я накатал аж целых 280 км🤣🤣🤣

    • @SamogonshikVitalson
      @SamogonshikVitalson  2 роки тому +1

      @@Aleksandr28.04. раритет! Береги его!

  • @user-nt6yv1oi1x
    @user-nt6yv1oi1x 2 роки тому

    Осталось 9 месяцев. Ждём👍

  • @user-gc6dw6qk3p
    @user-gc6dw6qk3p 2 роки тому +6

    Сравнивать с магазинным нельзя, будут некорректными показания, так как магазинные "коньяки" бочек не видели.

    • @Evgeniy1411
      @Evgeniy1411 2 роки тому +2

      Смотря какие коньяки и смотря что принимать за понятие "бочка".

  • @zvo829
    @zvo829 Рік тому

    Напишите ссылку результат пробы если вы уже попробовали

  • @user-ll9ur7lt7n
    @user-ll9ur7lt7n 2 роки тому +10

    так 100 раз написано. что 10-ку в первый раз максимум на 2 мес. ставят, зачем ее на 9 то ставить. изначально нужна была плинтусовка?

    • @vovacherepannikov1756
      @vovacherepannikov1756 2 роки тому

      Почему на 2 месяца?

    • @alekzendrr5636
      @alekzendrr5636 2 роки тому

      Мне кажется на 6 нормально

    • @SamogonshikVitalson
      @SamogonshikVitalson  2 роки тому +3

      Ты слышишь звон,но не знаешь где он!

    • @user-ll9ur7lt7n
      @user-ll9ur7lt7n 2 роки тому +2

      @@SamogonshikVitalson зачем мне что то слышать, у меня есть пару бочек, работают уже 3 и 4 раз, так вот первый раз попробовав залив через 2 месяца, уже было а грани, и да в инете куча таюлиц где расписано какую по литражу бочку сколько рекомендуют держать с напитком, т.к площадь древесины по отношению к напитку в 3-ке и в 250 литровой бочках сильно отличается

    • @user-km6jr3iz4n
      @user-km6jr3iz4n 2 роки тому +3

      Не все хотят учиться на чужих ошибках, есть ещё любители наделать своих.

  • @user-vo5is4wz6d
    @user-vo5is4wz6d Рік тому

    Скажите а если я слил с бочки самогон, а залить пока нечего, могу ли я в бочку на время воду залить, через 2 недели будет готово

  • @SatKa1979
    @SatKa1979 2 роки тому +1

    Приветствую, а, что можешь про бочки Ставбондарь сказать? Я ещё в этом деле делетант, отмачивал бочку Ставбондарь средний обжиг 10л месяц с лишним, потом сахарный дестилят налил 5.5 месяца держал. Вроде нормально получилось без плинтуса, но как-то резковатый маленько фкус, наверно по тому, что не дал выстоять (не знал тогда), но друзьям понравилось👍😁🤗. Теперь хочу зерновую на рисе попробовать, какой рис нужен, круглый, длинный или ещё какой?

    • @belbell1349
      @belbell1349 2 роки тому

      Из риса это сильно на любителя, пример китайская водка. В бочку сначала вино или ром на месяц. Потом солод ячмень, виски будит. Сахарный может убить бочку.

    • @aleksst2118
      @aleksst2118 2 роки тому +1

      Вот теперь ты бочку хорошо подготовил. Ставь ячмень, будет смак. Не передержи.
      А сахарную перегони снова. Друзьям понравилось, потому что халява)

  • @sergeylexx6470
    @sergeylexx6470 2 роки тому +5

    А через полгода типа вкусняшка?!!! Мне бы стока опьтимизьму !!!!!

  • @paxalomakin4265
    @paxalomakin4265 2 роки тому +2

    Виталь,я первый залив 2месяца держал,получилось очень даже ничего👍

    • @SamogonshikVitalson
      @SamogonshikVitalson  2 роки тому +1

      Благодарю за комментарий и просмотр. Быть добру!

  • @user-qy2lt8ul5k
    @user-qy2lt8ul5k 2 роки тому +5

    Это не ангелы а какие-то пернатые камазы.

  • @user-jj4ko3gu5w
    @user-jj4ko3gu5w Рік тому

    Честный обзор!

  • @user-mr1zj1dd6m
    @user-mr1zj1dd6m 2 роки тому +7

    Пчелиный воск, льняное масло и строительный фен. В результате Абсолютно Трезвые Ангелы нервно суетятся вокруг бочки.

    • @user-mh3nc7sh1t
      @user-mh3nc7sh1t 2 роки тому +1

      А смысл бочки тогда?

    • @user-mr1zj1dd6m
      @user-mr1zj1dd6m 2 роки тому

      @@user-mh3nc7sh1t в смысле смысл бочки?

    • @user-mh3nc7sh1t
      @user-mh3nc7sh1t 2 роки тому

      @@user-mr1zj1dd6m ну вемь же смысл в том, чтл испарится и произойдёт реакция.

    • @user-mr1zj1dd6m
      @user-mr1zj1dd6m 2 роки тому

      Реакция между самогоном и деревом бочки это понятно для этого и заливают. А испарение - это потери и их нужно минимизировать.

    • @user-mh3nc7sh1t
      @user-mh3nc7sh1t 2 роки тому

      @@user-mr1zj1dd6m это не совсем верно. Реакция важна, но без испарения ее не будет, как минимум той из-за которой ее заливают. На крупных предприятиях ставят уловители испарения, а не стараются избежать испарения.

  • @user-cm5uz4vg4r
    @user-cm5uz4vg4r 2 роки тому +1

    Да! У бочки должен быть обжиг , или же взять после хорошего вина- "импорт" и через каждый месяц снимать пробы....может " эта" перестояла...

  • @grizzlyfpv2010
    @grizzlyfpv2010 Рік тому +5

    После "отдыха" как вкус?

  • @homemade70rus
    @homemade70rus 2 роки тому

    Всё приходит с опытом.

  • @Nikolay-GuchokSever51
    @Nikolay-GuchokSever51 2 місяці тому +1

    Привет! Есть видео где ты его через пол года пробуешь?)

  • @VasiliVasechkin3121
    @VasiliVasechkin3121 2 роки тому

    Заливал в Паритизан 15л бурбона на первую заливку 62% на 9 месяцев, бурбон отличный получился.

  • @user-wq1jd9vn6r
    @user-wq1jd9vn6r 2 роки тому +5

    Срок для тридцати литровой бочки

  • @user-tb9ot9vr8n
    @user-tb9ot9vr8n 2 роки тому +1

    Держи 3 года и будет счастье

  • @user-ji7iz6hl1d
    @user-ji7iz6hl1d 2 роки тому +4

    привет Виталя ! а разве первую заливку так долго держат ?

    • @SamogonshikVitalson
      @SamogonshikVitalson  2 роки тому +1

      Привет Таксист на танке) По разному держат... Проба снималась на всей протяжённости выдержки,как я и сказал надежд на напиток не возлагал,всё ожидаемо,второй залив будет нектар!

    • @user-ji7iz6hl1d
      @user-ji7iz6hl1d 2 роки тому +1

      @@SamogonshikVitalson я первую заливку ставил , знал, что пить её не буду всё равно, на 4 месяца, там какая-то не очень удачная настойка была. А на второй раз залил рис на кодзи, вот это вещь получилась )

    • @SamogonshikVitalson
      @SamogonshikVitalson  2 роки тому

      @@user-ji7iz6hl1d Я из риса делаю только рект,тут у каждого свой вкус. Прилюбил я сейчас односолодовый.

  • @user-qg8yj1pr2s
    @user-qg8yj1pr2s 2 роки тому +2

    🤝быть добру👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-or5no1dj2r
    @user-or5no1dj2r 2 роки тому +3

    Чем меньше объем бочки тем меньше надо выдерживать, тем более вторая заливка. Я в десятки максимум 4 месяца выдерживаю.

    • @gen2968
      @gen2968 2 роки тому

      Производитель пишет, что 6-9 месяцев. Кому верить?

    • @user-gc6dw6qk3p
      @user-gc6dw6qk3p 2 роки тому

      @@gen2968 Верить опыту, надо пробовать в процессе чтобы не прозевать.

  • @user-sy5bp9il9f
    @user-sy5bp9il9f 2 роки тому +18

    Спасибо, всё показал честно. Простите за один нюанс: есть "специально обученные люди" по профессии, они составили таблицы.. не буду их копировать. По 10-ти литровой бочке срок выдержки 134 дня!!! Это 3.5 месяца! Я так и держу и всё ОК! Даже за полгода будет "плинтусовка". Вы чо, парни.. не читаете?)))

    • @user-ur8zg8fi5w
      @user-ur8zg8fi5w 2 роки тому +2

      Сильно интересны указанные таблицы, поделитесь ссылкой пожалуйста.

    • @user-tb7nx4xt6n
      @user-tb7nx4xt6n 2 роки тому +2

      Совершенно верно, согласен 💯. Площадь соприкосновения жидкости внутри бочки малое, а значит и срок готовности напитка тоже. Каждому дистиляту своё время т.к. каждый дистилят получается свой особый вкус и цвет на определенном этапе выдержки. А чем больше держать то напитку это явно не в плюс. А данные таблицы уже придуманы и хорошо используется.

    • @user-tb7nx4xt6n
      @user-tb7nx4xt6n 2 роки тому

      @@user-ur8zg8fi5w в интернете есть можете спокойно их найти

    • @user-mh9pf3us9h
      @user-mh9pf3us9h 2 роки тому

      Что такое плинтусовка???

    • @user-tb7nx4xt6n
      @user-tb7nx4xt6n 2 роки тому +2

      @@user-mh9pf3us9h напиток со вкусом дерева)) такое ощущение что палено жуешь. Почему именно плинтусовка 🤔 видимо кто давал название вспомнил деревянные плинтуса раннее устанавливающиеся в квартирах.🙂

  • @user-qm3dj9jx2q
    @user-qm3dj9jx2q 2 роки тому +3

    Виталь привет , подскажи дружище, стоит ли залить первым сахарный сэм, пока другого нет

    • @Dushenkin
      @Dushenkin Рік тому +1

      Заливайте на месяц 40% ректификат, потом 60% на месяц, в конце 70% на месяц. И тогда можно заливать бурбон.

    • @user-qm3dj9jx2q
      @user-qm3dj9jx2q Рік тому

      @@Dushenkin благодарю !

  • @user-vq4wz9eh4u
    @user-vq4wz9eh4u Рік тому

    Витальсон, посоветуй, размер бочки для квартиры . По твоему опыту.

  • @user-og9di9os5n
    @user-og9di9os5n 2 роки тому +1

    Вагановскую бочку в студию!

  • @nikolaysincov4165
    @nikolaysincov4165 2 роки тому +7

    давай ее сюда .я сало уже подрезал

  • @bogdanchyornyy5800
    @bogdanchyornyy5800 2 роки тому +3

    Виталия, просьба, названия роликов по мягче, люди косо будут смотреть на Партизана. Очень много просмотрел всего и прочитал, Партизан эту лучшее, что есть на рынке, ну не считая Алари и им подобные. Быть добру! 👍

  • @99percents
    @99percents 2 роки тому +2

    Привет 👋 Продолжай тему выдержки в бочках, опыта 0 у меня. Хочется учиться не на своих ошибках). Буду ждать выдержки после бочки. Быть добру!

    • @SamogonshikVitalson
      @SamogonshikVitalson  2 роки тому

      Привет! Я тоже учусь у более опытных товарищей. Но свой опыт он бесценен. Продолжаем! Быть добру!

  • @saschafrost6525
    @saschafrost6525 2 роки тому +2

    Зубочистку надламываешь, маленький в отверствие, большой конец снаружи и не упадет в бочку..!

  • @user-yj2gn3om4f
    @user-yj2gn3om4f 2 роки тому

    Даю совет, всегда наливай литровой КРУЖКОЙ. Она с губой и не зализует. Нокогда не перельешь.

  • @wildwesthunt17
    @wildwesthunt17 2 роки тому

    классный рассказ

  • @yavlade1323
    @yavlade1323 2 роки тому

    Бочку.пламенем надо бы обдать .перед следующей заливкой.

  • @dantisst1613
    @dantisst1613 2 роки тому

    лучше бы настойку, на хлебушке, сделал из односолодового виски)))))

  • @user-hq5uv5jh3k
    @user-hq5uv5jh3k 2 роки тому +2

    Всё-таки лучше чем у Вагана Степановича бочек нету. Из Майкопа 👍🥃

    • @user-mj3sc1dc4d
      @user-mj3sc1dc4d Рік тому

      Здравствуйте, закал бочку у него! Как ведёт себя ваша бочка? Какой был первый залив?

  • @user-wn4ey4fx8r
    @user-wn4ey4fx8r 2 роки тому +2

    Я переливаю силиконовой трубкой 10-12мм и непроливаю

  • @user-nq2bf2fn6y
    @user-nq2bf2fn6y Рік тому +1

    Какого обжига внутри лучше всего подходит бочка , для настаивания крепких напитков, Я думаю лучше сильного обжига! ??

    • @VolodymirZverkovskiy
      @VolodymirZverkovskiy Рік тому +1

      любая, в промышленности делают и так и так, американцы сильный обжиг, французы без обжига, шотландцы и то и то

    • @user-nq2bf2fn6y
      @user-nq2bf2fn6y Рік тому

      @@VolodymirZverkovskiy вы больше к какому склоняетесь лично и какой у вас литраж в ходу???

    • @VolodymirZverkovskiy
      @VolodymirZverkovskiy Рік тому +1

      @@user-nq2bf2fn6y какой смысл какой обжиг, если любой обжиг сожрет первая техническая выдержка, которая уйдет на перегон или в унитаз?

    • @bodyk4745
      @bodyk4745 Рік тому +3

      @@VolodymirZverkovskiy брехня, вымачивать надо грамотно, делал кучу первых заливок, все супер!

    • @maximusragsus
      @maximusragsus 9 місяців тому

      ​@@bodyk4745как правильно вымочить?

  • @budemmixalisch5454
    @budemmixalisch5454 6 місяців тому +4

    Скорей всего не ангелы ,а черти отхлебывают .

  • @user-pb3nw6wx8h
    @user-pb3nw6wx8h 2 роки тому +2

    На клопах надо настаивать)

  • @user-ms7bd4jx3y
    @user-ms7bd4jx3y 2 роки тому

    Походу надо неделю две держать,не более.но всё равно интересно.

  • @vladimiratanov1926
    @vladimiratanov1926 7 місяців тому +1

    Буратино получилось😊

  • @user-hq5uv5jh3k
    @user-hq5uv5jh3k 2 роки тому

    Это всё кислота👆

  • @alnerra1374
    @alnerra1374 2 роки тому

    Выдерживаю на кубиках кавказского дуба сильного обжига. 64%- месяц. Разбавляю и умягчаю фруктозой. Сомелье вблизи нет, но говорят пьётся неплохо. Я и сам неплохо этого дела попил.
    А вот сейчас подумал, а не попробовать ли кубики вторично использовать.? Может тогда результат и вовсе удивит? Есть у кого соображения на сей счёт?

    • @O-Velikij
      @O-Velikij 2 роки тому +1

      кубики повторно использую вовсю! Главное их обжечь опять, а то и цвет и вкус тусклее будут

    • @alnerra1374
      @alnerra1374 2 роки тому +1

      @@O-Velikij а я хотел просто увеличить навеску кубиков и настаивать подольше.

    • @user-gc6dw6qk3p
      @user-gc6dw6qk3p 2 роки тому +1

      @@alnerra1374 Правильно думаете, навеску в два раза и будет норм.

  • @kroka55RU
    @kroka55RU 2 роки тому +1

    10:01 "...даже ножки есть"
    Ножки от спирта, ничего удивительного.
    В вине, чем жирнее ножки, тем крепче, на качество никак не влияет.

  • @ALEX-up2tw
    @ALEX-up2tw 2 роки тому

    отлей литр горького .ради эксперимента....а месяца через 3...5 опять попробуй

  • @denOK02
    @denOK02 2 роки тому

    А то что не хватает объема . Аж целых 1.8 литра . Для древесины . Она не рассохнется ...? Тоже хочу партизана . Поэтому смотрю учусь .

  • @solomon1258
    @solomon1258 Рік тому +7

    Эти бочки дерьмо! У меня такие же. или ищи бондаря который их исправит или в печку, они из невыщелоченной древесины, в таком виде даже на щепу не пойдут!

  • @user-sb9qi9gy6n
    @user-sb9qi9gy6n 2 роки тому +2

    Спасибо, Витальсон за объективную оценку. Бочка 25 литров: 3 месяца крепленное вино, пол года сахарный сэм. Залил на год ячменный дистиллят. Итог голимый плинтус, печаль. Дуб кавказский, буду перегонять "виски"

    • @sparrowhawk6926
      @sparrowhawk6926 2 роки тому +2

      Джек Дениелс в магазине есть, а все эти извращения нахрен не нужны. Наганал сахарного сэма-пью чистоганом, либо настойки. Все эти бочки-деньги на ветер.

    • @vladimirmaslov2660
      @vladimirmaslov2660 2 роки тому +1

      @@sparrowhawk6926 вот и пей дальше сахарный, а про бочки глупостей не пиши.

    • @sparrowhawk6926
      @sparrowhawk6926 2 роки тому

      @@vladimirmaslov2660 Вам алкашам хоть кол на голове теши, думаете, что умнее всех)) залей свою домашнюю парашу в говнобочку и пиши, что лучше, чем 12 летний односолодовый вискарь)) Собутыльники выпили по литру и голова не болела на утро)) и так далее, по тексту.

    • @user-wq1gi4wn3e
      @user-wq1gi4wn3e 2 роки тому +3

      ты же сахарку пьёшь, а людей, увлечённых творческим процессом алкашами называешь... да ещё и продукт, которого не испил-обсираешь. Ты и есть натуральный алкаш с разжизенными мозгами (лучше перегони их)

    • @egormusyus3256
      @egormusyus3256 2 роки тому

      @@sparrowhawk6926 не сказал бы, после даже той же бочки из кавказкого дуба получается неплохонь коньяк, выдержка не более 4 мес(10литров) , первая заливка не более 2х, если плохо вымочить- плинтусовка

  • @user-fz3jn3ck9s
    @user-fz3jn3ck9s 2 роки тому +1

    Вит!Оставь этот слив в стекле,чтобы потом залить в выхолощенную бочку,да и через год все будет хоккей,по вкусу!

    • @SamogonshikVitalson
      @SamogonshikVitalson  2 роки тому

      Так Юр и сделаю! Быть добру!

    • @user-fz3jn3ck9s
      @user-fz3jn3ck9s 2 роки тому +2

      @@SamogonshikVitalson И Вам Бог в помощь!

  • @homemade70rus
    @homemade70rus 2 роки тому +2

    Разбавь его чистым разбавленным самогоном.

  • @sergeykrupenko6258
    @sergeykrupenko6258 2 роки тому

    Даже с первой заливки такого тёмного цвета не было

  • @belbell1349
    @belbell1349 2 роки тому +1

    Если нет разницы между пюре концентратом и пюре из картофеля, тогда концентрат для вас. Разница между концентратом и солодом огромная и цена разная.

    • @SamogonshikVitalson
      @SamogonshikVitalson  2 роки тому

      Ну ну...

    • @sergeijukow362
      @sergeijukow362 2 роки тому

      Делал гос на солоде,по красной и белой схеме, и делал чисто ячмень на ферментах гос и красная схема, от солода отличается, запах беднее, но лично мне больше понравилось на ферментах

  • @user-iv9dz7hz8e
    @user-iv9dz7hz8e Рік тому

    Привет, Витальсон! Скажи пожалуйста, пора сливать бочку, а залить нечем. И пока не планирую. Как быть с бочкой, чтобы не рассохлась. Есть спирт В канистре, покупной, может сделать слабый раствор процентов 20 и залить?

    • @SamogonshikVitalson
      @SamogonshikVitalson  Рік тому

      Заливать второй раз только дистиллятом на выдержку иначе испортишь бочку.

    • @user-iv9dz7hz8e
      @user-iv9dz7hz8e Рік тому

      @@SamogonshikVitalson можно оставить пустую?

    • @user-iv9dz7hz8e
      @user-iv9dz7hz8e Рік тому

      @@SamogonshikVitalson или оставить немного дистилята

  • @kuz3zy
    @kuz3zy 2 роки тому +3

    Блин, я ещё до бочки не дорос, пока только на щепе!

    • @SamogonshikVitalson
      @SamogonshikVitalson  2 роки тому +3

      Костя,я тоже на брусочках ставлю и получаются великолепные напитки.

    • @olerotanil8816
      @olerotanil8816 2 роки тому +1

      Я с бочкой так и не смог разобраться может бочка такая была но плинтусовка с неё жёсткая выходила жена попробовала рюмок пяток говорит на утро ноги отнимаются😂сейчас только щепа

    • @user-mh9pf3us9h
      @user-mh9pf3us9h 2 роки тому

      @@olerotanil8816 что такое плинтусовка?????

  • @user-hm4ip6dx9s
    @user-hm4ip6dx9s 2 роки тому +2

    Вот такая-же хрень, две заливки первая 9 месяцев на новой бочке- говно полное. Вторая 9 месяцев думаю попробую, вкус дерева и хрени какой-то!!! Ну пусть стоит!!! Щепа и виброванна лучше в что раз!!!

  • @GomerSimpson
    @GomerSimpson 5 місяців тому +1

    А промывать не нужно бочку????

  • @___evgen___1151
    @___evgen___1151 2 роки тому +2

    А ещё говорили что этот славонский дуб не надо подготавливать, он не даёт плинтуса, а по факту ничем не лучше нашего Кавказца.

    • @user-gc6dw6qk3p
      @user-gc6dw6qk3p 2 роки тому

      Сербские вымачивать нужно дольше чем кавказские и черешчатые.

  • @user-wy3qy1wj9u
    @user-wy3qy1wj9u 2 роки тому +4

    Первый залив 2 месяца держать достаточно,концентрация большая выходит,зачем по полгода томите не понятно.

    • @user-cg9en5zf5h
      @user-cg9en5zf5h Рік тому

      Первому заливу хватает 3 недели, для десятки. Какие на хер пол года???

  • @caidcaidov6065
    @caidcaidov6065 Рік тому +2

    Ну и через полгодика лучше стал