쌀누룩 소금 & 쌀누룩 양파소금
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- Опубліковано 11 січ 2023
- #지방분해#다이어트# 양념# 양파#저염소금#쌀누룩
쌀누룩소금이란
쌀누룩에 물과 천일염을 더해 만든 천연발효조미료이며, 인공감미료나 보존제 등 일체의 화학첨가물이 들어가지 않는 순수 발효 조미료로 단백질, 지방분해효소가 많아 감칠맛과 연육작용이 뛰어나며 일반소금에 비해 염도가 1/3밖에 되지 않는 비건, 저염 소금입니다.
문의/교육,비지니스 상담 : 농업회사법인(주) 초정
T.070-5180-0824
M.saeng0820@naver.com
저는 양파소금 만들어서 미역국을 끓이니 미역국이 정말 맛있어요 그맛에 빠져서 졸업은 했지만 오늘도 생강소금 마늘소금 하고 있습니다 맛소금도 해보려구요 모든 사람들이 발효 지기들이 되셔서 건강했으면 좋겠어요 만들건 많고 바 쁘네요 이렇게 좋는 발효 정보를 알려주신 정인숙명장님께 다시 한번 감사드립니다 나한태 누가 당신은 뭐가 제일 잘한것 같야고 묻는다면 예수믿은게 제일 잘한거고 두번째 잘한것은 명장님 만나서 발효지기가 되여서 가족들에 건강을위해 발효산물로 음식만드는제 제일 행복 하다고 자신있게 말할수있습니다 명장님 우리를 가르치실때에도 유튜브 에서도 아낌없이 발효에 대한 좋은 정보를 아낌없이 알려주셔서 너무 감사합니다
쌀누룩소금은 고기나 생선등의 연육 이나 야채 저장에 너무 유용하며, 감칠맛을 내는 기가 막힌 황금소금입니다
울산할미 입니다. 보내주신 누룩과 균으로 누룩과 소금을 만들려고 오늘 드디어 판을 벌렸습니다. 너무 기대됩니다. 2주후에 결과물을 알려드리겠습니다. 오늘은 누룩소금과 누룩양파소금 그리고 쌀코지 이렇게 만듭니다. 성공하기를 기도합니다. 선생님 덕분에 새로운 영역을 겁없이 도전합니다. 감사합니다.
안녕하세요 산생님 누룩레몬식초 만들려는데 혹시 레몬를 씨 빼고 갈아넣어도 될까용?
명장님 누룩소금 만들어 잘 활용하고 있습니다 늘 좋은 정보 주셔서 너무 감사드립니다
저는 음식 두 글자를 두려워합니다. 그런데 이번 기회에 너무 신기해서~~ 단체 견학등등 8회중 5회를 못가고 선생님 수업에 폭 빠졌습니다. 선생님님께 교육 받는 시간이 너무행복합니다. 감사합니다~^^
해남옥천생각합니다^^
우와 누룩소금 당도가 이렇게 높다니요~ 아직 2주까지 며칠 더 남았는데 요리할때마다 조금씩 넣어보고있어요 😊 아직은 갈기전이라 소금맛이 더 올라오지만 발효되고 갈았을때 맛이 얼마나 조화로워질지 기대됩니다!!
[구례] 양파소금 긴요하게 사용되겠네요.
발효시킬때 하루에 한번씩 저어주지 않아도 되나요?
건강한. 소금. 감사합니다
선생님덕분에 도전할 용기가 생기고
항상 잘 보고있어용❤
좋은정보 감사합니다
덕분으로 쌀누룩 코지도 만들었고 건강한 식탁 생각에 행복합니다 감사합니다~♡
잘 보았습니다.
원장님 감사합니다
선생님. 저두 이제서야 누룩소금 만들기 도전합니다 대단하신 열정 감사합니다 ^^
2기 대구 입니다
감사 합니다